Dansk Kvæg Kongres 2009 Nye rammer for dyrevelfærd

Transkript

1 Dansk Kvæg Kongres 2009 Nye rammer for dyrevelfærd Hensyn til kvægets fysiologiske og sundhedsmæssige behov gennem lovgivning Hans Houe Institut for Produktionsdyr og Heste Det Biovidenskabelige Fakultet Københavns Universitet

2 Hensyn til kvægets fysiologiske og sundhedsmæssige behov gennem lovgivning Disposition Arbejdsgruppen Udvalgte emner Fordøjelses- og stofskiftelidelser Fysiske skader Klov-lemmelidelser Kælvning Smitsomme sygdomme Opsyn Indikatorer Lovgivning undervejs

3 Arbejdsgruppen vedr. hold af malkekvæg Januar 2007 Arbejdsgruppens kommissorium Baggrund: Voksende produktionspres, Udtalelse fra dyreetisk Råd Undersøge og vurdere behovet for regler Udgangspunkt i videnskabelige forskning, herunder DJF rapport Problemstillinger beskrevet i Udtalelse fra Det Dyreetiske Råd Udarbejde forslag til regler

4 Arbejdsgruppen vedr. hold af malkekvæg Sammensætning (10 personer) Formand (justitsministeriet) Indstilling fra: Den Danske Dyrlægeforening Dyrenes Beskyttelse Dansk Kvæg Landbrugsrådet Det Dyreetiske Råd Dyreværnsrådet Fødevareministeriet DJF Ministeriet for Familie og Forbr.anl. FVST Justitsministeriet

5 Arbejdsgruppens arbejde 17 møder ofte med eksterne oplægsholdere Besøg i 4 forskellige besætninger: Økologisk, robot, helårsopstaldning, kviehotel Foranlediget rapport om velfærd hos ungkvæg Foranlediget økonomiske konsekvensberegninger

6 Kapitler i rapporten 1. Indledning 2. Eksisterende lovgivning 3. Hold af malkekvæg i Danmark 4. Fysiske rammer 5. Avl 6. Fodring 7. Malkning 8. Afgræsning og Motion 9. Kloveftersyn 10. Ko-kalv relation og kalve 11. Kalve og Ungdyr 12. Velfærdsindikatorer 13. Overgangsregler 14. <Udfyld sidefod-oplysninger Udkast her> til regler

7 Kapitler i rapporten 1. Indledning 2. Eksisterende lovgivning 3. Hold af malkekvæg i Danmark 4. Avl 5. Fodring 6. Malkning 7. Afgræsning og Motion 8. Fysiske rammer 9. Kloveftersyn 10. Ko-kalv relation og kalve 11. Kalve og Ungdyr 12. Velfærdsindikatorer 13. Overgangsregler 14. <Udfyld sidefod-oplysninger Udkast her> til regler

8 Fysiologiske og sundhedsmæssige behov/problemstillinger Produktionspres Høj ydelse Højt foderindtag: Fordøjelses- og stofskiftelidelser: fodring Traumatiske skader: Fysiske rammer, plads Klov- og lemmelidelser: Fysiske rammer, underlag Kælvning: miljø, smitte, ernæring Smitsomme sygdomme: Adskillelse, Klima Opsyn, behandling, pasning og pleje Dyrebaserede sundhedsindikatorer

9

10 Fordøjelses- og stofskiftelidelser og fodring Sikre let tilgængeligt foder - Brede tværgange - Udfodring: 2 gange dgl. ved restriktiv - Adgang fuld/grund/grovfoder mindst 20 timer i døgnet - Ædepladsbredde: cm - 1 ædeplads per ko ved restriktiv + nykælvere - Adgang til vand

11 Sundhed og fysiske rammer Sikre at inventar ikke skader dyrene Mulighed for motion er sundhedsfremmende - Bredde af gange - Sengebåse: - 1 per ko - 3,0 m / 2,85 m x 1,25 m for store racer - 2,8 m / 2,65 x 1,10 m for små racer - Gulve i gangarealer (skridsikre, fjernelse af gødning) - Gulv på opsamlingsplads: eftergiveligt - Ikke fuldspaltegulve - Totalareal: 6,6 og 8 m2 hos hhv. små/store racer

12 Klov-lemmelidelser Sikre forebyggelse, pleje og behandling - Gulve - Kloveftersyn mindst 2 gange årligt - Kloveftersyn kræver uddannelse - Mindst et årligt eftersyn foretages af en ikke ansvarlig for bedriften

13 Sundhed og afgræsning eksempler Behandl. per 100 årskøer Græs ikke græs Smitsomme klovlidelser 3,94 2,77 Såleknusning 0,29 0,21 Ketose 1,51 1,91 Mælkefeber 6,17 5,32 Løbedrejning 0,85 1,03 Tilbageholdt efterbyrd 7,65 8,55 (Mortensen, 2004) Vekselvirkning med staldtype Konklusion: Mål generelt at sænke sygdomsniveau Afgræsning god effekt på kviers robusthed som køer

14 Sundhed og afgræsning Køer: Flertal: Frihed til at vælge hvis afgræsning - Drivveje skal have farbart underlag - Adgang skygge - Adgang vand - På stald i ekstreme vejrsituationer Kvier: Flertal: Afgræsning 120 dage i gennemsnit

15 Kælvning og den nyfødte kalv Sikre skånsomt og hygiejnisk kælvningsmiljø - 4 kælvningspladser per 100 dyr - Halvdelen som enkeltkælvningsbokse - Kælvning i enkeltkælvningsboks - Ko kalv sammen i 12 timer - Sondefodring kun ved sygdom

16 Lang tradition for udryddelse af smitsomme sygdomme Udryddet; sidst set: Kvægpestpest: 1792 Ondartet lungesyge kvæg: 1886 Tuberkulose: 1959; 1988 Brucellose: 1964 Leukose Mund- og klovesyge: 1983 IBR: 1992; 2005 Kogalskab, BSE: 2005 Under bekæmpelse BVD Paratuberkulose Salmonella Q-fever: 2006 Bluetongue Den Kgl. Veterinær og Landbohøjskole Faculty of Life Science

17

18 2 smittemuligheder

19 12 smittemuligheder

20 Smitsomme sygdomme Mindske kontaktsmitte Sikre god hygiejne og godt klima - Kalve < 8 uger: Max gruppestr Slagtekalve: Modtageafsnit - Regelmæssig rengøring af båse, bokse, inventar og redskaber - Maksimum koncentration af gasser CO 2 : ppm NH 3 : 20 ppm H 2 S: 0,5 ppm

21 Opsyn, behandling, pasning og pleje Sikre at syge dyr opdages og efterfølgende behandles - Tilsyn mindst én gang daglig - Syge dyr tilsyn 2 gange daglig - Mindst én sygeplads per 100 køer - Enkeltsygeboks om nødvendigt - Tilstedeværelse af en behandlingsfacilitet

22 Velfærdsindikatorer Mindstekrav bør kombineres med et dyrebaseret indikatorsystem Dødelighed Slagtefund Klovlidelser Andre Systemer til vurdering af dyrevelfærd på besætningsniveau er ikke færdigudviklet Dyrebaseret indikatorprogram bør ske i forbindelse med det igangværende arbejde vedrørende egenkontrol Overskridelse af grænseværdi udløser handlingsplan

23 Velfærdsindikatorer - faldgrupper 6 Dødelighed (%) Danske malkekøer SDM Danish Holstein Danish Jersey Danish Red Dairy Breed Year Flere aflivninger af kronisk syge dyr kan være en forbedring af velfærden

24

25 TAK FOR OPMÆRKSOMHEDEN

26

27 Specifikke emner i kommissorium Arealer, herunder belægningsgrad/pladskrav og gruppestørrelser Gulv, herunder udformning og valg af belægning Kælvnings- og sygebokse Tidspunkt for adskillelse mellem ko og kalv Sengebåse, herunder antal, dimensioner og underlag Ædepladser Anvendelse af bindestalde Miljøberigelse, f.eks. mulighed for hudpleje Mulighed for afgræsning Mælkefodringsmetoder til at dække kalves pattebehov Klovbeskæring, herunder indførelse af krav om uddannelse Management, herunder spørgsmålet om tilsyn med dyrene, teknologien i staldene m.v.

28 Sygdomsregistreringer, danske malkekøer Behandlinger per 100 årskøer Yverbetændelse 43,1 Tilbageholdt efterbyrd 9,2 Ketose 2,5 Mælkefeber 4,2 Løbedrejning 1,2 Fordøjelses/stofskiftelidelser i alt 12,1 Klov- og lemmesygdomme ialt 9,6