Kapitel 8 Udviklingen i salgs- og servicesektoren Handelsvirksomheder og servicevirksomheder Opgave 8.1 1. Hvilke virksomheder er engroshandelsvirksomheder? + 2. Hvilke er detailforretninger? + 3. Og hvilke af virksomhederne er servicevirksomheder? Nr. Virksomhed Engroshandel Detailhandel Servicevirksom hed 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Fona Tiger Nordea Cafe Morville Isenkram grossisten 10-4 Byggecenter BB Offset FDM Travel Handelshuset METRO 4. Lav en skitse der viser distributionskæden, hvori Isenkram grossisten befinder sig. Skitsen udarbejdes ud fra hvilken type virksomhed Isenkram grossisten er. Distributionskæden ser således ud: Isenkramproducenter Isenkram grossisten Detailforretning eks. Bilka Forbrugere (Indirekte distribution med grossist) Opgave 8.2 I lærebogen kan du læse, at en handelsvirksomhed er en virksomhed, der videresælger producenternes varer til andre virksomheder eller forbrugere. 1. Hvad kaldes disse virksomheder? Handelsvirksomheder kan opdeles i to grupper: Engroshandelsvirksomheder (grossister) Detailhandelsvirksomheder 2. Hvad er forskellen på en engroshandelsvirksomhed og en detailhandelsvirksomhed? Engroshandelsvirksomheden (grossisten) opkøber varer i store partier fra en række producenter, hvorefter varerne videresælges i mindre partier til detailhandelsvirksomheder (butikker). Detailhandelsvirksomheden (butikken) sælger de indkøbte varer videre i meget små partier til den private forbruger. 1
2b. Vis GASA s distributionskæde Distributionskæden ser således ud: Danske producenter (gartnere) Udenlandsk import GASA Alle større detailforretninger Forbrugere 3. Hvor køber GASA sine varer. GASA køber sine varer ved danske producenter samt importerer frugt og grøntsager fra udlandet, så der hele året kan leveres friske varer. 4. Kan du nævne nogle forretninger, der handler med varer indkøbt hos GASA. Købmænd, supermarkeder og grønthandlere. Opgave 8.3 1. Forklar om en cykel er en dagligvare eller en udvalgsvare? En cykel er en udvalgsvare (længerevarende, lang beslutningstid). 2. Hvilken købstype er tale om ved køb af en cykel? Der er tale om overvejelseskøb. 3. Tegn en skitse der viser distributionskæden fra den italienske fabrik til en dansk cykelhandler. Italiensk cykelfabrik Importfirmaet Citycykler Cykelhandlere Forbruger 4. Nævn nogle af de markedsføringsmæssige aktiviteter, som den enkelte cykelhandler kan gennemføre for at være med i konkurrencen. Have et godt udvalg (modeller, farver) Sørge for at forretningen er centralt placeret Have moderne udstillingslokale Annoncering i lokale aviser/ugeaviser Have en iøjnefaldende annonce i telefonbogen (de gule sider) Tilbyde en god servicering af kunder før og efter salget Udviklingen i handels- og servicesektoren Opgave 8.4 1. Hvad kaldes en situation, hvor en forretningstype begynder at sælge et produkt, som ellers hidtil kun er solgt af en anden forretningstype? En sådan situation kaldes brancheglidning. 2
2. Nævn nogle mulige årsager til, at supermarkederne har været i stand til at fordoble deres markedsandel i salget af bøger løbet af et par år? Mulige årsager: Reklameindsats mere aggressiv end boghandlernes Aggressiv prispolitik Særdeles mange mennesker eksponeres for de udstillede bøger (øget impulskøb) 3. Hvad tror du supermarkedernes salg af bøger har betydet for det danske bogmarked? Mange danskere, som måske aldrig går i en boghandel, møder her pludselig et bogudvalg. Det kan friste mange til impulskøb (f.eks. ser de måske en bog, som de har hørt om, men aldrig overvejet at købe. Nu ligger den foran dem til en overkommelig pris). Altså et mersalg af bøger. 4. Nævn nogle brancher, som du tror især kommer under pres fra supermarkederne og de store kæder i fremtiden. Boghandlere: Bøger er problemløse varer (egner sig fortrinlig til supermarkedernes sortiment) Boghandlerne har ikke hidtil været udsat for hård konkurrence (let at erobre markedsandele fra). Isenkrambutikker: Nogle varer er problemløse (egner sig fortrinlig til supermarkedernes sortiment) Isenkrambutikkerne har ikke hidtil været udsat for hård konkurrence Apotekerne: Nogle vare er problemløse (egner sig fortrinlig til supermarkedernes sortiment) Apotekerne har tidligere haft monopol (endvidere kan diskuteres flere brancher: IT, musik, smykker, møbler mm.) Opgave 8.5 1. Hvad skyldes udviklingen i danskernes interesse for disse tilbud? Motion: Den ældre generation er mere opmærksom på at sikre en god og aktiv alderdom Økonomi: I forbindelse med den økonomiske krise har mange danskere mistet tilliden til, at deres bankforbindelser giver en rådgivning til fordel for kunden. Mange tror, at bankrådgiveren er mere sælger end rådgiver. 2. Er det samme forbrugergruppe, der efterspørger de to tilbud? Du skal komme med et nuanceret svar. I artiklen om motion er der fokuseret på de ældre, men overskriften kunne lige så godt have været: Flere og flere danskere dyrker motion. Med hensyn til økonomisk rådgivning, så er det ikke kun den ældre generation, der efterspørger god rådgivning. Mange, måske især unge familier, har i dag brug for rådgivning i forbindelse med deres økonomi i forbindelse med huskøb, opsparing m.v. Svaret må derfor blive, at det er samme forbrugergruppe, der efterspørger begge tilbud. 3. Hvilken form for virksomhed er bankerne? Bankerne er servicevirksomheder. 3
Opgave 8.6 1. Hvad er det nem mad fra Quikdinner går ud på? At leverer god og sund mad til fornuftige priser til såvel private som virksomheder. 2. Hvorfor er der rimeligt mange danskere, der ønsker at købe nem mad? Der kan være mange faktorer, der spiller ind: Mange unge har ikke lært at udføre basale madlavningsaktiviteter Øget tidspres på forbrugerne pga. mange fritidsaktiviteter Øget behov for selvrealisering øger interessen for at slippe for at skulle bruge sin fritid på at lave mad Øget fokus på at få dækket sine egobehov kan tilgodeses ved at kunne tilpasse måltidet til egne ønsker Øget indkomst Kulturen i samfundet har ændret sig til hurtige løsninger, så man sparer tid 3. Mener du, at virksomheder som Quikdinner og andre tilsvarende firmaer har en fremtid, eller kan de godt lukke og slukke, inden de kører af sporet? Husk at begrunde dine svar. Hvis man se på svarene til spørgsmål 2, ser man en tendens som kun forstærkes fremover, så svaret er, at disse virksomheder har en fremtid. Det kræver dog: Prisen er konkurrencedygtig i forhold til kundegruppens forventning Måltiderne altid er friske Reklameindsatsen følger med tiden Oplevelsesindustrien Opgave 8.7 1. Hvad går oplevelsesindustrien ud på anvend evt. også din bog til at give svaret? Formålet for oplevelsesindustrien er at give kunderne oplevelser. I dag forbruger vi oplevelser i højere grad end tidligere. Som eks. kan nævnes, at mange i dag går ud at spise, ikke primært for at blive mætte, men også for at få en oplevelse. Oplevelsesøkonomi handler om de processer og produkter, der skaber oplevelser for kunden. 2. Hvad opnår brugerne ved at anvende mobiltelefonen som guide og informationsplatform? Man kan via mobiltelefonen få at vide, at der er interessante oplevelser i området, hvor man netop befinder sig. Man vil opleve ting, som man måske tidligere bare kørte forbi Man kan nemmere lave en impulsoplevelsestur, både med hensyn til seværdigheder og med hensyn til måltider og overnatning. 3. Danvifo står for Dansk Videnscenter for Oplevelsesøkonomi. Hvad laver Danvifo og hvorfor er det egentlig nødvendigt med et videnscenter for oplevelsesøkonomi? (Anvend hjemmesiden www.danvifo.dk til at finde svarerne). På Danvifos hjemmeside kan i uddrag læses følgende: Oplevelsesøkonomien vil afføde fremtidens væksterhverv, der kan skabe nye job i de geografiske udkantsområder og småøer, som Danmark består af. 4
Danvifo er et nyt regionalt teknologicenter, der skal styrke de danske erhvervs muligheder for at agere i oplevelsesøkonomien. Danvifo der er startet på Bornholm for at skabe job i de geografiske udkantsområder og på småøerne, breder sig nu til andre områder i landet. Senest Randersområdet og Djursland. Opgave 8.8 Følgende påstande er rigtige: 1, 2, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12. 5