Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Skoleår 14/15, eksamen maj-juni 15 Institution Kolding HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Naturvidenskabelig faggruppe Lise Dybkjær (biologi og kemi) og Randi Seidel (geografi) HF145 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Kemi Biologi Geografi Fællesfaglige emner og evalueringsopgaven Titel 1 Indhold Kemi Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: - Basiskemi C, Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen, Vibeke Axelsen, Haase & søns forlag (i-bog, nuværende udgave). - Aurum, Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg, Forlag Malling Beck, 2006. Til hvert forløb er knyttet et opsamlingsark og et notatark (baseret på udgaverne tilhørende Basiskemi C). Forløb 1: Atomet og det periodiske system Indhold: Grundstoffer, atomer, det periodiske system, tilstandsformer, ædelgasreglen, kemiske reaktioner, afstemning af simple reaktionsskemaer. Basiskemi C: Side 1 af 12
- Side 6: fra Atomteorien er nøje knyttet til. - Side 7: fra Atomkernen har en positiv elektrisk ladning. til Oprindeligt troede man. - Side 9: fra Vi forlader nu til I de fleste tilfælde - Side 10: o fra Det er først og fremmest. til I vores gennemgang. o fra Bemærk, at elektronerne til OPGAVER Omfang: 12 lektioner á 45 minutter Særlige fokuspunkter: introduktion til kemiens byggesten. Fortrolighed med kemiske fagudtryk og med principper for kemiske formler og navngivning. Symboler for tilstandsformer. Opskrivning og afstemning af simple reaktionsskemaer. Forløb 2: Ioner og ionforbindelser Indhold: Simple og sammensatte ioner, opbygning af ionforbindelser, tungt- og letopløselige salte, fældningsreaktioner. Basiskemi C: - Side 14, 15 og 16 - Side 18: til Opløseligheden af ionforbindelser afhænger af temperaturen. - Side 19 Teori i vejledning til rapportøvelsen Måling af vands hårdhed. Vejledning i rapportskrivning. Eksperimentelt: - Journaløvelser: o Let- og tungtopløselige salte og fældningsreaktioner o Feltøvelse: måling af nitrat og phosphat i å- og søvand - Eksamensrapport 1: Måling af vands hårdhed Omfang: 19 lektioner Særlige fokuspunkter: forståelse af princip for elektroafgivelse og elektronoptagelse. Navngivning. Kendte saltes opløselighed. Eksperimentelt arbejde med forståelse af kemiske arbejdsmetoder. Udformning af journal og rapportskrivning. Fejlkilder. Forløb 3: Mængdeberegninger Indhold: Mol, stofmængde, molar masse, stofmængdekoncentration, titrering. Side 2 af 12
Basiskemi C: - Side 36: fra Heraf kan vi se, at 1 mol indeholder. - Side 37 - Side 43: til Man fortynder. : Egen Mængdeberegninger oversigt. Teori i vejledning til rapportøvelsen Saltindhold i brød. Eksperimentelt: - Eksamensrapport 2: Opvarmning af natron - Eksamensrapport 3: Saltindhold i brød Omfang: 21 lektioner Særlige fokuspunkter: anvendelse af afstemte reaktionsskemaer. Brug af formler og enheder. Sammenhæng mellem teori og observation. Forløb 4: Kovalent binding og molekyler Indhold: Forskelle på ionforbindelser og molekyler. Molekylers opbygning og navngivning. Kovalente bindinger, polære og upolære bindinger og molekyler, blandbarhed, emulgatorer. Basiskemi C: - Side 22, 23. - Side 24: kun sidste afsnit - Side 25, 26, 29, 30. Teori i vejledning til journaløvelsen Polære og upolære stoffer. Eksperimentelt: - Journaløvelser: o Molekylers form (molekylbyggesæt) o Polære og upolære stoffer - Eksamensrapport 4: Fedt i chips Omfang: 16 lektioner Særlige fokuspunkter: navngivning. Betydning af kemiske stoffer opbygning for vores hverdag. Regler for god adfærd og sikkerhed i et laboratorium. Betegnelser på kemisk udstyr. Forståelse af kemiske arbejdsmetoder. Forløb 5: Syre-basereaktioner Indhold: Syrer og baser, syre-base reaktioner, sur og basisk opløsning, phbegrebet, ph-indikatorer. Basiskemi C: Side 3 af 12
- Side 64, 65, 66, 68, 69. Oversigt Syrer og deres korresponderende baser. Figur: ph-skalaen. Eksperimentelt: - Demonstrationsforsøg: o Svovlsyre på sukker - Journaløvelser o Sure og basiske opløsninger Omfang: 8 lektioner Særlige fokuspunkter: syrer og baser i hverdagen. Forløb 6: Organisk kemi - carbonhydrider Indhold: Carbonhydrider, navngivning, isomeri, anvendelse (olieraffinaderi, destillation, cracking), forbrænding, plastik. Basiskemi C: - Side 27: dog ikke de afsnit, der handler specifikt om svovl og diiod. - Side 48, 49, 50, 51 - Side 52: kun underafsnittet Fysiske egenskaber. Aurum: - Side 154-157 - Side 162 (midt)-164 Eksperimentelt: - Eksamensrapport 5: Forbrændinger og plastik Omfang: 13 lektioner Særlige fokuspunkter: carbonhydriders tilstandsformer, forarbejdning og anvendelse i hverdagen. Rapportsammenfatninger De 5 eksamensrapporter er gennemgået i koncentreret form Omfang: 11 lektioner Omfang Særlige fokuspunkter 100 lektioner á 45 minutter Se under de enkelte emner Side 4 af 12
Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, informationssøgning på internettet, opgaveregning, tests, eksperimentelt arbejde. Udarbejdelse af journaler og rapporter. Titel 2 Indhold Biologi Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: - Biologi i udvikling, Marianne Frøsig, Kirsten Hede, Frank Grønlund Jørgensen, Paul Paludan-Müller, Forlag Nucleus, (i-bog, nuværende udgave) - Biologi til tiden, L. Egebo et al. Forlag Nucleus, 2. udgave, 2011. - Biologibogen, Hans Marker, Lisbet Marcussen, Niels Søren Hansen, Grethe Hestbech, Ingelise Kahl. Forlag Systime. 3. udgave, 2013. Forløb 1: Celler Indhold: introduktion til biologi. Dyre- og planteceller, cellemembranen, diffusion, osmose. Biologi i udvikling: - Side 3, 6, 7, 8, 9, 10. Egen PowerPoint Hvad er liv? Videoer: Hvad er liv? og Forskellen mellem eucaryot og procaryot celler fra www.frividen.dk. Vejledning i rapportskrivning. Eksperimentelt arbejde: Demonstrationsforsøg: o Det svulmende æg. Journaløvelser: o Mikroskopi af celler o Diffusion. Eksamensrapport 1: Osmose i kartoffelceller. Omfang: 18 lektioner (á 45 minutter). Særlige fokuspunkter: Introduktion til eksperimentelt arbejde, samt behandling og præsentation af biologiske data. Journal- og rapportskrivning. Brug af figurer til anskueliggørelse af biologiske processer. Forløb 2: Økologi Indhold: fotosyntese og respiration, økosystem, uorganiske næringsstoffer, fødekæder, nedbrydning, forurening af vand, iltsvind, indikatorarter, rene og forurenede søer. Side 5 af 12
Biologi i udvikling: - Side 12 - Side 13: afsnittene Fødekæde, Fotosyntese og Respiration (ind til Planternes fotosyntese kaldes ). - Side 18: ikke gennemgået i detaljer. Biologi til tiden: - Side 117 125 - Side 126 (2. spalte midt) 129 (1. spalte) Side 133 (2. spalte) 134 Side 136-140 Egne noter: - Fotosyntese og respiration. - 'Anaerob nedbrydning af organisk stof'. Eksperimentelt arbejde: Journaløvelser: Forforsøg til rapportøvelsen Fotosyntese og respiration Eksamensrapport 2: Påvisning af fotosyntese og respiration i vandpest Feltøvelse 'Kolding å og slotssøen. Omfang: 18 lektioner Særlige fokuspunkter: Indsamling af feltdata. Brug af figurer til anskueliggørelse af komplekse biologiske sammenhænge. Sætte biologiske processer ind i en større sammenhæng. Forløb 3: Sundhed: kost og livsstil Biologisk metode. Eksempler på livsstilssygdomme, BMI, overvægt, energi, fordøjelse, enzymer, kost, sund ernæring, kulhydrat, fedtstof, protein, blodsukker. Biologibogen: - Side 14-17 (Biologisk metode) Biologi i udvikling: Generelt: næringsstoffernes kemiske opbygning er ikke gennemgået i detaljer. - Side 41, 42, 43, 44 - Side 46: der er ikke fokuseret på de enkelte enzymer. - Side 47, 50, 51, 52, 53, 55. Egen side: Kulhydrater, protein, fedtstoffer overblik. Regneark til beregning af energiforbrug. Side 6 af 12
Gruppearbejde med præsentation af side 46, 47, 51, 52 og 55 i Biologi i udvikling. Eksperimentelt arbejde: Journaløvelse: o Energibalance o Vurdering af udbuddet af mad og drikke i kantinen på Kolding Hf og VUC. Eksamensrapport 3: Kostanalyse Omfang: 25 lektioner Særlige fokuspunkter: Introduktion til biologisk metoder og faglige publikationer. Tværfagligt samarbejde om Evidens baseret design (sygehusbyggeri). Tolkning af figurer og tabeller. Bearbejdning af indsamlede feltdata. Fremlæggelse i grupper. Den moderne livsstils betydning for menneskers sundhed. Den samfundsmæssige betydning af forkert kost og overvægt. Forløb 4: Sundhed: krop og træning Indhold: blodkredsløb, lunger, åndedrættet, hjertet, kondition. Biologi i udvikling: - Side 54, 57, 59, 60, 61, 63, 66 - Side 67: ikke gennemgået i detaljer. Biologi til tiden: - Side 60 (figur 42, hjertets opbygning). Teori i vejledning til rapportøvelsen Fysiologiske målinger. Artiklen Vink trygt farvel til BMI fra tidsskriftet I FORM. Eksperimentelt arbejde: Journaløvelser: o Dissektion af svinehjerte Eksamensrapport 4: Fysiologiske målinger Omfang: 13 lektioner Særlige fokuspunkter: anvende figurer, tabeller, animationer og fantommodeller til forståelse af kroppens funktioner. Fysiologiske målinger i praksis. Reflektere over sammenhæng mellem fysisk aktivitet og egen sundhed og levevis. Forløb 5: Genetik Side 7 af 12
Indhold: kromosomer, genetiske grundbegreber, nedarvning, arv og miljø, stamtavler, DNA, proteinsyntesen, celledeling, gentests. Blodtyper. Biologi i udvikling: - Side 95, 96, 103 - Side 97: figur 1, ikke gennemgået i detaljer. - Side 98: indtil afsnittet DNA-replikation i flere detaljer, inkl. figur 1. - Side 99: mitosens faser ikke gennemgået i detaljer. - Side 102 - Side 105 (undtaget afsnittet Eksempel 2 - rødt hår ), dog med nedarvning af brune/blå øjne som eksempel. - Side 112: meiosens faser ikke gennemgået i detaljer. Biologibogen: - Side 347-349 (midt). Biologi til tiden: - Side 102-106 Introduktion til genetik: https://www.youtube.com/watch?v=ubq4eu_tdfc. Videoer med animationer: http://www.biokemibogen.dk/animationer/replikationafdna/ http://www.galapagos.dk/bio_youtube.asp (mitose og meiose) Egen note Blodtyper teori Eksperimentelt arbejde: Journaløvelse: Letgenkendelige egenskaber Eksamensrapport 5: Bestemmelse af blodtyper Omfang: 16 lektioner Særlige fokuspunkter: forståelse af DNA s betydning. Etiske overvejelser. Biologisk baggrund for genteknologi. Rapportsammenfatninger De 5 eksamensrapporter er gennemgået i koncentreret form Omfang: 10 lektioner Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer 100 lektioner á 45 minutter Se under de enkelte emner Klasseundervisning, informationssøgning på internettet, små opgaver, rapportskrivning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde, feltarbejde Side 8 af 12
Titel 3 Indhold Geografi Undervisningen omfatter følgende emner, der alle er læst efter: Alverdens Geografi, Geografforlaget 2009/11 GO Atlas, Geografforlaget Deltagelse i Naturvidenskabsfestival Al Gore: En ubekvem sandhed, film Forskellige artikler Intro Atlasøvelser Særlige fokuspunkter: Intro til Atlas og metode Vand i Danmark Herunder ekskursion og målinger: Kolding Å (del af Naturvidenskabsfestival) Vandets kredsløb og vandbalance: Alverdens s. 65-69 side 69-72 (til byøkologi ) + 74-77 ( til nitrat i grundvandet ) side 77 (nitrat i grundvandet) 81 Collstrup jordforurening i Ishøj: http://www.youtube.com/watch?v=hki9hba8gag Høfde 42 (ChemiNova): http://www.youtube.com/watch?v=vahpc77tsdu side 20 (vandforbrug og kunstvanding) 25 (sundhed og sanitet) geografien bag vadehav og marsk: https://www.youtube.com/watch?v=uqzgphzopfe https://www.youtube.com/watch?v=yrvzcpn5afw https://www.youtube.com/watch?v=kgt41xooxmo Nedbør, dannelse og typer, herunder Frontnedbør: Alverdens s. 39-43 Flodens landskaber (Systime, Vandet i det geologiske kredsløb) Note: Nedbørstyper Særlige fokuspunkter: At sætte egne målinger i sammenhæng med geografisk teori Eksamensrapport 1: Måling af vandføring, vandkredsløb og nedbør Side 9 af 12
Omfang: 25 lektioner (á 45 minutter) Vind og vejr Lufttryk og vinde, s. 33-39 luftens temperatur, side 29-31 (vejr og klima) + 32 (solen, landet og vandet)- 33 (tryk og vinde) Regnskoven Alverdens s. 13-16 + 43-46 Eksamensrapport 2: Regnskoven udnyttelse og klima Særlige fokuspunkter: At anvende generel geografisk viden i forhold til en specifik lokalitet Befolkning og sundhed: Med empiri/eksemplet overvægt Danskernes sundhedsprofil.dk Livsstil og sundhed: Alverdens s. 92-100 Demografisk transition mm: Alverdens s. 83-89 Befolkningsstruktur: Alverdens s. 100-103 Fødevarer: Alverdens s. 153-156 Eksamensrapport 3: Danskernes sundhed i forhold til alder Omfang: 23 lektioner Særlige fokus punkter: Selvstændigt arbejde med database Jordbund, forurening og landbrug: Med nedsivningsforsøg Erhverv: Alverdens s. 105-113 Dansk landbrug, historie og i dag: Alverdens s. 131-140 Jordbundsforhold: Alverdens s. 146-147 Landbrug og forurening: Alverdens s. 141-145, 148, 76-79 Forsøg: Nedsivende vand i to sedimenttyper Eksamensrapport 4: Jordbund, forurening og landbrug Omfang: 24 lektioner Side 10 af 12
Særlige fokuspunkter: Illustrerende forsøg og geografisk teori Oliedannelse, olieforbrug og konsekvenser (drivhuseffekt): Energiforbrug og oliedannelse: Alverdens s. 223-228 Kridt og salt: Alverdens s. 246-248 Drivhuseffekt: Alverdens s. 232-234, 57 Drivhuseffekt: Al Gore: En ubekvem sandhed Forsøg: Olieudvinding af kridt Eksamensrapport 5: Oliedannelse, olieforbrug og konsekvenser Omfang: 16 lektioner Særlige fokuspunkter: Illustrerende forsøg og geografisk teori Rapportsammenfatninger De 5 eksamensrapporter er gennemgået i koncentreret form Omfang: 12 lektioner Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer 100 lektioner á 45 minutter Se under de enkelte emner Klasseundervisning, informationssøgning på internettet, små opgaver, rapportskrivning, gruppearbejde Titel 4 Indhold Omfang Særlige fokuspunkter Fællesfaglige emner og evalueringsopgaven Fællesfaglige emner: I de 3 naturvidenskabelige fag har vi arbejdet under 3 fællesfaglige emner - Vand - Sundhed - Energi Evalueringsopgaven: I ugerne 15 og 16 blev alle undervisningstimerne i de naturvidenskabelige fag brugt på at kursisterne kunne lave deres evalueringsopgave. Desuden brugtes en hel skrivedag på evalueringsopgaven Kursisterne blev præsenteret for 6 forskellige problemstillinger, de kunne vælge imellem de måtte også gerne selv komme med forslag til en problemstilling. 15 timer Selvstændig arbejde, skrivning af synopsis/disposition, målrettet IT søgning Side 11 af 12
Væsentligste arbejdsformer Retur til forside Gruppearbejde/individuelt arbejde under vejledning Side 12 af 12