Månedsskrift for Fontænehuset Frederikshavn

Transkript

1 Nr. 5 Maj 2012 Årgang 2 Månedsskrift for Fontænehuset Frederikshavn 1

2 INDHOLDSFORTEGNELSE Leder Sådan befinder jeg mig i huset S. 4 Uddrag fra Fontænehus-dagbogen S. 5 Min udflugt til London S. 6 Poul Glargaards datter S. 8 Virksomhedspraktikant S. 11 Madlavning med Philemena S. 12 Nationalt møde i Vejle S. 14 S. 3 Natur og kultur guide S. 16 Nyt fra MOB DIN KROP S. 18 Forårsfest S. 19 Ergoterapeutstuderende S. 20 Mad der healer S. 23 Kolofonen: Redaktionsmedlemmer: Tina, Ole, Lith, Jeff, Cecilie, Philemena, Michael A.O, Katrine, Anita Udsendelsesdato: stk. Deadline for nr. 6: Bladets mailadresse: fontaenen@gmail.com 2

3 LEDER 3

4 SÅDAN BEFINDER JEG MIG I HUSET I denne stund sidder jeg og funderer lidt over tingene, for jeg har lyst til at komme med et indlæg angående, hvordan det er at være i Fontænehuset. Jeg synes det er skønt i Fontænehuset fordi der er et godt sammenhold både mellem medlemmer og medarbejdere. Alle snakker om interne ting, om alt hvad man har på hjertet og giver sig god tid til at lytte til hinanden. Det er også meget vigtigt at man føler sig tryg i dette fællesskab og indordner sig efter hinanden. Vores arbejdsdag er meget struktureret, og man kan vælge mellem to enheder: kontor eller køkken-have-hus enheden. Man gør det man har lyst til, det fungerer optimalt synes jeg, fordi alle opgaver bliver løst på bedste måde. Der er en god harmoni i Fontænehuset. Hvis alt går vel skal jeg med til træning i USA til oktober, for at lære noget nyt om de forskellige fontænehuse rundt om i hele verden. Det glæder jeg mig meget til, det bliver noget af en udfordring. Jeg har lyst til at arbejde med Fontænehuset og lærer noget om strukturering af huset og hvad det står for. Derfor stillede jeg op til valg til bestyrelsen og blev valgt som suppleant Venlig hilsen Ole Sørensen 4

5 UDDRAG FRA FONTÆNEHUSDAGBOGEN Onsdag d. 8/2-12 Kære Dagbog En blid dag på lette fødder. Vi var samlet om små, men afgørende opgaver. Under djævlens pisk fornemmede jeg, at vi hyggede os. Maden var let men delikat, og der var kun??? til de sultne. Dagens niveau i tal: Positivitetsniveau: 8 Udviklingsniveau: 9 Fornuftsniveau: 9 Nærværdsniveau: 7 Michael Tirsdag d. 21/2-12 Kære Dagbog Jeg har haft en rigtig god dag. Jeg var bl.a. på kontoret og lave noget, og så var jeg med til at bage brød. Til frokost fik vi hønsekødssuppe som var rigtig godt. Det er et godt sted, for vi vælger en opgave, så jeg føler at der er brug for mig. Det er en god følelse, og jeg går kun hjem med godt humør. Nu har jeg været her i går og i dag, og det er jeg glad for. Mit humør er altid bedre, når jeg har været her. Hilsen Lith 5

6 MIN UDFLUGT TIL LONDON Af Jeff Torsdag d. 16. februar fløj jeg fra Aalborg til London, Gatwick. Den første dag fandt jeg mit hotel på Leinster Road lige om hjørnet fra Queensway Tube Station. Dagen efter tog jeg ind til Mosaic Clubhouse, som var næsten en times rejse med undergrundsbanen fra Queensway. Der blev jeg mødt af en hyggelig hilsen fra alle i Mosaic. Jeg sætter mig ned for at skrive til deres ugeblad med hjælp fra Lee, en medarbejder fra Mosaic. Vi var klar med dette om eftermiddagen, og jeg printede ud og lavede nogle kopier af bladet. Så kom weekenden. Jeg tog ud til Hyde Park og Kensington Gardens lige over for hotellet samt det store marked på Portobello Road. Følgende mandag gik jeg tilbage til Klubhuset og arbejdede på databasen. Jeg måtte indskrive alle medlemmers mødetider samt registrere nogle nye medlemmer i databasen. Tirsdag stod reach-out på agenda en. Sammen med Nina, et medlem, ringede jeg til alle medlemmer for at spørge om nogle havde lyst til at komme og møde op til en ny aftale. Følgende dag havde vi reach-out og en tur i klubben for gæster fra Hillside Clubhouse (Nord London). Vi havde også et møde om aggression i klubhuset. 6

7 MIN UDFLUGT TIL LONDON Så var mit besøg til slut. Det var dejlig at se et andet klubhus, lang større end vores her i Frederikshavn og deltage i klubhusets drift. Næste dag tog jeg et fly tilbage til Aalborg. 7

8 POUL GLARGAARDS DATTER et foredrag af Mette Glargaard, refereret af Tina Jimmi og jeg var blevet indbudt af Yngve til dette foredrag, som skulle foregå d i Ålborg AMU-Center. Vi kørte sammen med Søren og Bente. Vi kender dem, da vi spiller sammen med Søren i musicalen Da Jeppe blev bjerget, og Bente er gift med Søren. Jimmi og jeg vidste ikke rigtig, hvad vi kunne forvente. Det måtte tiden vise. Vi ankom til Ålborg i rigtig god tid og var de første på stedet. Efterhånden som deltagerne dukkede op, fik vi hilst på dem. Der kom rigtig mange til foredraget. Jeg var især glad for at hilse på Jonna, som jeg kender fra musicalen. Hun er en rigtig gæv pige. Efter et stykke tid ankom æresgæsten Mette Glargaard. Hun er en fantastisk flot kvinde, fix påklædning, smilende og varm. Hun virkede meget oplagt. Hendes øjne viste dog, at sjælen gemte på en del. Så gik vi i gang. Yngve indledte med at byde velkommen og præsenterede så Mette. Foredraget handlede om, hvordan hendes liv har været, som Poul Glargaards datter. Ikke lutter lagkage, må man sige. Der blev i hvert fald lyttet intenst til hendes historie. 8

9 POUL GLARGAARDS DATTER Hun guidede os alle gennem de smertefulde, fortvivlende, frustrerende følelser. Hendes manglende selvtillid viste sig som et resultat af, at hun i hele sin barndom havde befundet sig i rollen som den lille pige, der i den grad havde følt sig svigtet af sine forældre. En narcissistisk far og en alkoholiseret mor. Den Narcissistiske forælder udnytter og undertrykker sit barns behov, det er kun hans/hendes der opfyldes. Den alkoholiserede forælder er slet ikke til stede. Det vil sige at barnets behov for at tale med dem ikke bliver dækket. Derfor indtager barnet rollen som forældre. Jeg kunne se billedet for mig, da hun fortalte om en pinlig situation, hvor hun skulle kysse en fremmed mand, så hendes far kunne få en filmrolle. At høre hendes historie satte gang i tankerne hos både Jimmi og jeg. Det lignede noget vi selv havde oplevet. Hun fortalte på en indlevende og fantastisk måde, der fik mig til at tro, jeg var der sammen med den lille pige, en sjælden egenskab hos foredragsholdere synes jeg. Så spurgte hun om spørgsmål eller kommentarer. Jeg sagde, at jeg syntes det var flot, hun stod der med alt det, hun havde været igennem. I pausen købte jeg hende bog. Jeg måtte vide mere om hendes historie og det at leve sammen med og under en narcissistisk far. Efter pausen fortalte hun om sin kamp for at komme tilbage til sig selv. Denne historie var ligeså gribende. 9

10 POUL GLARGAARDS DATTER Efter foredraget blev der stillet et par spørgsmål. Aftenen havde gjort stort indtryk på os alle. Jimmi og jeg talte meget sammen på hjemturen. Vi var meget begejstrede for foredraget. Og det vi fik lært af det er, at vi ikke er alene om at have noget med i rygsækken. Søren og Bente virkede også til at have haft en god aften. De talte også vældigt om det. Blandt andet det at komme videre efter sådan en opvækst. Jeg var blevet så berørt af hendes fortælling, at jeg nu har foreslået andre at bestille et foredrag. Det har givet de samme positive og negative reaktioner, som Mette beskrev. Nogen tager afstand, fordi de synes det er synd for hendes far, mens andre mener at det kunne være spændende at høre. Jeg har nu læst bogen, og den kan varmt anbefales. 10

11 VIRKSOMHEDSPRAKTIKANT Mit navn er Cecilie, og jeg er 20 år gammel. I sommers havde jeg den fornøjelse at blive student fra Frederikshavn Gymnasium. Herefter tog jeg handelsskolens grundforløb for studenter, nærmere betegnet HGS. Da dette sluttede i november måned 2011, stod jeg pludselig kun tilbage med mit arbejde i Stof2000, hvilket er 3 timer hver lørdag. Da dette ikke rækker til dagen og vejen, blev jeg tilbudt at komme ud i virksomhedspraktik. Jeg afgav 3 ønsker, herunder Fontænehuset, og jeg var så heldig at få lov til at komme herned i 4 uger. Jeg startede d. 5 marts, og har nu været her lidt over en uge. Jeg nyder hverdagen og sammenholdet i huset, folk er her af lyst, og det er tydeligt at mærke. Jeg føler samtidig, at alle har taget imod mig med åbne arme, og jeg er evigt taknemlig for, at både medlemmer og medarbejdere har vist tillid og betroet sig til mig fra første dag. Jeg ser frem til at tilbringe små 3 uger mere i godt selskab! 11

12 MADLAVNING MED PHILEMENA Torsdag d. 12. april havde Philemena lovet at lære os at lave nogle retter fra Sudan, hvor hun kommer fra. Hun og hendes mand Sarafino har været medlemmer i Fontænehuset siden oktober De har boet i Danmark i 4 år, inden da i en flygtningelejr i Uganda i 14 år. Philemena arbejder som regel i husets køkkenenhed og er derudover med til EDB to gange om ugen. Philemena har også arbejdet i en genbrugsbutik i Frederikshavn, som desværre er lukket ned. Det mad vi skulle lære at lave var Jakalira, Luru og Serifura. Vi bringer her opskrifterne, så I kan eksperimentere med retterne derhjemme. Det smager virkelig lækkert. 1 pk. helbladet spinat 1 pk. cherry- ell. blommetomater 1 tsk. bikarbonat (natron) 2 tsk. salt 1 knsp. cayennepeber 1 knsp. timian 1 tern fiskeboullion ca. 2,5 dl. vand Spinat koges i vandet, natron tilsættes, når vandet koger, herefter tilsættes salt, boullion, timian, cayennepeber og tomater. Koger ca. 15 min. 12

13 MADLAVNING MED PHILEMENA JAKALIRA: Hak 1-2 løg fint, og svits dem brune i rigeligt olie og tilsæt halvdelen af spinatmassen, så har du en portion jakalira LURU ½ bøtte peanutbutter røres sammen med 1,5 dl vand. Tilsæt den anden halvdel af spinatmassen og du har luru. SERIFURA ½ kg majsmel hældes i 5-7dl kogende vand, røres hurtigt sammen og varmen skrues ned mens der stadig røres i gryden ca. 5 min. Inden servering formes massen til boller (du bestemmer selv, om de skal være store eller små) 13

14 NATIONALT MØDE I VEJLE Af Jeff Vi holdt et nationalt møde i Vejle d. 30 marts Vi fik velkomsthilsen af Finn Mortensen og en Nordmand, Per Christian førte ordet. Hurtigt blev vi opdelt i 4 grupper. Min gruppe diskuterede dokumentation og registrering. Vi skulle samle data mht. indlæggelse, medicinsk forbrug, kontakttimer hos støttekontaktperson, timer med husholdning osv. til at overbevise kommunerne om at vi være noget værd og gør et godt stykke arbejde, som betyder mindre last til samfundet. Endvidere skulle vi kunne dokumentere alle dem i arbejde, alle dem som var kommet i uddannelse og alle dem som er kommet videre med et eller andet f.eks. en sportsforening. Altså skulle vi kunne også kunne dokumentere de brede vifte af ting som husene tilbyder udover den daglige dags arbejde, såsom social samvær på klubaftener, udflugter til biografen, udflugter i det hele taget osv. Al dokumentation skulle indsamles frivilligt og bliver optaget i en database (først individuelt og senere landsdækkende). Udviklingssamtaler var også en vigtig del i den hele og Vejle pegede på deres krydsskema, en mere eller mindre forpligtet del af deres klubstruktur hvor de afkrydser diverse spørgsmål mht. sindssundhed. En andet gruppe diskuterede alder og kønsfordeling og konkluderede at vi skal tiltrække nye medlemmer særligt med et øget fokus på den plan- 14

15 NATIONALT MØDE I VEJLE lagte førtidspensions reform. En anden gruppe diskuterede beskæftigelse i klubhusenes regi, og en almen konklusion var, at det var ringe og skulle forbedres. Særligt fik Vejle dumpe karakterer fra sin kommune pga. dette, og står overfor en lukning. Vi skal være bedre til at finde beskæftigelse til vores medlemmer, også i denne tid med økonomiske tilbagegang. Endelig diskuterede en gruppe hvordan vi kan tiltrække medlemmer fra andre etniske minoriteten end dansk,fordi disse gruppe er så underrepræsenteret i vores huse. Faktisk var konklusionen, at vi ikke skulle gøre noget særligt out-reach til disse grupper, men at dem som tilmeldte sig var velkommen. Vores tanker var indsamlet på en flap papir, og blev belyst af en fra hver gruppe. Vores ordstyrer lovede os, at han ville nedskrive alle vores tanker og sende dem. Lokalet var meget godt til at holde møde i og vi fik de nødvendige spiselige forsyninger. 15

16 Gode oplevelser i den kommende tid i Frederikshavn og omegn: Kombiner en enestående naturoplevelse med en gudstjeneste i Hirsholmenes kirke d. 28/5 afg. Med postbåden kl 13. (ca 100,- til færgebilletten) Kirken på Hirsholmene hører med til Frederikshavn sogn. Selv om der kun er få faste beboere på den lille ø, holder fast i at bruge kirken til sommergudstjenester. NATUR OG KULTUR GUIDE Efter gudstjenesten vil der både være tid til en vandretur rundt på den lille ø og tid til at nyde sin medbragte madpakke. Hvis man ikke er til gudstjenester kan man nøjes med at tage med for turens skyld ;-) 16

17 NATUR OG KULTUR GUIDE Hvis vejret mere indbyder til indendørs aktiviteter kan den kulturelle redaktion også anbefale en biograftur : følgende film har premiere d. 26/4: Luc Besson har instrueret 'The Lady', der fortæller den gribende historie om den burmesiske demokratiaktivist, Aung San Suu Kyi, og hendes årelange kamp for sit land. En kamp, der har kostet store personlige ofre. I 1988 rejser Aung San Suu Kyi (Michelle Yeoh) fra Oxford, hvor hun har boet i mange år, til hjemlandet Burma for at besøge sin syge mor. Landet er i oprør, fordi den siddende General Ne Win er trådt tilbage, og gaderne er fyldt med demonstranter, der kræver demokratiske reformer. Folkets stemme bliver holdt nede med vold og trusler af militærjuntaen, der nægter at opgive magten. Den karismatiske Suu Kyis politiske engagement bliver vakt til live, og hun bliver hurtigt talskvinde for oprørsbevægelsen. Det totalitære styre slår hårdt ned på kritiske røster, og som symbolet på oppositionen anbringes Suu Kyi i husarrest i mere end 15 år uden mulighed for at se sin familie. Hendes navn bliver forbudt i offentligheden og hun bliver kendt som 'The Lady from Rangoon'. Spærret inde i sit barndomshjem kæmper Suu Kyi en ensom kamp for at opretholde håbet om at gense sin familie og troen på at skabe et frit og demokratisk Burma. Aung San Suu Kyi modtog Nobels Fredspris in absentia i 1991 og stiller op til parlamentsvalget i Burma i april

18 18 NYT FRA MOB DIN KROP

19 FORÅRSFEST Af Ole Sørensen Torsdag den 26/ havde vi en dejlig forårsfest. Efter bestyrelsesmødet var der indbudt til fest, hvor der var mødt 18 glade mennesker op til fællesspisning. Vi fik grillmad med lækker grøn salat og kartoffelsalat, der var alt hvad hjertet kunne begære. Vi hyggede os over alt forventning imens vi sludrede om alt mellem himmel og jord. Kort sagt, det var en hyggelig aften i festlige menneskers lag. 19

20 ERGOTERAPEUT-STUDERENDE Kære medlemmer Mandag d. 14/ er vi 3 studerende, der er startet i et 4 ugers praktikforløb hos Jer. Efter sommerferien mangler vi et halvt år af studiet. Vi kommer i de næste 4 uger til at følge Jeres hverdag og aktiviteter i huset. Vi glæder os til at møde Jer, og lære Jer og huset at kende. Vi skal undervejs i de 4 uger skrive en opgave på baggrund af vores oplevelser i huset. Kristina: Jeg er 26 år, og bor i en lejlighed i Aalborg sammen med 2 andre piger. Jeg kommer oprindeligt fra en lille by i Nordjylland, der hedder Gandrup. Ved siden af studierne arbejder jeg på en café, som tjener. I min fritid kan jeg godt lide at løbe en tur og være sammen med min familie og mine venner, og en bytur en gang imellem. Når jeg er færdig med studiet, kunne jeg godt tænke mig at videreuddanne mig. 20

21 ERGOTERAPEUT-STUDERENDE Mette: Jeg er 27 år, og bor i en lejlighed i Nørresundby med fjordudsigt. Jeg kommer oprindeligt fra Midtjylland, hvor mine forældre stadig bor. I min fritid går jeg i fitnesscenter og jeg arbejder på en tankstation. Derudover kan jeg godt lide at slappe af til film og serier. Jeg kan godt lide at lave mad og være sammen med venner og familie. Jeg holder desuden af at gå i biografen og på café. Mit drømmejob er at arbejde med børn og/eller unge. Marie-Louise: Jeg er en pige på 22 år, der bor alene i en lejlighed i Aalborg. Jeg er gravid i 7. måned og skal have en lille pige i august. I min fritid arbejder jeg som livredder i en svømmehal, og udover at hop- 21

22 ERGOTERAPEUT-STUDERENDE pe i vandet en gang i mellem, går jeg til spinning i det lokale fitnesscenter. Desuden kører jeg motorcykel, så længe min mave ikke sidder for meget i vejen ;) Jeg er meget glad for dyr, og passer ofte hunde for familie og venner. Jeg er med i en madklub sammen med andre unge mennesker, som bor i nærheden af mig. 22

23 MAD DER HEALER Af Michael A. Stress skaber ubalance i kroppen, men den rigtige sammensætning af mad, er med til, at skabe balance i kroppen. Her er det sammensætningen af krydderierne, der hjælper hormonbalancen i gang, det vides ikke om det er helt sandt, men de smager godt. Prøv også salaten der får guderne til at tænke positivt. Krydret Frikadeller 1 løg 2 gulerødder 2 fed hvidløg 2 spsk. frosset hakket persille (4 hvis det er frisk) ½ tsk. mynte (½ spsk. hvis det er frisk) 1 tsk. allehånde ½ tsk. kanel ½ tsk. spidskommen ½ tsk. koriander 1 nip chilipulver 1 tsk. salt og lidt peber 1 dl. mælk 1 æg 23

24 MAD DER HEALER 2 spsk. grov mel Det hakkede kød røres sammen med æg, knust hvidløg, revet løg, gulerødder samt krydderier. Mælk tilsættes og farsen røres sammen med melet. Formes til frikadeller, og steges ved middelvarme i olivenolie. Salat med perlespelt og æbler 3 dl. perlespelt Salt 6 dl. vand 2 spsk. æbleeddike 2 spsk. koldpresset rapsolie Lidt salt og peber 1 spsk. honning 1 pastinak eller persillerod 3 stænger blegselleri 1 rødløg 2 æbler Persille 24