Slagtehus-nyt april 2013
|
|
- Grethe Skaarup
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Slagtehus-nyt april 2013 Kontrolomkostninger Habilitetsproblematikken DAKA Midlertidigt kompetencebevis en mulighed - fx under uddannelse Møde med audit-dyrlægerne på de mindre slagterier Nødslagtning hvilken ulykke? Ændring af forbud mod slagtning og aflivning af drægtige produktionsdyr og heste i den sidste tiendedel af drægtighedsperioden Møde i slagtehusudvalget Ulovlig slagter afsløret på Lolland Kontrolomkostninger Som tidligere skrevet forventes det efter resultatet fra 2012, at det akkumulerede underskud på kontrolomkostningerne er afviklet i løbet 1. halvår af 2013, og at taksterne herefter kan reduceres med henblik på fremadrettet balance. Det forventes derfor, at de samlede gebyrer falder pr. 1. august 2013 med 12%. Oplægget er, at grundgebyret fastholdes, og besparelserne vil således ligge på styktaksterne. Habilitetsproblematikken Fødevarestyrelsen indstiller, at anvendelsen af honorarlønnede dyrlæger fortsat finder sted, men suppleres med en uanmeldt stikprøvekontrol, som skal afprøve, om de honorarlønnede dyrlæger kommer i en interessekonflikt ved deres kontroludøvelse. Forslaget er netop blevet godkendt af Fødevareministeriet. DSM er tilfredse med dette forslag, da det betyder, at slagtehusene forsat kan benytte de praktiserende dyrlæger, som de bruger i dag. Samtidig med at dette forslag ikke ville betyde nogle særlige omkostningsstigninger for kødkontrollen. Dette var jo ellers forudset, hvis dyrlægerne skulle transporteres over store afstande for undgå habilitetskonflikten. DAKA DAKA har overfor DSM anerkendt at de ikke har været dygtige nok og ej heller været konkurrencedygtige i forhold til DSMs mindre slagtehuse samt større kreaturslagterier. På et møde har de dog udtrykt, at de skal være konkurrencedygtige og vil derfor komme med et oplæg på indsamling af slagteriaffald og biprodukter. Der er derfor aftalt en løbende dialog med DAKA.
2 Til orientering har DSM fået nye kontaktpersoner hos DAKA. DSM har været i kontakt med et tysk firma SONAR. Hvor den danske agent Mette Bunkenborg på mødet kunne oplyse, at de er meget interesseret i at udvide samarbejdet med afhentning af slagteriaffald og biprodukter på de danske slagterier. SONAR henter i dag alt fedt og biprodukter på række af DSMs slagterier. LPO har aftalt, at Mette Bunkenborg skal komme med et oplæg for indsamling af slagteriaffald og biprodukter hos alle DSMs slagtehuse. Midlertidigt kompetencebevis en mulighed - fx under uddannelse Fødevarestyrelsens brev er vedlagt. Der står blandt andet følgende: Med et midlertidigt kompetencebevis kan medarbejdere på et slagteri, som led i deres uddannelse, i en kortere periode arbejde med aflivning af dyr og dermed forbundne aktiviteter. To væsentlige betingelser for at få udstedt et midlertidigt kompetencebevis er at pågældende er tilmeldt et kursus til opnåelse af kompetencebevis vedrørende aflivning af dyr og dermed forbundne aktiviteter på slagteri at pågældende arbejder i tilstedeværelse af og under direkte tilsyn af en anden person, der er i besiddelse af et kompetencebevis for de aktiviteter, der udføres. Beviset udstedes med en gyldighedsperiode på 3 måneder. Denne periode kan ikke forlænges. Udstedelsen er pålagt et gebyr på 562 kr. Relevante blanketter findes på under Selvbetjening/Blanketter Ansøgningen og den krævede dokumentation sendes til: Kødkontrolsekretariatet, Tysklandsvej 7, 7100 Vejle mærket "Ansøgning om midlertidig kompetencebevis" Møde med audit-dyrlægerne på de mindre slagterier DSM var i begyndelsen af april i Vejle for at præsentere vores organisation og samarbejde over for alle 4 dyrlæger i Nils Marlings team for de små slagtehuse: Niels, Randi, Tatjana og Britta. Det var et engageret møde om e-smiley, slagteriweb, trikiner, hestepas og andre tiltag. Kødkontrollen fortalte om kommende kontrolfokus på vedligehold af slagtehusene, ligesom der skal være fokus på autorisationsforholdene. DSM fik billeder af eksempler på manglende vedligehold. Der kommer mere om dette senere.
3 Nødslagtning hvilken ulykke? Vi har for nyligt haft en sag, hvor et ungdyr havde fået rectal prolaps/udskudt endetarm ved et uheld. Ejer og slagteri aftaler en nødslagtning, der viser sig ikke at kunne ske, fordi nødslagtninger kun gælder ulykker i form af brækkede ben. Dyrlægen måtte og ville ikke skrive en nødslagtningsattest. Det blev bekræftet i Fødevarestyrelsen. Samtidig må dyr med rectal prolaps ikke transporteres, hvorved dyret er henvist til hjemmeslagtning eller DAKA. DSM arbejder videre på at få pludseligt opståede ulykker til også at omfatte andet end brækkede ben, fx rectalprolaps, med henvisning til, at det man fra EU's side har strammet op på, er muligheden for at levere langliggere og andre syge til nødslagtning. Det er der ingen, der kan bakke op om. Ændring af forbud mod slagtning og aflivning af drægtige produktionsdyr og heste i den sidste tiendedel af drægtighedsperioden Højdrægtige dyr må kun slagtes under tilsyn af en dyrlæge. Lovens 2 er blevet ændret. Det er stadig forbudt at slagte dyr i sidste tiendedel af drægtigheden. Dog skal dyr, der nødslagtes eller som er blevet leveret ind til slagteriet, altid slagtes eller aflives af en dyrlæge eller under dyrlægens tilsyn. Dyrlægen vurderer, hvad der skal ske med fosteret. Det tidligere krav om, at fosteret skal skæres ud af livmoderen og aflives inden det bedøvede moderdyr afblødes, er faldet helt bort. Møde i slagtehusudvalget Der blev som tidligere skrevet afholdt møde i slagtehusudvalget d. 18. april 2013, hvor følgende emner blandt andet var på dagsorden: Information og status for kødkontrollen v/kødkontrolchef Nils Marling Overordnet markedsføring af slagtehusene v/ulrik Olesen Status på de nye krav til fødevarekædeoplysninger v/michael Hansen Afsætning af slagteriaffald og biprodukter Generel orientering Kommende kursusaktivitet for slagtehusene i 2013 Der foreligger et referat fra mødet, som kan rekvireres ved henvendelse til sekretariatet. Ulovlig slagter afsløret på Lolland Fødevarestyrelsens Rejsehold har afsløret en ulovlig slagter på adressen Birketvej 233, 4952 Banholm på Lolland. Herfra blev der blandt andet solgt hakket oksekød, bøffer, medister og koteletter.
4 Virksomheden har ikke haft de lovpligtige tilladelser og har dermed ikke været omfattet af Fødevarestyrelsens kontrol af bl.a. hygiejne og indretning. Lokalerne fremstod da også meget uhygiejniske og snavsede. Rejseholdet konstaterede mugvækst på spande til fødevareproduktion ligesom udstyret i de uautoriserede lokaler var nedslidt og rustent og dermed vanskeligt at rengøre. Yderligere var temperaturerne på de varer som Fødevarestyrelsen fandt på stedet mellem 11 og 15 grader og dermed langt fra de anbefalede maksimalt 5 grader. Virksomheden er varslet bøde for ulovlig drift af uregistreret virksomhed, uhygiejniske forhold, manglende sporbarhed samt manglende egenkontrol. Det var alt for denne gang på gensyn i næste nummer
5 Til slagteriet 12. april 2013 J.nr.: /LIRJ Mulighed for erhvervelse af et midlertidigt kompetencebevis Aflivningsforordningen 1 stiller krav om kompetencebeviser for medarbejdere der foretager de slagteoperationer, der er nævnt i artikel 7, stk. 2 i aflivningsforordningen Kompetencebeviser kan erhverves: efter deltagelse i et målrettet kursus hos en godkendt kursusudbyder efter en forenklet procedure og som noget nyt fra 15. april 2013: midlertidigt for en periode på tre måneder Med et midlertidigt kompetencebevis 2 kan medarbejdere på et slagteri, som led i deres uddannelse, i en kortere periode arbejde med aflivning af dyr og dermed forbundne aktiviteter. To væsentlige betingelser for at få udstedt et midlertidigt kompetencebevis er at pågældende er tilmeldt et kursus til opnåelse af kompetencebevis vedrørende aflivning af dyr og dermed forbundne aktiviteter på slagteri at pågældende arbejder i tilstedeværelse af og under direkte tilsyn af en anden person, der er i besiddelse af et kompetencebevis for de aktiviteter, der udføres. Beviset udstedes med en gyldighedsperiode på 3 måneder. Denne periode kan ikke forlænges. Udstedelsen er pålagt et gebyr på 562 kr. 3. Relevante blanketter findes på under Selvbetjening/Blanketter Ansøgningen og den krævede dokumentation sendes til: Kødkontrolsekretariatet Tysklandsvej Vejle (mærket "Ansøgning om midlertidig kompetencebevis") 1 Rådets Forordning (EF) Nr. 1099/2009 af 24. december 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet 2 De nærmere betingelser for udstedelse af midlertidige kompetencebeviser fremgår af artikel 21, stk. 5 i aflivningsforordningen 3 Jfr. 1, nr. 5 i bekendtgørelse nr. 366 af 11. april 2013 om ændring af bekendtgørelse om betaling for kontrol af fødevarer, foder og levende dyr m.v. Fødevarestyrelsen Stationsparken 31 Tlf Glostrup Fax
6 Hvis I har yderligere spørgsmål, kan I henvende jer til Kødkontrolsekretariatet (koedkontrol@fvst.dk). Med venlig hilsen Kødkontrollen Side 2/2
Bekendtgørelse om uddannelse af personer der beskæftiger sig med aflivning af dyr og dermed forbundne aktiviteter på slagteri 1)
BEK nr 1424 af 03/12/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 11. december 2015 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2015-32-30-00044 Senere
Læs mereSlagtehus-nyt december 2012
BSE prøver Produktionsafgift Kompetencebeviser og priser Kompetencebevis for polakker Fødevarekædeoplysninger Ny kode for kassation Nye regler om betalingsfrister Lovpligtige arbejdsmiljøkurser DSMs vedtægter
Læs mereHøring over bekendtgørelse om uddannelse af personer, der beskæftiger sig med aflivning af dyr og dermed forbundne aktiviteter
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Stationsparken 31 2600 Glostrup 11. juli 2012 9.14.19 Att.: hoering@fvst.dk Høring over bekendtgørelse om uddannelse af personer, der beskæftiger
Læs mereVeterinære emner : 1) Aktuel lovgivning. 2) Smitsomme sygdomme. 3) Vaccination. 4) Obduktion. 5) Smittebeskyttelse
Veterinære emner : 1) Aktuel lovgivning 2) Smitsomme sygdomme 3) Vaccination 4) Obduktion 5) Smittebeskyttelse 6) Almindeligt forekommende sygdomme Hvorfor er vi her i dag? Uddannelse - kurser Branche
Læs mereSlagtehus-nyt Oktober 2012
Slagtehusmøderne i uge 41 - resumé Fedtafgiften Fødevarestyrelsen om gødningsforurening Fødevarestyrelsen tjekker etiketten Fødevarestyrelsen sætter lup på det med småt Virksomhedsmøde Slagtehusmøderne
Læs mereBilag 5 Personale og uddannelseskrav
Bilag 5 Personale og uddannelseskrav Version: 4. januar 2019 Lovkrav: Bek. nr. 707 3: Dyrene passes af et tilstrækkeligt antal personer, der har de relevante faglige færdigheder og kvalifikationer og den
Læs mereSlagtehus-nyt februar 2013
Slagtehus-nyt februar 2013 Fødevarekædeoplysning Nyt CHR-register Kursus i e-smiley Slagteriweb Kommende slagtehusmøder Temadag om listeria Møde i slagtehusudvalget Rabataftale med Q8 Fødevarekædeoplysninger
Læs mereVejledning til bilag VIII i TSE-forordningen 1
Dyresundhed 5. december 2014 J.nr.: 2014-14-81-00616 Vejledning til bilag VIII i TSE-forordningen 1 Regler vedrørende scrapie i forbindelse med ind- og udførsel af får og geder, også kaldet scrapie-udførsels-programmet.
Læs mereGuide til den nye EU Hestepasforordning (2015/262) 1. Den nationale hestedatabase udbygges med fremadrettet krav om registrering af alle heste.
Guide til den nye EU Hestepasforordning (2015/262) 1. Den nationale hestedatabase udbygges med fremadrettet krav om registrering af alle heste. Find ud af, om din hest er omfattet i dette skema: 2. Ændringer
Læs mereBekendtgørelse nr. 1302 af 17. december 2012 om slagtning og aflivning af dyr Høringsudkast 08/11/2013 J.nr. 2013-15-2301-01358/KISE
Bekendtgørelse nr. 1302 af 17. december 2012 om slagtning og aflivning af dyr Høringsudkast 08/11/2013 J.nr. 2013-15-2301-01358/KISE Bekendtgørelse om slagtning og aflivning af dyr 1 I medfør af 4, stk.
Læs mereSLAGTEHUSNYT maj 2012-1
SLAGTEHUSNYT maj 2012-1 Indhold Slagtehusmøder Temamøde om mærkning Ny bekendtgørelse om salmonella hos svin Fødevarekædeoplysninger Kontaktoplysninger til kødkontrollen Labels fra zoonoseregisteret Invitation
Læs mereBekendtgørelse om virksomhedsansat kontrolpersonale på fjerkræslagterier 1)
BEK nr 1261 af 16/12/2011 (Gældende) Udskriftsdato: 2. oktober 2016 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2011-20-2301-00688 Senere ændringer til forskriften
Læs mereSLAGTEHUSNYT marts 2012
BSE refusion Som tidligere orienteret vedrørende udbetaling af tilskud for BSE-overvågning 2011 var problemet, at den danske stat kun kunne hjemtage EU's tilskud på ca. 8 euro, hvis staten samtidig forhøjer
Læs mereRapport vedr. tematisk kontrol med korrekt aflivning af dyr til destruktion
Fødevarestyrelsen FØDEVAREREGION VEST VETERINÆRREJSEHOLDET J.nr.: 2010-V4-721-06431/KKM 25. maj 2010 Rapport vedr. tematisk kontrol af til destruktion Baggrund Veterinærrejseholdet afviklede i 2008/09
Læs mereFødevarestyrelsen 3. juli 2013 J.nr Vejledning om fødevarekædeoplysninger
Vejledning om fødevarekædeoplysninger 1 Indledning Denne vejledning beskriver reglerne om fødevarekædeoplysninger, som gælder for alle dyrearter, undtagen vildtlevende vildt. Vejledningen retter sig især
Læs mere439 Påbegyndt kvarters tilstedetid i virksomheden
Gebyrer 2015 Revideret 18. marts 2015 Varenummer 1600001 23/12/2014, 21, 22, 30, 31, 33 1600003 23/12/2014, 30, stk. 1, nr. 2 1600004 23/12/2014, 31, stk. 6 337 Kontrolbesøg Grundgebyr for kontrol i fødevarevirksomheder
Læs mereSlagtehusnyt September 2016
Slagtehusnyt September 2016 Slagtermestersystem Der er blevet taget godt imod det nye webbaserede slagtermestersystem. Tre fjerdele af de aktive slagtermestre bruger nu systemet, og flere er på vej til
Læs mereFremsat den 15. november 2012 af ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri. Forslag. til
Lovforslag nr. L 69 Folketinget 2012-13 Fremsat den 15. november 2012 af ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri Forslag til Lov om ændring af lov om forbud mod slagtning og aflivning af drægtige
Læs mereBekendtgørelse om mærkning og registrering af hunde 1)
BEK nr 1044 af 10/08/2018 (Gældende) Udskriftsdato: 5. juni 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2017-15-31-00372 Senere ændringer
Læs mereSLAGTEHUSNYT marts 2012
31. marts er sidste frist for fødevarekædeoplysninger Har dine leverandører styr på fødekædeoplysningerne? For at kunne slagte kvæg, får og geder, skal man have opdateret/bekræftet sine fødevarekædeoplysninger
Læs mereBekendtgørelse om uddannelseskrav for den besætningsansvarlige for landbrugsmæssigt hold af svin, malkekvæg og æglæggende høner 1)
BEK nr 650 af 31/05/2018 (Gældende) Udskriftsdato: 7. august 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr.2017-15-31-00356 Senere ændringer
Læs mereDet påhviler ejeren at indhente tilladelser, der er nødvendige efter anden lovgivning.
ødevarestyrelsen KONTOR OR HUSDYRSUNDHED 18.08.2011 J.nr.: 201120230100717/HEHE Opbevaringsfaciliteter til opbevaring af døde produktionsdyr Døde produktionsdyr skal bortskaffes efter biproduktforordningens
Læs mereNational lovgivning i form af love, bekendtgørelser, cirkulærer og vejledninger findes på Retsinformation:
BILAG Bilag 1 Oversigt over regler på hygiejneområdet National lovgivning i form af love, bekendtgørelser, cirkulærer og vejledninger findes på Retsinformation: www.retsinfo.dk EU-lovgivning i form af
Læs mereINFORMATION OM EU FORORDNING 2015/262 HVORNÅR ER DER KRAV OM REGISTRERING?
HVORNÅR ER DER KRAV OM REGISTRERING? Ansvaret for registreringen ligger hos hestens bruger og fristen er 30 dage efter import eller pasudstedelse Hvor er din hest født? Danmark Andet EU-land Udenfor EU
Læs mereBekendtgørelse om veterinære grænsekontrolsteder og inspektionscentre samt udpegede indgangssteder 1)
BEK nr 69 af 22/01/2010 (Historisk) Udskriftsdato: 15. januar 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2010-20-2301-00356 Senere ændringer til
Læs mereUdkast. Kapitel 1 Anvendelsesområde. Kapitel 2 Uddannelse m.v. af personer, der er beskæftiget i minkfarme
Udkast Bekendtgørelse om uddannelse m.v. af personer, der er beskæftiget i minkfarme, samt uddannelse af personer, der fører direkte tilsyn med aflivning af pelsdyr i pelsdyrfarme 1) I medfør af 3 a, 67
Læs mereUDKAST af 8. september Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød
Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød I medfør af 17, stk. 1, 20, stk. 1, 21, stk. 1, 22 og 23, 37, stk. 1, 50 og 51 og 60, stk. 3, i lovbekendtgørelse nr. 43 af 12. januar
Læs mereBekendtgørelse om identifikation af dyr af hestefamilien 1)
BEK nr 1398 af 02/12/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 26. december 2016 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2015-14-31-00121 Senere
Læs mereHøring af udkast til en række bekendtgørelser for Grønland, som drejer sig om veterinærkontrol m.m.
Grønlands Selvstyre Departementet for Fiskeri, Fangst og Landbrug FØDEVARESTYRELSEN J.nr.: 2013-30-2301-01270, 2013-30-2301-01271,2013-30-2301-01272, 2013-30-2301-01273, 2013-30-2301-01274, 2013-30-2301-01278,
Læs mereBekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød
BEK nr 225 af 06/03/2017 Udskriftsdato: 4. april 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevareministeriet, Fødevarestyrelsen, j.nr. 2016-15-31-00233 Senere ændringer
Læs mereRegel- og lovgrundlag. Niels Henrik Henriksen Dansk Akvakultur
Regel- og lovgrundlag Niels Henrik Henriksen Dansk Akvakultur Lovgivning, baggrund EU-Forordning fra 2005 I Artikel 1 står der at reglerne gælder alle levende hvirveldyr. EU-Kommissionen fastslog i 2006
Læs mereSLAGTEHUSNYT april 2012-2
SLAGTEHUSNYT april 2012-2 Indhold BSE aftale Kursus HACCP/egenkontrol Honorarlønnede dyrlæger Printeropsætning, slagteriweb Videnkuponer BSE aftale På grund af konkurrencemæssige hensyn har Eurofins meddelt,
Læs mereHer under et uddrag af vejledningen på området og en link til de øvrige vejledninger m.m.
HÅNDTERING AF VILDT VILDTDEPOT Alle jagtvæsner, skovdistrikter eller jagtkonsortier skal være autoriseret som et vildtdepot, for at kunne sælge eller overdrage vildt til en vildtbehandlingsvirksomhed.
Læs meremodificeret frø og -vegetativt formeringsmateriale
Vejledning for leverandører af genetisk modificeret frø og -vegetativt formeringsmateriale Oktober 2016 Vejledning for leverandører af genetisk modificeret frø og -vegetativt formeringsmateriale Oktober
Læs mereRegistrering af insektopdræt og fremstilling af insektprodukter
Registrering af insektopdræt og fremstilling af insektprodukter Dansk Insektnetværk 13. december 2017 Carl-Aage Morgen Foder- og Fødevaresikkerhed Foder- og fødevarevirksomheders ansvar (primærproducenter
Læs mereBeredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark
Rev. 4.0 Juni 2017 Beredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark Denne beredskabsplan beskriver, hvordan der skal ageres ved fund af trikiner hos dyr, som har opholdt sig i Danmark (jf. Trikinforordningen,
Læs mereGebyrer Bek. nr. 887 af 28/06/2017, 50, stk Foderstofvirksomhed
Gebyrer 2017 Revideret 1. september 2017 Varenummer 1602190 28/06/2017, 50, stk. 2 994 Foderstofvirksomhed Afgift for foderstofvirksomheder der alene transporterer foder (vognmænd), og hvis indtægt ved
Læs mereRetningslinjer for kurser i behandling af køer som lider af kælvningsfeber eller tilbageholdt efterbyrd med infektion
Retningslinjer for kurser i behandling af køer som lider af kælvningsfeber eller tilbageholdt efterbyrd med infektion Hjemmelsgrundlag Fra 1. januar 2019 skal landmænd ikke længere autoriseres af Fødevarestyrelsen
Læs mereVedr.: Høring vedr. evaluering af klippekortsordningen for dyretransporter
Att.: Fuldmægtig Marianne Marer Fødevarestyrelsen Dyresundhed Stationsparken 31-33 2600 Glostrup 26. januar 2015 Dok. Nr. D15-99709 Vedr.: Høring vedr. evaluering af klippekortsordningen for dyretransporter
Læs mereUdvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri FLF alm. del Svar på Spørgsmål 487 Offentligt
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2008-09 FLF alm. del Svar på Spørgsmål 487 Offentligt Fødevarestyrelsen FØDEVAREREGION ØST FØDEVAREAFDELING RINGSTED 29.9.2009 J.nr.: 2009-Ø1-712-14536/JESO/HKNU
Læs mereDanske Slagtemestre anfører, at man fornemmer, at kontrollen er forskellig regionerne imellem og, at de enkelte regioner har forskellige kæpheste.
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri FLF alm. del - Svar på Spørgsmål 298 Offentligt Danske Slagtermestres Landsforening Poppelvej 83 Postbox 709 5230 Odense M. MINISTEREN J.nr.: 354 Den Kære Lars
Læs mereI en stald på ejendommen er der 3 bokse af træ, og i den ene ligger der en død hest.
2015-32-0157-00014 Skrivelse af 29. juni 2015 fra Syd- og Sønderjyllands Politi Udlejer af et landmandssted fandt 2. marts en død hest i stalden, som han udlejede og anmeldte forholdet. Ved embedsdyrlægens
Læs mereBekendtgørelse om supplerende bestemmelser for omsætning af klovbærende dyr
BEK nr 1426 af 03/12/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 11. december 2015 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2015-32-30-00044 Senere
Læs mereKødkontrollens vejledning til aflivningsforordningen
Kødkontrollens vejledning til aflivningsforordningen (Forordning (EF) Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet) 2015 Kødkontrollens vejledning til aflivningsforordningen
Læs mereGRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen, Foder og Fødevaresikkerhed/Enheden for EU og internationale forhold Sagsnr.: 2013-28-2301-01208/Dep sagsnr. 20200 Den 5. april 2013 FVM
Læs mereBekendtgørelse om IBR-infektion hos kvæg
Bekendtgørelse om IBR-infektion hos kvæg I medfør af 27, stk. 2, 29, 30, stk. 1, 3 og 4, 32, 33, 34, stk. 1, 53, stk. 1, 62 og 70, stk. 3, i lov om hold af dyr, jf. lovbekendtgørelse nr. 925 af 3. juli
Læs mereSVINEBRANCHENS REGELSÆT FOR IMPORT, SLAGTNING OG HANDEL MED IMPORTEREDE SVIN OG AFKOM HERAF
SVINEBRANCHENS REGELSÆT FOR IMPORT, SLAGTNING OG HANDEL MED IMPORTEREDE SVIN OG AFKOM HERAF Generelt SEGES søger at opnå en frivillig, skriftlig aftale med alle, der ønsker at importere svin til Danmark.
Læs mereDokumentation - en oversigt Sundhedsstyring 2013
Dokumentation - en oversigt Sundhedsstyring 2013 Lovgivning - hvad er den til for? Fødevaresikkerhed Sporbarhed Sundhed hos dyr og mennesker Dyrevelfærd Image Antibiotikaforbrug Hvilke kontroller findes
Læs mereUDKAST. Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød
Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød I medfør af 17, stk. 1, 20, stk. 1, 21, stk. 1, 22 og 23, 37, stk. 1, 50 og 51 og 60, stk. 3, i lovbekendtgørelse nr. 43 af 12. januar
Læs mereGebyrer Foderstofvirksomhed Bek. nr af 22/12/2015, 45, stk. 2
Gebyrer 2016 Revideret 1. januar 2016 Varenummer 1602190 22/12/2015, 45, stk. 2 1.525 Foderstofvirksomhed Afgift for foderstofvirksomheder der alene transporterer foder (vognmænd), og hvis indtægt ved
Læs mereRegel- og lovgrundlag. Niels Henrik Henriksen Dansk Akvakultur
Regel- og lovgrundlag Niels Henrik Henriksen Dansk Akvakultur Lovgivning, baggrund EU-Forordning 1/2005 I Artikel 1 står der at reglerne gælder alle levende hvirveldyr EU-Kommissionen fastslog i 2006 at
Læs mereEuropaudvalget Landbrug og fiskeri Bilag 2 Offentligt
Europaudvalget 2009 2952 - Landbrug og fiskeri Bilag 2 Offentligt Civil- og Politiafdelingen Samlenotat (Kommissionens forslag til Rådets forordning om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet (KOM
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning
Lovtidende A Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning I medfør af 17, stk. 1, 20, stk. 1, 21, stk. 1, 22 og 23, 37, stk. 1, 50 og 51 og 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse
Læs mereBEK nr 1319 af 23/11/2018 (Gældende) Udskriftsdato: 10. april 2019
BEK nr 1319 af 23/11/2018 (Gældende) Udskriftsdato: 10. april 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2018-15-31-00434 Senere ændringer
Læs mereBekendtgørelse om organisationers frivillige deltagelse i en fællesskabsordning for miljøledelse og miljørevision (EMAS) 1)
BEK nr 96 af 04/02/2011 (Gældende) Udskriftsdato: 23. januar 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljømin., Miljøstyrelsen, j.nr. MST-131-00002 Senere ændringer til forskriften
Læs mereSlutrapport for kampagnen Indfangning af slagtekyllinger
J. nr.: 2015-13-60-00117 08.02.2017 Slutrapport for kampagnen Indfangning af slagtekyllinger INDLEDNING Indfangning af slagtekyllinger I Danmark indfanges ca. 114 mio. danske slagtekyllinger årligt, hvoraf
Læs mereKontrol af dyrevelfærd
Kontrol af dyrevelfærd 2 Kontrol af dyrevelfærd Hvorfor kontrollere dyrevelfærd? Enhver, der holder dyr, skal sørge for, at de behandles omsorgsfuldt, herunder at de huses, fodres, vandes og passes under
Læs mereKlage over afgørelse på afslag for adgang til CHR-oplysninger, jnr. 2009-20-24-00416/PAH
Fra: Nils Mulvad [mailto:nils.mulvad@kaasogmulvad.dk] Sendt: 12. juni 2009 14:31 Til: FVST Emne: Klage over afgørelse vedr. afslag på adgang til cvr Til Sekretariatet for Fødevare- og Veterinærklager Klage
Læs mereBranchekode for egenkontrol med dyrevelfærd i kvægbesætninger
Branchekode for egenkontrol med dyrevelfærd i kvægbesætninger Branchekoden er godkendt af Fødevarestyrelsen den 1. juli.2010 Lovmæssige krav er markeret ved en firkantet parentes med henvisning til relevant
Læs mereBekendtgørelse om smittebeskyttelse i besætninger med kvæg og svin
Bekendtgørelse om smittebeskyttelse i besætninger med kvæg og svin Fødevareministeriets bekendtgørelse nr. 1329 af 30.11.2010. I medfør af 30, stk. 1 og 3, 34, 63 og 70, stk. 3, i lov nr. 432 af 9. juni
Læs mereRapport om Kontrol i 2009 for salmonella og campylobacter i dansk produceret og importeret fersk kød
Rapport om Kontrol i 29 for salmonella og campylobacter i dansk produceret og importeret fersk kød Marts 21 1 Indholdsfortegnelse 1. Indledning...3 2. Case-by-case kontrollen...3 3. Virksomhedernes ansvar...3
Læs mereBEK nr 1510 af 10/12/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 23. januar 2017
BEK nr 1510 af 10/12/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 23. januar 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2015-15-39-00233 Senere ændringer
Læs mereGebyrer Bek. nr af 29/12/2017, 50, stk Foderstofvirksomhed
Gebyrer 2018 Revideret 1. januar 2018 Varenummer 1602190 29/12/2017, 50, stk. 2 1.021 Foderstofvirksomhed pr. år Afgift for foderstofvirksomheder der alene transporterer foder (vognmænd), og hvis indtægt
Læs mereReferat af møde i landsledelsen for Dansk Fåreavl Mødet afholdtes hos Bjarne Wolfart, Vejle søndag den 01. februar 2015 kl. 10.00
Referat af møde i landsledelsen for Dansk Fåreavl Mødet afholdtes hos Bjarne Wolfart, Vejle søndag den 01. februar 2015 kl. 10.00 Tilstede var: Richard Andersen (RA), formand for Dansk Fåreavl. Bjarne
Læs mere4.404 kontrol Gebyr for importkontrol, der ikke kan gennemføres på grund af rekvirentens forhold Bek. nr af 27/12/2013, 22
Gebyrer 2014 Revideret 1. august 2014 Varenummer 1600001 27/12/2013, 20, 21, 28 og 29-31 1600003 27/12/2013, 28, stk. 1, nr. 2 1600004 27/12/2013, 29 340 Kontrolbesøg Grundgebyr for kontrol i fødevarevirksomheder
Læs mereFødevarekontrollen hvem er vi? Samarbejde og hvad bringer fremtiden? Fødevarestyrelsen
Fødevarekontrollen hvem er vi? Samarbejde og hvad bringer fremtiden? Fødevarestyrelsen Fødevarestyrelsen Fuldmægtig Per Rathmann Hansen Mejeriingeniør Kontoret for kontrolstyring 2. Kontor Ny kontrolstrategi
Læs mereBilag 5 Personale og uddannelseskrav
Bilag 5 Personale og uddannelseskrav Version: 3. maj 2017 Lovkrav: Bek. nr. 707 3: Dyrene passes af et tilstrækkeligt antal personer, der har de relevante faglige færdigheder og kvalifikationer og den
Læs mereIndsamling og transport. køkken-og madaffald og tidligere fødevarer, biogasanlæg. Information til transportører, lagre, håndteringsanlæg
Indsamling og transport af køkken- og madaffald og tidligere fødevarer til biogasanlæg Marts 2017 Information til transportører, lagre, håndteringsanlæg og biogasanlæg om Fødevarestyrelsens krav til indsamling
Læs mereBekendtgørelse om opnåelse af indsamlerbevis 1)
BEK nr 1326 af 10/12/2014 (Historisk) Udskriftsdato: 19. marts 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljømin., Miljøstyrelsen, j.nr. MST-7776-00009 Senere ændringer til forskriften
Læs mereMiljø- og Fødevareudvalget 2015-16 MOF Alm.del Bilag 53 Offentligt
Miljø- og Fødevareudvalget 2015-16 MOF Alm.del Bilag 53 Offentligt Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg Den 23. oktober 2015 Sagsnummer: 2015-7673 MFVM 444./. Vedlagt fremsendes til udvalgets orientering
Læs mereRETNINGSLINJER FOR KURSER I ANVENDELSE AF LÆGEMIDLER TIL HUSDYR OG PELSDYR
RETNINGSLINJER FOR KURSER I ANVENDELSE AF LÆGEMIDLER TIL HUSDYR OG PELSDYR Hjemmelsgrundlag I bekendtgørelse om dyreejeres anvendelse af lægemidler til dyr samt offentlig kontrol og fødevarevirksomheders
Læs mereGebyrer Bek. nr af 29/12/2017, 50, stk Foderstofvirksomhed
Gebyrer 2018 Revideret 10. juli 2018 Varenummer 1602190 29/12/2017, 50, stk. 2 1.021 Foderstofvirksomhed pr. år Afgift for foderstofvirksomheder der alene transporterer foder (vognmænd), og hvis indtægt
Læs mereOm hjemmeslagtning og kogalskab (BSE)
Om hjemmeslagtning og kogalskab (BSE) Når kreaturer bliver hjemmeslagtet, er det lovpligtigt at undersøge for kogalskab. Slagteaffald fra kreaturer, får og geder skal bortskaffes på en særlig måde. Folderen
Læs mereUdvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (2. samling) FLF alm. del - Bilag 26 Offentligt. Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (2. samling) FLF alm. del - Bilag 26 Offentligt Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 7. december 2007 Sagsnr.: 39./. Vedlagt fremsendes
Læs mereBEK nr 953 af 27/06/2016 (Gældende) Udskriftsdato: 10. juni 2019
BEK nr 953 af 27/06/2016 (Gældende) Udskriftsdato: 10. juni 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Naturstyrelsen, j.nr. 010-00222 Senere ændringer til forskriften
Læs mereFAKTA 5:1. Sikre fødevarer fra jord til bord. Sikre fødevarer fra jord til bord. Mad, hygiejne og mikroorganismer 2
FAKTA 5:1 Sikre fødevarer fra jord til bord Der er mange involveret i en fødevares vej fra jord til bord. F.eks. starter fremstillingen af en ost hos landmanden, der malker sine køer. Mælken køres til
Læs mereIndfangningskontrol af slagtekyllinger, samt. rengøringskontrol af transportmidler og fjerkrækasser.
KAMPAGNER OG PROJEKTER - SLUTRAPPORT Indfangningskontrol af slagtekyllinger, samt rengøringskontrol af transportmidler og fjerkrækasser. I Danmark indfanges ca. 114 mio. danske slagtekyllinger årligt,
Læs mereDokumentationskrav som ikke er en del af et egenkontrolprogram
Fødevarestyrelsen 5. februar 2010 J. nr. 2010-20-2301-00369 Dokumentationskrav som ikke er en del af et egenkontrolprogram På listen st de krav om skriftlig dokumentation i fødevarelovgivningen, som ligger
Læs mereBekendtgørelse om registrering af ejendomsmæglere mv., der er etableret i et EU-land, i et EØS-land eller i Schweiz 1)
BEK nr 1307 af 23/11/2007 (Historisk) Udskriftsdato: 9. oktober 2016 Ministerium: Erhvervs- og Vækstministeriet Journalnummer: Økonomi- og Erhvervsmin., Erhvervs- og Byggestyrelsen, j.nr. 07/08749 Senere
Læs mereTilsynspolitik Gældende fra 1. januar 2017 Acadre
Tilsynspolitik 2017 Retningslinjer for tilsyn med levering af personlig og praktisk hjælp m.v. til borgere i eget hjem efter reglerne om frit valg af leverandør Gældende fra 1. januar 2017 Acadre I det
Læs mereat importerede svin skal slagtes på et slagteri, som ikke er USA-godkendt,
Bilag 1 Vejledning for importører af avls- og brugssvin samt grise til opfedning, indført fra et 3. land, hvor EU har foreskrevet samhandelsbetingelser eller via samhandel. Før import 1. Alle, der ønsker
Læs mereAltid klar til kontrol
Foredrag 66 Altid klar til kontrol Ann Kirstine Ballebye Lind, Dyrlæge, Sundhedskontrollen, SEGES, Landbrug & Fødevarer Asger Kjær Nielsen, cand.agro., Kvalitetschef DANISH SEGES, Landbrug & Fødevarer
Læs mereIndholdsfortegnelse 1. Afgifter og gebyrer... Side Varer og tjenesteydelser... Side 20
Prisliste 2018 Indholdsfortegnelse 1. Afgifter og gebyrer... Side 2-20 2. Varer og tjenesteydelser... Side 20 Priserne er pr. 10. juli 2018. Afgifter og gebyrer pålægges ikke moms. Priserne for varer og
Læs mereKapitel 1. Anvendelsesområde
Bekendtgørelse om uddannelse m.v. af personer, der er beskæftiget i minkfarme, samt uddannelse af personer, der fører direkte tilsyn med aflivning af pelsdyr i pelsdyrfarme1) I medfør af 3 a, stk. 1 og
Læs mereVejledning om kontrol af arealkrav ved transport af svin
VEJ nr 9041 af 28/01/2016 (Gældende) Udskriftsdato: 26. april 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin. Fødevarestyrelsen, j.nr. 2016-14-33-00087 Senere ændringer
Læs mereVejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011
Vejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Indhold 1. Område...3 2. Målgruppe...3 3. Regler...3 4. Egenkontrolprogrammet...3
Læs mereFødevarestyrelsen. Cater Food A/S Mors Vestmorsvej 56-60 7900 Nykøbing M 11794548 2117. side 1 af 5
0 X 794548 27 side af 5 Hygiejne: Håndtering af fødevarer: Personlig hygiejne og helbred samt husorden: procedure og dokumentation. Kontrolleret husorden i opskæringslokale, opbevaring af redskaber i pauser.
Læs mereFødevarestyrelsen Syge og tilskadekomne slagtesvin - Afrapportering af kontrolkampagne 2012
Fødevarestyrelsen Syge og tilskadekomne slagtesvin - Afrapportering af kontrolkampagne 2012 VETERINÆRREJSEHOLDETS KAMPAGNE OM VARETAGELSE AF SYGE OG TIL- SKADEKOMNE SVIN SAMT INDRETNING OG BRUG AF SYGESTIER
Læs mereBekendtgørelse om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser
BEK nr 511 af 23/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 4. maj 2015 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., j.nr. 29024 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse om Fødevarestyrelsens
Læs mereBekendtgørelse om opnåelse af indsamlerbevis 1)
BEK nr 1902 af 29/12/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 8. februar 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Miljøstyrelsen, j.nr. 020-00138 Senere ændringer til
Læs mereTil høringsparter, jf. høringsliste J.nr Ref. GUSL Dato:
Til høringsparter, jf. høringsliste J.nr. 2017-15-31-00340 Ref. GUSL Dato: 12-10-2017 Høring over udkast til ændring af dyrlægebekendtgørelsen, dyreejerbekendtgørelsen samt bekendtgørelse om halekupering
Læs mereGRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen/Dyresundhed Sagsnr.: 2013-14-221-01845/Dep sagsnr: 24371 Den 29. januar 2014 FVM 224 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG om forslag
Læs mereBekendtgørelse om bekæmpelse af hestepest 1)
BEK nr 1429 af 03/12/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 14. december 2015 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2015-32-30-00044 Senere
Læs mereVejledning for maskinstationer, transportvirksomheder. der håndterer genetisk modificerede afgrøder
Vejledning for maskinstationer, transportvirksomheder m.v., der håndterer genetisk modificerede afgrøder Oktober, 2016 Vejledning for maskinstationer, transport-virksomheder m.v., der håndterer genetisk
Læs mereBeskrivelse af ansvarsfordeling mellem lagervirksomheder og de virksomheder, som oplægger
NOTAT 20.07.2007 Beskrivelse af ansvarsfordeling mellem lagervirksomheder og de virksomheder, som oplægger fødevarer Baggrund Fødevarevirksomheders ansvar for at overholde fødevarelovgivningen er bestemt
Læs mereSlutrapport for kampagnen Halthed og klovsundhed i malkekvægbesætninger
J. nr.: 2014-13-60-00057 Veterinær kontrolkampagne 04-11-2015 Slutrapport for kampagnen Halthed og klovsundhed i malkekvægbesætninger INDLEDNING Klov- og lemmelidelser forårsager nedsat produktion og øget
Læs mereRapport om kontrol i 2010 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød
Rapport om kontrol i 2010 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød Marts 2011 Indholdsfortegnelse 1. Indledning...3 2. Case-by-case-kontrollen...3 3. Virksomhedernes ansvar...3
Læs mereUDKAST. Bekendtgørelse om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser
UDKAST Bekendtgørelse om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser I medfør af 110, stk. 3, og 110 a, i lov om fiskeri og fiskeopdræt (fiskeriloven), jf. lovbekendtgørelse nr. 17 af 4. januar 2017, 17,
Læs mereBekendtgørelse om uddannelse af personer, der udfører boringer på land 1)
BEK nr 915 af 27/06/2016 (Gældende) Udskriftsdato: 26. februar 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Naturstyrelsen, j.nr. 010-00222 Senere ændringer til
Læs mereNærbutikkernes Landsforening
Skabelon for egenkontrolprogram for mindre detailvirksomheder uden tilvirkning. (Kiosker og mindre dagligvarebutikker som er medlem af NBL) Revideret 2009. Bemærk afsnit om tilbagetrækning af fødevarer!
Læs mere