Smag på Danmark Vælg frit mellem 19 restauranter
En helt speciel oplevelse! Den bog, du nu holder i hænderne har et budskab: personen som forærede den til dig, ønsker at give dig en speciel gave - en oplevelse. Hvilken oplevelse det bliver, er op til dig. Det bliver ikke let at vælge, for gavekortet giver dig mulighed for at nyde en frokost i hyggelige omgivelser ved vandet, eller du kan besøge en stemningsfuld restaurant, hvor du kan sidde udenfor. Eller foretrækker du en moderne indrettet restaurant i en af de større byer? Start med at bladre denne bog igennem. Du vil finde masser af gode idéer og billeder af forskellige restauranter i den. Vi har besøgt dem for dig: det du ser, er det du får! Reservationen skal foretages ved at kontakte restauranten direkte. Den nødvendige information står beskrevet ved hver af de forskellige restauranter. Husk at fortælle, at du har en Smartbox. Har du spørgsmål, forslag eller kommentarer? Vi er altid interesseret i at høre, hvordan din oplevelse gik. Kontakt os på: Smartbox Danmark Frederiksberg Allé 52 1820 Frederiksberg C T +45 70 26 41 00 oplevelser@smartbox.com
Sådan bruger du denne Smartbox Denne Smartbox er gyldig indtil den 28. februar 2010 og giver ret til en af de oplevelser, som er beskrevet i bogen. 1. Boxen indeholder et gavekort og en bog. Bogen beskriver de forskellige oplevelser. Læs bogen igennem og vælg den oplevelse, som passer dig bedst. 2. For at reservere din oplevelse, kontakt da arrangøren direkte. Du finder kontaktoplysningerne i bogen. Aftal en dato og oplys den kode, der står bag på gavekortet. HUSK at fortælle, at du har en Smartbox. 3. Mød op hos arrangøren på den aftalte dato og medbring det udfyldte gavekort. Du afleverer gavekortet som bevis på, at oplevelsen er betalt. N.B. Smartboxen garanterer ikke, at den valgte arrangør kan tilbyde oplevelsen på den ønskede dato. Såfremt arrangøren ikke kan tilbyde den ønskede oplevelse på den pågældende dag eller tidspunkt, vil der være andre valgmuligheder inden for samme Smartbox tema. God fornøjelse!
Ofte stillede spørgsmål 1. Vil jeg have yderligere omkostninger hos arrangøren? Du har ret til den oplevelse, som er beskrevet i bogen. Ekstra ydelser skal betales på stedet. 2. Jeg har foretaget min reservation, men vil gerne ændre datoen. Er det muligt? Dette kan kun gøres efter aftale med arrangøren. Hvis du ikke dukker op på den aftalte dato, vil gavkortet blive betragt som brugt. Du vil derfor ikke kunne bruge det på en anden dag eller hos en anden arrangør. 3. Kan jeg bytte min Smartbox til et af de andre temaer? Ja, du kan godt bytte din Smartbox i henhold til de almindelige bytte- og reklamationsbetingelser, mod forevisning af bon, og hvis emballagen er ubrudt. Du skal evt. betale en merpris, såfremt den nye Smartbox koster mere. 4. Kan jeg reservere lige inden min Smartbox udløber? Du kan i princippet foretage en reservation af din valgte oplevelse, få dage inden gavekortet udløber. Bemærk dog, at mange Smartbox-indehavere ofte foretager en reservation kort tid inden udløbsdatoen. Derfor råder vi dig til at reservere i god tid. VIGTIGT: Både reservationen og oplevelsen skal finde sted inden udløbsdatoen. 5. Hvor kan jeg købe en Smartbox? På vores hjemmeside www.smartbox.dk Ved at ringe til os på +45 70 26 41 00. I vores butik på Frederiksberg Allé 52, 1820 Frederiksberg C, eller i butikker rundt omkring i landet. Du finder adressen på en butik nær dig på vores hjemmeside.
INDHOLD 1. Fur Bryghus på Fur 7 2. Torvet i Sønderborg 11 3. Malling Kro i Malling 15 4. Gourmandiet i København Ø 19 5. Hvidsten Kro i Spentrup 23 6. Restaurant Køllesgaard i Humlebæk 27 7. Duus Vinkjælder i Aalborg 31 8. Restaurant Smagen af Læsø på Læsø 35 9. Taarbæk Kro i Klampenborg 39 10. Rold Storkro s Restaurant i Skørping 43 11. Restaurant Fænøsund i Middelfart 47 12. Claus og Kristinas Spisehus i Nakskov 51 13. Lille Hejmdal i Horsens 55 14. Restaurant Koefoed i København K 59 15. Restaurant Bjælkehuset i Valby 63 16. Mathilde Fiskerestaurant i Lemvig 67 17. The Royal Café i København K 71 18. KatFizk i Frederikshavn 75 19. Van Kok i Herning 79
Fur Bryghus Fur Danmark Tre minutters sejlads fra fastlandet ligger Limfjordsøen Fur. Et autentisk øsamfund med 1.000 indbyggere, rigt på forskelligartede og særprægede landskabsformer. På øens nordvestlige spids, Knuden, ligger Fur Bryghus. Fur Bryghus og Restaurant er indrettet i en smuk, rød træbygning fra 1926, nænsomt restaureret med respekt for de gamle håndværkstraditioner. I 1997 blev det 128 hektar store areal og den gamle træbygning overtaget af den nuværende ejer. I 2004 var bygningen omdannet til et moderne mikrobryggeri med tilhørende restaurant. Fur Bryghus producerer pt. ca. 400.000 liter Fur øl, som sælges over hele landet. Vandet på Fur er helt specielt, vandets rejse er lang og varer tusinder af år, når det regner på FUR begynder den lange rejse. Langsomt siver vandet ned gennem øens moler, som består af lag af mikroskopiske kiselalger, aflejret på havbunden for 55 millioner år siden og cirka 200 lag af vulkansk aske fra Nordatlantens åbning. Gennem nedsivningen filtreres vandet og absorberer naturlige mineraler og salte, og dette giver øllet fra Fur karakter i form af fine smagsnuancer. På restaurantens første sal kan du sidde og nyde din Knude platte med fri udsigt ned til bryggeriet. Til frokosten får du mulighed for at smage en af øllene fra bryghuset, og du har mulighed for at købe de forskellige øl med hjem. 9
Sådan finder du vej For at finde frem til Fur Bryghus kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Knudevej 3, 7884 Fur. 10
Denne SMARTBOX giver ret til Frokostanretning for 2 personer bestående af 2 slags sild, slagterspecialiteter fra Furs gårdbutikker, 2 slags oste fra Thiese mejeri. Inkl. en valgfri øl. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 97593060. AdresSE Fur Bryghus Knudevej 3 7884 Fur Danmark T +45 97 59 30 60 info@furbryghus.dk www.furbryghus.dk 11
Torvet Sønderborg Danmark Restaurant Torvet i Sønderborg drives af de to nuværende og tidligere kokkekolleger Jonas Luttermann og Jørgen Lykkehus, der har fine steder som restaurant Victoria og det legendariske sted Fakkelgården på CV et. Stedet er lyst og lækkert indrettet med rød- og hvidternede duge og en rustik landlig idyl. Maden er rigtig god brasseriemad, i det de selv kalder for en fransk/ dansk stil. Kvaliteten af maden er i top med fokus på det, der er tilgængeligt af årstidens primært lokale råvarer. Restaurant Torvet har en imponerende vinkælder og et vinkort med vine fra 200 til 5.000 kroner pr. flaske. Køkkenet er åbent og placeret midt i restauranten, og her kan man nyde synet af de to kokke, mens de tryller med råvarerne. Navnet kommer ganske enkelt fra placeringen midt på Sønderborgs smukke rådhustorv, hvilket giver udsigt til springvand og liv fra områdets caféer og barer. Om sommeren er der mulighed for udeservering. 13
Sådan finder du vej For at finde frem til Torvet kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Rådhustorvet 5, 6400 Sønderborg. 14
Denne SMARTBOX giver ret til 2 slags sild m. tilbehør eller æggekage m. tomat, purløg og bacon, hertil en stor fadøl, en snaps og kaffe m. hjemmebagt kage. Gælder for 2 personer. Ring og bestil din oplevelse på 74423880. AdresSE Torvet Rådhustorvet 5 6400 Sønderborg Danmark T +45 74 42 38 80 info@torvet-sonderborg.dk www.torvet-sonderborg.dk 15
Malling Kro Malling Danmark Malling ligger ca. 13 kilometer syd for Århus, og her finder du Malling Kro, hvis gastronomiske ry har spredt sig langt ud over den lille landsbys grænser. Kroens værtspar gør meget ud af at forene det traditionelle med det moderne, og resultatet af dette er en hyggelig kro med en varm og hjemlig atmosfære, der samtidigt har et højt gastronomisk niveau og et vinkort, som er i en klasse for sig. Denne kombination har vist sig at være en stor succes, og Malling Kro har derfor også høstet flere flotte anmeldelser og udmærkelser fra både ind- og udland. Kroen er løbende blevet renoveret, men man holder fast i den traditionelle stil. På dage hvor vejret tillader det, kan maden nydes ude i gårdhaven. Har du lyst til at kombinere dit restaurantbesøg med et weekendophold, findes der 9 enkelt indrettede dobbeltværelser, hvoraf 4 har bad og toilet på gangen. Så er du ikke til store designerrestauranter med glas, stål og loungemøbler, men foretrækker hygge, intimitet samt mad og vin i særklasse, skal du lade turen gå til Malling. 17
Sådan finder du vej For at finde frem til Malling Kro kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Stationspladsen 2, 8340 Malling. 18
Denne SMARTBOX giver ret til Frokosttallerken for 2 personer med 4 udsøgte specialiteter. Ekskl. drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 86931025. AdresSE Malling Kro Stationspladsen 2 8340 Malling Danmark T +45 86 93 10 25 info@mallingkro.dk www.mallingkro.dk 19
Gourmandiet København Ø Danmark Gourmandiet med beliggenhed på Østerbro er et land fyldt med lækkerier. Stedet er en slagterforretning, der sælger økologisk kød fra dyr, der har levet et frit liv uden sprøjtemidler og med et minimum af tilsætningsstoffer. Ejeren af Gourmandiet, slagter Peter Steen, godkender kun det bedste, der findes. Udover at være en slagterforretning, er Gourmandiet også en butik med et slaraffenland af take-away mad. Du kan både købe økologiske færdigretter, supper, honning, olivenolie, chokolade og meget mere, der får tænderne til at løbe i vand. Gourmandiet har tilknyttet en lille madbar med kig til både baggården og Rosenvængets Allé, og det er her, du kan sidde og nyde din økologiske Smag på Danmark - menuen skifter hver uge. I butikken er der en rund køledisk midt i lokalet, hvor du kan blive fristet af forskellige slags pålæg. Som kontrast til den moderne slagter, er et frisemaleri, der viser koens vej fra mark over kvægtorv til slagterforretning. Frisen blev malet i 1900-tallet af en lokal kunstner og har været gemt væk i mange år. Det dukkede op bag adskillige lag tapet og er nu fredet. Gourmandiet blev i 2007 kåret til vinder af Årets bedste nyåbnede butik. Nyd en dejlig frokost og køb efterfølgende nogle lækkerier med hjem. Du vil helt sikkert blive fristet! 21
Sådan finder du vej For at finde frem til Gourmandiet kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Rosenvængets Allé 7A, 2100 København Ø. 22
Denne SMARTBOX giver ret til Ugens økologiske ret for 2 personer. Inkl. en økologisk øl, vælg frit mellem flere forskellige typer. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 39271000. AdresSE Gourmandiet Rosenvængets Allé 7A st. 3 2100 København Ø Danmark T +45 39 27 10 00 info@gourmandiet.dk www.gourmandiet.dk 23
Hvidsten Kro Spentrup Danmark Hvidsten Kro er en gammel, kongelig privilegeret kro, der blev bygget i 1634. Familien Fiil er 4. generation, der driver kroen, og den har været i familiens eje siden 1884. Kroen er meget velbevaret, og her er ægte krostemning lavt til loftet, gammeldags møbler samt træborde og bænke. Når du går gennem de hyggelige krostuer, kan du mærke stemningen af kroen gennem tiden ved at se på alle billederne og de hyggelige nipseting, der er gået i arv gennem flere generationer. Stemningen på Hvidsten Kro er meget afslappet, og har du spørgsmål til menukortet eller måske til kroens historie, er du mere end velkommen i køkkenet, hvor personalet gerne svarer på dine spørgsmål. Kroen er traditionsrig og her bager og sylter man selv, og personalet er iklædt gammeldags dragter, der passer perfekt til stilen på kroen. Hvidsten Kro er især kendt for deres æggekage, og den er ganske populær - så populær, at folk kommer fra nær og fjern for at smage den! Hvis du besøger kroens havestue, kan du se historien om de første Fiil kroejere malet på væggene hele vejen rundt. Du har også mulighed for at købe en overnatning på kroen, da der er en gæstefløj med værelser. 25
Sådan finder du vej For at finde frem til Hvidsten Kro kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Mariagervej 450, Hvidsten, 8981 Spentrup. 26
Denne SMARTBOX giver ret til Hvidsten Kro specialitet for 2 personer bestående af sild, flæskeæggekage, koldt bord med pålæg og ost samt et glas hjemmerørt sennep til at tage med hjem. Ekskl. drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 86477022. AdresSE Hvidsten Kro Mariagervej 450 Hvidsten 8981 Spentrup Danmark T +45 86 47 70 22 www.hvidstenkro.dk 27
Restaurant Køllesgaard Humlebæk Danmark Kører du ad Strandvejen mod Humlebæk, finder du restaurant Køllesgård smukt beliggende med udsigt over Øresund. Dette er en lille oase - både hvad angår gastronomien og beliggenheden. Ejerne, Heidi og Thomas, er et ungt par fyldt med entusiasme og engagement. De lægger meget vægt på, at servicen er i top, og at alle føler sig velkomne. Stemningen er uformel mens indretningen er stilfuld, holdt i sorte og hvide farver med flot kunst på væggene. Lokalet er lyst og luftigt, og der er god mulighed for at nyde den betagende udsigt. Der er en bar i lokalet med retrotapet på endevæggen, hvilket står i fin kontrast til restaurantens enkle stil. Restauranten har en fantastisk terrasse ud til vandet - med plads til 80 spisende gæster. Her kan du nyde din frokost i godt vejr og på sommeraftener tændes der op i grillen. Neden for terrassen findes en stor, skøn have ned til vandet, så der er gode muligheder for afslapning på græsset efter frokosten. Restaurant Køllesgaard har et spændende og alsidigt menukort med alt fra stor brunchbuffet, klassiske frokostretter, varierende 3-retters menuer med et fransk islæt - altid med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Desuden holder restauranten også temaaftener med mad fra forskellige lande. Med Smag på Danmark får du en god dansk frokosttallerken med alt hvad dertil hører af både sild, fiskefilet og mørbrad. 29
Sådan finder du vej For at finde frem til Restaurant Køllesgaard kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Ny Strandvej 21, 3050 Humlebæk. 30
Denne SMARTBOX giver ret til Frokostanretning for 2 personer bestående af 2 slags sild, fiskefilet, mørbrad med surt & champignon a la creme & dansk brie. Inkl. en øl eller snaps samt en kop kaffe pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 49191505. AdresSE Restaurant Køllesgaard Ny Strandvej 21 3050 Humlebæk Danmark T +45 49 19 15 05 www.restaurantkoellesgaard.dk 31
Duus Vinkjælder Aalborg Danmark Midt i det pulveriserende liv i Aalborg ligger Duus Vinkjælder. Gå ned ad trinene fra gaden og kig ind under de historiske hvælvinger i det berømte Jens Bangs stenhus fra 1624. Her kan du nyde den middelalderlige vinkælderstemning og få en dejlig en dansk frokost. Belysningen er charmende dunkel i kælderlokalet med de hvælvede stenlofter. De hyggelige gammeldags lanterner i restauranten er med til at give stedet en hyggelig atmosfære. Her er røde træpaneler, mørke møbler og gammeldags slagbænke, rundt omkring står der vintønder med stearinlys. Duus Vinkjælder er hjemsted for det berømte Chr. IV s Laug, som har eksisteret i over 65 år. Lauget blev stiftet under 2. verdenskrig, mens Danmark var besat. Formålet med Lauget var oprindeligt at sikre Duus Vinkjælder som et mødested kun for danskere, i det besættelsestropperne havde fået smag for den hyggelige og stemningsfulde vinkælder. Ved at stifte Lauget og indføje en bestemmelse om, at kun medlemmer heraf - mod fremvisning af medlemskort - kunne få adgang til kælderen, lykkedes det at holde besættelsesmagten og dens sympatisører væk. I dag optages stadig særlige medlemmer ved det store egetræsbord i Duus Vinkjælder. Har du lyst til at spise en god dansk frokost og samtidig opleve en af Danmarks turistattraktioner, så er Duus Vinkjælder et godt valg. 33
Sådan finder du vej For at finde frem til Duus Vinkjælder kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Østerå 9, 9000 Aalborg. 34
Denne SMARTBOX giver ret til Dansk frokost for 2 personer. Vælg mellem en ret fra det store danske frokostkort eller 2 stk. store smørrebrød inkl. 1/2 l øl, en Aalborg snaps samt en kop kaffe pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 98139282. AdresSE Duus Vinkjælder Østerå 9 9000 Aalborg Danmark T +45 98 13 92 82 35
Restaurant Smagen af Læsø Læsø Danmark På havnen i Østerby på Læsø ligger Smagen af Læsø i den gamle markisefabrik. Smagen af Læsø er en oplevelsesfabrik, der både består af en fabrik, en restaurant og en butik. Fabrikken er ikke en egentlig fabrik, men et køkken, der fremstiller kvalitetsråvarer, der produceres i små portioner ad gangen og med håndkraft og kærlighed - på den lidt gammeldags måde. Restauranten er indrettet med en blanding af rå og rustikke elementer - sand på gulvet, menukort af strandingstræ, de gamle patinerede hyttefade og de rustikke borde og bænke. Samtidig er der tilsat det pæne og stilrene - små borde med hvide duge, sølvlysestager, stilrent hvidt porcelæn og flotte vinglas. Intimt og rustikt, originalt og moderne. Fælles for begge køkkener er, at de udspringer af en lidenskab og en vision om at lave smagsoplevelser, hvor funktion, natur, kultur og historie smelter sammen til et samlet sanseindtryk. Midt i restauranten ligger butikken, hvor du kan købe fabrikkens egne egnsbestemte kvalitetsråvarer samt et udvalg af nicheprodukter fra Læsø og resten af Danmark. Særligt udvalgte produkter, der er produceret med nærvær og kærlighed. Har du ikke bare fået lyst til at smage på Læsø? 37
Sådan finder du vej For at finde frem til Restaurant Smagen af Læsø kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Smedievej 13, 9940 Læsø. 38
Denne SMARTBOX giver ret til Frokost for 2 personer bestående af Odas fiskefrikadeller, Læsø kartofler med karry pickles, løgkompot og strandpurløg. Inkl. 1/2 l fadøl og en kop kaffe pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 98498844. Restauranten holder lukket om vinteren. AdresSE Restaurant Smagen af Læsø Smedievej 13 9940 Læsø Danmark T +45 98 49 88 44 hm@smagenaflaesoe.dk www.smagenaflaesoe.dk 39
Taarbæk Kro Klampenborg Danmark Helt ned til havnen på Taarbæk Strandvej ligger Taarbæk kro. Kroens historie går tre hundrede år tilbage i det lille fiskerleje, gemt lidt af vejen mellem skov og hav, og kroen har gennem århundrede været et yndet udflugtsmål for københavnere, sejlere og andet godtfolk, der har oplevet den ægte og uspoleret stemning, som findes her. Ved bevilling af 22. maj 1730, blev det tilladt Ved kroen at lade brygge og brænde saa meget Øl og Brændevin, som der ved Stedet kan udtappes og skjenke, og kroens første fæster, Hans Hansen, slap i disse år med at betale en fjerding torsk i skat til kongen, en let tilgængelig råvare, der stadig fiskes i Øresund udenfor kroens døre. Restauranten er indrettet i flot gammeldags stil, og det kan være svært at vælge, hvor man vil sidde. Fra både glashuset, hovedrestauranten og fra terrassen er der en pragtfuld udsigt over havnen og Øresund. Uanset årstiden er der således mulighed for at nyde det lokale og maritime miljø. Med beliggenheden ved vandet har Taarbæk Kro selvfølgelig et velassorteret udbud af frisk fisk og skaldyr på menukortet. Køkkenet går ikke på kompromis med kvaliteten, og hos Taarbæk Kro sikrer de sig, at alle gæster går tilfredse fra stedet en oplevelse rigere. 41
Sådan finder du vej For at finde frem til Taarbæk Kro kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Taarbæk Strandvej 102, 2930 Klampenborg. 42
Denne SMARTBOX giver ret til Quickplatte for 2 personer bestående af danske specialiteter inkl. sild, laks, bøf & ost. Ekskl. drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 39630096. AdresSE Taarbæk Kro Taarbæk Strandvej 102 2930 Klampenborg Danmark T +45 39 63 00 96 www.taarbaekkro.dk 43
Rold Storkro s Restaurant Skørping Danmark Rold Storkro har en perfekt beliggenhed lige ved siden af Rebild Bakker, og her har kroen siden 1958 fungeret som spise og overnatningssted. Få steder i Danmark forenes naturen og råvarerne så perfekt, der er bl.a. kilder med det klareste, rene og friske vand. I Rebild Bakker finder man, foruden det særprægede landskab, også lyng til honning, enebær, blåbær, rævling og tyttebær. Her er også fritgående får og lam, der lever helt på naturens betingelser. I skoven findes også mange af de ingredienser, der bliver benyttet i tilberedningen af retterne, såsom fyrrenåle, skovsyre, vilde bær og ikke mindst et utal af spændende svampe. Alt i alt kombineres den enestående natur med en gastronomisk, lokal og delvis økologisk gastronomisk oplevelse, så der er noget for alle sanser. Restauranten er indrettet i gammeldags krostil med jægergrønne stole og mørkt inventar. Fra vinduerne i restauranten kan du nyde en storslået udsigt over det smukke landskab og en indhegning med dådyr. Smager du på Danmark her, tilbydes en spændende frokosttallerken med skøn natur lige uden for døren. 45
Sådan finder du vej For at finde frem til Rold Storkro s Restaurant kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Vælderskoven 13, 9520 Skørping. 46
Denne SMARTBOX giver ret til Frokosttallerken for 2 personer bestående af lakseørred og skovsyre dressing, lammeculotte med tyttebær, krondyr med svampe, bondebrie med lynghonning samt hjemmebagtbrød og kildevand fra egnen. Inkl. enebær/ porse aperitif inden Smag på Danmark. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 98375100. AdresSE Rold Storkro s Restaurant Vælderskoven 13 9520 Skørping Danmark T +45 98 37 51 00 rsk@rold.dk www.roldstorkro.dk 47
Restaurant Fænøsund Middelfart Danmark Restaurant Fænøsund ligger i Middelfart i en beskeden række af sydvendte fiskerhuse og villaer lige ned til stranden. Når du kommer ned af den lille vej, der fører til restauranten, kan du ikke andet end at blive fascineret af panoramaudsigten over sundet. Fænøsund er Lillebælts slyngning mellem Fyn og Fænø. Her sejler man tæt forbi strande og skrænter under skovens træer. Restauranten er hyggeligt indrettet i gammeldags stil, der er plankegulve og flotte hvide paneler op ad de lyseblå vægge. De store vinduer mod vandet giver et skønt lysindfald. Når solen skinner, er der mulighed for at sidde udenfor og nyde frokosten med fri udsigt til vandet. Efter du har spist dig godt mæt, er det oplagt at gå en tur langs vandet og kigge på de små både, der ligger til kaj. Menukortet skifter med årstiden, og der bliver lagt stor vægt på gode råvarer. Oven på restauranten har ejerne indrettet en flot lejlighed med en kæmpe tagterrasse, og denne er der mulighed for at leje. Har du lyst til at spise godt i smukke, romantiske omgivelser og samtidig have en fantastisk udsigt, kan vi anbefale at besøge Restaurant Fænøsund. 49
Sådan finder du vej For at finde frem til Restaurant Fænøsund kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Teglgårdsvej 100, 5500 Middelfart. 50
Denne SMARTBOX giver ret til Fænøsunds fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade for 2 personer. Inkl. en valgfri fadøl og en snaps samt en kop kaffe pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 64412838. AdresSE Restaurant Fænøsund Teglgårdsvej 100 5500 Middelfart Danmark T +45 64 41 28 38 www.faenoesund.dk 51
Claus og Kristinas Spisehus Nakskov Danmark Claus og Kristinas spisehus ligger i Nakskov i forlængelse af Hotel Harmonien. For 150 år siden var Nakskov, som er en af landets sydligste havnebyer, et knudepunkt for handel med blandt andet Tyskland. Derfor var det også vigtigt med et prominent hotel, hvor både adel og kongehus kunne indlogeres. Dengang havde hotellet 50 ansatte, eget bageri, koldt og varmt køkken, vaskeri og meget mere. I dag drives Hotel Harmonien som et familiehotel med respekt for historien. Alt er blevet nænsomt renoveret, og indretningen bærer præg af sans for indretning, næse for detaljen og respekt for de smukke gamle bygninger. Claus og Kristinas spisehus er indrettet i stil med hotellet og her bliver også holdt mange bryllupper og fester i de fine lokaler. Restauranten leverer en god oplevelse med dansk mad med et spansk touch. Restauranten ligger under to minutter fra havnen, så der er masser af muligheder for at gå en tur på havnen efter en lækker frokost. 53
Sådan finder du vej For at finde frem til Claus og Kristinas Spisehus kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Nybrogade 2, 4900 Nakskov. 54
Denne SMARTBOX giver ret til Fisketallerken for 2 personer bestående af sild, laks & fiskefilet. Inkl. en valgfri øl og snaps pr person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevele på 54952089. AdresSE Claus og Kristinas Spisehus Nybrogade 2 4900 Nakskov Danmark T +45 54 95 20 89 info@clausogkristinasspisehus.dk www.clausogkristinasspisehus.dk 55
Lille Hejmdal Horsens Danmark Lille Hejmdal i Horsens er et klassisk dansk bøfhus med store portioner, og du er sikker på, hverken at gå sulten eller tørstig fra bordet, når du får serveret en god wienerschnitzel med masser af tilbehør. Lille Hejmdal har også et a la carte kort, og der er en speciel gourmetmenu hver måned. Stedet blev åbnet år 1888 af C. Ibsen Christensen. Dengang som Café og gæstgiveri med splitflag på facaden. På billederne, som hænger på bagvæggen kan man næsten fornemme datidens stemning; lyden af hestevogne og ikke mindst lugten af skrå! Mange år senere husede huset Wulffs Bodega, senere Lille Hejmdal, dernæst Mamma s Pizzeria for så igen at genåbne under navnet Lille Hejmdal. Lille Hejmdal er indrettet med respekt for den gamle bygning og samtidig i en moderne stil. Ejeren Benedikte går ikke på kompromis med kvalitet, du finder derfor flere malerier i restauranten af kunstneren Michael Kvium. I weekenderne er Lille Hejmdal en velbesøgt natklub med god musik og drinks. Lille Hejmdal er i øvrigt det sted i Danmark, hvor der bliver solgt flest Irish Coffees! Er du til dansk wienerschnitzel, så er Lille Hejmdal et besøg værd! 57
Sådan finder du vej For at finde frem til Lille Hejmdal kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Rædersgade 8-10, 8700 Horsens. 58
Denne SMARTBOX giver ret til Store wienerschnitzler af kalveinderlår for 2 personer inkl. en øl eller et glas vin pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 75610200. AdresSE Lille Hejmdal Rædersgade 8-10 8700 Horsens Danmark T +45 75 61 02 00 lillehejmdal@stofanet.dk www.lillehejmdal.dk 59
Restaurant Koefoed København K Danmark Restaurant Koefoed er på alle mulige måder rigtig god smag. Konceptet er en hyldest til Bornholm, hvor hovedparten af råvarerne kommer fra. Der er fokus på klippeøens efterhånden mange små producenter af specialprodukter af høj kvalitet. Øllet er fra det anerkendte Svaneke Bryghus, kornprodukterne er fra den Bornholmske Valsemølle, mejeriprodukterne fra Det Bornholmske Andelsmejeri, snapsen er fra De Bornholmske Spritfabrikker. Der er med andre ord tale om præcise valg bag hvert et produkt på menuen. Her er ikke tale om moderne molekylær gastronomi. Tværtimod er der tale om helt klassiske retter men altid med et moderne twist. For eksempel aperitiffen Kir Royal, hvor Cassis en er byttet ud med vilde bornholmske morbær. Eller en kotelet af bornholmsk velfærdssvin med røget auberginepuré, fennikel og søde tomater til. Indretningen er, ligesom maden, utrolig smagfuld. Inspirationen til lokalerne kommer fra de særprægede bornholmske rundkirker med deres rå, hvidkalkede buer og hvælvinger. Betjeningen er venlig og usnobbet. Sætter du pris på bornholmske traditioner og råvarer, skal du lade turen gå til Restaurant Koefoed. 61
Sådan finder du vej For at finde frem til Restaurant Koefoed kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Landgreven 3, 1301 København K. 62
Denne SMARTBOX giver ret til Koefoeds frokost for 2 personer bestående af 2 x valgfri smørrebrød fra frokostkortet. Vælg også mellem en Bornholmer Akvavit eller en Svanneke Bryg pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 56482224. AdresSE Restaurant Koefoed Landgreven 3 1301 København K Danmark T +45 56 48 22 24 koefoed@mt2.dk www.restaurant-koefoed.dk 63
Restaurant Bjælkehuset Valby Danmark Restaurant Bjælkehuset er med sin placering i yderkanten af Søndermarken en rigtig oase midt i Valby. Når du træder ind på den lille sti, der fører op til restauranten, glemmer du helt, at du er i København. Restaurant Bjælkehuset er i stil med de små haver i Pile Allé, der blev anlagt for ca. 150 år siden. Stemningen i den lille restaurant er intim og hyggelig, stilen er gammeldags og passer rigtig godt til huset med de mørke paneler og små borde med bænke. Udenfor restauranten er en dejlig stor gårdhave, hvor der er borde med rødternede duge, og herfra kan du se direkte ind i Søndermarken. Bjælkehuset har et velassorteret smørrebrødskort, og menuen du får serveret er en Nordguld menu med danske lækkerier. Efter du har spist dig mæt i den danske frokost, er det oplagt at gå en tur i Søndermarken og nyde haven, der er en del af anlægget omkring Frederiksberg Slot. Er du til nostalgisk hygge og charme, er Restaurant Bjælkehuset et rigtigt godt valg. 65
Sådan finder du vej For at finde frem til Restaurant Bjælkehuset kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Valby Langgade 2, 2500 Valby. 66
Denne SMARTBOX giver ret til Nordguld menu for 2 personer bestående af sild, rødspættefillet, ribbensteg, hønsesalat med bacon og brie med grønt. Inkl. en Aalborg Nordguld aquavit samt en Carlsberg øl pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 36303596. Restauranten holder åbent til frokost fra påske til jul (lukket mandag). AdresSE Restaurant Bjælkehuset Valby Langgade 2 2500 Valby Danmark T +45 36 30 35 96 bjaelkehuset@gmail.com www.bjaelke-huset.dk 67
Mathilde Fiskerestaurant Lemvig Danmark Restaurant Mathilde er smukt beliggende i maritime omgivelser midt i Lemvig Havn med en dejlig udsigt over Limfjorden. Om sommeren er det derfor også nærliggende at spise sin mad på den dejlige udendørsterrasse med fri udsigt til små gamle fiskekuttere, sejlbåde og selvfølgelig fjorden. Hele facaden ud mod vandet er af glas, hvilket giver den bedste udsigt hele året rundt. Ifølge kok og indehaver, Pia Piil, forpligter beliggenheden ved vandet, og menukortet er derfor primært fokuseret på havets fristelser; fisk og skaldyr, som oftest er fanget af de lokale fiskere. Restauranten har fået sit navn fra fragtskibet Mathilde, der mellem de to verdenskrige sejlede fast rutefart mellem Lemvig, Skive og København. Stedet, hvor Restaurant Mathilde ligger nu, var pakhus for fragtskibet. Menuen er både klassiske fiske- og kødretter, men der er også plads til mere avancerede retter på menukortet. På restaurant Mathilde er der både hygge, en dejlig atmosfære og pragtfulde omgivelser. 69
Sådan finder du vej For at finde frem til Mathilde Fiskerestaurant kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Havnen 44C, 7620 Lemvig. 70
Denne SMARTBOX giver ret til Mathildes fiskeplatte for 2 personer bestående af hvid sild med karrysalat og løg, rødspættefilet med remoulade og citron, æg med rejer, caviar og mayonaise, røget laks med citron, ost og kiks samt brød og smør. Inkl. 2 x valgfri øl samt snaps. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 97820918. AdresSE Mathilde Fiskerestaurant Havnen 44C 7620 Lemvig Danmark T +45 97 82 09 18 info@mathilde-restaurant.dk www.mathilde-restaurant.dk 71
The Royal Café København K Danmark På Amagertorv midt i centrum af København ligger The Royal Café i forbindelse med Royal Copenhagens flagskibsbutik på Strøget. Kendte danske designerfirmaer som Bang & Olufsen og Holmegaard har været med til at fremstille inventaret til cafeen. Cafeen kalder indretningsstilen funky barock, og den består af høje fællesborde, meterhøje kongelige portrætter og vægmalerier. Der er også lyserøde vægge og plysstole ved et rundt bord forenden af cafeen. Der er næsten ni meter til loftet i den gamle bygning fra 1616, og loftet er beklædt med blomstret sølvtapet. Her kommer mange mennesker for at smage på cafeens varemærke - smushies - som er delikat hjemmelavet smørrebrød i halv størrelse, der selvfølgelig bliver serveret på kongeligt porcelæn. Ud over de trendy smushies er der også traditionelle caféretter på kortet som sandwich og salat, og til dessert kan man bestille klassiske retter som rødgrød med fløde og æblekage. Når vejret er til det, kan du nyde din mad i en af de to hyggelige gårdhaver. Du kan bestille en god kop kaffe i mange udgaver eller en kande god te som f.eks. Kusmi-te, der er tilsat en masse frugt og aromaer. Har du lyst til at prøve noget helt nyt og moderne, så er The Royal Café et godt valg. Cafeer magen til er desuden planlagt til at åbne i bl.a. Japan & San Fransisco. 73
Sådan finder du vej For at finde frem til The Royal Café kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Amagertorv 6, 1160 København K. 74
Denne SMARTBOX giver ret til Frokost for 2 personer bestående af 3 stk. smushi inkl. et glas vin pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 38149527. AdresSE The Royal Café Amagertorv 6 1160 København K Danmark T +45 38 14 95 27 info@theroyalcafe.dk www.theroyalcafe.dk 75
KatFizk Frederikshavn Danmark På restaurant KatFizk i Frederikshavn kan du opleve en tilbagelænet og afslappet atmosfære, hvor der er plads til alle. KatFizk er en hverdagsrestaurant, hvor gæsterne bliver forkælet med delikate madoplevelser. Med en helt unik beliggenhed få meter fra bolværket, er du i absolut første række til at følge med i livet på Frederikshavn Marina og nyde synet af bådene og sejlernes aktiviteter. KatFizk er indrettet i et stort lyst lokale med lyse trægulve og hvide møbler. Det store vinduesparti ud mod vandet giver et flot lys inde i restauranten. Som navnet antyder lægger KatFizk især vægt på at servere fisk, og du får mulighed for at smage 4 forskellige slags fizk, da du får en Fizk kasse med tilhørende snaps og en fadøl. Når vejret er til det, kan du nyde din fizke kasse ude på den store terrasse og have frit udsyn til bådene. Har du lyst til at komme igen, arrangerer KatFizk bl.a. champagnebrunch og livemusik på udvalgte datoer. KatFizk holder lukket om vinteren. 77
Sådan finder du vej For at finde frem til KatFizk kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Søsportsvej 12, 9900 Frederikshavn. 78
Denne SMARTBOX giver ret til Fizk kasse for 2 personer med 4 forskellige slags fisk samt fadøl, snaps, kaffe og hjemmebagt kage. Ring og bestil din oplevelse på tlf. 33 21 88 88. Lukket om vinteren. AdresSE KatFizk Søsportsvej 12 9900 Frederikshavn Danmark T +45 33 21 88 88 sallie@katfizk.dk www.katfizk.dk 79
Van Kok Herning Danmark Van Kok er Hernings nye, eksklusive spise- og underholdningssted i flere etager med kvalitet i højsædet og en Art Noveau inspireret indretning. Art noveau er oprindeligt en kunstnerisk stilperiode fra 1896-1910. Den forenede arkitektur og dekorativ kunst og kom bl.a. til udtryk ved at bruge naturens former, f.eks. åkander og tulipaner. I café- og barområdet i stueplan tilbydes en spændende cafémenu, bl.a. brunch. Her brygges også lækre kaffevarianter og et godt hjemmebrygget krus øl. Restauranten på 1. sal er et kapitel for sig. Her er der 62 pladser i hyggelige omgivelser. Køkkenet favoriserer råvarer, der er udvalgt med omhu, og gerne specialiteter fra spændende egne i ind- og udland. Retterne på Van Kok kan være klassiske retter med et personligt twist, samt retter der inspireres af tidens køkken og tilberedes til en udfordrende smagsoplevelse. Fredag og lørdag kan du feste til den lyse morgen. Omkring kl. 22.30 bliver der skruet op for musikken - enten livemusik eller Dj. I stuen i baren og natklubben er der gang i den, og der kan bestilles eksotiske drinks fra drinkskortet. 81
Sådan finder du vej For at finde frem til Van Kok kan du gå ind på www.krak.dk og indtaste følgende adresse: Østergade 16, 7400 Herning. 82
Denne SMARTBOX giver ret til Frokost for 2 personer bestående af 2 x 3 stk. valgfri smørrebrød samt en hjemmebrygget øl fra eget bryggeri pr. person. Ekskl. yderligere drikkevarer. Ring og bestil din oplevelse på 96263010. AdresSE Van Kok Østergade 16 7400 Herning Danmark T +45 96 26 30 10 info@vankok.dk www.vankok.dk 83
Gi en god oplevelse i gave! En Smartbox er en unik gave: en luksuriøs lille box, som indeholder en bog og et gavekort, der giver indehaveren ret til en god oplevelse. Når du giver nogen en Smartbox, giver du også en personlig gave med mange muligheder og af høj kvalitet. Den er personlig fordi du selv kan vælge det tema (gastronomi, adventure, wellness, osv.), som du synes passer bedst til modtageren. Der er mange muligheder, idet modtageren frit kan vælge mellem de oplevelser, som er beskrevet i bogen. Alle steder er udvalgt, afprøvet og godkendt af Smart & Co, og det er din garanti for en kvalitetsoplevelse. 84
Se alle vores Smartbox temaer på www.smartbox.dk. Hver Smartbox indeholder 20 eller flere valgmuligheder. Her er et lille udvalg: Adventure Med en Adventure Smartbox giver du modtageren en spændende adventure oplevelse hos en af de udvalgte arrangører. Verdenskøkkenet Med en Verdenskøkkenet Smartbox giver du modtageren en middag for 2 personer på en af de udvalgte udenlandske restauranter rundt omkring i landet. Golf weekend Med en Golf weekend Smartbox giver du modtageren en overnatning for 2 personer inkl. Green Fee, middag og morgenmad (enkelte undtagelser) på et af de udvalgte hoteller i Danmark, Sverige eller Tyskland. 85
Vinoplevelse for 2 Med en Vinoplevelse for 2 Smartbox giver du modtageren en vinoplevelse for 2 personer med smagning af udvalgte vine samt en lille snack på et af de udvalgte vinsteder rundt omkring i landet. Gastronomi for 2 Med en Gastronomi for 2 Smartbox giver du modtageren en middag for 2 personer på en af de udvalgte restauranter rundt omkring i landet. Happy Day Med en Happy Day Smartbox giver du modtageren en hyggelig oplevelse for 2 personer ved en af de udvalgte attraktioner rundt omkring i landet.
87
Det du nu står med i hånden, er faktisk ikke et gavekort men en oplevelse. Kig bogen igennem, vælg det sted du foretrækker at tage hen, reservér og...forbered dig på en helt speciel oplevelse. I bogen finder du kun oplevelser, som er ærligt beskrevet. For at kunne lave disse beskrivelser, har vi i Smart & Co sendt vores medarbejdere ud til de forskellige oplevelser. Bogen er resultatet af vores personlige erfaringer og indtryk. Er det ikke rigtigt, at den bedste måde at finde ud af, om en oplevelse lever op til vores krav, er ved selv at teste den selv? Det er i hvert fald vores filosofi. Og det er derfor vi tillader os at sige, at den Smartbox du nu har fået er mere end blot et gavekort: det er en garanti for en god oplevelse. Vil du vide mere om vores andre Smartboxe og de oplevelser du kan vælge imellem, så gå ind på www.smartbox.dk. Denne bog er trykt på genbrugspapir.