Økonomi i anvendelse af GS, KSS og kødkvæg

Økonomi i anvendelse af GS, KSS og kødkvæg Morten Kargo 12 Line Hjortø 2, Jehan Ettema 3 & Anders Christian Sorensen 1 1 Aarhus University, Foulum, Denmark 2 Knowledge Centre Agriculture, Denmark 3 Simherd A/S, Foulum, Denmark AARHUS STØTTET AF UNIVERSITY mælkeafgiftsfonden 30-10-2013 Link til: European Agricultural Fund for Rural Development

Grunde til at teste hundyr At finde de bedste MOET kandidater At finde de bedste tyremødre At forbedre reference populationen At anvende dem som grundlag for strategiske beslutninger i besætningen (management formål)

Kønssorteret sæd reducerer genetisk efterslæb (lag) Avlsmæssig niveau AI tyre Kønssorteret sæd Køer Hvor mange NTM enheder kan vi opnå? 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Fødselsår

Genomiske test øger sikkerheden ved hunlig selektion Avlsmæssig niveau AI tyre + Genomiske tests Kønssorteret sæd Køer Hvor mange NTM enheder kan vi opnå ved brug af genomiske test? 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Fødselsår

Formål At undersøge økonomiske konsekvenser af brug af KSS og GT på besætningsniveau Og på hvilke grupper

Generelle antagelser Ingen overskud af kvier Krydsningskalve til kødproduktion Bes. str.: 210 køer (HF) Undersøgt ved ligevægt ingen diskontering

SimHerd Simulerer besætningsmanagement ugentligt En mekanistisk, dynamisk og stokastisk simuleringsprogram Antagelser: 1) Gennemsnitlig dansk pasningsniveau 2) 1) plus Top 25% reproduktionsmanagement Antagelser priser: HF tyrekalv: 600 kr Kryds tyrekalv: 1325 kr Kryds kviekalv: 650 kr Kælvekvie: 10.000 kr

KSS scenarier Procent insemineret med kønssorteret sæd SS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40

ADAM Simulerer avlsplanen årligt Et stokastisk simuleringsprogram Antagelser: Sikkerhed GEBV(NTM): 50 % Pris per Genomisk test: EUR 50

GT scenarier Procent genomisk testede dyr Ingen brug af genomiske test (Ingen) 25 % omkring trunkationspunktet (25 % centreret) 50 % omkring trunkationspunktet (25 % centreret) 50 % bedste (50 % bedste) 100 % (Alle)

Kønssorteret sæd reducerer genetisk efterslæb (lag) Avlsmæssig niveau AI tyre Kønssorteret sæd Køer Hvor mange NTM enheder kan vi opnå? 0,9 til 1,5 NTM enheder 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Fødselsår

GT scenarier Reduceret genetisk efterslæb NTM enheder (høj repro/gns repro) KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 0 25 % centreret 0,9 /0,9 1,0 /1,2 1,1 /1,2 1,0 /1,1 1,1 /1,2 1,2 /1,3 1,3 /1,5 50 % centreret 50 % bedste Alle

Genomiske test øger sikkerheden ved hunlig selektion Avlsmæssig niveau AI tyre + Genomiske tests Kønssorteret sæd Køer Hvor mange NTM enheder kan vi opnå Ved brug af genomiske test? Op til 1,5 NTM enhed 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Fødselsår

GT scenarier Reduceret genetisk efterslæb NTM enheder (høj repro/gns repro) KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle 0 0,5 / 0,3 0,8 / 0,5 0,7 / 0,5 1,2 / 0,9

GT scenarier Reduceret genetisk efterslæb indenfor KSS strategi NTM enheder høj repro KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle 0,5 0,5 0,5 0,4 0,6 0,7 0,6 0,5 0,8 0,9 0,8 0,6 1,1 1,1 0,9 0,9 0,7 0,8 0,9 0,8 1,0 1,1 0,9 1,0 1,2 1,3 1,4 1,4 1,5 1,5 1,4 1,4

GT scenarier Reduceret genetisk efterslæb indenfor KSS strategi NTM enheder gns. repro KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,9 0,7 0,7 0,8 0,9 0,8 0,8 0,5 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,7 0,8 0,9 1,1 1,1 1,1 1,2 1,3 1,3 1,3

GT scenarier Forskel i besætnings DB 1000 kr sammenlignet til no GT og no KSS Høj repro KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle 0-3 -4-12 12 13 12 14 14 18 17

GT scenarier Besætnings DB 1000 kr GT scenarier indenfor KSS scenarier Høj repro KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0-1 2 2 1 0-3 -1-3 -6 1 2-2 -2-4 -3-2 -3 0 1-1 0-12 -11-9 -10-8 -8-10 -9

GT scenarier Besætnings DB 1000 kr GT scenarier indenfor KSS scenarier Høj repro 25 Euro pr GT test KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle 0 0 0 0 0 0 0 0 4 3 3 2 6 6 5 4 5 7 4 2 9 9 6 5 3 4 6 5 8 9 6 7 3 4 6 5 8 7 6 6

GT scenarier Forskel i Besætnings DB 1000 kr sammenlignet til no GT og no KSS Gns. repro KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle -3-8 -9-19 +15 +15 +18 +21 +17 +20 +24

GT scenarier Besætnings DB 1000 kr GT scenarier indenfor KSS scenarier Gns. repro KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle 0 0 0 0 0 0 0 0-3 -1-1 -2-1 1 0-1 -8-3 -5-5 -3-1 -3-3 -9-6 -6-5 -4-3 -5-4 -19-14 -14-14 -14-11 -11-12

GT scenarier Besætnings DB 1000 kr GT scenarier indenfor KSS scenarier Gns. repro 25 Euro pr GT test KSS scenarier Kvier, % 0 40 60 80 40 40 60 60 Køer, % 0 0 0 0 20 40 20 40 Ingen 25 % centreret 50 % centreret 50 % bedste Alle 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 3 2 3 5 4 3 0 5 4 3 5 7 5 5-1 2 2 3 4 5 3 4-2 2 2 2 2 5 5 5

Udvidede simuleringer med optimal brug af kødkvægssæd og kønssorteret sæd Management strategier 1. Normal: Besætningen repræsenterer det Danske gennemsnit; niveauet for ydelse, reproduktionseffektivitet, sygdomsforekomst, udskiftningsprocent ((u)frivillig udskiftning og dødelighed) og kalvedødelighed (gns) 2. + høj overlevelse kalve: Kalvedødelighed mellem dag 1-180 dage er på niveauet af de 25% bedste og der slagtes færre kvier pga. manglede drægtighed. Der simuleres at alle kvier får maksimalt 5 isf. 4 insemineringer inden de slagtes.(kalve). 3. + høj holdbarhed: Antal behandlinger af sygdomme er på niveauet af de 25% bedste besætninger. Kodødelighed og desuden på niveauet af de 25% bedste. (holdbar). 4. + høj repro eff: Reproduktionseffektiviteten er på niveauet af de 25% bedste besætninger i Danmark. (repro). 5. Høj management generelt: besætningen har god reproduktion, god overlevelse af kalve og god holdbarhed af køer som beskrevet for de ovenstående besætninger (optimal)

Udvidede simuleringer med optimal brug af kødkvægssæd og kønssorteret sæd KSS/Kød strategier 1. Der bruges hverken kødkvægssæd eller kønssorteret sæd 2. 33% kød på alle 2. og 3+. kalvs køer 3. 33% kød på alle 2. og 3+. kalvs køer og 25% KSS på kvier 4. 60% kød på alle 2. og 3+. kalvs køer og 25% KSS på kvier 5. 60% kød alle 2. og 3+. kalvs køer og 50% KSS på kvier 6. 70% kød på alle 2. og 3+. kalvs køer og 75% KSS på kvier 7. 70% kønssorteret kød (Y-vik) på alle 2. og 3+. kalvs køer og 75% KSS på kvier

Kælvekvier: 9500 kr. Opdrætsomkostninger: 9,50 kr. pr dag Kryds kviekalv: 650 kr. Kryds tyrekalv: 1325 kr. Tyrekalv: 725 kr. Kødkvægssæd 100 kr. Antagelser Priser Holstein brugstyresæd (KSS): 100 kr. (200 kr.)

Vigtige Output i forskellige management strategier KSS/Kød: 1 Management niveau Udskiftnings % Solgte kvier Besætnings DB* 1000 kr. Gns 40 3 2216 Kalve 42 11 2223 Holdbar 36 10 2483 Repro 33 19 2307 Optimal 30 33 2564 * Den avlsmæssige effekt er ikke indregnet

Effekt af KSS/Kød strategier ved gennemsnitlig management (KSS)/(Kød) Udskiftnings % Solgte kvier Fødte krydsningskalve Besætnings DB* 1000 kr. 1: (0,0) - - - - 2: (0,33) - 7-3 22-88 3: (25,33-4 - 3 23-19 4: (25,60) - 8-3 40-214 5: (50,60) - 7-3 42-126 6: (75,70) - 7-3 51-98 7: (75,70 Y) - 6-3 47-126 * Den avlsmæssige effekt er ikke indregnet

Effekt af KSS/Kød strategier ved optimal management (KSS)/(Kød) Udskiftnings % Solgte kvier Fødte krydsningskalve Besætnings DB* 1000 kr. 1: (0,0) - - - - 2: (0,33) - 1-14 34-8 3: (25,33-1 - 11 34-5 4: (25,60) - 2-24 66-14 5: (50,60) - 2-21 66-14 6: (75,70) - 2-22 78-17 7: (75,70 Y) - 0-23 74-34 Den avlsmæssige effekt er ikke indregnet Det har vi endnu tilgode at få beregnet i ADAM

Priser på krydsningskalve Tal fra Per Spleth

Priser på krydsningskalve I forhold til HF notering Bud fra MK Prisforudsætning Krydsningskvie Krydsningstyr Samme DB per dag + 185 + 1405 Plus 1 kr i DB per dag - 35 + 1185 Plus 2 kr i DB per dag - 255 + 965 Plus 3 kr i DB per dag - 475 + 745