Hvordan skaber vi synergi mellem forskning, erhverv og det offentlige.

Transkript

1 Hvordan skaber vi synergi mellem forskning, erhverv og det offentlige. Sammendrag: Hvordan drager Region Nordjylland nytte af et styrket samarbejde mellem forskning, erhverv og det offentlige? Indlægget introducerer måder til, hvordan forskning, erhverv og det offentlige kan samarbejde på nye måder med udgangspunkt i den såkaldt triplehelixtilgang. Indlægget tager udgangspunkt i projekterne FoodServInspire, Foodtura, Food4Growth, EIR og samarbejdet med Region Nord og Aalborg Sygehus og kommer ind på hvordan et tættere samarbejde mellem videns og praktik aktører kan skabe merværdi for alle parter. Indlægget ser på hvordan udviklingen af intelligente applikationer, der kan optimere udnyttelsen af fødevarer og energiressourcer, øge kvaliteten af madoplevelsen og ernæringsindsatsen på sygehuse er blevet udviklet i et samarbejde mellem praktikkerne, forskerne og virksomhederne. Indlægget ser til sidst på hvilke barrierer der erfor yderligere at styrke vidensmetabolismenmellem innovation, forskning og praktik og hvilke perspektiver der er for Region Nord og kommunerne når det gælder ernæring og mad til mange i det offentlige Ernæring på tværs Bent Egberg Mikkelsen, AAU MENU 27 Oktober, 2014

2 Aalborg Universitets Hospital Aalborg Universitets Hospitalskøkken TripleHelixeller Videns Triangel? Syscore Anova CET

3 TripleHelix den optimale vidensmetabolisme Forskning: Penge til viden Innovation: Viden til penge

4 Ernæring Støtte sådan gøres det 1. Screening iftnrs 2002 (3-4 spørgsmål om kost og sygdom). 2. Sker i Mastercatereller i EPJ interface (ClinicalSuite screenings modul i Region Nord) 3. Screening generer en pointscore. Hvis >3 points sendes patient videre til handleplan og handleplan generes 4. Daglig kostopfølgning finder sted ift 3 5. Dette sker via en kost registrering som plejepersonale kan foretage på PC 6. Pkt5 kan evtforetages af patient via tablet evtpårørende 7. Opfølgning (daglig kost registeringvil evtkunne ske med ipad efter hjemsendelse (evtmed hjælp fra praktiserende læge)

5 The Dietary Intake Monitoring System (DIMS) -an Innovative Device for Capturing Patient s Food Choice, Food Intake and Plate Waste in a Hospital Setting by KwabenaOfei, Michal Dobroczynsky, Mette Holst, Henrik Rasmussen and Bent Egberg Mikkelsen. Proceedings of Measuring Behavior 2014, (Wageningen, The Netherlands, August 27-29, 2014). Editors: A.J. Spink, L.W.S. Loijens, M. Woloszynowska-Fraser & L.P.J.J.) Downloads: conference slidesand conference proceedings paper.

6

7 The Dietary Intake Monitoring System (DIMS) -an Innovative Device for Capturing Patient s Food Choice, Food Intake and Plate Waste in a Hospital Setting by KwabenaOfei, Michal Dobroczynsky, Mette Holst, Henrik Rasmussen and Bent Egberg Mikkelsen. Proceedings of Measuring Behavior 2014, (Wageningen, The Netherlands, August 27-29, 2014). Editors: A.J. Spink, L.W.S. Loijens, M. Woloszynowska-Fraser & L.P.J.J.) Downloads: conference slidesand conference proceedings paper.

8 Ernærings Støtte en international agenda

9 Sådan fungerer en triplehelix eksempel: mad til mange Forskning Virksomhed Knowledge brokering knowledgeinformation communities =KIC s Praktik/offentlige indkøb Knowledge trinagles Bent Egberg Mikkelsen, PMP 2014

10 TripleHelixIdeen Samarbejde i den præ kompetitive fase* Kompetitive fase Forskning Praktik Udbud Virksomhed Komponenter Evidensbaseret fællesskab Forudsigelser af fremtidige BEHOV Kommercialisering af den udviklede viden * European Innovation Partnership

11 Videnstrianglenfungerer ikke uden uddannelse

12

13 Fra DIMS 1 to DIMS 2 eksempel på udfordringer Proof of concept Tiltrække kapital Validering af metoden Fundraising for forskningsspor Sætte forskningsagendaen Patenter Beskyttelse af Intellectual Property (IP)

14 Den gode nyhed: Nordjylland har særlige forudsætninger Tværsektorielt Mellem afdelinger og fagområder Mellem region og kommuner Internt mellem køkkener Mellem forvaltninger Mellem universitet, virksomhed og praktiik

15 Konklusion Nordjylland har særlige forudsætninger Stærkt regionssamarbejde Spidskompetence på mad-til-mange Region tværforvaltning Kommune/Region/Universitet Stor projekt portefølje Gode muligheder for madtilmangepå tværs

16 TripleHelixkomponenter vores case Projekter: FoodServinspire, Food4Growth & FoodTura PLUS Eir Partnere: Center for Ernæring & Tarmsygdomme Aalborg Sygehuskøkken Virksomheder SysCore, Bent Brandt, Anova Himmerlandskød, Aabybro Mejeri, Meals4life Netværk: Region Nordjylland Regionens kommuner, herunder Aalborg

17 Forskning Forskeruddannelse Evidens Publicering Uddannelse Akademisk Professions Ungdoms TripleHelixbrændstof hvad skal der til? Symbiose & synergi Relationer Mødested/Væksthus FoodLab Møder Nyhedsbreve Pressedækning Mingling Praksisforskning (R&D)

18 Tak for opmærksomheden Henrik H Rasmussen Marie Nerup Mette Holst Rene Langdahl Anna Marie Fisker Kwabena T Ofei Tina Beerman Pernille Hougaard Nørbak Karen Hamann Nordisk Ministerråd Food4Growth og til Rikke A Rasmussen Carsten Køster Søren Andersen Niels Rørdam Holm Niels Lindhardt Jakob Neiman FoodTura Eir InspireFood Charlotte Villadsen Debbie Petersen