Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Skoleåret 2016/2017, eksamen maj/juni 2016 Institution Kolding HF & VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hfe Biologi C Lisbeth Elbek Carlsen Hold bic2 1608 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Cellelære Titel 2 Økologi Titel 3 Kost og sundhed Titel 4 Krop og træning Titel 5 På opdagelse i generne Titel 6 Bioteknologi og gensplejsning Grundbog: Marianne Frøsig m.fl., Biologi i udvikling (BIU), i-bog, Nucleus, 2016 Supplerende grundbog: Lone Als Egebo m.fl., Biologi til tiden (BTT), Nucleus 2009, 2.udgave Side 1 af 8
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 1 Cellelære : Definition på liv, cellens opbygning, funktion og evolution, bakterie-, plante- og dyreceller, prokaryoter, eukaryoter, cellemembranen, diffusion og osmose. BIU s. 3-4 (definition af liv) BIU s. 6-10 (celler og transportprocesser) BIU s. 123 (til Flercellede organismer ), s.124 (cellens evolution) Udleverede noter: Cellens evolution (2 sider) Vejledning i rapportskrivning (1 side) Demonstrationsforsøg: Diffusion af frugtfarve i koldt og varmt vand og under omrøring Journal: Mikroskopi af celler Rapport: Osmose hos kartoffel 10 klokketimer Introduktion til eksperimentelt arbejde samt behandling og præsentation af biologiske data. Journal- og rapportskrivning. Brug af figurer og animationer fra You- Tube til anskueliggørelse af biologiske processer. Klasseundervisning. Udtrykke sig mundtligt og skriftligt om biologiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber. Opgaveløsning. Opstille hypoteser, indsamle data i laboratoriet, bearbejde og formidle resultater, identificere og diskutere fejlkilder, bearbejde og formidle resultater fra eksperimentelt arbejde med hhv. mikroskopering af celler og osmose i kartofler. Gruppearbejde i forbindelse med opgaver og journal- og rapportudførelse og -skrivning. Retur til forside Side 2 af 8
Titel 2 Økologi i de ferske vande : Økosystemernes struktur, abiotiske og biotiske faktorer, fotosyntese, respiration, fødekæder, Åer og vandløb, vanddyr og iltoptagelse, søen som økosystem, iltsvind, næringsfattige og næringsrige søer, onde cirkler, genopretningsstrategier BTT s. 118, midt -125 (Økologiske grundbegreber) BTT s. 126, midt 129, midt (At leve i vand) BBT s. 132, midt -140 (Forurening, søen som økosystem og genopretning) BIU s.13 (Energi i økosystemet) BiU: s. 27-34: Åer og vandløb Journal: Den økologiske vandkvalitet af Kolding Slotssø Rapport: Fotosyntese og respiration 14 klokketimer Forståelse af grundlæggende økologiske forhold, økosystemer i balance/ubalance, brugen af figurer og animationer til anskueliggørelse af biologiske sammenhænge, forurening med søen som eksempel, kredsløb i naturen, sætte økologiske processer ind i en lokal og global sammenhæng. Klasseundervisning, selvstændigt arbejde, gruppearbejde. Analysere figurer og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller. Feltarbejde. Opstille hypoteser, bearbejde og formidle resultater, identificere og diskutere fejlkilder, bearbejde og formidle resultater fra eksperimentelt arbejde. Side 3 af 8
Titel 3 Fysiologi: kost, sundhed : Maden som energileverandør og som byggesten, kostvaner og anbefalinger, næringsstoffer, enzymers opbygning og funktion, fordøjelsessystemet, regulering af blodsukker, sundhed og livsstilsygdomme. BIU 40-47(De officielle kostråd, næringsstoffer, fordøjelse og enzymer) BIU 51-55 (Blodsukkerregulering, diabetes, livsstilssygdomme) Rapport: Forsøg med enzymer i fordøjelsen 8 klokketimer Registrering af og behandling af data i forbindelse med, kostens betydning for sundhed og livstil. Anvende og analysere figurer og tabeller til forståelse af kroppens funktioner. Udførelse af forskellige fysiologiske målinger med refleksion over egen sundhedstilstand. Gruppearbejde og kursist-præsentationer af udvalgte sider i bogen. Klasseundervisning. Gruppearbejde med fremlæggelser. Tolkning af figurer og tabeller. Animationer fra internettet. Opgaveløsning. eksperimentelt arbejde. Side 4 af 8
Titel 4 Fysiologi: krop og træning : hjertet og blodkredsløbet, lungerne, motion, aerob og anaerob respiration, musklers opbygning og funktion. BIU 56-65 (Energiproduktion, lunger, hjerte og blodkredsløb) BIU 67-68 (Konditon og anaerobt arbejde) BTT s. 41 (Blodets bestanddele) Journal: Dissektion af svinehjerte Journal Fysiologiske undersøgelser: puls, blodtryk og kondital 11 klokketimer Anvende og analysere figurer og tabeller til forståelse af kroppens funktioner. Udførelse af forskellige fysiologiske målinger med refleksion over egen sundhedstilstand. Klasseundervisning. Gruppearbejde med fremlæggelser. Tolkning af figurer og tabeller. Animationer fra internettet. Opgaveløsning. Journal og eksperimentelt arbejde med dissektion af svinehjerte, kostundersøgelse og måling af puls, blodtryk og kondital. Side 5 af 8
Titel 5 På opdagelse i generne : DNA, kromosomer, replikation, celledelinger, proteinsyntese, gener, alleler, genetiske grundbegreber, nedarvning af monogene sygdomme, arv og miljø, stamtavler, mutationer, opbygning og nedarvning af blodtypesystemerne AB0 og rhesus. BIU 95-96, 98, 100 (DNA s opbygning og funktion) BIU 97,99, 112 (cellens livscyklus, mitose, meiose) BIU 101-102 (det centrale dogme, proteinsyntese) BIU 103-106 (Genetik og nedarvning) BIU 109 (blodtyper) Fremlæggelser: Bestemmelse af egen blodtype 10 klokketimer Forståelse af DNAs betydning for evolutionen, genetisk diversitet, nedarvning, monogene sygdomme og mutationer. Opgaveløsning med anvendelse af krydsningsskemaer og stamtavler. Praktisk anvendelse af genetikken ved AB0- og rhesus-blodsystemet, blodtransfusioner. Klasseundervisning. Mundtlig formidling af genetiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber. Analysere figurer og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller. Animationer fra internettet. Diskutere samfundsmæssige og etiske perspektiver i tilknytning til problemstillinger med biologisk indhold. Gruppearbejde i forbindelse med rapportudførelse og fremlæggelse. Håndtering af biologisk materiale i et laboratorium samt kritisk vurdering af validiteten af laboratorieforsøg. Retur til forside Side 6 af 8
Titel 6 bioteknologi og gensplejsning : Genteknologiske undersøgelser, PCR, Gelelektroforese, princippet i gensplejsning, første og anden generation af gensplejsede afgrøder BIU 115-117: Genteknologiske undersøgelser BTT 154-157: princippet i gensplejsning BTT 176-181: Første og anden generation af gensplejsede afgrøder Journaløvelse: papir DNA profil. 3 klokketimer Forståelse af gensplejsning, og fødevareproduktion. Etik og risikovurdering. Klasseundervisning. Mundtlig formidling af genetiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber. Analysere figurer og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller. Animationer fra internettet. Diskutere samfundsmæssige og etiske perspektiver i tilknytning til problemstillinger med biologisk indhold. Retur til forside Side 7 af 8
Side 8 af 8