Oversigt over muligheder for bedrift nr. 2

Transkript

1 Oversigt over muligheder for bedrift nr. 2 Nu-situation Der er 260 ha, hvoraf 40 ha er skov Der ligger en miljøgodkendelse til 943 DE (543 køer og 70 % af normalt antal opdræt) Da byggeriet af et nyt staldanlæg allerede er i gang, vil der i denne rapport være fokus på antallet af medarbejdere.

2 Bedriften generelt 1. De gamle bygninger, hvor goldkøer og 1. kalvskøer er opstaldet. 2. Malkekøerne er i 2 stalde, der er bygget sammen, og hvor der er en malkegrav i enden af den ene stald 3. For enden af kostalden er der et område til spædkalvene, som er opstaldet i kalvehytter 4. I forlængelse af kalveområdet ligger plansiloerne 5. Kalve fra 2-6 mdr. er opstaldet i en ny kalvestald. Logistikken på bedriften er velfungerende. Dyregrupperne er samlet, hvilket giver arbejdsreducerede processer. Opstaldningsforholdene i de gamle stalde er fine, men eftersom det er i et ældre staldsystem, forekommer der mere arbejde i form af strøning og fodring, og dette tager længere tid. Placeringen af bedriften Bedriften ligger rigtig godt i forhold til miljøet. Som det ses nedenfor, er der ingen restriktioner omkring bedriften. Muligheder med det eksisterende staldsystem I forbindelse med ikrafttrædelse af Lov om hold af malkekvæg skal de eksisterende kostalde gennemgå en forandring over de næste 20 år for at leve op til loven.

3 Kostalden lever ikke op til Danske anbefalinger 2001 på gangarealer og sengebåselængder, og derved har den ikke evig levetid. Det vil sige, at stalden ikke må bruges til køer. Hvis stalden skal bruges til køer i fremtiden, skal den opgraderes til lovmål, og derved vil den få evig levertid. Derudover skal stalden i en overgangsperiode på 20 år forbedres på alle punkterne i loven. Nedenfor i tabellen ses punkter i loven og bekendtgørelsen om hold af malkekvæg, som bedriften skal være forbedret på henover de næste 20 år. Den første tabel er for den nye kostald, og den anden tabel er for den gamle kostald. Ny kostald Overgangsordning Denne stald hvis der er køer Loven og bekendtgørelsen 2014 Der skal være en seng pr. ko Ja Syge og tilskadekomne køer skal kunne holdes adskilt fra Ja andre kreaturer Sygebokse må ikke anvendes som kælvningsboks Ja Kælvningsboks som sygeboks - kun ved ikke smitsom Ja sygdom Adgang til vand fra vandspejl Ja Adgang til foder min. 20 timer af døgnet Ja 2016 Adgang til roterende kobørste 1 pr. 50 køer Nej Lys og lysstyrke i stalden ? Bredden af ædepladsen skal være 70 cm Ja Behandlingsfaciliteter klovbehandling Ja Kloveftersyn - minimum 2 gange årligt Ja Antal køer pr. drikkekop maks. 6 køer pr. kop ? Ledig sygeplads hos ungdyr Ja Ungdyr hudpleje Ja 2024 Enkelt sygeplads Ja Kælvningsfaciliteter 4 pladser pr. 100 køer Nej Gulv på opsamlingspladsen - eftergiveligt Nej 10 cm vandkar pr. ko Nej Areal ved enkelt og fælles sygeboks Ja Antal køer pr. ædeplads under forskellige forhold Nej

4 Areal ved enkeltkælvningsboks Nej Arealkrav til kalve med strøet/ustrøet ædeplads Ja Ko og kalv sammen Nej Arealkrav ved opstaldning af ungdyr-fællesboks Ja Længde af sengebåse til køer og ungdyr Nej 2034 Totalareal pr. ko: 8m 2 /6.6 m Nej Gangarealer i stald - uhindret passage nej Længde og bredde af sengebåse /34 Nej Bredde af gangarealer ved køer og ungdyr Nej Opsamlingsplads ved malkning Ja Tværgange mellem sengebåse Ja Krav til rumfang Ja Hvis stalden skal bruges til kvier, vil den jf. Lov om hold af malkekvæg, kun bruges til kvier fra kg. Udvidelsesmuligheder Det er begrænset med udvidelsesmuligheder i det eksisterende. Der vil være mulighed for at opstalde nogle kvier, men pga. Lov om hold af malkekvæg, har det eksisterende staldanlæg ikke nogen fremtid. Mandskab Mandskabsbehov nu Medarbejder Arbejdsområder Ansvarsområder Timer om mdr. hos køerne 1. mand Malkning timer Vask af malkegrav Tildeling af vand til kalve Vandkar Strø hos kalve 2. mand Malkning Strø Samle køer Finde køer til dyrlæge og inseminør Fodre Skrabe ned hos goldkøer Skubbe foder ind timer

5 Løbende tilsyn med kælvninger Fodbad 3.mand (Vadim) Det samme arbejde som mand 1 og timer 4.mand (andre) Det samme arbejde som mand 1 og timer Erik Finde køer til inseminør og ringe til inseminøren Oprydning Blande foder Udfodre ved køer og goldkøer timer Anne-Marie I sæson laves markarbejde: - Så - Pløje - Have - Sprøjte - Gødning Kælvende køer Mælkefodring af kalve Fodre ensilage ved større kalve Lave liste over obs køer Flytning af dyrene Vedligehold Klovbeskæring Bogholderi Inseminør Oprydning Foder Kælvninger Slagtninger Behandlinger Medicin Registreringer Klovbeskæring Madlavning m.m. Ekstern Til det resterende markarbejde?? timer Kommentar på mandskabsbehovet Da bedriften desværre ikke har lavet tidsregistrering, er det svært at lave en skarp benchmarking i forhold til bedrifter af samme størrelse. Men hvis man laver det på timer pr. årsko, burde denne bedrift have et tidsforbrug på timer dog udelukkende til arbejde i stalden. Med de ansatte, der er p.t., ligger bedriften med et årsforbrug på timer inkl. markarbejdet, og derfor vil en umiddelbar vurdering være, at der er overkapacitet af mandetimer på bedriften. Maskinbehov nu Makiner Arbejdsopgaver Timer Bobmand Strø? Mix-vogn (triolet) 700 timer Traktor 1 Foran blandevognen 700 timer Kuhr strømaskine

6 Kr. pr. årsko Traktor 2 Foran strømaskinen Blokskærer Traktor 3 Foran blokskærer 700 timer Schaefter timer Mini strømaskine Bruges ikke KL fodertruck 180 timer Mælketaxi 550 timer Klovbeskæringsboks(KVK) Robotskraber (Lely) Kommentar på maskinbehovet Der er god kapacitet af maskiner på bedriften. Der er, hvad der er behov for, men maskinernes kapacitet udnyttes ikke maximalt og kan derfor godt klare en større bedrift. Økonomi i nuværende produktionsanlæg I figuren nedenfor ses krav til dækningsbidraget, og jeres er bedrift nr Krav til dækningsbidrag Arbejde Inventar Bygninger Andet Krav til DB

7 Logistikanalyse - fremtiden Bedriften er forberedt til udvidelse, og den er oplagt til flere køer. Efter mit besøg på bedriften er der sket meget, og der er på nuværende tidspunkt en udvidelse i gang. Derfor er det i denne rapport valgt ikke at kommentere placeringen af en ny kostald, men derimod at give en vurdering af, hvor meget mandskab man forventer at ansætte efter den igangværende udvidelse og ved evt. flere udvidelser. Etape 1 (1-2 år) Ny stald til malkende køer, goldkøer, kælvende køer m.m. Årskøer: 585

8 Medarbejderbehov Kapaciteten i mandskabet i forbindelse med en udvidelse, til at passe kun køer, kalve og kvier skal op på omkring 10 medarbejdere på 37 timers arbejdsuge. Maskinbehov Maskinparken skal ikke udvides udenfor stalden. Nogle af maskinerne skal formentlig udskiftes til maskiner med større kapacitet. I stalden vil der komme flere skrabere. Vedligehold af maskinerne er medregnet i arbejdsforbruget på bedriften efter udvidelsen. Etape 2 (10 år) Udvidelse af staldsystemet til køer på bedriften med fuldt opdræt Ny ungdyr-/kviestald - enten på den eksisterende ejendom eller på en satellitejendom Etablering af flere plansiloer I tabellen nedenfor ses, hvor mange køer i de forskellige laktationsstadier en udvidelse til køer vil kræve og endvidere hvor mange ungdyr, der er tale om.

9 Mandskabsbehov malkekøer og fuldt opdræt vil kræve omkring 17 medarbejdere, da der vil opnås stordriftsfordel. Ved denne størrelse af bedriften vil det ikke betyde noget for bedriften, om kvierne er på bedriften eller på en anden ejendom, da ejendommen vil kunne drives som to individuelle bedrifter. Maskinbehov Det vurderes, at maskinbehovet vil være det samme som ved etape 2. Konklusion Eftersom der allerede er tænkt en god logistikplan ind i bedriften, er denne bedrift oplagt at lave stordrift på og derved opnå stordriftsfordele. Det vurderes dog, at maksimum dyreenheder på matriklerne vil være ca køer med opdræt. Der er utrolig mange muligheder, og det er en spændende bedrift at følge. Bedriften skal dog være meget opmærksom på, at med flere køer følger flere medarbejdere, så der skal en leder til at varetage personaleansvaret og arbejdsplanlægningen.