Wellness Wellness - UDVIKLINGSMULIGHEDER

Transkript

1 Wellness Wellness - UDVIKLINGSMULIGHEDER

2 Wellness Da begrebet wellness ikke er beskyttet, findes der ikke en fast definition af ordet, og dermed heller ingen fastlagte kriterier for, hvad begrebet indeholder. Eksperter på området er dog stort set enige om; For dem drejer det sig først og fremmest om afslapning, stressovervindelse og ernæring. Den europæiske Wellness-Union definerer det mere specifikt, når de peger på fysisk fitness, åndelig bevægelighed, sjælelig udholdenhed, positiv arbejdsindstilling, harmonisk privatliv og harmoni med naturen. VisitDenmark

3 Indhold Indledning 1 Prisniveau 1 Regler 1 Samarbejdsmuligheder 1 Udbydere 1 Andre muligheder 1 Kontaktpersoner 1 Koordinatorer 1 Modulerne 2 Anatomi/fysiologi og mikrobiologi 2 Ernæring 2 Ernæring for fysisk aktive 2 Kemi/miljøteknik 2 Personligt salg - praktiske færdigheder 6 Personligt salg - kundens behov og løsninger 6 Personligt salg - personlige færdigheder 6 Fastlæggelse af mål ved personligt salg 6 Mersalg i butikken 6 Generel salgsteknik 6 Anvendelse af kontoplaner 7 Kommunikation og konflikthåndtering 7 Personlig kommunikation og service 7 Praktisk web-opbygning og vedligeholdelse af hjemmesider 7 Registreringsmetoder ved virksomhedens drift 7 Iværksætteruddannelsen 7 Faglig teori 3 Dermatologi 3 Specialbehandling med apparatur 3 Avanceret hud terapi 3 Typebestemt makeup aften 3 Permanent hårfjerning 3 Kropsbehandlinger 4 SpA 4 Bodyshape 4 Traditionel negleteknologi 4 Skulpturel negleteknologi 5 Avanceret negleteknologi 5 Den gode kommunikation - kan det læres? 5 Konflikthåndtering 5 Arbejdsplanlægning 6 Coaching 6

4 Indledning Formålet med denne brochure er at synliggøre en række af de tilbud, der kan være relevante for wellness aktører. Tilbuddene er udvalgt ud fra nøgleorderne: - fleksibilitet - forskellighed Størrelsen af potentielle virksomheder til uddannelserne er forskellige, og det er herved vigtigt, at der ligger fleksibilitet tidsmæssigt såvel som omfangsmæssigt. Prisniveau Prisniveauet er ca kr. pr. modul/kursus. Regler Regler for VEU godtgørelse er gældende for en del af modulerne. Samarbejdsmuligheder Der foreligger endvidere mulighed for et samarbejde med Sundheds CVU Nordjylland, der er et sundhedsfaglig Center for Videregående Uddannelser. Sundheds CVU Nordjylland har tre kerneaktiviteter: Udbud af professionsbacheloruddannelser i ergoterapi, fysioterapi, jordemoerkundskab, radiografi og sygepleje. Sygeplejerskeuddannelsen udbydes i både Aalborg og Hjørring. Efter- og videreuddannelser til og med diplomniveau. Videncenterfunktion. Udbydere Aalborg Tekniske Skole Øster Uttrup Vej 1 DK-9100 Aalborg Tlf Andre muligheder - Tema dage - Gå-hjem-møder - Netværk - Nyhedsmails om aktuelle uddannelser - Specielt tilrettelagt uddannelsesforløb - Fittness- og wellness sommerskole Kontaktpersoner Tonny Skovsted Thorup tst@aalborg.dk Region Aalborg Lars Bregnehøj Hansen lbha@aats.dk Aalborg Tekniske Skole Henriette R. Eduardsen hre@noea.dk Nordjyllands Erhvervsakademi Videncenter for Turisme og Oplevelsesindustri Hanne Jordansen Bjerregaard hjb@hsminerva.dk Handelsskolen Minerva Merete Høgh Jensen Aalborg Handelsskole mhj@ah.dk Rikke Petersen petersen@videncentervto.dk Videncenter for Turisme og Oplevelsesindustri Koordinatorer VTO, Videncenter for Turisme og Oplevelsesindustri er i samarbejde med Region Aalborg koordinatorer på wellnessudvikling i Region Nordjylland. Nordjyllands Erhvervsakademi Porthusgade 1 DK-9100 Aalborg Tlf Erhvervsakademiet Minerva Minervavej 63 DK-8900 Randers Tlf Aalborg Handelssskole Strandvejen 25 DK-9100 Aalborg Tlf

5 AMU-kurser i rammen af kosmetiker hovedforløbet - Anatomi/fysiologi og mikrobiologi - Ernæring - Ernæring for fysisk aktive - Kemi/miljøteknologi - Faglig teori - Specialbehandling med apparatur - Typebestemt makeup aften - Permanent hårfjerning - Kropsbehandlinger - Traditionel negleteknologi - Avanceret negleteknologi Modulerne Alle moduler kan tilbydes som selvstændige kursusforløb, såfremt der tilmeldes et tilstrækkeligt antal kursister. Under alle omstændigheder udbydes modulerne som såkaldte splitkurser, hvor kursisterne deltager i den deciderede kosmetikerundervisning. Dette indebærer, at moduler gennemføres inden for normalt en 10 ugers periode. Når kurserne er gennemført, vil der kunne gives merit i forhold til den samlede kosmetikeruddannelse. Anatomi/fysiologi og mikrobiologi Varighed: Ca. 45 lektioner Målet er at kursisten kan anvende viden om: - knogler, muskler og nerver - blodkredsløbet og lymfesystem - ansigtets, halsens og hudens anatomi og fysiologi - anatomi/fysiologi i forhold til egne arbejdsstillinger og rutiner og i forhold til behandling og servicering af kunder - bakterier, vira og svampe samt redegøre for smitteformer og sygdomme, der relaterer til mikroorganismers opdeling samt at kursisten selvstændigt kan: - vurdere, planlægge og gennemføre praktiske opgaver. - udføre ansvarlig mekanisk rengøring, desinfektion og sterilisation. : Afsluttes med en teoretisk prøve Ernæring Varighed: Ca. 40 lektioner Målet er at kursisten kan anvende viden om: - ernæringsrigtig kost - danskernes kostvaner - energigivende næringskilder - kostberegning - fordøjelsessystemet, absorption og spiseforstyrrelser Udover den traditionelle teoretiske undervisning, kan der indgå praktiske opgaver som f.eks. kostberegning i forbindelse med en kropsbehandling. Bedømmelse: Afsluttes med en skriftlig prøve Ernæring for fysisk aktive Dette er et teoretisk fag, der giver kursisten en god basal viden om, hvordan kroppen fungerer ved fysisk aktivitet og hvor væsentlig en rolle kosten spiller. Kan med fordel tages sammen med fag som kropsbehandlinger eller spa. Niveau: Begynder Varighed: Ca. 37 lektioner Målet er at: kursisten har viden om: - kost ved regelmæssig træning - opbygning af depoter før træning og energibehov - kroppens prioritering af brændstof - træningtilstandens betydning for stofskiftet - stoffer med antioxidativ virkning - kost og knogleskørhed og ernæringsrigtig kost ifølge anbefalinger Kemi/miljøteknik Varighed: Ca. 50 lektioner Målet er at kursisten har viden om: - blødgørende stoffer - fugtighedsgivende stoffer - virkestoffer - emulgatorer - produkter til daglig brug, eksempelvis tonic og deodoranter - specialprodukter, eksempelvis ansigtsmasker, neglebånds fjernere og hårfjerningsmidler - Miljøministeriets bekendtgørelse om kosmetiske produkter Bedømmelse: Afsluttes med en skriftlig prøve

6 Faglig teori Varighed: 15 lektioner Målet er at kursisten kan den faglige teori vedr: hudtypernes kendetegn og klinikbehandling. - periodiske og permanente anomalier - acne - kontraindikation for udførelse af behandlinger - manicure og pedicure - rygekstration - dag-, aften- og brillemakeup - deprilering - favning af bryn og vipper Bedømmelse: Faget afsluttes med en skriftlig prøve Merit: Ikke AMU-kurser men deltagelse vil kunne arrangeres ved særlig aftale. Avanceret hud terapi Et overvejende praktisk fag, der omhandler de seneste nyheder indenfor hudpleje og optimering af de klassiske discipliner som f.eks. manicure med massage og lak. Derudover bliver kursisten i stand til at stilsætte typer og foretage kurbehandlingsforløb. I forbindelse med diverse behandlinger lægges der samtidig vægt på kundepsykologi. Varighed: 37 lektioner Målet er at kursisten kan anvende sin viden om: - produkter i forhold til opgavernes art - neglefiling, håndmassage og lakere med og uden farve samt anvende den teoretiske viden i praktisk handling ved kurbehandlingsforløb samt tage stilling til stilsætning af typer. Dermatologi Niveau: Begynder Varighed: 1 uge Faget er et teoretisk fag, der bl.a. giver kursisten kendskab til hudsygdomme forårsaget af :f.eks. svamp, psoriasis, allergi, åbne sår, eller diabetes. Bedømmelse: Afsluttes med en skriftlig prøve Specialbehandling med apparatur Dette fag giver kursisten udvidede muligheder for at anvende apparatur i forbindelse med diverse behandlinger. Varighed: 4 uger Målet er at kursisten kan anvende viden om: - kontraindikationer - behandlingsprocedurer Kursisten kan rådgive og vejlede i forhold til behandlingsprocedurer. Typebestemt makeup aften Her arbejdes med de forskellige farve- og stiltyper, som f.eks. en klassisk vintertype, hvor kursisterne skal tage højde for begge dele, når der lægges makeup på kunden. Der arbejdes med alle former for makeup og korrektionsteknikker. Varighed: Ca. 37 lektioner Målet er at kursisten kan: - udføre korrektions teknik med kendskab til produkter i brug ved makeup - lægge enhver makeup og brillemakeup - tage hensyn til og skabe sammenhæng i stil og farvevalg Permanent hårfjerning Dette er en blanding af teori og praksis, der gør kursisten i stand til at vurdere og rådgive om og/eller behandle uønsket hårvækst på forskellige måder. Varighed: Ca. 100 lektioner Målet er at kursisten: - har kendskab til forskellige former for permanent hårfjerning - har viden om hirsutisme - kan anvende forskellige epileringsformer - kan vurdere og anvende viden om kontraindikationer - selvstændigt kan planlægge, løse og gennemføre behandlingsproceduren - kan gennemføre rådgivning og vejledning om opgaven

7 Kropsbehandlinger Dette er overvejende et praktisk fag, der kommer omkring de mest populære former for kropsbehandlinger, som f.eks. massage og anticelluite behandlinger. Niveau : Avanceret Varighed: Ca. 37 lektioner Målet er at kursisten kan udføre: - forskellige behandlinger med kropsplejeprodukter samt kunne udføre specifikke massageformer - velvære-kropsmassage - vævsopstrammende kropsbehandlinger - strukturforfinende kropsbehandlinger - anti-cellulite behandlinger - udrensende kropsbehandlinger samt at kursisten har kendskab til cellulitis SpA Dette er en blanding af teori og praksis, der bl.a. giver kursisten viden om relevante emner som vægt og kost, kropsholdninger og arbejdsstillinger, der kan bruges i forbindelse med vejledning af kunden efter f.eks. en slankende behandling. Niveau: Rutine Varighed: Ca. 70 lektioner Målet er at kursisten: - har dybtgående viden om vægt og kost i forbindelse med fysisk aktivitet - har viden om forskellige landes SpA kultur og anvendelsesmuligheder - har kendskab til den danske badekultur - kan vurdere, råde og vejlede om kropsholdninger i forhold til behandlingsteknik - kan anvende hensigtsmæssige arbejdsstillinger - har viden om apparatur, der kan anvendes i udrensende og slankende behandlinger - kan anvende helhedsmassage med forståelse af energiretninger - kan anvende helhedsmassage med principper fra japanske massageformer Bodyshape Dette er en blanding af teori og praksis, hvor kursisten får viden om fysiske tilstande og behandlingsformer som f.eks. Kranio Sakral terapi og kan udføre specielle massageformer som f.eks. afspænding. Niveau: Rutine Varighed: Ca. 100 lektioner Målet er at kursisten: - kan vurdere, råde og vejlede om kropsholdninger i forhold til behandlingsteknik - kan anvende hensigtsmæssige arbejdsstillinger - har viden om apparatur, der kan anvendes i behandlingsteknikkerne - kan vurdere, råde og vejlede om fysiske tilstande, herunder enkelte akutte og kroniske overbelastningsskader - har viden om behandlingsteknikker i bodyshape - kan udføre følgende massageformer: afspænding, udspænding og helhedsmassage - kan vejlede kunderne i hjemmeøvelser for det specifikke område Traditionel negleteknologi Dette fag bygger videre på den viden og de færdigheder kursisten opnåede på grundforløbet omkring neglens anatomi, neglesygdomme og manicure, derudover arbejdes der med kunstige negle (ekspres og glasfiber). Varighed: Ca. 100 lektioner Mållet er at kursisten kan: - anvende viden om neglenes anatomi og neglesygdomme - anvende teoretisk viden som baggrund for behandling (Ægypten, Kina, statussymbol) - udføre neglefiling og håndmassage og kan lakere med og uden farve - påsætte kunstige negle (ekspres) - rådgive kunden om kunstige negles behandling - anvende viden om forskellige kundetyper - anvende viden om negleproblemer - foretage behandling med glasfiberteknikker

8 Skulpturel negleteknologi Dette fag bygger ligeledes videre på den basale viden og de færdigheder kursisten opnåede på grundforløbet, men her arbejdes der desuden med flere neglesystemer og med dekorativ lakering og udsmykning. Varighed: Ca. 70 lektioner Målet er at kursisten kan: - anvende viden om neglens anatomi og neglesygdomme - anvende teoretisk viden som baggrund for behandling (Ægypten, Kina, statussymbol) - udføre neglefiling, håndmassage og lakere med og uden farve - påsætte kunstige negle (ekspres) - rådgive kunden om kunstige negles behandling - anvende viden om forskellige kundetyper - anvende viden om negleproblemer - foretage dekorativ lakering - foretage udsmykning - foretage behandling med akryl negle - foretage behandling med gele/uv.negle - anvende teoretisk viden i andre neglesystemer Avanceret negleteknologi Her lægges vægt på den kemiske del af negleteknologien og teknikker til reparation af både kunstige og naturlige negle. Varighed: Ca. 37 lektioner Målet er at kursisten kan: - forholde sig til produkternes sammensætning. - anvende viden om produkternes indholdsmæssige kemiske værdi i praksis. - udføre følgende arbejdsopgaver: opfølgende behandlingsteknikker, reparation af påsatte negle og reparation af natulige negle. Se mere om tilmelding samt forløb på: Kurser indenfor handel, administration, kommunikation og ledelse Den gode kommunikation - kan det læres? Ja, men kun gennem at blive bevidst om, hvad der udgør den gode kommunikation og ved at turde prøve andre teknikker af, end dem vi plejer! Varighed: 3 dage På dette kursus arbejder vi med: Giraf- og ulvesprog Marshall Rosenbergs teorier om den konstruktive dialog. Bevidst konflikthåndtering gennem god kommunikation, afklaring af forventninger og forbedre evne til at udtrykke behov og ønsker. At blive bedre til konflikthåndtering, og at blive bevidst om hvad stress er på godt og ondt, betyder også og større overskud, privat og arbejdsmæssigt. Bedre kommunikation = bedre samarbejde = mindre stress! Konflikthåndtering Konflikter er en del af vores livsvilkår, vi kan og skal ikke undgå dem, men blive bedre til at håndtere dem. Varighed: 3 dage På kurset arbejder vi, praktisk og teoretisk, med bl.a.: Marshall Rosenbergs teorier om giraf- og ulvesprog. At droppe anklager og udtrykke ønsker og behov i stedet. At turde gå ind i konflikter, at øve i sætte sig ud over egne domme og vurderinger. At lytte efter behov i stedet for at høre kritik. Konflikters udvikling og hvordan vi kan blive bedre til at forhindre konflikter i at udvikle sig til tab af dialog og åbent fjendskab. At øve sig i mediator rollen, dvs. at håndtere konflikter mellem medarbejdere. Egen adfærd og ansvar i konfliktens eskalering. Kurset vil blive baseret på deltagernes egne erfaringer og ønske om at udvikle sig privat og jobmæssigt.

9 Arbejdsplanlægning Mangler du overblik? Fortaber du dig i detaljer og rod og skal alting ske i sidste øjeblik? Varighed: 3 dage Rod, bunker og overskredne deadlines giver stress og dermed endnu mindre overblik! På kurset arbejder vi med: Forskellige planlægningsværktøjer, manuelle og IT-baserede. Egne ressourcers betydning. Stress på godt og ondt. Stresshåndtering. Analyse af egne opgaver. Orden og planlægning giver ro og formindsker stress vi er alle forskellige, men det er vigtigt, at finde netop ens egen metode til at få overblik og dermed større overskud privat og arbejdsmæssigt. Coaching Varighed: 3 dage Coaching som værktøj Teoretiske og praktiske aktiviteter på baggrund af egne ar-bejdssituationer. Coaching af enkeltpersoner og grupper. Coaching bliver mere og mere en del af den moderne organisation, den moderne leder hjælper og inspirerer sine medarbejdere og ser sig selv som en del af medarbejderens udvikling. Personligt salg - praktiske færdigheder Varighed: 3,2 dage På uddannelsen erhverver deltageren sig viden om personligt salg i relation til virksomheden, for at kunne sikre virksomhedens profil i servicesituationer og tilfredsstille kundens behov. Desuden erhverver deltageren sig viden om salgsteknikker (kommunikationsteknikker, spørgeteknikker og afslutningsteknikker) for at kunne træne og arbejde med salgstrappen i det daglige salgsarbejde. Sidst men ikke mindst arbejdes med reklamationer i relation til serviceprofiler, således at deltageren i fremtiden kan matche såvel kunde som virksomhedens krav. Personligt salg - kundens behov og løsninger Varighed: 3 dage På uddannelsen har deltageren arbejdet med afdækning af kundens behov via en salgssamtale for efterfølgende at præsentere en hensigtsmæssig løsning for kunden. Deltageren kan overskue salgssamtalen og er i stand til at optage og fastholde kontakt med kunden samt afslutte det personlige salg. Personligt salg - personlige færdigheder Varighed: 4,3 dage På uddannelsen erhverver deltageren sig viden om kravene til den professionelle kundebetjening samt fastsættelse af personlige salgsmål i relationer til forskellige salgssituationer og i relation til gennemsnitssalget pr. ekspedition. Med udgangspunkt i kendskabet til forskellige kundetyper arbejdes der med den systematiske salgssamtale, hvor der efterfølgende trænes i salgssituationer i praksis. Uddannelsen indgår i efteruddannelsesudvalgets struktur for detailhandelsuddannelser. Fastlæggelse af mål ved personligt salg Varighed: 2 dage Under uddannelsen arbejder deltageren med fastlæggelse af mål for det personlige salg med henblik på indtjening, omsætning, bruttoavance, antal ekspeditioner, gennemsnitssalg af varer eller andre succeskriterier. Deltageren kan reflektere over eget og andres salgsarbejde og indgå i samarbejdet i et salgsteam med henblik på at udvikle egne og andres salgskompetencer, herunder såvel modtage som at give råd vedrørende salgsarbejdet. Mersalg i butikken Varighed: 2 dage Under uddannelsen arbejder deltageren med, i en salgssituation at anvende salgsteknikker, der kan bidrage til mersalg og øget omsætning i butikken. Deltageren kan ved at invitere kunden til at opleve en ikke direkte efterspurgt vare og gennem dialog med kunden formulere en relevant og attraktiv løsning af kundens ikke-realiserede købsbehov. Deltageren kan gennem interesse for og engagement i kundens person og behov give kunden en god købsoplevelse i forbindelse med mersalg. Generel salgsteknik Varighed: 3 dage På uddannelsen erhverver deltageren viden om salgsteknikker og hvordan kommunikation, kundekontakt og teknologiunderstøttet salgsarbejde udføres i overensstemmelse med salgsog servicepolitikker. Uddannelsen indgår i efteruddannelsesudvalgets struktur inden for indkøb og salg. Uddannelsen kan tilrettelægges og gennemføres med udgangspunkt i den enkelte branche. Se mere om tilmelding samt forløb på:

10 Anvendelse af kontoplaner Varighed: 37 lektioner Deltageren kan anvende konteringsinstrukser og manuelle og elektroniske kontoplaner som styringsredskab i forbindelse med tilpasning af virksomhedens registreringssystem. Deltageren kan anvende både artsopdelte og funktionsopdelte kontoplaner under hensyntagen til forskellige virksomhedstyper. Herunder kan deltageren bl.a. foretage konteringer i forbindelse med køb og salg af biler og bilers driftsomkostninger, samt i forbindelse med ejendommens driftsomkostninger. Kommunikation og konflikthåndtering Varighed: 22 lektioner Deltageren lærer om kommunikation og samtaleteknik, således at deltageren får en bedre forståelse for andres situation og kan håndtere konflikter i forhold til kunder og kolleger på en god måde. Personlig kommunikation og service Varighed: 4 dage Kurset udvikler egen evne til at lære (bl.a. fremmedsprog og ny teknologi). Herunder at informere og holde sig informeret både i en face to face - kommunikation og ved hjælp af e- mails og evt. virksomhedens intranet. Praktisk web-opbygning og vedligeholdelse af hjemmesider Varighed: 22 lektioner Efter gennemført uddannelsen kan deltageren v.h.a. en web-editor designe, fremstille og vedligeholde virksomhedens websider. Deltageren kan vurdere de organisatoriske aspekter ved valg af elektronisk markedsføring, herunder økonomiske, tidsmæssige og juridiske aspekter. Registreringsmetoder ved virksomhedens drift Varighed: 37 lektioner Deltageren kan anvende forskellige registreringsmetoder i forbindelse med virksomhedens drift, både manuelt og i et økonomistyringsprogram. Dette forudsætter at deltageren kan arbejde med posteringsark, kontokort med saldokolonne og kasserapport i forbindelse med bogføring af løn, fragtomkostninger, rabatter, køb og salg af inventar, afskrivninger og øvrige eksterne omkostninger. Iværksætteruddannelsen - tager udgangspunkt i de udfordringer, du møder som selvstændig. Uddannelsen består af 3 trin. Samtidig med at iværksættere planlægger, etablerer og driver egen virksomhed, får de tilført relevant og brugbar teori på det tidspunkt, hvor de har brug for den. Denne tydelige kobling mellem teori og praksis vil give iværksættere en dybere forståelse og større anvendelighed af det stof, som de skal lære. Endvidere vil iværksætterens reflektion over ledelse og drift af egen virksomhed øge iværksætterens personlige indsigt. Undervisningen tager udgangspunkt i de enkelte iværksætteres virksomhed og situation samt lokale forhold. Trin 1: Opstart Varighed: 30 lektioner - Rollen som iværksætter - Skitse til forretningsplan - Ideudvikling - Regnskab, finansiering og jura - Markedsføring og salg - Moms - A-kasseregler - Personligt netværk Trin 2: Iværksætterens værktøjskasse Varighed: 60 lektioner - Markedsføring - Pressekontakt - Salg - Regnskab og bogføring - Indkøb og lagerstyring - Administration og drift - Erfaringsudveksling Trin 3: Virksomhedsudvikling Varighed: 75 lektioner - Strategi - Virksomhedsudvikling - Rollen som virksomhedsleder Se mere om tilmelding samt forløb på: Se mere om tilmelding samt forløb på:

11 VTO Hvad er Videncenter for Turisme og Oplevelsesindustri? Videncentret er det nationale videncenter for innovation og udvikling inden for turismeerhvervet og oplevelsesindustrien. Hvad er vores opgave? Videncentret bidrager til at udvikle * viden * kompetencer * koncepter for produkter og alliancer * netværk inden for turisterhvervet og oplevelsesindustrien. Udviklingen kan ske i de to erhverv hver for sig, men optimalt set inden for områder, hvor der er fælles interesser og muligheder for at skabe synergi mellem turismeerhvervet og oplevelsesindustrien. Aktiviteterne i videncentret skal ske regionalt, nationalt og internationalt.

12