FaKD Odense Kommune. Metropol. Projektgruppen K&E SST FVST SDU MPS

Transkript

1 1

2 FaKD Odense Kommune Metropol SST Projektgruppen K&E FVST SDU MPS 2

3 Formål Formålet med projektet er at undersøge og afprøve, hvilken effekt det har på ældre hjemmeboende borgere, der er visiteret til madservice, at de involveres i egen måltider ift. livskvalitet, funktionsevne og livsmestring

4 Hjemmeboende ældre 5 udegrupper i Odense Kommune Intervention 3 ugegrupper Control 2 udegrupper Intervention n=68 Control n=62 4

5 Appetit på måltidet Udvikling af materiale og indsatser Cluster RCT N=130 Analyse + Formidlling Baseline Intervention del 1: Undervisning af personale Intervention del 2: Undervisning af diætister (SDU) + 8 ugers rehabiliteringsforløb Eftermåling Selvvurderet livskvalitet EQ-5D-3L Rejse-sætte-sig test Ernæringstilstand Ensomhed UCLA Loneliness Scale Velbefindende The Warwick-Edinburgh Mental Well-being Scale Self-efficacy Generel Self Efficacy Scale Indholdet af køleskabet Foto Madrelateret livskvalitet 5

6 Udvikling af materiale og indsatser Fokusgruppeinterviews Litteratursøgninger Workshop Analyse 6

7 Værktøj til dialog om mad og måltider APM Funktionsevnevurdering APM Målsætning APM Indsatser Inspirationskatalog

8 Involvering i mad og måltider Planlægge indkøb, foretage små- og storindkøb Måltider og madlavning fra at finde ingredienser til opvask Deltage i spisefællesskaber eller sociale måltidssammenhænge Evne til at spise og drikke 8

9 APM Indsatser Inspirationskatalog Indkøb Hjælp til bestilling af fødevarer på nettet Taxaordning Ledsagerordning Ernæringsterapi Hjælpemidler Fysisk træning 9

10 APM Indsatser Inspirationskatalog Måltider og madlavning Levering af komponenter til delvis madlavning Madlavningshold Kommunal hjælp til måltider og madlavning Ernæringsterapi Hjælpemidler Fysisk træning 10

11 APM Indsatser Inspirationskatalog Måltider og sociale funktioner Spisefællesskaber Ledsagerordning Måltidsguide Spiseven Etablering og inddragelse af netværk Bestilling af gæstemad 11

12 APM Indsatser Inspirationskatalog Spise og drikke Fott terapeut Dysfagi terapeut Ernæringsterapi Kommunal hjælp Hjælpemidler Modificeret konsistens 12

13 Rehabilitering efter serviceloven Servicelovens 83 a beskriver rehabiliteringsforløb som korterevarende og tidsafgrænsede, helhedsorienterede og tværfaglige, samt at de bygger på individuelle mål formuleret i et samarbejde mellem borger og fagpersoner (SST, 2016) 13

14 Forløbsansvarlig En forløbsansvarlig fagperson kan bidrage til velkoordinerede, effektive forløb. Det er gavnligt, at kommunens team af forløbsansvarlige fagpersoner er tværfagligt sammensat og kan fx bestå af ergoterapeuter, fysioterapeuter, sygeplejersker og social- og sundhedsassistenter. Andre faggrupper som fx pædagoger eller diætister kan også være relevante. (SST, 2016) 14

15 Diætist som forløbsansvarlig Intensive dietary intervention by a dietitian as a case manager among community dwelling older adults Endevelt R. et al, 2011 Randomized Controlled Trial of a Theoretically- Based Behavioral Nutrition Intervention for Community Elders: Lessons Learned from the Behavioral Nutrition Intervention for Community Elders Study Locker JL et al,

16 Rehabiliteringsproces Inkluderet i projektet Udredning Målsætning Evaluering Målrettede indsatser (tværfagligt samarbejde) 16

17 17

18 Igangsatte indsatser Taxaordning Hjælpemidler bl.a. i form af el-scooter Måltidsguide Ledsagerordning Spisefællesskab Bestilling af gæstemad i Byens Køkken Dysfagi team kontaktet Ernæringsterapi Energitæt mad fra Byens Køkken Regelmæssig vejning Komponent madlevering Rehabiliteringsforløb N=23 Intervention Baseline n=68 Kontaktes ift. rehabiliteringsbesøg n=62 Rehabiliteringsbesøg n=51 Ønsker ikke rehabiliteringsforløb n=28 Døde n=2 Ikke lyst n=4 Ikke tid n=1 Plejecenter n=2 Døde n=4 Ikke lyst til projektet n=3 Demens/mental sygdom n=2 Plejecenter n=2 18

19 Tak til 19

20 Tak fordi I lyttede Materiale fra projektet kan fås hos Mette Merlin Husted Foreningen af Kliniske Diætister mmh@diaetist.dk 20