Inspirationsdag 7. april 2011 BroKom Tema: Fødevarer

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Inspirationsdag 7. april 2011 BroKom Tema: Fødevarer"

Georg Søndergaard
5 år siden
Visninger:

1 Inspirationsdag 7. april 2011 BroKom Tema: Fødevarer Velkommen!

2 Hvad er dagens mål? Mødes i deltagerkredsen få ansigter på Faglig viden og inspiration Status på projektet

3 Dagens program Velkomst - dagens program Projektstatus og evaluering Kaffepause Oplæg: Uddannelsesmobilitet i et identitetsperspektiv Oplæg: Sagen er bøf! Frokostpause Præsentation af tre undervisningsprojekter Bemanding af Projektgruppen Kaffepause Valgfri: Rundvisning / Workshop Afrunding

4 Samarbejde og forankring Overordnet formålsbeskrivelse Gennem samarbejde mellem deltagende gymnasier, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, AU, og andre partnere at udvikle, målrette og evaluere forskningsformidling til gymnasieelever indenfor fødevarer, sundhed, energi og miljø Projektet skal opbygge et fagligt, relevant vidensgrundlag og synliggøre muligheder indenfor samt motivere valg af lange videregående uddannelser og karriereveje til understøttelse af Region Midtjyllands megasatsninger Erhvervsliv Emner Undervisningsforløb 4

5 Projektstatus og -evaluering Samarbejde, organisation og forankring af projekt Undervisningsforløb Temaer Erhvervsliv samarbejde?

6 Gennem samarbejde mellem deltagende gymnasier, DJF og andre 2011 Organisationen: Projektleder, DJF Kontaktperson på institutter for brobygningsaktiviteter Styregruppe Ph.d.-studerende Deltagerkreds Projektgruppe

7 Samarbejdets forankring Styregruppe: Medarbejdere fra Viborg Gym og HF (ansøgergym) + DJF-ledere Ledelsesmæssig opbakning til projektet Kontaktpersoner på DJF-institutter Ph.d.-studerende Kursus: Targeting the audience gymnasieelever som specifik målgruppe Undervisningspligt kan opfyldes Undervisningsaftale (min. 5o timer) Deltagerkreds (gymnasier) Samarbejdsaftale Aktiv deltagelse Markedsføring blandt elever

8 Samarbejdets forankring (2) Projektgruppen 7-8 lærere fra Deltagerkredsen Didaktiske sparringspartnere for ph.d.-studerende Afprøvning af undervisning i egne klasser Stopklods for uegnede forløb 4 (2?) årlige møder med projektleder Frikøbes til sparringsarbejde Engageres for et år ad gangen

9 at udvikle, målrette og evaluere forskningsformidling Ni undervisningsforløb etableret 4 mest velegnet til SRP/afsluttende projekt 3 forløb på vej ind i generationsskifte (overtages af ny ph.d.) 2-3 forløb er eksemplariske 2-3 forløb er stadig noget omstændelige Flere nye forløb på vej Svært at ramme fysik, kemi og matematik. Mest til biologi, geografi og bioteknologi.

10 at udvikle, målrette og evaluere forskningsformidling Tilbagemeldinger fra elever til ph.d.-studerende: Fra 6 forskellige forløb Meget varierende feedback fra meget positivt til meget negativt Gennemgående temaer: Indhold spændende og lærerigt / inddrag os mere! Niveau: passende/for højt, enkelte mener det er for lavt Fremmedsprog: svært, snak langsommere, forklar mere, ønske om ordlister, udfordrende Fagudtryk: brug færre, snak mindre klogt! Baggrundsmateriale efterspørges, der hvor der ikke er noget Dynamisk proces løbende tilretning

11 at udvikle, målrette og evaluere forskningsformidling Aktivitetsstatus Heraf er 4 af dem bestilt flere gange 3 af dem afprøvet i undervisningen Og 2 forløb mangler helt at tage form Særligt de gymnasier med lærer i Projektgruppen bruger tilbuddene. Nye forløb på vej Statistikmodul til analyse af metandata fra kvæg Biotek-forløb (ikke eksperimentelt) på SNP-teknologi på fedtsyrer i mælk/ornelugt i svinekød Historie-fysik forløb om introduktionen af husdyrgødning i forhistorisk landbrug Behov for markedsføring på jeres skoler! Derfor: Ring endelig! der vil ofte være noget på vej enten ind eller ud, som endnu ikke er annonceret på hjemmesiden

12 indenfor fødevarer, sundhed, energi og miljø Fødevarer: Spis med sanserne Æblers modning Fra mælk til ost Sundhed: Gift, gener og modstand mod antibiotika Energi og miljø Klimaændringer og planternes energifabrikker Tre fordele med optimal svinefodring Øvrige

13 motivere valg af lange videregående uddannelser og karriereveje Rekrutteringssigte kan vi skabe interesse der medvirker til øget rekruttering til natur- og jordbrugsvidenskab? Hvordan kan vi sætte fokus på nogle karriereveje ud over forskningsvejen der understøtter RM s megasatsninger indenfor fødevarer, sundhed og energi/miljø? Endnu for tidligt at sige noget om rekrutteringsmål - Andres erfaringer? Eftermiddagens workshop: synliggørelse af karriere- og erhvervsmuligheder via BroKom hvordan?

14 Kaffepause! Vi ses igen

15 Uddannelsesmobilitet i et identitetsperspektiv undersøgelser i relation til et mentorprojekt ved AU Hanne Møller Andersen Center for Science Education Aarhus Universitet

16 Sagen er bøf! Om produktion af kød i laboratoriet og perspektiver for miljø, fødevareforsyning og dyrevelfærd Seniorforsker Niels Oksbjerg Institut for Fødevarekvalitet

17 Frokostpause vi starter igen kl ! 2011

18 Præsentation af undervisningsprojekter 1. Optimering af svinefoder. Ved Jesper Bjerg Christensen, Institut for husdyrbiologi og Sundhed 2. Antibiotika og antibiotika-resistens. Ved Aida Droce, Institut for Husdyrbiologi og Sundhed 3. Fra mælk til ost. Ved Patrizia Buldo, Institut for Fødevarekvalitet (in English)

19 Bemanding af projektgruppen

20 Den eksisterende gruppe Britta Larsen, Bjerringbro Gymnasium fortsætter Susanne Dencker, Ikast-Brande Gymnasium fortsætter Signe Hansen, Viborg Gymnasium og HF fortsætter Poul Gerhard Petersen, Holstebro HTX fortsætter Mette Junge, Paderup Gymnasium fortsætter Ditte Kjeldsen, Herning Gymnasium stopper, kollega træder ind i stedet Jørn Bay, Struer Gymnasium -? Axel Busck, Viborg Gymnasium og HF -? Stor tak for indsatsen! Behov for 2-3 nye medlemmer Meget gerne fysik, kemi, matematik

21 Rammer for projektgruppen 7-8 lærere fra Deltagerkredsen Didaktiske sparringspartnere for ph.d.-studerende Afprøvning af undervisning i egne klasser Stopklods for uegnede forløb 4 (2?) årlige møder med projektleder Frikøbes til sparringsarbejde Engageres for et år ad gangen Nye emner Statistikmodul til analyse af metandata fra kvæg Biotek-forløb (ikke eksperimentelt) på SNP-teknologi på fedtsyrer i mælk/ornelugt i svinekød Historie-fysik forløb om introduktionen af husdyrgødning i forhistorisk landbrug Flere på vej

22 Tilbagemeldinger fra Projektgruppen år 1 Motivation: At få indblik i nye emner, nye mennesker og livet udenfor gymnasiet Spændende at sætte andre mennesker ind i gymnasieverdenens faglighed og kultur At udvikle nye spændende forskningsbaserede forløb Praktisk ud-af-huset tilgang til undervisningen Information om hvad der sker forskningsmæssigt Sjovt og interessant Sparringsprocessen: Forventet at nå mere end et undervisningsforløb Ph.d.-studerende skal prioritere den tid det tager at udvikle Havde ikke forventet at skulle bruge tid på at færdigredigere undervisningsmateriale Superfint forløb

23 Tilbagemeldinger fra Projektgruppen (2) Udfordringer Udenlandske ph.d.-studerende der ikke kender dansk gymnasiekultur Manglende viden om det faglige niveau og gymnasiets struktur Svært at kommunikere pga. sprog og afstand Svært at være didaktisk sparringspartner finde rette grad af styring/ turde gå mere til bidet i vejledningen, stille krav til deadlines, indhold m.m./at respektere ph.d.-studerendes ejerskab og alligevel sikre passende målretning til gymnasiet Både spændende og svært, at vi er i to verdener og har travlt hver for sig Undervisning en pligt-ting for ph.d.-studerende?

24 Læreropgaven i et sparringsforløb Susanne Dencker Ikast-Brande Gymnasium

25 14-15 Kaffepause! ) Rundvisning til laboratorier 2) Workshop: Synliggørelse af karriere- og erhvervsmuligheder via BroKom hvordan? Fælles afrunding

26 Workshop Synliggørelse af karriere- og erhvervsmuligheder via BroKom hvordan? 2011 Projektmål: Projektet skal opbygge et fagligt, relevant vidensgrundlag og synliggøre muligheder indenfor samt motivere valg af lange videregående uddannelser og karriereveje til understøttelse af Region Midtjyllands megasatsninger Projektrammer: Perifert fokus ikke de store rammer for udvikling En slags 1. fase kan konceptet udvides? Udvidelse af projektgruppe med 2-3 lærere? Rammer i gymnasiefag og læreplaner? 26

27 Input: Øget samarbejde mellem gymnasier og virksomheder hvordan? Ved Anne Luise Skov Jensen, international projektkonsulent BUCKY o ZUN innovation i gymnasiet Ved Pia Møller Jensen, lektor i fys/mat, Egå Gymnasium

28 Afrunding og afslutning Mødes i Deltagerkredsen ansigt på! Faglig viden og inspiration Projektstatus Meld jer til! Interesserede lærere til Projektgruppen 2-3 stk.

29 Tak for i dag! Og på gensyn! 29

Relaterede dokumenter

BroKom Projektgruppemøde

BroKom Projektgruppemøde Herning gymnasium, 5. november 2010 Deltager i mødet Britta Larsen, Bjerringbro Gymnasium Ditte Betina Kjelsen, Herning Gymnasium Jørn Bay Nielsen, Struer Statsgymnasium Marie