Selskaber. mation - Sølvbryllup - Julefrokost

Transkript

1 Reception - Guldbryllup - Jubi læum - Kobberbryllyp - Fødsels dag - Barnedåb - Bryllup Konfir mation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Gul dbryllup - Jubilæum - Kobberb ryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirmation - Sølvb ryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Guldbryllup - Jubi læum - Kobberbryllyp - Fødsels dag - Barnedåb - Bryllup Konfir Selskaber mation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Gul dbryllup - Jubilæum - Kobberb ryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirmation - Sølvb ryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Guldbryllup - Jubi læum - Kobberbryllyp - Fødsels dag - Barnedåb - Bryllup Konfir mation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Gul dbryllup - Jubilæum - Kobberb ryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirmation - Sølvb ryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Guldbryllup - Jubi læum - Kobberbryllyp - Fødsels dag - Barnedåb - Bryllup Konfir mation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Barnedåb - Bryl lup Konfirma Reception - Guldb ryllup - Jubilæum - Kobberbryllyp

2 Småtterier på bræt Varierende udvalg af pølser, skinke, ost, syltede lækkerier og smørrelse samt hjemmebagt brød. Pris 175,- kr. pr. person Min. 15 personer Brunch på bræt Pølse, skinke, ost, marmelade, peanutbutter med honning, yoghurt, med frugtpurè, æggekage med tomat og purløg, stegt brunchpølse, rug- og hvedebrød samt lidt sødt. Pris 125,- kr. pr. person Min. 15 personer

3 Selskab på Hotel Blicher. Hotel Blicher, er et lyst og moderne hotel fra ankomst i receptionen, til festsalene, loungeområdet, den renoverede værelsesfløj og restauranten. Vi har en række hyggelige lokaler, som kan tilpasses til selskaber på op til 200 personer og som danner en fremragende ramme for en glad og festlig aften. Køkkenet laver moderne og stilren mad med enkelte afstikkere til det ny nordiske og klassiske danske køkken. Menuerne serveres i hyggelige og lyse omgivelser med fokus på kvalitet i både indhold og service. Du er altid meget velkommen til at få en fremvisning af vores forskellige lokaler og har du ønsker eller idéer, er vi klar til at udarbejde forslag udfra dine input. Kontakt os for et uforpligtende tilbud. Ring og aftal en tid der passer dig! Overnatning i forbindelse med selskab Ved selskaber på over 30 personer tilbydes værtsparret et dobbeltværelse uden beregning. For selskabets øvrige gæster: *Standardværelse med morgenmad: Enkelt: 550,- kr. Dobbelt. 750,- kr. *Standardværelser: Værelser i den ældre hovedbygning. *StandardPLUS-værelse med morgenmad: Enkelt: 690,- kr. Dobbelt. 890,- kr. *StandardPLUS-værelser: Alle værelser i den nyere del af hovedbygningen og værelser i vores hyggelige gårdhave. Priserne er inkl. morgencomplet i restauranten.

4 Helaftensarrangement Velkomstdrink med snacks 3 retters menu (vælges fra sæsonmenuen overfor) Husets hvidvin, rødvin, øl og vand - serveres ad libitum under arrangementet i 7 timer fra gæsterne er gået til bords Kaffe/te med sødt inkl. Cognac/Likør Natmad Pris 798,- kr. pr. person Pr. barn (4-12 år) 360,- kr. Blicher s favorit Boblende velkomst Jomfruhummerbisque - torsk - estragon Oksefilet - løg - svampe Hvid chokolade - nødder - lakrids Kaffe/te med sødt Tilpasset vinmenu under middagen, 1 glas pr. ret Pris 545,- kr. pr. person

5 Menuer 3 retters menu kr. 295,- 4 retters menu kr. 370,- Vinter (Januar Marts) Forretter: Stenbidderrogn - rygeost - karse Jordskokkesuppe - kyllingesouffle - bacon Sprængt svineskank - selleri - æbler Hovedretter: Bagt torsk - kapers - saltet citron Oksesteg - rødbede - marv Nakkefilet - grønkål - jordskokker Desserter: Danske oste - æbler - kerner Brunet smør is - chokolade - honning Panna cotta - svesker - mokka Forår (April Juni) Forretter: Røget laks - glaskål - peberrodsfløde Grønne asparges - hollandaise - fedtegrever Kyllingeterrin - syltede løg - kørvel Hovedretter: Ungdyr tyksteg - selleri - ramsløg Lammeculotte - gulerod - spidskommen Oksefilet - kartofler - rygeost Desserter: Danske oste - honning - nødder Citron fromage - skovmærke - marengs Panna cotta - rabarber - karameliseret chokolade Sommer (Juli September) Forretter: Ærtesuppe - rejer - mynte Saltet torsk - sellerijuice - agurk Småtterier på brædt Hovedretter: Sprængt kalvebryst - peberrod - nye løg Flanksteak - ærter - hjertesalat Grillet gris - stikkelsbær - gulerod Desserter: Danske oste - kirsebærpickles - kerner Havreis - hindbær - bronzefennikel Panna cotta - bær - lakrids Efterår (Oktober December) Forretter: Rødspætte - svampebouillon - perleløg Røget andebryst - rødbede - solbær Svinekæbe - gulerod - yoghurt Hovedretter: Kylling - spidskål - svampe a la creme Tykkam - blomkål - brunet smør Dyrekølle - bacon - løg Desserter: Danske oste - kvæde - kastanje Havtornsorbet - friskostcreme - mandel Panna cotta - blommer - karamel Min. 15 personer - Til alle hovedretter følger sauce og kartofler. Vi sammensætter gerne en menu ud fra specielle ønsker og ideer til netop jeres fest eller arrangement. Vi bruger så vidt det er muligt kød fra dyr, som er slagtet i Danmark og samarbejder bl.a med producenterne, Hopballe Mølle, Gothenborg, Grambogård & Dansk Jersey. Vores fokus er på god og smagfuld mad, lavet af sæsonbetonede råvarer, med hensyntagen til bæredygtighed og dyrevelfærd.

6 ...det øvrige Før middagen Eftermiddagskaffe og kage 50,- kr. pr. person Under middagen 2. servering af hovedretten 55,- kr. pr. person Mousserende vin som velkomst Fra 50,- kr. pr. person Champagne og salte snacks som velkomst 125,- kr. pr. person Vinmenu Fra 150,- kr. pr. person Vi sammensætter en passende menu af forskellige vine Drikkevarer ad libitum: 295,- kr. pr. person Fra arrangementets start og 7 timer frem serveres et udvalg af rød- og hvidvine samt øl og sodavand. Efter middagen Kaffe/Te med sødt med 1 cognac el. 1 likør 75,- kr. pr. person 110,- kr. pr. person Drikkevarer ad libitumplus: 395,- kr. pr. person Fra arrangementets start og 7 timer frem serveres et udvalg af opgraderede rød- og hvidvine samt øl og sodavand. Natmad: Pris efter aftale Fra 80,- kr. pr. person Hvis natmaden ønskes serveret senere end kl , eller hvis selskabet strækker sig efter kl , vil der blive pålagt et tjenertillæg på 500 kr. pr. påbegyndt time. Bemærk! Priserne på alle selskabsmenuerne inkluderer: standard bordopdækning med hvide duge og servietter, stearinlys, blomster samt isvand. Vi er gerne behjælpelige med særlige ønsker vedrørende opdækning, blomster etc. Børn fra 4-12 år 1/2 pris. Vi tilbyder 2. servering af hovedretten som tilvalg, men vi anser som udgangspunkt ikke dette for værende nødvendigt.

7 Småtterier på bræt Varierende udvalg af pølser, skinke, ost, syltede lækkerier og smørrelse samt hjemmebagt brød. Pris 175,- kr. pr. person Min. 15 personer Brunch på bræt Pølse, skinke, ost, marmelade, peanutbutter med honning, yoghurt, med frugtpurè, æggekage med tomat og purløg, stegt brunchpølse, rug- og hvedebrød samt lidt sødt. Pris 125,- kr. pr. person Min. 15 personer

8 Reception - Guldbryllup - Jubilæum - Kobberbryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirmation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Guldbryllup - Jubilæum - Kobberbryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirmation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Guldbryllup - Jubilæum - Kobberbryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirmation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Guldbryllup - Jubilæum - Kobberbryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirmation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Guldbryllup - Jubilæum - Kobberbryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirmation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Reception - Guldbryl- lup - Jubilæum - Kobberbryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryl- lup Konfirmation - Sølvbryllup - Julefrokost - Familiefester - Re- ception - Guldbryllup - Jubilæum - Kobberbryllyp - Fødselsdag - Barnedåb - Bryllup Konfirma- tion - Sølvbryllup Kyhnsvej 2 DK Julefrokost Ry T.: M.: [email protected] - Familiefester - Barnedåb - Bryl- lup Konfirma Kobberbryllyp -