40 Mandag 3 Klar suppe m/ urter & boller, flute Kyllingefilet m/skysauce, årstidens grønsager & kartofler Blød menu: Kyllingekrebinetter Tirsdag 4 Kalkun i sød-sur sauce, blomkål & kartofler Risengrød m/kanelsukker Blød menu: Kalkunfrikadeller Onsdag 5 Italiensk Kødsauce, bagte tomater & kartoffelmos Rabarberkage m/creme fraiche Blød menu: Rabarbergrød Torsdag 6 Dampet laks m/hollandaisesauce, smørdampet spinat & kartofler Ymerfromage m/saftsauce Fredag 7 Levergryde m/bacon-cocktailpølser, gulerødder & sellerimos Klar suppe med urter/boller m/flute Blød menu: Leverfrikadeller Lørdag 8 Ovnstegt kylling m/agurkesalat, skysauce, majs & kartofler Jordbærgrød m/fløde Blød menu: Kyllingefrikadeller Søndag 8 Krydret nakkesteg, skysauce, blomkål & kartofler Appelsinfromage Blød menu: Farsbrød
41 Mandag 10 Rosenkålssuppe m/fletbrød Boller i carry m/ris & bagte rødbeder Blød menu: Blendet suppe Tirsdag 11 Farsskinke m/skysauce, kartoffel og stegte rodfrugter Pandekager m/marmelade Onsdag 12 Bøf stroganoff m/kartoffelmos & grønt drys Sprød æbletærte m/skum Blød menu: Kalvekrebinetter, æblegrød Torsdag 13 Rødbedesuppe m/cremefraiche Stegt kuller m/glaserede rødbeder og fennikel & kartofler Fredag 14 Stegt paneret flæsk m/persillesauce, ærter & kartofler stegt flæsk Bagte æbler m/vanilieis Lørdag 15 Kalkunfilet m/flødekartofler & ærter Æblegrød m/fløde Blød menu: Kalkunkrebinetter Søndag 16 Benløsefugle m/jordskok mos m. hasselnødder & brunet smør Citronfromage Blød menu: Kalvefrikadeller
42 Mandag 17 Rodfrugtcremesuppe m/ ristet bacon & persille Stegt Kylling m/gulerodspure, sauce & sesamkartofler Blød menu: Kyllingefrikadeller Tirsdag 18 Brunkål m/flæsk, rugbrød og sennep Hjemmerørt is m. karamelsauce Blød menu: Medister Onsdag 19 Hyldebærsuppe m. tvebakker Krebinetter m/stuvede ærter/gulerod & kartofler Torsdag 20 Dampet torsk m/sennepssauce, rodfrugter & kartofler Skinkesalat m. brød Blød menu: Findelt skinkesalat Fredag 21 Mørbradbøffer m. champignonsauce, rosenkål & kartofler Kærnemælkssuppe m. rosiner Lørdag 22 Farsbrød m. årstidens grøntsager, skysauce & halve kartofler Jordbærgrød m/fløde Søndag 23 Flæskesteg m/sauce, rødkål & brunede kartofler Romfromage Blød menu: Krebinetter
43 Mandag 24 Klar suppe m/urter & boller Kylling i fad m/ butterdejslåg & ris Blød menu: Kyllingekrebinetter Tirsdag 25 Braiseret hamburgerryg m/stuvet spinat, skorzonerrødder & kartofler Brombærtærte m. flødeskum Blød menu: Farsbrød, brombærgrød Onsdag 26 Hjerter i flødesauce m/mos & majs Risengrød m/kanelsukker Blød menu: Hjertefrikadeller Torsdag 27 Hybensuppe m. flødeskum Fiskefrikadeller m/remouladesauce, stegte bønner og kartofler Fredag 28 Rejecocktail m/flute Hakkebøffer m. bearnaise, kartoffelbåde & årstidens grønt Blød menu: Tunmousse Lørdag 29 Kalkun Gordon Bleu m/champignonsauce & rustik senneps hvidkål Abricosgrød m/fløde Blød menu: Kalkunfrikadeller Søndag 30 Svinemørbrad m/kapers, skysauce og rosmarinkartofler Chokolademousse Blød menu: Farsbrød
44 Mandag 31 Græskarsuppe med creme fraiche Paprikagryde m. bacon, mos & bagte squash Tirsdag 1 Tarteletter m/skinke og ærte stuvning Kalkunfrikadeller m/urtesauce, broccoli & kartofler Onsdag 2 Porresuppe med flute Stegt kalvelever m/løgsauce, ærter & kartofler Blød menu: Leverrand Torsdag 3 Stegt sild m/persillesauce, grøntsager & kartofler Ymerfromage m/saftsauce Fredag 4 Enebærgryde m/svinekød, kartofler & broccoli Henkogt fersken med flødeskum Blød menu: Krebinetter, ferskengrød Lørdag 5 Kogt kyllingebryst i portvinssauce, kartofler & rosekål Aliancegrød m/fløde Blød menu: Kyllingerand Søndag 6 Glaseret skinke m/flødestuvet spinat & kartofler Henkogt pære m/chokoladesauce, pæregrød