Idéer og inspiration til den økologiske fejringsdag KÆRE KØKKENER OG KANTINER Vi er glade for, at I ønsker at fejre økologien i jeres køkken på den økologiske fejringsdag sammen med os. Vi har i dette idékatalog samlet en række materialer og idéer til, hvordan I kan fejre jeres økologiske indsats til den økologiske fejringsdag fredag den 1. september 2017. I kan anvende kataloget til at få idéer til forskellige aktiviteter på fejringsdagen for jeres besøgende og kunder. Hvis I deler jeres fejringsbilleder med hashtag #økofejring på de sociale medier, er I med i konkurrencen om øko-tshirts og øko-lækkerier til hele køkkenet samt et års medlemskab af Økologisk Landsforenings professionelle køkkennetværk. Hvis I ikke er på de sociale medier, er I velkommen til at sende jeres billeder til Maria Dyrby Nielsen på e-mail madni@fvst.dk så er i stadig med i konkurrencen.
DET ØKOLOGISKE SPISEMÆRKE SKAL FEJRES! Fredag d. 1. september bliver en dag, hvor økologien skal fejres, også på jeres spisested. Billederne på de næste sider viser forskellige idéer I kan anvende til den økologiske fejringsdag. På sidste side, kan I tilmelde jer og se materialer i kampagnepakken. Aktiviteterne på de næste sider, har det til fælles, at de ikke kræver de store forberedelser, og i langt de fleste tilfælde kan I bestille de materialer I skal bruge gratis hos os.
IDÉER TIL FEJRING Mad & kage Køkkenet kan bage en økologisk guld-, sølv- eller bronze kage. Lav økologiske dadelkugler eller romkugler og spray dem med spiselig sprayfarve eller pulver i guld, sølv eller bronze. Lav små økologiske snacks og drikkevarer til fejringsdagen
IDÉER TIL FEJRING Oppyntning & quiz Pynt kantinen, institutionen eller spisestedet op med balloner og læg postkort på bordene. Pynt bordene med bordryttere og pust sølv, guld eller bronze serpentiner ud over bordet. Køkkenmedarbejderne kan tage øko-badges på. Skær et kålhoved over og spray et spisemærke i enten guld, sølv eller bronze på. Tip: Spray med spiselig sprayfarve, så I undgår madspild. Lav en konkurrence med spørgsmål til de fire økologiske budskaber. Sæt økologisk chokolade på højkant og udtræk vinderen i f.eks. en frokospause.
IDÉER TIL FEJRING Overrækkelse & web Inviter de spisende eller pårørende til fejring i kantinen, børne institutionen eller plejehjemmet. Der kan være taler, overrækkelse af spisemærket, og lækker mad eller snacks til gæsterne. Køkkenpersonalet kan fortælle om, hvordan de har arbejdet med at indføre mere økologi. Flag op for Det Økologiske Spisemærke på jeres egen hjemmeside eller de sociale medier (Facebook).
TILMELDING OG MATERIALER VÆR MED! Tilmeld jer hos Anders Nicolajsen på e-mail andni@fvst.dk senest den 18. august 2017. Når I tilmelder jer kampagnen og den økologiske fejringsdag den 1. september, modtager I gratis følgende materialer: Gratis kampagnepakke med forskellige fysiske materialer (balloner, postkort, badges mm.) Elektroniske materialer (logoer, webbanner, e-mailsignatur) Faktaark om, hvordan I må markedsføre jer med Det Økologiske Spisemærke Derudover opfordrer vi jer til at: Bruge hashtagget #økofejring til at dele billeder fra jeres økologiske fejringsdag og være med i fotokonkurrencen. Flage op for Det Økologiske Spisemærke i jeres nyhedsbrev og på jeres egen hjemmeside. Flage op for Det Økologiske Spisemærke på jeres Facebook-side eller andre sociale medier. Bestille et papskilt i A4 i guld, sølv eller bronze. Skiltet kan indrammes og anvendes til et fejrings-event hvor køkkenet får overrakt spisemærket af f.eks. en direktør, køkkenleder eller andet. Klik her > Bestille gratis Kom i gang pakker om Det Økologiske Spisemærke og hjælp jeres andre køkkener i gang med at få mærket. Bestil ved at sende en mail med navn, adresse og antal til andni@fvst.dk.