Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2018 Institution HF & VUC Nordsjælland - Hillerød afdeling Uddannelse HF enkeltfag Fag og niveau Kemi B (bekendtgørelsen fra 2013) Lærer(e) Hold Lotte Vaa 3gkebsh1 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Redoxreaktioner Kemiske reaktioners hastighed Kemisk ligevægt Komplekser Syre-base kemi Organisk kemi Isomeri Enzymer Side 1 af 10

2 Titel 1 Redoxreaktioner Mygind H m.fl. Basis Kemi C, Haase & søns forlag, side Demonstrationsforsøg: Afbrænding af MgO Zink i CuSO 4 Zink i saltsyre Redoxreaktioner - reduktion af permanganat Spændingsrækken Væsentligste arbejdsformer Ca. 10 timer Kompetence, læreplanens mål, progression: Definition af oxidation og reduktion Overførsel af elektroner Spændingsrækken Oxidationstal Afstemning af redoxreaktioner Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejde/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Klasseundervisning/gruppearbejde Afstemning af redoxreaktioner (opgaver fra bogen og udleverede opgaver) Individuelle opgaver Laboratorieøvelser Side 2 af 10

3 Titel 2 Kemiske reaktioners hastigheder Mygind, H. m.fl., Basis Kemi B, Haase & søns forlag (2010) side K. R. Kristiansen & G.Cederberg, Aurum - Kemi for gymnasiet 2, Lindhardt og Ringhof,2. udgave, 1.oplag (2016), side og Demonstrationsforsøg: Opløselighed af sukker i hhv. varmt og koldt vand Spaltning af hydrogenperoxidase med lever : Landolts forsøg Ca. 12 timer Kompetence, læreplanens mål, progression: Reaktionshastighed Faktorer der påvirker reaktionshastigheden Reaktionsmekanisme Kollisionsteori og aktiveringsenergi Katalysator - organiske og uorganiske Inhibitor Relatere observationer til teori Skrive rapport over forsøg Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejde/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Klasseundervisning/gruppearbejde Opgaver Side 3 af 10

4 Titel 3 Kemisk Ligevægt Mygind, H. m.fl., Basis Kemi B, Haase & søns forlag (2010) Side og Fischer, F., Anvendt Kemi 1 htx B, Erhvervsskolernes forlag, 1. udgave, 1. oplag (2010), side Ligevægtskonstanten for en redoxreaktion Gladstone forsøg Ca. 15 timer Kompetence, læreplanens mål, progression: Reaktionsblanding i ligevægt Reaktionsbrøk og ligevægtskonstant Ligevægtsloven Indgreb i ligevægt Le Chateliers princip Homogen og heterogen ligevægt Exoterme og endoterme reaktioner Opløselighedprodukt Beregning af ligevægtskonstanten Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejde/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Klasseundervisning/gruppearbejde Opgaver Skrive journaler og rapporter Side 4 af 10

5 Titel 4 Komplekser Mygind, H. m.fl., Basis Kemi B, Haase & søns forlag (2010) side Bruun K. & Jensen, H.B. ISIS Kemi B, Systime, side Demonstrationsforsøg: Kobber(II)sulfat opløsning tilsat koncentreret saltsyre Kobber (II)sulfat med ammoniakvand Ligevægt med komplekser (video øvelse) Ca. 5 timer Kompetence, læreplanens mål, progression: Kompleks Ligand Koordinationstal Navngivning af komplekser Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejde/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Klasseundervisning Individuelle opgaver Side 5 af 10

6 Titel 5 Syre-base reaktioner Mygind, H. m.fl., Basis Kemi B, Haase & søns forlag (2010) side K. R. Kristiansen & G. Cederberg, Aurum - Kemi for gymnasiet 2, Lindhardt og Ringhof, 2.udgave, 1.oplag (2016), side og Demonstrationsforsøg: Reaktion mellem HCl og NH 3 Phosphatpuffer - dihydrogenphosphat/hydrogenphosphat Potentiometrisk titrering med cola og phosphorsyre Ca. 20 timer Kompetence, læreplanens mål, progression: Beregning af ph og poh Styrkekonstanten K s og K b Korresponderende syre-base par Styrkeeksponenterne pk s og pk b Polyhydrone syrer Amfolytter11 Puffersystemer ph i amfolytopløsninger Titrerkurve Bjerrumdiagrammer Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejde/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Klasseundervisning/gruppearbejde Opgaver Skriftligt arbejde Laboratorieøvelser Fremlæggelser Side 6 af 10

7 Titel 6 Organisk kemi - carbonhydrider & karakteristiske grupper og stofklasser Mygind, H. m.fl., Basis Kemi B, Haase & søns forlag, (2010) side , , K. R. Kristiansen & G. Cederberg. Aurum - Kemi for gymnasiet 2, Lindhardt og Ringhof, 1. udgave (2010), side , Supplerende: F. Fischer, Anvendt Kemi 1 htx B, Erhvervsskolernes forlag,1. udgave, 1.oplag (2010) side Demonstrationsforsøg: Aldehyder & Ketoner _Oxidation af alkoholer (journal) Tollens reaktion Reaktioner i organisk kemi Intermolekylære kræfter: Stoffernes kogepunkt & opløselighed Frugtduftende estere (rapport) Påvisning af carbonyl forbindelser (journal) Ca. 30 timer Opbygning og navngivning af carbonhydrider Intermolekylære bindinger - London bindinger - Dipol-dipol bindinger - Hydrogen bindinger Vigtige reaktionstyper - Forbrændingsreaktion - Substitutionsreaktion - Additionsreaktion - Eliminationsreaktion Carbonhydridernes egenskaber Hydroxyforbindelser Alkoholers opbygning, navngivning og egenskaber Organiske redoxreaktioner Oxoforbindelser - opbygning, navngivning og egenskaber Estere - opbygning, dannelse og navngivning Prioritering af karakteristiske grupper med hensyn til navngivning Side 7 af 10

8 Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/gruppe arbejde/ molekylmodeller Individuelle opgaver Laboratorieøvelser Side 8 af 10

9 Titel 7 Isomeri Mygind, H. m.fl., Basis Kemi B, Haase & søns forlag, (2010) side Ca. 5 timer Strukturisomeri - kædeisomer, stillingsisomer og funktionsisomer Stereoisomeri Cis/trans isomeri og E-Z isomeri Spejlbilledisomeri Chiralt center Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/gruppe arbejde/ molekylmodeller Skriftlige opgaver Opgaver med molekylebyggeset Side 9 af 10

10 Titel 8 Enzymer Mygind, H. m.fl., Basis Kemi B, Haase & søns forlag, (2010) side Fischer, F. Anvendt kemi 3, Oraxis, 1.ufgave, 1. oplag (2014) side Biuret test - Supplerende: Besøg på Novozymes Øvelser: Forsøg med katalase (rapport) Forskellige små forsøg med enzymer Ca. 10 timer Opbygning af aminosyrer Opbygning af proteiner Enzymers egenskaber Biuret test for protein Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/gruppe arbejde/ molekylmodeller Individuelle opgaver Laboratorieøvelser Virkssomhedsbesøg Side 10 af 10