Integreret Institution Tangebo

Transkript

1 Integreret Institution Tangebo Kostpolitik 1

2 Tangebos kostpolitik. Forældrebestyrelsen og personalet i Tangebo har sammen udarbejdet nedenstående kostpolitik. Vi har søgt viden og vejledning hos rejseholdsmedarbejder Henriette Jensen fra fødevarestyrelsen. Hvorfor lave en kostpolitik. Være en kostbevidst og sund daginstitution, med glade og aktive børn Synliggør, hvilke mål og ideer institutionen har for mad og måltider Synliggøre hvilke mål institutionen har for motion At der er en fælles holdning til sund mad og motion Fordele ved en kostpolitik. Måltiderne bliver hyggeligere, når personalet ikke skal bruge tid på at holde øje med at børnene først spiser det sunde Børnene bliver i en tidlig alder bevidst om, hvad der er sundt Forebygge dårlige tænder, overvægt og følgesygdomme Støtte forældrene i at give deres børn sunde kostvaner Udvikling af børns fysiske og motoriske kompetencer Det er ikke afgørende, hvor ambitiøs mad- og måltidspolitikken bliver, men derimod, at der kommer fokus på maden, og at der træffes bevidste beslutninger, frem for at måltiderne som helhed forløber uden at nogen tager stilling eller stiller krav. Citat fra 2

3 Tangebos visioner og værdigrundlag med at have en kostpolitik: Vision: Bevidsthed om sund kost og motion Leve sundt Sunde og aktive børn Sundhedsbevidst institution Værdigrundlag: Viden om sund kost og motion Give børnene sunde kostvaner Bedre trivsel og indlæring Forebygge sygdomme Institutions ansvar omkring sund kost og motion Dialog mellem institution og forældrene at man understøtter hinanden i at have en sund, livsstil og fælles holdninger Give børn mulighed for at lære med kroppen En kostpolitik er meget mere end mad. I Tangebo har vi også fokus på fysiske aktiviteter, og at børnene oplever glæde ved at bevæge sig. Institutionen råder over et træningsrum, hvor børnene kan udfordres motorisk på trampolin, balancebomme, ribbe og meget mere. Det officielle råd om fysisk aktivitet anbefaler, at børn og unge er fysisk aktive mindst 60 minutter om dagen aktiviteterne kan indgå som en naturlig del af hverdagens gøremål eller legeaktiviteter (altomkost.dk) Motion: Opnås gennem leg Øger indlæringen Giver forståelse af sig selv Giver forståelse af omverdenen Kræver ofte samarbejde Det vi giver børnene mulighed for er: At gå og løbe At springe og hoppe At kaste og gribe Kravle og krybe At udfordre balance 3

4 Vi prioriterer også at børnene kommer ud hver dag i al slags vejr. Vi har tre gode legepladser med mange forskellige udfoldelses muligheder. I Tangebo har vi en tydelig holdning til sukker. Det har stor betydning for barnets trivsel, udvikling og læring, at det får en god og sund kost. For meget sukker får barnets blodsukker til at svinge op og ned, hvilket påvirker barnets overskud og aktivitetsniveau. Vi har fokus på stemninger og gode bordmanerer omkring måltidet. Der er en tydelig og genkendelig struktur, som barnet finder tryghed i. Vi sidder i små spisegrupper, hvor det er muligt at føre en samtale. Her øves vente på tur, lytte til hinanden, fokuseret samtale om et bestemt emne og højtlæsning. I vuggestuen smager både børn og voksne på maden. Barnet skal nemlig smage en ting 10 gange, før det ved, om det kan lide denne ting Tangebo har lavet en fødselsdagspolitik, som kan læses bagerst i denne pjece. Morgenmad i vuggestuen og børnehaven Vuggestuen kl Havregrød Øllebrød Rugbrød/boller med ost/banan Børnehaven kl Havregryn Cornflakes Grove rundstykker (fredag) Madplan i vuggestuen Formiddagsmad kl Rugbrød, frugt, grønt, vand Vuggestuen kl Madplan hvor der i løbet af ugen er: kød-, fisk-, grød-, suppe- og brøddage Eftermiddagsmad kl. ca Børnene får tilbudt følgende: Grovbrød %hvidt brød Rugbrød med leverpostej Frugtgrød Surmælksprodukt med frugt eller lign. (naturel hvor vi selv blander i) 4

5 Drikkelse: Børn under 1 år: Sødmælk/modermælkserstatning Børn fra 1-3 år: Letmælk Vand Madpakker i børnehaven Børnehaven kl Rugbrød Grovbrød Frugt og grønt Sunde youghurt se efter nøglehulsmærket % slik, kage, risifruti, knoppers, mælkesnitte og lign Frugt/eftermiddagsmad kl Frugtposer med frugt og grønt samt brød Ideer til frugtposens indhold kan læses bagerst i denne pjece Drikkelse: Minimælk Vand % drikkeflasker % milkshake og lign. Relevante hjemmesider:

6 Fødselsdags politik i Tangebo Vuggestuen: Alle fødselsdage holdes i vuggestuen for børnene på den stue barnet tilhører. Stuen pyntes med flag og balloner og der synges fødselsdagssang. Forældrene er velkomne til at deltage. Barnet deler frugt eller andet sundt fødselsdags guf ud. Spørg personalet, hvis I mangler ideer. Tidsrum: års fødselsdag: 3 års fødselsdagen holdes altid i børnehaven for den stue barnet tilhører. Grunden hertil er, at barnet ofte lige er startet i børnehaven, og så er det voldsomt, at få besøg af en masse fremmede mennesker Stuen pyntes med flag og balloner og der synges fødselsdagssang. Forældrene er velkomne til at deltage. Barnet deler fødselsdags guf ud. I børnehaven må barnet gerne have en kage med. Spørg personalet, hvis I mangler ideer. Tidsrum: års fødselsdag: 4 5 og 6 års fødselsdagen kan man holde enten i børnehaven eller hjemme. Man må invitere børnehaven hjem en gang i løbet af barnets børnehavetid. Alle børn fra stuen eller gruppen som barnet tilhører inviteres med. Hvis man inviterer hjem, og der serveres mad skal dette måltid, erstatte madpakken. Børnehaven kan også medbringe børnenes madpakker. Der må gerne gives kage eller andet sødt til dessert men højest en ting og ingen slikposer tak Det skal aftales med personalet, hvad der serveres, så de kan tage hensyn til børn med særlige behov. Tidsrum: hvis det er hjemme hvis det er i børnehaven. Buskørsel: Der er enkelte børn (pt. ca. 10 børn) der bor så langt væk fra børnehaven, at det er nødvendigt med en bus. Tangebo betaler denne en gang i barnets børnehavetid. Det koster 1200 kr pr. gang. Fødselsdage i Tangebo: Vores erfaring er, at der holdes nogle meget hyggelige og sjove fødselsdage i børnehaven og vuggestuen. Forældrene kan deltage og selv holde fødselsdagen i Tangebos lokaler. Institutionen laver en lille gave til fødselsdagsbarnet. Dette gælder kun børnehave afdelingerne. Planlægning: Kom altid i god tid (gerne 14 dage før) og planlægge jeres barns fødselsdag sammen med os. Vi vil rigtig gerne fejre børnenes fødselsdage på en hyggelig og god måde, men vi har mange pædagogiske aktiviteter og læreplaner planlagt i løbet af året, som vi prioriterer højt. 6

7 I er altid velkomne til at spørge os, hvis I mangler inspiration til maden eller har brug for vejledning i forhold til planlægningen af barnets fødselsdag. 7

8 Eftermiddagsmad Hvad kan frugtposen indeholde? Måltidet spises kl og vi anbefaler, at det indeholder både brød og frugt. Gerne rugbrød eller andet groft brød. Frugten skal være spiseklart dvs. udskåret hvis barnet har brug for det. Vi anbefaler, at frugten opbevares i en beholder, da posen ellers bliver snasket. Indholdet skal være sundt - så ingen kager, chokoladekiks, risifruti, knoppers, mælkesnitte og lign. Tangebo får lavet en frugtpose til alle børn med navn på. Nye børn som starter i lillebørnehave får en frugtpose af Tangebo. Børnene skal altså have to madpakker med. En lille kl og frugtposen til kl Har I spørgsmål til ovenstående er I velkomne til at spørge personalet. Relevante hjemmesider:

9 Arrangementer i vuggestuen og børnehaven For alle afdelinger gælder følgende: Der er forskel på hverdag og fest, så det er i orden at der serveres kage til vore arrangementer, men der vil ofte også være et sundt alternativ som frugt og grønt. Kostpolitikken er revideret i forhold til Esbjerg Kommunes kostpolitik 9