Tingposten NOVEMBER 2015 Månedsblad for Tingbjerghjemmet 5. årgang nr. 11 Oplag 80 stk. Stemningsbilled fra efterårsfesten 1
Formand Svend Erik Hansen Marie Grubbes Alle 49 2800 Lyngby Tlf: 25 70 78 78 Mail: sverha@mirasite.dk Sekretær Pelle Jarmer Bestyrelsen Afdelingsleder Stuen: Susanne R. Hansen Tlf: 82 56 60 01 E-mail: LR34@suf.kk.dk Afdelingsleder 1. Sal: Delilah Yildirim Tlf: 82 56 60 02 E-mail: AE33@suf.kk.dk Øvrige bestyrelsesmedlemmer: Lillian Hellum Ingeborg Tomczyk Næstformand: Helga M. Pedersen Forstander: Jette Riis Tlf: 82 56 60 00 mobil: 26 19 20 36 Mail: G442@suf.kk.dk Souschef: Ann-Brit Munkø Tlf: 82 56 60 04 Mail: BHOL@suf.kk.dk Afdelingsleder 2. Sal: Gitte Lehmann Tlf: 82 56 60 03 E-mail: VN46@suf.kk.dk Fodterapeut: Jette Bruun Tlf: 61 27 21 50 Tidsbestilling nødvendig Frisør: Tidsbestilling via personalet. Tingbjerghjemmets værdier: På Tingbjerghjemmet lægger vi vægt på at: 2 Alle har en følelse af at høre til. Dialogen i huset er nærværende. Alle tager et aktivt fagligt medansvar for livets gang på Tingbjerghjemmet.
Besøg også Tingbjerghjemmets hjemmeside: www.tingbjergplejehjem.dk Her kan du bl.a. se de sidste numre af Tingposten. Indlæg til Tingposten modtages meget gerne fra personale, beboere og pårørende, så bladet kan blive rigtig godt. Så fat pen og blæk og send dit bidrag - gerne pr. e-mail - til forstander Jette Riis (g442@suf.kk.dk) senest den 25. i måneden. ÅBNINGSTIDER FOR FODTERAPEUT OG FRISØR I NOVEMBER: Husk at tidsbestilling er nødvendig personalet hjælper dig gerne med at bestille tid. Fodterapeut (Tlf: 6127 2150) Klinikken vil være åben følgende dage i november: Man. d. 2/11, tirs. d. 3/11, man. d. 9/11, tirs. d. 10/11, man. d. 16/11, og man. d. 23/11. OBS!! I november måned kommer Frisør Anne alle onsdage undtagen onsdag den 11. november: Personalet hjælper dig med at bestille tid. Tingbjerghjemmets nye telefonnumre. Her kan I se de vigtigste numre: Tingbjerghjemmet/forstander Jette Riis: 82 56 60 00 3 Souschef Ann-Brit Munkø: 82 56 60 04 Stuen: 82 56 60 01 1. sal: 82 56 60 02 2. sal: 82 56 60 03
FØDSELSDAGE I NOVEMBER: Søndag d. 8/11: Thorkild Hansen, stuen, bolig 0.03 Lørdag d. 14/11: Ingerlise Hansen, stuen, bolig 0.16 Hjertelig tillykke vi håber I får en rigtig god dag! Vi har sagt farvel til: Jonna Nielsen, 2. sal, bolig 2.14 Else Holm, 2. sal, bolig 2.07 Vi byder velkommen til: Jette Bennekov, 2. sal, bolig 2.14 Rene Mortensen, 2. sal, bolig 2.07 4
JETTES HJØRNE Kære Alle. Så går vi ind i den næst sidste måned i dette år 2015, og sommertiden er slut, så eftermiddagene bliver hurtigere mørke, men som I alle har set, har jeg indkøbt rigtig mange nye lamper med opladelige lys, som skal hygge i denne mørke tid, så det er bare om at bruge dem, så der kommer varme og hygge på afdelingerne. Jeg ved, at rigtig mange af jer er godt i gang med at bruge jeres klippekort, og til dem som måske har lidt svært ved at finde ud af hvad de vil bruge det til, vil jeg sige, snak lidt med jeres nabo, så bliver I måske inspireret af deres tanker og ideer, men ellers hjælper personalet også gerne. Nu nærmer julen sig jo, og mange af jer har sikkert haft nogle traditioner I måske med klippekortet kan få indfriet, så kom endelig frem med jeres ønsker. Der skal være valg d. 27. november her på Tingbjerghjemmet, hvor I skal stemme om forbehold og retssikkerheden i EU. Der vil komme opslag om tidspunkt og sted hvor det foregår. Til slut vil jeg huske jer på, at torsdag d. 26/11 kl. 19 kommer der skuespillere og spiller teaterstykket HUSKER DU, beboere, pårørende og personalet er meget velkomne, men husk der kun er 50 pladser, så først til mølle, det er dem der kommer med. Se opslag i bladet. Kærlig hilsen Jette 5
Tilbageblik på aktiviteter i oktober: Gospel koncert: Der duftede af friske æbler i hele stuen. 4 flittige damer skrællede og skrællede til en stor gryde fuld af æblegrød, som skulle bruges til Gospel koncerten. D. 7/10 kl. 19, havde vi Gospel koncert. Et stort kor på 32 sangere. Det var lige så taget var ved at løfte sig. I pausen drak vi kaffe og spiste gammeldags æblekage med alle sangerne, med efterfølgende fællessang af vores mange danske sange. En rigtig stemningsfyldt aften, og de lovede at komme igen. 6
Besøg hos dyreklubben: Onsdag den 30. september, var det et fantastisk vejr, så vi tog en hurtig beslutning om, at vi ville besøge dyreklubben. Vi var 10 beboere der drog af sted, gående og på cykel. Børnene var glade for at se os, og de kom hen til os med deres heste, og vi så nyfødte kaniner, og æslet og hængebugsvinene gik omkring os. Vi var også inde at se helt nyfødte fugleunger. Det var en rigtig hyggelig eftermiddag, som vi snart vil gøre om igen. Mange hilsner Cenan og Bente. Damernes magasin: Endnu en god formiddag med Damernes magasin. Der kom ca. 500,- kr. ind, til fælles fornøjelse for beboerne. 7
Besøg i Tingbjerg Kirke: En hyggelig dag d. 8/10 i Tingbjerg kirke hvor vi fik dejlig middag. Oksekød suppe i udhulet brød, og derefter oksekød med tilbehør. Der var underholdning af en opera sangere under kaffen. Zoo tur: d. 19/10 var vi atter heldige at blive inviteret i Zoologisk have af Lene, som arbejder der, og som har vores besøg hund Frodo. Hun stod ved indgangen og tog imod os, og viste os rundt. Bl.a. var vi inde og se Kængururer, og vi var i slange-, frø-, og skildpaddehuset. Vi spiste en pølse inden vi gik videre til elefanter, giraffer, o.s.v. Alle var glade for en dejlig dag. 8
Ældredag i energicentret Voldparken: Traditionen tro var der den årlige Ældredag og denne gang var det i energicenteret Voldparken. 7 beboere deltog og så de mange stande, samt smagte på de mange smagsprøver. En god formiddags tur. Bustur: En mandags formiddags tur for stuen, gik til Kongelunden og Dragør, vor vi fik is. En hund tiggede og der faldt også lidt af til den, den kunne vi ikke stå for. Så kørte vi videre til Flyvergrillen hvor vi så flere flyver tæt på, ja det var lige før vi kunne rører dem. Vi spiste pølser og pomfrits. 9
Asieproduktion: Selv om det har været et dårligt Asie år p.g.a. sommervejret, var vi i sidste ende heldige at få fat i nogle. Så 5 beboere var i fuldt gang hele formiddagen med at skralde, udhule og hakke asier, så vi nu har lidt surt til vinteren. Besøg fra Børnehaven: Fredag d. 2. oktober havde vi et dejligt besøg af vores skønne børn fra børnehaven. Vi legede med stor faldskærm til stor glæde for både børn og beboere. Det blev også til lidt ringspil, og til sidst sluttede børnene af med at synge som de plejer, og så var der saftevand og kanelsnegle. Børnene havde en gave med til os, som var et fint billede i ramme af en familie. 10
Hygge i kælderen: Mandag den 19. oktober om aftenen, var der igen hygge i kælderen. Der var god stemning med musik, snacks, øl og sodavand, og så blev der spillet Pool. Der var mange beboere nede for at kikke på, men mange skulle selvfølgelig prøve at spille, og der var flere beboere der syntes det var vældigt sjovt. Kærlig hilsen Bente. Hjælp til efterårsfesten: Dejligt at få hjælpe til forberedelserne, når der er fest i huset. Her er det Vera der var med ude og plukke grene med bær og Mona som gjorde orden i efterårs blade til bordene. 11
Løvfaldstur: Så fik vi taget hul på de årlige løvfalds ture. 6 beboere på første sal drog af sted til Skoven og Rådvad. Solen skinnede så smukt og varmt, så vi slog os ned på en bænk, ved en dejlig sø og skoven. Vi nød lidt frugt, guf og juice. Vi havde slet ikke lyst til at tage hjem igen. Så vi tænkte på om vi skulle ringe til vores kokke i køkkenet og bed dem komme ud med lidt frokost til os. Cykeltur til Mosen: 12
Der har været en del dejlige solskins dage sidst i oktober, så mange beboere fik sig en dejlig cykeltur i mosen. De kom hjem med røde kinder og vind i håret. Efterårsfesten. Så var det tid til den årlige efterårsfest. Vi var 130 beboere og deres pårørende, samt personale. Bordene var pyntet i efterårs farver og beboerne havde været med til at lave dekorationer samt servietter. I år var menuen anderledes end vi plejede, så ingen gule ærter, men til gengæld et dejlig oksebryst med tilbehør. Efter maden var der underholdning af Kirsten Siggaard, så der blev sunget med, og vi nød den smukke sangstemme, som hun har. Efter en god kop kaffe, med dejlig kage til, var det nogle trætte beboere der sagde godnat. Mange hilsner Cenan, Annie, Bente 13
Elvis koncert 8 beboere var til en super god Elvis koncert i Tingbjergs Pensionistklub. Der var fest, sang og rigtig god stemning. Man kunne simpelthen ikke lade være med at danse. Alle var enige om, at ham ville vi gerne underholdes af en anden gang. 14
Tur med beboere fra 2. sal: 2. sal har været på tur i oktober, omkring Damhussøen og spiste frokost i ishuset. Og så en lille vits: Pia Kjærsgård og Kristian Thulesen Dahl var en tur i Ægypten for at se på pyramider og ville leje en kamel til at transportere dem ud til pyramiderne. De var dog for nærrige til at leje hver deres, så de lejede kun en kamel og drog af sted. Vel ankommet til pyramiderne var der ingen mennesker eller kameler til stede, så de bandt bare deres kamel til en pæl og gik ind. Et par timer senere skulle de hjem, men i mellemtiden var der kommet hundredvis af mennesker og kameler og Pia Kjærsgård spurgte nu "Jamen hvordan finder vi nu vores kamel?" Thulesen Dahl svarede, at det var ikke noget problem og begyndte at løfte halerne på kamelerne en for en, da Pia pludselig spørger, hvad det skal gøre godt for? "Jo" svarede Thulesen Dahl "Da vi drog af sted hørte jeg den ene beduin sige til den anden beduin "Se lige den kamel med de to røvhuller..." 15
Kære beboere og pårørende. Af hensyn til køkkenets planlægning af mad og portioner, skal mad afbestilles senest kl. 12.00-2 dage før!!! Afbestilling foretages til afdelingslederen. Menuplan for november 2015 For at optimere økonomi og effektivisere arbejdsgange i køkkenet tages der forbehold, idet der kan ske ændringer i menuerne. Eksempelvist kan det vise sig mere økonomisk at købe kalvekød frem for oksekød, anvende hvad vi allerede har af råvarer - minimere mad spild, lave større portioner for at vinde tid til andre opgaver som flere spændende retter, indkøb, planlægning hygiejne og egenkontrol, m.m. Søndag 01.11.15 Hovedret: BBQ revelsben med bagt kartofler /kogt kartofler og coleslaw Dessert: Chokolade mousse med fløde skum. Mandag 02.11.15 Forret: Aspargessuppe med hjemme bagt brød. Hovedret: Ungarsk gullasch med kartoffelmos og honning bagt rødbede. Tirsdag: 03.11.15. Hovedret: Frikadeller med kartofler og stuvede grøntsager. Dessert: Kirsebærgrød med fløde/sød mælk. 16
Menuplan for november 2015 Onsdag 04.1l.15 Hovedret: Koteletter med paprikafløde sauce med kartofler og ærter. Dessert: Kærnemælks fromage. Torsdag 05.11.15 Forret: Linse-karry suppe med kokos mælk med hjemme bagt naanbrød Hovedret: Stegte kylling ben med kartofler, sky sauce og hjemme agurkesalat. Fredag 06.11.15 Hovedret: Lyssej med tomat og champion sauce, kartofler og smørsukker glaserede gulerødder. Dessert: Blommetrifli med fløde skum. Alternativ: spørg køkken Lørdag 07.11.15 Hovedret: Brændende kærlighed med kartoffelmos og rødbeder. Dessert: Rabarber marengs med flødeskum Søndag 08.011.15 Hovedret: Hakkebøf med stegte løg, kartofler, brun sauce, agurkesalat. Dessert: Ris a la mande med kirsebær sauce. 17
Menuplan for november 2015 Mandag 09.11.15 Forret: Tun mousse med sæsonens salat og dild dressing, dagens brød. Hovedret: Stegt medister pølser med kartofler, rødkål og brun sauce. Tirsdag 10.11.15 Mortensaftens menu Hovedret: Andesteg og kamsteg serveres med æble og svesker, brunede og hvid kartofler, rødkål og sky sauce. Dessert: Pære belle Helene, (henkogt pære med vanilje is og lun chokolade sauce.) Onsdag 11.11.15 Hovedret: Dampet laks med spinat fløde sauce samt bagte gulerødder og pastinakker. Alternativ: spørg køkken. Dessert: Æble grød med fløde eller søde mælk. Torsdag 12.11.15 Hoveret: Paprikagryde med cocktailpølser, bacon, løg, svinekød, agurkesalat, ris og kartofler. Dessert: Ymer fromage med fløde skum. 18
Fredag 13.11.15 19 Menuplan for november 2015 Forret: Ristet kylling salat med bagt knold selleri, æble og valnødder. Honning og skyr dressing. Hovedret: Vegetar biksemad (stegt kartofler, pastinak, gulerødder og løg med spejlæg og bagt rugbrød. Medister som kød til. Lørdag 14. 11.15 Hovedret: Dijon sennep brun farin- glaserede hamburgerryg med grønlangkål hvide og brune kartofler. Dessert: Chokolade, nougat og jordbær fløde is. Søndag 15.11.15 Hovedret: Rullesteg med æbler og svesker, kogte kartofler, rødkål og brun sauce. Dessert: Oste med æble chutney med Bornholmske rugkiks. Mandag 16.11.15 Forret: Klar suppe med kød og mel bolle, dagens hjemme bagt brød. Hovedret: Bøf stroganoff med kartoffelmos og sæsonens grønt. Tirsdag 17.11.15 Hovedret: Krebinetter med stuvet hvidkål og kogte kartofler samt rødbeder. Dessert: Mirabellegrød med fløde/sødmælk.
Menuplan for november 2015 Onsdag 18.11.15 Forret: Flødelegeret græskar suppe med surdejs kuvert boller. Hovedret: Sprængt and med sur/sød sauce (peberrod) og bagte grøntsager. Torsdag 19.11.15 Hovedret: Smørstegte fiskefrikadeller med remouladesauce og kartofler, samt sæsonens råkost. Alternativ: spørg køkken Dessert: Pære fromage med fløde top. Fredag 20.11.15 Hovedret: Knold selleri bøffer med urte-creme sauce, bagte kartofler med hvidløgs smør. Wienerpølser som kød til. Dessert: Citron cheesecake a la Esben. Lørdag 21.11.15 Forret: Grønsags-terrine med creme frisk dressing. Hovedret: Oksekøds lasagne med dagens salat og rosmarin brød. Søndag 22.11.15 Hovedret: Ribbensteg med kartofler, rødkål og brun sauce. Dessert: Gammeldaws æblekage med flødeskum. 20
Menuplan for november 2015 Mandag 23.11.15 Hovedret: Boller i selleri med kartofler og sæsons grønt. Dessert: Fløde rand med karamel sauce. Tirsdag 24.11.15 Forret: Tomat suppe med kuvert boller. Hovedret: Lyssej-gratin med kartoffelmos og ærter. Onsdag 25.11.15 Hovedret: Frikadeller med kartoffel salat. Dessert: Ahornsirups fromage med ristede hasselnødder. Torsdag d 26.11.15 Hovedret: Røget kogt svineskank med brunkål, kartofler og rødbeder. Dessert: Risengrød med kanal sukker og smør. Fredag 27.11.15 Hovedret: Kylling wok ret med karry sovs, kartofler og ris samt dagens råkost. Dessert: Pandekager med blomme kompot. 21
Menuplan for november 2015 Lørdag 28.11.15 Hovedret: Biksemad med spejlæg, rødbeder og purløg. Dessert: Sveske trifli. Søndag 29.11.15 Forret: Kartoffel porre suppe med kuvert boller. Hovedret: Persillefyldt helstegt kylling med kartofler, lun æble mos og agurkesalat. Mandag 30.11.15 Hoveret: Bankekød med kartoffelmos og dagens grøntsager samt rødbeder. Dessert: Æble fromage med fløde top. NB! NB! Ret til ændringer i madplan forbeholdes. 22
23 AKTIVITETSKALENDER NOVEMBER Sø 1 Ma 2 Bustur for 2. sal kl. 10. Holdgym. kl.11. Quiz kl. 13.45 Aften hygge med musik af Per og hans ven kl.19. Ti 3 Cykeltur kl. 10. Holdgym. kl. 11. Banko kl. 13.45 Ons 4 Holdgym. kl. 11. Fælles gåtur kl. 13.45 To 5 Manicure kl. 10-11. Holdgym. kl. 11. Oplæsn. kl.13.45 Fre 6 Træning i kælderen kl. 10. Oplæsn. af lokalavis kl.10 Herrefrokost kl. 12.30. Sang kl. 13.45 Lø 7 Sø 8 Ma 9 Bustur for stuen kl. 10. Holdgym.kl 11. Quiz kl. 13.45 Ti 10 Mortens and kl. 12 med underholdning. Ons 11 Manicure kl. 10-11. Holdgym. kl.11. Banko kl. 13.45 To 12 Årstidsmåltid kl.12 med underholdning Gårdsangere Fre 13 Føtextur kl. 9.30 Træning på maskiner i kælderen kl. 10. Oplæsn. af avis kl.10. Sang kl. 13.45 Lø 14 Sø 15 Ma 16 Bustur for 1. sal kl. 10. Holdgym kl.11. Quiz kl.13.45 Ti 17 Cykeltur kl. 10. Holdgym. kl.11. Banko kl.13.45 Ons 18 Holdgym. kl. 11. Oplæsn. kl.13.45 To 19 Manicure kl. 10-11. Holdgym. kl. 11 Samspil. Kl.13.45 Fre 20 Træning i kælderen kl. 10. Oplæsn. af lokal avis kl.10 Damefrokost kl.12.30. Sang kl.13.45 Lø 21 Sø 22 Ma 23 Bustur for 2. sal kl. 10. Holdgym. kl.11. Quiz kl. 13.45 Ti 24 Cykle kl.10. Damernes magasin kl. 10-12 Banko kl.13.45 Ons 25 Manicure kl. 10-11. Holdgym. kl.11 Bage kringler til julepynt kl. 13.45. To 26 Holdgym.kl.11. Lave adventskranse kl. 13.45 Teaterforstilling kl. 19 Husker Du Fre 27 Føtextur kl. 9.30 Træning på maskiner i kælderen kl. 10. Sang kl. 13.45 Lø 28 Sø 29 Søndags film Flammen og citronen kl. 13.45 Ma 30 Bustur for stuen kl.10. Holdgym. kl.11. Quiz kl.13.45 Pakkeleg kl.19.
24
OKTOBER MÅNEDS HELDIGE VINDER AF KRYDSORD BLEV : AKSEL GYLLING. LØSNINGEN VAR HOVEDGADE. VI ØNSKER TILLYKKE MED PRÆMIEN. MÅNEDENS KRYDSORD LØSNINGEN AFLEVERES I AKTIVITETEN I STUEN SENEST TIRSDAG DEN 24. NOVEMBER INDEN KL. 13.00. BLANDT DE RIGTIGE LØSNINGER VIL DER TIRSDAG DEN 24. NOVEMBER TIL BANKO BLIVE TRUKKET LOD OM PRÆMIEN. GEVINSTEN VIL VÆRE EN OVERRASKELSE. MÅ NE DE NS KR YD SO RD. LØ SNI NG EN AFL EV ER---------------------------------------------------------------------------------------------- ES KLIP I HER AK INDLEVERET AF: TIV NAVN: ITE BOLIG: TE N LØSNINGEN I ER: STHELD OG LYKKE GÅR DU I STÅ, KAN DU EVT. FÅ HJÆLP AF UE AFDELINGENS PERSONALE. N 25 SE NE ST