Neotribalisme og smagsdoxa hvilke madstammer tilhører du, og tør du fortælle det?

Relaterede dokumenter
Neotribalisme og smagsdoxa statistisk bearbejdning af data

Introduktion til kønsroller og mandeidealer

Forløb: Tilsmagning Aktivitet: Opfind din egen drik Fag: Madkundskab Klassetrin: Indskoling Side: 1/16. Opfind din egen drik

Fra lasagne til san-nakji! Hvad er en livret?

Erkend de 5 grundsmage

Man smager med alle sanser

Hvad er et metaforisk udtryk?

Blindsmagning - beskriv hvad du smager

Juice og pulp - brug din fantasi

Kombinatorik og smag. Aktivitets-overview. Forfattere: Lise Holm Redaktør: Thomas Brahe Smagskombinationer, Kombinatorik, Algoritmer

At smage med næse og øjne

Sandsynlighed og smag

Overordnet litteraturpædagogisk inspiration - Gå på jagt efter billedsprog

Forfattere: Cathrine Terkelsen Redaktør: Thomas Brahe Info: Inspiration og illustrationer: Heidi Olsen Råvarekendskab, De fem grundsmage, Smagslege

Forløb: Smagen af løg Aktivitet: En kreativ løg-ret Fag: Madkundskab Klassetrin: Mellemtrin, Udskoling Side: 1/7. En kreativ løg-ret

Beskrivelser: Smagsbeskrivelser

Indhold. Del 1 Kulturteorier. Indledning... 11

Forløb: Smag med alle sanser - oplev smagen Aktivitet: Madens lyd Fag: Madkundskab Klassetrin: Indskoling, Mellemtrin, Udskoling Side: 1/8.

Smag på reklamen - analyse og fortolkning

Kendskab til karrierevalgsprocesser klasse

Mødafrika.dk Filmproduktion

Modelcafeen. - Diskussion af centrale begreber og sammenhænge ud fra visualiseringer. Øvelsens varighed: 30 minutter

Opfind et overgangsritual

Vi samler billeder og laver katalog/planche/novelle

Smag på læsningen - oplæsning og smagsprøver

Samarbejde og inklusion

Grundlæggende egenskaber for vand og fedt

Øvelse: "Jeg skriver livretsdagbog for min sidemakker"

FællesskabsDiagrammer

Indholdsfortegnelse: Side 1 af 9 Pædagogik. Indledning 2. Problemstilling 2. Bourdieu/habitus 3. Anerkendelse 4

Til middag hos... Aktivitets-overview

Sanseposer - indpakket duft, tekstur og smag

Digitale Sexkrænkelser

Ordstyrerens køreplan

Undervisningsbeskrivelse

Eleverne arbejder med centrale begreber/problemstillinger inden for temaet medier.

Ordstyrerens køreplan

Forløb: Speaking with and about foods Aktivitet: A Taste of Denmark Fag: Engelsk Klassetrin: Udskoling Side: 1/14. A Taste of Denmark

Tilrettelagt leg med børnemøder

Sank ramsløg og lav pesto

På besøg i et supermarked

Min kulturelle rygsæk

Spørgsmålene kan tages som en fælles klassedebat eller i mindre grupper.

Smags-associationshjulet

Kompetencemål: Eleven kan træffe karrierevalg på baggrund af egne ønsker og forudsætninger

Guide til danske råvarer

i fælles Færdigheder i fællesskab Hvad KAN en aktiv medborger i fællesskaber? 3a - Drejebog - Færdigheder i fællesskab - s1 Indhold Fælles Mål Formål

På kant med EU. Det forgyldte landbrug - lærervejledning

Regler for repetitionsspil

Dansk, historie, samfundsfag, sundheds- og seksualundervisning og familiekundskab. beherske ord og begreber fra mange forskellige fagområder

1.OM AT TAGE STILLING

Samfundsfag. Måloversigt

Samfund og Demokrati. Opgaver til historie

Smagen af det levende sprog

Sankning: Hvad er det?

SKEMAER OVER OPFYLDELSE AF KOMPETENCEMÅL

Metodiske faglige mål: Demonstrere viden om fagets identitet og metoder. Sekvens 1: 25 min

Læringsmål. Materialer

Samfundsfag på Århus Friskole

ÅRSPLAN FOR SAMFUNDSFAG I 8. KLASSE /2014 -KENNETH HOLM

Undervisningsvejledning til indskolingen

Professionel omsorg i pædagogisk arbejde - Hvad vil det sige at være professionel?

Rizza. Aktivitet med dialogoplæg og billeder. Forfattere: Pia Styrbæk, Klavs Styrbæk Redaktør: Cathrine Terkelsen

Skriv til en målgruppe

INTRODUKTION OM SEX & SAMFUND RETTEN TIL SEKSUALITET UANSET ALDER OG SYGDOM

VELKOMMEN. Gruppe 3 - medieforskning & målgrupper

Mobning. Mobning. Hvad VED en aktiv medborger om fællesskaber? 10a - Drejebog - Mobning - s1. Indhold. Fælles Mål. Formål

Samfundsfag Fælles Mål

Læringsmål. Materialer

Eleverne kan fortælle om deres muligheder for at bevæge sig i deres hverdag.

Rusmiddelforebyggende. undervisning MODUL 3. Sociale overdrivelser

Færdigheds- og vidensområder

Samfundsfag. Råd og vink 2009 om skriftlig studentereksamen

Medbring bilag 1: Er du enig eller uenig // på en skala fra 1-10?. Læs øvelsen og bilag 1 igennem og overvej, om der skal stilles andre spørgsmål.

Regler. I har brug for

Dit Demokrati: LÆRER VEJLEDNING TIL EU-FILM

God fornøjelse med at få Styr på Sundheden i jeres klasse og på jeres skole!

MAD OG MÅLTIDER. God fornøjelse med at få Styr på Sundheden i jeres klasse og på jeres skole.

Erindringer: Smagserindringer

Kompetenceområder Forløbstitel Materialer/ressourcer Periode Antal lektioner Fremstilling Fortolkning Kommunikation

Eleverne kan i tale sætte hvilke livsstilfaktorer, der påvirker deres sundhed.

FÆLLES mål. kompetencemål. kompetenceområder. færdigheds- og vidensområder. færdigheds- og vidensmål. færdigheds- og vidensområder

Det ideelle morgenmåltid

Hvad er en flygtning?

Spørgsmålene kan tages som en fælles klassedebat eller i mindre grupper.

LÆRERVEJLEDNING TIL ØVELSEN STANDPUNKTER

Undervisningsmiljøundersøgelse på Kerteminde Efterskole 2011/2012

Brevet. Materielle Tid Age B9 90 min Nøgleord: LGBT, mobning, normer, skolemiljø. Indhold

Undervisningsbeskrivelse

Det forgyldte landbrug - elevvejledning

Årsplan Samfundsfag 8

Lærervejledning - udskoling. Familien Sørensen. (ungdomsuddannelser)

LÆRERVEJLEDNING INDLEDNING FÆLLES MÅL OPGAVESÆTTET

Studieplan for Hf-faget Samfundsfag B

Undervisningsbeskrivelse

DET TRYGGE RUM UNDERVISNINGSFORLØB. Produktionsskoler, egu og STU

Trivselsundersøgelse 2014 for 0.klasse: 6 elever

Indledning og problemstilling

OM BØRNS RETTIGHEDER TIL KLASSE

Indledende niveau - Afklaring af alkoholerfaring

Transkript:

Side: 1/12 Neotribalisme og smagsdoxa hvilke madstammer tilhører du, og tør du fortælle det? Forfattere: Thomas Brahe Redaktør: Cathrine Terkelsen Info: Illustreret af Annette Carlsen Faglige temaer: Smagslege, Kritisk refleksion, Kønsroller, Diskurser Kompetenceområder: Sociale og kulturelle forhold, Samfundsfaglige metoder Introduktion: Eleverne skal gennem legende, sociale øvelser erfare, hvordan deres holdninger (i dette tilfælde til smag) kan omsættes til brugbar data via et spørgeskema. Samtidig skal de erfare samt sætte ord på, hvordan fællesskaber opstår og udvikles; hvad er det, der gør, at mennesker danner fællesskaber og fylder disse med værdier og præferencer? Inden for sociologien tales bl.a. om neotribalisme, dvs. en slags stammer, hvor medlemmer mødes omkring deres værdier/syn på verden/interesser/præferencer. Og en tilslutning til disse bliver en forudsætning for et medlemskab. Spillereglerne i en stamme kan med et sociologisk begreb kaldes doxa (se mere under uddybende), og det kan være helt afgørende at kunne afkode og efterleve en sådan doxa, hvis ellers man ikke vil stå uden for fællesskabet. Gennem øvelserne erfarer eleverne disse sociale mekanismer, og dette bruges som afsæt til at arbejde med fagbegreber. Aktivitets-overview 1 I plenum drøftes, hvad et fællesskab er. Eleverne kommer med deres bud og argumenterer. Skriv gerne stikord på tavlen ud fra elevernes bud. 2 Alle borde stilles nu ud til siden, så der kommer et stort gulvareal (se illustration nedenfor). Dette gulvareal inddeles så i tre dele det kan enten bare være virtuelt, eller der kan lægges et par genstande for at adskille rummene. De tre gulvarealer repræsenterer hhv. Enig, Hverken enig eller uenig og Uenig. På kopiark 3 finder du illustrationen af øvelsen i fuld størrelse (kan f.eks. printes til eleverne eller vises på smartboardet). 3 Bed eleverne om at stille sig ude ved bordene, så de tre frie gulvarealer bevares. 4 Som lærer er du gamemaster, men undervejs kan nogle af eleverne få lov at indtage rollen. Gamemasteren sidder f.eks. ved kateteret. Her ligger også et udprintet kopiark 1. Se mere under forberedelse.

Side: 2/12 5 På det udprintede kopiark står en række præferencer eller udsagn, som umiddelbart knytter sig til smag, men som også har sociale implikationer. Start med at læse det første udsagn op for klassen. 6 Eleverne skal nu placere sig på det gulvfelt, som repræsenterer deres holdning/svar: enten Enig, Hverken enig eller uenig eller Uenig. Fortæl eleverne, at det er vigtigt, at man svarer selvstændigt. Der er ikke noget, som er rigtigt eller forkert, og vi er alle forskellige individer og tænker og handler derfor heller ikke ens. 7 Som gamemaster noterer du svarene ned: hvor mange drenge hhv. piger svarede hvad? Disse data bruges i næste aktivitet til videre analyse og statistisk behandling. 8 Gennemgå resten af udsagnene, og lad eleverne komme med deres svar ved at placere sig i felterne. Lad evt. eleverne komme med egne bud på udsagn de skal i så fald notere klassens svar ned på kopiark 2. 9 Saml op i plenum, og drøft, hvordan øvelsen fungerede. Hvad fik eleverne ud af det? Hvornår om overhovedet følte de et fællesskab med deres klassekammerater? Og hvad skal der i det hele taget til for at blive en del af et fællesskab? Og i hvilken udstrækning vil eleverne vurdere, at deres svar er resultat af særlige trends eller særlige diskurser i samfundet om, hvad der er maskulint og feminint? Inddragelse af doxa- og habitus-begreberne (læs mere under uddybende) 10 Vis evt. scenen fra filmen Zappa, hvor hovedpersonen, Mulle, gerne vil lege med de seje drenge, som har indtaget hulen/platformen oppe i træet. Men for at være med i stammen skal han først spise en skovsnegl. Nu er det ikke, fordi man i hulen ellers spiser snegle, men det er det eksisterende fællesskab, som definerer doxaen, reglerne, og den udefrakommende, som skal føje dem. Dette bliver altså et afgørende magtforhold. Drøft evt. det etiske aspekt i dette, også i forhold til aktuelle samfundsstrømninger hvem er inde, og hvem er ude? 11 I næste aktivitet skal klassen arbejde med validitets-/reliabilitetsbegrebet samt analysere og fortolke de data, som er blevet produceret i denne aktivitet. Aktivitet med dialogoplæg og billeder

Side: 3/12 1 I plenum drøftes, hvad et fællesskab er. Eleverne kommer med deres bud og argumenterer. Skriv gerne stikord på tavlen ud fra elevernes bud. 2 Alle borde stilles nu ud til siden, så der kommer et stort gulvareal (se illustration nedenfor). Dette gulvareal inddeles så i tre dele det kan enten bare være virtuelt, eller der kan lægges et par genstande for at adskille rummene. De tre gulvarealer repræsenterer hhv. Enig, Hverken enig eller uenig og Uenig. På kopiark 3 finder du illustrationen af øvelsen i fuld størrelse (kan f.eks. printes til eleverne eller vises på smartboardet). 3 Bed eleverne om at stille sig ude ved bordene, så de tre frie gulvarealer bevares. 4 Som lærer er du gamemaster, men undervejs kan nogle af eleverne få lov at indtage rollen. Gamemasteren sidder f.eks. ved kateteret. Her ligger også et udprintet kopiark 1. Se mere under forberedelse. 5 På det udprintede kopiark står en række præferencer eller udsagn, som umiddelbart knytter sig til smag, men som også har sociale implikationer. Start med at læse det første udsagn op for klassen. 6 Eleverne skal nu placere sig på det gulvfelt, som repræsenterer deres holdning/svar: enten Enig, Hverken enig eller uenig eller Uenig. Fortæl eleverne, at det er vigtigt, at man svarer selvstændigt. Der er ikke noget, som er rigtigt eller forkert, og vi er alle forskellige

Side: 4/12 individer og tænker og handler derfor heller ikke ens. 7 Som gamemaster noterer du svarene ned: hvor mange drenge hhv. piger svarede hvad? Disse data bruges i næste aktivitet til videre analyse og statistisk behandling. 8 Gennemgå resten af udsagnene, og lad eleverne komme med deres svar ved at placere sig i felterne. Lad evt. eleverne komme med egne bud på udsagn de skal i så fald notere klassens svar ned på kopiark 2. 9 Saml op i plenum, og drøft, hvordan øvelsen fungerede. Hvad fik eleverne ud af det? Hvornår om overhovedet følte de et fællesskab med deres klassekammerater? Og hvad skal der i det hele taget til for at blive en del af et fællesskab? Og i hvilken udstrækning vil eleverne vurdere, at deres svar er resultat af særlige trends eller særlige diskurser i samfundet om, hvad der er maskulint og feminint? Inddragelse af doxa- og habitusbegreberne (læs mere under uddybende) Yderligere inspiration til dialog: Følte man et fællesskab, en stamme, med nogen, da man placerede sig i samme felt ved ét eller flere af udsagnene? Var der noget, der overraskede? Og kan vi være sikre på, at folk svarede det, de mente, når nu alle kunne se svarene? Hvis ikke hvad er så grunden til dette? 10 Vis evt. scenen fra filmen Zappa, hvor hovedpersonen, Mulle, gerne vil lege med de seje drenge, som har indtaget hulen/platformen oppe i træet. Men for at være med i stammen skal han først spise en skovsnegl. Nu er det ikke, fordi man i hulen ellers spiser snegle, men det er det eksisterende fællesskab, som definerer doxaen, reglerne, og den udefrakommende, som skal føje dem. Dette bliver altså et afgørende magtforhold. Drøft evt. det etiske aspekt i dette, også i forhold til aktuelle samfundsstrømninger hvem er inde, og hvem er ude? 11 I næste aktivitet skal klassen arbejde med validitets-/reliabilitetsbegrebet samt analysere og fortolke de data, som er blevet produceret i denne aktivitet. Forberedelser Udprint kopiark 1 og kopiark 2.

Side: 5/12 Læringsmål Eleverne skal gennem legende, sociale øvelser erfare, hvordan deres holdninger (i dette tilfælde til smag) kan omsættes til brugbar data via et spørgeskema. Samtidig skal de erfare samt sætte ord på, hvordan fællesskaber opstår og udvikles; hvad er det, der gør, at mennesker danner fællesskaber og fylder disse med værdier og præferencer? Inden for sociologien tales bl.a. om neotribalisme, dvs. en slags stammer, hvor medlemmer mødes omkring deres værdier/syn på verden/interesser/præferencer. Og en tilslutning til disse bliver en forudsætning for et medlemskab. Spillereglerne i en stamme kan med et sociologisk begreb kaldes doxa (se mere under uddybende), og det kan være helt afgørende at kunne afkode og efterleve en sådan doxa, hvis ellers man ikke vil stå uden for fællesskabet. Gennem øvelserne erfarer eleverne disse sociale mekanismer, og dette bruges som afsæt til at arbejde med fagbegreber. Fra Fælles Mål for Samfundsfag sigtes mod i hvert fald følgende videns- og færdighedsområder: Kompetenceområde Sociale og kulturelle forhold: Eleven kan diskutere kulturs betydning for individer og grupper Eleven kan analysere sociale forskelle med begreber om social differentiering Eleven har viden om socialisering og identitetsdannelse Kompetenceområde Samfundsfaglige metoder: Eleven har viden om samfundsfaglige undersøgelsesmetoder Eleven kan tolke enkel statistik Uddybende Inden for sociologien er den franske sociolog Pierre Bourdieu ofte en, hvis teorier bliver brugt til at analysere på forskellige forhold i samfundet og i det nære sociale liv. Og hans teori kan da også med fordel bruges her. Nogle af hans nøglebegreber er: Habitus Habitus er det, vi som mennesker får med os i rygsækken, særligt op gennem vores barndom og ungdom. Det er sådan noget som værdier, adfærdsmønstre, sprog, færdigheder og viden.

Side: 6/12 Kapital Kapital, eller i flertal kapitaler, er et resultat af vores habitus. Dvs. særlige repertoirer af kompetencer, færdigheder, kundskaber eller refleksionspotentialer, som vi kan have med os i større eller mindre omfang. Og disse kapitaler giver os så, alt efter hvor vi befinder os, adgang til en given mængde af prestige, magt, penge og anerkendelse. Felt og doxa Doxaen er det, der afgør, om vi kan opnå prestige på baggrund af vores kapitaler. Vi kan f.eks. have en høj grad af viden inden for et særligt område, det kunne være moderne popmusik, men hvis vi er i en social kontekst (eller felt, som Bourdieu ville kalde det), hvor dette er ligegyldigt eller ligefrem ugleset, så kan vi ikke bruge vores kapital til at få anerkendelse. Agerede vi derimod på et felt (en social kontekst), hvor viden om moderne popmusik var noget, som virkelig kunne give pote, så kunne vi derimod opnå anerkendelse. Kønnenes søgen efter fællesskaber og anerkendelse Med Bourdieus teori, som i det ovenstående er meget kort opridset, kan vi forsøge at forstå kønnenes søgen efter fællesskaber, hvor der er anerkendelse at opnå og det kan i vores case her specifikt forklare, hvordan madstammer og smagspræferencer opstår; i simplificeret form opstår de simpelthen, fordi vi som individer søger efter felter (sociale kontekster), hvor doxaen (dvs. værdierne, præferencerne, spillereglerne ) matcher den habitus, vi har med os i rygsækken. Samtidig har doxaen den effekt på os, at vi meget nødig vil træde forkert eller uden for. Vi vil som regel søge at være inkluderet og derfor kan det også være ganske vanskeligt at være 100% ærlig, når man skal afgive svar omkring noget, hvor man godt ved, at de øvrige tilstedeværende mener noget andet end det, man selv mener. Vi har da brug for yderligere accepterede kapitaler, som kan opveje, at vi lige præcis her ikke var enig med fællesskabet. Og det er netop noget af dette fagstof, som eleverne gerne skulle kunne bruge smagstematikken til at tilegne sig gennem kropslige og æstetiske erfaringer. Der har de sidste år blandt nogle drengegrupper været en tendens til, at man skulle spise stærk mad, gerne chili, for at være en rigtig mand. Og det kan være ganske vanskeligt at gå i mod denne tendens eller diskurs, hvis man ellers ønsker at bevare en fod inden for i fællesskabet. Og tilsvarende med forskellige madkulturer for pigerne: det kan fx blive trendy at sidde og spise gulerødder i frikvarterne og så skal alle piger pludselig med på gulerodsvognen. Ikke fordi de nødvendigvis synes, det er lækkert rent kulinarisk, men fordi det er en social adgangsbillet. Hvor disse trends så startes, er en anden diskussion.

Side: 7/12 Kopiark Kopiark: Aktivitet 2. Kopiark 1_madstammer og smagsdoxa.pdf Aktivitet 2. Kopiark 2_madstammer og smagsdoxa.pdf Aktivitet 2. Kopiark 3_madstammer og smagsdoxa.pdf

Forløb: Sociologi i smagen - køn, diskurser og samfund (8.-9. klasse) Aktivitet 2: Neotribalisme og smagsdoxa - hvilke madstammer tilhører du? Forfatter: Thomas Brahe Redaktør: Cathrine Terkelsen Side: 1/2 Kopiark 1 Madstammer og smagsdoxaer Gamemasterens rolle: læs de enkelte udsagn op ét ad gangen. Hver elev skal fordele sig på gulvfelterne Enig, Hverken enig eller uenig eller Uenig. Notér svarantallet ned pr. køn/svar. Madstamme/smagspræference1: Jeg foretrækker at spise økologiske fødevarer Madstamme/smagspræference 2: Jeg foretrækker fastfood Madstamme/smagspræference 3: Jeg foretrækker kød i maden Madstamme/smagspræference 4: Jeg foretrækker salat i eller til maden

Forløb: Sociologi i smagen - køn, diskurser og samfund (8.-9. klasse) Aktivitet 2: Neotribalisme og smagsdoxa - hvilke madstammer tilhører du? Forfatter: Thomas Brahe Redaktør: Cathrine Terkelsen Side: 2/2 Madstamme/smagspræference 5: Jeg synes, at der bliver slagtet for mange dyr, som bruges i fødevarer Madstamme/smagspræference 6: Jeg kan godt lide stærk mad Madstamme/smagspræference 7: Jeg springer ofte morgenmaden over Madstamme/smagspræference 8: Jeg kan godt lide at spise fine steder

Forløb: Sociologi i smagen - køn, diskurser og samfund (8.-9. klasse) Aktivitet 2: Neotribalisme og smagsdoxa - hvilke madstammer tilhører du? Forfatter: Thomas Brahe Redaktør: Cathrine Terkelsen Side: 1/1 Kopiark 2 Madstammer og smagsdoxaer Gamemasterens rolle: læs de enkelte udsagn op ét ad gangen. Hver elev skal fordele sig på gulvfelterne Enig, Hverken enig eller uenig eller Uenig. Notér svarantallet ned pr. køn/svar. Madstamme/smagspræference1: Udsagn: Madstamme/smagspræference 2: Udsagn: Madstamme/smagspræference 3: Udsagn: Madstamme/smagspræference 4: Udsagn:

Forløb: Sociologi i smagen - køn, diskurser og samfund (8.-9. klasse) Aktivitet 2: Neotribalisme og smagsdoxa - hvilke madstammer tilhører du? Forfatter: Thomas Brahe Redaktør: Cathrine Terkelsen Illustreret af: Annette Carlsen Side: 1/2 Kopiark 3 Organisering af øvelse (illustration) Gamemasterens rolle: læs de enkelte udsagn op ét ad gangen. Hver elev skal fordele sig på gulvfelterne Enig, Hverken enig eller uenig eller Uenig. Notér svarantallet ned pr. køn/svar. Se fuldsidesillustration på side 2.

Forløb: Sociologi i smagen - køn, diskurser og samfund (8.-9. klasse) Aktivitet 2: Neotribalisme og smagsdoxa - hvilke madstammer tilhører du? Forfatter: Thomas Brahe Redaktør: Cathrine Terkelsen Illustreret af: Annette Carlsen Side: 2/2