Bistroen på BornholmerFærgen byder på velsmagende mad og drikke... og masser af andre lækkerier 1
Frit valg 1 for 54 95 3 for 139 95 4 for 169 95 Fra side 2 til 3. Ekskl. drikkevarer. Fiskefrikadelle fra Nexø Gamle Røgeri Stor og lækker fiskefrikadelle af torskefilet fra Nexø Gamle Røgeri på Bornholm. Toppes med grov remoulade, sprøde skiver af gulerod samt en frisk kvist dild. Ved køb af 3- eller 4-stk. tilbuddet på side 2 og 3, kvitterer vi med et valgfrit krus gourmetkaffe, te eller cacao til ½ pris. Ved fremvisning af bon. Gælder kun samme tur. Nyd det f.eks. med en iskold Classic fra Svaneke Bryghus. Ferskrøget laks Skiver af ferskrøget laks med hjemmelavet æggestand, toppet med en frisk kvist dild. Laksen er rig på de sunde flerumættede fedtsyrer, også kaldet omega-3 fedtsyrer. Nyd det f.eks. med et godt glas kølig hvidvin. Friskkogte æg med rejer Nykogte og håndpillede æg. Dertil store rejer i en skøn forening med mayonnaise rørt med friskpresset citron og et strejf af frisk purløg på toppen. Brødet er ikke smurt med smør. Nyd det f.eks. med et godt glas kølig hvidvin. Leverpostej med bacon Mere dansk og klassisk findes vel næppe! Smørrebrød med leverpostej, nystegt, sprødt bacon samt drueagurk. Brødet er ikke smurt med smør. Nyd det f.eks. med en iskold Tuborg Fadøl. Roastbeef af okseinderlår Rustikt smørrebrød med smag i! Mørt okseinderlår stegt i kabyssen, toppet med grov remoulade, friskhøvlet peberrod og et drys af ristede løg. Nyd det f.eks. med et godt glas rødvin. 2 Glutenallergiker eller veganer? Hvis du ønsker madvarer uden gluten eller animalske produkter, bedes du kontakte vore medarbejdere i Bistroen, så finder Kabyssen en løsning.
Frit valg 1 for 54 95 3 for 139 95 4 for 169 95 Fra side 2 til 3. Ekskl. drikkevarer. Sandwich med mozzarella og tomat I Munkebolle med grillet peberfrugt og salat. Smurt med krydret friskost. Ved køb af 3- eller 4-stk. tilbuddet på side 2 og 3, kvitterer vi med et valgfrit krus gourmetkaffe, te eller cacao til ½ pris. Ved fremvisning af bon. Gælder kun samme tur. Nyd den f.eks. med en kold Kildevæld. Clubsandwich med kylling og bacon Ciabatta med quinoafrø, smurt med let karrydressing, fyld af salat, kylling og ristet bacon. Nyd den f.eks. med en kold Cola. Sandwich med skinke og ost Cafébolle med hvid hvede, smurt med salatmayonnaise, fyld af salat, skinke og ost. Nyd den f.eks. med en kold Kildevæld Citron & Hyldeblomst. Sprød croissant med hønsesalat Med frisk salat og toppet med ristet bacon. Nyd den f.eks. med et godt glas kølig hvidvin. Børnetallerken Frikadelle, gulerødder i stænger, Lillebror Ostehaps, rosiner, lille bolle, smør, frugtstang og et halvt æble eller anden frugt. Forkæl børnene med en Slush Ice med smag af Champagne Brus. Glutenallergiker eller veganer? Hvis du ønsker madvarer uden gluten eller animalske produkter, bedes du kontakte vore medarbejdere i Bistroen, så finder Kabyssen en løsning. 3
Frit valg 1 for 69 95 2 for 129 95 3 for 189 95 På side 4. Ekskl. drikkevarer. Luksussmørrebrød med rødspætte Ovnstegt rødspættefilet på smørsmurt rugbrød, garneret med citron-mayonnaise, toppet med store rejer. Serveres i smart boks. Nyd det f.eks. med en iskold Classic fra Svaneke Bryghus. Bagel med koldrøget laks Bagel med soltørrede tomater, med ferskrøget laks, smurt med krydret friskost, fyld af fintsnittet kål, dild og hakket rødløg. Serveres i smart boks. Nyd den f.eks. med et godt glas kølig hvidvin. Pebermakrel med hjemmelavet kartoffelsalat Røget pebermakrel fra Nexø Gamle Røgeri, serveret på bund af salat, dertil hjemmelavet kartoffelsalat af friskkogte kartofler vendt i let dressing af cremefraiche, mayonnaise og frisk purløg. Serveres i smart boks. Glutenfri Nyd den f.eks. med et godt glas kølig hvidvin. Pastasalat med kylling Med peberfrugt, majs, ærter og kylling. Vendt i let karrydressing og toppet med ananas. Serveres i smart boks. Nyd den f.eks. med en kold Kildevæld Citron & Hyldeblomst. Vegetaranretning med Grana Padano Friskkogte kartofler vendt med basilikumpesto og rucolasalat, garneret med cherrytomater, mozzarella og oliven, samt toppet med Grana Padano. Serveres i smart boks. Glutenfri Nyd den f.eks. med et godt glas kølig hvidvin. 4 Glutenallergiker eller veganer? Hvis du ønsker madvarer uden gluten eller animalske produkter, bedes du kontakte vore medarbejdere i Bistroen, så finder Kabyssen en løsning.
Hjemmelavet kartoffelsalat Med 3 frikadeller eller 2 ristede pølser og agurkesalat 69 95 Ekstra frikadelle 10,- Sprøde og varme nachos med cheddarost og salsadip 69 95 Laves på bestilling i Bistroen. Nyd dem f.eks. med en kold Cola Friskbagt pizza fra kabyssen Pizzabund smurt med tomatsauce toppet med en af 4 populære varianter. Vælg mellem: Skinke, kebab, kylling eller pepperoni. Pizzaslices pr. stk 29 95 Pizza, hel (4 slices) 89 95 Hele pizzaer laves på bestilling i Bistroen. Bagetid ca. 7 minutter for en friskbagt pizza. Tag selv pølser Priser fra 23 95 Nyd dine pølser med en kold Cocio. Vi byder også på Super Frankfurter, Fransk Hotdog samt Super Fransk Hotdog. Glutenallergiker eller veganer? Hvis du ønsker madvarer uden gluten eller animalske produkter, bedes du kontakte vore medarbejdere i Bistroen, så finder Kabyssen en løsning. 5
Sluk tørsten - frit valg 29 95 I store størrelser: Sodavand 60 cl, Slush Ice 40 cl, Iskaffe 40 cl eller Cocio 50 cl Du kan også vælge... KÆMPE SODAVAND 90 cl kun 39 95 Kildevæld 2 stk. 29 95 eller 4 stk. 49 95 Pr. stk. 24 50. BLID BRUS Citron & Ingefær 6
Nyd et godt glas vin... Noget for enhver smag! Viña Tarapacá Chile, Valle Central. Anmelderroste vine! Sauvignon Blanc eller Cabernet Sauvignon Frit valg 39 95 18,75 cl Cellier des Dauphins Frankrig, Côtes du Rhône. Hvid, Rød eller Rosé Frit valg 47 95 25 cl Chablis 37,5 cl Château de Maligny KLASSEVIN! Frankrig, Bourgogne. Kraftfuld, velafbalanceret med fine nuancer og en dejlig blomstrende bouquet. 129 95 ½ flaske Barolo 37,5 cl DOCG Beni di Batasiolo KLASSEVIN! Italien, Barolo. Kongernes vin og vinens konge! Vin med intens kraft og dyb mørk frugt. 129 95...Bløde bobler... Mont Marcal Cava Brut 37,5 cl - ½ flaske! Tør og frisk mousserende vin fra det spanske højland. Blank og klar i glasset med smukke bobler. Duften er præget af grønne noter med græs, citrus og æbler. Smagen er tør med frisk frugt og gode bløde bobler. 99 95... Eller en kold fadøl Svaneke Classic Gylden, glad og gavmild Øllen har en gylden farve og en udpræget glans efter den lange lagring. Korn, malt og græs hviler i duft og smag. Eftersmagen kan minde om honningkage. Undergæret. 4,6%. 50 cl 49 95 Tuborg Fadøl Danskernes foretrukne øl En klassiker der er med på det hele fra hverdag til fest. Smagen er mild, frisk og tilpas bitter ligesom vi vil have den. 4,6 %. 50 cl 49 95 Du kan også vælge... KÆMPE FADØL 80 cl kun 64 95 7
Økologisk GOURMETKAFFE Gourmetkaffe brygget på økologiske helbønner. Til Latte, Cappuccino og Cortado benyttes økologisk mælk. Økologisk gourmetkaffe tilbydes på Leonora Christina. På Villum Clausen tilbydes økologisk Good Origin kaffe. Sort kaffe, Americano, Espresso, Cacao, Cortado eller Gourmet Te 28,- Til Espresso og Cortado benyttes det lille krus I samme krus mod fremvisning af bon - gælder kun på samme tur. Café Latte eller Cappuccino Genopfyldning ½ pris 14,- 37,- Genopfyldning ½ pris 18 50 I samme krus mod fremvisning af bon - gælder kun på samme tur. Kaffevarianter: Café Latte: Den mest populære cafèdrik. Baseret på almindelig stærk sort kaffe. 1/3 kaffe og 2/3 steamet mælk Cappuccino: Espresso tilsat mælk og mælkeskum. 1/3 Espresso, 1/3 steamet mælk og 1/3 mælkeskum Sort kaffe: Traditionel sort friskbrygget kaffe Americano: Lækker kop kaffe med blød crema på toppen. Et enkelt shot espresso med en lille smule varmt vand Cortado: En lille Espresso med en smule mælk. ½ Espresso og ½ kop steamet mælk Espresso: Et shot espresso med crema på toppen. Dejlig stærk kaffe! Cacao: Traditionel lækker varm cacao. Vi anbefaler 2 breve pr. krus. Gourmet Te: Vælg mellem vores lækre varianter 8
Kage til kaffen Færgen byder på en masse skønne lækkerier! Tørkage eller wienerbrød 24 95 Eller forkæl dig selv med... Luksuskage 36 95 Udvalget af luksuskager vil variere. Billederne er eksempler. 9
En lille en til halsen... Stort udvalg af minispiritus til lavpris Små flasker spiritus 2-5 cl pr. fl. 24 95 Tag 7 fl. 99 95 Små flasker luksusspiritus 2-5 cl pr. fl. 29 95 Tag 4 fl. 99 95 SPAR 42% Ved køb af 7 små fl. spiritus til 99 95 MERE END 10
Hvad er en sejltur uden is? CLASSIC 25,- 35,- 18,- RELEASE THE BEAST DARE TO GO DOUBLE NEW SnaCk-sUlteN? med ALMOND 25,- 35,- 18,- DOUBLE RASPBERRY 25,- 25,- TA G 4 VALGFRIE FOR 80,- MAGNUM KUN DKK 11
God Morgen og God Aften Færgens favoritter morgen og aften GOD MORGEN Børn 3-16 år 39 95 Børn under 3 år GRATIS Med betalende voksen Pr. person 59 95 Tilbydes på morgenafgange. Eksklusiv varme drikke. Genopfyldning ikke mulig. GOD AFTEN Børn 3-16 år 79 95 Børn under 3 år GRATIS Med betalende voksen Pr. person 129 95 God Aften tilbydes på aftenafgange kl. 16:30 og 18:30 samt kl. 20:30 fra Ystad. Genopfyldning ikke mulig. Udskæring og tilbehør vil variere. Billedet er et eksempel. 12 Tilbuddene er gældende på Leonora Christina og Villum Clausen. God Aften tilbydes lejlighedsvis på Villum Clausen. Færgen tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.