KVALITETSKØD fra Hørkram

KVALITETSKØD fra Hørkram

VELKOMMEN INDENFOR I EN VERDEN AF KVALITETSKØD Kødet er ikke blot én af køkkenets dyreste råvarer, men er for mange også centrum for deres måltid. Derfor sætter vi en ære i at levere kødprodukter af høj kvalitet til dig og resten af vores mange kunder. Som en del af denne strategi opførte vi i 2012 i vores logistikcenter i Sorø en 2.400 m² stor slagterafdeling, der siden er blevet udvidet til 3.300 m². Vores slagtere, som selvfølgelig er faglærte, arbejder alle ugens syv dage for at sikre dig en fleksibel bestillingsdeadline og helt friske varer af høj kvalitet. I vores slagterafdeling har vi altid fokus på kvalitet og fødevaresikkerhed. Derfor er afdelingen indrettet med alt det nødvendige udstyr, og vi ansætter kun faglærte slagtere. Desuden har slagterafdelingen et tæt samarbejde med vores kvalitetsafdeling, som hver dag udtager prøver fra både produktion og produkter for at sikre, at vores varer lever op til alle standarder og til vores høje krav til kvaliteten. For at underbygge vores mål om at være din foretrukne leverandør af kvalitetskød, har vi vores egne kødkonsulenter, som også er uddannede slagtere. De står altid til rådighed, hvis du har spørgsmål til vores sortiment af kødprodukter eller til tilberedningsmetoder. Hvis du har brug for inspiration til, hvordan du kan bruge vores kødprodukter i din madlavning, er du også velkommen til at kontakte kødkonsulenterne. God fornøjelse vi håber, at kataloget vil inspirere dig til mange lækre kødretter. Hørkram Foodservice er en af de førende catering grossister i Danmark med logistikcentre i Sorø og Aarhus. I dag leverer vi varer til godt 7.500 storkøkkener i hele landet. Som din foodservicepartner har vi stor fokus på logistik, fødevaresikkerhed, distribution og kundeservice. Vi sætter os hver dag nye og højere mål for at sikre kvalitet i vores arbejde, i vores sortiment og i den servicepakke, vi tilbyder vores kunder. Når du som forbruger eller virksomhed vælger FSC, er du med til at sikre naturen og de sociale forhold i de skove, som træet kommer fra. Dette gælder, når du køber eller producerer produkter af FSC-certificeret træ lige fra havemøbler og gulve til papir og emballager. HØRKRAM/september 2018. Der tages forbehold for trykfejl.

INDHOLD Stikordsregister... 4 Økologisk kød... 9 Oksekød... 39 Uruguaysk oksekød // Don Pedro... 75 Dansk oksekød // Nordjysk Naturkød... 79 Dansk kviekød // Beef Culinar Nordic... 91 Kalvekød.... 99 Dansk grisekød // Dansk Landgris... 123 Grisekød... 133 Lammekød... 169 Fjerkræ.... 177 Vildt... 191

STIKORDSREGISTER A Andebryst.... 188 Ande foie gras... 190 B Bagskank af gris... 140 Bagskank af gris, Dansk Landgris.. 126 Bagskank af gris, økologisk... 27 Banesvær... 148 Banesvær, Dansk Landgris.... 128 Bankekød... 47 Bankekød, Nordjysk Naturkød... 84 Bankekød, økologisk... 14 Beef Culinar Nordic... 92 Benløse fugle af gris... 139 Benløse fugle af okse... 47 Berberie and.... 188 Berberie andebryst... 189 Berberie andelår... 190 Burgerbøf, Nordjysk Naturkød... 90 Bøf af kalvefilet... 113 Bøf af oksefilet... 58 Bøf Lindstrøm... 70 Bostonsteg af kalveklump... 103 Bostonsteg af nakkefilet... 162 Bostonsteg af okse.............. 67 Brystflæsk fra gris.... 152 Burgerbøf, økologisk... 23 Burgerbøf... 70, 71 C Chefs Best Nature.... 8 Chefs Best Partner... 50 Cote de Beuf... 55 Culotte af kvie.... 93 Culotte af lam... 172 Culotte, økologisk... 10 Cuvette af kvie... 93 Cuvette af okse, økologisk... 11 Cuvette, Don Pedro... 77 D Dansk Landgris.... 122 Don Pedro... 76 Due... 193 E Entrecote af kvie... 54, 95 Entrecote af okse, økologisk... 17 Entrecote, Don Pedro... 78 Entrecote/ribeye steak af kvie... 59, 97 Entrecote/ribeye steak af kalv... 114 F Fasanbryst... 192 Fasanhøne filet... 192 Fasanhøne... 192 Fasankok... 192 Filet af okse... 94 Filetbøf af oksetyksteg.... 46 Filetsteak uden fedtkant... 58 Flap meat, Don Pedro... 78 Flæskesvær... 148 Flanksteak, økologisk... 18 Flanksteak i wokstrimler... 45 Flat Iron steak.... 66 Forende af gris... 162 Forende af gris, Dansk Landgris.... 132 Forendeben af gris... 141 G Grisebovklump... 162 Grisebov.... 162 Grisebov, Dansk Landgris... 131 Grisebryst, økologisk... 30, 31 Grisehaler.... 141 Grisehjerte i strimler, Dansk Landgris. 126 Grisehjerte i strimler, økologisk.... 28 Grisehjerte i tern, Dansk Landgris.. 126 Grisehjerte i tern, økologisk........ 28 Grisehjerte, Dansk Landgris... 126 Grisehjerte, økologisk... 28 Grisehjerte... 142 Grisehjerte, hakket... 142 Grisehjerte i skiver... 142 Grisehjerte i strimler... 142 Grisehjerte i tern... 142 Griseinderlår, økologisk... 25 Grisekam, Dansk Landgris... 127 Grisekotelet, Dansk Landgris... 127 Grisekæber.... 141 Grisekæber, økologisk............ 27 Grisekam... 144 Grisekam, økologisk... 28 Grisekød, 5x5 cm... 166 Grisekotelet... 146 Grisekotelet med skaft.... 146 Grisekotelet, økologisk.... 29 Griselever, Dansk Landgris.... 126 Griselever, hakket... 142 Griselever, hakket, Dansk Landgris.. 126 Griselever, hakket, økologisk... 28 Griselever... 142 Griselever i skiver... 142 Griselever i skiver, Dansk Landgris.. 126 Griselever i skiver, økologisk... 28 Griselever i strimler... 142 Griselever i strimler, Dansk Landgris. 126 Griselever i strimler, økologisk... 28 Griselever i tern... 142 Griselever i tern, Dansk Landgris... 126 Griselever i tern, økologisk.... 28 Griselever, økologisk... 28 Grisemørbrad... 147 Grisemørbrad, Dansk Landgris.... 128 Grisemørbrad, økologisk... 29 Grisetunge... 141 H Hakkebøf, Nordjysk Naturkød... 90 Hakkebøf, økologisk... 22 Hakkebøf... 72, 73 Hakket grisekød, økologisk... 35 Hakket grisekød... 167 Hakket grisespæk, økologisk... 35 Hakket gris og kalv... 118 Hakket kalkuncuvette... 185 Hakket kalvehjerte.... 119 Hakket kalveinderlår... 118 Hakket kalveklump... 118 Hakket kalvekød... 118 Hakket kalvelever... 119 Hakket kalv.... 118 Hakket kylling... 180 Hakket lammekød... 176 Hakket lammekød, økologisk... 37 Hakket okseinderlår... 74 4

STIKORDSREGISTER Hakket okseinderlår, økologisk... 21 Hakket okseklump.... 74 Hakket oksekød, økologisk.... 21 Hakket oksekød, Nordjysk Naturkød.. 89 Hakket oksekød... 74 Hakket oksekød, økologisk.... 21 Hakket skinkekød... 167 Hele kalvehjerter... 119 Hele kyllingelår, økologisk... 38 Hel kylling.... 178 Hel kylling, økologisk... 38 Hel perlehøne... 193 Hel rå skinke, Dansk Landgris... 124 Hel rå skinke, økologisk.... 24 Hel skinke... 134 Helt lam... 170 Helt oksehjerte... 48 Højreb, økologisk... 17 Husarsteg af nakkefilet... 162 I I-Bone steak... 60 Inderlår af kvie... 96 Inderlår af okse, økologisk... 10 Inderlår gris... 135 Inderlår gris, Dansk Landgris... 124 K Kalkunbryst... 182 Kalkunbryst hakket... 185 Kalkunbryst i strimler... 184 Kalkunbryst i tern... 184 Kalkunbryst, økologisk.... 38 Kalkunbryst, wokstrimler... 184 Kalkunkrebinetter... 186 Kalkun overlår.... 184 Kalkunschnitzel.... 183 Kalkunsmåkød... 185 Kalvebovklump... 116 Kalvebrisler.... 120 Kalveculotte... 101 Kalvecuvette... 101 Kalveentrecote... 111 Kalvefilet... 108, 109 Kalvehaler... 121 Kalvehjerter, delte... 119 Kalvehjerter hele... 119 Kalvehjerter, rensede.... 119 Kalvehjerter tern... 119 Kalveinderlår.... 102 Kalvekam... 110 Kalveklump.... 103 Kalvekotelet med ben... 114 Kalvekraftben... 121 Kalvelever, hel.... 119 Kalvelever i skiver... 119 Kalvelever i tern... 119 Kalvemarvben.... 121 Kalvemørbrad... 108 Kalvenyretapper... 120 Kalveryg... 110 Kalvespidsbryst.... 116 Kalvestriploin... 108 Kalvetournedos... 111 Kalvetykkam... 117 Kalvetyksteg med fedt... 100, 103 Kalvetykstegsfilet... 100, 103 Kalvewienerschnitzel... 105 Kalveyderlår... 102, 103 Kamben af gris... 145 Kamfilet af gris, Dansk Landgris.... 127 Kamfilet af gris, økologisk... 29 Kamfilet af gris... 145 Karbonade af gris.............. 168 Karbonade, ren grisekød, økologisk.. 35 Klump af kvie... 96 Kogeflæsk i skiver, Dansk Landgris.. 130 Kogeflæsk i skiver, økologisk... 32 Kogeflæsk i skiver... 156 Kogeflæsk... 150, 153 Kogeflæsk, økologisk.... 30 Kotelet af gris, økologisk... 29 Kraftben okse, økologisk... 15 Krebinet, gris og kalv.... 118 Kyllingebrystfilet... 179 Kyllingebrystfilet i strimler... 180 Kyllingebrystfilet tern.... 180 Kyllingelår.... 179 Kylling hel, økologisk... 38 Kylling i kvarte.... 179 Kødkvæg skank, Nordjysk Naturkød.. 82 L Lam, helt, økologisk... 36 Lammebov... 174, 175 Lammebov i tern.... 172 Lammebov i tern, økologisk... 36 Lammebov, økologisk... 37 Lammebryst... 174 Lammebryst, økologisk... 36 Lammeburger.... 176 Lammeculotte.... 172 Lammefilet... 174 Lammehals, hakket.... 176 Lammehals... 175 Lammekølle... 170, 171 Lammekølle i tern... 172 Lammekølle, økologisk... 36 Lammekrone... 173 Lammekrone, økologisk.... 37 Lammemørbrad... 174 Lammeryg... 173 Longribs af gris.... 158 M Mellemkam af gris... 144 Mellemskank af okse, økologisk.... 12 Mellemstykke af gris... 151 Mellemstykke af gris, Dansk Landgris. 129 Mellemstykke af gris, økologisk... 30 Mørbrad af kvie.... 94 Mørbradbøf af gris... 147 Mørbradbøf af gris, Dansk Landgris. 128 Mørbradbøf af gris, økologisk.... 29 N Nakkefilet af gris.... 160, 161 Nakkefilet af gris, Dansk Landgris.. 131 Nakkefilet af gris, økologisk... 33 Nakkefilet af lam,... 175 Nakkekotelet.... 163 Nakkekotelet, Dansk Landgris... 132 Nakkekotelet, økologisk... 34 Nakkerullesteg... 161 Nakkesteg... 162 Nordjysk Naturkød.... 80 Nøgleben af gris... 140 5

STIKORDSREGISTER Nøgleben af gris, Dansk Landgris... 125 Nøgleben af gris, økologisk... 27 O Oksebankekød, økologisk... 14 Oksebovklump, Nordjysk Naturkød... 88 Oksebovklump, økologisk... 19 Oksebovklump... 67, 68 Okseburger, økologisk... 23 Okseculotte... 41 Okseculotte, Nordjysk Naturkød... 81 Okseculotte, økologisk.... 10 Oksecuvette... 42 Oksecuvette, Nordjysk Naturkød.... 82 Oksecuvette, økologisk... 11 Okseentrecote, økologisk.... 17 Okseentrecote/ribeye... 54 Oksefilet.... 52, 53, 54 Oksefiletsteak... 57 Oksefilet.... 54 Okseflanksteak... 63 Okseflanksteak, økologisk... 18 Okseflapmeat... 62 Oksehaler, Nordjysk Naturkød... 85 Oksehaler.... 48 Oksehaler, økologisk............. 15 Oksehaler, skåret... 48 Oksehjerte Nordjysk Naturkød... 84 Oksehjerte, hakket... 48 Oksehjerte, hakket, økologisk.... 14 Oksehjerte, økologisk... 14 Oksehøjreb... 52 Oksehøjreb, Nordjysk Naturkød... 86 Oksehøjreb, økologisk... 16 Okseinderlår, Nordjysk Naturkød... 81 Okseinderlår... 46 Okseinderlår i strimler... 45 Okseinderlår i strimler, Nordjysk Naturkød.... 83 Okseinderlår i tern... 44 Okseinderlår i tern, Nordjysk Naturkød.. 83 Okseinderlår i wokstrimler... 45 Okseinderlår, økologisk... 10 Okseinderlår... 40 Okseklump... 43 Okseklump, Nordjysk Naturkød... 83 Okseklump... 43, 46 Okseklump, økologisk......... 11, 14 Okseklump i strimler... 45 Okseklump i strimler, Nordjysk Naturkød.... 83 Okseklump i strimler... 45 Okseklump i strimler, økologisk... 13 Okseklump i tern.... 44 Okseklump i tern, Nordjysk Naturkød. 83 Okseklump i wokstrimler... 45 Okseklump, økologisk............ 11 Oksekraftben, Nordjysk Naturkød... 85 Oksekød, skært, økologisk... 20 Oksekraftben... 48 Oksekraftben, økologisk... 15 Okselårtunge... 43 Okselårtunge, Nordjysk Naturkød... 83 Okselårtunge, økologisk.... 12 Oksemørbrad, Nordjysk Naturkød.... 85 Oksemørbrad... 51 Oksemørbrad, økologisk... 16 Oksemørbrad, Don Pedro... 78 Okseryg...................... 52 Okseskank i skiver (Osso Buco)... 48 Okseskank, økologisk... 12 Okseskank... 42 Oksesmåkød.... 74 Oksesmåkød, Nordjysk Naturkød... 89 Oksesmåkød, økologisk... 20 Oksespidsbryst... 64 Oksespidsbryst, Nordjysk Naturkød.. 87 Oksespidsbryst, økologisk... 18 Oksesteg, økologisk... 14 Oksestrimler, økologisk... 13 Oksestriploin.... 53 Oksestriploin, Nordjysk Naturkød... 86 Oksestriploin, Don Pedro... 77 Oksestriploin, økologisk... 17 Oksetern, økologisk.... 13 Oksetournedos... 56 Oksetykkam... 66, 67 Oksetykkam, Nordjysk Naturkød.... 88 Oksetykkam, økologisk... 19 Oksetyksteg i strimler... 45 Oksetyksteg i tern... 44 Oksetyksteg... 41 Oksetykstegsfilet i strimler.... 45 Oksetykstegsfilet, økologisk... 10 Oksetykstegsfilet.... 46 Oksetyndstegsfilet.... 55 Oksetyndstegsfilet, Nordjysk Naturkød. 87 Oksetyndstegsfilet, Nordjysk Naturkød.. 87 Oksetyndstegsfilet, økologisk... 17 Okseyderlår, Nordjysk Naturkød... 81 Okseyderlår... 43 Okseyderlår, økologisk.... 11 Okseyderlår i strimler... 45 Okseyderlår, strimler, Nordjysk Naturkød...83 Okseyderlår i strimler, økologisk... 13 Okseyderlår i tern............... 44 Okseyderlår i tern, Nordjysk Naturkød. 83 Okseykstegsfilet, Nordjysk Naturkød.. 81 Okseykstegsfilet... 40 Osso Buco, økologisk... 15 P Paneret kalvewienerschnitzel... 106 Pattegris.... 134 Pattegris, økologisk... 24 Perlehøne.... 193 Perlehønebryst... 193 Porchetta af mellemstykke.... 151 Poussin... 193 R Revelsben.... 154, 158 Revelsben, økologisk.... 32 Revelsben, Dansk Landgris... 130, 131 Ribbensteg, Dansk Landgris... 129 Ribbensteg... 153 Ribbensteg, økologisk............ 31 Ribeye steak.... 59 Roastbeef af kvie... 93 Roastbeef.... 46 Roastbeef, Nordjysk Naturkød... 84 Røget culotte, økologisk.... 10 Røget spæk i tern... 166 Rørt fars af kalkun.... 185 Rullesteg af gris... 155 Rullesteg, økologisk... 33 Ryg af ungkvæg... 110 6

STIKORDSREGISTER S Skinke Buco (spoleben)... 140 Skinkeculotte... 135 Skinkeculotte, Dansk Landgris... 124 Skinkeculotte, økologisk... 24 Skinke hel... 134 Skinkeinderlår.... 135 Skinkeklump.... 136 Skinkekød i strimler, Dansk Landgris. 124 Skinkekød i strimler, økologisk... 26 Skinkekød i tern, Dansk Landgris... 124 Skinkekød i tern, økologisk... 26 Skinke... 134 Skinkemignon.... 135 Skinkeschnitzel... 138, 139 SkinkeschnitzeL, Dansk Landgris... 125 Skinkesmåkød, 5-8% fedt... 166 Skinkeyderlår, Dansk Landgris... 124 Skinkeyderlår, økologisk... 25 Skinkeyderlår... 137 Skinkeyderlår, økologisk... 25 Slag af gris... 151, 155 Slag af gris, økologisk... 30 Slag af gris, Dansk Landgris.. 129, 130 Sprængt brystflæsk, Dansk Landgris. 129 Spæk af gris... 148 Spæk af gris, tern, Dansk Landgris.. 132 Spæk af gris, tern... 166 Spæk af gris, hakket... 166 Spidsbryst, økologisk.... 18 Sprængte grisekæber... 141 Sprængte kamben af gris... 145 Sprængt kyllingelår... 179 Steak af kalvefilet... 112 Steak af kviestriploin... 97 Steak af oksefilet... 58 Steak af oksestriploin, økologisk.... 18 Steak af oksetyndsteg... 60 Steak, ribeye, kvie... 97 Stegeflæsk... 154 Stegeflæsk i skiver... 157 Stegeflæsk i skiver, Dansk Landgris. 130 Stegeflæsk i skiver, økologisk.... 32 Strimler af grisebov.... 164 Strimler af grisebov, økologisk... 34 Strimler af kalvehjerte... 119 Strimler af kalveinderlår.... 104 Strimler af kalveklump.... 104 Strimler af kalvelever.... 119 Strimler af kalveyderlår... 104 Strimler af nakkefilet... 164 Strimler af oksebovklump... 68 Strimler af oksehjerte, halal... 48 Strimler af oksehjerte, økologisk... 14 Strimler af oksetykkam... 68 Strimler af oksetykkam, økologisk... 20 Strimler af skinkeinderlår.... 136 Strimler af skinkeklump.... 136 Strimler af skinkekød.... 136 Striploin af kvie... 95 Striploin af okse... 53 T Tern af bovklump, Nordjysk Naturkød.. 89 Tern af bovklump fra kvie.... 98 Tern af grisebov... 164 Tern af grisebov, økologisk.... 34 Tern af kalveinderlår... 104 Tern af kalveklump... 104 Tern af kalvetykkam... 117 Tern af kalveyderlår.... 104 Tern af kogeflæsk... 156 Tern af kvieinderlår... 98 Tern af kvieklump... 98 Tern af kvietykkam... 98 Tern af kvieyderlår.... 98 Tern af nakkefilet... 164 Tern af oksebov, økologisk... 20 Tern af oksebovklump... 68 Tern af oksehjerte, økologisk... 14 Tern af okseklump, økologisk... 13 Tern af oksetykkam... 68 Tern af oksetykkam, økologisk... 20 Tern af okseyderlår, økologisk... 13 Tern af skinkeinderlår... 136 Tern af skinkeklump... 136 Tern af stegeflæsk.... 157 Tern af tykkam, Nordjysk Naturkød... 89 Topper, brystflæsk... 152 Topper, brystflæsk, Dansk Landgris. 129 Trekantsteg oksecuvette... 42 Tværreb af okse... 64 Tykkam af kvie... 96 Tykkam af okse, økologisk... 19 Tyksteg af kvie... 93 V Vagtelæg... 193 Vagtel.... 193 W Wienerschnitzel af kalvefilet.... 113 Wokstrimler af flanksteak... 45 Wokstrimler af lammekølle... 172 Wokstrimler af okseflanksteak... 62 Wokstrimler af okseklump, økologisk. 13 Wokstrimler af skinkeklump.... 136 Y Yderlår af gris... 137 Yderlår af kvie.... 96 Ø Økologi.... 9 7

CHEFS BEST NATURE Chefs Best Nature er Hørkrams eget mærke og er vores økologiske serie af varer til din hverdag. Vi vil gerne gøre det nemt for dig at købe gode økologiske produkter, herunder kød, og derfor indeholder Chefs Best Nature-serien selvfølgelig en række lækre, økologiske kødprodukter. For at sikre en konstant tilgang af produkter aftager vi til denne serie kun hele dyr, hvoraf alle dele afsættes. Det er vigtigt for os at kunne garantere en god kvalitet af de produkter, som lander i dit køkken, og derfor bruger vi til Chefs Best Natureserien kun yngre dyr. De økologiske Chef Best Nature-produkter produceres, ligesom vores øvrige kødprodukter, i vores egen kødopskæring. De økologiske varer produceres naturligvis adskilt fra de konventionelle varer, da vi har separat opskæring og separat kølerum til behandling af vores økologiske produkter. Med vores kødopskæring kan vi tilbyde en lang række forskellige udskæringer, som kan bestilles den ene dag til levering den næste dag, og kødopskæringen sikrer således stor fleksibilitet for dig som kunde. 8

ØKOLOGI ØKOLOGI OKSE // GRIS // LAM // FJERKRÆ 9 9

INDERLÅR // OKSE TYKSTEGSFILET // OKSE 14793585 Oksetykstegsfilet ca. 2,5 kg // EU.... Chefs Best Nature 14602573 Inderlår af okse uden kappe ca. 4-5 kg // EU... Chefs Best Nature 14930102 Oksetykstegsfilet ca. 2,5 kgt // Danmark... Chefs Best Nature CULOTTE // OKSE 14795268...... Okseculotte, halal... ca. 2 kg... Danmark... Chefs Best Nature 14793592...... Okseculotte.... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature 14811609...... Røget culotte.... ca. 2 kg... Danmark... Slagtergården 10 10

YDERLÅR // OKSE ØKOLOGI 14811166...... Okseyderlår uden lårtunge... ca. 4 kg... EU... Chefs Best Nature 15979636...... Okseyderlår, PAD.... ca. 3,5 kg... Danmark... Chefs Best Nature 14736155...... Okseyderlår.... ca. 4 kg... EU... Chefs Best Nature 16033337...... Okseyderlår, halal... ca. 4 kg... Danmark... Chefs Best Nature CUVETTE // OKSE KLUMP // OKSE 15567420 Cuvette, okse ca. 1,5 kg // Danmark... Chefs Best Nature 14811227 Okseklump ca. 5-6 kg // EU... Chefs Best Nature 16034303 Okseklump, halal ca. 5-6 kg // Danmark.... Chefs Best Nature 11 11

SKANK // OKSE 14806308...... Okseskank... ca. 15 kg... EU... Chefs Best Nature 16263284...... Mellemskank okse uden hase og knæled... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature LÅRTUNGE // OKSE 12 12 15567406...... Okselårtunge med fedt... ca. 2-3 kg... Danmark... Chefs Best Nature 16330139...... Okselårtunge med fedt... ca. 2-3 kg... EU... Chefs Best Nature

TERN // OKSE ØKOLOGI 15273277...... Tern af okseklump, 1x1x1 cm.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14590917...... Tern af okseklump, 2x2x2 cm.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15898418...... Tern af okseyderlår, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16411425...... Tern af okseyderlår, 3x3x3 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature STRIMLER // OKSE 14793639...... Okseklump i strimler... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14950896...... Wokstrimler af okseklump, 0,5x0,5x5 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14793622...... Okseyderlår i strimler.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 13 13

STEG // OKSE BANKEKØD // OKSE 16579361 Okseklump i net, halal ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Nature 16575479 Okseyderlår i net, halal ca. 2 kg // EU... Chefs Best Nature 14817328 Bankekød af okseklump pr. kg // EU... Chefs Best Nature 14793615 Okseyderlår i skiver pr. kg // EU... Chefs Best Nature HJERTE // OKSE 15898364...... Oksehjerte, hakket.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 15568472...... Oksehjerte, hel, halal... ca. 2 kg... Danmark... Chefs Best Nature 16847491...... Strimler af oksehjerte, Halal... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 16847569...... Tern af oksehjerte, Halal.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 14 14

KRAFTBEN // OKSE ØKOLOGI 15572028...... Oksekraftben... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 14745386...... Oksekraftben, halal.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 16024014...... Kraftben okse... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature OSSO BUCO // OKSE HALER // OKSE 14806360 Osso Buco pr. kg // EU... Chefs Best Nature 14871672 Oksehaler pr. kg // EU... Chefs Best Nature 15 15

MØRBRAD // OKSE 15819659...... Oksemørbrad med bimørbrad.... ca. 2,4 kg+... EU... Chefs Best Nature 15718631...... Oksemørbrad med bimørbrad.... ca. 2,4 kg+... Danmark... Chefs Best Nature 14793424...... Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,8 kg+... EU... Chefs Best Nature HØJREB // OKSE 15601872...... Oksehøjreb... ca. 5 kg+.... Danmark... Chefs Best Nature 16 16

STRIPLOIN // OKSE ØKOLOGI 14993268...... Oksestriploin... ca. 4 kg+.... EU... Chefs Best Nature 15981318...... Oksestriploin... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 15568519...... Højreb okse, udbenet.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature ENTRECOTE // OKSE TYNDSTEGSFILET // OKSE 16028418 Oksetyndstegsfilet pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 14908101 Entrecote af okse ca. 4 kg // Danmark...Chefs Best Nature 14696022 Entrecote af okse ca. 4 kg // EU...Chefs Best Nature 14793455 Oksetyndstegsfilet, halal pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 15981455 Oksetyndstegsfilet pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 17 17

STEAK AF STRIPLOIN // OKSE FLANKSTEAK // OKSE 14998416 Steak af oksestriploin pr. kg // EU... Chefs Best Nature 15567505 Flanksteak af okse... ca. 500 g // Danmark... Chefs Best Nature SPIDSBRYST // OKSE 14668159...... Oksespidsbryst... ca. 2-4 kg... EU... Chefs Best Nature 16013957...... Oksespidsbryst, lagesaltet, tilsat 3% lage... ca. 2-4 kg... Danmark... Chefs Best Nature 15567543...... Spidsbryst okse uden ben... ca. 2-4 kg... Danmark... Chefs Best Nature 18 18

BOVKLUMP // OKSE TYKKAM // OKSE ØKOLOGI 14865152 Oksebovklump, halal ca. 2 kg // EU... Chefs Best Nature 16162211 Oksebovklump ca. 3,5 kg // EU.... Chefs Best Nature 14795275 Oksetykkam, hel uden ben, halal ca. 4-8 kg // Danmark.... Chefs Best Nature 15981639 Oksetykkam, hel uden ben ca. 4-8 kg // EU... Chefs Best Nature 14512919 Tykkam okse hel ca. 7 kg // EU... Chefs Best Nature TYKKAM // OKSE 15252845...... Tykkam af okse, i net... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature 14590948...... Tykkam af okse, i net... ca. 3-4 kg... EU.... Chefs Best Nature 15508348...... Tykkam af okse, i net, halal... ca. 3-4 kg... EU... Chefs Best Nature 19 19

STRIMLER OG TERN // OKSE STRIMLER 14428968...... Strimler af oksetykkam... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14934209...... Strimler af oksebov, 1x1x5 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature TERN 14428869...... Tern af oksetykkam... ca. 1 kg... EU... Chefs Best Nature 14934223...... Tern af oksebov, 2x2x2 cm.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16699304...... Tern af oksetykkam, 2x2x2 cm, halal... pr. kg.... DK... Chefs Best Nature 15508263...... Tern af oksetykkam, 3x3x3 cm, halal... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature SMÅKØD // OKSE 14806063...... Oksekød, skært, under 6% fedt... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15680396...... Oksesmåkød under 12% fedt.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 14804458...... Oksesmåkød under 12% fedt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14804465...... Oksesmåkød under 18% fedt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15567475...... Oksesmåkød under 22% fedt.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 20 20

HAKKET KØD // OKSE ØKOLOGI 16807211...... Hakket okseinderlår under 3% fedt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14806117...... Hakket oksekød under 6% fedt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14804267...... Hakket oksekød under 12% fedt, halal... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16391307...... Hakket oksekød, under 12% fedt... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16653870...... Hakket oksekød, under 12% fedt, gaspakket.... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature 17000369...... Hakket oksekød, under 12% fedt, selovac... ca. 2,5 kg... EU... Chefs Best Nature 16013940...... Hakket oksekød under 12% fedt, 10% kartoffel.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 14428852...... Hakket oksekød, under 18% fedt... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15994615...... Hakket oksekød, 18-22% fedt... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 21 21

HAKKEBØF // OKSE 14483240...... Hakkebøf under 12% fedt... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15147882...... Hakkebøf under 12% fedt, 8x160 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16297760...... Hakkebøf under 12% fedt, halal, 10x180 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16237049...... Hakkebøf under 12% fedt, halal, enkelt gaspak, 180 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16969377...... Hakkebøf, under 18% fedt, 200 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16880344...... Hakkebøf, under 18-22% fedt... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature HAKKEBØF MED KARTOFFEL // OKSE 15915436...... Hakkebøf med 10% kartoffel, 10% fedt, 100 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15915443...... Hakkebøf med 10% kartoffel, 10% fedt, 130 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15915450...... Hakkebøf med 10% kartoffel, 15% fedt, 100 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15915467...... Hakkebøf med 10% kartoffel, 15% fedt, 130 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16333178...... Hakkebøf med 10% kartoffel, 15% fedt, 150 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 22 22

BURGERBØF // OKSE ØKOLOGI 14849367...... Burgerbøf, flad, under 12% fedt, 12x125 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16003934...... Burgerbøf, flad, under 12% fedt, Ø13,5 cm, 12x160 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15383907...... Burgerbøf, flad, under 12% fedt, Ø13,5 cm, 12x180 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15495303...... Burgerbøf, flad, under 12% fedt, Ø13,5 cm, 12x200 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15333391...... Burgerbøf, flad, under 18% fedt, 12x100 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16412651...... Burgerbøf, flad, under 18% fedt, Ø11 cm, 12x150 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16912922...... Burgerbøf, flad, under 18% fedt, Ø13,5 CM, 12x160 g. pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15236876...... Burgerbøf, flad, under 18% fedt, Ø11 cm, 12x170 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15405586...... Burgerbøf, flad, under 18% fedt, 200 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16687868...... Okseburger, 80% oksekød og 20% oksetalg, 200 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16984875...... Burgerbøf, Ø12 cm, over 25% fedt, 110 g... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 23 23

PATTEGRIS // HEL 15041838...... Pattegris... ca. 25-35 kg... Danmark... Slagtergården SKINKE // GRIS SKINKECULOTTE // GRIS 14801235 Hel rå skinke ca. 10 kg // EU... Chefs Best Nature 16140103 Hel rå skinke ca. 10 kg // Danmark... Chefs Best Nature 14817311 Skinkeculotte ca. 2 kg // EU... Chefs Best Nature 24 24

YDERLÅR // GRIS ØKOLOGI 16299108...... Skinkeyderlår uden svær... ca. 4 kg... Danmark... Chefs Best Nature 16117556...... Skinkeyderlår med svær, ridset... ca. 4-5 kg... EU... Chefs Best Nature INDERLÅR // GRIS 14812873...... Griseinderlår uden kappe... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 25 25

STRIMLER // GRIS 14428838...... Skinkekød i strimler... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature TERN // GRIS 15273321...... Skinkekød i tern, 1x1x1 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14810572...... Skinkekød i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 26 26

BAGSKANK // GRIS ØKOLOGI 16213265...... Bagskank af gris... ca. 1 kg... EU.... Chefs Best Nature NØGLEBEN // GRIS KÆBER // GRIS 16315402 Nøgleben af gris pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 14806261 Grisekæber pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 27 27

HJERTE // GRIS LEVER // GRIS 16026056 Griselever pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 15900609 Griselever i strimler, 1,5 x 1,5 x 5 cm pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 14791413 Grisehjerte i strimler pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 14791338 Grisehjerte i tern pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 14879302 Grisehjerte pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 14791277 Griselever i skiver pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 14791215 Griselever i tern pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 14365003 Griselever, hakket pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature KAM // GRIS 14590603...... Grisekam med ben og svær, ridset... ca. 5-6,5 kg.... EU... Chefs Best Nature 14428784...... Grisekam uden ben, ridset... ca. 5-6 kg... EU... Chefs Best Nature 16414044...... Grisekam med svær uden ben, ej ridset... ca. 4,5 kg... Danmark... Chefs Best Nature 16847880...... Grisekam uden ben, ridset... ca. 2,5 kg... EU.... Chefs Best Nature 28 28

KAMFILET // GRIS ØKOLOGI 14810909...... Kamfilet af gris... ca. 4 kg... EU... Chefs Best Nature 15576712...... Kamfilet af gris, sprængt... ca. 4 kg... Danmark... Slagtergården MØRBRAD // GRIS KOTELET // GRIS 14894107 Grisemørbrad med bimørbrad ca. 400 g // EU... Chefs Best Nature 15971739 Grisemørbrad uden bimørbrad, afpudset, uden sølvsene ca. 400 g // EU... Chefs Best Nature 14991653 Mørbradbøf af gris, flattet... 100 g // EU.... Chefs Best Nature 14590597 Kotelet af gris med ben ca. 150-250 g // EU... Chefs Best Nature 15900661 Grisekoteletter ca. 100 g // EU... Chefs Best Nature 16688254 Grisekoteletter 200 g // EU.... Chefs Best Nature 29 29

KOGEFLÆSK // GRIS BRYSTFLÆSK // GRIS 14791482 Grisebryst, kogestykke uden ben ca. 2,5-3 kg // EU...Chefs Best Naturer RULLESTEG 14869822 Grisebryst med ben ca. 6 kg // EU... Chefs Best Nature RULLESTEG MELLEMSTYKKE // GRIS SLAG // GRIS 30 RULLESTEG 30 14810404 Mellemstykke af gris ca. 12-15 kg // EU... Chefs Best Nature 16827165 Mellemstykke af gris til porchetta, m/svær, u/ben, ridset ca. 12-15 kg // EU... Chefs Best Nature 14793271 Slag af gris, med svær ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Nature 15718266 Slag af gris, uden svær, afpudset ca. 2 kg// EU.... Chefs Best Nature RULLESTEG

RIBBENSTEG // GRIS ØKOLOGI 15254689...... Ribbensteg med ben, ridset... ca. 1,5-2 kg.... EU... Chefs Best Nature 15923073...... Ribbensteg top uden ben, ridset... ca. 2,5 kg... EU... Chefs Best Nature 14816239...... Ridset ribbensteg, uden ben.... ca. 3 kg... EU... Chefs Best Nature 15898487...... Ribbensteg uden ben, ej ridset... ca. 3 kg... EU... Chefs Best Nature 16755734...... Ribbensteg uden ben med laurbær og peber, ridset, vakuum... ca. 3 kg... EU... Chefs Best Nature STEGEFLÆSK // GRIS 15902252...... Grisebryst, stegeside, med svær, uden ben... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature 31 31

REVELSBEN // GRIS 16066991...... Revelsben 1 bens udskårne, halve... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 14791529...... Revelsben helt.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature KOGEFLÆSK I SKIVER // GRIS STEGEFLÆSK I SKIVER // GRIS 32 RULLESTEG 32 6464865 Kogeflæsk i skiver, 8-10 mm pr. kg // EU... Chefs Best Nature 14816208 Stegeflæsk i skiver pr. kg // EU... Chefs Best Nature RULLESTEG

RULLESTEG // GRIS ØKOLOGI 14791543...... Rullesteg med svesker.... ca. 2-3 kg... Danmark... Slagtergården NAKKEFILET // GRIS 14590573...... Nakkefilet af gris... ca. 1-1,5 kg.... Danmark... Chefs Best Nature 14809576...... Nakkefilet af gris... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature 16642737...... Nakkefilet, sprængt, tilsat 3% lage... ca.1,5-2 kg... EU... Chefs Best Nature 33 33

NAKKEKOTELET // GRIS 15900630...... Nakkekoteletter, 100 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15900647...... Nakkekoteletter, 125 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15900654...... Nakkekoteletter, 150 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 16688230...... Nakkekoteletter, 200 g.... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14428821...... Nakkekoteletter... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature BOV UDSKÅRET // GRIS NAKKEFILET UDSKÅRET // GRIS 14791185 Strimler af grisebov pr. kg // EU... Chefs Best Nature 14602481 Tern af grisebov pr. kg // EU... Chefs Best Nature 14791031 Tern af grisenakke pr. kg // EU... Chefs Best Nature 34 34

KARBONADE // GRIS HAKKET SPÆK // GRIS ØKOLOGI 15900623 Karbonade upaneret, ren grisekød, U 12% fedt, 120 g pr. kg // EU... Chefs Best Nature 14918070 Karbonade upaneret, ren grisekød, under 12% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Nature 14858895 Hakket grisespæk uden svær pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature HAKKET KØD // GRIS 15275691...... Hakket grisekød, 6-10% fedt, gaspakket.... ca. 2 kg... EU... Chefs Best Nature 14810176...... Hakket grisekød, 6-10% fedt..................... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 14428692...... Hakket grisekød, 9-15% fedt..................... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 15994684...... Hakket grisekød, 15-22% fedt.................... pr. kg.... EU... Chefs Best Nature 35 35

LAM // HELT 15461605...... Lam, helt... ca. 20-28 kg... Danmark... Kalu BRYST OG BOV // LAM KØLLE // LAM 14316951 Lammebryst uden ben ca. 1-1,5 kg // Danmark.... Kalu 36 36 14794117 Lammebov i tern pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 15452306 Lammekølle uden ben ca. 1,5-2,5 kg // Danmark... Kalu

BOV // LAM ØKOLOGI 15041890...... Lammebov uden ben i net... ca. 1,5-2 kg.... Danmark... Slagtergården KRONE // LAM HAKKET KØD // LAM 14807022 Lammekrone pr. kg // Irland... Chefs Best Nature 14926129 Lammekrone pr. kg // Danmark... Slagtergården 16211742 Hakket lammekød, 2% kartoffel, under 12% fedt pr. kg // Danmark... Chefs Best Nature 37 37

KYLLING // HEL LÅR // KYLLING 14747908 Hel kylling, gul, Pico ca. 1,2-2,1 kg // Frankrig... BODIN 16449978 Kylling hel, minimum ca. 1,5 kg // Danmark... Rokkedahl 14741210 Kylling hvid, vakuum ca. 1,3-1,7 kg // Frankrig... Det gode 14801679 Hele kyllingelår, ukalibreret ca. 2,5 kg // Danmark... Gråsten Fjerkræ BRYST // KALKUN 14747991...... Kalkunbryst Pico, ca. 1,2-2,1 kg... 3 stk..... Frankrig................. BODIN 38 38

OKSEKØD OKSE KØLLE OG TYKSTEG 39 39

INDERLÅR 14877094...... Okseinderlår uden kappe, halal... ca. 4-5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14236648...... Okseinderlår uden kappe... ca. 4,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34987872...... Okseinderlår uden kappe, PAD... ca. 5+ kg.... EU...Chefs Best Partner TYKSTEGSFILET 14236570...... Okseykstegsfilet uden sål.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14877155...... Okseykstegsfilet uden sål, halal... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14129957...... Okseykstegsfilet uden sål.... ca. 2,5 kg... EU... Danish Crown 14080777...... Okseykstegsfilet uden sål.... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 40 40

TYKSTEG OKSE 15556837...... Oksetyksteg med fedt, Jersey.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34987070...... Oksetyksteg med fedt... ca. 6-8 kg... EU... Danish Crown CULOTTE 14080425...... Okseculotte.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14873089...... Okseculotte, halal... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16060685...... Okseculotte, marmoreret... ca. 1,5-2 kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16364912...... Okseculotte, marmoreret... ca. 1,5-2 kg.... Danmark... Danish Crown 34986912...... Okseculotte.... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14080418...... Okseculotte, ridset.... ca. 2 kg.... EU...Chefs Best Partner 34985656...... Okseculotte, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2-2,5 kg.... EU...Chefs Best Partner 34987674...... Okseculotte, hvidløgsmarineret.... ca. 2-2,5 kg.... EU...Chefs Best Partner 34986905...... Okseculotte, bourgognemarineret... ca. 2-2,5 kg.... EU...Chefs Best Partner 41 41

SKANK 14182020...... Okseskank uden hase... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14891625...... Okseskank uden hase, halal.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner CUVETTE 14416453...... Trekantsteg oksecuvette... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16690035...... Trekantsteg oksecuvette, selovac... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16060760...... Oksecuvette, marmoreret.... ca. 1-1,5 kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14877070...... Oksecuvette, halal... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986110.... Oksecuvette... ca. 1,3 kg... Danmark... Danish Crown 14132964...... Oksecuvette... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 34988572...... Oksecuvette, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 34988169...... Oksecuvette, bourgognemarineret... ca 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 15023759...... Oksecuvette, let røget... ca. 1-1,5 kg.... EU...Chefs Best Partner 14228575...... Oksecuvette, Greater Omaha... ca. 0,9-1,4 kg... USA...Chefs Best Partner 34825280...... Oksecuvette, Colorado Roast... ca. 1,5 kg... USA...Chefs Best Partner 14288500...... Oksecuvette, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1,5 kg... USA...Chefs Best Partner 16365155...... Oksecuvette... ca. 1-1,5 kg.... Uruguay...Chefs Best Partner 42 42

YDERLÅR OKSE 11807131...... Okseyderlår med fedt... ca. 5 kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14877025...... Okseyderlår uden fedt, halal.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14090127...... Okseyderlår afpudset.... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 15890016...... Okseyderlår, afpudset, i kogepose.... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 15312990...... Okseyderlår, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 15701398...... Okseyderlår, sprængt, tilsat 10% lage i kogepose... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 14408274...... Okseyderlår, TMP, kogepose, tilsat 10% lage... ca. 3-4,5 kg.... EU...Chefs Best Partner 14749537...... Okseyderlår afpudset med brunoise i kogepose... ca. 3-3,5 kg.... EU...Chefs Best Partner 15246714...... Okseyderlår, afpudset med salt og peber i kogepose... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 14410048...... Okseyderlåruden lårtunge, Greater Omaha... ca. 6-8 kg... USA...Chefs Best Partner KLUMP LÅRTUNGE 14236617 Okseklump ca. 4,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14877124 Okseklump, halal ca. 4,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14169298 Okseklump ca. 4-5 kg // EU...Chefs Best Partner 34986851 Okseklump ca. 4,5 kg // EU.... Danish Crown 14848285 Okselårtunge ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 16148741 Okselårtunge med 10% lage ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14081293 Okselårtunge ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner 14321917 Okselårtunge PAD ca. 1,5-2 kg // EU...Chefs Best Partner 43 43

TERN 16699564...... Okseklump i tern, 1x1x1 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14848230...... Okseklump i tern, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14797828...... Okseklump i tern, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14081965...... Okseyderlår i tern halal, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 13727369...... Okseklump i tern... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14091179...... Okseklump i tern, 1x1x1 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34984307...... Okseklump i tern, 2x2x2 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14082030...... Okseklump i tern, 3X3X3 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15876966...... Okseklump i tern, 4x4x4 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15148254...... Okseklump i tern, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16452558...... Okseyderlår i tern, 0,5x0,5x0,5 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14081873...... Okseyderlår i tern, 2x2x2 cm..................... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14083495...... Okseinderlår i tern... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34984291...... Okseinderlår i tern, 2x2x2cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34942376...... Okseinderlår i tern i kogepose 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34801581...... Okseinderlår i tern, 3x3 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14081811...... Oksetyksteg i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 44 44

STRIMLER OKSE 14081989...... Okseyderlår i strimler.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16028517...... Oksetykstegsfilet i strimler, 1x1x6 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15943613...... Flanksteak i wokstrimler... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14091131...... Okseklump i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34983447...... Okseklump i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14082009...... Okseklump i strimler, 1,5x1,5x5 cm................ pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16468740...... Okseklump i strimler, 2x2x4 cm................... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14082177...... Okseklump i wokstrimler, 0,5x0,5x5 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14081996...... Okseklump i strimler med krydderier i kogepose....... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34984284...... Okseyderlår i strimler, 1,5x1,5x5 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 13850517...... Wokstrimler af flanksteak, 0,5x0,5x4 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34942383...... Okseyderlår i strimler i kogepose med salt og peber... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14081897...... Okseinderlår i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 13727376...... Okseinderlår i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 34801420...... Okseinderlår i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14081866...... Okseinderlår i wokstrimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15321824...... Okseinderlår i strimler med salt og peber i kogepose... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14091094...... Oksetyksteg i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34931820...... Oksetykstegsfilet i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 45 45

STEG 14248498...... Roastbeef af okseinderlår i net... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14080586...... Roastbeef af okseyderlår... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14083501...... Roastbeef af okseinderlår i net... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 34984062...... Roastbeef af okseinderlår i net... ca. 2,5-3,5 kg... EU...Chefs Best Partner 34987063...... Roastbeef af lårtunge i net... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 16773059...... Okseklump, delt i net... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 14187315...... Okseklump i kogepose med salt og peber... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 34801659...... Okseklump, texasmarineret... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 14225536...... Okseinderlår delt med salt og peber i kogepose....... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14081835...... Oksetykstegsfilet uden ben i net... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner FILETBØF AF OKSETYKSTEG 14248528...... Filetbøf af oksetyksteg... ca. 100 g... EU...Chefs Best Partner 15401144...... Filetbøf af oksetyksteg... ca. 140 g.... EU...Chefs Best Partner 14123535...... Filetbøf af oksetyksteg... ca. 160 g.... EU...Chefs Best Partner 14123559...... Filetbøf af oksetyksteg... ca. 180 g... EU...Chefs Best Partner 14123566...... Filetbøf af oksetyksteg... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 34990995...... Filetbøf af oksetyksteg... 4 x ca. 280 g... EU...Chefs Best Partner 34801291...... Filetbøf af oksetyksteg... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 46 46

BANKEKØD OKSE 16699465...... Bankekød af okseyderlår, halal, ca. 80 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14721274...... Bankekød af okseyderlår, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 13727383...... Bankekød af okseklump, 75 g... ca. 2 kg.... EU...Chefs Best Partner 14091186...... Bankekød af okseklump.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15995803...... Bankekød af okseklump med salt, peber, laurbær, i kogepose.. ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 14921247...... Bankekød af okseklump med salt, i kogepose, ca. 70 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34988039...... Bankekød af okseyderlår, ca. 80 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14091148...... Bankekød af okseinderlår.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34826362...... Bankekød af okseinderlår, ca. 80 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34826355...... Bankekød af okseinderlår, ca. 100 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14082153...... Bankekød af oksetyndsteg... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner BENLØSE FUGLE 14082139...... Benløse fugle af okseklump i kogepose, ca. 80 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14082122...... Benløse fugle af okseklump med pind, ca. 80 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15303493...... Benløse fugle af okseyderlår, ca. 80 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14082146...... Benløse fugle af okseinderlår, ca. 80 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16677678...... Benløse fugle af okseinderlår med spæk og persille, ca. 80 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 47 47

HJERTE // KRAFTBEN // SKANK // HALER 14797835 Helt oksehjerte, halal ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14797842 Strimler af oksehjerte, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 34983423 Oksehjerte, hakket pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14734915 Oksekraftben, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14544507 Oksekraftben, savede pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14089756 Oksekraftben pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14891649 Okseskank i skiver (Osso Buco), halal ca. 100-300 g // Danmark.... Chefs Best Partner 14182686 Okseskank i skiver (Osso Buco) ca. 200-300 g // Danmark.... Chefs Best Partner 14734885 Oksehaler, halal pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 14930713 Oksehaler, skåret pr. kg // EU...Chefs Best Partner 48 48

OKSEKØD OKSE LANGRYG 49 49

CHEFS BEST PARTNER Chefs Best Partner er Hørkrams eget mærke og er din garanti for produkter af god kvalitet. Serien rummer et stort udvalg af produkter, som vi nøje har udvalgt for dig. En lang række af disse varer er kød eller kødprodukter, som produceres i vores egen kødopskæring. Under Chefs Best Partner-mærket kan du få alt lige fra oksekød til grisekød, lam, vildt, fjerkræ og pålægsvarer. Fordi vi har vores egen kødopskæring, hvor vores faglærte slagtere arbejder alle ugens syv dage, kan vi nemt og hurtigt producere kundespecifikke ønsker, så du altid kan få dét, du gerne vil have. Sammen med vores salgsafdeling og vores indkøbsafdeling fastsætter vores kødopskæring løbende de kvalitetsparametre, som vores kødprodukter produceres efter, og Chefs Best Partner er således din garanti for, at dine varer er af høj kvalitet hver gang. Vi ønsker at kunne tilbyde dig et bredt og alsidigt udvalg af kødprodukter, og derfor finder du i vores sortiment også en lang række halalslagtede produkter. 50 50

MØRBRAD OKSE 15393463 Oksemørbrad, Jersey pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14196829 Oksemørbrad, Jersey, kroghængt pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14196683 Oksemørbrad, kroghængt 2,5 kg+ // Danmark... Chefs Best Partner 34989692 Oksemørbrad med bimørbrad ca. 2,2 kg+ // Danmark.... Danish Crown 14287756 Oksemørbrad med bimørbrad ca. 2,4 kg + // EU...Chefs Best Partner 15146250 Oksemørbrad, guld, uden hoved ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner 14080463 Oksemørbrad, total afpudset ca. 1,5-2 kg // Danmark...Chefs Best Partner 14168680 Oksemørbrad, Scan Trim PAD ca. 1,3 kg+ // Uruguay...Chefs Best Partner 14080432...... Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15024879...... Oksemørbrad uden bimørbrad, halal... ca. 1,6 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14227950...... Oksemørbrad uden bimørbrad, uden spids... ca. 1,6 kg+... Danmark...Chefs Best Partner 14766169...... Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,8 kg+... Danmark... Danish Crown 14557798...... Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,8 kg+... EU...Chefs Best Partner 34987216...... Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,4-1,8 kg... Brasilien...Chefs Best Partner 13769062...... Oksemørbrad uden bimørbrad... ca. 1,4-1,8 kg... Uruguay...Chefs Best Partner 51 51

HØJREB 13762452...... Oksehøjreb... ca. 10 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14354045...... Oksehøjreb af Jerseykvæg, kroghængt... ca. 8 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner 14196720...... Oksehøjreb, kroghængt... ca. 12-15 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16060821...... Oksehøjreb, marmoreret... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14196027...... Okseryg lang af jersey... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14279614...... Okseryg stor... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner FILET 34986288 Oksefilet guld ca. 2,5-3,5 kg // EU...Chefs Best Partner 14080548 Oksefilet, afpudset, sølv ca. 4 kg+ // EU...Chefs Best Partner 16366268 Oksefilet scan trim, PAD, TMP, tilsat 10% lage ca. 4 kg // EU...Chefs Best Partner 52 52

STRIPLOIN OKSE 14080517...... Oksestriploin kroghængt... ca. 6-9 kg,.... Danmark...Chefs Best Partner 14326103...... Oksestriploin uden entrecote, halal... ca. 4-5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16725850...... Oksestriploin uden tyndsteg, kæde og sene, kroghængt. ca. 3,5-4 kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15113252...... Oksestriploin, kroghængt... ca. 4-7 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16725850...... Striploin af okse, u. tyndsteg, kæde og sene, kroghængt. ca. 3,5-4 kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14351969...... Oksestriploin uden kæde, uden ribkød... ca. 5-6 kg... Danmark... Danish Crown 14596803...... Oksestriploin uden trekant, PAD, TMP, tilsat 10% lage.. ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 14289668...... Oksestriploin uden tyndsteg, kæde og sene.... ca. 3,5-4 kg.... EU...Chefs Best Partner 34986844...... Oksestriploin... ca. 6 kg+.... EU...Chefs Best Partner 14507366...... Oksestriploin ovnklar uden trekant TMP, tilsat 10% lage, optøet... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner 13799441...... Oksestriploin, græsopfedet, mrk. Teys... ca. 5 kg+.... Australien....Chefs Best Partner 14169120...... Oksestriploin, guld.... ca, 3-5 kg... Australien....Chefs Best Partner 14169304...... Oksestriploin med kæde.... ca. 6+kg... Brasilien...Chefs Best Partner 12337477...... Oksestriploin uden ben, scan trim PAD,fedtfri, uden sølvhinde... ca. 4 kg+... Brasilien...Chefs Best Partner 11162469...... Oksestriploin uden ben med kæde... ca. 4,5 kg... Brasilien...Chefs Best Partner 34983898...... Oksestriploin uden kæde... ca. 4+ kg.... Uruguay...Chefs Best Partner 14722363...... Oksestriploin uden kæde... ca. 4 kg+.... Uruguay...Chefs Best Partner 14167997...... Oksefilet, Scan Trim PAD... ca. 4 kg+.... Uruguay...Chefs Best Partner 34801406...... Oksestriploin... ca. 6 kg... USA...Chefs Best Partner 15120991...... Oksestriploin af kødkvæg med tyndstegsfilet... pr. kg.... Danmark... Danish Crown 14837364...... Oksestriploin af kødkvæg, 4 ben.... ca. 4 kg... Danmark... Danish Crown 53 53

FILET 34987254...... Oksefilet uden fedt... ca. 5 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner 14260209...... Oksefilet uden fedt, kroghængt.... ca. 5 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner 15114167...... Oksefilet, kroghængt... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner ENTRECOTE // RIBEYE 14229244...... Okseentrecote.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34801376...... Okseentrecote.... ca. 2,2 kg... EU...Chefs Best Partner 16904248...... Entrecote af kvie, marmoreret... ca. 2-2,5 kg.... EU... Vion 13833459...... Okseentrecote, Greater Omaha... ca. 5 kg... USA...Chefs Best Partner 14562952...... Okseentrecote/ribeye.... ca. 2,4 kg... Australien....Chefs Best Partner 54 54

TYNDSTEGSFILET OKSE 14877148...... Oksetyndstegsfilet, halal... ca. 2,5 kg+... Danmark...Chefs Best Partner 14196850...... Oksetyndstegsfilet, Jersey, kroghængt... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14196713...... Oksetyndstegsfilet, kroghængt... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14232947...... Oksetyndstegsfilet... ca. 2,5 kg+... EU...Chefs Best Partner 14080869...... Oksetyndstegsfilet... ca. 1,6 kg+... EU....Chefs Best Partner 34988114...... Oksetyndstegsfilet, røget... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 14518393...... Oksetyndstegsfilet, TMP, tilsat 10% lage... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner COTE DE BEUF 15147936 Cote de Beuf ca. 250 g // Danmark... Chefs Best Partner 16124158 Cote de Beuf ca. 300 g // Danmark... Chefs Best Partner 14248634 Cote de Beuf ca. 350 g // Danmark... Chefs Best Partner 16625808 Cote de Beuf ca. 400 g // Danmark... Chefs Best Partner 15528537 Cote de Beuf ca. 500 g // Danmark... Chefs Best Partner 14556272 Cote De Beuf, enkelt vakuumeret ca. 600 g // EU... Chefs Best Partner 15041500 Cote De Beuf, enkelt vakuumeret ca. ca. 750-800 g // Danmark... Chefs Best Partner 15540232 Cote de Beuf, vakuum ca. 2 x 250 g // Danmark... Chefs Best Partner 16035225 Cote de Beuf ca. 1 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14083464 Cote de Beuf pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 55 55

TOURNEDOS 14784385...... Oksetournedos... ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner 14342615.... Oksetournedos... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner 14784330...... Oksetournedos... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 15467263...... Oksetournedos... ca. 175 g.... EU...Chefs Best Partner 14123603...... Oksetournedos... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14123610...... Oksetournedos... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14123627...... Oksetournedos... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 14123634...... Oksetournedos... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 14844898...... Oksetournedos, vakuum.... 2 x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner 16002661...... Oksetournedos, vakuum.... 2 x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner 15919571...... Oksetournedos, vakuum.... 2 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 16269132...... Oksetournedos, vakuum.... ca. 600 g.... EU...Chefs Best Partner 16395862...... Oksetournedos, vakuum.... 2 x ca. 250 g... Uruguay...Chefs Best Partner 16304864..... Oksetournedos, vakuum.... 4 x ca. 250 g... Uruguay...Chefs Best Partner 14168710...... Oksetournedos... ca. 160 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14168765...... Oksetournedos... ca. 180 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14168802...... Oksetournedos... ca. 200 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14168833...... Oksetournedos... ca. 220 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14168888...... Oksetournedos... ca. 250 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 56 56

FILETSTEAK MED FEDTKANT OKSE 14249013...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14249457...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 160 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14123788...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14123795...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14249044...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14314452...... Oksefiletsteak med fedtkant,... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 14322280...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner 13850500...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14123801...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 14123818...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 14282188...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner 14282201...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 400 g.... EU...Chefs Best Partner 14123764...... Oksefiletsteak med fedtkant... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15164896...... Oksefiletsteak af mellemstykke med fedtkant... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 15164957...... Oksefiletsteak af mellemstykke med fedtkant... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner 15164988...... Oksefiletsteak af mellemstykke med fedtkant... ca. 500 g.... EU...Chefs Best Partner 14691171...... Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner 14675522...... Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 125 g.... EU...Chefs Best Partner 14556197...... Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14697623...... Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14784392...... Oksefiletsteak med fedtkant, TMP, tilsat 10% lage... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner 16299504...... Oksefiletsteak med fedtkant, vakuum... 2 x ca. 250 g... EU...Chefs Best Partner 14169069...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... Australien....Chefs Best Partner 14169076...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 180 g.... Australien....Chefs Best Partner 14169083...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 200 g.... Australien....Chefs Best Partner 14169090...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 220 g.... Australien....Chefs Best Partner 14169106...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 250 g.... Australien....Chefs Best Partner 14167577...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14167966...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 250 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14169236...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 170 g.... USA...Chefs Best Partner 14169243...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 180 g.... USA...Chefs Best Partner 14169267...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 200 g.... USA...Chefs Best Partner 14169274...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 220 g.... USA...Chefs Best Partner 14169281...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 250 g.... USA...Chefs Best Partner 14227899...... Oksefiletsteak med fedtkant... ca. 350 g.... USA...Chefs Best Partner 57 57

FILETBØF UDEN FEDT 14879784...... Steak af oksefilet, uden fedt... ca. 160 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14879814...... Steak af oksefilet, uden fedt... ca. 170 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14879838...... Steak af oksefilet, uden fedt... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14879845...... Steak af oksefilet, uden fedt... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner 34983485...... Bøf af oksefilet afpudset og udskåret... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 14123894...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 170 g.... EU....Chefs Best Partner 14123900...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14123917...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 16395848...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 16304833...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 14123931...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 220 g.... EU....Chefs Best Partner 14123948...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 250 g.... EU....Chefs Best Partner 14167522...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 180 g.... Brasilien...Chefs Best Partner 14167539...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 200 g.... Brasilien...Chefs Best Partner 15701725...... Bøf af oksefilet uden fedt, enkelt vakuumeret... ca. 200 g.... Brasilien...Chefs Best Partner 16666399...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 200 g... Brasilien...Chefs Best Partner 16413658...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 200 g... Brasilien...Chefs Best Partner 16740693...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 10 x ca. 200 g... Brasilien...Chefs Best Partner 14167553...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 220 g.... Brasilien...Chefs Best Partner 14167560...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 250 g.... Brasilien...Chefs Best Partner 16413665...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 250 g... Brasilien...Chefs Best Partner 16690219...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 180 g... Brasilien...Chefs Best Partner 16735033...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 220 g... Brasilien...Chefs Best Partner 15460066...... Bøf af oksefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 220 g... Brasilien...Chefs Best Partner 15686169...... Bøf af oksefilet uden fedt... 12 x ca. 125 g... Uruguay...Chefs Best Partner 14168239...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 170 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14168321...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 180 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14168475...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 200 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14168611...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 220 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 14168635...... Bøf af oksefilet uden fedt... ca. 250 g.... Uruguay...Chefs Best Partner 16003491...... Filetsteak uden fedtkant, vakuum... 5 x ca. 170 g... Australien....Chefs Best Partner 16309517...... Filetsteak uden fedtkant, vakuum... 10 x ca. 180 g... Australien....Chefs Best Partner 15957979...... Filetsteak uden fedtkant, vakuum... 2 x ca. 200 g... Australien....Chefs Best Partner 14889875...... Filetsteak uden fedtkant, vakuum... 5 x ca. 200 g... Australien....Chefs Best Partner 16003460...... Steak af oksefilet uden fedtkant, vakuum... 10 x ca. 220 g... Australien....Chefs Best Partner 15968968...... Filetsteak uden fedtkant, enkelt vakuum... ca. 250 g.... Australien....Chefs Best Partner 16208476...... Filetsteak uden fedtkant, vakuum... 10 x ca. 280 g... Australien....Chefs Best Partner 58 58

ENTRECOTE // RIBEYE STEAK OKSE 15534880...... Entrecote/ribeye steak af okse, vakuum... 4 x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner 14123429...... Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 170 g.... EU....Chefs Best Partner 14123450...... Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 16649347...... Entrecote/ribeye steak af okse, vakuum... 2 x ca. 180 g... EU...Chefs Best Partner 14123498...... Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 200 g.... EU....Chefs Best Partner 14123511...... Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 220 g.... EU....Chefs Best Partner 15421975...... Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 225 g.... EU...Chefs Best Partner 14123528...... Entrecote/ribeye steak af okse... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 16755567...... Ribeye steak, okse, marmoreret... 2 x ca. 250 g... EU...Chefs Best Partner 14753930...... Entrecote/ribeye steak af okse, vakuum... 2 x ca. 300 g... EU...Chefs Best Partner 14753961...... Entrecote/ribeye steak af okse, vakuum... 2 x ca. 500 g... EU...Chefs Best Partner 14900471...... Entrecote/ribeye steak af kvie.... ca. 180 g.... Tyskland....Chefs Best Partner 14900532...... Entrecote/ribeye steak af kvie.... ca. 220 g.... Tyskland....Chefs Best Partner 15976987...... Entrecote/ribeye steak af kvie, vakuum... 4 x ca. 220 g... Tyskland....Chefs Best Partner 16046467...... Entrecote/ribeye steak af kvie.... ca. 250 g.... Tyskland....Chefs Best Partner 15831460...... Entrecote/ribeye steak af kvie, enkelt vakuum... ca. 300 g.... Tyskland....Chefs Best Partner 16309548...... Entrecote/ribeye steak af kvie, vakuum... 4 x ca. 300 g... Tyskland....Chefs Best Partner 14123337...... Entrecote/ribeye steak... ca. 170 g.... USA...Chefs Best Partner 14123351...... Entrecote/ribeye steak... ca. 180 g.... USA...Chefs Best Partner 14123375...... Entrecote/ribeye steak... ca. 200 g.... USA...Chefs Best Partner 14123382...... Entrecote/ribeye steak... ca. 220 g.... USA...Chefs Best Partner 14123405...... Entrecote/ribeye steak... ca. 250 g.... USA...Chefs Best Partner 14264467...... Entrecote/ribeye steak... ca. 300 g.... USA...Chefs Best Partner 14916281...... Ribeye steak, vakuum... 4 x ca. 250 g... Australien....Chefs Best Partner 15983190...... Ribeye steak, vakuum... 4 x ca. 300 g... Australien....Chefs Best Partner 59 59

I-BONE STEAK 14665479...... I-Bone steak................................. ca. 300 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14300493...... I-Bone steak................................. ca. 375 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14325762...... I-Bone steak................................. ca. 400 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14033636...... I-Bone steak................................. ca. 500 g.... Danmark...Chefs Best Partner 15443632...... I-Bone steak................................. ca. 600 g.... Danmark...Chefs Best Partner 15743039...... I-Bone steak................................. ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner FILETSTEAK MED FEDTKANT AF TYNDSTEG 14123825...... Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner 14123832...... Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14123863.... Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14123870...... Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 14123887...... Steak med fedtkant af oksetyndsteg... ca. 250 g.... EU....Chefs Best Partner 60 60

OKSEKØD OKSE BRYST 61 61

FLAPMEAT 4120060....... Okseflapmeat... ca. 3 kg... Australien....Chefs Best Partner 13975586...... Okseflapmeat... ca. 3 kg... USA...Chefs Best Partner STRIMLER AF FLANKSTEAK 15943613.... Wokstrimler af okseflanksteak... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 13850517...... Wokstrimler af okseflanksteak, 0,5x0,5x4 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 62 62

FLANKSTEAK OKSE 34986875...... Okseflanksteak... ca. 500 g.... EU... P. van Harten 16324282...... Okseflanksteak, hvidløgsmarineret... ca. 500 g.... EU...Chefs Best Partner 34801697...... Okseflanksteak, barbecuemarineret... ca. 500 g.... EU...Chefs Best Partner 63 63

BRYST 14734823...... Oksespidsbryst uden ben.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14734847...... Oksespidsbryst sprængt, tilsat 10% lage.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34987100...... Oksespidsbryst uden ben.... ca. 3 kg... Danmark... Danish Crown 14080647...... Oksespidsbryst uden ben.... ca. 3 kg... EU....Chefs Best Partner 34987162...... Oksespidsbryst sprængt, tilsat 10% lage.... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 14081828...... Oksespidsbryst sprængt i kogepose, tilsat 10% lage+urter ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 14229183...... Tværreb af okse, med ben, halal.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34825297...... Oksespidsbryst... ca. 3 kg... USA...Chefs Best Partner 64 64

OKSEKØD OKSE FORSTYKKE 65 65

FLAT IRON STEAK 15847317...... Flat Iron steak, enkelvakuum... pr. kg.... USA...Chefs Best Partner 16826670...... Flat Iron steak, 2 stk. vakuumpakket.... ca. 0,8-1,2 kg... Irland... Irish Nature TYKKAM 15988836...... Oksetykkam uden ben, uden hals... ca. 6-8 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14080654...... Oksetykkam, hel, uden ben, halal... ca. 7 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14081842...... Oksetykkam i net, salt, peber i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14081958...... Oksetykkam, hel, med urter, uden ben i kogepose, halal.... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14082375...... Oksetykkam med urter i kogepose, TMP, tilsat 10% lage, halal... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34987667...... Oksetykkam sprængt, uden ben, tilsat 10% lage... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986660...... Oksetykkam uden ben... ca. 8-10 kg... Danmark... Danish Crown 14539060...... Oksetykkam uden ben... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14080746...... Oksetykkam uden ben, uden hals... ca. 6-8 kg... EU...Chefs Best Partner 66 66

BOV OKSE 34987094...... Oksebovklump (kerne)... ca. 5 kg... EU...Chefs Best Partner 14350368...... Oksebovklump med salt og peber i kogepose... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14081934...... Oksebovklump med suppeurter i kogepose... ca. 3-5 kg... EU...Chefs Best Partner 14080609...... Oksebovklump uden ben, afpudset... ca. 5 kg... EU...Chefs Best Partner 14186998...... Oksebovklump, sprængt, tilsat 10% lage.... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 34830925...... Oksebovklump uden ben... ca. 3,5 kg... USA...Vleesgroothandel STEG 14747106...... Oksetykkam i net, uden ben... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 16606692...... Oksetykkam uden ben... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14082047...... Oksetykkam i net, uden ben, halal... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34999103...... Oksetykkam uden ben, uden net i kogepose... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14081842...... Oksetykkam i net med salt og peber i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14081972...... Oksetykkam i net med salt og peber i kogepose... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14081941...... Oksetykkam i net, sprængt, tilsat 10% lage.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34801307...... Bostonsteg af okse... ca. 2-3 kg... EU...Chefs Best Partner 14719103...... Oksetykkam af i net uden ben, enkelt vakuum.... ca. 2 kg... Australien....Chefs Best Partner 67 67

BOVKLUMP STRIMLER 16328969 Strimler af oksebovklump, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14091100 Oksebovklump i net, uden ben, afpudset ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner 34986646 Oksebovklump, snørret ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner 14082306 Strimler af oksetykkam, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 16335943 Strimler af oksebovklump, 1x1x5 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner TERN 14082078...... Tern af oksetykkam, 2x2 cm, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14082344...... Tern af oksetykkam, 3x3x3 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15004277...... Tern af oksebovklump, 2x2x2 cm, salt/peber i kogepose. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15321893...... Tern af oksetykkam, salt/peber i kogepose, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34981016...... Tern af oksebovklump 4x4 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16335981...... Tern af oksebovklump, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16705692...... Tern af oksebovklump, 3x3 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15016157...... Tern af oksetykkam, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 68 68

OKSEKØD OKSE HAKKET KØD 69 69

BØF LINDSTRØM 14425035 Bøf Lindstrøm med kapers, u 12% fedt, 10% kartoffel, halal 100 g // Danmark... Chefs Best Partner 14196942 Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 80 g // EU....Chefs Best Partner 34801239 Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 100 g // EU....Chefs Best Partner 13891435 Bøf Lindstrøm under 12% fedt 110 g // EU....Chefs Best Partner 14309441 Bøf Lindstrøm med kapers, u 12% fedt, 10% kartoffel 125 g // EU....Chefs Best Partner 14196966 Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 130 g // EU....Chefs Best Partner 13891572 Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 145 g // EU....Chefs Best Partner 14196980 Bøf Lindstrøm, under 12% fedt 150 g // EU....Chefs Best Partner BURGERBØF MED KARTOFFEL - Ø13,5 CM 14690648...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, 1,5 cm. ca. 110 g.... EU...Chefs Best Partner 15320117...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, 1,5 cm. ca. 125 g.... EU...Chefs Best Partner 15307712...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 14897795...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 15833297...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 14735240...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, 1,5 cm. 12 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 14592690...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... ca. 110 g.... EU...Chefs Best Partner 15433381...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 16619043...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14585401...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... ca. 230 g.... EU...Chefs Best Partner 15098726...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... 12 x ca. 110 g... EU...Chefs Best Partner 16661844...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... 12 x ca. 120 g... EU...Chefs Best Partner 15575326...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... 12 x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner 14883644...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... 12 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 15098719...... Burgerbøf med 10% kartoffel, under 18% fedt... 12 x ca. 230 g... EU...Chefs Best Partner 70 70

BURGERBØF - Ø13,5 CM OKSE 14991615...... Burgerbøf, under 12% fedt.... 12 x ca. 180 g... Danmark...Chefs Best Partner 15294555...... Burgerbøf, under 12% fedt.... 12 x ca. 200 g... Danmark...Chefs Best Partner 15289902...... Burgerbøf, under 12% fedt.... 12 x ca. 250 g... Danmark...Chefs Best Partner 16286689...... Burgerbøf, under 18% fedt.... 12 x ca. 150 g... Danmark...Chefs Best Partner 16154346...... Burgerbøf, under 18% fedt, halal... 12 x ca. 200 g... Danmark...Chefs Best Partner 16716711...... Burgerbøf, under 12 % fedt, gaspakket.... 12 x ca. 160 g... EU...Chefs Best Partner 14259661...... Burgerbøf, under 12% fedt.... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14701733...... Burgerbøf, under 12% fedt.... 12 x ca. 220 g... EU...Chefs Best Partner 14390340...... Burgerbøf, under 12 % fedt...................... 12 x ca. 230 g... EU...Chefs Best Partner 14259951...... Burgerbøf, under 12% fedt, 1,5 cm... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 16243590...... Burgerbøf, under 18% fedt.... 12 x ca. 140 g... EU...Chefs Best Partner 15592880...... Burgerbøf, under 18% fedt.... 12 X ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 15966100...... Burgerbøf, under 18% fedt.... 12 x ca. 160 g... EU...Chefs Best Partner 14788918...... Burgerbøf, under 18% fedt.... 12 x ca. 180 g... EU...Chefs Best Partner 14378782...... Burgerbøf, under 18% fedt.... 12 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 16117822...... Burgerbøf, under 18% fedt.... 12 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 14635441...... Burgerbøf, under 18% fedt.... 12 x ca. 250 g... EU...Chefs Best Partner 14818592...... Burgerbøf, under 22% fedt...................... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner 15951502...... Burgerbøf, under 22% fedt.... 12 x ca. 220 g... EU...Chefs Best Partner 71 71

HAKKEBØF MED KARTOFFEL 14879265...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 100 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14879296...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 120 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14879326...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 140 g.... Danmark...Chefs Best Partner 15687425...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14879333...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 160 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14879357...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14879371...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14848162...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14797682...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14797613...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942482...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 80 g.... EU...Chefs Best Partner 15268822...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt, Ø 8 cm. ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner 34989029...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner 14197628...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 110 g.... EU...Chefs Best Partner 34942499...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 125 g.... EU...Chefs Best Partner 14197635...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 130 g.... EU...Chefs Best Partner 34930410...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 14589140...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 160 g.... EU...Chefs Best Partner 34934821...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 15550279...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... 12 X ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 13862053...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 15139900...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt.... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 14123986...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 12% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16661905...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt.... ca. 80 g.... EU...Chefs Best Partner 16622210...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt.... ca. 140 g.... EU...Chefs Best Partner 16334397...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt.... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 14187414...... Hakkebøf med 10% kartoffel, under 18% fedt.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 72 72

HAKKEBØF OKSE 14123221...... Hakkebøf, under 6% fedt... ca. 100 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14123238...... Hakkebøf, under 6% fedt... ca. 120 g.... Danmark...Chefs Best Partner 13847081...... Hakkebøf, under 6% fedt... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14123252...... Hakkebøf, under 6% fedt... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14092114...... Hakkebøf, under 12% fedt, halal.... ca. 130 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14123399...... Hakkebøf, under 12% fedt, halal.... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14123412...... Hakkebøf, under 12% fedt, halal.... ca. 175 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14249242...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 180 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14249280...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner 34934784...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 80 g.... EU...Chefs Best Partner 34934791...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 100 g.... EU...Chefs Best Partner 14227530...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 110 g.... EU...Chefs Best Partner 34991190...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner 34801185...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 140 g.... EU...Chefs Best Partner 34934807...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 160 g.... EU...Chefs Best Partner 13891923...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 34989012...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 13833497...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 14123344...... Hakkebøf, under 12% fedt... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 14325083...... Hakkebøf, under 18% fedt... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner 14781155...... Hakkebøf, under 22% fedt... ca. 120 g.... EU...Chefs Best Partner 73 73

SMÅKØD TIL HAK 14226403 Oksesmåkød, under 6% fedt, halal pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 14226366 Oksesmåkød, under 12% fedt, halal pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 14082023 Oksesmåkød, 5-8% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Partner 34984192 Oksesmåkød, under 6% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Partner 34984208 Oksesmåkød, under 12% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Partner 14656262 Oksesmåkød, under 12% fedt, vakuum ca. 5 kg // EU... Chefs Best Partner 14195976 Oksesmåkød, under 18% fedt pr. kg // EU... Chefs Best Partner HAKKET KØD 14089152...... Hakket oksekød, under 6% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14088452...... Hakket oksekød til pariserbøf, under 6% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34801215...... Hakket oksekød, under 12% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34982679...... Hakket okseinderlår, under 3% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14089121...... Hakket okseklump, under 6% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34982518...... Hakket oksekød, under 8-12% fedt... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 13799847...... Hakket oksekød, under 12% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14381966...... Hakket oksekød med 10% kartofler, under 12% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14335204...... Hakket oksekød, under 12% fedt, selovac... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14092190...... Hakket oksekød, under 18% fedt, selovac... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 74 74

DON PEDRO DON PEDRO URUGUAYSK OKSEKØD BRYST // RYG // KØLLE 75 75

DON PEDRO Don Pedro, som er en familiedrevet, uruguaysk virksomhed, er grundlagt i 1969. Familien, der har mange års erfaring indenfor deres felt, driver en række store kvægfarme, hvor de opdrætter kødkvæg af meget høj kvalitet. Kvæget græsser frit på store, åbne arealer og kornfodres de sidste 120-150 dage før slagtning. D E S D E 1 9 6 9 Under Don Pedro-konceptet får du kornfedet oksekød af høj kvalitet. Der bruges udelukkende Angus- og Herefordkvæg (eller en krydsning af disse) til konceptet, ligesom der kun bruges kød med den rigtige marmorering. Kødet findes i en række forskellige udskæringer og er din garanti for mørt kød med stor smag. Dyrevelfærd er en vigtig del af konceptet, og folkene bag Don Pedro arbejder løbende for at sikre, at dyrene til alle tider behandles på den rette måde både under græsning, fodring og slagtning. 76 76

STRIPLOIN DON PEDRO 16994089...... Oksestriploin... ca. 4-6 kg... Uruguay...Don Pedro CUVETTE 16994157...... Cuvette, Tri Tip.... ca. 1,5 kg... Uruguay...Don Pedro 77

ENTRECOTE 16994126...... Entrecote... ca. 2,5 kg... Uruguay...Don Pedro FLAP MEAT OKSEMØRBRAD 16994140 Flap meat ca. 1,5 kg // Uruguay.... Don Pedro 16994171 Oksemørbrad uden bimørbrad ca. 1,4+ kg // Uruguay... Don Pedro 78

NORDJYSK NATURKØD NORDJYSK KØLLE // RYG // BRYST // FORSTYKKE 79 79

NORDJYSK NATURKØD DYREVELFÆRD OG NATURPLEJE Visionen bag Nordjysk Naturkød er at forene naturpleje med høj dyrevelfærd i råvareproduktionen. Når du vælger kød fra Nordjysk Naturkød, får du et produkt af særlig høj kvalitet, hvor dyrene har levet et godt liv. Kvæget er af udvalgte racer, der giver sunde, robuste og rolige dyr, som trives med det frie liv. Dyrene er på græs mindst 120-150 dage om året, heraf minimum 90 dage på godkendte naturgræsningsarealer, der hovedsageligt består af enge, strandenge, overdrev, heder og moser. På denne måde bevares og beskyttes de nordjyske naturområder, som er truet af tilgroning. Gennem afgræsningen bevares det åbne og lyse landskab og dermed den biologiske mangfoldighed, der skaber varierede naturoplevelser. KØDKVALITET Konceptet rummer flere forskellige kvægracer, men alle racer er kødkvæg eller krydset med kødkvæg. Dyrene har haft et frit liv og har fået masser af motion. De har derfor en flot udviklet muskulatur, og kødet er magert, hvorfor det er vigtigt at stege det skånsomt. Nordjysk Naturkød er kød uden stress. Transporten til det lokale slagteri er kort, og dyrene transporteres udelukkende af godkendte dyretransporter. Alle de landmænd, som er tilknyttet Nordjysk Naturkød, er godkendt af Dyrenes Beskyttelse. BRUG NORDJYSK NATURKØD I DIN MARKEDSFØRING Når du bruger Nordjysk Naturkød i dit køkken, er du velkommen til at bruge det som en del af din markedsføring. Tal med din Hørkram-konsulent om, hvilke muligheder der er. 80

INDERLÅR YDERLÅR NORDJYSK 15115690 Okseinderlår af kødkvæg uden kappe ca. 8-10 kg // Danmark.... Nordjysk Naturkød 15115706 Okseyderlår af kødkvæg med fedt ca. 6-8 kg // Danmark.... Nordjysk Naturkød TYKSTEGSFILET CULOTTE 15115744 Okseykstegsfilet af kødkvæg uden sål ca. 3,5 kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 15115775 Okseculotte af kødkvæg ca. 2-2,5 kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 81 81

CUVETTE 15115782...... Oksecuvette af kødkvæg... ca. 1,5-2 kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød SKANK 15115928...... Kødkvæg skank... ca. 5 kg... Danmark... Nordjysk Naturkød 82

KLUMP LÅRTUNGE NORDJYSK 15115720 Okseklump af kødkvæg uden benkød ca. 5-7 kg // Danmark.... Nordjysk Naturkød 15115737 Okselårtunge af kødkvæg med fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød STRIMLER // TERN STRIMLER 16166004...... Okseklump i strimler af kødkvæg, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 16166271...... Okseyderlår i strimler af kødkvæg, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 16165885...... Okseinderlår i strimler af kødkvæg, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød TERN 16165946...... Okseklump i tern af kødkvæg, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 16166264...... Okseyderlår i tern af kødkvæg, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 16165847...... Okseinderlår i tern af kødkvæg, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 83 83

ROASTBEEF BANKEKØD 16166011 Bankekød af okseklump fra kødkvæg pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 16258785 Roastbeef af okseinderlår i net ca. 3 kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 16166295 Bankekød af okseyderlår fra kødkvæg pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød HJERTE 15270276...... Oksehjerte af kødkvæg... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 84

KRAFTBEN HALER NORDJYSK 15115980 Oksekraftben af kødkvæg pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 15270214 Oksehaler af kødkvæg pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød MØRBRAD 15115768...... Oksemørbrad af kødkvæg uden streng... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 15157836...... Oksemørbrad af kødkvæg, kroghængt.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 85 85

HØJREB 16140677...... Oksehøjreb med ben af kødkvæg... ca. 12-14 kg... Danmark... Nordjysk Naturkød STRIPLOIN 15157744...... Oksestriploin af kødkvæg, kroghængt... ca. 9-11 kg... Danmark... Nordjysk Naturkød 86

TYNDSTEGSFILET NORDJYSK 15115751...... Oksetyndstegsfilet af kødkvæg... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 15157850...... Oksetyndstegsfilet af kødkvæg, kroghængt... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød SPIDSBRYST 15115911...... Oksespidsbryst af kødkvæg... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 87 87

TYKKAM 15115812...... Oksetykkam af kødkvæg... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 16270206...... Oksetykkam af kødkvæg i net.... ca. 3 kg... Danmark... Nordjysk Naturkød BOV 15115805...... Oksebovklump af kødkvæg.... ca. 8 kg... Danmark... Nordjysk Naturkød 88

TERN NORDJYSK 16166059...... Tern af bovklump af kødkvæg, 2x2x2 cm, selovac... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 15529756...... Tern af bovklump af kødkvæg, 3x3x3 cm, selovac... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 15569943...... Tern af tykkam af kødkvæg, 3x3x3 cm... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød SMÅKØD TIL HAK HAKKET KØD 15115836 Oksesmåkød af kødkvæg, under 12% fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 15115829 Oksesmåkød af kødkvæg, under 18% fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 15157928 Hakket oksekød af kødkvæg, under 12% fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 15157966 Hakket oksekød af kødkvæg, under 18% fedt pr. kg // Danmark... Nordjysk Naturkød 89 89

HAKKEBØF 16132313...... Hakkebøf af kødkvæg, under 18% fedt... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød BURGERBØF - Ø13,5 CM 15748003...... Burgerbøf af kødkvæg, under 12% fedt.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 16309081...... Burgerbøf af kødkvæg, under 18% fedt.... 12 x ca. 160 g... Danmark... Nordjysk Naturkød 16132238...... Burgerbøf af kødkvæg, under 18% fedt.... ca. 180 g.... Danmark... Nordjysk Naturkød 16168176...... Burgerbøf af kødkvæg, under 18% fedt.... 12 x ca. 180 g... Danmark... Nordjysk Naturkød 16132290...... Burgerbøf af kødkvæg, under 18% fedt.... pr. kg.... Danmark... Nordjysk Naturkød 15957993... Burgerbøf af kødkvæg, under 22% fedt.... ca. 150 g.... Danmark... Nordjysk Naturkød 15939333...... Burgerbøf af kødkvæg, under 22% fedt.... ca. 180 g.... Danmark... Nordjysk Naturkød 16366084...... Burgerbøf af kødkvæg, under 22% fedt.... 12 x ca. 200 g... Danmark... Nordjysk Naturkød 90

BEEF CULINAR NORDIC DANSK KVIE KVIE KØLLE // RYG // BRYST // FORSTYKKE 91 91

BEEF CULINAR NORDIC din garanti for dansk kviekød af høj kvalitet HØJE KRAV Alt det kød, der sælges under Beef Culinar Nordic-konceptet, kommer fra danske kviebesætninger og slagtes i Danmark. Beef Culinar Nordic-konceptet er underlagt de strengeste krav til kvalitet og hygiejne, ligesom konceptet skal leve op til strenge veterinære krav. GODE EGENSKABER SIKRER GOD SMAG Beef Culinar Nordic-konceptet sikrer kødet de bedste egenskaber i forbindelse med tilberedningen, da alle dyr er klassificeret i U og R samt fedme 3 og 4. Det vil sige, at kødets evne til at holde på saften bevares og sammen med kødets fine fiberstruktur medvirker til, at kødet forbliver mørt, uden at fastheden går tabt. Beef Culinar Nordic sikrer dig en god smagsoplevelse med et velafbalanceret fedtindhold, en velafbalanceret smag samt god fasthed. 92

ROASTBEEF KVIE 16784239...... Roastbeef af kvie, inderlår, vakuum.... ca. 2 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic CUVETTE // CULOTTE TYKSTEG 16299689 Cuvette af kvie ca. 700 g // Danmark... Beef Culinar Nordic 16299580 Culotte af kvie ca. 1,5 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic 16299702 Tyksteg af kvie ca. 4 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic 93

FILET 16817333...... Filet af kvie, Scan Trim PAD... ca. 3 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic MØRBRAD 16299115...... Mørbrad af kvie... ca. 2 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic 94

ENTRECOTE KVIE 16299153...... Entrecote af kvie... ca. 2 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic STRIPLOIN 16299191...... Striploin af kvie, uden kæde... ca. 4,5 kg+... Danmark... Beef Culinar Nordic 95 95

TYKKAM 16298828...... Tykkam af kvie, uden ben.... ca. 7 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic 16783805...... Tykkam af kvie, delt, i net.... ca. 3-4 kg... Danmark... Beef Culinar Nordic KLUMP INDERLÅR // YDERLÅR 16299269 Inderlår af kvie, uden kappe ca. 6 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic 16299566 Klump af kvie ca. 5 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic 16299597 Yderlår af kvie, uden lårtunge ca. 4 kg // Danmark... Beef Culinar Nordic 96

STRIPLOINSTEAK KVIE 16786295...... Steak af kviestriploin... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic ENTRECOTE/RIBEYE STEAK 16786349...... Entrecote/ribeye steak af kvie.... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16957954...... Steak, ribeye af kvie, enkelt vakuum... 250 g... Danmark... Beef Culinar Nordic 16912441...... Steak, ribeye af kvie... 250 g... Danmark... Beef Culinar Nordic 16962156...... Steak, ribeye af kvie, høje, vakuum... 2 x 250 g.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16917668...... Steak, ribeye af kvie, vakuum... 5 x 250 g.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16917019...... Steak, ribeye af kvie... 300 g... Danmark... Beef Culinar Nordic 97 97

STRIMLER 16772649...... Strimler af kviebovklump, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16785878...... Strimler af kvietykkam, 1x1x5 cm.... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16785847...... Strimler af kvieyderlår, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16786110...... Strimler af kvieinderlår, 1x1x5 cm.... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16783379...... Strimler af kvieklump, 1x1x5 cm... pr. kg... Danmark... Beef Culinar Nordic TERN 16772694...... Tern af kviebovklump, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16786196...... Tern af kvieinderlår, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16783362...... Tern af kvieklump, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16785908...... Tern af kvietykkam, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 16785823...... Tern af kvieyderlår, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark... Beef Culinar Nordic 98

KALVEKØD 8-12 MÅNEDER KALV KØLLE 99 99

TYKSTEG 14233098...... Kalvetyksteg med fedt, halal.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34932759...... Kalvetyksteg med fedt... ca. 4 kg... Danmark... Danish Crown 13282295...... Kalvetykstegsfilet.... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 15970985...... Kalvetykstegsfilet, sødmælk... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14309205...... Kalvetykstegsfilet uden sål... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14322136...... Kalvetykstegsfilet uden sål, uden sene, delt.... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 34985014...... Kalvetykstegsfilet.... ca 2,5 kg... Danmark... Danish Crown 100 100

CULOTTE 14232978...... Kalveculotte Z, halal.... ca. 0,8-1,4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34987278...... Kalveculotte... ca. 1-1,5 kg.... EU...Chefs Best Partner 34821909...... Kalveculotte, sødmælk... ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner 14253836...... Kalveculotte uden sene, ridset, ovnklar.............. ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner 14133152...... Kalveculotte i kogepose... ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner 14539121...... Kalveculotte, sprængt, røget, tilsat 10% lage, vakuum.. ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner 14200373...... Kalveculotte, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 0,8-1,4 kg... EU...Chefs Best Partner 34801857...... Kalveculotte, ramsløgsmarineret.... ca. 0,8-1,4 kg.... EU...Chefs Best Partner KALV CUVETTE 14233005...... Kalvecuvette................................. 0,8-1,2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34987469...... Kalvecuvette................................. 700-800 g.... EU...Chefs Best Partner 101 101

INDERLÅR 14804663...... Kalveinderlår uden kappe.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14851483...... Kalveinderlår, afpudset.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14236792...... Kalveinderlår uden kappe Z, halal... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34983676...... Kalveinderlår uden kappe.... ca. 3,5 kg... Danmark... Danish Crown YDERLÅR 14885617...... Kalveyderlår... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14236754...... Kalveyderlår uden lårtunge Z... ca. 3,5 kg+... Danmark...Chefs Best Partner 14248467...... Kalveyderlår uden lårtunge.... ca. 3,5 kg+... EU...Chefs Best Partner 14789373...... Kalveyderlår u lårtunge m urter, sprængt, tilsat 10% lage i kogepose. ca. 3 kg+.... EU...Chefs Best Partner 14749384...... Kalveyderlår, afpudset, m. grøntsag brunoise i kogepose. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34932742...... Kalveyderlår uden lårtunge.... ca. 3,5 kg+... EU... Danish Crown 102 102

KLUMP 14885730...... Kalveklump... ca. 3 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner 14236815...... Kalveklump Z, halal... ca. 3 kg+.... Danmark...Chefs Best Partner 34942864...... Kalveklump Z... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner 34987414...... Kalveklump Z... ca. 3 kg+.... Danmark... Danish Crown STEG KALV 16773042...... Kalveklump, delt, i net... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 34801437...... Bostonsteg af kalveklump... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14813085...... Kalvetyksteg med fedt, delt, snørret... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner 34801345...... Kalvetykstegsfilet med bacon... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14513084...... Kalveyderlår uden lårtunge i net, vakuum... ca. 3,5 kg... EU...Chefs Best Partner 103 103

TERN 14852077...... Tern af kalveyderlår, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16397446...... Tern af kalveklump, 2x2x2 cm, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14342882...... Tern af kalveyderlår, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16397286...... Tern af kalveyderlår, sprængt, tilsat 10% lage, 2x2x2 cm. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34801567...... Tern af kalveinderlår, 3x3x3 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34801826...... Tern af kalveinderlår... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner STRIMLER 14852091...... Strimler af kalveyderlår, 1x1x5 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14746321...... Strimler af kalveklump i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14707261...... Strimler af kalveyderlår, 1x1x5 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34801819...... Strimler af kalveinderlår... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 104 104

WIENERSCHNITZEL KALV 14125973...... Kalvewienerschnitzel... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 14125881...... Kalvewienerschnitzel... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner 14125850...... Kalvewienerschnitzel... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14125836...... Kalvewienerschnitzel... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14125805...... Kalvewienerschnitzel... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 15306692...... Kalvewienerschnitzel... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 16135369...... Kalvewienerschnitzel... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner 16874695...... Kalvewienerschnitzel, flattet til 3 mm... ca. 130 g.... EU...Chefs Best Partner 16620865...... Kalvewienerschnitzel, flattet og steaket... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 16962323...... Kalvewienerschnitzel, flattet og steaket, gaspakket... ca. 5 x 180 g... EU...Chefs Best Partner 16644144...... Kalvewienerschnitzel, flattet og steaket, vakuum... ca. 5 x 180 g... EU...Chefs Best Partner 16820432...... Kalvewienerschnitzel, flattet 5 mm, vakuum... ca. 6 x 160 g... EU...Chefs Best Partner 16925045...... Kalvewienerschnitzel, flattet og steaket, 5 mm.... ca. 180 g.... EU,....Chefs Best Partner 16443990...... Kalvewienerschnitzel, flattet, steaket.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 15550293...... Kalvewienerschnitzel, flattet til 3 mm, vakuum.... ca. 2 x 220 g... EU...Chefs Best Partner 16060913...... Kalvewienerschnitzel, flattet til 3 mm... ca. 230 g.... EU...Chefs Best Partner 15685759...... Kalvewienerschnitzel, flattet 2 mm, vakuum... ca. 2 x 250 g... EU...Chefs Best Partner 16412484...... Kalvewienerschnitzel, flattet, steaket, vakuum... ca. 2 x 250 g... EU...Chefs Best Partner 15024398...... Kalvewienerschnitzel, rund, flattet.... ca. 140 g.... EU...Chefs Best Partner 14623295...... Kalvewienerschnitzel, rund, flattet.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 105 105

PANERET WIENERSCHNITZEL 14124334...... Paneret kalvewienerschnitzel.... ca. 150 g.... EU...Chefs Best Partner 14124310...... Paneret kalvewienerschnitzel..................... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner 14124280...... Paneret kalvewienerschnitzel..................... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14124273...... Paneret kalvewienerschnitzel..................... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14124259...... Paneret kalvewienerschnitzel..................... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 15139832...... Paneret kalvewienerschnitzel..................... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 106 106

KALVEKØD 8-12 MÅNEDER KALV RYG 107 107

MØRBRAD 14196669...... Kalvemørbrad, kroghængt... ca. 1,6 kg+... Danmark...Chefs Best Partner 34983720...... Kalvemørbrad med bimørbrad... ca. 1,6 kg+... EU...Chefs Best Partner 16046597...... Kalvemørbrad, total afpudset... ca. 1 kg+.... EU...Chefs Best Partner 14546358...... Kalvemørbrad, pudset til sølvsenen.... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 34989654...... Kalvemørbrad med bimørbrad... ca. 1,6 kg+... Danmark... Danish Crown 16214538...... Kalvemørbrad uden streng... ca. 2 kg... Danmark... Danish Crown STRIPLOIN 16714700...... Kalvefilet ovnklar, enkelt vakuum... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16444379...... Kalvestriploin med fedt, TMP, tilsat 10% lage.... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34981146...... Kalvestriploin med fedt... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner 34936979...... Kalvestriploin.... ca. 3,5-5,5 kg... EU...Chefs Best Partner 14132551...... Kalvefilet, ovnklar... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 14288494...... Kalvefilet uden kappe, fedt og sener... ca. 3 kg... EU...Chefs Best Partner 15017208...... Kalvefilet uden kappe, fedt og sener, enkelt vakuum... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14342790...... Kalvefilet, SAS.... pr. kg.... EU... Chefs Best Partner 14896347...... Kalvestriploin.... ca. 4 kg+.... Danmark... Danish Crown 34932780...... Kalvestriploin.... ca. 3-5 kg... Danmark... Danish Crown 108 108

FILET MED FEDT 16416772...... Kalvefilet guld, PAD............................ ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14196621...... Kalvefilet hel uden ben, med fedt, kroghængt... ca. 5 kg... EU...Chefs Best Partner 34932773...... Kalvefilet.... ca. 5 kg+.... Danmark... Danish Crown KALV FILET UDEN FEDT 34983690...... Kalvefilet uden kappe.... ca. 4 kg+.... Danmark... Danish Crown 109 109

RYG 14829086...... Kalveryg med ben, halal.... ca. 7 kg+.... EU...Chefs Best Partner 14084584...... Kalveryg med ben, kroghængt... ca. 10 kg+.... EU...Chefs Best Partner 14084591...... Kalvekam... ca. 8 kg... EU...Chefs Best Partner 110 110

ENTRECOTE // RIBEYE 14084652...... Kalveentrecote, hel... ca. 1,5 kg+... EU...Chefs Best Partner 14525179...... Kalveentrecote, kroghængt.... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner KALV TOURNEDOS 14249396...... Kalvetournedos... ca. 80 g.... EU...Chefs Best Partner 14125638...... Kalvetournedos... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner 14125645...... Kalvetournedos... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14125652...... Kalvetournedos... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14125669...... Kalvetournedos... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 14125683...... Kalvetournedos... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 111 111

FILETSTEAK MED FEDT 16869370...... Steak af kalvefilet med fedtkant, vakuum... ca. 5 x 300 g... Danmark...Chefs Best Partner 13850470...... Steak af kalvefilet med fedtkant... ca. 200 g.... EU... Chefs Best Partner 14126284...... Steak af kalvefilet med fedtkant... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 16035287...... Steak af kalvefilet med fedt, kroghængt... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14126253...... Steak af kalvefilet med fedtkant... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 16813380...... Steak af kalvefilet med fedtkant, vakuum... ca. 5 x 300 g... EU...Chefs Best Partner 112 112

FILETSTEAK UDEN FEDT KALV 16741201...... Bøf af kalvefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 150 g... Danmark...Chefs Best Partner 16177017...... Bøf af kalvefilet uden fedt, vakuum... 2 x ca. 200 g... Danmark...Chefs Best Partner 15251381...... Bøf af kalvefilet uden fedt, flattet til 3-4 mm, vakuum.. 10 x ca. 80 g... EU...Chefs Best Partner 16752313...... Bøf af kalvefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 150 g... EU...Chefs Best Partner 14126154...... Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner 14126147...... Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 16289260...... Bøf af kalvefilet uden fedt, vakuum... 4 x ca. 180 g... Danmark...Chefs Best Partner 14126130...... Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 14780509...... Bøf af kalvefilet uden fedt.... 4 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 14780622...... Bøf af kalvefilet uden fedt.... 10 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 15119506...... Bøf af kalvefilet uden fedt, flattet til 1 cm... 10 x ca. 200 g... EU...Chefs Best Partner 14126123...... Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 220 g.... EU...Chefs Best Partner 14126116...... Bøf af kalvefilet uden fedt.... ca. 250 g.... EU...Chefs Best Partner 14429309...... Wienerschnitzel af kalvefilet... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14299759...... Wienerschnitzel af kalvefilet, ikke banket, vakuum... ca. 10 x 180 g... EU...Chefs Best Partner 14196607...... Wienerschnitzel af kalvefilet... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 113 113

KOTELET MED BEN 14124587...... Kalvekotelet med ben... ca. 300 g.... EU...Chefs Best Partner 14124570...... Kalvekotelet med ben... ca. 400 g.... EU...Chefs Best Partner ENTRECOTE // RIBEYE STEAK 15380623...... Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 125 g.... EU...Chefs Best Partner 14126482...... Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 170 g.... EU...Chefs Best Partner 14126451...... Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 180 g.... EU...Chefs Best Partner 14126420...... Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 200 g.... EU...Chefs Best Partner 15980571...... Entrecote/ribeye steak af kalv.... 5 x 200 g.... EU...Chefs Best Partner 16139572...... Entrecote/ribeye steak af kalv, enkelt vakuum... ca. 225 g.... EU...Chefs Best Partner 14126413...... Entrecote/ribeye steak af kalv.... ca. 250 g.... EU... Chefs Best Partner 14844799...... Entrecote/ribeye steak af kalv, vakuum... 2 x ca. 250 g... EU...Chefs Best Partner 114 114

KALVEKØD 8-12 MÅNEDER KALV BRYST // FORSTYKKE // HAKKET KØD // INDMAD 115 115

SPIDSBRYST 34828304...... Kalvespidsbryst... ca. 1,2-2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14236853...... Kalvespidsbryst Z, halal... ca. 2,5-3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14503931...... Kalvespidsbryst, sprængt, halal, tilsat 10% lage.... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14686467...... Kalvespidsbryst, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16079557...... Kalvespidsbryst, sprængt, tilsat 10% lage, kogepose... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14753077...... Kalvespidsbryst, sprængt, kogepose med urter, tilsat 10% lage. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner BOVKLUMP 14199004...... Kalvebovklump... ca. 4 kg+.... EU...Chefs Best Partner 14748585...... Kalvebovklump i net.... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14747199...... Kalvebovklump, afpudset i kogepose.... ca. 4-6 kg... EU...Chefs Best Partner 14921056...... Kalvebovklump, afpudset, med salt i kogepose... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 15569226...... Kalvebovklump, afpudset, med salt i kogepose... ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 14920998...... Kalvebovklump, afpudset, med salt og peber i kogepose. ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 15569110...... Kalvebovklump, afpudset, med salt og peber i kogepose. ca. 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 116 116

TYKKAM 14851667...... Kalvetykkam... ca. 6 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14273605...... Kalvetykkam uden ben.... ca. 4,9 kg... EU...Chefs Best Partner 14195761...... Kalvetykkam, delt med salt og peber, i kogepose... ca 2,5 kg... EU...Chefs Best Partner 34987681...... Kalvetykkam Z uden ben... ca 4,5 kg... Danmark... Danish Crown KALV TYKKAM TERN 14851902 Kalvetykkam i net ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 34801628 Kalvetykkam snørret ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner 34152119 Kalvetykkam uden net i kogepose ca. 2,5 kg // EU....Chefs Best Partner 14087448 Kalvetykkam, udbenet i net ca. 2 kg // EU...Chefs Best Partner 14750489 Kalvetykkam, sprængt delt/snørret, tilsat 10% lage ca. 3-4 kg // EU...Chefs Best Partner 14851933 Tern af kalvetykkam, 2x2x2 cm pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14087431 Tern af kalvetykkam 2x2x2 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14749551 Tern af kalvetykkam, 3x3x3 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner 16863002 Tern af kalvetykkam, 5x5x5 cm pr. kgt // EU... Chefs Best Partner 15561879 Tern af kalvetykkam, 7x7x7 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner 117 117

HAKKET 14934902...... Hakket kalvekød under 12% fedt, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15371089...... Hakket kalvekød under 12% fedt, vakuum, halal... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15371102...... Hakket gris og kalv under 12% fedt, vakuum.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14886225...... Hakket gris og kalv under 12% fedt, gaspakket... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34943045...... Hakket gris og kalv, 8-12% fedt... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14685910...... Hakket kalvekød under 8% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14087462...... Hakket kalv under 12 %, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14705588...... Hakket kalv under 18% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14642074...... Hakket kalveinderlår under 3% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14223648...... Hakket kalveklump under 6% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner KREBINET 34934739...... Krebinet, upaneret, gris og kalv, under 12% fedt... ca. 100 g.... Danmark...Chefs Best Partner 34933503...... Krebinet, gris og kalv, under 12% fedt... ca. 125 g.... Danmark...Chefs Best Partner 34934746...... Krebinet, upaneret, gris og kalv, under 12% fedt... ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14123573...... Krebinet med kartoffel, gris og kalv, under 18% fedt... ca. 175 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14197055...... Krebinet, hakket gris og kalv, u. 12% fedt, 10% kartoffel. ca. 150 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14123580...... Krebinet med kartoffel, gris og kalv, under 18% fedt... ca. 200 g.... Danmark...Chefs Best Partner 118 118

LEVER // HJERTE 14087141...... Kalvelever, hel... ca. 5 kg... EU...Chefs Best Partner 14872501...... Kalvelever renset, uden hinde.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14803833...... Kalvelever i skiver... 55 g... EU...Chefs Best Partner 14803864...... Kalvelever i skiver... 80 g... EU...Chefs Best Partner 14803857...... Kalvelever i skiver... 100 g... EU...Chefs Best Partner 14803840...... Kalvelever i skiver... 110 g... EU...Chefs Best Partner 14803888...... Kalvelever i skiver... 120 g... EU...Chefs Best Partner 15026118...... Kalvelever, hakket, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15561916...... Kalvelever, hakket, grov... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15252746...... Kalvelever i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14825590...... Kalvelever i tern, 2x2x2 cm, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14748653...... Kalvelever i strimler... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner KALV 14852176...... Kalvehjerter, hele... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942185...... Kalvehjerter, hele... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15025692...... Kalvehjerter, hele, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14087844...... Kalvehjerter, delte... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14087837...... Kalvehjerter, rensede, grydeklare... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15025807...... Kalvehjerter, rensede, grydeklar, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 13788452...... Kalvehjerter tern... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15026002...... Kalvehjerter tern, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14852213...... Kalvehjerter i strimler.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15262325...... Kalvehjerter i strimler, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34941973...... Kalvehjerter, hakket... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15026170...... Kalvehjerte, hakket, halal... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 119 119

NYRETAPPER 14088124...... Kalvenyretapper... 750-1000 g.... Danmark...Chefs Best Partner BRISLER 13808440...... Kalvebrisler... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 120 120

HALER MARVBEN 14087127 Kalvehaler pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14087172 Kalvemarvben pr. kg // EU...Chefs Best Partner 15016096 Kalvehaler, skåret pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 15029386 Kalvemarvben, 3-4 cm pr. kg // EU...Chefs Best Partner KALV KRAFTBEN 14087158...... Kalvekraftben... pr. kg... EU...Chefs Best Partner 121 121

DANSK LANDGRIS fra Hørkram DANSK LANDGRIS Vores grise er danske de fødes i Danmark, lever hele deres liv i Danmark og slagtes på et dansk slagteri lige i nærheden af gården, hvor de bor. Alle vores grise fødes i hytter på markerne omkring gårdene og lever minimum de første fem uger dér sammen med deres mor. Herefter fravænnes grisene, som flytter i stald. I stalden har vores grise altid adgang til udearealer, og deres liggearealer er strøet med blød halm. Grisene får godt foder, som sikrer, at de føler sig naturligt mætte, og de medicineres kun i henhold til en række skærpede regler. Vores grise halekuperes aldrig. DET GODE GRISELIV Vores grise fødes på en familieejet gård i Sørvad i Midtjylland eller på en tilsvarende gård, hvor grisene har samme vilkår. På gården i Sørvad bor Karsten og hans søn, Dan, også. De to tager sig af grisene og sørger hver dag for, at de lever det gode griseliv. Dansk Landgris fra Hørkram er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. 122

DANSK LANDGRIS LANDGRIS SKINKE // RYG // BRYST // FORSTYKKE 123

SKINKE // SKINKECULOTTE YDERLÅR // INDERLÅR 16803688 Hel rå skinke ca. 10 kg // Danmark... Dansk Landgris 16804500 Skinkeyderlår med svær, ridset ca. 4-5 kg // Danmark.... Dansk Landgris 16803732 Skinkeculotte ca. 2 kg // Danmark... Dansk Landgris 16809901 Inderlår gris, uden kappe pr. kg// Danmark... Dansk Landgris STRIMLER // TERN STRIMLER 16803701...... Skinkekød i strimler... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris TERN 16803756...... Skinkekød i tern, 1x1x1 cm... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 16803725...... Skinkekød i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 124 124

SKINKESCHNITZEL 16809987...... Skinkeschnitzel af gris... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 16810006...... Skinkeschnitzel af gris, 200 g.... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris NØGLEBEN LANDGRIS 16819542...... Nøgleben af gris... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 125 125

SKANK 16803763...... Bagskank af gris... ca. 1 kg... Danmark... Dansk Landgris HJERTER LEVER 16818743 Griselever pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16804821 Griselever i skiver pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16819535 Grisehjerter.... pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16819498 Grisehjerte i strimler... pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16819382 Grisehjerte i tern... pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16818729 Griselever i strimler, 1,5 x 1,5 x 5 cm pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16804814 Griselever i tern pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16804647 Griselever, hakket pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 126 126

KAM KAMFILET 16819740 Grisekam med svær uden ben, ikke ridset ca. 4,5 kg // Danmark... Dansk Landgris 16804753 Kamfilet af gris ca. 3,6 kg // Danmark... Dansk Landgris 16819894 Grisekam uden ben, ridset ca. 5-6 kg // Danmark.... Dansk Landgris 16819221 Kamfilet af gris, sprængt, tilsat 8% lage ca. 3-4 kg // Danmark.... Dansk Landgris KOTELET LANDGRIS 16805101...... Grisekotelet.... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 16805125...... Grisekotelet, 100 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 16805149...... Grisekotelet, 130 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 16805170...... Grisekotelet, 150 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 16809734...... Grisekotelet, 200 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 16804463...... Grisekotelet med 8 cm skaft, 300 g... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 127 127

MØRBRAD 16818842...... Grisemørbrad med bimørbrad.... ca. 400 g.... Danmark... Dansk Landgris 16818880...... Grisemørbrad uden bimørbrad... ca. 400 g.... Danmark... Dansk Landgris 16818941...... Grisemørbrad uden bimørbrad, afpudset, u sølvsene... ca. 300-400 g... Danmark... Dansk Landgris MØRBRADBØF SVÆR 16818859 Mørbradbøf af gris, flattet, 100 g pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16880351 Banesvær hel pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 128 128

MELLEMSTYKKE SLAG 16819887 Mellemstykke af gris ca. 12-15 kg // Danmark.... Dansk Landgris 16810365 Slag af gris, uden svær, afpudset pr. kg // Danmark... Dansk Landgris BRYSTFLÆSK RIBBENSTEG LANDGRIS 16810358 Topper, brystflæsk top med svær med ben ca. 3,5 kg // Danmark... Dansk Landgris 16819122 Sprængt brystflæsk uden ben, tilsat 8% lage pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16819948 Ridset ribbensteg med ben ca. 1,5-2 kg // Danmark... Dansk Landgris 16819931 Ridset ribbensteg uden ben ca. 3 kg // Danmark... Dansk Landgris 16819962 Ribbensteg, uden ben, ikke ridset ca. 3 kg // Danmark... Dansk Landgris 16804685 Ribbensteg uden ben med laurbær og peber, ridset, vakuum ca. 3 kg // Danmark... Dansk Landgris 16804449 Ribbensteg gris top uden ben, ridset ca. 2,5 kg // Danmark... Dansk Landgris 129 129

KOGEFLÆSK // STEGEFLÆSK REVELSBEN 16804579 Kogeflæsk i skiver, 8-10 mm pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16819924 Stegeflæsk i skiver pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16819917 Revelsben helt ca. 3 kg // Danmark... Dansk Landgris SLAG 16810365...... Slag af gris uden svær, afpudset.... ca. 2 kg... Danmark... Dansk Landgris 130 130

REVELSBEN 16887145...... Revelsben gris 1 bens udskårne.... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris 16804487...... Revelsben gris 1 bens udskårne, halve... pr. kg.... Danmark... Dansk Landgris NAKKEFILET BOV LANDGRIS 16818767 Nakkefilet af gris ca. 2 kg // Danmark... Dansk Landgris 16819177 Grisebov uden snitte (1313) pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 131 131

FORENDE 16803589...... Forende af gris... ca. 10 kg... Danmark... Dansk Landgris NAKKEKOTELET SPÆK 16811270 Nakkekotelet af gris pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 16810259 Spæk af gris, tern 1x1 cm uden svær pr. kg // Danmark... Dansk Landgris 132 132

GRISEKØD GRIS SKINKE 133

PATTEGRIS 10336830...... Pattegris... ca. 25-35 kg... EU...Chefs Best Partner 15499127...... Pattegris... ca. 35-45 kg... EU...Chefs Best Partner 15512826...... Pattegris... ca. 45-55 kg... EU...Chefs Best Partner 15511256...... Pattegris... ca. 55-65 kg... EU... Chefs Best Partner 14721359...... Pattegris sprængt, tilsat 10% lage... ca. 30 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14667466...... Pattegris, sprængt og røget... ca. 25-35 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15030351...... Pattegris, sprængt og røget, kogt... ca. 25-35 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15542229...... Pattegris, kogt.... ca. 45-55 kg... EU...Chefs Best Partner SKINKE 10329306 Skinke hel med ben, spæk, svær og skank ca. 12 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14082542 Skinke med ben uden svær ca. 10 kg // Danmark... Chefs Best Partner 34984420 Skinke hel uden ben uden svær ca. 8 kg // Danmark... Chefs Best Partner 11420415 Skinke med svær og ben, sprængt, tilsat 10% lage ca. 12 kg // Danmark... Chefs Best Partner 15028167 Hel skinke med skank og svær, uden nøgle- og rørben ca. 9 kg // Danmark... Chefs Best Partner 15320438 Hel skinke m skank og svær, u nøgle-/rørben, sprængt, tilsat 10% lage ca. 9 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14667442 Skinke hel u. nøgleben m. svær, sprængt harlekin ridset, tilsat 10% lage ca.10 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14354090 Skinke med ben, sprængt og røget, tilsat 10% lage ca. 10 kg // Danmark... Chefs Best Partner 134 134

SKINKECULOTTE 14082559...... Skinkeculotte... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15420664...... Skinkeculotte, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34801703...... Skinkeculotte uden svær, ramsløgsmarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15584083...... Skinkeculotte, honningmarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14299032...... Skinkeculotte, bombaymarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14299063...... Skinkeculotte, chakalakamarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14299193...... Skinkeculotte, hvidløgsmarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14299100...... Skinkeculotte, texasmarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14299186...... Skinkeculotte, limemarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14299018...... Skinkeculotte, mango/chilimarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14299179...... Skinkeculotte, rhodosmarineret... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner INDERLÅR MIGNON GRIS 14091223 Skinkemignon ca. 300 g // Danmark...Chefs Best Partner 34984390 Skinkeinderlår uden kappe ca. 1,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 15282804 Skinkeinderlår uden kappe ca. 1,5 kg // EU....Chefs Best Partner 16076631 Skinkeinderlår afpudset, sprængt, kogepose, tilsat 10% lage ca. 2,1 kg // Danmark... Chefs Best Partner 15712004 Skinkemignon TMP, tilsat 10% lage ca. 350 g // Danmark...Chefs Best Partner 15004048 Skinkemignon, skåret 70 g // Danmark... Chefs Best Partner 16343443 Skinkemignon, skåret, barbecuemarineret 70 g // Danmark... Chefs Best Partner 135 135

KLUMP 11238485...... Skinkeklump uden svær.... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15345523...... Skinkeklump uden svær.... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15254719...... Skinkeklump uden svær, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner STRIMLER // TERN STRIMLER 34985106...... Strimler af skinkeinderlår, 1,5x1,5x5 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34828595...... Strimler af skinkekød til wok.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14083587...... Strimler af skinkeklump, 1x1x5 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14083839...... Wokstrimler af skinkeklump... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14921452...... Strimler af skinkeklump, med salt og peber i kogepose. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14638633...... Strimler af skinkekød med gyros.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner TERN 15735102...... Tern af skinkeinderlår 1x1x1 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34985113...... Tern af skinkeinderlår 2x2x2 cm.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14719707...... Tern af skinkeinderlår, 3x3x3 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15159892...... Tern af skinkeinderlår, 4x4x4 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34984352...... Tern af sprængt skinkeinderlår, tilsat 3% lage... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14083563...... Tern af skinkeklump, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15890498...... Tern af skinkeklump med salt og peber, 2x2x2 cm, kogepose.. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16116252...... Tern af skinkeklump, ølmarineret, 2x2x2 cm, kogepose.. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 136 136

YDERLÅR UDEN SVÆR Gyrosmarineret Orangemarineret 34986097...... Skinkeyderlår uden svær... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34987476...... Skinkeyderlår uden svær, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14083129...... Skinkeyderlår uden svær, honningmarineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14009808...... Skinkeyderlår uden svær, hvidløgsmarineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 13912321...... Skinkeyderlår uden svær, med gyros.... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34801703...... Skinkeculotte uden svær, ramsløgsmarineret.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986035...... Skinkeyderlår uden svær, orangemarineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14708046...... Skinkeyderlår uden svær, barbecuemarineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14326462...... Skinkeyderlår uden svær, chili/vanilje marineret... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner GRIS YDERLÅR MED SVÆR 34984376 Yderlår af gris med svær, ridset ca. 4-5 kg // Danmark.... Chefs Best Partner 14831393 Yderlår af gris med svær, ridset, sprængt, 10% lage ca. 4-5 kg // Danmark.... Chefs Best Partner 15104366 Yderlår gris, med svær, harlekinridset, TMP, tilsat 10% lage 4-5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 137 137

SKINKESCHNITZEL 14124150...... Skinkeschnitzel, 100 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34992944...... Skinkeschnitzel TMP, tilsat 10% lage, 110 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124167...... Skinkeschnitzel, 120 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16349513...... Skinkeschnitzel TMP, tilsat 10% lage, steaket, 130 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124174...... Skinkeschnitzel, 140 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942666...... Skinkeschnitzel, 150 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15846457...... Skinkeschnitzel flattet til 4 mm, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124198...... Skinkeschnitzel, 160 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942659...... Skinkeschnitzel, 175 g.... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Partner 14124242...... Skinkeschnitzel, 180 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15002112...... Skinkeschnitzel af gris, flattet til 4 mm, 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124266...... Skinkeschnitzel, 200 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16690929...... Skinkeschnitzel, steaket, 200 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15423955...... Skinkeschnitzel, 220 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15583932...... Skinkeschnitzel af gris, flattet til 2 mm, 250 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14688621...... Skinkeschnitzel af gris, flattet til 4 mm, 250 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14429422...... Skinkeschnitzel, 300 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 138 138

PANERET SKINKESCHNITZEL 14124549...... Skinkeschnitzel, paneret, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124525...... Skinkeschnitzel, paneret, 120 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16740204...... Skinkeschnitzel TMP, tilsat 10% lage, steaket, paneret, 125 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124501...... Skinkeschnitzel, paneret, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124488...... Skinkeschnitzel, paneret, 160 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124471...... Skinkeschnitzel, paneret, 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124464...... Skinkeschnitzel, paneret, 200 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15528469...... Skinkeschnitzel, paneret, 250 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14337451...... Skinkeschnitzel, paneret, 300 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner BENLØSE FUGLE GRIS 14187780...... Benløse fugle af gris med bacon, med pind, ca. 80 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15028150...... Benløse fugle af gris med bacon, uden pind, kogepose, ca. 80 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16043817...... Benløse fugle af gris m bacon, u pind, m salt/peber, kogepose, ca. 80 g pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15568687...... Benløse fugle af gris med svesker, med pind, ca. 80 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 139 139

SKINKE BUCO // SKANK // NØGLEBEN 14535048...... Skinke Buco (spoleben)... ca. 160-180 g... Danmark...Chefs Best Partner 14082696...... Skinke Buco (spoleben)... ca. 230 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14323133...... Skinke Buco, sprængt og røget, tilsat 10% lage.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15905703...... Skinke Buco, barbecuemarineret, rå... ca. 230 g.... Danmark...Chefs Best Partner 15982551...... Skinke Buco, lakridstumblet, tilsat 15% lage... ca. 250 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14633140...... Skinke Buco sprængt (spoleben), tilsat 10% lage.... ca. 290 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14228704 Bagskank af gris, røget ca. 1,5-2 kg // Danmark...Chefs Best Partner 14195471 Bagskank af gris ca. 1,2-1,3 kg // Danmark.... Chefs Best Partner 14082665 Nøgleben af gris pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 10329955 Bagskank af gris sprængt, tilsat 10% lage ca. 1,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 140 140

KÆBER // FORENDEBEN // TUNGE // HALER 13880484...... Grisekæber ferske, ca 100 g/stk.... ca. 2-3 kg... EU...Chefs Best Partner 14717536...... Grisekæber, ferske, ovnklare, afpudset... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15019127...... Sprængte grisekæber, tilsat 8% lage, ca. 110 g/stk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner GRIS 10320327 Grisetunge pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14082641 Forendeben af gris ca. 700 g // Danmark...Chefs Best Partner 10320303 Grisehaler ca. 0,2 kg/stk // EU...Chefs Best Partner 141 141

HJERTE // LEVER 34985021...... Grisehjerter... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16326873...... Grisehjerter, rensede... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15530721...... Grisehjerter, renset, sprængt, tilsat 10% lage... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14092022...... Grisehjerter i strimler... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34985007...... Grisehjerter i skiver... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34984994...... Grisehjerter i tern... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34944004...... Grisehjerter, hakket... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34982716...... Griselever, hel................................ ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34984970...... Griselever i skiver... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34984901...... Griselever i strimler... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14789106...... Griselever i tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34984475...... Griselever, hakket... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 142 142

GRISEKØD GRIS RYG 143 143

KAM 34985212...... Grisekam med spæk med ben, hel kam, ikke ridset... ca. 6 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15734730...... Grisekam med svær og ben, uden hofte, ikke ridset... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14455131...... Grisekam med spæk uden ben, ikke ridset... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner 14091254...... Grisekam med spæk, med ben, ridset... ca. 6 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14196102...... Grisekam med spæk, uden ben, ridset... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14336058...... Grisekam med spæk, uden ben, ridset... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15338051...... Grisekam med spæk uden ben, ridset... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner 16612495...... Grisekam med spæk uden ben, ridset, selovac... ca. 4 kg... EU...Chefs Best Partner 14336010...... Grisekam med spæk, uden ben, ridset, enkelt vakuum.. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14335884...... Grisekam med spæk, uden ben, ridset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14335853...... Grisekam med spæk, uden ben, ridset... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14936739...... Grisekam hel uden ben, vakuum, ridset... ca. 5,5 kg... Danmark... Tican 34985205...... Grisekam med spæk uden ben uden hofte, ridset... ca. 5 kg... Danmark... Danish Crown 14083150...... Mellemkam af gris med spæk og ben, ridset... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34984871...... Grisekam med spæk uden ben ridset sprængt, tilsat 10% lage.. ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16869929...... Grisekam med spæk uden ben, ridset, TMP, tilsat 10% lage... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14464140...... Grisekam med svær uden ben, sprængt og røget.... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15588609...... Grisekam med spæk, ridset uden ben, farseret... ca. 5,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 144 144

KAMFILET 14084140...... Kamfilet af gris, uden svær, uden ben... ca. 3,6 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985649...... Kamfilet af gris, sprængt, i kogepose, tilsat 10% lage.. ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15541925...... Kamfilet af gris, TMP, tilsat 10% lage... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15790798...... Kamfilet af gris, gyrosmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14265440...... Kamfilet af gris, honningmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986196...... Kamfilet af gris, vildtmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16046214...... Kamfilet af gris, portermarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14298615...... Kamfilet af gris, ramsløgmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985731...... Kamfilet af gris, bourgognemarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985724...... Kamfilet af gris, barbecuemarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14298394...... Kamfilet af gris, bombaymarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14298318...... Kamfilet af gris, mango/chili marineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14298424...... Kamfilet af gris, chakalakamarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14298585...... Kamfilet af gris, hvidløgsmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14298547...... Kamfilet af gris, limemarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14298479...... Kamfilet af gris, texasmarineret... ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985717...... Kamfilet af gris, sprængt, orangemar., tilsat 10% lage kogepose...ca. 4 kg... Danmark...Chefs Best Partner GRIS KAMBEN 11188001 Kamben af gris pr. kg // EU... Chefs Best Partner 14325373 Kamben af gris, sprængte, tilsat 3% lage pr. kg // EU... Chefs Best Partner 14635793 Kamben af gris kogt pr. kg // EU... Chefs Best Partner 14670268 Kamben af gris kogt, barbequemarineret pr. kg // EU... Chefs Best Partner 14675515 Kamben af gris med BBQ og sukker (Easy Cuisine) pr. kg // EU... Chefs Best Partner 145 145

KOTELET 34995129...... Grisekotelet uden ben, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15258847...... Grisekotelet uden ben, ca. 110 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942703...... Grisekotelet uden ben, 120 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15258854...... Grisekotelet uden ben, ca. 130 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15688019...... Grisekotelet uden ben, steaket, 140 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14124112...... Grisekotelet uden ben, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942697...... Grisekotelet uden ben, 160 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942680...... Grisekotelet uden ben, 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 11534488...... Grisekotelet uden ben, 200 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16690943...... Grisekotelet uden ben, 300 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15672667...... Grisekotelet af mellemkam, uden ben, 125 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15672629...... Grisekotelet af mellemkam, uden ben, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34992821...... Grisekotelet, TMP, tilsat 10% lage, 110 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14746772...... Grisekotelet, TMP, tilsat 10% lage, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16326682...... Grisekotelet, TMP, tilsat 10% lage, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner MED SKAFT 16313897...... Grisekotelet med 8 cm skaft, sprængt, gaspak, tilsat 10% lage. 4x250 g.... Danmark...Chefs Best Partner 15206596...... Grisekotelet med 8 cm skaft, 250 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15469427...... Grisekotelet med 8 cm skaft, gaspak... 2x250 g.... Danmark...Chefs Best Partner 15469489...... Grisekotelet med 8 cm skaft, gaspak... 4x250 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14817250...... Grisekotelet med 8 cm skaft og kød på benet... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 146 146

MØRBRAD 34986486...... Grisemørbrad med bimørbrad.... ca. 500 g.... EU...Chefs Best Partner 34985038...... Grisemørbrad med bimørbrad.... ca. 400 g.... Danmark...Chefs Best Partner 14733185...... Grisemørbrad uden bimørbrad... ca. 300-400 g... EU...Chefs Best Partner 10329207...... Grisemørbrad uden bimørbrad, afpudset, uden sølvsene. ca. 300-400 g... EU...Chefs Best Partner 13806033...... Grisemørbrad sprængt, tilsat 10% lage... ca. 600 g.... EU...Chefs Best Partner 14324642...... Grisemørbrad, barbecuemarineret... ca. 600 g.... EU...Chefs Best Partner 14324550...... Grisemørbrad, hvidløgsmarineret... ca. 600 g.... EU...Chefs Best Partner MØRBRADBØF GRIS 15508188 Mørbradbøf af gris, flattet, 40 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14124297 Mørbradbøf af gris, flattet, 60 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14124303 Mørbradbøf af gris, flattet, 80 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14083624 Mørbradbøf af gris, flattet, 100 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14124341 Mørbradbøf af gris, flattet, 120 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 16468955 Mørbradbøf af gris, flattet, 240 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14124228 Mørbradbøf af gris, flattet og paneret, 60 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14124181 Mørbradbøf af gris, flattet og paneret, 80 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14124143 Mørbradbøf af gris, flattet og paneret, 100 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 14124099 Mørbradbøf af gris, flattet og paneret, 120 g pr. kg // EU...Chefs Best Partner 147 147

SPÆK // SVÆR 34801369 Flæskesvær skåret rå pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 16159143 Flæskesvær, rå, skåret, uden kød pr. kg // EU...Chefs Best Partner 34986585 Spæk af gris tykt røget ca. 1,5-2 kg // EU...Chefs Best Partner 34986295 Spæk af gris røget i skiver ca. 1,5-2 kg // EU...Chefs Best Partner 16807419 Flæskesvær skåret rå, max 4 mm fedt pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 15930057 Flæskesvær skåret rå, med salt pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 11480297...... Banesvær hel... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34941829...... Banesvær ridset... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 148 148

GRISEKØD GRIS BRYST 149 149

KOGEFLÆSK 15253019 Kogeflæsk uden ben og svær, sprængt, tilsat 10% lage, lag-pakket ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14083044 Kogeflæsk uden svær og ben ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 16330214 Kogeflæsk u ben og svær, harlekinrids, salt peber bruning ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14083020 Kogeflæsk med svær og ben ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14083051 Kogeflæsk, topstykke med ben ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 16330252 Kogeflæsk u ben og svær, harlekinrids, salt peber urte ca. 2,5 kg // Danmark,... Chefs Best Partner 14082955 Kogeflæsk uden svær og ben, ridset i harlekintern ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14822124...... Kogeflæsk top uden ben og brusk, ikke ridset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16325890...... Kogeflæsk uden ben og brusk, sprængt, kogepose, tilsat 10% lage. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14083037...... Kogeflæsk uden ben... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986707...... Kogeflæsk uden ben, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985335...... Kogeflæsk uden ben og brusk... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985823...... Kogeflæsk uden ben sprængt i kogepose, tilsat 10% lage. ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 150 150

MELLEMSTYKKE 14083242...... Mellemstykke af gris... ca. 12 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16135345...... Mellemstykke af gris uden ben.... ca. 8-10 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14854613...... Mellemstykke af gris til porchetta, med svær, uden ben, ridset. ca. 8-9 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14324697...... Mellemstykke af gris til Porchetta, med svær uden ben. ca. 8-10 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15724021...... Porchetta af mellemstykke, med svær uden ben, ridset. ca. 10 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15560025...... Porchetta af mellemstykke, med svær uden ben, ridset, krydret. ca. 9-12 kg... Danmark...Chefs Best Partner GRIS 14793271...... Slag af gris, med svær... pr. kg.... Danmark... Chefs Best Nature 14224300...... Slag af gris uden ben med svær... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15061706...... Slag af gris uden ben med svær, ridset... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15934277...... Slag af gris uden ben, uden brusk... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986226...... Slag af gris uden ben uden svær, afpudset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16004641...... Slag af gris uden ben uden svær, afpudset, saltet... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14469541...... Slag af gris uden ben og svær, afpudset, sprængt, tilsat 10% lage. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 151 151

BRYSTFLÆSK 34986189...... Brystflæsk hel side med ben og svær... ca. 6 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14095955...... Topper, brystflæsk top med svær med ben... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15284495...... Brystflæsk uden ben... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 10335239...... Brystflæsk uden ben... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14095948...... Brystflæsk Top med svær uden ben... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15023797...... Brystflæsk uden ben, let røget... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15704290...... Brystflæsk fra gris uden ben, med svær, sprængt, tilsat 10% lage. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16201262...... Brystflæsk Top, uden svær, uden ben... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 10335024...... Brystflæsk udbenet uden svær, uden brusk... ca. 5,1 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15687869...... Brystflæsk udbenet uden svær, uden brusk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16213418...... Brystflæsk udbenet uden svær og brusk, krydret og snøret... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14537318...... Brystflæsk fra gris uden ben og svær, sprængt, tilsat 10% lage.. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 152 152

RIBBENSTEG GRIS 14083068...... Ribbensteg med ben ridset... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985250...... Ribbensteg ridset uden ben, vakuum... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16196926...... Ribbensteg lang, med svær, uden brusk, uden ben... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16359086...... Ribbensteg uden ben, midterstykke, mager.... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15041579...... Ribbensteg uden ben, ridset, kogestykke, selovac.......... ca. 2,7 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14083662...... Ribbensteg uden ben, ridset.... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14640865...... Ribbensteg, top, med svær, uden brusk, uden ben... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14416774...... Ribbensteg, top, uden svær, uden brusk... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14082955...... Kogeflæsk uden svær og ben, ridset i harlekintern (ribbensteg). ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14082948...... Ribbensteg top uden ben, ridset... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16687516...... Ribbensteg uden ben og slag, ridset, kogestykke, selovac... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14084270...... Ribbensteg, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14084300...... Ribbensteg uden ben, farseret... ca. 3-4 kg... Danmark...Chefs Best Partner 153 153

STEGEFLÆSK 14091278 Stegeflæsk, hel, med svær uden ben ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14624629 Stegeflæsk, hel, med svær uden ben ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 15253033 Stegeflæsk, topstykke uden ben ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14083082 Stegeflæsk, topstykke med ben ca. 1,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 16753792 Stegeflæsk, topstykke uden ben, sprængt, tilsat 10% lage, vakuum ca. 2,5 kg // Danmark... Chefs Best Partner REVELSBEN 14091193...... Revelsben hel side med ben.... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34801741...... Revelsben Rhodosmarineret.... 120-200 g/stk... Danmark...Chefs Best Partner 14084317...... Revelsben, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34801246...... Revelsben uden ben trimmet... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 154 154

SLAG 15061706...... Slag af gris uden ben med svær, ridset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15934277...... Slag af gris uden ben, uden brusk... ca. 1,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986226...... Slag af gris uden ben uden svær, afpudset... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16004641...... Slag af gris uden ben uden svær, afpudset, saltet... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14469541...... Slag af gris uden ben og svær, afpudset, sprængt, tilsat 10% lage. ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16376625...... Slag af gris uden ben/svær, afpudset, sprængt, røget, tilsat 10% lage ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner RULLESTEG GRIS 34985243...... Rullesteg af grisebryst, med svesker, snøret... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15136756...... Rullesteg af gris med svesker, i net, hel side... ca. 4-5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16714441...... Rullesteg af gris med svesker salt peber, net, hel side, kogepose. ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16330382...... Rullesteg af gris med svesker salt peber, snøret, hel side, kogepose. ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34151587...... Rullesteg af gris med svesker snørret, hel side... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16159761...... Rullesteg af grisebryst, sprængt, med svesker, snøret.. ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14347481...... Rullesteg af gris med persille, snøret... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14683428...... Rullesteg af gris med persille, snørret, hel side... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15136824...... Rullesteg af gris med persille, i net, hel side... ca. 4-5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16143968...... Rullesteg af gris med persille, snøret, sprængt, tilsat 10% lage.. ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985236...... Rullesteg af gris med persille, salt og peber, i net, i kogepose... ca 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16394254...... Rullesteg af gris i net med bacon, salvie, salt, peber, kogepose.. ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 155 155

KOGEFLÆSK 15147837...... Kogeflæsk uden ben i skiver, 6-8 mm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15476661...... Kogeflæsk uden ben i skiver, 8-10 mm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14091780...... Kogeflæsk i skiver uden ben.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14670084...... Kogeflæsk i skiver uden ben uden brusk, 70 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16455320...... Kogeflæsk i skiver uden ben uden brusk, paneret, 70 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16444546...... Kogeflæsk i skiver uden ben/brusk, flattet, paneret, 160 g/skive. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14083808...... Kogeflæsk uden ben uden svær i skiver... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15800558...... Tern af kogeflæsk, 1x1x1 cm..................... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34983980...... Tern af kogeflæsk, 2x2x2 cm..................... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 156 156

STEGEFLÆSK 14624636...... Stegeflæsk i skiver uden ben, 1,0 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14661624...... Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, 1,5 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14995378...... Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, 2,0 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14264955...... Stegeflæsk i skiver med svær, uden ben, 2 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14265044...... Stegeflæsk i skiver med svær, uden ben, 2,5 cm... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15343192...... Stegeflæsk i skiver, 10 mm, vakuum, 40 skiver... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15294685...... Stegeflæsk i skiver, 10 mm, vakuum, 50 skiver... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16969650...... Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, 1,0 cm, flattet. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16344792...... Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, 2,0 cm, flattet. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14402845...... Stegeflæsk i skiver uden svær, 70 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16132184...... Stegeflæsk i skiver uden svær, 85 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16326866...... Stegeflæsk i skiver uden svær, steaket, 80 g/skive.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16335998...... Stegeflæsk i skiver uden ben, steaket, 85 g/skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15638489...... Stegeflæsk i skiver, saltet, 10 mm, bulk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15485731...... Stegeflæsk i skiver, saltet, 13 mm, bulk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34984321...... Stegeflæsk i skiver, saltet, bulk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14815423...... Stegeflæsk i skiver, 0,5 cm, saltet, bulk.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15006615...... Stegeflæsk i skiver, 0,5 cm, tørsaltet, bulk.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15688071...... Stegeflæsk i skiver, 14 mm, tørsaltet, bulk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15648020...... Stegeflæsk i skiver, lagesalt, 15 mm, lagpak, tilsat 3% lage....pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15577788...... Stegeflæsk i skiver, lagesaltet, 10 mm gaspak, lagpak, tilsat 3% lage pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15441003...... Stegeflæsk i skiver, lagesalt, 10 mm, vakuum, lagpak, tilsat 3% lage pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16839953...... Stegeflæsk i skiver uden ben, sprængt, tilsat 10% lage. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16942516...... Stegeflæsk i skiver 10 mm, paneret, gaspakket, 40 skiver.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16360419...... Stegeflæsk i skiver med svær uden ben, paneret, 70 g.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15569493...... Stegeflæsk i skiver uden ben og svær, flattet, paneret, bulk, 85 g..pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14476334...... Stegeflæsk i skiver med ben på hver 2. skive... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14084430...... Stegeflæsk af tern... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner GRIS 157 157

REVELSBEN UDSKÅRNE 34986615 Revelsben 1 bens udskårne pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 16349414 Revelsben 1 bens udskårne, ca. 120 g pr. kg// Danmark... Chefs Best Partner 15017239 Revelsben 1 bens udskårne, halve pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 15768445 Revelsben 1 bens udskårne, sprængt, tilsat 10% lage pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14661570 Longribs af gris, 1 ben, udskårne uden svær pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 15870209 Longribs af gris,1 ben,skåret u svær,sprængt, tilsat 10% lage pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner MARINEREDE REVELSBEN UDSKÅRNE 34801741...... Revelsben Rhodosmarineret, 120-200 g/stk... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34801758...... Revelsben barbecuemarineret, 1-bens... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34933978...... Revelsben chilimarineret og udskårne.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16863255...... Revelsben hvidløgsmarineret, 1-bens............... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16667051...... Revelsben limemarineret, 1-bens... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 158 158

GRISEKØD GRIS FORSTYKKE 159 159

NAKKEFILET 14084348...... Nakkefilet................................... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16769090...... Nakkefilet, selovac.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15282989...... Nakkefilet................................... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 15642684...... Nakkefilet, vakuum... ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 34985045...... Nakkefilet, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15846440...... Nakkefilet, sprængt, tilsat 3% lage... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15004147...... Nakkefilet TMP, tilsat 10% lage.... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner I KOGEPOSE 15688200...... Nakkefilet Provence i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15321633...... Nakkefilet af gris, kryddermarineret i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15321725...... Nakkefilet af gris, rå med salt og peber i kogepose... ca. 1,5-2 kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34801314...... Nakkefilet med Dallaskrydderi i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14293863...... Nakkefilet, sprængt i kogepose, tilsat 10% lage.... ca. 2,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14091810...... Nakkefilet med persille i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985977...... Nakkefilet barbecuemarineret i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14250699...... Nakkefilet med salt og peber, bourgognemarineret i kogepose.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14091803...... Nakkefilet med svesker i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15995971...... Nakkefilet med svesker, salt, peber og gelatine i kogepose.... ca. 1,5-2 kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16362017...... Nakkefilet med svesker, æbler, salt, peber og gelatine i, kogepose. ca. 1,5-2 kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15230485...... Nakkefilet med æbler, løg og salt i kogepose... ca. 3,5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14091971...... Nakkefilet sprængt med urter i kogepose, tilsat 10% lage... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16330351...... Nakkefilet uden svær og ben, med salt peber bruningskryd. i kogepose. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14091926...... Nakkefilet uden svær, uden ben, med urter i kogepose.. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16330344...... Nakkefilet uden svær, uden ben, med urter salt peber i kogepose.. ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 160 160

NAKKEFILET MARINERET/FYLDT 34986677...... Nakkefilet med svesker... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14091834...... Nakkefilet med persille.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986684...... Nakkefilet med persille og hvidløg.... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14689994...... Nakkefilet af gris, texasmarineret, enkeltvis vakuum... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15109668...... Nakkefilet, barbecuemarineret, selovac... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14702105...... Nakkefilet med røgsmag... ca. 2,5 kg... Danmark... Chefs Best Partner 14350979...... Nakkefilet, bourgognemarineret... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 16316775...... Nakkefilet, gyrosmarineret.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15244178...... Nakkefilet, portermarineret.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner NAKKERULLESTEG GRIS 34999158...... Nakkerullesteg med svesker i kogepose... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 161 161

NAKKESTEG 15734952 Bostonsteg af nakkefilet med bacon ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 34985083 Nakkesteg uden ben, ridset ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner 15252586 Nakkesteg uden ben, uden bovkød, ridset ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner 15995896 Husarsteg af nakkefilet med bacon, løg og champignon, kogepose 1,8-2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 16197336 Husarsteg af nakkefilet, snøret med bacon ca. 3 kg // Danmark... Chefs Best Partner BOV 15004857 Grisebov uden ben og svær pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 14083754 Grisebov uden ben, svær, snitte og skankekød ca. 4 kg // Danmark... Chefs Best Partner 11343462 Grisebovklump pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 15381569 Grisebov uden ben, svær, snitte, skankekød, sprængt, tilsat 10% lage ca. 4 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14995163 Grisebov uden ben og svær, sprængt, røget, i net, tilsat 10% lage ca. 5 kg // Danmark... Chefs Best Partner FORENDE 14082870...... Forende af gris... ca. 10 kg... Danmark...Chefs Best Partner 162 162

NAKKEKOTELET GRIS 34942789...... Nakkekotelet, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34995143...... Nakkekotelet, 120 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15464057...... Nakkekotelet, vakuum... 40 x 120 g.... Danmark...Chefs Best Partner 11534631...... Nakkekotelet, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942765...... Nakkekotelet, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34995136...... Nakkekotelet, 160 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34942772...... Nakkekotelet, 175 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16326729...... Nakkekotelet, steaket, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16326835...... Nakkekotelet, steaket, 130 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15688057...... Nakkekotelet, steaket, 140 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16326828...... Nakkekotelet, steaket, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 13845711...... Nakkekotelet, rhodosmarineret, 150 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15579072...... Nakkekotelet, rhodosmarineret, 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15246783...... Nakkekotelet med salt og peber, kogepose, 120 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 163 163

BOV UDSKÅRET 10320945...... Strimler af grisebov, 1x1x5 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985090...... Tern af grisebov, 2x2 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14847691...... Tern af grisebov, 5x5x5 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14316210...... Tern af grisebov med salt og peber, 2x2x2 cm, i kogepose... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner NAKKEFILET UDSKÅRET 15230393...... Strimler af nakkefilet, 1,5x1,5x5 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 15800633...... Tern af nakkefilet 1x1x1 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 34985052...... Tern af nakkefilet 2x2x2 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16863095...... Tern af nakkefilet 5x5x5 cm... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 34984345...... Tern af nakkefilet, saltet... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 34942345...... Tern af nakkefilet med salt og peber, i kogepose... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 164 164

GRISEKØD GRIS HAKKET KØD 165 165

SMÅKØD AF BOV 14091872...... Skinkesmåkød, 5-8% fedt... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 34986332...... Grisekød, 5 x 5 cm, under 12% fedt... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner SPÆK HAKKET SPÆK 14082603 Spæk af gris, hakket uden svær pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14082610 Spæk af gris, tern, uden svær pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 14886140 Røget spæk i tern, 1x1x1 cm pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 34981092 Spæk, røget og hakket ca. 1 kg // Danmark... Chefs Best Partner 166 166

HAKKET GRIS UNDER 12% 14092138...... Hakket grisekød under 12% fedt... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14788956...... Hakket grisekød, hakket 1 gang, under 12% fedt... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14846670...... Hakket grisekød, hakket én gang, under 12%, selovac.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16455252...... Hakket grisekød under 12% fedt, gaspakket... ca. 1 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14886188...... Hakket grisekød under 12% fedt, gaspakket... ca. 2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 34943182...... Hakket grisekød 8-12% fedt... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14381904...... Hakket grisekød under 12%, med 10% kartofler... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14935794...... Hakket grisekød under 12% fedt, vakuum.... ca. 3 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14195525...... Hakket grisekød under 12%, selovac... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14481994...... Hakket grisekød under 12%, selovac... ca. 5 kg... Danmark...Chefs Best Partner 15271242...... Hakket grisekød under 12%, selovac... ca. 8 kg... Danmark...Chefs Best Partner 14331114...... Hakket grisekød under 12%, selovac... ca. 10 kg... Danmark...Chefs Best Partner HAKKET GRIS UNDER 22% HAKKET GRIS UNDER 6% GRIS 34984925 Hakket grisekød under 18% fedt ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 14084478 Hakket grisekød under 18% fedt pr. kg // Danmark... Chefs Best Partner 14390500 Hakket grisekød, under 18 % fedt, selovac ca. 5 kg // Danmark... Chefs Best Partner 16071056 Hakket grisekød, 18-22% fedt, pose pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 34986240 Hakket skinkekød under 6% fedt ca. 2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 167 167

KARBONADE 34934722...... Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 80 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 34992845...... Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 100 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34992852...... Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 125 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15919670...... Karbonade af gris, ikke paneret, under 12% fedt, 145 g. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14123481...... Karbonade upaneret, ren grisekød, under 12%, ca. 150 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14123504...... Karbonade upaneret, ren grisekød, under 12 %, ca. 175 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15460042...... Karbonade upaneret, ren grisekød, under 12 %, 180 g. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 34982440...... Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 200 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16301702...... Karbonade, upaneret, grisekød, under 12%, 250 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16326644...... Karbonade af gris u. 12%, med 10% kartoffel, 100 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 15319999...... Karbonade af gris u. 12%, med 10% kartoffel, 125 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16326651...... Karbonade af gris u. 12%, med 10% kartoffel, 130 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 15687951...... Karbonade af gris u. 12%, med 10% kartoffel, 140 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14815546...... Karbonade af gris, upaneret, under 12% fedt, 10% kartoffel, 150 g. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14690778...... Karbonade af gris under 12% fedt, 10% kartoffel/1% persille, 100 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14509292...... Karbonade af gris med 10% kartoffel/1% persille, under 15% fedt, 125 g pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16326354...... Karbonade upan, grisekød, U 12 %, 10% gulerod, 5% kapers, 140 g.. pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 16920101...... Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 20 x 60 g. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16322097...... Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 100 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 14889882...... Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 125 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 15259899...... Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 140 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 15020628...... Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 150 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 15275288...... Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 180 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 15844033...... Karbonade af gris, paneret, under 12% fedt, 200 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16718838...... Karbonade af af gris, paneret, under 12% fedt, 250 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16436527...... Karbonade af gris med kartoffel, paneret, under 12% fedt, 125 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 15484956...... Karbonade af gris med kartoffel, paneret, under 18% fedt 150 g.. pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16982017...... Karbonade af gris, dobbelt paneret, under 12% fedt, 140 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16349544...... Karbonade af gris u. 12%, 10% kartoffel, 10% bacon, 100 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 16349568...... Karbonade af gris u. 12%, 10% kartoffel, 10% bacon, 130 g... pr. kg... Danmark...Chefs Best Partner 168 168

LAMMEKØD KØLLE // BRYST // FORSTYKKE LAM 169 169

HELT LAM 10332573...... Helt lam, halal... ca. 20 kg... EU...Chefs Best Partner KØLLE 34828786...... Lammekølle med ben, uden nøgleben, halal... ca. 2-3 kg... Irland... Kildare 15007797...... Lammekølle med ben, sprængt og røget... ca. 2-3 kg... Irland...Chefs Best Partner 14088711...... Lammekølle, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 2-3 kg... Irland...Chefs Best Partner 170 170

KØLLE LAM 16699694...... Lammekølle uden ben, med skank... ca. 2 kg... Irland...Chefs Best Partner 14088193...... Lammekølle i net, udbenet, halal... pr. kg.... Irland... Kildare 14088704...... Lammekølle, udbenet, med salt og peber, kogepose... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 14590719...... Lammekølle uden ben med persille... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 34987025...... Lammekølle uden ben, bourgognemarineret... ca. 1,75 kg... Irland...Chefs Best Partner 34987766...... Lammekølle uden ben, i net, med hvidløg og persille... ca. 1,5 kg... Irland...Chefs Best Partner 16103191...... Lammekølle uden ben, sprængt og røget... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 14348082...... Lammekølle, tunneludbenet, hvidløgsmarineret, kogepose... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 171 171

TERN 34944202...... Lammekølle tern... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 15995988...... Lammekølle i tern med salt/peber, 2x2x2 cm, kogepose. pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 14088490...... Lammebov tern, 2x2x2 cm, halal... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 15255556...... Lammebov tern, 2x2x2 cm.... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 15890627...... Lammebov i tern med salt/peber, 2x2x2 cm, kogepose. pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner STRIMLER CULOTTE 14957895 Culotte af lam, hvidløgsmarineret ca. 500 g // Irland...Chefs Best Partner 34987483 Wokstrimler af lammekølle pr. kg // Irland...Chefs Best Partner 16742642 Lammeculotte, fersk ca. 500 g // Irland...Chefs Best Partner 172 172

KRONE 34984130...... Lammekrone fersk, halal... ca. 1,5 kg... Irland... Kildare RYG LAM 14088483...... Lammeryg... ca. 1 kg... Irland...Chefs Best Partner 15646125...... Lammeryg... ca. 3-5 kg... Danmark... Kalu 15506481...... Lammeryg... ca. 4 kg... Irland... Vibygård 173 173

BRYST 13867775...... Lammebryst med ben... ca. 1-2 kg..... Irland...Chefs Best Partner 15029195...... Lammebryst uden ben.... ca. 1 kg... Irland...Chefs Best Partner 14259791...... Lammebryst uden ben, halal... ca. 1 kg... Irland...Chefs Best Partner 14469220...... Lammebryst uden ben, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1 kg... Irland...Chefs Best Partner BOV FILET // MØRBRAD 15682024 Lammefilet pr. kg // Irland...Chefs Best Partner 14092053 Lammefilet og mørbrad pr. kg // Danmark... Kalu 14298110 Lammebov med ben ca. 2 kg // Irland... Kildare 15967176 Lammebov med ben ca. 2 kg // Danmark... Vibygård 14294358 Lammebov med ben ca. 1,5-2,0 kg // Danmark.... Kalu 16360532 Lammemørbrad ca. 800 g // Irland...Chefs Best Partner 174 174

BOV 15934666...... Lammebov uden ben i net... ca. 1,5-1,9 kg... Irland...Chefs Best Partner 14088179...... Lammebov uden ben i net, halal.... ca. 1-1,2 kg.... Irland...Chefs Best Partner 16362062...... Lammebov uden ben i net, sprængt, tilsat 10% lage, halal ca. 1-1,2 kg.... Irland...Chefs Best Partner 14850295...... Lammebov uden ben med persille og hvidløg... ca. 1,2 kg... Irland...Chefs Best Partner 15457509...... Lammebov uden ben... ca. 1 kg... Danmark... Vibygård 15452269...... Lammebov i net uden ben... ca. 1,5-2,0 kg... Danmark... Kalu FILET HALS LAM 14303173 Nakkefilet af lam, ca. 350 g ca. 4 kg // Irland... Kildare 16128651 Nakkefilet af lam, ca. 500 g ca. 10 kg // Danmark... Vibygård 15041463 Nakkefilet af lam, sprængt, tilsat 10% lage, ca. 350 g ca. 4 kg // Irland...Chefs Best Partner 14076060 Lammehals uden ben ca 1,8 kg // Irland... Chefs Best Partner 175 175

HAKKET LAM 16211810...... Hakket lammekød, 2% kartoffel, under 12% fedt.... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 16211896...... Hakket lammekød, 2% kartoffel, under 12% fedt, halal. pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 16211834...... Hakket lammekød, 2% kartoffel, under 18% fedt.... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner 16211858...... Lammehals, hakket, 2% kartoffel, under 18% fedt.... pr. kg.... Irland...Chefs Best Partner BURGER 16277854...... Lammeburger med 2% kartoffel, under 12% fedt... ca. 75 g.... Irland...Chefs Best Partner 16225879...... Lammeburger med 2% kartoffel, under 12% fedt, Ø10 cm... ca. 150 g.... Irland...Chefs Best Partner 176 176

FJERKRÆ KYLLING FJERKRÆ 177 177

HEL KYLLING 14357039...... Hel kylling... ca. 1,1-1,2 kg... Frankrig............. Societe LDC 15367938...... Hel kylling, halal... ca. 1600 g.... Danmark... Rose Poltry 16471894...... Hel kylling, traditionel.... ca. 1650-1950 g... Danmark... Rokkedahl 15386762...... Hel kylling, gul, Loué... ca. 1,3-1,5 kg... Frankrig...................Kalu 14299407...... Hel sprængt kylling, tilsat 3% lage... ca. 1,2 kg... Danmark...Chefs Best Partner 178 178

KVART KYLLING KYLLINGELÅR 13832605 Kyllingelår hele uden rygben, 230-270 g, halal Ca. 1,5 kg // Danmark.... Danpo 15790729 Kyllingelår uden ryg, delt i over- og underlår pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 34151952 Kylling i kvarte, 4 stk. pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 16268425 Kylling i kvarte, 4 stk. pr. kg // Frankrig... Chefs Best Partner 14226113 Kylling i kvarte, sprængt, 10% lage, 4 stk. ca. 1,2 kg // Danmark... Chefs Best Partner 15846433 Kyllingelår uden rygben, sprængt, røget, tilsat 3% lage pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 15678980 Kyllingeoverlår med skind/ben, sprængt og røget, tilsat 10% lage ca. 125 g //Danmark... Chefs Best Partner 14323423 Sprængt kyllingelår uden rygben, tilsat 3% lage pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner KYLLINGEBRYSTFILET 13832476...... Kyllingebrystfilet uden skind, 115-130 g, halal... ca. 2 kg... Danmark... Rose 14796241...... Kyllingebrystfilet med skind, 120-140 g, halal... ca. 1 kg... Frankrig............. Societe LDC 15446060...... Kyllingebrystfilet med skind, 130-180 g... ca. 2 kg... Danmark... Rokkedahl 14796340...... Kyllingebrystfilet med skind, halal, 140-180 g... ca. 1 kg... Frankrig............. Societe LDC 16815735...... Kyllingebryst uden skind, 150-190 g/stk, salt/peber, kogepose... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14740824...... Kyllingebryst uden skind, 120-180 g... ca. 300 g.... Frankrig................. BODIN 14323447...... Kyllingebrystfilet, røget, sprængt, tilsat 2% lage, 140-160 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 34939949...... Kyllingebryst hvidløgsmarineret, ca. 180 g... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14350795...... Kyllingebryst med ramsløg... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14598906...... Kyllingebryst orangemarineret... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 14391941...... Kyllingebrystfilet barbecue marineret, ukalibreret.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner FJERKRÆ 179 179

TERN AF KYLLING STRIMLER AF KYLLING 13973346 Kyllingebrystfilet tern, 2x2x2 cm pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 15415257 Kyllingebrystfilet tern, 2x2x2 cm, halal pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 14187391 Kyllingebrystfilet i strimler, 1x1x5 cm pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner 15259295 Kyllingebrystfilet wokstrimler pr. kg // Danmark...Chefs Best Partner HAKKET KYLLING 16212268...... Hakket kylling, 2% kartoffel, under 7% fedt.... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 15747839...... Hakket kylling, 4% kartoffel, halal... pr. kg.... Danmark...Chefs Best Partner 180 180

FJERKRÆ KALKUN FJERKRÆ 181 181

KALKUNBRYST 34940785...... Kalkunbryst rå.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 14089510...... Kalkunbryst sprængt i kogepose, tilsat 10% lage.... ca. 1,1 kg... EU...Chefs Best Partner 34984338...... Kalkunbryst sprængt, tilsat 10% lage... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 14929755...... Kalkunbryst med salt og peber, i kogepose... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 16330429...... Kalkunbryst med salt peber urter, kogepose... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 14089541...... Kalkunbryst, farseret, med salt og peber i kogepose... ca. 1,5 kg... EU...Chefs Best Partner 34801482...... Kalkunbryst, barbecuemarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 34945155...... Kalkunbryst, mexicanamarineret.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 14540646...... Kalkunbryst, ramsløgsmarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 34940792...... Kalkunbryst, bombaymarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 34941041...... Kalkunbryst, chilimarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 34940969...... Kalkunbryst, hvidløgsmarineret.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 34801673...... Kalkunbryst, lime marineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 13845674...... Kalkunbryst, mango/chili marineret.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 14092268...... Kalkunbryst med cajunkrydderi.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 34940754...... Kalkunbryst, orangemarineret.... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 14131875...... Kalkunbryst, paprikamarineret... ca. 1 kg... EU...Chefs Best Partner 182 182

KALKUNSCHNITZEL 34944752...... Kalkunschnitzel, 100 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14921599...... Kalkunschnitzel, 120 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14124082...... Kalkunschnitzel, 140 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14124075...... Kalkunschnitzel, 160 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14124068...... Kalkunschnitzel, 180 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14124044...... Kalkunschnitzel, 200 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14690792...... Kalkunschnitzel, paneret, 100 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15485380...... Kalkunschnitzel, paneret, 160 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14298707...... Kalkunschnitzel, bombay marineret, ca. 125 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14298783...... Kalkunschnitzel, chakalakamarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14298936...... Kalkunschnitzel, limemarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14298837...... Kalkunschnitzel, rhodosmarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14298806...... Kalkunschnitzel, texasmarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14298981...... Kalkunschnitzel, hvidløgsmarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34801710...... Kalkunschnitzel, tomatmarineret, ca. 125 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14299001...... Kalkunschnitzel, ramsløgmarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15236784...... Kalkunschnitzel, ramsløgmarineret, ca. 180 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14781049...... Kalkunschnitzel, TMP, tilsat 10% lage, 140 g.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14298653...... Kalkunschnitzel, mango/chilimarineret, ca. 125 g... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner FJERKRÆ 183 183

TERN AF KALKUN 14882395...... Kalkunbryst tern, 1x1x1 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 34941164...... Kalkunbryst tern, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15342973...... Kalkunbryst tern med salt og peber, i kogepose, 2x2x2 cm.... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14638831...... Kalkun overlår uden skind i tern... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16136045...... Kalkunbryst i tern, gyrosmarineret, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16708808...... Kalkunbryst i tern, hvidløgsmarineret, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15120731...... Kalkunbryst i tern, tomatmarineret, 2x2x2 cm... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner STRIMLER AF KALKUN 34941058...... Kalkunbryst i strimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 20105747...... Kalkunbryst, wokstrimler... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 15342997...... Kalkunbryst i strimler med salt og peber, kogepose... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 184 184

SMÅKØD AF KALKUN 14089268...... Kalkunsmåkød... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner HAKKET KALKUN 16834958...... Kalkunbryst hakket, 2% kartoffel, under 5% fedt, selovac... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16212220...... Kalkunbryst hakket, 2% kartoffel, under 5% fedt... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16213098...... Hakket kalkuncuvette (overlår), 2% kartoffel, under 15% fedt. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 16979369...... Hakket kalkuncuvette (overlår), 2% kartoffel, under 15% fedt. ca. 2 kg... EU...Chefs Best Partner 14144240...... Rørt fars af kalkun... pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 185 FJERKRÆ 185

KREBINET AF KALKUN 16212206...... Kalkunkrebinetter, 2% kartoffel, under 5% fedt, 175 g.. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 14690723...... Kalkunkrebinetter med 10% kartoffel, paneret, u 15% fedt, 100 g. pr. kg.... EU...Chefs Best Partner 186 186

FJERKRÆ AND FJERKRÆ 187 187

HEL AND 16130944...... Berberie and... ca. 2800-3100 g... Frankrig........ Chefs Best Partner 16208483...... Berberie and... ca. 3600+ g... EU...Gråsten Fjerkræ 16211681...... Berberie and, 2 x 1/2 uden rygben... ca. 3 kg... Frankrig........ Chefs Best Partner 14455155...... Berberie and med æbler og svesker... ca. 3200 g.... Frankrig........ Chefs Best Partner 14484681...... Berberie and, halv med æbler og svesker, 2 x 1/2 i kogepose... ca. 3200 g.... Frankrig........ Chefs Best Partner ANDEBRYST 34153741...... Andebryst røget, 2 stk/pk, ca. 650 g.... pr. kg.... Frankrig.................. Lepo 188 188

ANDEBRYST 15817518...... Berberie andebryst, 2 stk, vakuum... ca. 750 g.... Frankrig........ Chefs Best Partner 16742406...... Berberie andebryst, vakuumpakket... ca. 350-400 g... Frankrig........ Chefs Best Partner 14078125...... Berberie andebryst, 2 stk, vakuumpakket... ca. 700-800 g... Frankrig............. Societe LDC 14323409...... Berberie andebryst, sprængt, tilsat 10% lage... ca. 300 g.... Frankrig........ Chefs Best Partner 14501166...... Berberie andebryst med æbler og svesker i kogepose.. 4 x ca. 350 g... Frankrig........ Chefs Best Partner 15905123...... Berberie andebryst, TMP, tilsat 10% lage... ca. 300 g.... Frankrig........ Chefs Best Partner 189 FJERKRÆ 189

ANDELÅR 14482700...... Berberie andelår... ca. 300-325 g... Frankrig........ Chefs Best Partner INDMAD FRA AND 34153734...... Ande Foie gras, 500 g... pr. kg.... Frankrig............. Societe LDC 190 190

VILDT FASAN // PERLEHØNE // DUE // VAGTEL // POUSSIN VILDT 191

FASAN 14351952...... Fasankok, pillet... 10 x ca. 600 g... EU... Kivan Food 14480287...... Fasanhøne, pillet... ca 500 g... EU... Kivan Food 14089572...... Fasanhøne filet, uden skind... ca. 65-85 g... EU... Kivan Food 16197978...... Fasanhøne, flået... ca. 500 g.... EU... Kivan Food 14089596...... Fasanbryst med skind, 10 stk.... ca. 1 kg... EU... Kivan Food 192 192

PERLEHØNE // DUE // POUSSIN // VAGTEL 34153727...... Hel perlehøne... ca. 1,3 kg... Frankrig........ Chefs Best Partner 15518590...... Hel perlehøne, uindpakket... 10 x ca. 1-1,3 kg... Frankrig...................Kalu 14741098...... Perlehøne... ca. 1,2-1,8 kg... Frankrig............... Det gode 34153673...... Perlehønebryst... 4 x ca 225 g... Frankrig........ Chefs Best Partner 14847738...... Perlehønebryst uden vingeben... ca. 180 g.... Frankrig........ Chefs Best Partner 15988966...... Perlehønebryst 4 stk..... ca. 650 g.... Frankrig.................. Savel 14766756...... Due ekstra stor, uindpakket... 10 x ca. 420-450 g.. Frankrig...................Kalu 13753719...... Due, uindpakket... ca. 340-380 g... Frankrig...................Kalu 14632938...... Poussin, fersk... ca. 350-450 g... Frankrig........ Chefs Best Partner 34153710...... Poussin... ca 400 g... Frankrig...................Kalu 14410468...... Vagtler ferske... ca. 180-200 g... Frankrig........ Chefs Best Partner 34153703...... Vagtel, ca. 180-200 g.......................... Kun hele colli... Frankrig...................Kalu 14467073...... Vagtler, udbenede med lårben, 4 stk/pakke.... ca. 440-480 g... Frankrig...................Kalu 34192276...... Vagtelæg... 18 stk á ca.10 g.... Frankrig........ Chefs Best Partner 193 VILDT 193

194 194

Centervej 1 4180 Sorø E-mail: salg-soro@hoka.dk Tlf.: +45 57 87 04 00 Fax: +45 57 87 04 44 Torshøjvej 59 8362 Hørning E-mail: salg-aarhus@hoka.dk Tlf.: +45 86 92 72 00 Fax: +45 86 92 73 82 Besøg os på www.hoka.dk