Møde i uddannelsesudvalget for procesteknologuddannelsen

Transkript

1 Møde i uddannelsesudvalget for procesteknologuddannelsen Mødedato 26. september 2017 kl Mødested Mødedeltagere Afbud Erhvervsakademi MidtVest Vald. Poulsens Vej 4, 7500 Holstebro Thomas Worm Jensen Signe Green Henriette Jørgensen Greta Jakobsen Lise Lotte Bjerge Margrethe Therkildsen Mette Brogaard Nikolaj Rosenkilde Kølbæk Gunhild Brynning Lene Fonager Margrethe Elise Børsting Dorte Storper Referent: Anne Mørk Frank Dagsorden 1. Godkendelse af referat fra mødet d. 4. april Meddelelser fra formandskabet herunder Thomas fortsatte kandidatur som formand 3. Sager til behandling a. Aktuelle emner: i. Gennemgang og opfølgning på uddannelsens evalueringer (undervisningsevaluering og praktikevaluering 2017, se vedhæftede filer) ii. Forslag fra udvalg til indhold af lokale fagelementer til den nye studieordning gældende fra september 2018 (punkt overført fra sidste møde) iii. Videncenter CIF iv. Internationale aktiviteter i 2017 v. Sparring vedr. InnoCamps og iværksætterpraktik 4. Orientering fra EAMV og uddannelsen 5. Orientering fra udvalgsmedlemmerne 6. Næste møde 7. Evt.

2 Velkommen til Nikolaj ny i udvalget 1. Godkendelse af referat fra mødet d. 4. april 2017 Thomas havde spørgsmål til referatet hvorfor beskæftigelsesundersøgelsen blev diskuteret. Det er ikke tilfredsstillende at svarprocenten er lav, det er ikke brugbart til en beskæftigelsesundersøgelse. EAMV skal netop til at revidere evalueringerne, hvorfor Anne gerne vil have forslag til hvordan svarprocenten kan øges. Anne har noteret forslagene og tager dem med til kvalitetsafdelingen. Efter snak i udvalget, blev referatet godkendt. 2. Meddelelser fra formandskabet herunder Thomas fortsatte kandidatur som formand Thomas har gjort sig overvejelser om sit arbejde i udvalget og det der er blevet udrettet under hans formandskab. Han vil derfor gerne have udvalgets vurdering omkring hans job som formand, og alle bakker op omkring hans arbejde med ønsket om at han fortsætter som formand. 3. Sager til behandling a. Aktuelle emner: Undervisningsevaluering: i. Gennemgang og opfølgning på uddannelsens evalueringer (undervisningsevaluering og praktikevaluering 2017, se vedhæftede filer) Evalueringen foretages af de studerende i en undervisningstime, hvilket medfører en tilfredsstillende svarprocent. Generelt er der tale om en flot evaluering, evalueringen fra 2016 var ikke tilfredsstillende, hvorfor der er stor tilfredshed med denne evaluering. Lene nævner at hvis der er negative og dårlige resultater i evalueringen tages det op med klassen. I undersøgelsen stilles der spørgsmål til de studerendes udbytte af virksomhedsbesøg, hvilket leder til en snak om virksomhedsbesøg generelt. Der bliver skåret ned på virksomhedsbesøgende da der ikke er ressourcer og timer nok til at tage på virksomhedsbesøg. Signe og Henriette spørger om det ikke er muligt for de studerende selv at tage på virksomhedsbesøg uden for skoletiden. Nikolaj fortæller at 1. semester allerede nu er ved at planlægge en tur selv. Gunhild pointerer at de studerende mister noget læring ved ikke at have en underviser med, idet denne sikre at de studerende får spurgt om de rette ting i forhold til undervisningen. Det er vigtigt at der er en teoretisk interesse i sådan en rundvisning. I forbindelse med studieture og økonomien dermed, vil Greta gerne vide hvorvidt de studerende spørger virksomhederne om økonomisk hjælp til en studietur. Mette fortæller at TL har givet tilskud til deres studietur. Da der er 36% der ikke får ikke noget ud af at læse bøger, er det vigtigt at undervisningen bliver tilrettelagt således at der bruges forskellige læringsmetoder. Praktikevaluering: Evalueringen er foretaget i foråret 2017 af de virksomheder som havde studerende i praktik. Flot evaluering, pæne kommentar fra virksomhederne.

3 I år var der 2 studerende i praktik i udlandet, Grønland og Island. Tidligere har der kun været en enkelt afsted på hver årgang, og der har der været tale om England, Norge og Vietnam. Greta spørger om der er den rigtige balance mellem proces og kvalitet. Hvis man ønsker mere viden omkring proces, kan man tage dette speciale. Snak om alle de muligheder der er omkring proces og fødevareteknologi. Lise Lotte nævner at problematikken omkring hvorvidt man skal have kemi eller skruen på maskiner ikke er ny. Margrethe Børsting: Kan procesområdet være et emne der kan drøftes i udvalget på et kommende møde? De studerende på procesteknologuddannelsen har umiddelbart nemt ved at finde praktikpladser. På holdet der er evalueret her, var der også fiskeriteknologer og de fik ligeledes praktikplads. ii. Forslag fra udvalg til indhold af lokale fagelementer til den nye studieordning gældende fra september 2018 (punkt overført fra sidste møde) Da der er lavet en ny bekendtgørelse skal der laves en ny studieordning. Dette gør at vi selv kan bestemme hvor mange ECTS point der er lokalforankret på uddannelsesstedet. De studerende kan selv vælge et 5 ECTS point valgfag, hvilket gør at der som minimum skal udbydes to valgfag. Udvalget blev spurgt om der var nogle input til hvad uddannelsen i Holstebro skal være gode til og som kan differentiere dem i forhold til øvrige akademier. På landsplan skal det besluttes hvor mange ECTS point der skal udbydes, 5 til 30 ECTS. Er det 5 ECTS er det et valgfag, vælges der 30 skal det dække et helt semester. Signe: erhvervslivet på Sjælland vil gerne have at procesuddannelsen ligger på Sjælland og fødevareuddannelsen i Jylland. Dette skyldes at det er svært at få job i fødevaresektoren på Sjælland. Snak omkring dette. Signe vil gerne have audit med ind over uddannelsen. Kan det systematiseres hvad der skal anvendes hvor ude på arbejdspladsen? Begrundelsen for at der blev givet afslag på uddannelsen i audit var at den var for bred. Thomas synes det var ærgerligt, da han netop havde fået tilsagn fra flere uddannelser omkring audit. Lene beretter at EAMV kan søge om ny uddannelse igen når institutionsakkrediteringen er ovre. Kan audit være et fælles valgfag for pro og lab uddannelsen? Emballage og hygiejne er ligeledes mulige emner. Enighed om at audit vil være et oplagt og relevant valgfag. Validering kan ligeledes blive aktuelt for pro uddannelsen. Hvad med valgfag fra fiskeriteknologuddannelsen, nu hvor der ikke er nogle studerende der har søgt ind på denne linje. Man kan holde liv i fiskeriteknologuddannelsen ved at lave emner derfra til valgfag. Greta vil gerne at Holstebro sætter sig på fiskeriområdet, så det er vigtigt at vi gør brug af de erfaringer vi har. Det skal derfor synliggøres at EAMV arbejder med området, da fiskeindustrien ikke ved at uddannelsen kan tages i Holstebro. Margrethe Børsting nævner at vi er meget opmærksomme på udviklingen af området. Fiskeetiketten kan være et aktuelt valgfag for EAMV. Aqua teknolog skal der laves en ny uddannelse omkring dette? Generel snak omkring dette, og udvalget er enige om at dette er utrolig spændende. Gunhild: Vi bør arbejde mere med applikation hvilket kan være et interessant valgfag. Margrethe T vil gerne vide hvorvidt det er muligt at ændre på praktikkens varighed. Det er desværre ikke muligt, men det kan eventuelt være et emne som udvalget kan arbejde med da fødevarebranchen nævner at perioden er for kort. Henriette nævner at hun selv har haft praktikanter, og hun synes at de 10 uger er

4 passende. Lene kommenter at det er positivt at virksomhederne gerne vil have dem længere. Uddannelsen bliver ikke forlænget, da det så vil kræve at de er kortere tid på uddannelsesstedet, og det er ikke realistisk. iii. Videncenter CIF Udsættes til næste møde Udsættes til næste møde iv. Internationale aktiviteter i 2017 Udsættes til næste møde. v. Sparring vedr. InnoCamps og iværksætterpraktik 4. Orientering fra EAMV og uddannelsen Vi får besøg af akkrediteringsinstitutionen i uge 43. Procesteknologuddannelsen er blevet udtrukket til audit trail 3 omkring praktik. Grundet manglende tid på mødet blev det besluttet at Lene sender tekst til AMF som indsættes i referatet. Dette er følgende: Studerende: På 1. semester er der 17 studerende. Alle ansøgere blev optaget. Desværre var der en del ansøgere, der meldte fra efter optagelsestidspunktet. På 3. semester er de 14 studerende. Der bliver afholdt praktikdag for dem d Nyansættelser i LabPro-teamet: I stedet for Mads Lindegaard og Aase Johansen er Inge Rosenbek Fink ansat som underviser og Inge Hummelshøj Hansen er ansat som underviser og udviklingskonsulent i CIF. EUD-projekt: EAMV er sammen med andre erhvervsakademier (EAL, EASJ, KEA) i gang med et projekt, hvis formål er at forberede og støtte personer med en erhvervsuddannelse (EUD) til at blive studerende på en erhvervsakademiuddannelse. Mht. procesteknologuddannelsen har vi valgt at vægte undervisning i studieteknik fra studiestart lidt mere end før. Desuden er der gennemsnitlig 2 timers lektiecafé pr. uge gennem 1. semester med underviser tilknyttet. Erfaringer fra de enkelte erhvervsakademier opsamles ved møde sidst på året og der udfærdiges et idékatalog til brug fremover. 5. Orientering fra udvalgsmedlemmerne Udgik grundet manglende tid.

5 6. Næste møde Næste møde er fællesmødet i Herning den 6. februar 2018 kl Det blev besluttet at udvalget mødes kl forud for fællesmødet således de punkter der ikke blev gennemgået på dette møde kan drøftes. Udvalget skal huske at der skal bookes et mødelokale forud for dette samt findes en referent bland udvalgets medlemmer. 7. Evt. Der mangler censorer til området. Forudsætning for at blive censor er at man har en uddannelse som svare til den man skal være censor på og have relevant erhvervserfaring (4-5 år). Censorkorpset er ikke godkendt, så der mangler censorer til PRO, LAB, Professionsbachelor i proces- laboratorie og fødevareteknologi, miljøteknolog, jordbrugsteknolog og PBA i jordbrugsvidenskab. Men kan godt være censor på flere af uddannelserne, bare man har kendskab til området fx igennem in praksis og selvfølgelig ved lidt om emnet. Når man er beskikket kan man selv vælge hvilke af de konkrete eksaminer man får tilbudt, som man har tid og lyst til at deltage i. Gunhild opfordrer uddannelsesudvalget til at skubbe til deres netværk for at blive censorer på ovenstående uddannelser. Man kan søge på følgende link: (hvis den spørger om login oplysninger, er det fordi man har været censor/eksaminator før, så skal man bruge sit gamle login).