Metoder og teknikk for lysgroing av tidligpotet i Danmark. Knud Ravn Nielsen, LMO Samsø

Transkript

1 Metoder og teknikk for lysgroing av tidligpotet i Danmark. Knud Ravn Nielsen, LMO Samsø

2 Tidlig høst

3 Lysgroning

4 Forspiring Fordele merudbytte på pct. eller hkg pr. ha ved korrekt forspiring ved høst i uge Tidligere høst Ved højere priser Ulemper læggekartoflerne bliver fysiologisk gamle inden lægning, og det maksimalt opnåelige knoldudbytte bliver lidt lavere end uden forspiring ved senere høst kræver særlige faciliteter og stort arbejdsforbrug.

5 Faser til lægning Optagning læggekartoffel Sårheling Sortering Lægge i spirekasser, opbevare ved køl (3C) eller i frostisoleret uopvarmet rum 6 uger før lægning Opvarmes til 12 C Lys (lyskvalitet, mængde) Mål for spire Stoppe spiredannelse Den sidste uge før lægning sænkes temperaturen gradvis til 7 8 C

6 Hvorfor køl? Er temperaturen på lageret ikke lav nok, kan meget spirevillige sorter begynde væksten for tidligt. Foto taget 7. december. Kartoflen har derved brugt energireserver allerede, og er blvet gammel fysiologisk set Herved opfører den sig forkert i marken, da den vil sætte for mange spirer.

7 Fysiologisk alder 4 stadier

8 Fysiologisk alder/anvendelse Fase B: Tidlige kartofler Her ønskes få spirer pr. knold (apikal dominans). Dette opnås ved at lægge fysiologisk unge læggekartofler til forspiring Fase C: Læggekartofler Her ønsker man mange og ensartede spirer. Det vil sige knolde uden apikal dominans

9 Forspiring med temperaturstyring

10 Forspiring tidlige kartofler Mål: få spirer pr. knold (apikal dominans). unge læggekartofler til forspiring Læggekartoflerne holdes fysiologisk unge frem til forspiringen påbegyndes ved at opbevare dem ved lav temperatur Opbevaring ved 3 4 C indtil forspiringen begynder For at opnå kartoffelplanter med få stængler og få men store knolde anvendes primært små læggekartofler (under 50mm) Spirebakkerne fyldes med 1,5 lag knolde om efteråret

11 Temperatur/Lys 1 Når forspiringen påbegyndes hæves temperaturen gradvist til C i løbet af en uge, hvor den skal blive Der tændes samtidig for lyset, som man lader brænde døgnet rundt, indtil kartoflerne lægges Lysstofrørene skal hænge lodret i gangen mellem de opstablede spirebakker og være af samme længde som bakkestablens højde, så alle kartofler udsættes for den samme lyspåvirknng Lysstofrørene skal flyttes lidt hver anden dag, så skyggevirkningen fra hjørnestolperne bliver fordelt

12 Temperatur/Lys 2 Luftfugtigheden skal ligge på pct. relativ fugtighed, evt. ved at holde gulvet vådt. Bliver luften for tør, falder spirerne af, mens for fugtig luft og kondens på knoldene giver utilsigtet roddannelse Luften i forspiringsrummet skal være i langsom bevægelse, så varmen fordeles jævnt i rummet hele tiden, men der må ikke være direkte træk omkring knoldene Den sidste uge før lægning sænkes temperaturen gradvis til 7 8 C, så de forspirede knolde ikke får et kuldechok ved at komme ned i en kold jord.

13 Forspiringsrum med spirebakker stablet på paller og med nedhængende lysstofrør, som kan flyttes og som sikre lys ind i alle spirebakker

14 Regulering af spirehastighed Ved høj temperatur vokser spirerne hurtigere og omvendt sænkes spirehastigheden ved lavere temperatur Dæmpes lyset vokser spirerne hurtigere, mens de bremses ved brug af mere lys

15 Forspiring af læggekartofler i sække kan være et fornuftigt alternativ til traditionel forspiring på lager Forspiring i sække

16 Forspiring sække 6 uger før lægning sække overføres til ventileret rum med 10 20C Sørg for ens spiring ved ens temperaturfordeling i rum Efter 1 3 uger er spirer 1 2 mm Sække flyttes ud i sollys (pas på nattefrost)

17 Forspiring i netsække som sikrer lys Netsækkene kan åbnes i bunde og tømmes direkte ned i kartoffellæggeren

18 Forspiring sække Fordele Sparet arbejdskraft Kartofler fyldes i sække og håndteres kun 1 gang Derved færre stødskader Sparet omkostning på lager Ingen investering i lys Nemmere at overvåge sygedomme i sæk end i hel pallekasse Ulemper Afhængig af udendørs klima Fare for nattefrost I DK i februar sække står ude fra uge 3 til uge 7 ved lægning i uge 7. Fare for regn og dermed øget roddannelse og råd