Vil du også fejres? Idékatalog til fejring & overrækkelse afspisemærket. Kære spisested,

Transkript

1 Vil du også fejres? Idékatalog til fejring & overrækkelse afspisemærket Februar 2017 Kære spisested, Når du bliver godkendt til Det Økologiske Spisemærke, eller ændrer dit spisemærke, er det oplagt at fortælle det til omverdenen. I dette idékatalog finder du inspiration til, hvordan du kan fejre dit spisemærke og flage op for økologien på netop dit spisested, når du har modtaget din gratis fejringspakke med posten. Hvis du har lyst, er du velkommen til at dele dine fejringsbilleder på de sociale medier med hashtagget #økofejring.

2 Det Økologiske Spisemærke skal fejres! Det er en fælles sejr at blive godkendt til Det Økologiske Spisemærke i guld, sølv eller bronze og det skal fejres! Indholdsfortegnelse: S. 1: Indhold i idékataloget S. 2: Idéer til fejring: Mad og kage S. 3: Idéer til fejring: Udsmykning og quiz S. 4: Idéer til fejring: Overrækkelse, beklædning og web S. 5: Materialer du kan få af Fødevarestyrelsen og Økologisk Landsforening S. 6: Materialer du kan låne af Fødevarestyrelsen S. 7: Kontaktinformation Idéerne har det til fælles, at de ikke kræver store forberedelser, og i langt de fleste tilfælde kan du bestille gratis materialer, hos os. 1

3 Idéer til fejring Mad & kage Sunde sager Udskåret frugt (f.eks. bananer, kiwi, appelsiner) påmalet et Ø på skrællen med guld, sølv eller bronze tusch. Lav økologiske dadelkugler eller romkugler og spray dem med spiselig sprayfarve eller drys med pulver i guld, sølv eller bronze. Server små økologiske snacks (fx æblechips eller nødder). Søde sager Lav flødeboller, studenterbrød eller romkugler og drys dem med spiselig glimmer eller spray i guld, sølv eller bronze. Brød eller kage (f.eks. vandbakkelse) formet som et Ø og fyldt med flødeskum eller creme. Køkkenet kan bage en lagkage og beklæde den med marcipan hvorpå der er påmalet/trykt et økologisk guld, sølv eller bronze spisemærke. 2

4 Idéer til fejring Udsmykning Oppyntning Pynt kantinen, institutionen eller spisestedet op med balloner og læg postkort på bordene (f.eks. fra din fejringspakke). Pust serpentiner i guld, sølv eller bronze ud over bordene. Hæng flagranker op i guld, sølv eller bronze. Sæt små flag i guld, sølv eller bronze i maden/kagen. Naturlig og grønt pynt Skær et kålhoved over og spray et spisemærke i enten guld, sølv eller bronze på. Spraymal grene med guld, sølv eller bronze spray. Sæt krydderurter, blomster eller grøntsager i brune papirsposer på bordene. Trådkurve med krydderurter og grøntsager. Sæt lanterne med lys på bordene. Materialer til låns (se s. 7)* Opsæt et træskilt med økologiens 4 hovedbudskaber. Opstil kniv og gaffel sæt på 1,2 eller 2,2 m. Hæng et vægbanner med spisemærke i 3 x 4 m op. Opstil roll-ups med spisemærket og økologiens 4 hovedbudskaber. *kan lånes af Fødevarestyrelsen, hvis på lager. Transport betales af modtager. 3

5 Idéer til fejring Overrækkelse, beklædning & web Overrækkelse Inviter de spisende eller pårørende til spisemærkeoverrækkelse i kantinen, børneinstitutionen eller plejehjemmet. Få direktøren, chefen eller køkkenlederen til at holde en tale og overrække et indrammet spisemærke (A4 papskilt med spisemærke kan du finde her >) Køkkenpersonalet kan fortælle om, hvordan køkkenet har arbejdet med at indføre økologi og om råvarer og budgetter. Beklædning Få køkkenmedarbejderne til at tage øko-badges på (du modtager fem badges i din fejringspakke). Køkkenpersonalet kan tage konfetti-parykker på i guld, sølv eller bronze. Det kvindelige køkkenpersonale kan tage festlige paliet-trøjer eller kjoler på i guld, sølv eller bronze. De mandlige kan tage en paliet butterfly på i guld, sølv eller bronze på. Køkkenpersonalet kan tage forklæder på i guld, sølv eller bronze. Web Flag op for Det Økologiske Spisemærke på jeres egen hjemmeside. Logo er kan downloades her > Del billeder fra jeres fejring på de sociale medier. På Instagram kan du dele dit foto med hashtagget #økofejring og se, hvordan andre har fejret deres spisemærke Lav en nyhed til jeres intranet om fejringen og del den med forældre, pårørende eller spisende. I kan også dele den på jeres Facebook-side eller i et nyhedsbrev. 4

6 Materialer du kan få Når du bliver godkendt til Det Økologiske Spisemærke får du automatisk en fejringspakke tilsendt. Fejringspakken indeholder: 5 badges 10 balloner 3 diplomer (A3-plakat) 2 klistermærker til indgangsdøren 3 papskilte i A4 til ophæng 3 A2 plakater spis økologi fordi stk. postkort Hvad kan du få af Fødevarestyrelsen? Badges i guld, sølv eller bronze Postkort fra øko-jord til bord Postkort de fire budskaber Postkort med quiz Balloner i guld, sølv eller bronze A4 papskilt med Det Økologiske Spisemærke til indramning eller ophæng Find alle materialer til bestilling, print og download på hjemmesiden, klik her > Hvad kan du få af Økologisk Landsforening? Kontakt Økologisk Landsforening for at høre, hvad de har på lager. Det kan fx være: Øko-magasiner ( Økologi i Store Gryder eller Økologisk ) Postkort I love øko tattoos Fejringspakker 5

7 Materialer du kan låne af Fødevarestyrelsen Roll-up med økologiens 4 hovedbudskaber i billeder. Roll-up med Det Økologiske Spisemærke logo. Roll-up med teksten Mærk økologien og de 4 hovedbudskaber i skrift. Træskilt med økologiens 4 hovedbudskaber Kniv og gaffelsæt i træ,1,2 m. Ø-mærke i træ Kniv og gaffelsæt i træ, 2,2 m. Stort vægbanner i 3 x 4 m. med Det Økologiske Spisemærke. Betingelse og praktik ved lån: Materialer kan lånes, hvis på lager Transport af materialer betales af modtager Materialerne skal returneres til Fødevarestyrelsen straks efter anvendelse. Kontakt Fødevarestyrelsen på Okologisk-spisemaerke@fvst.dk 6

8 Kontakt Hjælp til din fejring og overrækkelse Få hjælp til din fejring Få sparring i forbindelse med, hvordan du kan flage op for dit spisemærke med materialerne i fejringspakken og de øvrige materialer til bestilling/download. Bestil materialer Kontakt os, hvis du ønsker at bestille/låne nogle af de materialer vi har præsenteret i dette idékatalog. Spisemærkeoverrækkelse Hvis I planlægger at lave en spisemærkeoverrækkelse, kan I forhøre jer om I kan få en medarbejder fra enten Fødevarestyrelsen eller Økologisk Landsforening ud for at overrække spisemærket til jeres køkken. Kontakt Fødevarestyrelsen: Okologisk-spisemaerke@fvst.dk Kontakt Økologisk Landsforening: Rikke Thorøe Grønning, Rtg@okologi.dk 7