Stor sal Lille sal Restaurant Festmenuer www.friendsnordborg.dk Tlf. 73 63 10 10 / 24 83 90 85 p.g. jan. 2015
Festmenu 1 Forret Tarteletter med høns i asparges Hovedret Buffet med 3 slags kød: Helstegt oksemørbrad med grøntsager og pebersauce Kyllingebryst rullet med bacon og bønner, med champignonsauce Glaseret skinke med asparges og grøntsager Græske kartofler, kroketter, flødekartofler, stegte champignons i sojasauce, grillet peberfrugt stor lækker salatbar Dessert Islagkage med frugt kaffe, te og chokolade Natmad Aspargessuppe Pris for 4 retters menu med vin, øl og vand 7 timer ad libitum 513 kr. pr. person Pris for 4 retters menu uden vin, øl og vand ad libitum 325 kr. pr. person Priser for drikkevarer: Velkomstdrinks 25 kr. Hvidvin Mosel Riesling 209 kr. Husets Rødvin fra Italien eller Sydamerika 185 kr. Store fadøl 47 kr. Flaske øl 29 kr. Sodavand 25 kr.
Festmenu 2 Forret Røget laks på toastbrød, med rejer, dressing, kaviar og blandet salat Hovedret Buffet med 3 slags kød: Kalvesteg stegt som vildt, med asier, tyttebær og årstidens grøntsager Andebryst, med vildtsauce, brune og hvide kartofler, waldorfsalat. Helstegt svinemørbrad med årstidens grøntsager, pebersauce og flødekartofler, Stegte champignon i sojasauce, grillet peber frugt, stor lækker salatbar Dessert Is buffet med frisk frugt, kaffe, te og chokolade Pris for 3 retters menu med vin, øl og vand 5 timer ad libitum 449 kr. pr. person Pris for 3 retters menu uden vin, øl og vand ad libitum 299 kr. pr. person Priser for drikkevarer: Velkomstdrinks 25 kr. Hvidvin Mosel Riesling 209 kr. Husets Rødvin fra Italien eller Sydamerika 185 kr. Store fadøl 47 kr. Flaske øl 29 kr. Sodavand 25 kr.
Festmenu 3 Forret Røget parmaskinke med melon, filorulle med fetafyld, salat og tzatziki Hovedret Buffet med 3 slags kød: Grillet brasiliansk oksefilet med grøntsager Kyllingeinderfilet rullet med bacon og bønner Bifteki, græsk hakkekød fyldt med fetaost, løg og persille Stegte champignon i sojasauce, grillet peberfrugt, brun sauce, pebersauce, flødekartofler og ovnstegte halve kartofler, stor lækker salatbar Dessert Is buffet med frugt og lune pandekager, kaffe, te og chokolade Pris for 3 retters menu med vin, øl og vand 6 timer ad libitum 469 kr. pr. person Pris for 3 retters menu uden vin, øl og vand ad libitum 299 kr. pr. person Priser for drikkevarer: Velkomstdrinks 25 kr. Hvidvin Mosel Riesling 209 kr. Husets Rødvin fra Italien eller Sydamerika 185 kr. Store fadøl 47 kr. Flaske øl 29 kr. Sodavand 25 kr.
Frokostbuffet Dampet laks med kæmpe rejer, dildsauce, æg og rejer med dressing eller mayonnaise, røget laks med dild dressing, fiskefilet med remoulade og citron Varme retter: Grillet brasiliansk oksefilet med årstidens grøntsager, kyllingeinderfilet rullet med bacon og bønner, græske kartofler, lun ratatouille, frikadeller med rødkål, filoruller med feta og parmaskinke. Salater: Græsk salat, mixed salat, FRIENDS salat Brød: 3 slags rugbrød og 3 slags specialbrød Dessert: 3 slags ost, kiks, frugt, kaffe og te med mixed chokolade Pris for 3 retter 259 kr. pr. person Priser for drikkevarer: Velkomstdrinks 25 kr. Hvidvin Mosel Riesling 209 kr. Husets Rødvin fra Italien eller Sydamerika 185 kr. Store fadøl 47 kr. Flaske øl 29 kr. Sodavand 25 kr.
Brunch Arrangement fra kl. 10 Drikkevarer Kaffe, te, æblemost og appelsinjuice En bitter pr. person Brød (Rugbrød og brød fra Møllegade i Sønderborg) 3 slags specialbrød rundstykker Smør Marmelade Ost Brie og mild ost, blåskimmel ost Pålæg m.m. Leverpostej med ristet champignon og bacon, scrambled eggs med bacon og brie, ommelet med cocktailpølser, rullepølse med røde løg og sky, æg og rejer, røget laks med dilddressing, røget parmaskinke med melon, hamburgerryg og italiensk salat. Pris 215 kr. pr. person Ønskes dertil Frisk frugt, pandekage med ahornsirup, honning og flormelis, er prisen 235 kr. pr. person
Festmenuer efter eget valg Forretter 1. Dampet rødspættefilet pyntet med kæmpe rejer, dildsauce... 65.- 2. Tarteletter med høns i asparges...... 55.- 3. Rejecocktail... 69.- 4. Røget laks med rejer, kaviar, dressing og brød...... 69.- 5. Dampet laks med rejer, kaviar, dressing, blandet salat og brød.. 74.- 6. Filorulle med fetafyld, tzatziki og tomatbønnepesto..... 65.- 7. Røget kyllingeinderfilet med rucolasalat, ananas, karrysauce.. 65.- Hovedretter 1. Kalvesteg stegt som vildt med pebersauce, kartofler, kroketter, grøntsager og waldorfsalat...... 169.- 2. Helstegt oksefilet med grøntsager, kartofler, sauce og salat.. 159.- 3. Andebryst, vildtsauce, brune og hvide kartofler, waldorfsalat... 159.- 4. Helstegt oksemørbrad med grøntsager, kartofler, kroketter, pebersauce og salatbar....... 179.- 5. Buffet med 3 slags kød, oksefilet, kyllingefilet og glaseret skinke, årstidens grøntsager, 2 slags kartofler, sauce og salatbar... 167.- Desserter 1. Pandekager med is, frugt og syltetøj..... 55.- 3. Is-buffet med frugt og forskellige sauce.... 69.- 4. Islagkage.... 49.- 5. Kaffe og te med småkager eller chokolade...... 39.- Pris pr. person ved festmenu efter eget valg Prislisten fortsætter på næste side
Natmad 1. Hjemmelavede boller med pålæg og ost. 55.- 2. Aspargessuppe med brød...... 55.- 3. Gullaschsuppe med brød....... 55.- 4. Biksemad.. 55.- 5. Hotdogs med to slags pølser.. 55.- Øl & Vand Flaske øl.. Fadøl lille. Fadøl stor... Egekilde vand... Pepsi Maksi lille/stor..... 25.- Lemon lille/stor.. 25.- 7 UP lille/ stor.25.- Appelsin lille/stor...25.- Husets hvidvine 29.- 29.- 47.- 29.- / 45.- / 45.- / 45.- / 45.- 2012 Riesling Halbtrocken Mosel 1 liter. 209.- 2012 Grüner Silvaner 1 liter, Pfalz... 209.- 2010 Vina Porta Chardonnay Winemakers Chile... 199.- Husets rødvine 2010 Lagarde Clasico Malbec/Merlot Argentina... 185.- 2011 Sangiovese Rocca Antica DÀbruzzo... 188.- 2011 Nero D`Avola, Rocca Antica Sicilien... 192.- ½ flaske 0,375 l af Husets vine.. 95.- 1 glas 0,2 l af Husets vine... 49.- Drikkevarer 7 timer ad libitum 1. Hvidvin Grüner Silvaner Rødvin PICCINI, Italien Fadøl & Sodavand.... pr. person 188.- 2. Hvidvin Riesling Mosel Rødvin Logarde Clasico Malbec/Merlot, Argentina Fadøl & Sodavand..... pr. person 191.- 3. Hvidvin Porta Chardonna, Chile Rødvin Atlas Cumbres, Malbec, Argentina Fadøl & Sodavand..... pr. person 229.- Drikkevarer efter 7 timer ad libitum...pr. person/time 49.-