Overskrift til brochure Italienske vine og specialiteter ipsum lorem lieber

Transkript

1 Overskrift Italienske til brochure vine og specialiteter ipsum lorem lieber

2 Preva Food importerer kvalitetsvine og delikatesser fra Italien. Vort udvalg i pasta, specialiteter og vine er meget omfattende. Preva Food den italienske passion Vi ved ikke rigtigt, hvor vores passion for Italien stammer fra, men når man har valgt at satse på import af specialiteter og vine fra et land, er Italien absolut et af de mest spændende lande at være forelsket i. I 1991 startede Preva Food med at importere italienske kvalitetsvine og delikatesser til anerkendte restauranter, hoteller, caféer og specialbutikker. I dag importerer vi fra hele Italien, og vi har et netværk af producenter fra Dolomitterne i Nord til Sicilien i Syd. Vi har den nødvendige indsigt i det særlige sydlandske sortiment, og vi undersøger løbende det itali- enske marked for nye og spændende produkter af høj kvalitet og kan med stolthed præsentere et meget omfattende sortiment. Vi kan tilbyde et bredt udvalg af vine fra stort set hele Italien, og har et bredt udvalg af charcuterivarer, kolonialvarer, oste og kager. Endvidere forhandler vi mineralvand og ice tea. Mange års erfaring med import har givet os stor erfaring i rådgivning omkring vore vine, og vi deler gerne ud af vores erfaringer fra det italienske køkken med menuforslag og inspiration. Lovatti vine Kvalitets vine fra Gardasøen og Veneto området CASTELLI DEL GREVEPESA SINCE 1965

3 Preva Food har fra starten valgt at fokusere på import fra et land, og dermed være specialister på et konkret område. Vin Italiensk for viderekommende Vin er en dybtfølt del af den italienske sjæl. Siden Romerriget har vin spillet en afgørende rolle i den sydlandske kultur, og den mere afslappede og glade tilgang til livet, har sine rødder i en klassisk vinkultur. Vi rejser selv rundt i de fleste egne af Italien for at finde de mest eksklusive vine fra de bedste vingårde. Når vi udvælger månedens vin finder vi de bedste valg indenfor rød, hvid og rosé. Vi importerer kun kvalitetsvin på flasker, der er tappet på de respektive vingårde i Italien, og ikke importeret som Bulk-vin og tappet i Danmark. Det er Preva Foods opfattelse at italiensk vin skal tappes i Italien. Vi har bl.a. vine fra Piemonte, Toscana, Veneto, d`abruzzo, Umbrien, Marche, Puglien, Sicilien og andre distrikter. Hos Preva Food er vi eneforhandler af en række vine, som ikke kan skaffes ad anden vej. Vi importerer desuden diverse Spumanter, som er den italienske»champagne«. Cantine Cavallotti s.r.l BROGAL VINI Cantine Cavallotti s.r.l Via Avalla Calamandrana (AT) Tel. 0141/75643 Fax 0141/ [email protected] [email protected]

4 Preva Food er svaret på manges drøm om italienske specialiteter af de bedste råvarer. Restaurant La Bella Vita ren italiensk atmosfære Restauratør Cengiz Filikci fra Hillerød har kun italienske vine på kortet, og disse leveres af Preva Food. Cengiz Vi leverer gerne alt til vinkortet Når vi leverer til f.eks. en restaurant, kan vi enten levere en udvalgt vin eller sørge for hele vinkortet. Vi sørger løbende for at opdatere, hvilket især gælder månedens vin, som vi gerne hjælper med at udvælge. Vi laver også gerne gavekurve til firmagaver med en blanding af vine og delikatesser, samt leverer vine i gavekartoner. Mineralvand, espresso og cappuccino Udover vin fører vi også et bredt sortiment i 1. klasses mineralvand, espressokaffe og tilbehør. Vi har for nyligt overtaget Romcaffé agenturet på espressomaskiner og -kaffe. De nye kompakte espressomaskiner er perfekte til tekøkkenet på kontoret eller andre steder, hvor man vil nyde en hurtig kop. Espressoen er komprimeret i små poser, der gør at man får en god smagsoplevelse, uden besvær og engangskop og espressodosering er lige til at smide væk. fortæller:»preva er meget professionelle, og jeg har haft dem som vinleverandør, siden jeg startede min nye restaurant i La Bella Vita er en 100 % italiensk restaurant, jeg har en italiensk kok, og vore retter tager udgangspunkt i det klassiske italienske køkken. Derfor skal jeg selvfølgelig have et vinkort med italiensk kvalitetsvin. Preva er hurtige og fleksible med leveringen, hvis jeg f.eks. bestiller vin, leverer de dagen efter. De holder mig ajour med de nyeste vine og jeg har tillid til dem et godt eksempel er omkring Husets vin, en Bardolino som mange gæster ønsker mere oplysning om, så de selv kan købe den hos vinhandleren. Preva sørgede for at restaurationssikre vinen, så mine gæster ikke kan gå hen og finde den samme vin hos vinhandleren, jeg har dog selv lavet en aftale med vinhandleren, men det væsentlige for mig var, at jeg kunne stole på min vinleverandør«, slutter Cengiz Filikci. CONSORZIO CANTINE SOCIALI DELLA MARCA TREVIGIANA SOC. COOP. A R.L VIA BAITE, ODERZO (TV) - ITALIA TELEFONO FAX FAX EXPORT DEPT [email protected] - [email protected] Casa Vinicola Santa Barbara Borgo Mazzini, Barbara / AN Tel. 071/ Fax 071/ [email protected]

5 Preva Food A/S Kanalholmen DK-2650 Hvidovre Tel Fax Pasta, Charcuteri og specialiteter Pasta er lige så forbundet med Italien som vin, og vi har et stort udvalg af tør pasta til enhver lejlighed i forskellige former og farver og med smag som f.eks. chili eller blæksprutte. Vi fører en lang række skinker, pølser og salami. Det er nemmere at nævne hvad vi ikke har hvis det er italiensk og delikat, har vi det. Det gælder også de fineste olier, hvor vi har eneimport på den verdenskendte jomfruolie Olearea del Garda, der fremstilles nær Gardasøen i Veneto. Desuden har vi alle typer konserves. Interesserede kunder kan få yderligere information om vort sortiment ved at kontakte os eller aflægge os et besøg. HISTORY AND TRADITION Tak til netværket Afslutningsvis vil vi gerne takke vore samarbejdspartnere, leverandører og forretningsforbindelser for deres medvirken i denne brochure. Vi håber at kunne fortsætte det gode samarbejde, så vi også fremover kan formidle det bedste fra Italien til restauranter, specialbutikker, hoteller, caféer i Danmark. VILLANI WAS FOUNDED IN 1886 BY COSTANTE VILLANI AND HIS WIFE, ERNESTA CAVAZZUTI. IT OWES ITS PRESENT SUCCESS TO THE GENIAL IMPULSE GIVEN BY GIUSEPPE VILLANI THAT SINCE THE DESTRUCTIONS OF THE SECOND WORLD WAR, RESUMED THE TRADE WITH THE FOREIGN MARKETS. UNDER AN EXPERT MANAGEMENT AND THE ASSISTANCE OF HIS SONS AND GRANDSONS, HE DROVE THE COMPANY TO THE SUCCESS. Casa Vinicola Torrevecchia C/da Torrevecchia,97011 Acate(RG),Italy

6 Soc. Coop M.d.M. a r.l. / Contrada Termine / Casalbordino (CH) / Tel. 0873/ / Fax 0873/918421