Temadag om emballage. Torsdag den 29. maj på Hotel H.C. Andersen, Odense

Transkript

1 Temadag om emballage Torsdag den 29. maj 2008 på Hotel H.C. Andersen, Odense

2 Temadag om emballage EmballageIndustrien og Plastindustrien inviterer til fælles temadag om emballage. Temaerne for dagen er de nyeste reguleringer inden for stoffer og materialer i kontakt med fødevarer og de nye strømninger indenfor miljø. På fødevareområdet er der stigende lovkrav fra myndighedernes side. Kravene betyder en øget dokumentation i hele fødevarekæden og en tættere dialog mellem emballageproducent og kunder. Samtidigt stiller flere og flere kunder også krav til emballagens miljøpræstation. Emnerne bliver belyst af emballagebranchen og vores samarbejdsparter - myndigheder og kunder. Sted: Torsdag 29. maj på Hotel H.C. Andersen, Odense Tid: Pris: 800 kroner

3 Tilmelding snarest muligt dog senest d. 22. maj til Plastindustrien på mail PROGRAM Kl Registrering og morgenkaffe Kl Velkomst v/ Lone Alstrup, EmballageIndustrien Krav til miljøoplysninger Der er større og større opmærksomhed på miljøvaredeklarationer og miljømærker for emballage og produktionen af den. Og med klimadebatten er der kommet fokus på produkters CO 2 fodspor. Som en følge heraf stiller flere og flere kunder krav til emballagers miljøpræstation. Hvad kan man bruge mærker og CO 2 fodspor til? Kl Miljøvaredeklarationer og mærker - en oversigt v/ Tina Sternest, DI Kl Hvad er værdien af Carbon footprint? v/ Jesper Goul-Jensen, Færch Plast Kl Coop s syn på klimamærkning

4 v/ Mogens Werge, Coop Danmark Kl Spørgsmål til indlægsholderne Kl Pause Krav til hygiejne Som emballageproducenter har vi en udfordring i at medvirke til at optimere hygiejnen i fødevarekæden. Og som leverandør til fødevareindustrien har mange emballagevirksomheder indført et hygiejnesystem. Eksempler på hygiejnekrav fra fødevareproducenter og hvad det betyder i en emballageproduktion vil blive belyst. Det vil blive sammenholdt med kravene fra diverse standarder for fødevaresikkerhed f.eks. ISO og BRC/IoP. Standardernes krav samt udfordringer og fordele ved disse diskuteres. Kl Hygiejne og fødevaresikkerhed - udfordringer og løsninger v/ Vibeke Bagger, Det Norske Veritas Kl Set med Fødevareindustriens briller v/ Gitte Hestehave, DI Kl Frokost Krav til egenkontrol og migrationsforhold Vores nationale regulering af fødevareområdet består efterhånden udelukkende af harmoniserede EU regler. Den efterhånden meget omfangsrige regulering omfatter krav til dokumentation vedrørende migration fra materialer og genstande, der kommer i kontakt med fødevarer, sporbarhed, anvendelse af genvundne materialer, god fremstillingspraksis (GMP) og senest krav til intelligente emballager. Her vil Fødevarestyrelsen give os et samlet overblik over, hvilke krav der stilles til producenterne. Status for Super - forordningen om plast, nu kaldet PIM (Plastic Implementing Meassures) vil

5 også blive berørt. EU-Kommissionen får ofte råd og støtte til ny regulering fra EFSA, Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, som har til opgave at identificere nye risici og yde videnskabelig støtte til Kommissionen, især i tilfælde af en fødevarekrise. Vi vil høre om erfaringerne herfra. Ifølge GMP forordningen skal man dokumentere at der ikke sker afsmitning. Hvad vi skal lede efter? Og kan vi få oplysninger fra farveproducenten? Kl Materialer og genstande - nu og i fremtiden v/ Bente Fabech, Fødevarestyrelsen Kl Materialer og genstande - EFSA's rolle og aktiviteter v/ Torben Hallas-Møller, Fødevareinstituttet. Kl Paneldebat med indlægsholderne Kl Pause Rammeaftale og industrinorm Kl Diskussion om fremtidige branchetiltag på fødevareemballage- området med udgangspunkt i følgende to spørgsmål: Er der behov for at få etableret en fælles rammeaftale med analyselaboratorier for migrationsundersøgelser? Industrinormen fra 2006 for fleksibel plast - er der behov for en revision? Kl Afslutning v/ Lars Blom, Plastindustrien i Danmark

6