Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2014 Institution Voksenuddannelsescenter Frederiksberg Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Stx Biologi C Jeanette Hyldal Vollmer 1bv biologi Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Fysiologi Titel 2 Bioteknologi Titel 3 Genetik Titel 4 Vand og forurening Side 1 af 5
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Fysiologi Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende Egebo LA, Paludan-Müller P, Torp KC, Ussing S (2006). Biologi til tiden. 2. udgave Nucleus. - s. 7-17: Biologi, celler - S. 19-34: Kost og sundhed - S. 35-50:Motion Hansen NS, Hestbech G, Kahl I, Marcussen L, Marker H (2013). Biologibogen. 3. udgave. Systime. (udleveret i kopi) - 313-315: Cellemembranen, osmose Mikroskopi af vandpest og mundhuleskrab + osmose i vandpest Måltidsberegning Blodtryksmåling 42 lektioner á 25 minutter Prokaryote celler, eukaryote celler, bakterie, dyreceller, plantecelle, virus, cellekerne, cellemembran, ER, ribosom, plasmid, vakoule, mitokondrie, grønkorn, respiration, fotosyntese, diffussion, osmose Energiindhold, KJ, energiprocent, fedt, protein, kulhydrat. Sundhed, BMI, de 8 kostråd, glykæmisk indeks, fordøjelse, bugspytkirtel, enzym, blodsukker/blodglukose, insulin, glukagon, diabetes. Muskler, muskelfiber, hjerte/blodkredsløbet, arterier, vener, kapillærer, det store og det lille kredsløb, blodtryk (systolisk, diastolisk), puls, blod, hæmoglobin, lunger, diffusion, ventilation, motion, kondition, doping Klasseundervisning/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 2 af 5
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Biotekologi Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende Egebo LA, Paludan-Müller P, Torp KC og Ussing S (2009). Biologi til tiden. Nucleus - s. 141-162: DNA, proteinsyntese, gensplejsning og mutationer - s. 176-179: Fremtidens fødevareforsyning, gensplejsede afgrøder Bagegærs aktivitet ved forskellige temperaturer og ph DNA i løg Gelelektroforese (teoretisk) 40 lektioner á 25 minutter DNA, nukleotid, baseparringsprincip, proteinsyntese, replikation, transkription, translation, mrna, trna, aminosyrer, protein, genetisk kode, kodende streng, skabelon streng, mutation. Mikro-organismer, gæring, gær, alkohol, bakterievækstkurve (nølefase, eksponentiel fase, stationær fase, dødsfase). Genteknologi, gensplejsning Planteforædling, GMO / gensplejsede fødevarer Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 3 af 5
Titel 3 Genetik Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende Egebo LA, Paludan-Müller P, Torp KC og Ussing S (2009). Biologi til tiden. Nucleus - S. 85+89: celledelinger, mitose og meiose - S. 101-111: klassisk genetik, nedarvning - S. 112-116: gentest Bestemmelse af blodtyper Gentest, fremstilling af DNA-profil (teoretisk øvelse) 20 lektioner á 25 minutter Allel, Autosomale egenskaber / Kønsbundne egenskaber, Autosomer / Kønskromosomer, Dominant / Recessiv / Co-dominant, Genotype/ Fænotype, Gen, Heterozygot / Homozygot, Karyotype, kromosom, kromosomtal, Meiose, Mitose, stamtavle. Gentest, DNA fingeraftryk Blodtype, Rhesus, ABO, antigen, anti. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsforme /anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 4 af 5
Titel 4 Vand og forurening Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kerne og supplerende Egebo LA, Paludan-Müller P, Torp KC og Ussing S (2007) Biologi til tiden. Nucleus. 2. udgave 5. oplag - S. 72-77: Kønsorganer og kønshormoner - S. 117-140: Jensen CB (2008) Økotoksikologi. Om PCB, bromerede flammehæmmere og klorede opløsningsmidler. Nucleus. - S. 12-25 Forelæsning v. Poul Bjerregaard (2010) Hormonforstyrrende kemikalier. Danskernes Akademi, 1 marts 2010. http://kortlink.dk/92f8 Makroindeks Karse og alkohol 30 lektioner á 25 minutter Økosystem, kredsløb af næringsfer. Fotosyntese, respiraton. Abiotiske og biotiske faktorer, ilt i vand, forurening, fødenet, nedbryderfødekæde, græsningsfødekæde Forurening, næringssalte/plantenæringsfer, ammonium-ion, nitrat, fosfat. Dyrs tilpasninger til iltforhold i vand (f.eks. slørvingenymfe vs. Dovenfluelarve, rottehale mm.), springlag, planktonalger, dyreplankton, fredfisk, rovfisk. Iltsvind, biomanipulation, den onde cirkel. Primære og sekundære kønsorganer, kønshormoner (testosteron, østrogener, progesteron), positiv og negativ feedback, menstruationscyklus. Miljøfremmede, hormonforstyrrende fer, forstyrrelse af kønsudvikling, giftfer (LC 50 ), tungmetaller Klasseundervisning / skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 5 af 5