REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening marts Nr.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. marts 20 2. Nr."

Transkript

1 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening Nr. marts 202

2 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Aktuel kommentar: Efter denne forholdsvis milde vinter kan der være nogen, som stopper for tidligt med at fodre for vildtet. Et godt råd: Bliv ved, da det erfaringsmæssigt er med til at give vildtet en god start. Husk, der er stort pres på alt, hvad der gror og spirer, konkurrencen er stor derude. Desuden er det en god anledning til at observere, hvad der er af vildt på reviret, og hvordan det er kommet igennem vinteren Redaktion Ansvarshavende Redaktør: P-H Appelqvist Ludvig Jensensvej Birkerød Tryk og layout: Allan Harder Risbjergårds Allé Hvidovre Når det er sagt, hvad skal vi så finde på? Jo vi har snart sæsonstart på skydebanen, og der er en del arbejde at udføre. Det er fastlag til den 31/3, og mødetid er kl Hvad der skal laves har flugtskydnings- og husudvalget helt styr på. Jeg vil bede jer om at møde op, der er brug for mange hænder. Hvis I har det som jeg, ja, så kan det ikke blive forår hurtigt nok, her tænker jeg ikke på haven og græsplænen! Fri mig for det, nej, nu skal vi snart på skydebanen, og så skal vi ud og finde fejninger fra Mega bukken. Det kan der gå meget tid med. Det er nu engang sådan, at jo flere gange man ser den, jo større bliver den i fantasien. Jeg synes, at når vi går ind i maj måned, så er der så mange sommerdage, ja næsten uendeligt, men vi ved bedre, sommeren er kort. Vi ses til foråret! Christian Deadline til Næste nummer:. 201 Dette blad er trykt på en bizhub PRESS C8000 fra Konica Minolta REVIRET 1-0

3 Fastelavnsskydning Lørdag d. 18. februar blev der afholdt fastelavnsskydning i foreningen. Der var god stemning trods silende regn den første time. Som opvarmning var der makkerskydning til lerduer, derefter skydning til tønden. Skydningen blev ledet af foreningens mest fremtrædende hermafroditter. Samtidigt med "voksenskydning", slog børn og barnlige sjæle katten af tønden på traditionel vis. Kattekonge blev: Finn Hansen Kattedronning blev: Søren Jeppesen Efter udendørsaktiviteterne var der varm kakao, kager og andre forfriskninger i huset. Igen i år blev der afholdt fastelavnsskydning og tøndeslagning trods regn og blæst. Foreningens hermafroditter sørgede for sikkerheden og fru Wichmand for varm kakao mm. REVIRET 1-0

4 Hjertestarter Ganløse og Omegns Jagtforening har fået en hjertestarter sponseret af PF. Service, Tømrermester Jørgen Vester og XL Byg Bjergmark, den er placeret på klubhuset på Mosevej, således at alle frit kan benytte den, hvis det skulle blive nødvendigt, hvilket vi ikke håber. Ofte ligge jagtforeningernes væresteder lidt fra alfavej og det kan derfor være svært for redningsmandskabet at finde vej når der slås alarm, og tid er jo som bekendt alt afgørende hvis en person får hjertestop. Hjertestarteren er opsat således at alle brugere af området omkring Jagtforeningen har fri adgang til den, idet det jo ikke kun er os jægere der færdes i området, der er jo ofte kondiløbere, brugere af spejderhytterne samt rytterne til og fra skoven. Hvad gør man? Hvis du får brug for en hjertestarter, guider apparatet dig trygt igennem forløbet. Specialviden er ikke nødvendig, og du skal derfor ikke tøve med at gå i aktion. Det redder liv, læs blot de forskellige artikler på hvor en hjertestarter har været i brug et eller andet sted i Danmark. På kan man se, hvor der er hjertestartere rundt om i landet. REVIRET 1-0

5 På generalforsamlingen i november måned var der stillet forslag om at Reviret skulle udgå og al kommunikation til medlemmerne skulle ske via hjemmesiden. Dette afstedkom en del debat og resultatet blev at Reviret stadig skulle udkomme på papir. Det giver dog redaktionen en del udfordringer idet det ofte er gamle nyheder vi kan bringe i bladet! Så tag jer nu sammen og skriv nogle artikler om jeres jagtoplevelser i Danmark og udlandet - det gør det sjovere at sætte et blad sammen, når det ikke kun er annoncer og meddelser. I reviret kan I se hvor i skal sende jeres artikler hen så de kommer med i bladet, deadline står på side1. Vi besluttede også at de der ønskede bladet tilsendt skulle sende en mail til redaktøren. Det er nu 4 måneder siden generalforsamlingen og jeg har "kun" modtaget 4 tilsagn om at modtage reviret på papir ud af ca. 250 mulige, så hvorfor trykke det???? Kom nu ud af vinterhiet og send den mail hvis du vil modtage Reviret på papir. Poul-Henrik Appelqvist Redaktør REVIRET 1-

6 Tømrermester Jørgen Vester Rosenvænget 17 Mobil Tlf. Privat Hundeudvalget tilbyder - apporteringstræning Apporteringstræning i Ganløse og Omegns Jagtforening, starter den 26. marts kl , indskrivning fra kl Træningen vil foregå på Jagtforeningens arealer mandag aften kl til kl. ca i alt 8 gang træning. Det koster 350,00 kr. for medlemmer af Ganløse og Omegns Jagtforeningen og 400,00 kr. for ikke medlemmer at deltage. Der vil ikke være træning på helligedage. Hvis du har spørgsmål er du velkommen til at kontakte Karsten Brøndmark på telf. nr Hundeudvalget REVIRET 1-

7 GID JEG VAR EN BLÆKSPRUTTE! Bliv aflastet med det nye Digitale Kontor Konica Minolta introducerer det nye Digitale Kontor. Et komplet kontor, der integrerer alle arbejdsopgaver via én multifunktionsprinter. Lige fra posten scannes, til den bliver sendt rundt i afdelingerne, for at ende i det digitale arkiv, så den næste gang kan findes på få sekunder! Hvis du også mangler et ekstra sæt arme og ben og har mod på at møde fremtiden - så skræddersyer vi dit nye Digitale Kontor, der passer dine arbejdsrutiner, med masser af muligheder, overblik og tidsbesparelser i hverdagen. MÆRK SELV FORSKELLEN! RING og få et godt tilbud eller gå ind på Det Digitale Kontor: Sagsstyring Omkostningsstyring Arkivering Brevpapir Dokumenthåndtering Postomdeling Scanning Farve og sort/hvid print Kopi Fax Filkonvertering og meget mere... Konica Minolta Business Solutions Denmark a/s Stensmosevej Albertslund REVIRET 1-

8 PÅSKEFESTIVAL Hubertushuset inviterer til påskefestival: Mandag 2. april kl Tirsdag 3. april kl Onsdag 4. april kl Lørdag 7. april kl BEKLÆDNING Härkila jakke model Ontario m/gore-tex membran (vind & vandtæt) ikke alle størrelser Vejl.pris 3.299,95 Påskepris 1.800,- Härkila jakke model Arnsdale m/gore-tex membran (vind & vandtæt) Vejl.pris 3.299,95 Påskepris 1.800,- Seeland jakke model Thresfield m/seetex membran Vejl.pris 2.199,95 Påskepris 1.200,- Laksen Tweed, Limited collection model Spey. m/ctx-membran Påskepris SPAR 40% Browning jakke model Parka X-Treme (vind & vandtæt). Før 1.299,95 Påskepris 600,- Härkila skindbuks model Jämtland Vejl.pris 1.999,95 Påskepris 1.399,- Härkila skindvest model Jämtland. Vejl.pris 1.499,95 Påskepris 999,- TA HELE SÆTTET FOR 2.200,- Härkila skjorte model Elgin (M-3XL). Vejl.pris 599,95 Påskepris 349,- Härkila strømper Restmodeller. Påskepris SPAR 50% Seeland cardigan m/windstopper 50% uld, 50% akryl (M-3XL) Vejl.pris 1.099,95 Påskepris 550,- Geoff Anderson Polartec 300 fleece model Xugii (L-XXL). Vejl.pris 1.499,95 Påskepris 700,- Frasorterede fleece SPAR OP TIL 50% Fjällräven skjorte model Tydal Vejl.pris 599,95 Påskepris 299,- Frasorterede skjorter SPAR 40% Frasorteret dametøj SPAR OP TIL 50% RABATTEN HOLDER EKSTRAORDINÆRT ÅBEN I HELE PÅSKEUGEN KOM OG SPAR MASSER AF PENGE FODTØJ Frasorterede støvler og sko Påskepris SPAR OP TIL 50% BOGS Gummistøvler med neoprenfor SPAR 30% Timberland Chocorua Gore-tex Støvle str ,5 Påskepris 899,95 AMMUNITION HAGLPATRONER: Jaguar Competition flugtskydningsammunition cal. 12/0, 24g 7 hagl. 12/70 Ved køb af 250 stk. pr. stk. 1,15 RIFFELAMMUNITION: Norma riffelammunition Kun jagtammunition SPAR 20% RWS riffelammunition Kun jagtammunition SPAR 20% Sako riffelammunition Kun jagtammunition SPAR 20% DIVERSE JAGTUDSTYR Restmarked: Lommelærker, patronpunge, skydemåtter. Påskepris SPAR 70% på den vejledende pris Restmarked: Geværremme, riffelremme og etuier. Påskepris SPAR 70% på den vejledende pris Bukkeplader 20 x 12 (lille bukkeplade) 49,95 pr. stk. Påskepris 10 stk. 300,- Bukkeplader 23 x 13 (Stor bukkeplade) 69,95 kr. pr stk. Påskepris 10 stk. 500,- OPTIK Frasorterede håndkikkerter uanset førpris NU 500,- Håndkikkert Bushnell (camouflage) 10x42 SPAR 25% KNIVE Buck model Diamondback Vejl.pris 449,95 Påskepris 225,- Buck model Alphahunter Med rosentræ & bugåbner. Vejl.pris 1.599,95 Påskepris 800,- Alle Letherman knive SPAR 25% Frasorterede knive med og uden skede SPAR 60% Vi ønsker alle vores kunder en rigtig god påske! Vi er vært for en lille én HUNDEUDSTYR Dalesway hundesenge Grønne/brune. (kun store størrelser) Påskepris SPAR op til 50% på den vejledende pris Frasorterede hundeseler Påskepris SPAR op til 50% på den vejledende pris Frasorterede hundesenge Påskepris SPAR op til 70% på den vejledende pris Hundefoder fra Nutra Nuggets. Køb 3 sække a 15 kg og SPAR 15% i hele påskeugen HUBERTUSHUSET REVIRET 1- Hubertushuset Roskildevej Ringsted Tlf: fax:

9 Der ydes 10 % rabat til medlemmerne fra Ganløse & Omegns Jagtforening. REVIRET 1-

10 Elgsteg med ovnstegte aspargeskartofler, rød salat, kantareller, multebærsyltetøj mm. Elgsteg: 800 g elgsteg 1 tsk. salt smør 1 terning hønsekødsbouillon ½ liter fløde peber Sovsekulør Fremgangsmåde: Stegen brunes godt i en gryde i smør og flyttes over i en mindre gryde. Fløde, salt, bouillon, sovsekulør og peber tilsættes, så det så vidt muligt dækker stegen. Dækker det ikke helt, vendes stegen indimellem. Stegen simrer nu ved lav varme i 2½-3 timer, hvorefter den skal køles af i gryden sammen med saucen. En time før servering lægges stegen i et fad (uden sovs), dækkes med stanniol og stilles i en ovn ved 175 grader. Skæres forsigtigt i skiver, når den er færdig. Den kan være meget mør, så pas på, den ikke går i stykker. Aspargeskartofler: 700 gr. aspargeskartofler Lidt olie salt Kartoflerne koges i letsaltet vand og køles af. Skallen pilles af og kartoflerne vendes sammen med olie i en skål. Steges i ovnen i et fad mens stegen også steges færdig i ovnen og salt drysses over kort før servering. Sovs: Sovsen fra stegen piskes op og jævnes hvis nødvendigt. Multebærsyltetøj: 300 gr. multebær Ca. 150 gr. sukker Multebær og sukker koges sammen i en gryde og smages til. Køles ned før servering. Rød salat: 3 rødbeder 2 aromatiske æbler 2 persillerødder Dressing: lidt olie lidt æblecidereddike 1 tsk. honning 1 tsk. sennep en knivspids friske vanillin korn Rødbeder, æbler og persillerødder skæres fint og puttes i en skål. Dressingen blandes sammen, smages til og vendes i salaten. Flødestuvede kantareller: 300 gr. kantareller ca. 1/4 liter fløde salt evt. lidt citronsaft Kantareller svitses af i en gryde. Fløde tilsættes lidt efter lidt, til man har den konsistens man ønsker. Salt og evt. en smule citronsaft tilsættes og kantarellerne smages til. Ristede kantareller: 100 gr. kantareller en klat smør salt Kantareller svitses af i en klat smør i en gryde og smages til med salt. REVIRET 1-

11 Der er ikke kun én Handelsbanken i Danmark, der er 53 forskellige fordelt over hele landet. Hos os bestemmer din personlige rådgiver nemlig mere end direktøren på hovedkontoret, og han eller hun har frie hænder til at skrue lige netop den løsning sammen, som giver bedst mening for din økonomi. Vi har ingen ambitioner om at være den største bank vi fokuserer på at være den bedste. Det har gjort os til én af Europas stærkeste banker og givet os nogle af Danmarks mest tilfredse kunder*. *Handelsbanken har nogle af Danmarks mest tilfredse kunder ifølge Extended Performance Satisfaction Index 2010 Hillerødvej 34 / 3540 Lynge / tlf / REVIRET 1-1

12 Måløvvej 10 Ganløse Dagl. Tlf Døgnvagt. Tlf Fisketur 2012 På grund af dårligt vejr blev turen d. 25/2 aflyst; men der er booket en anden dag. Den nye dag er lørdag d. 24/ fra kl Vi sejler fra Helsingør Nordhavn, lige ved siden af slæbestedet ved den sydlige mole. Turen koster 300,- og er inklusiv morgenmad. Tilmelding til Søren Knudsen på Tilmelding er bindende Præmierne er igen i år sponsoreret af Sport Dres. Med venlig hilsen Søren Knudsen REVIRET 1-2

13 Hvis du fra 2012 og fremover ønsker, at modtage den trykte udgave af Reviret skal du afleverer nedenstående slip i postkassen ved klubhuset eller sende en mail til senest ved udgangen af maj måned Jeg ønsker hermed at tilmelde mig den trykte udgave af Reviret Navn: REVIRET 1-3

14 Sponsorernes side Ganløse dyrlægen Kjærgaarden Auto C S W maskinstation Arne s Jernhandel REVIRET 1-014

15 Christian Wichmand Undinevej 5 Ganløse Mørke Steen Rasmussen Korskær Torben Jacobsen Bøgevej 9 Jørlunde 3550 Slangerup P-H Appelqvist Ludvig Jensensvej Birkerød Jørgen Vester Rosenvænget Karsten Brøndmark Søtofteparken Allan Harder Risbjergårds Allé Hvidovre Claus Wichmand Violvej Jørgen Vester Rosenvænget Karsten Brøndmark Søtofteparken P-H Appelqvist Ludvig Jensensvej Birkerød Finn Hansen Pilebakken Lynge Mads Lauritsen Heimdalsvej Ølstykke Kim Høj Sværdagervej Jyllinge Peter Fjeldsted Agervej Veksø Michael Neumann Humlevangen 8A 2740 Skovlunde Peter Fjeldsted Agervej Veksø John Müller Farumvej Karsten Henriksen Højstedgårdsvej Allan Myltoft Farumvej Farum Palle Hartwig Enghøjvej 34 Ganløse Peter Fjeldsted Agervej Veksø REVIRET 1-15

16 B-Post Kalender 201 Fra og med skydesæsonen 2011 skal jagttegnet bæres synligt REVIRET 1-16 når man opholder sig på skydebanen!

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr.

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 20 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Aktuel kommentar:

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr.

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 20 Bestyrelsen og alle udvalgene ønsker foreningens medlemmer og deres familier en god Jul og et godt nytår. REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr.

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 20 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Aktuel kommentar:

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. oktober 20 2. Nr. 3

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. oktober 20 2. Nr. 3 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 3 oktober 202 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Love

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr.

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 20 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Aktuel kommentar:

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr.

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 20 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Redaktion Ansvarshavende Redaktør: P-H Appelqvist Ludvig

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 3 August 2009

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 3 August 2009 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 3 August 2009 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Aktuel

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 4. december 20

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 4. december 20 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 4 december 20 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Aktuel

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 2 juni 2009

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 2 juni 2009 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 2 juni 2009 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Redaktion Ansvarshavende Redaktør: P-H Appelqvist

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 1 marts 2009 REVIRET 09-01 1

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 1 marts 2009 REVIRET 09-01 1 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 1 marts 2009 REVIRET 09-01 1 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 4 December 2009

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 4 December 2009 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 4 December 2009 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Aktuel

Læs mere

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en

Læs mere

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 1 Marts 2010

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 1 Marts 2010 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 1 Marts 2010 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian Wichmand : Aktuel

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009 Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød

Læs mere

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

M a d t i l k r æ s n e g a n e r Mad til kræsne ganer Balsamicomarineret oksefilet med balsamicocreme Oksefileten lægges i fryseren i ca. 3 timer. Når den er skalfrossen skæres den i tynde skiver med en laksekniv eller på pålægsmaskine.

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER 600 g hakket oksekød 2 æg 1 dl. cornflakes 1 løg 2 tsk. dijonsennep ½ dl barbecuesovs 1 dl abrikosmarmelade Forvarm ovnen til 175 grader C alm. ovn. ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER Bland kød, æg, cornflakes,

Læs mere

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 3 September 2008 REVIRET 08-03 1

REVIRET. Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk. Nr. 3 September 2008 REVIRET 08-03 1 REVIRET Ganløse og Omegns Jagtforening www.gojf.dk Nr. 3 September 2008 REVIRET 08-03 1 REVIRET Medlemsblad for Ganløse og Omegns Jagtforening Tilsluttet Danmarks Jægerforbund Aktuel kommentar af Christian

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Denne uge består madplanen af: Uge 7 Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Rødspættefilet Helstegt kylling i ovn Risotto med kylling og ærter Kinesiske kyllingewraps Indkøb

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift

Læs mere

NytårsMåltidsKassen indeholder:

NytårsMåltidsKassen indeholder: NytårsMåltidsKassen indeholder: 1 oksefilet, 600 g Røget laks, 200 g 1 pakke Blå Kornblomst 1 pakke gedefriskost m. ramsløg 3 stk. piskefløde à ¼ l 2 bægre creme fraiche 18 % 2 citroner 5 bagekartofler

Læs mere

BURGER MED FRITTER. 1 Portion

BURGER MED FRITTER. 1 Portion DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat

Læs mere

Julefrokost Næsten som vi plejer

Julefrokost Næsten som vi plejer Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe

Læs mere

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar 2017. Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Frisk stenbiderrogn på smørristet rugbrød, med Cremefraiche og rødløg. (8 stk. små startere)

Læs mere

Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer

Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Syltet gul vandel med mos af polaris, dild, brunet smør og citron, samt lbe-2. Saltet pighvar og østers Opskrift syltet gul vandel og mos af polaris, dild, brunet

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden Frikadeller med flødetomatsauce og pasta 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella

Læs mere

Karens fem bedste opskrifter!

Karens fem bedste opskrifter! Karens fem bedste opskrifter! Her får du opskrifter på mad, som jeg tilbereder rigtig mange gange på et år. Det er mad, som jeg har lyst til at sætte tænderne i gang på gang. Og mine børn og min mand guffer

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere

Opskrifter fra Byens Køkken

Opskrifter fra Byens Køkken Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan

Læs mere

Pocherede Limfjordsøsters

Pocherede Limfjordsøsters 5 personer Pocherede Limfjordsøsters af Jens Peter Skov, Sallingsund Færgekro 10 Limfjordsøsters medium størrelse 1 l. fiskefond ½ l. hvidvin ½ fennikel Finthakkede urter (gulerødder, porrer, selleri,

Læs mere

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C. Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,

Læs mere

Fiskepate med krydderurtesauce (1 portion)

Fiskepate med krydderurtesauce (1 portion) Fiskepate med krydderurtesauce Fiskepate og ris 50 g fiskefars (Pernille- eller Thorfisk) 30 g laksefilet uden skind salt 20 g hvide og vilde ris 40 g vand salt Skær laksefileten i ca. ½ cm tynde strimler

Læs mere

Kold farsbrød med groft brød

Kold farsbrød med groft brød Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærerens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lame kotelet Farsbrød med Skaldyrs wok Blomkålsgratin Orange stegt med

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41 UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.

Læs mere

Kartoffelsalat. Kartoffelsalat (Tid: 30 min + kogetid)

Kartoffelsalat. Kartoffelsalat (Tid: 30 min + kogetid) Kartoffelsalat Kartoffelsalat er et evigt hit, her får du opskriften på en amerikansk en af slagsen Kartoffelsalat (Tid: 30 min + kogetid) Ingredienser: kartoffelsalat 8 kg kolde kogte kartofler 8 løg

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0

Læs mere

Madværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg

Madværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg Mine noter Madværksted Diabetesmad; slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Hjemmelavet mysli 3 Hønsesalat 4 Blomkålshummus 5 Boller i karry 6 Sojalaks med ingefærbønne-gulerodssalat 8 Broccolisuppe

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk

Læs mere

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag skærtorsdag Langfredag Fyldt Kylling med Fyldte Grøntsagslasagne skrubbefilet tomatsauce

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Gullaschsuppe Pitabrød med med falafel groft brød og salat Rester fra weekenden Salat sandwich Kartoffelsalat med bøf

Læs mere

Hejnsvig Jagtforening 2014/2015

Hejnsvig Jagtforening 2014/2015 Hejnsvig Jagtforening 2014/2015 Aktivitets program for Hejnsvig Jagtforening Foreningens årlige fællesjagt. Lørdag d. 6/12 2014 har vi vores årlige fællesjagt. Vi starter med morgenkaffe i det gamle klubhus

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

LET S MEAT. Grillet svinelårtunge på urtekål SVINEKONGRES 2011

LET S MEAT. Grillet svinelårtunge på urtekål SVINEKONGRES 2011 Grillet svinelårtunge på urtekål Grillet svinelårtunge 3 tsk fennikelfrø 3 tsk fint salt 3 tsk fint rørsukker 3 svinelårtunger (1125 g) Urtekål 1200 g spidskål 1 bundt brøndkarse (150 g) eller 2 potter

Læs mere

Rævestreger www.jagtforening.dk

Rævestreger www.jagtforening.dk Rævestreger Nr.37 januar2016 20. Årgang Medlemsblad for medlemmer af Støvring & Omegns Jagtforening www.jagtforening.dk Formandens side Så går endnu et år på hæld, det har været et år med små og store

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg

Læs mere

SÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER FORÅRSRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA ASPARGESSALAT 4 KUVERTER

SÆSONPAKKEN GOURMET OPSKRIFTER FORÅRSRETTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA ASPARGESSALAT 4 KUVERTER GRILLET COTÉ DE BOUEF MED ASPARGESSALAT OG FRITERET MOZZARELLA 2 COTÉ DE BOUEF PENSL GODT MED OLIE OG KRYDR MED SALT OG PEBER. KOM DEM PÅ EN VARM GRILL OG VEND ET PAR GANGE. LAD DEM STEGE I CA. 12-14 MIN.

Læs mere

Büsumer rejesuppe (4 pers.) Mandelkage med fløde og smør

Büsumer rejesuppe (4 pers.) Mandelkage med fløde og smør Mandelkage med fløde og smør Ingredienser til ca 24 stk.: 200 g piskefløde 300 g sukker 1 pk vanillesukker salt 2 æg 210 g mel 1/2 pk bagepulver 125g smør 6 spsk mælk 200g splittede mandler : 1. Tildæk

Læs mere

Uge 37. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter. Kyllingespyd med rodfrugtsalat. Torskefilet på grøntsags bund

Uge 37. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter. Kyllingespyd med rodfrugtsalat. Torskefilet på grøntsags bund Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter Uge 37 Kyllingespyd med rodfrugtsalat Kørvelpandekager med fiskefars og rejer Boller i karry Torskefilet på grøntsags bund Ungkvæg i tern med Asien

Læs mere

Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun

Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun Forret Boullionkogt Gul Vandel med kartoffel dildcreme på Royal, stuvede Rød Vandel og muslinge sauce med dild akvavit Boullionkogt Gul Vandel Kom den

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

Jægerråbet. Vallensbæk Jagtforening. Nr. 4. November 2014 til Februar 2015. 32. årgang. Medlem af Danmarks Jægerforbund

Jægerråbet. Vallensbæk Jagtforening. Nr. 4. November 2014 til Februar 2015. 32. årgang. Medlem af Danmarks Jægerforbund Jægerråbet Vallensbæk Jagtforening Nr. 4. November 2014 til Februar 2015 32. årgang Medlem af Danmarks Jægerforbund Formand: Jan Møller Lundager 41, 2670 Greve 40 68 09 29 Næstformand: Henning Øland Berg

Læs mere

Madværksted uge 51. Tema: Hjertesund julemad. Rødkålssalat. Sildesalat med karry, bønner og kartoffel. Æbler med jordskokker

Madværksted uge 51. Tema: Hjertesund julemad. Rødkålssalat. Sildesalat med karry, bønner og kartoffel. Æbler med jordskokker Madværksted uge 51 Tema: Hjertesund julemad Rødkålssalat Sildesalat med karry, bønner og kartoffel Æbler med jordskokker Rødkålssalat med rugkerner Rejesalat med grapefrugt Andebryst med grøn rødkålssalat

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Fyldt Små frikadeller Vegetar-lasagne Dampet Karbonader kyllingebryst

Læs mere

Eriks Mad og Musik. 12.05. 2012 Tema: Gryderetter. Spritz. Aperol on the rocks. Ingredienser

Eriks Mad og Musik. 12.05. 2012 Tema: Gryderetter. Spritz. Aperol on the rocks. Ingredienser Eriks Mad og Musik.0. 0 Tema: Gryderetter Spritz Prosecco (eller anden mousserende hvidvin) Isterninger Dansk vand Aperol appelsin Forholdet mellem de tre ingredienser er nogenlunde --: del dansk vand,

Læs mere

Jægerråbet. Vallensbæk Jagtforening. Nr. 2 April Juni 2013. 31. årgang. Medlem af Danmarks Jægerforbund

Jægerråbet. Vallensbæk Jagtforening. Nr. 2 April Juni 2013. 31. årgang. Medlem af Danmarks Jægerforbund Jægerråbet Vallensbæk Jagtforening Nr. 2 April Juni 2013 31. årgang Medlem af Danmarks Jægerforbund Bestyrelse og udvalg Formand Jan Møller, Lundager 41, 2670 Greve, 40 68 09 29 Næstformand Henning Øland

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

buffet til 70 personer

buffet til 70 personer k o o c o g t n a r u a t res buffet til 70 personer menu - til buffet for 70 personer 1. røddernes suppe med rugbrødscroutoner 2. salat med grønne bønner og tomater 3. spidskålssalat med bacon 4. urtemos

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Laks med sesamlåg 12 personer. Ingredienser: 12 stk. laks

Laks med sesamlåg 12 personer. Ingredienser: 12 stk. laks Laks med sesamlåg 12 personer 12 stk. laks 4 spsk Frø/kerner 2 tsk sød Rød chilisauce 2 tsk Soja 2 tsk Frisk limesaft Olie så det hænger sammen 1. Læg laksesiden på bagepapir på en bageplade. 2. Hæld kerner

Læs mere

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve

Læs mere

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat.

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat. Denne uge består madplanen af: Uge 28 Spicy Blomkålssuppe med kylling og ærter Spagetti med kødboller, linser og spinat. Omelet m. Tomater og revet blomkål Sommerchili m. Hakket kylling Frikadelleruller

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Opskrifter 1900-1950

Opskrifter 1900-1950 Opskrifter 1900-1950 Når man skal forstå en gammel opskrift, må man vide, hvor meget de gamle mål er. Nedenstående tabel kan hjælpe dig med at omregne til moderne mål. En kvint Et lod Et pund En pægl En

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Madplan maj 2016 Uge 3

Madplan maj 2016 Uge 3 Madplan maj 2016 Uge 3 Frikadeller med stuvet spidskål og aspargeskartofler Kylling med BBQ og coleslaw Æggekage med bacon, purløg og rugbrød Pariserbøf med klassisk tilbehør Laksekoteletter med spidskålssalat,

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

Hejnsvig Jagtforening 2015/2016

Hejnsvig Jagtforening 2015/2016 Hejnsvig Jagtforening 2015/2016 Aktivitets program for Hejnsvig Jagtforening Foreningens årlige fællesjagt. Lørdag d. 5/12 2015 har vi vores årlige fællesjagt. Vi starter med morgenkaffe i det gamle klubhus

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

Jordskokker i hverdagens kost. En håndfuld opskrifter samlet af Marianne Vasard Nielsen og Peer Kjær Andersen

Jordskokker i hverdagens kost. En håndfuld opskrifter samlet af Marianne Vasard Nielsen og Peer Kjær Andersen Jordskokker i hverdagens kost. En håndfuld opskrifter samlet af Marianne Vasard Nielsen og Peer Kjær Andersen 1 Indholdsfortegnelse Jordskokker... 2 Jordskoksuppe med tomat... 3 Jordskokgratin... 3 Ovnstegte

Læs mere

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske

Læs mere

Køllen ligges op på tallerken, anrettes med rucola vendt med ost og dressing.

Køllen ligges op på tallerken, anrettes med rucola vendt med ost og dressing. Dyrkølle med pesto og mandler: Rucola, vendes med dressing af 4 tsk olie 1 tsk balsamicoeddike 1 tsk citronsaft Røget dyrekølle i skiver 2. dl. salt mandler, ristede Revet parmesanost Cherrytomater i halve

Læs mere

Formandens side Af Christian Stounberg

Formandens side Af Christian Stounberg Formandens side Af Christian Stounberg Kære medlem Du sidder nu med 2007 udgaven af det grønne blad i hånden og det er mit lod at give bladet og aktiviteterne i og omkring Vejle Jagtforening et par ord

Læs mere

Maden den 9. september 2006

Maden den 9. september 2006 Menuen bestod af: Pasta og rejer i chili-creme Kylling i valnøddecreme Arabiske frikadeller Kogt røget skinke Blandet salat med ristede pinjekerner og croutoner Blandet salat med emmentaler i salsa verde

Læs mere