Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August 2016 - Maj 2017 Institution Uddannelsescenter Ringkøbing-Skjern, Gymnasiet HTX Skjern Uddannelse HTX Fag og niveau Biologi C Lærer Mads Moeslund Broberg Hold Hold 1 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Biologi - Læren om livet (intro til faget) Kost og Sundhed Motion (inkl. dele fra SO-projektet Motion og Sundhed ) Mikroorganismer og Bioteknologi (intro til studieretningen Bioteknologi) Sexologi DNA og Gener Økologi (inkl. dele fra SO-projektet Affald ) Side 1 af 8
Titel 1 Biologi - Læren om livet (intro til faget) Biologi C - Emner (Intro) Biologi til tiden (BTT), Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2009, side 7-17 Celler og organeller (tavler) Celler og organeller (teoretisk) Celler, organeller og livets processer (krydsord) (teoretisk) Kroppens organsystemer (teoretisk) Omfang 3 timer (uge 33-34) demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger af forsøgs- og undersøgelsesresultater. cellers opbygning, funktion og evolution samt udvalgte celleorganellers overordnede funktion, herunder den overordnede forskel på plante-, dyre-, svampe- og bakterieceller. Individuelt arbejde Side 2 af 8
Titel 2 Kost og Sundhed Biologi til tiden (BTT), Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2009, side 19-34 Indeni en svært overvægtig person (Youtube-video) Talje-Hofte-Ratio (teori) Overvægtig - men kernesund (uddrag af artikel fra Politiken, 24.05.14) Fordøjelsessystemet, 1 og 2 (Youtube-videoer) Kulhydrat-stofskiftet og Diabetes (Youtube-video) BMI og THR (teoretisk og praktisk) Kroppens energibalance, basalstofskifte og energiforbrug (fra BTT) (teoretisk) Fordøjelse og fødens næringsstoffer (teoretisk) Sukker, Blodsukker og Diabetes (teoretisk) Kostanalyse (praktisk) Glykæmisk Indeks (praktisk) Omfang 13 timer (uge 34-39) demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger. opstille enkle hypoteser som udgangspunkt for biologiske eksperimenter og forklare betydningen af kontrolforsøg. udføre forsøg, eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed. opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning. dokumentere og præsentere forsøg og forsøgsresultater af forsøgs- og undersøgelsesresultater. et udvalgt organsystems, hjertet og lungers opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv. et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og - behandling. Individuelt arbejde Side 3 af 8
Titel 3 Motion Biologi til tiden (BTT), Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2009, side 35-45 Motionsvaner, muskler og energiproduktion (teoretisk) Blodkredsløbet og Hjertet (teoretisk) Blodtryk og hvilepuls (praktisk) Vital lungekapacitet (praktisk) Peak-flow (praktisk) (fra SO Motion og Sundhed ) Kondital (praktisk) (fra SO Motion og Sundhed ) Omfang 13 timer (uge 43-46) En del af forløbet afvikles som SO-projektet Motion og Sundhed, tværfagligt med matematik. demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger udføre forsøg, eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed. opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning. dokumentere og præsentere forsøg og forsøgsresultater. af forsøgs- og undersøgelsesresultater. et udvalgt organsystems, hjertet og lungers opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv. et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og - behandling. Fremlæggelse/præsentation Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Side 4 af 8
Titel 4 Mikroorganismer og Bioteknologi (intro til studieretningen Bioteknologi) Biologi til tiden (BTT), Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2009, side 14-15, 141-149m og 154-156m. Mikroorganismers anvendelse og vækst (tavler) Barske bakterier (tavler) På enzymjagt i Ikkasøjlerne, Mariane Schmidt, Aktuel Naturvidenskab 3, 2008 Mælkesyrebakterier og ph (tavler) Enzymer (tavler) Vækst i cellekulturer (teoretisk) Gær-aktivitet som funktion af temperatur (praktisk/demo) Jagten på Super-Enzymerne (praktisk) Enzymer (teoretisk) Syrning af mælk (praktisk) Omfang 10 timer (uge 40-41) Forløbet afvikles som 2 dages introduktion til bioteknologi-studieretningen. udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed. af forsøgs- og undersøgelsesresultater. opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning. analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed. dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater fra eksperimentelt arbejde. cellers opbygning, funktion og evolution samt udvalgte celleorganellers overordnede funktion, herunder den overordnede forskel på plante-, dyre-, svampe- og bakterieceller. eksempel på bioteknologisk produktion. Side 5 af 8
Titel 5 Sexologi Biologi til tiden (BTT), Lone Als Agebo m.fl, Nucleus, side 63 82 Sexologi (tavler) Sædcellers kamp for befrugtning (Youtube-video) Viden om: Din fantastiske krop (5:8), DR-udsendelse 2011 Menstruations-cyklussen (teori og figur fra Fysiologibogen, Nucleus) Sexologi kernestof (quiz-og-byt) Opgaver/ Sex-strategier, Sexsignaler og Seksuelle reaktioners funktion (teoretisk) Seksuel stimulering og kønsorganer (quiz) (teoretisk) Ornesæd (praktisk) Menstruations-cyklussen (teoretisk) Prævention (BTT) (teoretisk) Omfang 12 timer (uge 47-49, 51 og 2-3) demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger. opstille enkle hypoteser som udgangspunkt for biologiske eksperimenter og forklare betydningen af kontrolforsøg. udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed. af resultater fra eksperimentelt arbejde. et udvalgt organsystems opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv. et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og - behandling. menneskets forplantning, herunder hormonregulering og seksuelt overførte sygdomme. Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Side 6 af 8
Titel 6 DNA og Gener Biologi til tiden (BTT), Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2009, side 85, 89, 96n-97, 101-103, 106-107, 149m-153 og 162. Proteintyper (oversigt) Blodtypernes genetik, Biologi for gymnasiet og HF, Gunnar A. Berg, Munksgaard 1989, s. 57-63 (pdf-sider) Blodtyper (tavler) DNA, Replikation og Proteinsyntese (teoretisk) DNA, mutationer og den genetiske kode (fra BTT) (teoretisk) DNA fra løg (praktisk) DNA fra løg - spørgsmål til øvelsen (teoretisk) Mutationer og Gensplejsning (teoretisk) Celledelinger og Genetik (teoretisk) Mitosen: mini-teateropførelse (teoretisk) Rod i meiosen (teoretisk) Blodtyper - inkl. The Blood Typing Game (fra nobelprize.org) (teoretisk) Blodtype-bestemmelse, inkl. vejledningen Kend din blodtyper- ELDONKORT (praktisk) Omfang 20 timer (uge 4-13) demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed. opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning. analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed. dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater fra eksperimentelt arbejde. af resultater fra eksperimentelt arbejde. et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og - behandling. udvalgte organiske stoffer og deres biologiske betydning herunder DNA s opbygning og funktion. Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Side 7 af 8
Titel 7 Omfang Økologi Biologi til tiden (BTT), Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2009, side 117-135 Affald og Drivhuseffekt, Biologibogen, Niels Søren Hansen m.fl., Gads Forlag 2001, s. 48-55 (pdf-sider) Økosystemer (tavler) Hvor får planter deres masse fra? (Youtube-video) Trusler mod åen (tavler) Ørredens gydeområder vandløbenes stryg skaber liv (video af Jan Nielsen, DTU Aqua). Kulstofkredsløbet, energiforbrug og drivhuseffekt (teoretisk) (fra SO Affald ) Fotosyntese og respiration (praktisk) Økosystemers konsumenter (teoretisk) Livet i vand (teoretisk) Den naturlige å (teoretisk) Vandløbsgrafen (teoretisk) Undersøgelse af et vandløbs forureningsgrad (praktisk) 16 timer (uge 50 og 14-19) En del af forløbet er fra SO-projektet Affald, tværfagligt med teknologi, samfundsfag, dansk og engelsk. demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger opstille enkle hypoteser som udgangspunkt for biologiske eksperimenter og forklare betydningen af kontrolforsøg. udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed. analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed. dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater fra eksperimentelt arbejde. af resultater fra eksperimentelt arbejde. grundlæggende energiomsætninger i celle, individ og økosystem og eksempler på samspil mellem arter. Side 8 af 8