Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni, 2015/16 Institution VUC Vest, Esbjerg Afdeling, Eksamens nr. / Skolenummer 561248 Uddannelse Fag og niveau Lærere Hold Hf-toårigt Den naturvidenskabelige faggruppe (C-niveau) HF-bekendtgørelsen, toårigt hf, juni 2013 Sussi Tobiasen (bio), John Theil Pedersen (geo), Gudrun Rauer Nielsen (ke) 15 x Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Vadehavet: Salte og Marine miljøer. Herunder Vejr og klima Befolkning, fødevarer, sundhed, ernæring. Olie og energi, Nordsøens olie. Vand: Ferskvand, vandmiljøer og vandets kredsløb. Side 1 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 1 Indhold VAND: Salte og Marine miljøer Kernestof Kompendium om Verdens byggesten og Lim mellem atomer. Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 fra Kapitel 1 og 2: side 22-29 og side 31-42 Celler. Atomets opbygning, ioner og salte, formler og navngivning, kemiske reaktioner, grundstoffernes periodesystem. Næringssalte og sammensatte ioner. Vadehavskompendium: Vadehavets geografi (15 s) og Vadehavet som økosystem (38 s) Alverdens Geografi (GO-forlaget): Vadehavet 268-269. Alverdens Geografi: Vejr og klima s. 29 63 Supplerende stof Tidevandskurver og prognoser DMI DR TV: Vadehavet drukner Google Earth, satellitbilleder fra Vadehavet Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 s 85-88, fældningsreaktioner, og side 142-144 om navngivning af drivhusgasser. Skriftligt arbejde Rapport: Undersøgelse af Vadehavets Macoma-samfund (bio) Rapport: Vadehavet-landskab-tidevand og vejr (geo) Journal: Magnesium i syre (ke) Rapport: Vand fra Vadehavet (Saltbestemmelse ved inddampning) (ke) Omfang Anvendt samlet uddannelsestid 56 timer Side 2 af 9
Særlige fokuspunkter Introduktion af grundlæggende naturvidenskabelig metode. Anvende naturvidenskabeligt fagsprog, herunder symbolsprog. Fagligt indhold Vadehavet som økosystem Biotiske/abiotiske faktorer i økosystemet Kulstofkredsløb, fotosyntese og respiration Kiselalgernes produktion, BPP = NPP + R Energistrømme i økosystemet, fødekæder, fødenet Dyrelivet i vadebunden (Macoma samfundet) Tidevand, bølger og havstrømme Landskabsdannelse Påvirkning af vejret Klimaændringer Grønlandspumpen Vejrprognoser og observation Atomets opbygning og Grundstoffernes periodesystem Navngivning af små molekyler og salte Oktetreglen, molekyler og ionforbindelser Elektronprikformler og strukturformler Afstemning af reaktionsskemaer og mængdeberegninger, herunder molbegrebet Saltes opløselighed og fældningsreaktioner. Havvandets saltindhold Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, gruppearbejde, projektarbejdsform, virtuelle demonstrationer, informationssøgning IT, rapportskrivning. Eksperimentelt arbejde. Arbejde med molekylbyggesæt. Arbejdsark. Ekskursion til Vadehavscentret ved Vester Vedsted. Side 3 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 2 Befolkning, fødevarer, sundhed og ernæring Indhold Kernestof Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 s 93 til 123 Eldon Biologicals: Tekst og vejledning Blodtyper Eldonkort (tekst findes i Fronter) Hansen, N. S m. fl.: Biologibogen. Systime. Rev udg. s 101-111 Lone Als Egebo m.fl. Biologi til tiden s 22-30 Alverdens Geografi (GO) Befolkning s. 83 103 Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 Næringssalte og sammensatte ioner side 41-42. Afstemning af reaktionsskemaer og mængdeberegninger 48-57, Supplerende stof Danskernes akademi: Sundhed og sygdom: Fedme Danskernes akademi: Hvorfor bliver vi federe og federe Thorkild Steenberg Kompendium Biologi s 1 til 27 Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg: Aurum kemi for gymnasiet 1 Forlaget Malling Beck 2006. Syrer og baser side 76-85. Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 Vands polaritet og hydrogenbindinger side 84-87 og side 126. Skriftligt arbejde Rapport: Kostanalyse (bio) Rapport: Blodtypebestemmelse (bio) Rapport: Befolkning (geo) Journal: Påvisning af CO 2 (ke) Rapport: Mængdeberegning med natron (ke) Side 4 af 9
Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt samlet uddannelsestid 56 timer Der arbejdes forsat med at relatere observationer, modelfremstillinger og symbolfremstillinger til hinanden, at udtrykke sig med faglig præcision om naturvidenskabelige emner såvel mundtligt som skriftligt, samt at analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller Fagligt indhold Cellers opbygning og funktion Kulhydraters, fedts, proteiners opbygning og funktion Fordøjelsessystemet Energiberegninger (i måltider, indtag og forbrug) Regulering af blodsukker, KRAM-faktorer Blodkredsløb og luftvejssystemet Den genetiske arv, genetiske grundbegreber, DNA, proteinsyntese, blodtyper Befolkningsvækst og prognoser, samt alders- og kønssammensætning Globale fødevareproblemer og fødevareproduktion Malthus teori Blackers model Molekylforbindelsernes opbygning Elektronegativitet og polaritet Sammensatte ioner Afstemning af reaktionsskemaer og mængdeberegninger, herunder molbegrebet (Syrer og baser) Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, gruppearbejde, informationssøgning IT, virtuelle demonstrationer, projektarbejde, eksperimentelt arbejde, skriftligt arbejde, arbejdsark, kurvetegning, figurfortolkning, Side 5 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 3 Indhold Olie og energi, Nordsøens olie. Kernestof Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 s 24 Alverdens Geografi Energi 223-241 Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 s 144-154 Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 side 124-130 og side 164-169. Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg: Aurum kemi for gymnasiet 1 Forlaget Malling Beck 2006 side 146-153 og side 162-164 Organiske stoffers opbygning, navngivning, tilstandsform og blandbarhed. Alkaner, alkener og alkyner. Forbrændingsreaktioner. Supplerende stof Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg: Aurum kemi for gymnasiet 1 Forlaget Malling Beck 2006 Side 142-145, 154-158, (158-162). Olieraffinaderiet. Behandling og anvendelse af olie og olieprodukter. DR 2 Viden om: Oliereserver Videoer fundet på Youtube om Olieraffinaderiet (Petroleum refining basics), 4- takts-motor og diselmotor. Oplæsning af uddrag fra Jakob Ejersbo Nordkraft. DR 2 Viden om: Sol i stikkontakten DR 2 Viden om: Kampen om Nordpolens olie Skriftligt arbejde Rapport; Fotosyntese og respiration (bio) Rapport: Olie efterforskning og Seismiske målinger (geo) Rapport: Forbrænding af organiske stoffer (ke) Omfang Anvendt samlet uddannelsestid 56 timer Side 6 af 9
Særlige fokuspunkter Fagligt indhold Fotosyntese og respiration Drivhuseffekt, global opvarmning Kulstofkredsløb (C-kredsløb) Bioethanol Energiproduktion og energiforbrug Oliedannelse Olieforekomst og produktion og produktionsteknologier Geologisk efterforskning Carbonhydrider, især alkaner Organiske stoffers opbygning og navngivning (Polyethen, PVC og plast-tandfyldninger) Forbrændingsreaktioner Mængdeberegning Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, gruppearbejde, rapportskrivning, informationssøgning IT, Eksperimentelt arbejde. Arbejde med molekylebyggesæt. Kemi-bingo. Side 7 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 4 Indhold VAND: Ferskvand, vandmiljøer og vandets kredsløb Kernestof Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 s 77-78, 87-91 Alverdens Geografi: Vand s. 65-81 Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 s 42-45, 65 83 Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg: Aurum kemi for gymnasiet 1 Forlaget Malling Beck 2006. Syrer og baser side 76-85. Grosen, A. m.fl.: NF-grundbogen. L&R forlag 2014 Vands polaritet og hydrogenbindinger side 65-66side 84-91 og side 126. Syrer og baser, koncentration og ph side 60 og side 130-135, Supplerende stof DR2, Viden om: Rensningsanlæg Finn Hansen og Hans Jacobsen Naturligvis til gymnasiet, s 36 til 54 Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg: Aurum kemi for gymnasiet 1 Forlaget Malling Beck 2006 Polaritet, faseovergange og opløselighed vandelskende og vandskyende ender af molekyler side 132-140 Skema over elektronegativitet for nogle hovedgruppestoffer fra EMU. Demonstration af rødkålsindikator. Skriftligt arbejde Rapport: Vand (geo) Rapport: Rensningsanlæg (bio) Rapport: Opløsningsmidler (ke) Rapport: Citronsyreindhold i citronsaft (ke) Omfang Anvendt samlet uddannelsestid 56 timer Side 8 af 9
Særlige fokuspunkter Der arbejdes specielt med videreudvikling af eksperimentel praksis og skriftlig rapportering (journaler og rapporter). Fagligt indhold Vandets vej igennem et rensningsanlæg, rodzoneanlæg Planters vækst, herunder planters behov for næringsstoffer Kvælstofkredsløb (N-kredsløb) Vandets kredsløb og depoter Variationer i depotfordelingen, klimabetinget Kredsløbets betydning for landskabsdannelsen Vandforbruget, grundvand. Vandløb Molekyleforbindelser Elektronparbinding og polaritet Vand (som opløsningsmiddel) Tilstandsformer og blandbarhed. Stofmængdekoncentration, formel og aktuel koncentration Syrer og baser, ph skalaen. Smådyrsanalyse (Makroindex) Fotosyntese og respiration. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/ gruppearbejde / eksperimentelt arbejde / ekskursion / projektarbejdsform/ arbejdsark/ kemisang /molekylbyggesæt/virtuelle demonstrationer. Side 9 af 9