Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars

Transkript

1 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 1 af Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse Udskrevet fra Lectio: 15/ :41 Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin(er) 2015/16 Institution Erhvervsskolerne Aars Fag og niveau Bioteknologi A Lærer(e) Jakob Pilemand Ottesen, Rikke Mørk Lund Hold 2015y BT (1y BT) Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Intro til bioteknologi Titel 2 Livets mindste byggesten Titel 3 SO Naturvidenskabsfestival Titel 4 Cellens opbygning Titel 5 Naturvidenskabelig dokumentation Titel 6 Mængdeberegninger Titel 7 Kost Titel 8 Ioner Titel 9 Studerende kend din krop Titel 10 Organisk kemi del 1 carbonhydrider Titel 11 Økologi Titel 12 Syre/base Titel 13 DNA - livets opskrift Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Intro til bioteknologi Faget Pensum og eksamen Litteratur i faget Laboratoriekørekort (sikkerhed i lab) Intro til lab Skriftlighed i biotek Gruppe vs. individuelt arbejde Indhold Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Opgave bliv bekendt med lab.docx Læs opslag 30 og 31 i Isis kemi C (se links) Læs laboratoriekørekort (vedhæftet fil) Læs slideshow fra sidste time (filer bioteknologi) 1-Laboratoriekørekort til kemilaboratoriet i bygning G-Elevmateriale.docx Øvelsesvejledning, Måleøvelse.docx Kemikaliemærkning Kemikalieaffald Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 3 moduler

2 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 2 af Titel 2 Livets mindste byggesten Faglige mål: - Beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer foretage - Biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur og reaktionsskemaer stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri, herunder stereoisomeri for organiske forbindelser Det periodiske system Atomer og molekylers opbygning Bindinger Ioner og salte Polaritet Tilstandsformer Opløselighed Indhold Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 3 Læs opslag 2,3, 4 og 5 i Kemi C Isis (systime) Læs opslag 9 i Kemi C isis bogen (se link) Læs vedhæftede filer Journalopbygning Øvelsesvejledning grundstoffer Journalopbygning.pdf Øvelsesvejledning Identifikation af grundstoffer.docx Metaller og ikke metaller Se video om periodisk system på restudy (se link) Grundstoffer (det periodiske system) Læs opslag 2 og 7 i Isis Kemi C Læs opslag 12 i Isis Kemi C Læs opslag i isis c Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 9 moduler SO Naturvidenskabsfestival Uge 37: Intro og Idegenerering Uge 38: Udvikling af forsøg til fremvisning Uge 39: Klargøring og afholdelse af Naturvidenskabsfestival I forbindelse med Dansk Naturvidenskabsfestival skal I de næste tre uger arbejde med den naturvidenskabelige metode, dvs. stille spørgsmål, opstille hypoteser og finde på eksperimenter som kan afprøve hypotesen. Det er jeres opgave at opstille eksperimenter og fremstille forklarende materiale der beskriver udvalgte områder indenfor temaet: "Vidunderlige vilde verden". I skal til festivalen, kunne præsentere jeres arbejde samt eksperimenter til kommunens 7.klasser, som er inviteret til torsdag d. 24/ I skal således udarbejde en stand med forsøg og plancher, og formidle jeres opnåede viden og resultater for elever på 7. klassetrin.

3 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 3 af Indhold Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 4 Læs vedhæftede fil Naturvidenskabsfestival_2015.pdf Belbin_Excell.xlsx Powerpoint fælles intro uge 36 Naturvidenskabsfestival.pptx Naturvidenskabelig metode.pptx ide udvikling - 1.pdf _Belbins model (3).pdf Læs side 9-18 i bogen Bioteknologi - en grundbog (systime) Se video på restudy om osmose og diffusion i celler Osmose og diffusion Læs øvelsesvejledninger om osmose (vedhæftet fil). Gense evt. video på restudy om osmose og diffusion (se link fra fredag) Forsøgsvejledning Cellen (Osmose i kartoffel 2015). eux.docx Læs vedhæftede artikel videnskab.dk_-_nobelpris_til_amerikanere_for_039grand_cru-forskning039_-_ pdf slide show - 5.pdf Tidsplan for SO forløb Naturvidenskabsfestival 2015.docx Opstart uge 38.pptx Støbning af agarplader.docx Besked til biologi-teams fra Rikke.docx Biologihold vær klar til fremlæggelse af jeres stand Medbring jeres billeder og andet relevant fra Naturvidenskabsfestivalen (jeres plancher ligger i klassen) Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 19 moduler Cellens opbygning Faglige mål: beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion -Pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst Litteratur: Biologibogen systime afsnittene: - Cellebiologi - Cellens opbygning - Celle membranen Øvelsesvejledninger: Forsøg med gærceller Osmose i kartofel

4 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 4 af Indhold Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 5 Læs side 9-18 i bogen Bioteknologi - en grundbog (systime) Se video på restudy om osmose og diffusion i celler Osmose og diffusion Læs øvelsesvejledninger om osmose (vedhæftet fil). Gense evt. video på restudy om osmose og diffusion (se link fra fredag) Forsøgsvejledning Cellen (Osmose i kartoffel 2015). eux.docx Læs vedhæftede artikel videnskab.dk_-_nobelpris_til_amerikanere_for_039grand_cru-forskning039_-_ pdf slide show - 5.pdf Tidsplan for SO forløb Naturvidenskabsfestival 2015.docx Opstart uge 38.pptx Støbning af agarplader.docx Besked til biologi-teams fra Rikke.docx Biologihold vær klar til fremlæggelse af jeres stand Medbring jeres billeder og andet relevant fra Naturvidenskabsfestivalen (jeres plancher ligger i klassen) Læs afsnit om virus (se link) Læs kapitel om bakterier side i Bioteknologi-en basisbog (Systime) Virus Forslag til links i forbindelse med fremlæggelse af mikroorganismer i industrien.docx Hvad er maelkesyrebakterier.pdf gensplejsning og bioethanol.pdf Læs afsnit om celledeling i biologibogen (se link) Kortspil Mitose.docx Celledeling quiz 19.5 læs i biologibogen om meiose og se evt. restudy video om emnet: Lav vedhæftede opgave Meiose+mitose opgave.docx Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 27 moduler Naturvidenskabelig dokumentation DANSK Faglige mål: Forståelse for argumentationens begreber og anvendelse deraf ved kritisk analyse af meningsstof. Studieområdemål: Anvendelse af sin viden om argumentation ved formidling af naturvidenskabelige tekster(formidling og formidlingsteori) og ved vurdering af sådanne teksters validitet(videnskab og vidensformer). KOM/IT Faglige mål: Udarbejde layout og vælge medie til naturvidenskabelig artikel med fokus på grafisk layout, farver, billeder og illustrationer samt kommunikationsmodeller (demonstrere kendskab til kommunikationsdesign, herunder kommunikationsteori) Studieområdemål: Udarbejde layout og vælge medie til naturvidenskabelig artikel (dokumentere viden om og anvende forskellige formidlings- og præsentationsformer) KEMI og BIOLOGI Faglige mål: Forståelse for og anvendelse af naturvidenskabelig dokumentation ved eksperimentelt arbejde og den efterfølgende journalisering og rapportskrivning. Forståelse for og anvendelse af IMRAD metoden samt den skriftlige præsentation af fagligt stof i en videnskabelig artikel med forskellige modtager. Studieområdemål: vælge og anvende skriftlig fremstillingsform til forskellige teksttyper videnskabelig dokumentation. - skriveprocessens faser analyser og eksperimenter

5 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 5 af Indhold læs emne 24 i isis C og se videoen. læs opslag 25 i isis C og lav opgave 24.1,24.2, 24.3, 24.4,24.5 og 24.7 i isis C lav opgave i isis C læs opslag 26 i isis C Læs øvelsesvejledning til natronøvelse (se vedhæftet dokument) Genlæs opslag i ISIS C Læs øvelsesvejledning Natron (vedhæftet dokument) Genlæs opslag i ISIS C Læs opslag 26. Ækvivalente mængder ISIS C Øvelses 3.3 (begrænsende faktor) fra sidste time skal laves færdig til denne time. genlæs gennemgåede kapitler fra isis C bogen Læs opslag 37 i ISIS C Læs opslag 38 i ISIS C og vedhæftede fil om navngivning af molekyler Supplerende stof: legoleg.docx Navngivning af molekyler.pdf Øvelsesvejledning Natron.pdf Skriftligt arbejde: Titel Afleveringsdato SO-projekt SO-projekt SO-projekt Populærvidenskabelig artikel Populærvidenskabelig artikel (Dansk) Selvevaluering Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 6 Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 16 moduler Mængdeberegninger Faglige mål: -Opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer foretage kvantitative beregninger tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperimenter og undersøgelser Kemiske mængdeberegninger Stofmængde Beregningsskemaet Ækvivalente mænger, Gassers molare volumen Idealgasligningen Stofmængdekoncentration Formel og aktuel koncentration.

6 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 6 af Indhold læs opslag 25 i isis C og lav opgave 24.1,24.2, 24.3, 24.4,24.5 og 24.7 i isis C lav opgave i isis C læs opslag 26 i isis C Læs øvelsesvejledning til natronøvelse (se vedhæftet dokument) Genlæs opslag i ISIS C Læs øvelsesvejledning Natron (vedhæftet dokument) Genlæs opslag i ISIS C Læs opslag 26. Ækvivalente mængder ISIS C Øvelses 3.3 (begrænsende faktor) fra sidste time skal laves færdig til denne time. genlæs gennemgåede kapitler fra isis C bogen Læs opslag 37 i ISIS C Læs opslag 38 i ISIS C og vedhæftede fil om navngivning af molekyler Læs opslag 38 i Isis C Forberede øvelse for resten af klassen læs opslag 38 i isis C Densitet, side 43, Kend kemien I.pdf Densitet, side 44, Kend kemien I.pdf Supplerende stof: legoleg.docx Navngivning af molekyler.pdf Øvelsesvejledning Natron.pdf Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 7 Estimeret: 10,00 moduler Dækker over: 17 moduler Kost Faglige mål: - Demonstrere viden om fagets identitet og metoder Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som sundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk produktion på et bæredygtigt grundlag Biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber carbohydrater lipider proteiner Oversigt over menneskets organsystemer Opbygning og funktion af fordøjesessystemet Energiomsætning i kroppen (respiration og gæring) Indhold protein arbejdsark enzym.docx Læs om enzymer og fordøjelses systemet i biologibogen (se link) Enzymtyper.pdf Klar med jeres fremlæggelser om fordøjelsessystemet kost skemaer.docx Læs afsnit om maden som byggesten og kostvaner i biologibogen (se link) Kapitel 6 Amylases nedbrydning af stivelse.pdf Husk jeres udfyldte kostdagbøger Svar på spørgsmål til artiklerne om kosttilskud Supplerende stof: Fordøjelsessystemet Kostvaner Maden som byggesten Artikel kosttilskud eller ej Er kosttilskud nødvendige? Jeg spiser jo sundt, så hvorfor?

7 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 7 af Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 8 Estimeret: 15,00 moduler Dækker over: 13 moduler Ioner Faglige mål: Beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion Dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt - Udvalgte uorganiske forbindelser Forløbet tager udgangspunkt i isis kemic kap 4 omkring ioner. Under forløbet gennemgås følgende emner: Ioner, ionfrobindelser, ioners navne, eksempler på salte, ioner og vand, stofmængdekoncentration, formel og aktuel koncentration, opløselighed, fældningstitrering (opslag 32-40) samt uddrag af Basis kemic omkring fældningsreaktioner (Opslag i isis kemic samt dokument om fældningsreaktioner) Under forløbet laves laboratorieøvelsen: Saltindholdet i Limfjorden bestemt ved fældningstitrering. Indhold Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 9 Læs opslag 33 og 34 i ISIS C læs isis C Arbejdsark ioner.docx Læs opslag 39 og 40 Læs øvelsesevejledning igen fra i forsøg i går Bestemmelse af salt i fjordvand, 2014 (2).docx Estimeret: 12,00 moduler Dækker over: 9 moduler Studerende kend din krop Faglige mål: analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som sundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk produktion på et bæredygtigt grundlag vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke samspillet mellem levende organismer og deres omgivelser analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfundsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv. Biokemiske processer aerobe og anaerobe stofomsætninger carbohydraternes intermediære stofskifte Menneskets fysiologi oversigt over menneskets organsystemer Arbejdsfysiologi Hjerte-lungekredsløb Den arbejdende celle Kondital

8 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 8 af Indhold læs isis C Arbejdsark ioner.docx Læs opslag 39 og 40 Læs øvelsesevejledning igen fra i forsøg i går Bestemmelse af salt i fjordvand, 2014 (2).docx læs Opg.Vital+peakflow.docx Tabelværdier Vitalvolumen og peakflow.doc Læs hele kapitel 19 om kredsløbet i bioaktivator (se link) Læs afsnit om stof udveksling i biologibogen (se link) og afsnit i bioaktivator om åndedrætssystemet (se link) Øvelse dissektion hjerte og lunger 2016.pdf Læs kapitel 22 i bioaktivator ( se link) læs i biologibogen: med undtagelse af kondition Opgaver om hvile og arbejde.pdf Opgaver til hvile og arbejde anden del.pdf Læs vedhæftede øvelsesvejledning (se fil) Øvelse fysiologiske målinger 2016.docx Gennemlæs og tænk over spørgsmål i øvelsesvejledning fra i går. læs opslag i isis C Supplerende stof: Kredsløbet Stofudveksling Åndedrætssystemet Kondition Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 10 Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 20 moduler Organisk kemi del 1 carbonhydrider Faglige mål: Beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber carbohydrater lipider proteiner - Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper Carbohydrider Opbygning af fedt, kulhydrat og protein Aminosyrer Indhold læs opslag i isis C læs opslag 19 i isis C Læs opslag 20 og 21 i isis C Genlæs opslag 21 i ISIS C om plast Se video om navngivning (se link) 2.5_Alkener_paa_nettet.pdf Opgaver I kan gå løs på i bioteknologi i dag.docx Kære 1y.docx 2.3_Identifikation_af_plastv2.0.docx lav journal færdig om plast Læs opslag 22 Isis C Lav opgave 22.3 i ISIS C bogen Se video om CFC gasser og oznon (se link) læs opslag 23 i isis C How CFC's Deplete the Ozone Layer Supplerende stof: Frividen Navngivning Estimeret: 20,00 moduler Dækker over: 13 moduler

9 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 9 af Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 11 Økologi - undersøgelse af et økosystem, herunder organismers tilpasning og samspil, biologisk produktion og Stofkredsløb Biodiversitet. Biokemiske processer (fotosyntese og respiration) Faglige mål dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandler biologiske, kemiske og bioteknologiske emner og problemstillinger vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke samspillet mellem levende organismer og deres omgivelser Stikord: Økologiske grundbegreber Øvelser: Eksperimentelt arbejde i felten ved Navnsø Primærproduktion hos alger Litteratur: Biologibogen systimer afsnittene: - Økologisk grundbegreber - Begrænsende faktor - Energistrømme gennemøkosystemer - De ferske vande: - Søen - Primærproduktion - Sekundærproduktion - Energistrøm - Forurening af søer - Overvågning af søens tilstand - Økologiske nicher Øvelsesvejledninger: - Feltarbejde ved Navnsø - Algers vækst i søvand -Opbygning af rapport

10 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 10 af Indhold Økologi bio.systime.dk bio systime Arbejdsark økologi 1.docx genlæs lektien fra i går. Øko planter og abiotiske faktorer.pdf Planter a/-biotiske faktorer -s.119 Biologi til tiden.pdf udfyld skemaet for min én af de planter i fandt. Brug den vedhæftede teoridok. til hjælp. opfrisk materialet om fotosyntese fra biologibogen Arbejdsark økologi 2 foto.docx Læs afsnit om fotosyntesen i biologibogen (se link) og øvelsesvejledningen (se vedhæftet fil) Fotosyntesefors+ g-med 24 timers ma èling.doc Fotosyntesen Husk skema fra forsøg torsdag + arbejdsark fra onsdag I skal være færdige med arbejdsark med fra før ferien (økologi 2) Siden er låst! Læs afsnit i biologibogen om stofkredsløb (se link) Stofkredsløb Husk at afl. link til jeres video Læs eller genlæs siderne i Biologibogen om stofkredsløbene - se tidligere lektie Læs hele kapitel 66 om store og små nedbrydere i bioaktivator (se link) Store og små nedbrydere Kemisk og fysisk nedbrydning Nedbrydere er speicialiserede konsumenter Påvisning af knoldbakterier Øvelsesvejledning.JPG Færdiggør journal over forsøg med påvisning af knoldbakterier CO2 måling skov og skrænt.docx Til Gymnasieeleverne Videnskabsteatret.dk Til timen skal i have downloadet app til jeres telefon: Videnskabsteatret.dk Formidling af viden Læs opslag om syre og baser i ISIS C (se link) Syre og baser Vand Vigtige syrer og baser Opgaverne: 42.2, 42.3, 42.4, 42.5 I ISIS C læse eller genlæs opslag 45 og 47 i isis C - opslag 46 skimmes. Regn opgaver færdig. 5.2_Titrering_af_saltsyre_med_natriumhydroxid.docx Udregn koncentration for ukendt saltsyre (fra øvelse i går) Lav opgaver 47.1, 47.2 og 47.3 i ISIS C læs opslag 48 i isis C samt opslag 55 og 56 skimmes Arbejdsark søøko1.docx Vi arbejder med forberedelse til Navnsø turen, Vi skal pakke udstyr og afprøve udstyret i det der omfang som der er mulighed for det, så forbered jer på de undersøgelser I skal stå for. Supplerende stof: SurveyXact Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Estimeret: 19,00 moduler Dækker over: 47 moduler

11 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 11 af Titel 12 Syre/base Faglige mål: - Foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt apparatur, kemikalier og biologisk materiale opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation - Kemiske mængdeberegninger, herunder kvantitativ analyse og beregning af ph Isis kemi c kap 5: 42. Syrer og baser 43. vand 44. Vigtige syrer og baser 45. ph 46. Måling af ph 47. Blanding af syrer og baser 48. syre-basetitrering Øvelse: Syreindhold i husholdningseddike/citroner/cola Indhold Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Titel 13 Læs opslag om syre og baser i ISIS C (se link) Syre og baser Vand Vigtige syrer og baser Opgaverne: 42.2, 42.3, 42.4, 42.5 I ISIS C læse eller genlæs opslag 45 og 47 i isis C - opslag 46 skimmes. Regn opgaver færdig. 5.2_Titrering_af_saltsyre_med_natriumhydroxid.docx Udregn koncentration for ukendt saltsyre (fra øvelse i går) Lav opgaver 47.1, 47.2 og 47.3 i ISIS C læs opslag 48 i isis C samt opslag 55 og 56 skimmes Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 10 moduler DNA - livets opskrift DNA og RNA s opbygning og funktion Transskription Translation Proteinsyntese Replikation (celledeling) Indhold Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Læs afsnit om DNA og DNA s opbygning i bioaktivator (se link) DNA DNA molekylets opbygning DNA, kromosomer og gener Læs hele kapitel 47 i bioaktivator, også underafsnittene (se link til første side) Se evt. film (se link) om transskription og translation Fra gen til protein Transcription and Translation Hvad er DNA og gener? - Biotech Academy Lav opgave færdig fra sidste fredag (oversættelse af DNA til protein eller opgaver replikation, transskirption og translation). Læs øvelsesvejledningen (vedhæftet fil) Kiwi DNA øvelse.pdf Der er rundstykker og hygge Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 10 moduler Elevers tilknytning til forløb

12 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 12 af Maria Gedsted Christensen Intro til bioteknologi Livets mindste byggesten SO Naturvidenskabsfestival Cellens opbygning Naturvidenskabelig dokumentation Mængdeberegninger Kost Ioner Studerende kend din krop Organisk kemi del 1 carbonhydrider Økologi Syre/base DNA - livets opskrift Matias Boelt Brandi Intro til bioteknologi Livets mindste byggesten SO Naturvidenskabsfestival Cellens opbygning Naturvidenskabelig dokumentation Mængdeberegninger Kost Ioner Studerende kend din krop Organisk kemi del 1 carbonhydrider Økologi Syre/base DNA - livets opskrift Julie Poulsen Korsgaard Intro til bioteknologi Livets mindste byggesten SO Naturvidenskabsfestival Cellens opbygning Naturvidenskabelig dokumentation Mængdeberegninger Kost Ioner Studerende kend din krop Organisk kemi del 1 carbonhydrider Økologi Syre/base DNA - livets opskrift Sille Vind Kjøller Intro til bioteknologi Livets mindste byggesten SO Naturvidenskabsfestival Cellens opbygning Naturvidenskabelig dokumentation

13 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 13 af Mængdeberegninger Kost Ioner Studerende kend din krop Organisk kemi del 1 carbonhydrider Økologi Syre/base DNA - livets opskrift Mille Viborg Jørgensen Intro til bioteknologi Livets mindste byggesten SO Naturvidenskabsfestival Cellens opbygning Naturvidenskabelig dokumentation Mængdeberegninger Kost Ioner Studerende kend din krop Organisk kemi del 1 carbonhydrider Økologi Syre/base DNA - livets opskrift Stephanie Hildebrandt Hansen Intro til bioteknologi Livets mindste byggesten SO Naturvidenskabsfestival Cellens opbygning Naturvidenskabelig dokumentation Mængdeberegninger Kost Ioner Studerende kend din krop Organisk kemi del 1 carbonhydrider Økologi Syre/base DNA - livets opskrift Rasmus Abildskov Nielsen Cellens opbygning Naturvidenskabelig dokumentation Mængdeberegninger Kost Ioner Studerende kend din krop Organisk kemi del 1 carbonhydrider Økologi Syre/base DNA - livets opskrift

14 Holdet 1y BT - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Erhvervsskolerne Aars Side 14 af

15 Undervisningsbeskrivelse Termin Juni 117 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer Hold Erhvervsskolerne Aars htx Bioteknologi A Jakob Pilemand Ottesen (jpo) 2y16 Forløbsoversigt (5) Forløb 1 Forløb 2 Forløb 3 Forløb 4 Forløb 5 Retsgenetik - DNA teknikker Anvendelsen af enzymer Blodets kemi Fermentering og mikroorganismers vækst Opsamling Side 1 af 14

16 Forløb 1: Retsgenetik - DNA teknikker Forløb 1 Retsgenetik - DNA teknikker Side 2 af 14

17 Indhold (1/2) opfriskning om DNA, RNA, det centrale dogme m. proteinsyntesen hos prokaryoter og eukaryoter modificering af aminosyrekæden proteinsyntesen hos prokaryoter Kromosomer og diversitet DNA-teknikker: PCR, Gelelektroforese, DNA-sekventering, DNA-hybridisering, RNA-teknikker, STR og deres anvendelse indenfor retsgenetik og arvelighedslære Genetik og arvelighed - grundprincipper - stamtræer, blodtyper og krydsningsskemaer 1+2gen Forsøg: - Kræftgenet - PCR, geleltroforese og DNA fingerprinting pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber - proteiner - DNA og RNA biologisk og kemisk fagsprog, Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi, herunder elektroforese, ELISA, kromatografiske metoder, PCR, separations- og oprensningsmetoder. Faglige mål: - formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anvendelse af fagsprog, symboler og nomenklatur - beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden - foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt apparatur, kemikalier og biologisk materiale - opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation - dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt - analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som sundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk p- roduktion på et bæredygtigt grundlag - demonstrere viden om fagets identitet og metoder - analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfundsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv. Noter: Vi støber agarose geler læs side 11 (modul II) Læs samme lektie fra sidste time. Vi forsætter med de emner vi ikke nåede i sidste time. Skriftlighedstime med efterbehandling af forsøgene Timen laver vi virtuel. Jeg søger for at der vil være låst op til lab. Mht. resultaterne for gel-elektroforen så er der sket ting og sager... Man kan kontakte mig på canvas/uddata, men det er ikke sikkert jeg svare lige med det samme den første del af timen. Side 3 af 14

18 Indhold (2/2) Opsamling på emnet Intro genetik mitose/meiose Genetiske grundprincipper. Læs hele emne 48 i Bioaktivator: id=p1246 Gennemgang af eksamensopgave- elev retter elev. læs om PCR i B- ib opfølgning på PCR samt emne om RNA-inteference læs: hav fokus på RNAsi læs: Vi laver PCR. Læs side Module I s. 10 i øvelsesvejledningen. Lav opgave 523 og 524 på arbejdesark Genetik. læs: Vi arbejder videre med oprensning af DNA og protein og gelelektroforese- samme lektie som til timen i fredags. Lektie: opgave til timen - Duskal kunne forklare hvad som sker i de forskellige oprensningsmetoder.- Vi laver gelelektroforese på vores DN, farver og finder den skyldige. Læs Module II og III i øvelsesvejledningen s Lektie: /17413?module_item_id=12037 samt side i Bioteknologi - en basisbog (beb) Genopfrisk sanger-metoden, og lektien til i onsdag. I timen laver vi e- ksamens-spørgsmål, så hav alle tilladte hjælpemidler med. Hvor langt k- an I nå på en time lav opgave 2 og 3 på eksamensopgaven læs lektie: s- ide i BTbasisbog side i Bioteknologi - en basisbog (beb) Velkommen tilbage til Bioteknologi A.-) Opfrisk kapitel (m. underkapitler) i Bioactivator Opstart på bioteknologi for det kommende år-. Gennemgang af canvas og uddata samt undervisningsplan. Prøv at find faget i canvas via linket : Vi starter med opfriskning af DNA og det centrale dogme som vi arbejder videre ud fra. Vi færdiggøre opgaver, gennemgår svarene og de forskellige processer i- detaljer. Fokus på forskelle mellem eukaryoter og prokaryoter Igen tager vi udgangspunkt i kap. 46 og 47 i bioactivator. Læs side i "Bioteknologi en basis bog" læs om 2-gens nedarvning: Stamtavler:- Blodtyper: vi arbejder videre med repetition af gelelektroforese. Genlæse tekst o- m DNA-sekvensering i BtB Lav opgave 1 og 2 på eksamensopgaven om neurotoxin. læs i BT-Basisbog s om protein gelelektroforese 31 lektioner / 31 timer Væsentligste arbejdsformer Side 4 af 14

19 Forløb 2: Anvendelsen af enzymer Forløb 2 Anvendelsen af enzymer Side 5 af 14

20 Indhold (1/2) - Proteiner: repetition, struktur, bindinger - Undersøgelse af protein: (kromatografi), gelelektroforese, bestemmelse af aminosyresekvens -Enzymer, aktiveringsenergi, katalysatorer, struktur og funktion, cofaktorer, klassifikation, virkemåde,, - enzymer anvendelse i industrien - Enzymhæmning og dets anvendelse i våben - Enzymkinitik: reaktionshastigehed, enzymkonc., suns. konc.m Menten k- initik, temp, ph, enzymhæmmere, regulering af enzymer, toksiner Ligevægt.Le Chateliers, ligevægtbrøken, massevirkningloven, indgreb i ligevægt (tryk, konc. endoterm/exoterm) Forsøg: Ananasenzym, Reaktion mellem thiosulfat og syre, Biotech Academy online -lab, indgreb i ligevægt, pg Katalaseforsøg biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklaturog reaktionsskemaer enzymer - opbygning og funktion, herunder de enzymatiske hovedgrupper - enzymkinetik, herunder reaktionshastighed og aktiveringsenergi kemiske ligevægte - udvalgte uorganiske forbindelse Faglige mål: - formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anvendelse af fagsprog, symboler og nomenklatur - beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden - tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperimenter og undersøgelser - foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt apparatur, kemikalier og biologisk materiale - opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation - dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt - demonstrere viden om fagets identitet og metoder - analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som sundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk p- roduktion på et bæredygtigt grundlag - analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfundsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv. Noter: Reaktionshastighed fortsat. - Side indtil afsnittet med Figur 7.3 kan skimmes i BeB (kemi A stof - men kan måske hjælpe til en forklaring) Hovedtekst som skal læses - læs side i BeB (minus grå f- aktaboks side 112) (mange figurer) læs emne 22 i isis B om indgreb i ligevægt forsøg indgreb i ligevægt.læs øvelsesvejledning. Vær obs. på der er mange forsøg som skal gennemføres. læs: Side 6 af 14

21 Indhold (2/2) items/13322 samt s i BeB Arbejde med ananas journal Forsøg : Læs vejledningen- Reaktionen mellem thiosulfationer og syre L- av et forslag til hvordan udregninger for de fortynding I skal bruge i- lab skal laves - husk thiosulfat indeholder krystalvand. Hav styr på s- ikkerheden. se link: Vi forbereder oplæg af enzymkinetik til 2.m, som fremlægges i matematik timerne umiddelbart herefter Vi arbejder videre med med lektien til i går. Siderne omkring udledningen af M- Mentens kinetik s i BeB kan skimmes, men det er tanken I skal arbejde med dette i matematik på fredag. Nyt emne: enzym og enzymkinetik: Læs i BeB. s Opsamling på Enzymkinitik forsøg - mulighed for bearbejdning af rapport Læs lektien til i går samt s i BeB. M-Mentens kinetik s i BeB Jeg er desværre forhindret i at undervise jer i dag - derfor er må vi vente med vores snak om ligevægt til næste uge. <i dag vil der derfor være mulighed for at arbejde i jeres grupper på enzymafleveringen, hvilket nogen af jer jo har efterlyst. Desuden er der mulighed for at lave eksamensopgaven om Listeria (husk at tænk over hvor meget id i bruger, og anvend kun hjælpemidler til besvarelsen som er tilgængelige til eksamen) Forsøg Enzymkinitik: læs øvelsesvejledningen grundigt - dette er et tidskrævende forsøg, så vi skal hurtigt i gang. læs øvelsesvejledning: h- ttps://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/assignments/21-59 læs emne 21 i isis B om indgreb i ligevægt Reaktionshastighed fortsat. - Side indtil afsnittet "Figur " skimmes i BeB (kemi A stof - men kan måske hjælpe til en forklaring) - læs side i BeB Opsamling på enzymkinetik og opstart på tema om kemisk ligevægt og påvirkning af ligevægt. Emne 12 i isis B skimmes, dog læses afsnit "ligevægt" intenst. Desuden læses emne 13 i isis B. skriftlighedstime til rapportskrivning om indgreb i ligevægt læs s i Beb. opsamling M. menten og forberedelse til forsøglæs øvelsesvejledningen til Enzymkinetik Lav en Individuel journal om ananas-forsøg. Opfølgning på ananasforsøgsamt opstart som reaktionshastighed og enzymkinitik. Læs i BeB s samt /(alternativt isis B emne 58) Enzymkinetik og hæmning: læs s s.125 i BeB 30 lektioner / 30 timer Væsentligste arbejdsformer Side 7 af 14

22 Forløb 3: Blodets kemi Forløb 3 Blodets kemi Side 8 af 14

23 Indhold (1/2) Blod og transfusioner Hæmatokritværdi og EPO -test for EPO Blodtes Kemi, opbygning,opløselighed ( kompleksdannelser) Optagelse og transport af oxygen arvelige hæmoglobinsygdomme Blodet og homeostase Syre og baser: repetition, ph beregninger, svage syre, phosphosyre, pufferligningen, Bjerrum og blodets binding, Ks og pks, poh, svage baser-, titreing af svage syre Blodstøkning Thrombin og fibrin Blødersygdomme kemiske mængdeberegninger, herunder kvantitativ analyse, kemiske ligevægte, puffere og bereg- ning af ph biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklaturog reaktionsskemaer kemiske reaktionstyper, herunder syre- og basereaktioner, redoxreaktioner udvalgte dele af menneskets fysiologi på cellulært niveau, herunder membrantransport, aminosyrer Faglige mål: - formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anvendelse af fagsprog, symboler og nomenklatur - beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden - opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer - foretage kvantitative beregninger - foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt apparatur, kemikalier og biologisk materiale - opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation - dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt - demonstrere viden om fagets identitet og metoder - analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som sundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk p- roduktion på et bæredygtigt grundlag Noter: vi fortsætter med puffer så samme lektie som sidst. Opsamling samt arbejde med eksamensopgave besvarelse Vi fortsætter omkring blodets kemi. læs hav fokus på forståelse af kurverne. opfrisk evt. blodets bestanddele ved at skimme biologibogens : Vi arbejder videre med puffer og starter på Bjerrum diagram: lav opgave 38.3 og 38.4 i isis B til timen. Brug eksemplet i det tilhørende opslag. læs om Bjerrum diagrammer: Side 9 af 14

24 Indhold (2/2) re.com/courses/698/files/36552?module_item_id=15395 Læs evt. teorien om Bjerrumdiagrammer igen. læs også opslag 40 i isis B, som også forklare om bjerrumdiagram. Vi arbejder videre med blodetspuffersystemer og bjerrumdiagram vi arbejde videre med syre/base læs: opslag 38 i isis B Vi arbejder videre med opgaverne til hæmoglobin og iltmætning og ser p- å eksamensopgaven. Vi fortsætter omkring blodets opbygning og hæmoglobin. Jeg har igen brugt lærebogsmateriale fra en anden bog, så ikke alle sider er med. Læs på side 54 afsnittet om hæmatokritværdi. læs side (s.62 er ikke med) omkring blodets opbygning. side om sygdomme ved hæmaglobin skal skimmes (fokus på: hvad går de 2 sygdommen udpå og forstå konsekvenserne af sygdommen) Vi laver eksamensopgave som afslutning på enzym emnet, og fortsætter m- ed opstart blodets kemi, hvor første del handler om syre base. Opfriskevt. det vi tidligere har haft om syre/base i 1.g og læs opslag 33 og 34 i isis B Læs opslag 35 og 36 i isis B. Til timen skal I have et fungerende CAS program med. læs om hormoner : bioacivator linket gælder til emne 26, men du skal o- gså læse de tilhørende underafsnit til emnet: Læs hele kapitel 28 i bioaktivator som starter på: tænk over hvordan påvirkningen vil være af testpersonernes blodsukker i forhold til de fødevare de indtager. Læs opslag 45 i isis B samt øvelsesvejledning: eaars.instructure.com/courses/698/assignments/2374?module_item_id= glykæmisk forsøg, læs øvelsesvejledningen på Canvas. insulin og blodsukker, læs: Opgaver: eks. opg Bjerrum diagram 21 lektioner / 21 timer Væsentligste arbejdsformer Side 10 af 14

25 Forløb 4: Fermentering og mikroorganismers vækst Forløb 4 Fermentering og mikroorganismers vækst Side 11 af 14

26 Indhold (1/2) - Produktionsorganismer -Upstreamsprocesser - Fermenteringsprocesser -gærcellens vækst, mikroorganismersvækst - Faktorer som påvirker væksthastigheden: temp,ph,osmese, tryk, hæmmere, næring -genudveksling i bakterier - Downstreamprocesser - Stofskifets biokemi - Organiske stofklasser: alkoholer, 1.,2.,3. navngivning, kemiske og f- ysiske egenskaber, isomeri m. Z/E, syntese af ester - Reaktioner i stofskiftet: hydrolyse, kondensation, syre.base, redoxprocesser, afstemning af redox Forsøg :identifikation af alkohol, estersyntese, reduktion af kaliumpermangenat, mikroorganismers vækst, kernestof: pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst Eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi, herunder celledyrkning, spektrofotometri - aerobe og anaerobe stofomsætninger -stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri, herunder stereoisomeri for organiske forbindelser - redoxreaktioner og organiske reaktionstyper af betydning for de enkelte stofklasser - de organiske stofklasser alkoholer, oxoforbindelser, carboxylsyrer, estere Faglige mål: - formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anvendelse af fagsprog, symboler og nomenklatur - beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden - foretage kvantitative beregninger - tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperimenter og undersøgelser - foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt apparatur, kemikalier og biologisk materiale - opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation - dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt - demonstrere viden om fagets identitet og metoder - analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som sundhed og sygdom, fødevareteknologi, forædling, biologisk og kemisk p- roduktion på et bæredygtigt grundlag - analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfundsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv. - Side 12 af 14

27 Indhold (2/2) Noter: - Opsamling på esterforsøget: -Gennemgang af eksamensopgave - opstart på Mikroorganismernes vækst: læs alle afsnit læs isis C 53 : afsnit om redox i basiske og neutral opløsning skimmes- ; læs afsnit om disproportionering læs opslag 54-afsnit om redoxtitrering Genlæs lektien fra sidst, Vi gennemgår forsøgene fra i mandags, så værforberedt på at skulle forklare formål og resultater og diskussion. opstart på Mikroorganismernes vækst: læs alle afsnit læs opslag 24,25,26 i isis B lav opgave 8.1, 8.5, 9.2, 9.3 i isis B læs vejeldningen: /698/files/46344?module_item_id=16372 samt nyt del-emne opslag 3 og 4 i isis B afstemning af redoxreaktioner. læs opslag 52 i isis C læs opslag 24,25,26 i isis B lav opgave 8.1, 8.5, 9.2, 9.3 i isis B Forsøg omkring kaliumpermangenat. Vi laver et lille forsøg som vi bearbejder i timerne. Journalen bliver lektie til dagens efter. hvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/files/43774?module_item- _id=16095 Vi arbejder videre med opgaver til mikroorganismers vækst samt hvordanman måler det. samme lektie som til sidste time. Spændingsrækken - hvorfor guld ikke opløses i syre. læs opslag 50 i isis C Vi afprøver teorien i et forsøg Besvar diskussionsspørgsmålene fra blodsukker forsøget til timen, dog minus spg. 5 Nyt emne omkring fermentering og stofskifte. emnet indeholde både rene kemiske emner som kobles sammen med gæring, cellevækst o- g stofskifte. Vi starter med redox- kemi: læs opslag 49 i isis C. Læs opslag 27 i isis B ester synteseforsøg lektie er journalen fra forsøget dagen før samt opslag 51 i isis C Da jeg er forhindret i at komme i dag skal i løse følgende eksamensopgave, som skal afleveres efter én time: Brug alle lovlige hjælpemidler læs opslag8,9 og 24 i isis B forsøg med oxidation af alkoholer læs: og øvelsesvejledningen h- ttps://erhvervsskolerneaars.instructure.com/courses/698/files/66804?module_item_id=16794 lav opgave 53.1 og 53.2 i isis C - - genlæs lektien til i torsdags samt læs opslag 6 og 7 i isis B lav opgave 1 og 5 i eksamensopgave til timen: læs om genudveksling blandt bakterier. Biteknologi en basis bog s læs opslag 25 og 26 i isis B Forberede en intro af den undersøgelsesmetode jeres gruppe fik tildelt-. Læs om steril teknik: Ellers lab arbejde med undersøgelse af bakterier Opgaver: Rapport om mikro org. vækst Journal Estersyntese 35 lektioner / 35 timer Væsentligste arbejdsformer Side 13 af 14

28 Forløb 5: Opsamling Forløb 5 Indhold Opsamling Opgaver Årsprøve Bioteknologi 2y 2 lektioner / 2 timer Væsentligste arbejdsformer Side 14 af 14

29 Undervisningsbeskrivelse Termin Juni 118 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer Hold Erhvervsskolerne Aars htx Bioteknologi A Jakob Pilemand Ottesen (jpo) 3y17 Forløbsoversigt (7) Forløb 1 Forløb 2 Forløb 3 Forløb 4 Forløb 5 Forløb 6 Forløb 7 Stofskifte og biologisk produktion Udnyttelse af ændringer i arvemassen- Gensplejsning Barnløshed - Hormoner og forplantning Menneskets udvikling - Evolution HIV og AIDS Medicins påvirkning af nervesystemet repetition Side 1 af 18

30 Forløb 1: Stofskifte og biologisk produktion Forløb 1 Stofskifte og biologisk produktion Side 2 af 18

31 Indhold (1/2) -oversigt over respiration -glycolyse -citratcyklus -elektrontransportkæde -respirations samlede regnskab. fotosyntese -Calvinscyklus - bioethnaol - produktion og anvendelse -r/s isomeri Forsøg TLC, forgæring af forskellige kulhydrater og produktion af bioethanol kernestof: biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklaturog reaktionsskemaer Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og iso- meri, herunder stereoisomeri for organiske forbindelser organiske reaktions- typer af betydning for de enkelte stofklasser kemiske mængdeberegninger, herunder kvantitativ analyse Faglige mål - formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anvendelse af fagsprog, symboler og nomenklatur - beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden- - opskrive og afstemme kemiske reaktionsskemaer - foretage kvantitative beregninger - tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperimenter og undersøgelser - foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt apparatur, kemikalier og biologisk materiale - opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og u- ndersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologiskvariation - dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt - demonstrere viden om fagets identitet og metoder - analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden f- or udvalgte områder som biologisk og kemisk produktion på et bære- dygtigt grundlag - analysere og diskutere bioteknologiske problemstillinger i et samfundsmæssigt, miljømæssigt og etisk perspektiv. Noter: Til timen laves eksamensopgave 10 færdig. opgaven ligger på canvas. r/- s isomeri læs opslag 49 i isis B Cellens stofskifte overordnet: Glykolysen i detaljer: -havfokus på ATP, hvilke trin bruges det/dannes? og prøv at se om du kan f- orbinde de kemiske navne med stoffers struktur og brug figurerne til a- t forstå processerne i de enkelte trin. lav eksamensspørgsmål 09 (canvas) til timen. læs om fotosyntese. https- Side 3 af 18

32 Indhold (2/2) ://bioaktivator.systime.dk/?id=p id=p dk/?id=p747 Laver forsøg med stofskifte/bioethanol de 3 første forsøg i: vi laver forsøg 1 og 3 i morgen fra begyndelsen af timen. s- ideløbende med forsøgene opfrisker vi stofskifte og isomeri Vi afslutter forsøg omkring gæring og laver det anden forsøg i vejledningen omkring destillation evt. gennemgang af kulhydrater og r/s isomeri Opgaver: Rapport om produktion af 1. generationsbioethanol eksamensopgave 10 fotosyntese eksamensopgave 9 Video omkring glycolysen 14 lektioner / 14 timer Væsentligste arbejdsformer Side 4 af 18

33 Forløb 2: Udnyttelse af ændringer i arvemassen- Gensplejsning Forløb 2 Udnyttelse af ændringer i arvemassen- Gensplejsning Side 5 af 18

34 Indhold (1/2) -opfrisikning det centrale dogmeregulering af proteinsyntesen - GMO og deres anvendelse og konsekvenser - genregulering -gensplejsning, m. transformation - kloning - miljøpåvirkning -bioinformatik Forsøg: transformation af pglo kernestof: pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst biokemiske processer - fotosyntese - aerobe og anaerobe stofomsætninger - carbohydraternes intermediære stofskifte eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi, herunder kromatografiske metoder. udvalgte uorganiske forbindelser og de organiske stofklasser alkoholer, oxoforbindelser, carboxyl- syrer, biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber - carbohydrater biologisk og kemisk fagsprog genteknologi, herunder gensplejsning, kloning, genmodificerede organismer og miljøpåvirkning eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi, herunder celledyrkning, transformation biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber - proteiner - DNA og RNA genetikkens molekylære og cellulære grundlag, herunder nedarvningsprincipper, genetisk variation, genregulering og proteinsyntesn biologisk produktion og biodiversitet faglige mål: - formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anvendelse af fagsprog, symboler og nomenklatur - beskrive cellers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - beskrive stoffers opbygning og redegøre for sammenhæng mellem struktur, egenskaber og funktion - relatere observationer, model- og symbolfremstillinger til hinanden- - tilrettelægge og gennemføre kvantitative og kvalitative eksperimenter og undersøgelser - foretage risiko- og sikkerhedsvurderinger i forhold til anvendt apparatur, kemikalier og biologisk materiale - opsamle, efterbehandle og vurdere resultater fra eksperimenter og u- ndersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologiskvariation - dokumentere og formidle eksperimenter og undersøgelser både mundtligt og skriftligt - indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandler biologiske, kemiske og bioteknologiske emner og problemstillinger - demonstrere viden om fagets identitet og metoder - analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden f- or udvalgte områder som sundhed og sygdom, forædling, biologisk produktion - vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke samspillet mellem levende organismer og deres omgivelser Side 6 af 18