Eksamenssørgsmål til Kemi B 2017 EJ Nr. 1 2 3 Tekst Redoxreaktioner Øvelse: Bestemmelse af C-vitamin i juice. Oxidation, reduktion, redoxproces, oxidationstal, afstemning af redoxproces, redoxreaktioners betydning i hverdagen, organiske redoxreaktioner Forbrændingsreaktioner, fuldstændig og ufuldstændig forbrænding redoxreaktioner ved fremstilling af rent kobber fra malm. Kemisk ligevægt Øvelse: Indgreb i et ligevægtssystem Definition af ligevægt, reversibel, ligevægtskonstant, indgreb i ligevægt, forskydning, exoterm og endoterm, Le Chateliers princip Syre/base ligevægte Fordelingsforhold, K ow Syrer og baser Øvelse: Syre/base titrering Definition af syre og base, ligevægt, syrestyrke, Ks, ph, beregning af ph i stærke og svage syrer, amfolyt, syrer og basers betydning i hverdagen, titrerkurver Organiske syrer
sikkerhedsforhold ved håndtering af syrer og baser 4 Carbonhydrider og isomeri Øvelse: Substitution, addition og elimination Alkan, alken, alkyn, aren, navngivningsprincipper, fysiske egenskaber, anvendelse i hverdagen, substitution, addition, isomeri, redoxreaktioner, intermolekylære bindinger Forskelle i egenskaber mellem carbonhydrider og alkoholer Sikkerhedsforhold ved arbejde med organiske forbindelser 5 Alkoholer og oxoforbindelser Øvelse: Identifikation af primære, sekundære og tertiære alkoholer alkoholers opbygning, fysiske egenskaber, navngivning, kemiske reaktioner med alkoholer, oxoforbindelser, alkoholers anvendelse i hverdagen. Fremstilling af alkoholer ved addition. Navngivning af et stof med to forskellige funktionelle grupper (vælg selv hvilke). 6 Organiske reaktionstyper Øvelse: Bestemmelse af forsæbningstal i fedtstof Funktionel gruppe, substitution, addition, kondensation, elimination, hydrolyse, plast Organiske redoxreaktioner
Navngivning af et stof med to forskellige funktionelle grupper (vælg selv hvilke). 7 8 9 Aminosyrer og proteiner Øvelse: Esterdannelse Aminosyre, syre/base-egenskaber, kondensation, primær, sekundær og tertiær struktur i proteiner, enzymer, ph, denaturering, proteiners betydning i vores hverdag (f.eks. det emne, som du har holdt oplæg om) Tungmetallers effekt på proteiner (f.eks. bly) Fedtstoffer Øvelse: Bestemmelse af iodtal i fedtstof Opbygning af et fedtstof, opløselighedsforhold, mættet og umættet fedt, kondensation, hydrolyse, addition, betydning i hverdagen, forsæbningstal Sæbe Cis- og transfedtstof (kaldes nu Z og E) Metaller og komplekser Øvelse: Bestemmelse af kobberindhold i 50-øre Metalbinding, kuglepakning, elektrisk ledningsevne, legering, kobber og dets betydning i hverdagen, kompleksbindingen, ligand, centralatom Tungmetaller og deres miljømæssige betydning
Silicium og dets egenskaber som halvmetal 10 11 Reaktionshastighed Øvelse: Reaktionshastighed definition af reaktionshastighed, hastighedsudtryk, koncentration, temperatur, kinetisk og potentiel energi, aktiveret kompleks, katalysator. Enzymer Kemisk ligevægt Miljøkemi Øvelse: Bly-ioners effekt på katalase i lever tungmetaller, metalorganiske forbindelser, anvendelse af disse stoffer, fordelingsforholdet K ow, ophobning i fødekæden, kroppens afgiftningsmekanisme (fase 1 og fase 2 reaktioner). Håndtering og affaldsbehandling af miljøskadelige stoffer Stofkredsløb i naturen (det kredsløg du har arbejdet med) 12 Atmosfærens kemi Øvelse: Indgreb i et ligevægtssystem Gasser i atmosfæren, ozonlaget, dannelse af ozon, nedbrydning af ozon, aktiveringsenergi, CFC gasser og deres effekt på ozon, nedbrydning af CFC gasser, konsekvenser af mindre ozon i ozonlaget.
Substitutionsprocesser for alkaner Stofkredsløb i naturen (det kredsløb du har arbejdet med)