Erfaringer med forårssået vinterrug til afgræsning og Eliteafgræsning

Transkript

1 Erfaringer med forårssået vinterrug til afgræsning og Eliteafgræsning NASJONAL ØKOMELK-KONFERANSE Hell 25. OG 26. JANUAR 2017 Ved Hans Lund, Kvægrådgiver ØkologiRådgivning Danmark Mobil

2 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 ØkologiRådgivning Danmark (100 % Økologiradgivning) Kontor i Århus og Billund Århus 5 Kvægrådgivere 13 Planteavlsrådgivere 3 Økonomirådgivere Billund Rådgivning i hele DK indenfor Kvæg Planteavl Biogas Driftsøkonomi Klima Bæredygtighed Værditilvækst

3 ØkologiRådgivning Danmark Antal kunder Planteavl 850 Kvæg 180

4 Alternative Afgræsningsafgrøder Tæt på stalddøren

5 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017

6 Flere køer Arrondering Øko regler AMS Sædskifte

7 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Vores mål med alternative afgræsningsafgrøder tæt på stalddøren Alternativt kvalitetsfoder til afgræsning i stedet for kløvergræs Høj andel af afgræsningen i sommerfodringen Højt udbytte Sundt sædskifte, minimere risiko for kløvertræthed Bedre kvælstofhusholdning Afhjælpe, at afgræsning ikke bliver uoverskueligt i et moderene økologisk landbrug

8 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Analyser af rug Rug Kl. græs (40 % kløver) Råaske 11,1 9,3 Prot 30, Fk org. stof 83,2 83 NEL 20/kg ts 6,8 6,9 Sukker (% i ts) 17,5 15,5 Calcium 3,8 6,5 Fosfor 4,6 3,8 Magnesium 1,7 1,7 Kalium 37,6 27,0 Natrium 0,3 1,2 Svovl 2,8 1,4

10 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 (200 planter/m 2 )

11 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Hvad siger koen Rug 29/5 Før afgræsning Efter afgræsning

12 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Kommentarer fra økologiske mælkeproducenter med afgræsning af rug Positive: Mere mælk i tanken når køer afgræsser rug Mindre foderoptagelse på stald når der afgræsses rug God ædelyst Knap så positive: Mindre god etablering (flere) (Køerne æder ikke så gerne kløvergræs)

13 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Anbefaling Etablering Stil krav til spireevne Sådybde: 2 3 cm Så i marts/april når jorden er tjenlig kg rug/ha (200 planter/m 2 ) + rajgræs

14 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Afgræsning Afgræs første gang når rugen er cm høj Afgræs kortvarig og lad marken hvile Herefter afgræsses med max. 5 dages mellemrum Svampeangreb viser sig, når rugen bliver for lang Ædelyst mindre ved svampeangreb Afpuds efter behov, da rugen ikke må gå i skridning

15 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Sædskifte Kløvergræs til afgræsning (3 til 5 år) Forårssået rug med rajgræs (Korn med rajgræs eller majs til helsæd) Forårssået rug med kløvergræsudlæg Kløvergræs til afgræsning (3 til 5 år)

16 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Konklusion forårssået rug til afgræsning Sørg for at afgrøden bliver godt etableret En tæt afgrøde har god konkuranceevne overfor ukrudt Køerne æder gerne rugen Mælkeproduktionen kan holdes og stiger ofte Frornuftig udbytte i marken (5.500 kg ts indtil 1/9) Øger muligheden for afgræsning God afgrøde i et kløvertræt sædskifte Køerne og de danske økologiske mælkeproducenter har taget det til sig Er kommet for at blive

17 Eliteafgræsning

18 Eliteafgræsning hvordan? Startede som projekt i 2014 med gratis deltagelse (Afgræsningsskole) 2015 og 2016 deltagerbetaling Gruppe á 5 til 7 deltagere besøger hinanden på skift gennem sæsonen Der laves afgræsningsplan Det laves estimat over forventet mælkeproduktionen (Prognose) Der laves Foderkontrol på alle deltagere ved hvert møde Græshøjde/mængde vurderes Beregner græsoptagelse og produktion i marken Beregner restbeløb

19 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Måling af græshøjde/mængde

20 Hvorfor afgræsning? - Kvæg er designet til afgræsning - Forsyning med næringsstoffer af høj kvalitet - Forsyning med naturlige mineraler og vitaminer - Motion - Kvæg på græs = dyrevelfærd - Kvæg på græs = image - Og frem for alt - afgræsset græs er billigt foder

21 Mere græs til koen Forventet ændring af resultat ved forskellige græsoptagelse og udbytter i afgræsningsmarken. 180 køer 180 Ha, Arla afregning, Grovfoderpriser = anbefalinger fa Seges og aktuelle priser på indkøbt foder. Udbytte kg ts/ha 5 Kg ts græs 8 kg ts græs kr kr kr kr kr kr kr kr kr. Græsdetektiven

22 Kg ts græs/ko/dag 14,0 Græsoptagelse og produktion over sæsonen 12,0 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 Maj Juni Juli August Sept Okt 8,0 Kg ts gns. 5,0 Kg ts gns.

23 Hvad skal der til? - Styring af afgræsning - Græsmarkspleje - Gode drivveje - Forårssået vinterrug til afgræsning - Planlægning og opfølgning/tilpasning - Der skal vilje og tro på det kan lade sig gøre

24 Deltagere og karakteristika malkende køer Ydelsesniveau varierer fra til kg EKM/årsko 26 besætninger, som har fra 48 til 724 malkende køer i sæsonen

25 Deltagere og karakteristika 26 besætninger fordelt på 4 grupper 5 individuelle forløb, med tæt opfølgning 3 jerseybesætninger 11 besætninger med AMS 203 malkende køer (Gns. sommer) 6 besætninger med > 200 malkende køer 5 besætninger med < 100 malkende køer

26 Resultater Eliteafgræsning 2016

27 Resultater Eliteafgræsning 2016 Græsoptagelse og areal pr. ko Græsoptagelse Rekord i 2015: kg ts Gennemsnit Lavest Højst Kg ts./ko Kg ts./ko/dag 7 4,9 10,5 Dage på græs Afgræsningsareal, ha/ko 0,32 0,2 0,53

28 Årets rekord i græsoptagelse AMS besætning (99 årskøer) 10,5 kg ts græs/ko i gns kg EKM/årsko (99,7% i forhold til prognosen) 199 dage på græs 0,45 ha/ko Restbeløb: 63,87 kr./ko/dag i gns.

29 Resultater Eliteafgræsning 2016 Græsudbytte pr. ha Gennemsnit Lavest Højst ) Udbytte kg ts/ha ( 2015: 5 bedrifter < kg ts/ha 2 bedrifter > kg ts/ha

30 Ydelse og restbeløb Gennemsnit Mindst Højst 92 % 106 % Ydelsen I forhold til prognose 98 %

31 Eliteafgræsning - Konklusion Konklusion Der er MANGE penge at hente i højere udbytte i afgræsningsmarken Højere græsoptag = højere restbeløb pr. ko, hvis ydelsen er ens! Højt restbeløb pr. ko kræver meget mælk pr. ko! Gi den MAX græs og hold ydelsen!

32 Konklusion set fra hovedpersonerne Så, hvad går du efter i 2017? I 2016 har vist, at vi sammen kan nå nye højder

33 Eliteafgræsning

34 Landsholdet i afgræsning 2015

35 Team Tvilling Sammen gennemført en Ironman Svømme 3800 meter Cykle 180 km Og løbe en fuld maraton Se muligheder frem for begrænsninger

37 Afgræsning og Robotmalkning

38 AMS og afgræsning Udfordringen Antal malkninger Ydelse Hente køer Bevare køernes rytme Motivation Systemer

39 AMS og afgræsning Tilvænning Tilvænning - Tilvænning Mindst 2 uger før afgræsning Nye køer skal vænne sig til evt. smartgates Køer er vanedyr Hold fast i den valgte strategi Brydes rytmen, tager det tid at komme tilbage

40 AMS og afgræsning Motivation Græskvalitet Foderbord Robotfoder Drivvej Vand

41 AMS og afgræsning Systemer A (en mark) A B (to marker) A B C (tre marker) Kunsten er at holde køer ved robotten hen over døgnet

42 Foder på stald - Nogle foretrækker foderbord - Andre foretrækker græsmarken - Tom foderbord når der afgræsses

43 AMS og afgræsning Eksempel på tidsplan for afgræsning (A B eller A B C) Kl Der åbnes for adgang til mark nr. 1 Kl Skiftes adgang fra mark 1 til mark nr. 2 Kl Kørne hentes fra mark nr. 1 Kl Åbnes for adgang til mark nr. 1 eller der tages en 3. mark i brug. Kl Køer hentes fra mark nr. 2 Kl Alle køer hentes hjem og der er ikke adgang til græsmarken før kl Der er adgang til robotterne hele tiden for de køer der selv kan finde ud af det.

45 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Opnåede resultater i AMS besætninger 2016 (Eliteafgræsning) Gns. AMS Max. AMS Malkende køer EKM seneste ydelseskontrol Afgræsning kg ts/ko Dage på græs Kg ts/dag 7,0 10,5 Udbytte kg ts/ha Ha/ko 0,31 0,53 Opnået ydelse i forhold til forventet % 98,4 105,7 Restbeløb (gns) 59,87 67,45

46 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Opnåede resultater i AMS besætninger 2016 (Eliteafgræsning) Gns. AMS Max. AMS Gns. alle Max. alle Malkende køer EKM seneste ydelseskontrol Afgræsning kg ts/ko Dage på græs Kg ts/dag 7,0 10,5 7,0 10,5 Udbytte kg ts/ha Ha/ko 0,31 0,53 0,32 0,53 Opnået ydelse i forhold til forventet % 98,4 105,7 97,8 105,7 Restbeløb (gns) 59,87 67,45 57,42 67,45

47 ØKOMELK-KONFERANSE Hell 2017 Robotmalkning er ingen hindring for at få succes med afgræsning Tak for op opmærksomheden