Prisliste Rødvin Vintønden V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail Vintonden@mail.dk www.vintonden.dk cvr nr. 30112857 Gyldig 01.10 2007 29.02 2008 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 1 af 31
Indholdsfortegnelse Argentina s. 2 Australien s. 7 Italien s. 9 Spanien s. 16 Portugal s. 19 Sydafrika s. 20 Frankrig s. 24 USA s. 31 Chile s. 33 Vi fører også vine fra: Grækenland, Tyskland, Israel New Zealand, Libanon Vi fører også: Champagne, Cognac, Armagnac & div. dessert vine. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 2 af 31
Rødvine Argentina 10001. Trapiche Malbec Estate Bottled, årgang 2006 En kvalitetsvin produceret af 100% Malbec druer, som i øvrigt er Argentinas nationaldrue. En vin med flot levende rød farve, frugtagtig bouquet samt en rund og blød smag af blommer og kirsebær med et strejf af vanille og trøfler. Vinen har en lang og god eftersmag samt et behageligt tanninindhold. Den kan med velbehag drikkes nu, men kan også henlægges yderligere et par år. Kr. 46,25 Kr. 37,00 4 ud af 6 stjerner (=Et godt køb) i Frederiksborg Amts Avis, Dagbladet Roskilde, Dagbladet Ringsted, Dagbladet Køge og Midtjyllands Avis den 7. april 2007 10002. Trapiche Pinot Noir Estate Bottled, årgang 2006 En vin med flot lys rubinrød farve, dejlig frugtrig bouquet af vilde roser og kirsebær, fyldig, men samtidig frisk og frugtrig, næsten fløjlsblød smag som er karakteristisk for pinot noir druen. Den er særdeles velegnet til pasta- og risretter, lyst kød, lette oste samt fisk. Kr. 46,25 Kr. 37,00 Denne velafbalancerede vin kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. En god hverdagsvin eller frikadellevin, som nogen vil sige. 82 ud af 100 points (=God) i Vinbladet juni/september 2007 10003. Trapiche Cabernet Sauvignon Estate Bottled, årgang 2006 En elegant vin med klar, rød farve, delikat bouquet af sorte frugter og krydderier, fyldig, men samtidig blød og velafbalanceret frugtsmag samt en lang og fremragende eftersmag. Den er særdeles velegnet til krydrede og lidt kraftigere middagsretter og diverse oste. Kr. 46,25 Kr. 37,00 Kan nydes nu ved god iltning men kan også udmærket henlægges yderligere et par år. 4 ud af 6 stjerner (=Et godt køb) i Frederiksborg Amts Avis, Dagbladet Roskilde, Dagbladet Ringsted, Dagbladet Køge og Midtjyllands Avis den 7. april 2007 10004. Paula Cabernet Sauvignon, årgang 2005 En elegant vin med flot dybrød farve, intens bouquet af bl.a. krydderier og sort peber, blød og rund, men samtidig fyldig frugtsmag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til pasta-, grill- og risretter samt diverse oste. Kr. 55,00 Kr. 44,00 Denne velafbalancerede og harmoniske vin kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 10005. Paula Malbec, årgang 2005 En elegant vin med flot dybrød farve, intens, let krydret bouquet af tørrede urter, modne frugter, blommer og sorte kirsebær, velafbalanceret, delikat og fyldig frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til rødt kød, lam samt diverse oste. Kr. 55,00 Kr. 44,00 Denne velafbalancerede og harmoniske vin kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 3 af 31
10006. Paula Syrah, årgang 2005 En elegant vin med flot dybrød farve, intens bouquet af modne røde og sorte frugter samt krydderier - især peber, blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til oksekød, pasta-, grill- og risretter samt diverse oste. Kr. 55,00 Kr. 44,00 Denne velafbalancerede og harmoniske vin kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 10007. Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon Estate Bottled, årgang 2005 Vinen har været lagret 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. En flot rødvin med intens rød farve, delikat frugtrig bouquet, fin krydret og frugtagtig smag af kirsebær og solbær samt en vedvarende rund og blød eftersmag. Det er en vin med god struktur, elegance og finesse! Den er velegnet til rødt kød og lidt stærkere oste. kr. 62,50 Kr. 50,00 Denne velafbalancerede vin kan med velbehag drikkes nu, men den er også yderst velegnet til henlægning. Bedste køb og 86 ud af 100 points i Wine Enthusiast Magazine, oktober 2007 10008. Trapiche Oak Cask Pinot Noir Estate Bottled, årgang 2006 Vinen er produceret af 100% Pinot Noir druer og lagret 9 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Vinen har en flot kirsebærrød farve, delikat bouquet af skovbær med et strejf af vanille og karamel, fyldig, men samtidig tør frugtsmag samt en behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til lette kødretter, grøntsagsretter og fisk. Den er derfor bedst ved 15-16 grader. kr. 62,50 Kr. 50,00 Denne harmoniske og velafbalancerede vin kan med velbehag drikkes nu, men den kan også uden problemer henlægges yderligere nogle år. 10009. Michel Torino Cabernet Sauvignon, årgang 2006 En ung vin med flot rubinrød farve, intens og frugtrig bouquet af solbær, peber og paprika, frisk, blød og rund smag af modne frugter, modne tanniner samt en behagelig eftersmag. Denne velafbalancerede vin er særdeles velegnet til de fleste kød-, pasta- og grillretter samt diverse oste. Vinen er drikkemoden nu. Kr. 63,75 Kr. 51,00 10010. Michel Torino Malbec, årgang 2005 Denne vin, der er produceret af 100% Malbec druer, har været lagret på nye franske egetræsfade. En elegant vin med intens rubinrød farve, kompleks bouquet af modne frugter, fyldig og let krydret smag, bløde tanniner samt en lang, blød og behagelig eftersmag. Vinen kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. Kr. 63,75 Kr. 51,00 4 ud af 6 stjerner (=Et godt køb) i Frederiksborg Amts Avis, Dagbladet Roskilde, Dagbladet Ringsted, Dagbladet Køge og Midtjyllands Avis den 7. april 2007 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 4 af 31
Kr. 90,00 Kr. 72,00 10011. Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon, årgang 2005 Denne vin, der er produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer, har været lagret på egetræsfade. En utrolig fyldig vin med flot mørk rubinrød farve og intens bouquet af sort peber, krydderier, nødder og egetræ. Vinen har en kraftig, men samtidig blød og rund frugtrig smag med et strejf af peber, modne tanniner samt en lang og behagelig, næsten fløjlsblød eftersmag. særdeles velegnet til rødt kød, vildt, krydrede pasta og grillretter samt diverse oste. Vinen kan med velbehag drikkes nu, men den er også velegnet til nogle års henlægning. Kr. 92,50 Kr. 74,00 10012. Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon, årgang 2005 En elegant rødvin med flot, dyb rubinrød farve, kompleks og koncentreret bouquet af modne solbær, harmonisk og fyldig, men samtidig blød frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Vin er produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket i Ugarteche i Mendoza provinsen. Vinen er særdeles velegnet til vildt, rødt kød, sammenkogte retter samt diverse oste. Denne velafbalancerede og harmoniske vin kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 10013. Doña Paula Estate Malbec, årgang 2005 En flot vin med intens rød farve, kompleks bouquet af bl.a. modne blommer, solbær, blåbær, lakrids og sort peber. Den har en blød og rund frugtsmag, lang og blid eftersmag samt bløde tanniner. Denne vin er produceret af 100% Malbec druer, der er dyrket i Alto Ugarteche og Luján de Cuyo i Mendoza provinsen. Vinen er særdeles velegnet til lam, oksekød, and, krydrede pastaretter samt de lidt stærkere oste. Kr. 92,50 Kr. 74,00 Denne velafbalancerede og harmoniske vin kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 3½ ud af 5 glas i Smag & Behag 3. september 2007 10016. Doña Paula Seleccion de Bodega Malbec, årgang 2004 Seleccion de Bodega Malbec er Viña Doña Paulas flagskib. Denne vin produceres kun i de årgange, hvor høsten er helt exceptionelt god. Det er en elegant vin med flot dybrød farve, kompleks bouquet af modne røde frugter, chokolade og vanille. Den har en fyldig og koncentreret smag, lang og behagelig eftersmag samt bløde og søde tanniner. Kr. 236,25 Kr. 189,00 Det er en helt igennem flot vin, som er særdeles velegnet til rødt kød, vildt samt stærke og smagfulde oste. Denne velafbalancerede og harmoniske vin er noget af det bedste, som i dag produceres i Argentina og den kan med velbehag drikkes nu og de næste mange år. 4½ ud af 5 glas i Smag & Behag 3. september 2007 Kr. 278,75 Kr. 223,00 10017. Trapiche Iscay Merlot/Malbec, årgang 2004 Denne vin er produceret af 50% Merlot og 50% Malbec druer fra Cruz de Piedra Maipu området i Mendoza provinsen. "Iscay" betyder "to" på det originale Inca-sprog, og skal symbolisere foreningen af de to druesorter (Merlot og Malbec) i vinen samt de to fremragende vindyrkningskulturer, nemlig den franske og den argentinske. Den kan med velbehag drikkes nu, men man forventer at den p.g.a. sit gode tanninindhold også vil udvikle sig de næste 5-10 år. 5 ud af 6 stjerner i Morgenavisen Jyllands-Posten, søndag den 25. februar 2007 4 ud af 6 glas (=Meget god) i Vinmagasinet, 25. april 2007 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 5 af 31
Rødvine Austrailen 10018. Angove's Stonegate Cabernet/Shiraz, årgang 2005 Denne vin er produceret af 66% Cabernet Sauvignon og 34% Shiraz druer, der er dyrket i South Australia. En let-drikkelig rødvin med klar rød-lilla farve, delikat bouquet af solbær og lakrids, frisk men samtidig fyldig frugtrig smag samt en let krydret og behagelig eftersmag med et strejf af chokolade. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til pastakød- og grillretter samt pizza. Vinen kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. Kr. 43,75 Kr. 35,00 5 ud af 6 stjerner (=Godt køb) i Fyens Stiftstidende den 21. april 2007 5 ud af 6 stjerner (=Ekstraordinær kvalitet til prisen) i Frederiksborg Amts Avis, Midtjyllands Avis, Dagbladet Køge, Dagbladet Ringsted og Dagbladet Roskilde den 5. maj 2007 samt i Herning Folkeblad den 11. maj 2007 6 ud af 6 glas (=Et fund) i Skive Folkeblad den 5. maj 2007 Kr. 47,50 Kr. 38,00 10019. Angove's Butterfly Ridge Merlot/Cabernet, årgang 2004 Vinen er produceret af 47% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon og 10% Ruby Cabernet druer, der er dyrket i Riverland området i South Australia. En elegant rødvin med flot dybrød farve, bouquet af modne røde frugter, bær og blommer, frisk, blid og rund frugtsmag med et strejf af egetræ samt en lang og blød eftersmag. Den er særdeles velegnet til de fleste kød-, pasta-, ris- og grillretter samt diverse oste. Kr. 47,50 Kr. 38,00 10020. Angove's Butterfly Ridge Shiraz/Cabernet, årgang 2005 Vinen er produceret af 52% Shiraz, 41% Cabernet Sauvignon og 7% Ruby Cabernet druer, der er dyrket i Riverland området i South Australia. En del af vinen har været lagret en kort periode på franske og amerikanske egetræsfade. Det er en flot rødvin med dyb rubinrød farve, bouquet af modne frugter, frisk, blød og rund smag af modne bær samt en lang og behagelig eftersmag med et strejf af vanille. Velegnet til de fleste kød-, pasta- og grillretter samt diverse oste. 10021. Angove's Bear Crossing Cabernet/Merlot, årgang 2005 Druesammensætningen i denne vin er 47% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 13% Petit Verdot og den har været lagret på ståltanke. En vin med flot dybrød farve, delikat bouquet af solbær og kirsebær med et strejf af krydret egetræ tillige med en fyldig smag af moden frugt og en lang og behagelig eftersmag. kan nydes til de fleste kødretter, pizza samt diverse oste - eller blot som et glas i utide. Kr. 56,25 Kr. 45,00 Det er en vin, som bør nydes, mens den er forholdsvis ung og stadig i besiddelse af sin frugtrige karakter. 10022. Angove's Long Row Cabernet Sauvignon, årgang 2005 En elegant vin med flot dybrød farve, intens bouquet af modne bær samt et strejf af mynte og egetræ fra fad lagringen, fyldig, men samtidig blød og rund smag af modne frugter samt en lang og behagelig eftersmag. Velegnet til rødt kød, smagsfulde pastaretter samt diverse oste. Kr. 58,75 Kr. 47,00 Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 6 af 31
10023. Angove's Long Row Shiraz, årgang 2005 Det er en flot vin med dyb mørkerød farve, karakteristisk "Shiraz-bouquet" af modne bær, peber og krydderier, fyldig, men samtidig blød og rund frugtrig smag, bløde tanniner samt en lang og yderst behagelig eftersmag. Velegnet til en god bøf, krydrede pasta- og grillretter samt diverse oste. Kr. 58,75 Kr. 47,00 Vinen bør nydes mens den er forholdsvis ung. 10024. Angove's McLaren Vale Vineyard Select Shiraz, årgang 2004 Vinen er hovedsageligt produceret af Shiraz (90%) tilsat en smule Petit Verdot og Cabernet Sauvignon druer. Den har været lagret på nye og 1-2 år gamle amerikanske egetræsfade i 18 måneder og herefter 6 måneder på flasken. Kr. 123,75 Kr. 99,00 Det er en utrolig flot vin med en intens dybrød næsten lilla - farve og sofistikeret bouquet af solbær og blommer kombineret med med krydret egetræ. Den delikate bouquet smelter sammen med en blød og velafbalanceret smag af frugt samt en lang og behagelig eftersmag. Denne velstrukturerede vin kan udmærket drikkes nu men har også et fantastisk godt henlægningspotentiale. 10025. Angove's Coonawarra Vineyard Select Cabernet Sauvignon, årgang 2003 Druerne til denne vin stammer fra en vingård, som ligger i udkanten af byen Penola i det berømte Coonawarra område i Sydaustralien. Den mørke, lerede sandjord og det kølige klima, som er karakteristisk for Coonawarra området, udgør den perfekte kombination til dyrkningen af denne vin. Vinens delikate bouquet forstærkes af en elegant og fyldig smag af solbær, lakrids og krydret egetræ samt en lang og velafbalanceret eftersmag. Vinen er perfekt som akkompagnement til kraftige kødretter og oste. Kr. 123,75 Kr. 99,00 Denne velstrukturerede vin kan udmærket drikkes nu men har også et fantastisk godt henlægningspotentiale. 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 51, 2005 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 40, 2006 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 7 af 31
Rødvine Italien Kr. 33,75 Kr. 27,00 10028. Vezzani Rosso Puglia I.g.t. årgang 2006 En flot vin med intens rubinrød farve, delikat bouquet af modne frugter og krydderier, fyldig og rund smag samt en behagelig eftersmag. Det er en vin, der bør drikkes, mens den er forholdsvis ung. 10029. Rocca Rosso Salento I.g.t. årgang 2006 En elegant vin med intens rød farve, delikat letkrydret bouquet, fyldig, men samtidig fløjlsblød frugtsmag samt en behagelig eftersmag. Denne let-drikkelige vin er yderst velegnet til forretter, fjerkræ samt diverse oste. Vinen bør drikkes mens den er forholdsvis ung. Kr. 35,00 Kr. 28,00 Det er en flot vin til prisen! Kr. 38,75 Kr. 31,00 10030. Terre del Sole Pasqua Selection Sangiovese Sicilia, årgang 2006 Vinen er produceret af 100% Sangiovese druer, der er dyrket i Trapani provinsen på Sicilien. En elegant vin med flot mørk rubinrød farve, intens bouquet af modne frugter og krydderier, fyldig og frugtrig smag samt en lang og behagelig eftersmag. 10031. Pasqua Vigneti del Sole Sangiovese, årgang 2005 En vin med flot rubinrød farve, intens frugtagtig bouquet, fyldig, men samtidig blød og rund smag af modne frugter, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne velafbalancerede vin er velegnet til de fleste kød-, grill- og pastaretter samt diverse oste. Bør drikkes mens den er forholdsvis ung. Kr. 38,75 Kr. 31,00 10032. Rocca Rosso Salento Black Label I.g.t. Vini Superiori, årgang 2004 Malvasia Nera og Negroamaro druerne til denne vin er dyrket i Puglia regionen, som er beliggende i det sydlige Italien. En vin med intens rubinrød farve, koncentreret frugtbouquet, fyldig men samtidig blød og rund frugtrig smag samt en behagelig eftersmag. Kr. 42,50 Kr. 34,00 Kr. 42,50 Kr. 34,00 10033. Pasqua Maruggia Rosso del Salento, årgang 2006 Den er produceret af 60% Sangiovese og 40% Negroamaro druer. Vinen har en flot rubinrød farve, en varm, intens bouquet med et strejf af blommer, en fyldig og harmonisk smag af modne frugter samt en behagelig eftersmag. Denne velstrukturerede vin er velegnet til stort set alt; specielt kalv, svinekød, fuglevildt samt de fleste letkrydrede retter. Prøv den også som grillvin om sommeren, hvor den er meget velegnet til stort set alle former for grillretter - fra de elskede pølser og de træfsikre bøffer til den letkrydrede svinemørbrad. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 8 af 31
Kr. 43,75 Kr. 35,00 10034. Pasqua Valpolicella D.O.C. årgang 2006 Druesammensætningen i denne vin er 70% Corvina, 20% Rondinella og 10% Corvinone. En elegant rødvin med utrolig flot rubinrød farve, ren bouquet af kirsebær og blommer, tør og fyldig men samtidig rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. 10035. Pasqua Bardolino Classico D.O.C. årgang 2006 En ung og frisk vin, som i sin genre tilhører en af verdens bedste vine. Den har en fin frugtduft, klar rubinrød farve, harmonisk og delikat smag af solbær og kirsebær samt en behagelig eftersmag. Vinen bør drikkes, mens den er forholdsvis ung. Kr. 43,75 Kr. 35,00 5 ud af 6 glas (=Ekstraordinær kvalitet til prisen) i Skive Folkeblad og Midtjyllands Avis den 30. juni 2007 Kr. 46,25 Kr. 37,00 10036. Rocca Primitivo Salento I.g.t. årgang 2006 En flot vin med intens rød farve, koncentreret og letkrydret frugtbouquet, fyldig, men rund og næsten fløjlsblød smag af modne frugter samt en lang og behagelig eftersmag. kan med velbehag drikkes nu. Kr. 46,25 Kr. 37,00 10037. Cascina Bruni Barbera d'asti Villa Lisa, årgang 2006 Denne vin er produceret af 100% Barbera druer. Vinen har været lagret 6 måneder på slavoniske egetræsfade og et par måneder på flasken før frigivelsen. En kraftig vin med dyb rubinrød farve, der med årene bliver mere granatrød. Den har en delikat bouquet, fyldig, tør og lidt bitter smag samt en lang og behagelig eftersmag. Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. Kr. 48,75 Kr. 39,00 10038. Fazi Battaglia Rutilus Sangiovese Marche I.g.t. årgang 2004 Vinen har en flot rubinrød farve, intens frugtbouquet samt en rund og blød, men samtidig fyldig smag af modne frugter samt en behagelig eftersmag. Velegnet til de fleste lettere kødog pastaretter samt diverse milde oste. Det er en vin, der med velbehag kan drikkes nu og de næste par år. Kr. 50,00 Kr. 40,00 10039. Pasqua Cabernet/Merlot Varietals I.g.t. årgang 2006 Vinen er produceret af 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot druer. En flot rødvin med levende rubinrød farve, intens bouquet af hindbær og solbær med et strejf af krydderier, fyldig og velstruktureret, men samtidig blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag, hvor den italienske stil tydeligt kommer frem. Velegnet til f.eks. pastaretter, lam og oste. Kr. 56,25 Kr. 45,00 10041. Fazi Battaglia Rosso Cornero D.O.C. årgang 2005 Vinen er produceret af 85% Montepulciano og 15% Sangiovese druer, der er dyrket i Marche regionen i Castelplanio, Italien. En flot vin med intens rubinrød farve, kraftig bouquet af vilde bær og blomster samt hasselnødder, elegant, blød og rund frugtsmag samt en behagelig eftersmag. En vin, der bør drikkes forholdsvis ung. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 9 af 31
Kr. 58,75 Kr. 47,00 10041. Pasqua Villa Borghetti Valpolicella Classico, årgang 2005 Vinen lagres på egetræsfade 7-8 måneder og i flasken minimum 5-6 måneder inden frigivelsen. En velstruktureret vin med flot rubinrød farve, fornem bouquet af vilde bær, krydderier og vanille samt en utrolig frugtrig smag og en lang eftersmag. Kr. 58,75 Kr. 47,00 10042. Banfi Col-di-Sasso Sangiovese/Cabernet Sauvignon, årgang 2006 Denne vin er produceret af 70% Cabernet Sauvignon og 30% Sangiovese druer. De to druesorter er vinificeret hver for sig og derefter blandet og lagret på ståltanke. En vin med flot intens rubinrød farve og en dejlig frisk bouquet af modne frugter og et strejf af krydderier. Det er en behagelig vin med en utrolig blød og frugtrig smag samt en god og lang finish. 10043. Banfi Centine Toscana I.g.t., årgang 2005 Vinen er produceret af Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket på Castello Banfis egne vinmarker i den sydlige del af Montalcino i Toscana En harmonisk vin med en intens rubinrød farve og en frisk bouquet af kirsebær, solbær og hindbær. Dejlig fyldig, men samtidig blød og behagelig frugtsmag samt en lang eftersmag. Vinen passer perfekt til bl.a. rødt kød, pastaretter og ost. Kr. 60,00 Kr. 48,00 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 21, 2007 84 ud af 100 points (=God) i Vinbladet juni/september 2007 5 ud af 6 stjerner i Gastro den 14. juni 2007 6 ud af 8 points i Nordjyske Stiftstidende den 1. juli 2007 Kr. 65,00 Kr. 52,00 10040. Pasqua Kalis Nero d'avola Sicilia I.g.t. årgang 2006 Den er produceret af 100% Nero d'avola druer, som er en af de bedste druesorter fra Sicilien. En flot vin med intens rubinrød farve, elegant, frugtagtig bouquet med et strejf af bær, krydderier og lakrids, fyldig smag af modne frugter samt en blød og behagelig eftersmag. Den kan med fordel drikkes nu, men kan også henlægges yderligere et par år. kr. 70,00 Kr. 56,00 10044. Cascina Bruni Nebbiolo d'alba Valmaggiore DOC, årgang 2005 Denne vin er produceret af 100% Nebbiolo druer, der er dyrket på 30 år gamle druestokke i Piemonte området i Italien. Vinen har været lagret mindst 6 måneder på franske og slavoniske egetræsfade.en let-drikkelig vin med flot farve, dejlig bouquet, frisk og tør smag med et strejf af lakrids samt en blid og behagelig eftersmag. Kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 10045. Rocca Cuvée Reale, årgang 2003 Denne vin er produceret af Negroamaro, Primitivo og Cabernet Sauvignon druer fra området Salento, som er beliggende i Puglia regionen i den sydlige del af Italien. Kr. 75,00 Kr. 60,00 Kr. 78,75 Kr. 63,00 Vinen har været lagret 18 måneder på egetræsfade. En fyldig vin med elegant dybrød farve, frugtrig og meget karakteristisk bouquet med et strejf af krydderier, kraftig, men samtidig blød og velafbalanceret smag samt en lang og behagelig eftersmag. Velegnet til de fleste kødog pastaretter samt diverse oste. Det er en vin, der er drikkemoden nu. 10046. Marlena Chianti Classico, årgang 2002 Marlena Chianti Classico er 2. vinen fra vingården Colle ai Lecci, hvor der stadig arbejdes efter de traditionelle vinifikationsmetoder. Den er produceret af 90% Sangiovese og 10% Canaiolo druer, der alle er dyrket på druestokke med en gennemsnitsalder på 35 år. helt fantastiske vin. Denne velstrukturerede og harmoniske vin er særdeles velegnet til rødt kød, krydrede grill- og pastaretter samt diverse modne oste. Den kan udmærket drikkes nu, men kan også henlægges nogle år, hvorved vinen bliver mere afrundet og farven vil blive mørkere. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 10 af 31
10047. Pasqua Morago Cabernet Sauvignon, årgang 2003 Vinen er produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer. En fyldig vin med flot dyb rubinrød farve, intens, varm og indbydende frugtrig bouquet, blød og velafbalanceret frugtsmag, silkebløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 78,75 Kr. 63,00 Kr. 80,00 Kr. 64,00 Kr. 95,00 Kr. 76,00 Kr. 96,25 Kr. 77,00 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 35, 2006 10048. Pasqua Sagramoso Valpolicella Superiore Metodo Ripasso DOC, årgang 2004 Denne vin, der også kaldes "Den lille Amarone", har lagret på egetræsfade i 10 måneder og herefter 8-12 måneder på flasken inden frigivelsen. Det er en utrolig elegant vin med flot granatrød farve, intens bouquet af vilde frugter med noter af ristet brød, kraftig, varm, men samtidig blød og rund frugtsmag samt en behagelig og vedvarende eftersmag. Den er særdeles velegnet til vildt, oksekød, kraftige madretter samt diverse smagfulde oste. Vinen er drikkemoden nu og de næste mange år. 10049. Banfi Chianti Classico D.O.C.G. årgang 2005 En elegant vin med intens rubinrød farve, delikat bouquet af bl.a. kirsebær og blommer, frisk og velafbalanceret frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er produceret af 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon og 10% Canaiolo Nero druer. Vinen er mærket med den eftertragtede hane, som bevis for en af de bedste Chianti Classico er. Velegnet til okse- og kalvekød, pasta- og grillretter samt diverse oste. 10050. San Cosma Chianti Classico Riserva Estate Bottled, årgang 2003 Vinen er fremstillet af 100% Sangiovese druer, der er dyrket på 35 år gamle druestokke. San Cosma er en fyldig og dybrød vin af Chianti Classico typen - produceret i gammel klassisk stil. Vinen har en smuk rubinrød farve, kompleks bouquet samt en frisk, frugtagtig og virkelig behagelig smag. Den er rund og fløjlsblød på ganen og har kun et ringe indhold af tannin. Det er en af de absolut fornemste Chianti er, rost af journalister verden over! Guld i B.T. den 21. september 2007 Kr. 98,75 Kr. 79,00 Kr. 108,75 Kr. 87,00 10051. Rocca Mitico Rosso Salento I.g.t. årgang 2000 Denne vin er produceret af Negroamaro og Malvasia Nera druer. En elegant rødvin med flot mørk rubinrød farve, kompleks og delikat bouquet af modne frugter og krydderier, fyldig og let krydret, men samtidig blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til pasta, lasagne, vildt, grillretter samt diverse oste. 10053. Donna Y Rosso Salento I.g.t. Collezione Gastronomie, årgang 2003 Vinen er lagret på de bedste franske egetræsfade, som er blevet brugt til top-vinen Don Rudolfo. En elegant vin med mørk, rubinrød farve og en duft af modne solbær. De modne bær går igen på tungen, blandet med en let krydret smag. Drikkes til middelhavsretter, oksekød, grønne salater og modne oste. 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 30, 2006 5 ud af 6 points i Midtyllands Avis og Skive Folkeblad den 7. oktober 2006 4 ud af 5 stjerner (=Stor velsmag) i Alt for damerne den 23. november 2006 Kr. 115,50 Kr. 92,00 10052. Cascina Bruni Barolo Marialunga D.O.C.G. årgang 2003 Denne vin er produceret af 100% Nebbiolo druer, der er dyrket i Piemonte området i Italien. En utrolig elegant vin med flot granatrød farve, delikat bouquet, tør, fyldig og harmonisk frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne velafbalancerede vin er særdeles velegnet til krydrede pasta-, kød- og grillretter samt diverse lidt stærkere oste. Vinen kan med velbehag drikkes nu og de næste mange år, da den har et godt henlægningspotentiale. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 11 af 31
Kr. 115,00 Kr. 92,00 10054. Banfi Rosso di Montalcino, årgang 2005 Vinen har været lagret på slavoniske og franske egetræsfade i 12 måneder og herefter nogle måneder på flasken inden frigivelsen. En vin med intens rubinrød farve, frisk bouquet af sorte bær og blommer med et strejf af tobak og kaffe, let krydret, men samtidig blød og frugtagtig smag samt en god, vedvarende eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til kalvekød, rødt kød, pasta- og vildtretter samt diverse oste. 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 22, 2007 85 ud af 100 points (=God) i Vinbladet juni/september 2007 Kr. 116,25 Kr. 93,00 10055. Banfi Chianti Classico Riserva D.O.C.G. årgang 2003 Vinen er produceret hovedsageligt af Sangiovese druer, der er dyrket i Toscana området i Italien. Den har været lagret 24 måneder på slavoniske egetræsfade og herefter seks måneder på flasken inden frigivelsen.en utrolig elegant rødvin med en flot farve, intens bouquet af vanille, lakrids og chokolade, blød og rund smag med et delikat strejf af krydderier samt en lang og behagelig eftersmag. Denne velafbalancerede vin kan med velbehag drikkes nu, men har samtidig et godt henlægningspotentiale. Kr. 140,00 Kr. 112,00 10056. Banfi Cum Laude Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese/Syrah De fire druesorter har lagret 6 måneder på egetræsfade hver for sig, derefter er vinen blandet og har lagret yderligere 6 måneder på egetræsfade for derefter at blive tappet på flaske, hvor vinen lagrer minimum 6 måneder inden frigivelsen. En vin med flot intens rubinrød farve samt en kompleks bouquet af kirsebær, blommer, og lakrids, med et strejf af sorte oliven og tobak. Det er en utrolig fyldig vin med kraftig, men samtidig blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til de fleste kraftige madretter samt modne oste. Årgang 2004. En topklasse vin for den der kan lide kraftige vine, og hvor kvaliteten langt overgår prisen. 10057. Rocca Vino da Tavola Rosso, årgang 1997 En helt fantastisk vin, som har lagret 5 år på egetræsfade. Den har en flot mørkerød farve, en intens og delikat bouquet, en fyldig smag samt en behagelig eftersmag. Vinen har en god balance mellem frugt og egetræ og er særdeles velegnet til rødt kød, vildt, de lidt kraftigere kød- og pastaretter samt diverse stærke oste. Kr. 140,00 Kr. 112,00 Det er en helt unik vin, der med velbehag kan drikkes nu, men som også kan henlægges yderligere nogle år. kr. 180,00 Kr. 144,00 10060. Don Rudolfo Nero d'avola I.g.t. årgang 2005 Manden bag vinen Don Rudolfo er ingen ringere end Peter Vinding-Diers, som hører til blandt verdens absolut bedste vinmagere. Vinen er hovedsageligt produceret af stedets lokale druesort, Nero d Avola (80%), som giver fyldige, saftige og frugtrige vine men er også tilsat andre druetyper for at tilføje vinen dybde og fylde. Det er en elegant vin med en flot dybrød farve, frugtrig bouqet af ribs, kirsebær og jordbær, kompleks og fyldig smag, som ikke er domineret af træ, samt en lang og behagelig eftersmag. 4½ ud af 5 glas i Smag & Behag nr. 12-2006, december 5 ud af 6 stjerner i Nyhedsavisen den 14. september 2007 Kr. 190,00 Kr. 152,00 10061. Pasqua Villa Borghetti Amarone Valpolicella Classico D.O.C. årgang 2003 En vin med helt ny stil inden for Amarone vine. Den er fremstillet på de allerbedste druer fra ejendommen Villa Borghetti under Pasquas ønologers kyndige vejledning. Lagret på egetræsfade i 18-24 måneder og herefter 8 måneder på flasken. Man har opnået en kraftig vin med dyb granatrød farve, ren bouquet af solbær, ribs og mandler samt et strejf af vanille, varm, fyldig og fløjlsblød frugtsmag samt en lang og harmonisk eftersmag. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 12 af 31
Kr. 271,25 Kr. 217,00 Kr. 265,00 Kr. 212,00 10063. Banfi Brunello di Montalcino, årgang 2002 Vinen er produceret af 100% Sangiovese Brunello druer og har været lagret i 2 år egetræsfade, hvorefter den er lagret på flaske i 8-12 måneder inden frigivelsen. Den har en intens rubinrød farve og en pragtfuld frugtagtig bouquet med et strejf af vanille. Smagen er fyldig, men samtidig fløjlsblød med noter af lakrids og krydderier. Det er en fyldig vin, der passer perfekt til rødt kød, vildt, kraftige retter samt stærkere oste. Vinen kan med velbehag drikkes nu, men den er også særdeles velegnet til yderligere henlægning. 10064. Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella Classico DOC Terre di Cariano Vinen er produceret af 60% Corvina, 30% Rondinella, 5% Corvinone og 5% Croatina druer. Efter plukning bliver druerne lagt i åbne trækasser, hvor de lufttørres i 4-5 måneder. Herefter presses druerne og bliver fyldt på franske egetræsfade, hvor de lagrer i 18-24 måneder. Derefter blandes vinen i ståltanke, hvor de lagrer resten af tiden før aftapningen. En vin med flot dyb granatrød farve, charmerende bouquet af vilde bær, chokolade og krydderier. Det er en fyldig vin med varm, rund og harmonisk smag samt en lang og behagelig eftersmag. Årgang 2003. 10065. Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino D.O.C.G., årgang 2001 Denne vin er produceret af 100% Sangiovese druer - eller mere præcist tre specielle Banfi cloner af Sangiovese druen. Disse cloner er igennem 20 år specielt udviklet af Castello Banfi og "The University of Milan". Dette er den fjerde årgang, der er produceret, af denne vin, som kun er produceret i et begrænset antal flasker. Denne Brunello er særdeles velegnet til kraftige madretter samt stærke og modne oste. Kr. 315,00 Kr. 252,00 Den kan med velbehag drikkes nu, men har samtidig et godt henlægningspotentiale. 94 ud af 100 points i Wine Spectator, jan./feb. 2007 4½ ud af 5 glas (=Fremragende vin) i Smag & Behag nr. 5-2007 5 ud af 6 glas (=Fremragende) i Vinmagasinet, 25. april 2007 Kr. 350,00 Kr. 280,00 10066. Castello Banfi Excelsus, årgang 2003 Castello Banfis "flagskib". Vinen er produceret af 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot druer og lagret i alt 20 måneder på egetræsfade og herefter minimum 1 år på flaske. En harmonisk og elegant vin med intens rød farve, fyldig og meget frugtig bouquet med noter af solbær, kirsebær og krydderier, rund og fyldig frugtsmag med et strejf af egetræ, modne tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen kan med velbehag drikkes nu, men vil udvikle sig til det bedre med årene. Top-karakteren "Tre Bicchieri" (=Fremragende) i Vinid'Italia The Gambero Rosso/Slow Food Guide 2007 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 13 af 31
Rødvine Spanien Kr. 30,00 Kr. 24,00 10067. Castillo Turis Tempranillo/Merlot Valencia, årgang 2005 Denne vin er produceret af 80% Tempranillo og 20% Merlot druer, der er dyrket i Valencia området. En vin med flot klar kirsebærrød farve, intens og let krydret bouquet, velafbalanceret frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til de fleste kød- og pastaretter samt oste. Prøv den også let afkølet (ca. 12-14 ) til diverse fiskeretter. Bør drikkes ung. Kr. 36,25 Kr. 29,00 10068. Castillo Turis Valencia Reserva, årgang 2002 Vin er produceret af 50% Tempranillo og 50% Grenache druer. En vin med intens rød farve, kompleks bouquet af modne frugter og egetræ, fyldig, men samtidig blød og rund smag af brombær og blommer samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er drikkemoden nu. 10069. Pucela Tempranillo/Cabernet Sauvignon, årgang 2004 Vinen er produceret af 80% Tempranillo og 20% Cabernet Sauvignon druer. En velstruktureret rødvin med flot kirsebærrød farve, intens bouquet, delikat frugtsmag af røde bær med strejf af egetræ, samt en lang og behagelig eftersmag. Denne let-drikkelige vin er særdeles velgnet til al slags kød samt diverse oste. Kr. 40,00 Kr. 32,00 Det er en vin, der bør drikkes, mens den er forholdsvis ung. Kr. 46,25 Kr. 37,00 10070. Duc de Foix Cabernet Sauvignon Penedès, årgang 2004 En meget fyldig vin med flot granatrød farve, intens og let krydret bouquet af modne frugter og lakrids, blød og rund frugtsmag med stor fylde, søde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til krydrede pasta-, grill- og risretter, rødt kød samt de fleste oste. Kr. 46,25 Kr. 37,00 10071. Nekeas Tempranillo Navarra, årgang 2005 En vin med flot mørk rubinrød farve og krydret bouquet, som er rig på frugt. Smagen er velafbalanceret, blød og rund og den har et tilpas syreindhold, som tyder på et godt henlægningspotentiale. Vinen har en behagelig og frisk eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til fjerkræ, diverse grill- og pastaretter samt de fleste oste. Kr. 47,50 Kr. 38,00 10072. Viña Valoria Rioja Crianza, årgang 2002 Vinen har været lagret 6 måneder på ståltanke, 12 måneder på amerikanske egetræsfade og 5 måneder på flasken inden frigivelsen. En flot vin med funklende granatrød farve, elegant og let krydret bouquet, rund og velafbalanceret frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Kan drikkes nu eller henlægges nogle år. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 14 af 31
Kr. 48,75 Kr. 39,00 Kr. 50,00 Kr. 40,00 10073. Viña Valoria Rioja, årgang 2005 Druesammensætningen i denne vin er 70% Tempranillo, 20% Graciano og 10% Mazuelo. Vinen har været lagret 9 måneder på ståltanke og minimum 6 måneder på flasken inden frigivelsen. En karakterfuld vin med flot kirsebærrød farve, som med tiden vil ændre sig til det lidt mørkere og let mahognifarvet. Den har en frisk og elegant bouquet, rund og fyldig frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. I stil minder den om den gamle traditionelle Rioja. 10074. Castillo de Almansa Reserva, årgang 2001 Castillo de Almansa er beliggende i det sydøstlige Spanien. En lille malerisk vingård, der udelukkende producerer vin af høj kvalitet. En vin med flot rubinrød farve, fremragende bouquet, rund og fyldig frugtagtig smag samt en delikat eftersmag af eg efter 24 mdr s. lagring på egetræsfade. Det er en velafbalanceret vin med god krop. 10075. Freixenet Ash Tree Estate Shiraz/Monastrell, årgang 2005 Freixenet er verdens mest solgte Cava. Men udover Cava producerer Freixenet også rød-, hvid- og rosévine, bl.a. serien Ash Tree Estate. Det er en fremragende rødvin med delikat bouquet, fyldig frugtsmag af morbær med noter af hvid peber samt en behagelig og let krydret eftersmag. Kr. 50,00 Kr. 40,00 5 ud af 5 stjerner (=Fundvin) i Vinbladet juni/september 2007 Kr. 72,50 Kr. 58,00 10076. Viña Valoria Rioja Reserva, årgang 1999 Vinen har været lagret 18 måneder på egetræsfade og 24 måneder på flasken inden den sendes på markedet. En karakterfuld vin, der i stil minder om den gamle traditionelle Rioja. Den har en flot kirsebærrød farve, delikat bouquet, velafbalanceret, blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. 10077. Torremilanos Crianza Ribera del Duero, årgang 2003 Den er produceret af 100% Tempranillo druer og har været lagret 18 måneder på franske egetræsfade. En delikat vin med flot kirsebærrød farve, elegant frugtagtig bouquet, fyldig og frisk smag samt en lang og vedvarende eftersmag. Kr. 106,25 Kr. 85,00 Vinen er drikkemoden nu og de næste mange år. 10078. Marques de Griñon Summa Varietalis - Estate Bottled, årgang 2001 En kompleks vin med en flot dybrød farve, elegant og fyldig bouquet af peber, kryddernelliker og sorte bær, intens men samtidig blød frugtsmag med et strejf af krydderier samt en utrolig velafbalanceret eftersmag med masser af frugt. Vinen er særdeles velegnet til f.eks. vildt, krydrede kødretter og diverse oste. Kr. 165,00 Kr. 132,00 Kr. 190,00 Kr. 152,00 Det er en velstruktureret vin, som kan nydes nu eller henlægges yderligere nogle år. 10079. Marqués de Griñon Cabernet Sauvignon - Estate Bottled, årgang 2003 En velstruktureret vin med en flot dybrød farve, intens aroma af vilde bær og krydderier med et strejf af kanel, tobak og chokolade, blød og fyldig frugtsmag med en helt utrolig dybde. Har været agret på franske egetræsfade i 12-15 måneder. Vinen er særdeles velegnet til f.eks. rødt kød, lam og oste. Den kan udmærket nydes nu men vil udvikle sig yderligere ved nogle års henlægning. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 15 af 31
Kr. 190,00 Kr. 152,00 10080. Marqués de Griñon Dominio de Valdepusa Syrah - Estate Bottled, årgang 2003 Som ovenfor men med de karakteristika som en syrah drue giver. En velstruktureret vin med en flot mørkerød farve, kompleks bouqet af solbær, violer og peber, intens og fløjlsblød frugtsmag samt en utrolig lang og fyldig eftersmag. 10081. Marqués de Griñon Petit Verdot - Estate Bottled, årgang 2003 Vinen er produceret af 100% Petit Verdot druer. Den er lagret på franske egetræsfade i 12-15 måneder. En velstruktureret vin med en flot dybrød farve, kompleks bouquet af blomster og moden frugt med et strejf af lakrids og peber, delikat krydret smag af solbær og kirsebær med en fantastisk dybde, samt en koncentreret og velafbalanceret eftersmag. Kr. 190,00 Kr. 152,00 Vinen kan udmærket nydes nu men vil udvikle sig yderligere ved nogle års henlægning. 10082. Viña Valoria Rioja 1973 Vinen er produceret på 80% Tempranillo, 10% Graciano og 10% Mazuelo. Denne vin har været lagret på store egetræsfade i 15 år, derefter 4 år i ståltanke og resten af tiden på flaske, før den er blevet frigivet. Det er en elegant vin med flot rubinrød farve, rund og blød smag samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 198,75 Kr. 159,00 90 ud af 100 points af Robert Parker (90-95 points = En fremragende vin med exceptionel kompleksitet og karakter. Kort sagt; dette er en forrygende vin. 10083. Viña Valoria Rioja 1968 Denne vin har lagret 20 år på store egetræsfade, derefter 4 år på ståltanke og resten af tiden på flaske, før den er blevet frigivet. Dette har resulteret i en karakterfuld vin med flot rubinrød farve, god bouquet samt en blød og behagelig frugtsmag. Vinen er utrolig velafbalanceret og har en flot finish. Kr. 248,75 Kr. 199,00 92 ud af 100 points af Robert Parker (90-95 points = En fremragende vin med exceptionel kompleksitet og karakter. Kort sagt; dette er en forrygende vin. 10084. Marqués de Griñon Eméritus - Estate Bottled, årgang 2003 Vinen er produceret af 50% Cabernet Sauvignon, 34% Petit Verdot og 16% Syrah druer. Den er lagret på franske egetræsfade i 24-26 måneder. En velstruktureret vin med en dyb kirsebærrød farve, utrolig elegant og kompleks bouquet, kraftig og fyldig smag af moden frugt og vilde bær, fremragende tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 393,75 Kr. 315,00 Vinen kan udmærket nydes nu men vil udvikle sig yderligere ved nogle års henlægning. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 16 af 31
Rødvine Portugal 10167. Dão Primavera Special Selection, Årgang 2005. Vinene fra distriktet Dão er efter mange kenderes mening de bedste i Portugal. De præsenterer sig normalt som rubinrøde, frugt- og fløjlsagtige, hvor smagen fra gode år udvikler sig meget fint ved lang tids lagring. Kr. 97,50 Kr. 78,00 Det er en utrolig elegant vin med flot dybød farve, kompleks bouquet af blomster og modne røde frugter, blød og fyldig smag samt en lang og velafbalanceret eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til rødt kød, vildt, lam samt diverse oste. 10168. Quinta do Pégo Virgin Vintage Douro D.O.C. Årgang 2003. Druerne til denne elegante rødvin er dyrket på Quinta do Pégos ejendom i Douro dalen i Portugal, hvis jord er klassificeret i gruppe A. Høstudbyttet er lavt, og kun de allerbedste druer er brugt til vinen. Det er en karakterfuld vin med en flot dybrød farve, fyldig smag af blommer, bær, lakrids og chokolade med et strejf af vanille og egetræ samt en lang og behagelig eftersmag. Denne velstrukturerede vin er velegnet til f.eks. rødt kød, vildt og diverse oste. Kr. 140,00 Kr. 112,00 5 ud af 6 stjerner i Jyllands-Posten den 11. november 2007 4 ud af 5 glas i Smag & Behag, november 2007 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 17 af 31
Rødvine Sydafrika Kr. 56,25 Kr. 45,00 10085. Nederburg Cabernet Sauvignon årgang 2006 Vinen er produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer og lagret på egetræsfade. En elegant rødvin med flot dyb granatrød farve, delikat bouquet af vilde bær, chokolade og mokka med et strejf af vanille, fyldig, men samtidig blød og rund smag af moden frugt samt en lang og behagelig eftersmag. Den er velegnet til alt, hvor man har brug for en robust og klassisk Cabernet Sauvignon. 10086. Nederburg Cabernet Sauvignon/Merlot, årgang 2005 Vinen er produceret af 63% Cabernet Sauvignon og 37% Merlot druer, der er dyrket i Western Cape området. Ligesom i Australien giver denne druesammensætning i Capeprovinsen vine, der er meget rige på varme, saft og blødhed. Det er noget, som vi ikke er vant til fra Europa. Elegant vin med rubinrød farve, delikat bouquet af solbær, chokolade og kaffe, krydret, men samtidig blød og rund smag - aldeles uden skarpe kanter. Den har fantastisk fylde samt en lang og behagelig eftersmag, hvor man fornemmer egetræslagringen. Kr. 56,25 Kr. 45,00 Vinen er specielt kendt for sine gode lagringsmuligheder. En absolut topvin af allerbedste kvalitet! Kr. 56,25 Kr. 45,00 10087. Nederburg Pinotage, årgang 2005 Denne vin er produceret af 100% Pinotage druer og har været lagret på egetræsfade. En vin med intens rød farve, livlig bouquet af modne bær og frugter, fyldig og fremragende frugtagtig smag af bl.a. kirsebær og hindbær, blide og bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Særdeles velegnet til de fleste kødretter samt pasta og pizza. 10088. Nederburg Shiraz, årgang 2005 Elegant vin med flot dyb granatrød farve, delikat og letrøget bouquet med et strejf af bær og krydderier, fyldig og fløjlsblød frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er produceret af 100% Shiraz druer og lagret på egetræsfade i 12 til 18 måneder. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til f.eks. oksekød, lammekød, krydrede retter samt diverse lidt stærkere oste. Kr. 56,25 Kr. 45,00 Guld ved Michelangelo International Wine Awards 2006 Bronze ved Veritas Awards 2006 7 ud af 8 points i Nordjyske Stiftstidende den 1. august 2007 10089. Nederburg Shiraz/Pinotage, årgang 2004 Denne vin er produceret af 60% Shiraz og 40% Pinotage druer og lagret på egetræ i 3 måneder. En fornem vin med flot rød farve, delikat bouquet, frisk og frugtrig smag med et strejf af egetræ, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 56,25 Kr. 45,00 5 ud af 6 stjerner (=Godt køb) i Fyens Stiftstidende den 5. februar 2005 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 18 af 31
Kr. 77,50 Kr. 62,00 10090. Nederburg Manor House Collection Cabernet Sauvignon, årgang 2005 Den består af 100% Cabernet Sauvignon druer, og har været lagret på franske og amerikanske egetræsfade i et år. En velstruktureret vin med delikat bouquet af bl.a. solbær og kaffe, saftig og frugtrig smag af modne bær med et strejf af egetræ, samt en blød og behagelig eftersmag. Kan nydes nu med velbehag men vil udvikle sig ved nogle års yderligere henlægning. 4 ud af 6 stjerner i ErhvervsBladet den 27. april 2007 10091. Nederburg Manor House Collection Shiraz, årgang 2005 Vinen består af 100% Shiraz druer, og har været lagret på franske og amerikanske egetræsfade i et år. En let-drikkelig vin med letrøget og krydret bouquet, saftig og frugtrig smag af bær med et strejf af krydderier og egetræ, samt en blød og vedvarende eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til rødt kød og modnede oste. Kr. 72,50 Kr. 62,00 Kr. 80,00 Kr. 64,00 Sølv ved Veritas Awards 2006 10092. KC Cabernet Sauvignon/Merlot, årgang 2003 En del af druerne i vinen stammer fra en anden af familien Joostes vingårde, Anwilka, som ligger i Helderberg området, og som er kendt for at sine helt perfekte klimaforhold for dyrkning af rødvin. Vinen er fremstillet af 50 % Cabernet Sauvignon og 50 % Merlot druer. Den har lagret i 2 år på nye franske egetræsfade. Det er en velstruktureret vin med en flot rubinrød farve, kompleks bouquet af moden frugt, utrolig velafbalanceret, blød og fyldig frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Den er yderst velegnet til de fleste kødretter samt diverse oste. 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 36, 2005 Kr. 110,00 Kr. 88,00 10093. Klein Constantia Cabernet Sauvignon Estate Bottled, årgang 2005 Vinen er produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer og har lagret 24 måneder på nye franske egetræsfade. En meget fyldig vin med dyb rubinrød farve og fremragende bouquet af eukalyptus, solbær og cedertræ. Den har en robust karakter, kraftig, frugtagtig, men samtidig blød og behagelig smag samt en lang og vedvarende eftersmag. Den er særdeles velegnet til vildt, kød- og pastaretter samt diverse oste. Kr. 97,50 Kr. 78,00 10094. Klein Constantia Shiraz Estate Bottled, årgang 2003 Vinen er produceret af 100% Shiraz druer og lagret 20 måneder i en kombination af nye amerikanske og 1-2 år gamle franske egetræsfade. En elegant vin med intens rubinrød farve, krydret bouquet af friske hindbær med et strejf af skovbund, fyldig, men samtidig blød og behagelig smag af modne mørke frugter samt en lang, krydret og behagelig eftersmag med toner af lakrids. Denne kraftige rødvin er særdeles velegnet til vildt, rødt kød, krydrede pasta- og grillretter samt diverse oste. Kr. 108,75 Kr. 87,00 10095. Klein Constantia Pinot Noir Estate Bottled, årgang 2003 Vinen er produceret på 100% Pinot Noir druer og lagret på egetræsfade. En elegant vin med en fremragende bouquet af røde bær, intens granatrød farve, frugtrig og næsten fløjlsblød smag samt en velafbalanceret eftersmag. Den har den karakteristiske Pinot Noir smag med en fin sur/sød balance. Vinen kan med velbehag nydes nu og de næste par år. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 19 af 31
Kr. 110,00 Kr. 88,00 10096. Plaisir de Merle Merlot, årgang 2003 Vinen er produceret af 100% Merlot druer, der er lagret 11-16 måneder på franske egetræsfade. En flot intens rød farve, kraftig frugtbouquet samt en ualmindelig fyldig, men samtidig fløjlsblød smag af modne frugter med et strejf af pebermynte og kaffe. Vinen er fuld af karakter og har fløjlsbløde tanniner, fin finish samt en lang, vedvarende eftersmag. Den er meget nær det mest perfekte, som man kan opnå! Kr. 110,00 Kr. 88,00 Kr. 110,00 Kr. 88,00 10097. Plaisir de Merle Shiraz, årgang 2004 Plaisir de Merle Shiraz produceres kun i begrænsede mængder, og vil kun blive produceret de år, hvor de helt perfekte forhold er tilstede. En utrolig elegant vin med klar, rubinrød farve, delikat, letrøget bouquet af peber og egetræ, blød og rund, men samtidig meget fyldig smag af bær og krydderier samt en lang og behagelig eftersmag. 10098. Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon, årgang 2003 Vinen er en Cabernet Sauvignon meget nær det mest perfekte, som man kan opnå. Den er hovedsageligt produceret af Cabernet Sauvignon druer (85%) tilsat en smule Petit Verdot (5%), Malbec (5%), Merlot (3%) og Cabernet Franc (2%). Vinen har været lagret 12-16 måneder på små franske egetræsfade. Vinen har en mørk rubinrød farve, en delikat bouquet af solbær og modne frugter samt en ualmindelig fyldig og blød smag med krydrede undertoner af peber og vanille. Det er en harmonisk og velafbalanceret vin med exceptionel dybde og modenhed, fin finish og lang vedvarende eftersmag. Plaisir de Merle vil udvikle sig til en endnu større vin ved yderligere lagring 5-8 år. 10099. Plaisir de Merle Grand Plaisir, årgang 2002 Det er en helt unik vin, der er produceret af 50% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 10% Shiraz, 10% Petit Verdot og 6% Malbec druer, der er dyrket på vingårdens bedste jorde. Årgang 2002 er tredje årgang af vinen! Man har kun taget den absolut bedste vin fra de forskellige druetyper, som har gæret og lagret separat. Kr.? Det er en kraftig vin med utrolig flot farve, let krydret bouquet af modne frugter, ceder og vanille, fyldig, men samtidig rund og blød smag af røde bær, chokolade, kaffe og tobak, samt en mild og behagelig eftersmag. Den kan med velbehag drikkes nu, men den vil samtidig udvikle sig til det bedre de næste mange år. 10100. Plaisir de Merle Grand Plaisir, årgang 2004 Som ovenfor. Den kan med velbehag drikkes nu, men den vil samtidig udvikle sig til det bedre de næste mange år. Kr. 137,50 Kr. 110,00 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 20 af 31
Rødvine Frankrig Kr. 37,50 Kr. 30,00 10104. Recital Merlot Vin de Pays D'OC m/skruelåg En vin med flot dybrød farve, dejlig bouquet af modne frugter, blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne let-drikkelige vin bør drikkes mens den er forholdsvis ung. 10105. Cuvée Vaucher Rouge Denne vin kommer fra det store Bourgogne hus Vaucher Père et Fils, som er beliggende i Nuits Saint Georges. Vinen er fremstillet på Grenache, Carignan og Mourvedre druer. Den har en flot rubinrød farve og det er en frugtagtig vin med god balance og en fremragende krydret smag. Kr. 37,50 Kr. 30,00 Det er en vin, som bør drikkes mens den er ung. 10106. Ch. Laval Costières de Nîmes, årgang 2006 Vin er produceret af 50% Grenache og 50% Syrah druer og dyrket langs Rhône floden. En velafbalanceret vin med flot rubinrød farve, frugtagtig og let krydret bouquet, blød og rund smag samt en behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er drikkemoden nu. Kr. 42,50 Kr. 34,00 Kr. 46,25 Kr. 37,00 10107. Beef Merlot/Cabernet Sauvignon Vin de Pays D'OC, årgang 2006 En vin med flot intens rubinrød farve, kraftig og let krydret bouquet, fyldig, men samtidig rund og blød frugtsmag samt en behagelig eftersmag. Vinen kan med velbehag drikkes nu og er især god til oksekød. 10108. Cheese Merlot/Syrah Vin de Pays D'OC, årgang 2006 Druesammensætningen i denne vin er 50% Merlot og 50% Syrah. En flot vin med intens rubinrød farve, krydret bouquet af modne frugter, fyldig og frugtrig smag samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 46,25 Kr. 37,00 Vinen er særdeles velegnet til diverse oste. 10109. Pasta Syrah Vin de Pays D'OC, årgang 2005 Vin med flot rubinrød farve, delikat og let krydret bouquet, frisk og frugtrig smag samt en lang, blød og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin kan med velbehag drikkes nu og bør ikke henlægges i længere tid. Kr. 46,25 Kr. 37,00 Vinen er særdeles velegnet til pastaretter. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 21 af 31
Kr. 47,50 Kr. 38,00 10110. Cellier Yvecourt Bordeaux Rouge, årgang 2004 Denne vin er produceret af 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon og 20% Cabernet Franc druer. En vin med flot rubinrød farve, ren, frugtrig og let krydret bouquet, fyldig, men samtidig blød og rund smag samt en behagelig eftersmag. Kan drikkes allerede nu. Kr. 48,75 Kr. 39,00 Kr. 56,25 Kr. 45,00 Kr. 66,25 Kr. 53,00 10111. Terre Latine Côtes du Roussillon Villages AOC, årgang 2004 Denne vin er produceret af 50% Syrah, 30% Carignan og 20% Grenache druer, der er dyrket i Roussillon området i Frankrig. En elegant vin med flot dyb granatrød farve, intens bouquet af solbær, lakrids og ristet brød, fyldig, men samtidig rund og blød smag, afrundede tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er drikkemoden nu. 10112. Paul Jaboulet Aîné Côtes du Ventoux Rouge Les Traverses, årgang 2003 Vinen er produceret af Syrah, Grenache Noir, Cinsault og Mourvèdre druer. En flot vin med klar dybrød farve, frugtrig bouquet, frisk, blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til kolde retter og grillet kød - og bør drikkes en smule afkølet. Den er drikkemoden nu og de næste par år. 10113. Ch. Ducla Bordeaux Supérieur, årgang 2003 Denne rødvin er produceret af 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 25% Cabernet Franc druer. En flot rødvin med intens rød-violet farve, frugtrig og let krydret bouquet, rund og fyldig smag af kirsebær og solbær med et strejf af vanille samt en blød og behagelig eftersmag. 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 19, 2006 5 ud af 6 stjerner (=Godt køb) i Fyens Stiftstidende den 8. juli 2006 Kr. 67,50 Kr. 54,00 10114. Paul Jaboulet Aîné Côtes du Rhône Parallèle 45, årgang 2006 Denne vin er produceret af 60% Grenache Noir og 40% Syrah druer, der er dyrket på 25 år gamle druestokke. En flot vin med dybrød farve, frisk og frugtrig bouquet med et strejf af krydderier. Den har en frisk, blød og rund frugtsmag, elegante og fyldige tanniner, samt en varm og krydret eftersmag. Kan drikkes nu og de næste par år. Kr. 71,25 Kr. 57,00 10115. Louis Mousset Vacqueras La Grange Blanche, årgang 2005 Denne rødvin er produceret af 70% Grenache, 20% Syrah og 10% Mourvèdre druer, der er dyrket i Vacqueyras i Rhônedalen i Frankrig. Herefter lagret på egetræsfade. En vin med flot mørk rubinrød farve, krydret og frugtrig bouquet, kraftig, men samtidig rund og næsten fløjlsblød frugtsmag samt en delikat eftersmag af modne frugter. Vinen kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 10116. J. Pellerin Morgon Cru du Beaujolais, årgang 2005 Vinen er produceret af 100% Gamay druer, der er håndplukkede. En robust og kraftig vin med flot rubinrød farve og behagelig bouquet af solbær og kirsebær. Vinen har en utrolig dejlig frugtrig, let krydret smag samt en god eftersmag. Kr. 75,00 Kr. 60,00 Denne velafbalancerede vin bør drikkes forholdsvis ung. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 22 af 31
Kr. 76,25 Kr. 61,00 Kr. 77,50 Kr. 62,00 10117. Ch. Plaisance-Branne Montagne St. Emilion, årgang 2002 Vinen er produceret af 80% Cabernet Sauvignon og 20% Merlot druer. En elegant vin med flot kirsebærrød farve, delikat bouquet af røde frugter, fyldig og frugtrig smag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 10118. Ch. du Bousquet Côtes de Bourg Slotsaftappet, årgang 2004 En meget stor vin med smuk rød farve, helt fantastisk varm og intens frugtbouquet med et strejf af peber og karamel, pragtfuld, blød og rund frugtsmag, modne tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Helt igennem en flot kvalitet! Denne velafbalancerede og harmoniske vin er særdeles velegnet til f.eks. rødt kød, krydrede pasta- og grillretter, paté samt diverse oste. Kan drikkes nu, men kan også henlægges yderligere et par år. 10119. Vaucher Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, årgang 2004 Denne vin er produceret af 100% Pinot Noir druer. Det er en vin med flot rubinrød farve, frugtagtig bouquet af solbær og violer, kraftig smag samt velafbalanceret eftersmag. Særdeles velegnet til gryderetter, hamburgerryg, fjerkræ og milde oste. En god hverdagsvin for den som alligevel gerne vil have lidt ekstra. Kr. 77,50 Kr. 62,00 Kr. 81,25 Kr. 65,00 10120. Lucas Carton Côtes du Rhône, årgang 2004 Det er champagnehuset Pommery, der står bag denne vin. er opkaldt efter den meget prestigefulde og anmelderroste restaurant Lucas Carton, der er beliggende på Madeleine pladsen i Paris. En unik og utrolig flot vin med intens rød-lilla farve, delikat bouquet af modne frugter og et strejf af krydderier, fyldig og kompleks, men samtidig blød og rund frugtsmag, godt tanninindhold samt en lang og behagelig eftersmag. Det er en helt fantastisk vin, der med velbehag kan drikkes nu, men som også med fordel kan henlægges yderligere nogle år. Produceres i meget begrænsede mængder. Sølv ved Vinalies Internationales 2006 i Paris, Frankrig Kr. 82,50 Kr. 66,00 10121. Paul Jaboulet Aîné Beaumes-de-Venise Côtes du Rhône Villages Le Paradou, årgang 2003 Denne vin er produceret af 80% Grenache Noir og 20% Syrah druer, der er dyrket i den sydlige del af Rhône dalen. En flot vin med intens mørkerød farve, kraftig bouquet af moden frugt med et strejf af lakrids. Den har en kraftig frugtsmag, elegante og fyldige tanniner, samt en varm og lang eftersmag. Kan drikkes nu eller henlægges. 10122. Crozes Hermitage La Touvière, årgang 2002 En vin med flot rubinrød farve, delikat bouquet, fyldig og frugtrig smag af især solbær samt en lang og behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til rødt kød, vildt samt diverse oste. Kr. 82,50 Kr. 66,00 Vinen kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 23 af 31
10123. Ch. Tour Prignac Médoc Cru Bourgeois Slotsaftappet, årgang 2004 En utrolig flot vin med stor finesse og smidighed. Det er afgjort en af Médocs største og mest kendte vine - kendt for sin stabile kvalitet. Den har en intens rød farve, fornem bouquet af røde frugter og noter af egetræ, fyldig og frugtrig let krydret smag med noter af vanille samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 87,50 Kr. 70,00 Den kan med velbehag nydes nu eller henlægges. Et godt køb til prisen. Kr. 92,50 Kr. 74,00 10124. Ch. Côtes de Gros Caillou Saint Emilion, årgang 2001 Vinen har været lagret 12 måneder på nye egetræsfade. En elegant vin med flot rubinrød farve, intens bouquet af røde frugter og vanille, blød og rund frugtrig smag, silkebløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. En velafbalancerede vin der med velbehag kan drikkes nu. Kr. 97,50 Kr. 78,00 10125. Paul Jaboulet Aîné Vacqueras Rouge, årgang 2003 Denne vin er hovedsageligt produceret af Grenache (70%) og derudover 15% Syrah og 15% Mourvèdre druer. En flot vin med dyb rubinrød farve, intens og koncentreret bouquet af små røde bær og krydderier, rund og blød frugtsmag samt en lang, behagelig og let krydret eftersmag. Kan drikkes nu eller henlægges. Kr. 98,75 Kr. 79,00 10126. Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Rouge Sélectionné par Louis Jaboulet, årgang 2002 Denne vin er produceret af 100% Syrah druer og har været lagret 6-9 måneder på egetræsfade. En elegant vin med ret mørk rubinrød farve og intens, frugtrig og let krydret bouquet. Den har en blød og rund smag med et strejf af lakrids og krydderier samt en lang og behagelig eftersmag. Kan med velbehag kan drikkes nu, men den kan også henlægges yderligere nogle år. Kr. 101,25 Kr. 81,00 10127. Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Rouge Les Jalets, årgang 2003 Denne vin er produceret af 100% Syrah druer, der er dyrket på 25-35 år gamle druestokke i Rhône dalen i Frankrig. Det er en elegant vin med klar rubinrød farve og intens, frugtrig og let krydret bouquet. Den har en blød og rund smag med et strejf af lakrids og krydderier samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 106,25 Kr. 85,00 10128. Louis Mousset Gigondas, årgang 2001 Serien "Prestige" fra Louis Mousset er en topserie, hvor man dels bruger de absolut bedste druer fra egne marker, dels køber de allerbedste druer fra områdets førende producenter. Denne vin er produceret af 80% Grenache og 20% Syrah druer, der er dyrket i Gigondas området. Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. Kr. 112,50 Kr. 90,00 10129. Ch. D'Arcins Haut Médoc Cru Bourgeois Slotsaftappet, årgang 2004 En meget fornem vin med flot granatrød farve, frugtrig og let krydret bouquet, stor finesse, god krop samt en pragtfuld rund og blød smag. Denne velafbalancerede vin er særdeles velegnet til rødt kød, vildt samt de fleste oste. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 24 af 31
Kr. 120,00 Kr. 96,00 Kr. 127,50 Kr. 102,00 Kr. 142,50 Kr. 114,00 10131. Louis Mousset Châteauneuf-du-Pape La Roche du Pape, årgang 2006 Vinen er produceret af 70% Grenache, 10% Cinsault, 10% Syrah og 10% Mourvèdre druer, og har været lagret på egetræsfade i 6-9 måneder. En fyldig vin med flot mørkerød farve, delikat frugtagtig bouquet med noter af krydderier, fyldig og frugtrig smag samt en lang og behagelig, letkrydret eftersmag. Kan med velbehag drikkes nu. 10132. Ch. Barreyres Haut Médoc Cru Bourgeois Slotsaftappet, årgang 2003 Denne vin er produceret af 50% Cabernet Sauvignon og 50% Merlot druer. Den har været lagret på egetræsfade i 12 måneder. Vinen er elegant, har en flot dybrød farve, delikat bouquet af egetræ og vanille, en dejlig, fyldig, rund og velafbalanceret frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Det er en meget harmonisk vin med bløde tanniner. En vin for dem som kræver lidt mere. Vinene fra dette slot har vundet adskillige både nationale og internationale priser og medaljer. 10134. Paul Jaboulet Crozes Hermitage Domaine de Thalabert, årgang 1999 Denne vin er produceret af 100% Syrah druer, der er dyrket på druestokke med en gennemsnitsalder på 35 år i den nordlige del af Rhône dalen i Frankrig. En flot vin med dyb granatrød farve, frugtrig bouquet af jordbær og hindbær med et strejf af peber og koriander. Den har en blød og velafbalanceret smag med et tilpas tanninindhold samt en lang og krydret eftersmag. 10135. Vaucher Chassagne-Montrachet Rouge, årgang 2004 Vinen er produceret af 100% Pinot Noir druer, der er dyrket ved byen Chassagne Montrachet, som er beliggende i den sydlige del af Côte de Beaune i Bourgogne området i Frankrig. Den er særdeles velegnet til vildt, rødt kød, grillretter samt de lidt stærkere oste. Kr. 148,75 Kr. 119,00 Kr. 163,75 Kr. 131,00 Kr. 166,25 Kr. 133,00 10138. Vaucher Pommard, årgang 2005 Vinen er produceret på Pinot Noir druen, og har derfor en flot rubinrød farve. Det er en vin med god, kraftig bouquet, behagelig, rund og tanninholdig frugtsmag samt en lang eftersmag. En velafbalanceret vin, der er særdeles velegnet til rødt kød, kraftige madretter samt oste. Kan med velbehag nydes nu, men er også velegnet til henlægning. 10140. Vaucher Gevrey-Chambertin, årgang 2006 Vinen er produceret af 100% Pinot Noir druer. Den har været lagret 10-14 måneder på små franske egetræsfade. Denne vin har en flot dyb rubinrød farve, intens og let krydret bouquet af solbær og lakrids, kraftig og fyldig, men samtidig blød smag samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen kan udmærket drikkes nu, men kan også med fordel henlægges yderligere nogle år. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 25 af 31
10137. Labouré-Roi Beaune 1er Cru, årgang 2004 En vin med intens dybrød farve, utrolig koncentreret frugtbouquet, god krop, men samtidig behagelig, rund og blød smag samt en lang og vedvarende eftersmag. Det er en vin med karakter og en utrolig finesse! En vin der egner sig til en god gæstemiddag. Kr. 180,00 Kr. 144,00 Den er særdeles velegnet til vildt, fjerkræ, krydrede kød- og pastaretter samt diverse oste. Kr. 190,00 Kr. 152,00 10139. Labouré-Roi Gevrey Chambertin, årgang 2003 Vinen er produceret af 100% Pinot Noir druer, der er dyrket i Bourgogne området. Den har lagret på egetræsfade i 10-14 måneder. En vin med en flot granatrød farve, kraftig bouquet af vilde brombær, blid og harmonisk smag samt en lang og behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til fjerkræ, vildt og diverse modne oste. Kan drikkes nu eller henlægges nogle år. 10141. Paul Jaboulet Aîné Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres, årgang 2005 Vinen har været lagret 12 måneder på egetræsfade. En flot vin med rubinrød farve, intens og frugtrig bouquet med et strejf af krydderier. Den har en fyldig, blød og rund frugtsmag samt en lang og krydret eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til grillet rødt kød, marineret vildt, krydret mad og stærke oste. Kr. 203,75 Kr. 163,00 10143. Labouré-Roi Pommard 1er Cru Les Rugiens, årgang 2003 Vinen har været lagret 12-16 måneder på egetræsfade. En elegant vin med flot klar rubinrød farve, delikat bouquet af solbær, fyldig, men samtidig blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 347,50 Kr. 278,00 10144. Paul Jaboulet Aîné Hermitage Rouge La Chapelle, årgang 2001 Vinen der er Paul Jaboulet Aînés kronjuvel er lavet 100% på Syrah druen og lagret 18 måneder på egetræsfade. En flot vin med dyb rubinrød farve, elegant og delikat frugtbouquet med et strejf af krydderier. Det er en fyldig og meget kompleks vin med en blød og velafbalanceret smag af modne røde frugter samt en lang og behagelig eftersmag. Kr. 783,75 Kr. 627,00 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 26 af 31
Rødvine USA Kr. 46,25 Kr. 37,00 10145. Dawson Creek Cabernet Sauvignon, årgang 2002 Denne vin er produceret af 75% Cabernet Sauvignon og 25% Zinfandel druer, der er dyrket i San Joaquin Valley, Central Coast i Californien. En let-drikkelig vin med flot rød farve, frugtrig bouqet, rund og blød frugtrig smag, bløde tanniner samt lang og behagelig eftersmag med et strejf af egetræ. En vin der bør drikkes mens den er forholdsvis ung. Kr. 51,25 Kr. 41,00 Kr. 57,50 Kr. 46,00 10146. Parsons Creek Cabernet Sauvignon, årgang 2002 Denne vin er produceret af 80% Cabernet Sauvignon, 16% Carnelian og 4% Merlot druer. En fyldig vin med flot rød farve, delikat frugtbouquet, let krydret smag af modne frugter samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen har et velafbalanceret tanninindhold og er særdeles velegnet til fjerkræ, krydrede pasta-, kød- og grillretter samt de fleste oste. Kan drikkes nu, eller den kan henlægges yderligere et par år. 10147. Stonehedge Cabernet Sauvignon, årgang 2002 En fyldig vin med flot farve, let krydret bouquet, blid og harmonisk smag af modne bær samt en behagelig eftersmag, hvor man svagt fornemmer, at vinen er lagret 6 mdr. på amerikanske egetræsfade. Kan drikkes nu, men som også uden problemer kan henlægges yderligere nogle år. 10148. Stonehedge Zinfandel, årgang 2002 Vinen er produceret af 94% Zinfandel og 6% Petite Sirah druer og lagret på amerikanske egetræsfade i 12 måneder. En elegant vin med flot farve, frugtrig og intens bouquet, fyldig og let krydret smag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til rødt kød, vildt, krydrede pasta- og grillretter samt diverse lidt stærkere oste. Den kan med velbehag drikkes nu, men den kan også henlægges yderligere nogle år. Kr. 75,00 Kr. 60,00 4 ud af 6 stjerner (=Et godt køb til prisen) i Skive Folkeblad og Midtjyllands Avis den 8. april 2006 4 ud af 6 stjerner i Fokus den 20. april 2006 4 ud af 6 stjerner (=Et godt køb) i Dagbladet Køge, Dagbladet Roskilde og Dagbladet Ringsted den 6. maj 2006 Kr. 71,25 Kr. 57,00 Kr. 122,50 Kr. 98,00 10149. Kendall-Jackson Collage Cabernet Sauvignon/Merlot m/skruelåg, årgang 2003 Druesammensætningen er 70% Cabernet Sauvignon og 30% Merlot. En meget harmonisk vin med en veludviklet let krydret bouquet af sorte kirsebær, utrolig frugtrig og fyldig smag med et strejf af krydderier, bløde tanniner samt en blid og behagelig eftersmag. Denne velafbalancerede vin kan med fordel serveres til vildt, rødt kød, krydrede grillretter samt stærke oste. 10150. Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon, årgang 2003 En meget harmonisk vin med utrolig fylde, flot mørk farve og en intens bouquet af modne frugter. Desuden har vinen en blød og fløjlsagtig frugtsmag af bl.a. solbær med et strejf af vanille, mokka og ceder, samt en blød og kraftfuld eftersmag. Vinen er produceret af 95,5% Cabernet Sauvignon samt 3,1% Cabernet Franc og 1,4% Merlot for at tilføje kompleksitet til vinen. Den har været lagret på amerikanske og franske egetræsfade i 15 måneder. 4½ ud af 5 glas (=Fremragende vin) i Smag og Behag den 2. januar 2007 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 27 af 31
10151. Kendall-Jackson Vintner's Reserve Pinot Noir, årgang 2004 Druerne til denne fornemme vin er nøje udvalgt fra nogle af Kendall-Jacksons bedste vingårde. n vin med flot dybrød farve, fantastisk bouquet af kirsbær, fyldig og intens, men samtidig dejlig blød og rund smag af hindbær og jordbær med toner af vanille, cola og krydderier, fløjlsbløde tanniner samt en utrolig behagelig og vedvarende eftersmag. Kr. 122,50 Kr. 98,00 Noget af det absolut bedste Pinot Noir i verden! Kr. 122,50 Kr. 98,00 10152. Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel, årgang 2003 Vinen har været lagret 6 måneder på 70% franske og 30% amerikanske egetræsfade. En fyldig vin med meget flot farve, intens frugtagtig bouquet samt en helt fantastisk frugtsmag af hindbær, brombær og blommer med et strejf af ceder træ. Vinen har en perfekt balance mellem egetræ og frugt samt en lang og behagelig let krydret eftersmag. Vinen er specielt velegnet til vildt, krydrede pastaretter, rødt kød, ost og pizza. 10153. Stonehedge Terroir Select Petite Syrah, årgang 2004 Denne vin er produceret af 100% Petite Syrah druer, der er dyrket på Pallini Ranch vingården i Mendocino County i Californien, hvor Deres druestokke er blandt de ældste i Californien. Kr. 170,00 Kr. 136,00 Det er en elegant vin med mørk dybrød farve, bouquet af bær, fyldig og kompleks smag af blåbær, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til rødt kød, vildt, kalvekød samt smagsfulde oste. Den kan med velbehag drikkes nu, men har også et godt henlægningspotentiale. Kun begrænset parti. Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 28 af 31
Rødvine Chile Kr. 42,50 Kr. 34,00 10154. Siete Soles Cabernet Sauvignon, årgang 2005 En frisk rødvin med flot farve, bouquet af kirsebær, blommer, hvid peber og paprika, blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen bør drikkes mens den er forholdsvis ung og stadig i besiddelse af sin friske karakter. Kr. 47,50 Kr. 38,00 10155. Los Tilos Cabernet Sauvignon, årgang 2005 Vinen er karakteriseret ved en flot rubinrød farve, behagelig let krydret bouquet af kirsebær og blomme, blød og rund frugtsmag med et strejf af peber samt en blid og behagelig eftersmag. Det er en vin med et let garvesyreindhold, hvilket gør den til en særdeles spændende oplevelse. Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 10156. Terra Andina Reservado Merlot, årgang 2004 En velstruktureret rødvin med flot dyb rubinrød farve, delikat let krydret bouquet af solbær og hindbær, velafbalanceret, fyldig, men samtidig blød og rund frugtsmag med et strejf af chokolade samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og let-drikkelige rødvin er særdeles velegnet til fjerkræ, kalv, vildt, pasta- og grillretter samt diverse oste. Kr. 50,00 Kr. 40,00 Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 86 points ud af 100 mulige i Wine Enthusiast (Best Buy) i februar 2005 Kr. 50,00 Kr. 40,00 10157. Terra Andina Cabernet Sauvignon, årgang 2005 En dejlig rødvin med flot dyb rubinrød farve, delikat bouquet af solbær, tørrede frugter, tobak og egetræ, velafbalanceret, blød og fyldig frugtsmag, bløde tanniner samt en behagelig eftersmag. Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år. 10158. Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon, årgang 2006 Det er en frisk og velafbalanceret vin opnået ved at skabe en god balance mellem frugtsyre og garvesyre. Frugtsyren stammer fra druemosten og giver vinen friskhed og frugtsmag en raffineret balance mellem surt og sødt, som kendes fra danske bær som f.eks. hindbær, solbær og brombær. Kr. 52,50 Kr. 42,00 Vinen er skabt til at være den ekstraordinære hverdagsvin og skal drikkes mens den endnu er ung den kan nydes nu og ca. 2-3 år frem god fornøjelse ved grillen eller på skovturen! 10159. Santa Rita 120 Carménère, årgang 2005 Vinen er produceret af 85% Carménère og 15% Cabernet Sauvignon druer. Carménère kaldes også Chiles "nationaldrue". Vinen er et fremragende eksempel på, at den gamle franske Bordeaux drue nu dyrkes med stor succes i Chile. Kr. 52,50 Kr. 42,00 Superprodukt og karakteren 5 på en skala fra 1-6 i Grilltesten 2007 i SuperAvisen den 24. maj 2007 Top 100 Values of 2007, Wine & Spirits, juni 2007 5 ud af 6 stjerner (=Godt køb) i Fyens Stiftstidende den 16. juni 2007 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 29 af 31
5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 27, 2007 6 ud af 8 points i Nordjyske Stiftstidende den 12. juli 2007 4 ud af 6 glas (=Et godt køb til prisen) i Skive Folkeblad, Midtjyllands Avis, Dagbladet Køge og Dagbladet Ringsted den 22. september 2007 Kr. 52,50 Kr. 42,00 10160. Santa Rita 120 Merlot, årgang 2006 En frisk og velafbalanceret vin opnået ved at skabe en god balance mellem frugtsyre og garvesyre. Frugtsyren stammer fra druemosten og giver vinen friskhed og frugtsmag en raffineret balance mellem surt og sødt, som kendes fra danske bær som f.eks. hindbær, solbær og brombær. Vinen er skabt til at blive drukket, mens den endnu er ung den kan nydes nu og ca. 2-3 år frem god fornøjelse! Kr. 52,50 Kr. 42,00 Kr. 73,75 Kr. 59,00 10161. Santa Rita Gran Hacienda Cabernet Sauvignon, årgang 2005 Denne populære rødvin er produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer. Det er en blød og behagelig vin med en flot rubinrød farve. Den har en intens duft af modne frugter, krydderier og vanillie. God frugtsmag med behagelig eftersmag. 10162. Santa Rita Reserva Cabernet Sauvignon, årgang 2005 Denne vin er hovedsageligt produceret af Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket i Maipo dalen. 60% af vinen har været lagret på egetræsfade, mens de resterende 40% udelukkende er lagret på rustfri ståltanke. En flot vin med intens rubinrød farve, kraftig bouquet af modne frugter og vanille, fin, frugtrig og let krydret smag samt en lang og behagelig eftersmag. Winemakeren fremhæver karakteristika som sorte bær, blommer og krydderurter kombineret med undertoner af vanille, nellike og egetræ. Den kan med velbehag drikkes nu, men har du lyst til at smage den mere moden, kan den gemmes i endnu nogle år. Kr. 73,75 Kr. 59,00 10163. Santa Rita Reserva Carmenere, årgang 2005 Vinen har været lagret 11 måneder på et mix af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket er ekstraordinær lang tid for vinene i denne kategori og skyldes ønsket om den rette kompleksitet.en utrolig flot vin med intens rubinrød farve, let krydret bouquet af røde frugter, fyldig, men samtidig blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Velegnt til rødt kød og diverse oste. 10164. Santa Rita Medalla Real Special Reserve Cabernet Sauvignon, årgang 2004 Det er en utrolig fyldig vin med flot rubinrød farve, kompleks og elegant duft af modne frugter samt et strejf af egetræ. Den har en fantastisk koncentreret frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til næsten alt krydret mad såsom vildt-, pasta-, grill- og kødretter samt diverse stærke oste. Kr. 98,75 Kr. 79,00 Dens kraft og høje tanninindhold gør det muligt at gemme vinen i adskillige år. Den vil udvikle sig til det bedre de næste 10-12 år. 91 ud af 100 points i Wine Spectator, oktober 2007 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 30 af 31
10165. Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon, årgang 2003 Som nedenfor. Kr. 393,75 Kr. 315,00 10166. Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon, årgang 1998 I 1989 producerede Santa Rita for første gang den legendariske vin; Casa Real. Cabernet Sauvignon druerne til denne vin kommer fra en unik vinmark med druestokke, der er minimum 25 år gamle på Santa Ritas vingård i Alto Jahuel ved foden af Andesbjergene i Maipo Valley. Man kan drikke den nu, men den vil udvikle sig meget de næste 7-10 år. Der er kun produceret et begrænset antal af denne enestående vin - af dem bliver kun en lille del leveret til Danmark, hvilket er endnu en god grund til at lægge et par flasker af denne vin i vinkælderen. Kr. 393,75 Kr. 315,00 Fik højeste points - 93 ud af 100 - i det tyske vinmagasin Mondo, januar/februar 2002 i en smagning med 275 chilenske vine! 5 ud af 6 stjerner (=Fremragende) i Nordjyske Stiftstidende den 4. september 2003 6 ud af 6 stjerner i ErhvervsBladet den 8. september 2006 5 ud af 5 glas i Smag & Behag den 1. marts 2007 Vintønden priser inkl. moms / eksl. moms - Rødvin side 31 af 31