Hvad gør vi på Havredalsgaardfor at styrke restbeløbet i det daglige V/Michael Jensen

Transkript

1 Hvad gør vi på Havredalsgaardfor at styrke restbeløbet i det daglige V/Michael Jensen Historien bag bedriften 2000 Vi overtager Havredalsgaard Bygger ny stald til 135 køer 2006 Begynder at malke tre gange 2007 Ombygger stalden til 200 sengebåse 2008 Køber Vadsted Mellemgård med 125 køer 2008 Kvierne indsættes på Vadsted Mellemgård 2010 Bygger foderlade 2016 Udbygger med ny stald 4 børn i perioden

2 Hvorfor ny stald? Udbygger med ny stald i afdelinger af 105 køer Nykælverhold til 30 køer Kælvningsbokse Udendørs kalveafdeling med kalvekøkken Fordele Holdopdele Opfylde lov om hold af kvæg Sandstald (+1000 kri DB pr årsko) Flere muligheder for optimering hæve restbeløbet Ny stald forøget gælden men fortyndet gælder pr årsko Vores bedrift 380 årskøer pt rundet % RDM & 35% Holstein Ydelse kg EKM (Leveret kg) Mål 2019: kg EKM (+ på 50kg værdistof) Tager gerne på dyrskue Går op i avl for begge racer Modtager 40 VG embryoner om året Skyller 5-10 dyr om året Køber Holstein kvier fra VG s skylleprogram Reduceret kviehold Dyrker 215 ha med grovfoder Aftaler om gylle uden sand til biogas 2

3 Organisationsplan Lene: Køer, kalve og de 5 medarbejder En malkning om dagen Passer kalvene en gang om dagen RDM forum + VD repræsentantskab Niels Peter: Lene s højre hånd Samarbejdspartner i stalden Medarbejder ansvar Inseminering + ansvar for kvierne Michael: Kontor, mark og ansvar for fodring Afløser for Niels Peter Formand for Ryk, Specialudvalget for græsmark og grovfoderproduktion, Forum for rådgivning. Familie: 4 børn Philip, Emmelie, Victoria og William Hvorfor en driftleder? Fokus kan være flere steder 1 mand kan ikke overskue det hele Og være blandt de bedste til alt Aflastning for Lene og mig Fokusområder pt Lene: Arbejdsrutiner med fokus på effektivitet, Ct tal Niels Peter: Reproduktion Michael: KMP fuldfoder prøver laver selv EFK er 3

4 Avl hvorfor? Alle dyr er gentestet Bruger kødkvæg på 50% af køerne Endnu ikke X-Vik på kvierne VR Favre 1. laktation 2. laktation VR køer Parameter Lavest 1/3 NTM:-7 12 Antal dyr Bedste 1/3 NTM: Antal dyr Diff. Gns. NTM Værdistof (kg) Yverbetændelse 37 16% 35 9% -7% Overlever til 2. lak % 38 89% 5% Drymatter (kg) Yverbetændelse 31 16% 27 11% -5% Overlever til 3. lak % 30 73% 10% Sjovt når det lykkes VH Cosmo Hvad er en optimal ko? Koen er vigtigere end farven Gode ben og klove Godt yver Godt temperament God frugtbar Holdbar Vigtigere end ydelse -Udsættelse betyder ung ko ind med mindre mælk i samme periode 4

5 Målsætninger for Havredalsgaard Celletal fuld kvalitetstillæg 2017 & 2018 Topydelse nødvendighed for højt restbeløb Topydelse skal ikke købes ind Holdbarhed Mål livsydelse kg EKM Goldkofodring Nedsættelse af proteinprocent i foderet Skal tjene penge det hele med Spild af 100 kr. om dagen = krårligt Spild 1% foder = kr Kvalitetstillæg 1 øre = kr Præmix= bl. omk= kr Soja fra skib = kr Buffertank til afhentning af mælk = kr Optimering i den nye stald lavere nulpunkt Alle NTM enheder tæller 400 køer +1 NTM enhed = kr Alt sammen noget som påvirker restbeløbet 5

6 Benchmark restbeløb pr ko Nøgletal Havredalsgaard Gns. Alle tung race Mål Restbeløb pr ko (KR/dag) 61,69 52,21 65,00 Mælkeindtægter (Kr/kg EKM) 2,59 2,52 Foderomkostning (Kr/kg EKM) 1,05 1,02 0,88 Restbeløb (Kr/kg EKM) 1,54 1,51 Energiudnyttelse (%) Dagsydelse pr malkende ko (Kg EKM/dag) 40,2 34,6 40 EKM pr. kg tørstof (Kg/kg TS) 1,64 1,43 Økonomi Vil være en del af regnskabet Laver selv en del af budgettet Regnskab og budget bruges aktivt Laver selv EFK er Kender fremstillingsprisen på grovfoder Giver mere ejerskab samt større forståelse Det er her nye fokuspunkter opstår 6

7 Fremtiden Fokus på ledelse Vi skal løfte i flok Spændende og attraktiv arbejdsplads Fremtiden er fælles for os alle Vi skal tjene penge Tag med hjem budskab Spild Kraftfoder Grovfoderpris Grovfoder kvalitet Sundhed Holdbarhed Ydelse Restbeløb 7

8 Husk. Forandring kræver handling Handling kræver overskud til at fokusere Vinder af Alm. Brands sundhedspris flere gange Mor til VR Favre R Ascona ko fra Lene og Michael Jensen 8