Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Sommereksamen 2019 Institution HF & VUC Thy-Mors Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HFe Kemi B Gunnsteinn Agnar Jakobsson tfj-keb Holdet er et såkaldt flex-hold. Holdet har ikke fulgt undervisning, men kursisterne har arbejdet selvstændigt ved at være tilknyttet KVUC s elektroniske platform MIT KVUC. Kursisterne har kunnet få respons på en række skriftlige modulopgaver, og de har kunnet få vejledning. Kursisterne har deltaget i 2 laboratoriedage for at opfylde fagets eksperimentelle del. Rapporter og quizzer over eksperimenterne er godkendt. Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Reaktionshastighed Titel 2 Ligevægt Titel 3 Syre/base teori, måling af ph, titrering Titel 4 Redoxreaktioner Titel 5 Organisk kemi Titel 6 Kemiske bindinger herunder intermolekylære bindinger og chromatografi Titel 7 Organisk kemi, herunder makromolekyler, aminosyrer,proteiner og enzymer Titel 8 Isomeri Titel 9 Spektrofotometri
Titel 1 Reaktionshastighed, 2010 Reaktionshastighed side 7 27 Indledning til modul 1 (note i Mit KVUC kemi B) Reaktionen mellem thiosulfationer og syre 22 sider Særlige fokuspunkter Reaktionshastighed Reaktionsmekanisme Katalysatorer og inhibitorer Titel 2 Ligevægt Ligevægt side 29 45. Ligevægt, volumenændringer side 51-58 Indledning til modul 2 (note i Mit KVUC kemi B) Indgreb i et ligevægtssystem 24 sider Særlige fokuspunkter Ligevægt, reaktionsbrøk og ligevægtskonstant. Indgreb i ligevægte Le Chateliers Princip Homogen/Heterogen ligevægt Titel 3 Syre/base teori, måling af ph, titrering Syre/base, måling af ph side 73-92 Titrering side 107-115. undtaget eksempel 14 side 112-113 Supplerende stof Basiskemi C side 153-171 Indledning til modul 3 (note i Mit KVUC kemi B) Potentiometriske syre-basetitreringer del 1 og 2
48 sider Særlige fokuspunkter Syrer/baser, styrkekonstant og styrke eksponent Korresponderende syrebasepar Måling af ph Titrering Svag syres hydronolysegrad Titel 4 Redoxreaktioner Basiskemi C og Kemi C: Redoxreaktioner, redoxtitrering side 178 188, Kemi B: Eksempler på organiske redoxafstemninger. Side 153-155 og side 161-162 Jern og korrosion side 258 260 Indledning til modul 4 (Om korrosion og galvanisk tæring) (note i Mit KVUC kemi B) Mangan i te Oxidation af alkoholer 17 sider Særlige fokuspunkter Oxidationstal og afstemning af redoxreaktioner Spændingsrækken og korrosion (galvanisk tæring) Eksempler på redoxreaktioner, uorganiske og organiske Titel 5 Organisk kemi Basiskemi C side: 117-151 Repetition af organisk kemi fra Kemi C Carbonhydrider og navngivning. Carbonhydrider side 117-121 Reaktionstyper side 127-134 undtaget elementaranalysen side 127-130 Alkoholer, aldehyder, ketoner, ethere, carboxylsyrer og estere side 143-170.
Navngivningsregler side 175-178 Fehlings prøve side 223-225 Indledning til modul 5 (note i Mit KVUC kemi B) Substitution og addition Fremstilling af estre 57 sider Særlige fokuspunkter Carbonhydridernes opbygning navngivning samt deres fysiske og kemiske egenskaber. Reaktionstyper Alkoholer, aldehyder, ketoner, ether, carboxylsyrer og ester Polære/upolære stoffer og funktionelle grupper Titel 6 Kemiske bindinger herunder intermolekylære bindinger Basiskemi C og Kemi C: Side 53-77 Kemi B: Bindinger side 121 127 og side 148 151 og 160 Samt side 193-207 Indledning til modul 6 (note i Mit KVUC kemi B) Kend-Kemien 1, Henrik Parbo m.fl. Chromatografi Side 34-35 Intermolekylære kræfter. Stoffernes kogepunkt & opløselighed Eksperimentelt: (hjemmeforsøg) Papirchromatografi på grønne blade 34 sider Særlige fokuspunkter Kemiske bindinger: Ionbinding og kovalente bindinger Intermolekylære bindinger, Londonbindinger, dipol-dipolbindinger, hydrogenbindinger og ion-dipolbindinger. Struktur og fysiske egenskaber (kogepunkt og smeltepunkt). Titel 7 Organisk kemi herunder makromolekyler, aminosyrer, proteiner og enzymer Aminer side 170-171 Inhibitorer side 25-26 Aminosyrer og proteiner 238-244, 260-262. Om enzymer: Biokemibogen Nucleus uddrag af siderne 79-88. Ligger som note i Mit KVUC Indledning til modul 7 (note i Mit KVUC kemi B)
Katalysatorer og deres funktion Særlige fokuspunkter 21 sider Aminer, aminosyrer og proteiner Katalysatorer Enzymers bygning of funktion Titel 8 Isomeri Isomeriformer side 193-207 Relevante dele i indledning til modul 6 (note i Mit KVUC kemi B) Substitution og addition Omlejring fra cis- til transfedtsyre i oliesyre 14 sider Særlige fokuspunkter Strukturisomeri Geometrisk isomeri Spejlbilledisomeri Titel 9 Spektrofotometri Lys og farve side 183-188 Relevante dele i indledning til modul 4 (note i Mit KVUC kemi B) Mangan i te 5 sider Særlige fokuspunkter Absorptionsspektrum Lambert Beers lov