Bilag 9: Påbud om at sikre at arbejdet med gryder ved komfur kan foregå sikkerheds- og sundhedsmæssigt fuldt forsvarligt samt påbud om at bruge autoriseret arbejdsmiljørådgiver til at bistå med at efterkomme påbuddet Virksomhed XXXXXXXXXXXXXX Beskrivelse af de faktiske forhold Påbudet har været i høring, men de kommentarer der er indkommet er ikke faktuelle til beskrivelsen, så de er ikke medtaget, ligesom det heller ikke har ændret på Arbejdstilsynets vurdering. Arbejdstilsynet har besøgt XXXXXXXXXXX, hvor vi observerede, at medarbejderne i køkkenet arbejdede med 3 store 20 liters gryder på et komfur, der ikke var beregnet til 3 så store gryder. Vi konstaterede: At 1 medarbejder løftede 20 liters gryder. At medarbejderen løftede i 3/4 arms afstand. At medarbejderen løftede en varm gryde fra komfuret over til køkkenvasken på den modsatte side af gangarealet, samt løftede en anden gryde fra komfuret og op på køkkenbordet. At medarbejderen løftede - asymmetrisk med vrid i ryggen, idet hun skulle dreje 180 grader med gryden over til vasken på modsatte side. - Hun havde skuldrene løftede, da gryden på komfuret var for høj til hende. Desuden gik hun med gryden i strakt arm, fordi den var varm. At der ikke var tekniske hjælpemidler til rådighed for medarbejderen. At køkkenbordet ved siden af komfuret er i en anden højde, så hver gang en gryde er ved at brænde på og skal tages af varmen, skal den løftes op. Det konstateredes at dette kunne ske hen over en anden varm gryde, hvis det var gryden bagest på komfuret, som skulle flyttes. At medarbejderen stod med løftede arme, når hun skulle røre i gryderne, fordi komfuret er for højt. At der er snævre pladsforhold ved komfuret og ikke meget plads til afsætning af gryder på køkkenbordet. Det blev oplyst: At gryderne vejede 25 kg. Der er 2 køkkenmedarbejdere, og de arbejder dagligt med de store gryder. Det blev endvidere oplyst, at når gryderne er varme fx pasta med kogende vand, der skal hældes af i vasken, holdes gryderne altid ude fra kroppen dvs. i mindst ¾ arms afstand. At der ikke var tekniske hjælpemidler til rådighed for medarbejderen. At løftearbejdet er en del af medarbejderens sædvanlige arbejdsopgaver. Oplysningerne blev bekræftet af afdelingsleder XXXX. Begrundelse for påbud Det er Arbejdstilsynets vurdering, at medarbejderen udsættes for sundhedsskadelige belastninger ved løft af 20 liters gryder. Det kan indebære risiko for skader på især lænderyg, skuldre og nakke. Det begrundes med, at medarbejderen løftede 20 liters gryder, der vejede 25 kg, og at håndteringen foregik i ¾ arms afstand.. 1
Arbejdstilsynet vurderer samtidig, at der var forværrende faktorer. Det skyldes: At håndteringen foregik i uhensigtsmæssige arbejdsstillinger, idet medarbejderen løftede - asymmetrisk med vrid i ryggen, idet der hurtigt skal drejes 180 grader over til vasken - at gryden med pasta og kogende vand, som skal hældes af i vasken holdes ud i strakt arm for ikke at brænde sig på den. Det samme gælder andre varme gryder. At der ikke var tekniske hjælpemidler til rådighed for medarbejderen. At der er risiko for at vælte en gryde ned over sig på komfuret, når den bageste gryde skal flyttes fx hvis grød er ved at brænde på. Desuden kunne 3 store gryder ikke stå sikkert på det lille komfur. Endvidere står medarbejderne med løftede arme, når de skal røre i de store gryder. Særlig vanskeligt bliver det at røre i den inderste gryde. At der er snævre pladsforhold i køkkenet, som yderligere vanskeliggør afsætning af gryder på køkkenbord. Løftearbejdet er samtidig en del af medarbejderens sædvanlige arbejdsopgaver. Påbud Virksomheden påbydes at sikre, at arbejdet med løft af 20 liters gryder fra komfur til vask i køkken, samt fra komfur til køkkenborde planlægges, tilrettelægges og udføres, så det er sikkerheds- og sundhedsmæssigt fuldt forsvarligt. Der skal bruges egnede tekniske hjælpemidler. Overtrædelsen er omfattet af 6 og 9, stk. 1 / stk. 2, i bekendtgørelsen om brug af autoriserede arbejdsmiljørådgivere. Det betyder, at virksomheden skal bruge en autoriseret arbejdsmiljørådgiver til at bistå sig med rådgivning om løsning af det problem, der er givet påbud om. Begrundelse for rådgivningspåbud Rådgivningspåbud Virksomheden påbydes at bruge en autoriseret arbejdsmiljørådgiver til at bistå sig med at efterkomme påbud om at sikre at arbejdet med gryder ved komfur kan foregå sikkerheds- og sundhedsmæssigt fuldt forsvarligt. Påbuddene skal være efterkommet senest den 1. oktober 2011. I skal derfor indgå en skriftlig aftale med en autoriseret rådgiver. Aftalen skal beskrive, hvordan pligterne i forbindelse med rådgivningspåbuddet vil blive efterkommet. I skal afslutningsvis indhente en redegørelse fra arbejdsmiljørådgiveren. Redegørelsen skal være tilgængelig for virksomhedens ledere, arbejdsledere, øvrige ansatte og Arbejdstilsynet. Redegørelsen skal beskrive: Hvordan rådgivningspåbuddet og det påbud, der førte til rådgivningspåbuddet, er efterkommet. 2
Hvordan arbejdsmiljøorganisationen eller de ansatte har været inddraget i rådgivningsprocessen. Hvilke initiativer der er taget for at forebygge, at der opstår tilsvarende arbejdsmiljøproblemer i virksomheden. Resultatet af revisionen af de relevante afsnit i virksomhedens arbejdspladsvurdering. Hjemmel for påbud 38, stk. 1, og 77, stk. 1, i lov om arbejdsmiljø, jf. lovbekendtgørelse nr. 1072 af 7. september 2010. 3, stk. 1, 6 og 7 i bekendtgørelse nr. 1164 af 16. december 1992 om manuel håndtering. 4 stk 1, i lov nr. 572 af 19. december 1985 om offentlighed i forvaltningen med senere ændringer. Hjemmel for rådgivningspåbud 77a, stk. 1, i lov om arbejdsmiljø, jf. lovbekendtgørelse nr. 1072 af 7. september 2010. 6, 9, stk. 1, nr. 1 og 2, 37-38, 42-45 og 49, i bekendtgørelse nr. 259 af 20. marts 2007 om brug af autoriserede arbejdsmiljørådgivere. Vejledning Der er en liste over autoriserede arbejdsmiljørådgivere på vores hjemmeside. Se www.at.dk/raadgivere.i kan bruge en emnearbejdsmiljørådgiver, der er autoriseret på det ergonomiske område eller en arbejdsmiljørådgiver, der er autoriseret på alle områder. I kan læse mere om vurdering af løft i At-vejledning D.3.1 om løft, træk og skub. Se www.at.dk/vejledninger/d-3-1. Til Arbejdstilsynets brug P-nr. XXXXXX - Vores sag: XXXXXXX - Arbejdsmiljøproblem nr. XXXXXXXXXX - Kategori: Ergonomisk arbejdsmiljø 3
.. Tilbagemelding om indgåelse af aftale med autoriseret rådgiver Sendes til: Arbejdstilsynet Tilsynscenter Øst Postboks 1228 0900 København C Tilbagemelding om indgåelse af aftale med autoriseret arbejdsmiljørådgiver om at bistå med at efterkomme påbud om at sikre at arbejdet med gryder ved komfur kan foregå sikkerheds- og sundhedsmæssigt fuldt forsvarligt Afgivet til: XXXXXXXXXX Afdeling:XXXXXXXXXXXXX P-nr. XXXXXXXXXXXXX Blanketten skal indsendes til Arbejdstilsynet senest den XXXXXXXXXX Blanketten skal underskrives af virksomheden, arbejdsmiljørepræsentanten og den autoriserede rådgiver. Underskrift og stempel Underskrift rådgiver Undertegnede bekræfter at være blevet gjort bekendt med ovenstående Underskrift ledelse Underskrift arbejdsmiljørepræsentant Til Arbejdstilsynets interne brug: Vores sag: XXXXXXXXXX Vores ref.: XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX
.. Tilbagemelding om efterkommelse af rådgivningspåbud Sendes til: Arbejdstilsynet Tilsynscenter Øst Postboks 1228 0900 København C Tilbagemelding om efterkommelse af påbud om at sikre at arbejdet med gryder ved komfur kan foregå sikkerheds- og sundhedsmæssigt fuldt forsvarligt samt påbud om at bruge autoriseret arbejdsmiljørådgiver til at bistå med at efterkomme påbuddet Afgivet til: XXXXXX Afdeling: XXXXX P-nr. XXX Blanketten skal indsendes til Arbejdstilsynet senest den XXXXXXXXXX Blanketten skal underskrives af virksomheden, arbejdsmiljørepræsentanten og den autoriserede rådgiver. Beskriv, hvordan påbuddet er efterkommet: Underskrift rådgiver Undertegnede bekræfter at være blevet gjort bekendt med ovenstående Underskrift ledelse Underskrift arbejdsmiljørepræsentant Til Arbejdstilsynets interne brug: Vores sag: XXXXX Vores ref.: XXXXXXX XXXXXXX