Vordingborg Madservice God og veltilberedt mad lige til døren September 2015
Vordingborg Madservice mad med høj kvalitet - og den gode smag Vi tilbereder velsmagende mad af friske råvarer, fra de bedste leverandører. Vi gør meget for at smage maden til og tilberede menuer, der følger sæsoner og gør naturligvis noget særligt ud af helligdage og højtider. Fleksible valg af måltider Maden leveres to gange om ugen, på faste dage, af personale fra Vordingborg Madservice. Du kan selv vælge hvordan menuen skal sammensættes og hvor mange måltider du vil bestille. Du bestemmer selvfølgelig også selv, hvornår du vil spise maden. Ekstra tilbud Du kan til hver levering købe øllebrød, kage, suppe, mælkemad, proteindrik, frisk frugt, frugtgrød, råkost og smørrebrød m.m.. Sund mad har betydning for din trivsel Vores veluddannede personale sammensætter ernæringsrigtig og sund mad, som er vigtig for din trivsel. Vi har en meget høj faglighed og blik for de små detaljer, som giver den helt rigtige smag og den optimale sammensætning af næringsindhold. Vores personale kan rådgive dig, hvis du har specielle behov og ønsker til maden. Du er altid velkommen til at kontakte os og få vejledning i, hvilke kostformer og/eller diæter, der vil passe til dit behov. Læs mere under kostformer og diæter. 2
Køleproduktion og vakuumpakning bevarer vitaminerne Køkkenet på Vintersbølle Strand producerer maden. Når maden er færdigtilberedt, køles den ned og vakuumpakkes, hvilket øger madens holdbarhed. Produktions- og pakkemetoden er optimal, da det betyder, at flere vitaminer bevares, ligesom udtørring og optagning af fugt undgås og derved hæmmes bakterievækst. Det vil sige, at maden er lige så frisk når du pakker den op, som den var da vi pakkede den ned. Levering Maden leveres på to faste ugedage året rundt. For at vi kan komme ind, er det vigtigt, at der er nogen hjemme. Vi kan lave en aftale om brug af nøgleboks. Vi informerer dig om leveringsdage på forhånd, så du ved hvornår vi kommer. Maden leveres af vores egne chauffører, der sætter maden i køleskabet. Hvis du ikke er hjemme når vi kommer og ikke har nøgleboks, vil vi aflevere maden på det nærmeste plejecenter, hvor du kan afhente maden. Vi lægger en seddel i postkassen med information herom. Opbevaring Det er vigtigt, at du opbevarer maden i køleskab ved højest 5 grader, for at maden forbliver frisk og kan holde sig den angivne tid. Vær jævnligt opmærksom på om køleskabet køler korrekt. Opvarmet mad må ikke gemmes. Opvarmning Når du ønsker at spise, varmer du blot maden i en mikroovn. Kort tid efter kan du nyde et varmt og velsmagende måltid. Har du ikke selv en mikroovn, kan du låne en af Vordingborg Madservice. Vi leverer den til dig, sammen med den første levering af mad. 3
Så nemt er det Tag menubakken ud af køleskabet. Prik hul i filmen over alle rum. Stil menubakken ind i mikroovnen. Stil uret på 3-4 minutter. Når mikroovnens ur ringer, er maden klar. Hvem kan få madservice? Du kan modtage mad i hjemmet fra Vordingborg Madservice, hvis du er visiteret til det. Er du ikke visiteret til madservice, kan du kontakte visitationsenheden i Vordingborg Kommune og høre, om du kan blive visiteret til madservice. Visitationsenheden Tlf.: 55 36 29 10. Bestilling af hovedretter og biretter Hver anden uge vil du modtage en menuplan og en bestillingsseddel, hvor du kan bestille det antal hovedretter og forretter/desserter du ønsker. Hvis du ikke ønsker at vælge menuer og udfylde bestillingssedlen, vil vi oprette dig med en standardbestilling og levere det antal menuer du ønsker. Bestilling af frokostanretning Når du bliver tilmeldt madservice fra Vordingborg Madservice, kan du vælge at købe en frokostanretning, der kan bestå af fx 3 halve skiver rugbrød med pålæg og 1 skive franskbrød med ost. Vi har mange størrelser på frokostanretninger, du kan vælge imellem. 4
Afbestilling Ønsker du at afbestille din mad, giver du køkkenet besked senest kl. 13:00 dagen før den faste leveringsdag. Vær opmærksom på, at det vil være fredag, hvis du får leveret mad om mandagen. Kostformer og diæter Hvis du ikke har så stor appetit og har brug for ekstra energi og protein, har du mulighed for at få superkost. Superkost er en energitæt menu, hvor saucen er proteinberiget. Hvis det er svært for dig at tygge eller synke mad, kan du hos Vordingborg Madservice bestille maden med forskellige konsistenser. Du kan bestille menuen med: Kartoffelmos og findelt kød Kartofler og findelt kød Kartoffelmos og kød med alm. konsistens. Du kan også bestille blød kost, hvor kødet er tilberedt som en blød fars-konsistens. Hertil kan du bestille kartoffelmos. Du kan bestille purékost, hvor hele menuen er tilberedt med en cremet, ensartet og tyk konsistens. 5
Betaling Du vil modtage et girokort, hvor der afregnes pr. måned. Betaling kan tilmeldes Betalingsservice. Priser Hovedret Forret eller dessert 38,41 kr. 8,93 kr. Smørrebrødsanretning 3/2 rugbrød med pålæg, 1 stk. franskbrød med ost 2/2 rugbrød med pålæg Morgenmad 35,74 kr. 20,00 kr. 26,80 kr. 2/2 rugbrød, 1 stk. franskbrød med ost og syltetøj Udbringning max. 7 pr. uge. 10,83 kr. pr. enhed Ønsker du øllebrød eller andet til morgenmad kan det naturligvis lade sig gøre. Kage, suppe, mælkemad, frisk frugt eller frugtgrød med mælk kan du købe til kr. 8,93 pr. portion. Priser på ekstrabestillinger vil fremgå af bestillingssedlen. 6
Besøg caféerne Som bruger af Vordingborg Kommunes hjemmepleje er du altid meget velkommen i vores caféer. Der er etableret caféer på ni af kommunens plejecentre og aktivitetscentre. I caféerne kan du købe smørrebrød, middags- og frokostretter samt varme og kolde drikke, vin og gæstemiddage. Om eftermiddagen kan du købe kaffe og kage. Du kan også vælge at købe din mad med hjem. I caféerne er der mulighed for at spise sammen med andre, så har du lyst til selskab, så kig forbi en af caféerne. Ris og ros Vi hører meget gerne fra dig, hvis du har forslag til nye idéer eller forbedringer til maden. Med venlig hilsen Vordingborg Madservice Vordingborg Madservice Vintersbølle Strand 1 4760 Vordingborg Tlf.: 55 36 39 79 Mail: madservice@vordingborg.dk Læs mere på vores hjemmeside: www.madservice.vordingborg.dk 7
Fotos: Colourbox og Vordingborg Madservice Hos Vordingborg Madservice får du: God og velsmagende mad af friske råvarer. Leveret mad to gange om ugen hjem til dig! Valgmuligheder spis det du bedst kan lide. Menuer, der følger årstiderne. Særlige menuer ved helligdage og højtider. Den allerbedste service. Valdemarsgade 43 4760 Vordingborg Tlf. 55 36 36 36 www.vordingborg.dk