MENUKORT. Lidt historie først:

Transkript

1 MENUKORT Lidt historie først: For en længe svunden tid var færgetrafikken mellem Nykøbing Mors og Glyngøre med robåd. Først i 1873 etableredes dampfærgetrafikken, en trafikform, som kom til at vare i godt 100 år, indtil Sallingsundbroen stod færdig i Den gamle stationsbygning fra 1889 fungerede i gamle dage, som station for sejlads og godstransport til og fra Glyngøre. Stationen blev nedlagt i 1979 og nogle år senere, i 1986, blev den lavet til restaurant. Restaurant Belle Epoque blev indrettet i de gamle venteværelser og godskontorer, og der hvor man før købte sin billet, er nu det køkken, hvor der i dag bliver tilberedt skønne måltider af første klasses råvarer. Bygningen er nænsomt renoveret og rummer i dag nogle dejlige lyse lokaler, alle med udsigt over den gamle lystbådehavn. Der hvor den gamle færge i sin tid lagde til, har Cafe Holmen i dag sin egen bådplads, som kan benyttes af cafeens sejlende gæster. Cafe Holmen danner rammen om mange glade, sjove og spændende begivenheder, store som små og de gamle bygninger er igen fyldt af glade forventningsfulde mennesker Det er en stor fornøjelse at byde jer velkommen i den gamle stationsbygning.

2 HOLMEN S MORGEN-OPSATS (indtil kl. 13) Skyr med müsli Spegepølse fra Erslev Slagter Æblesmør Et stykke hjemmebagt grønsagstærte Ost fra Thise Mejeri Et lille styk hjemmebagt brownie Frisk frugt Brød og smør Pr. person...125,- Hjemmebagt bolle med smør og marmelade, frugt... 30,- med 3 stk stenalderbrød i stedet... 40,- Hjemmebagt bolle med smør, pålæg eller ost, frugt... 40,- med 3 stk stenalderbrød i stedet... 50,-

3 HYGGE BRUNCH (indtil kl. 13) Vi anbefaler 3 retter Skyr fra Thise Mejeri med vanille og knust chokolade... 25,- Skyr fra Thise Mejeri med müsli og sirup... 25,- ½ avocado med chiafrø... 25,- 3 brunchpølser med ketchup... 25,- Scrambled æg med bacon og semitørrede tomater... 35,- 2 mini croissant med twist af chokolade og mandler... 29,- Grønsagstærte med spinat og tomat på salat... 29,- Røget laks med dilddressing... 35,- Laksemousse med grøn asparges...39,-.tilkøb brød... 10,- tilkøb øko-smørbrik fra Thise Mejeri... 3,- 2 slags oste fra Thise Mejeri med knækbrød... 35,- En skål frisk frugt... 29,- Vaffel med flødeskum... 35,- Lille styk brownie... 15,- Hindbærsnitte... 15,-

4 SANDWICH-HIMMERIGE Humus - hjemmelavet humus med et strejf af hvidløg, avocado, tomat, rødløg og salat Laksemousse m/asparges, æblebåde, caviart og salat Kylling & Bacon, rødløg, semitørrede tomater, pesto og salat Serrano-skinke, vesterhavsost, oliven, pesto og salat Tunmousse, æg, asparges og salat Alle sandwich serveres i grillet landbrød Frokostpris pr. stk 89,- Aftenpris (fra kl ) pr. stk 109,- Fåes også som salater med grillet landbrød til samme pris Med stenalderbrød (glutenfri MED mandler, nødder..) + 15,- Med avocado + 10,- Små ovnstegte kartofler med aioli, som tilbehør til.25,-

5 ANDEBRYST SANDWICH Kold andebryst med hjemmelavet rødkål, appelsin på salat i grillet landbrød med appelsindressing Frokostpris 119,- pr. person Aftenpris (fra kl ) 139,- tilkøb med små ovnstegte kartofler med aioli.25,- HOLMEN S HERRE-SANDWICH...salaten er blevet væk!! Oksesteg i strimler med karamelliseret løg, sesam, æblesennep fra Sidinge, vesterhavsost og syltede agurker Frokostpris 99,- pr. person Aftenpris (fra kl ) 119,- tilkøb med små ovnstegte kartofler med aioli.25,-.tilkøb salat.15,-

6 STEAK Oksesteak på 150 g med kryddersmør, salat, bruschetta med oliventapenade, pesto og tomatsalsa 149,- tilkøb med små ovnstegte kartofler med aioli.25,- VEGETAR BURGEREN Lække bøf af kidneybønner med tomatsalsa, avocado, rødløg, salat i mild chilibolle, små ovnstegte kartofler med aioli..129,- pr. person HOLMEN S BURGER 200 g hakkebøf eller skiveskåret kylling, bacon, tomat, rødløg, syltede agurker, salat i mild chilibolle, rød dressing, små ovnstegte kartofler med aioli.135,- pr person Med ekstra bøf + 30,- Med avocado + 10,- Med ost + 10,-

7 HOLMEN S IKK SÅ RING ENDDA Stegt rødspættefilet, røget laks, tunmousse og rejer på et stykke brød lidt salat og med rød dressing.135,-.tilkøb med en ekstra rødspættefilet. + 25,- DEN LILLE FISK Stegt rødspættefilet pyntet med rejer og caviart på brød med salat og rød dressing..99,- (Hvis rødspættefileten er lidt gul, er det fordi den er vendt i æg, majsgryn og rismel og er derfor glutenfri) Med stenalderbrød (glutenfri MED mandler, nødder..) + 15,- VI SNACKER DEN.til øllet eller vinen på kajkanten Nachos..59,-.tilkøb kylling til Nachos +20,- Lille tapas med serrano, vesterhavsost og oliven/brød.69,- Saltmandler..39,-

8 DECEMBER MÅNEDS 3 RETTER FRA KL Forret Vores populære laksemousse pyntet med rejer, caviart, asparges. Hertil brød Hovedret Wienerschnitzel med små stegte kartofler, ærter og smørsauce Dessert Bailey isparfait med et lille stykke brownie og frisk frugt Wienerschnitzel 185,- pr person 2 retter 199,- pr person 3 retter 229,-

9 DESSERT Hjemmelavet isparfait med frisk frugt og sirup..45,- KAGE-BUFFET Hver søndag fra kl har vi Mormorboller, Grove boller, Ost fra Thise Mejeri, Kage, Kage, Kage, Kage, Kage og kaffe/the.til 89,- pr. person Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til cafeens personale Da vi gerne vil kræse lidt om maden og vi laver det hele fra bunden, kan der forekomme ventetid og vi lover det er ventetiden værd og vi skynder os alt det vi kan ;o)

10 DET FOR BØRN Hjemmelavet mini-pizza m. tomat, ost og skinke.49,- Børneburger med oksebøf eller skiveskåret kylling og ovnstegte kartofler, ketchup.69,- Nachos med cheddar ost, creme fraiche, salsa.59,-.tilkøb kylling til Nachos ,- Fiskefilet med brød 59,- Hjemmelavet børneis med marshmellows.39,-