Permakultur. v/ Carsten Agger,

Transkript

1 Permakultur

2 Hvad er permakultur? Problem: Almindeligt landbrug er ikke ret effektivt og udnytter ikke jordens egne ressourcer¹ Fungerer kun med kolossal tilførsel af ressourcer i form af kunstgødning, fossile brændstoffer og pesticider mv Herefter fjernes hele udbyttet, og jorden kræver ny tilførsel af næringsstoffer for at kunne give noget Dette gælder både konventionelt landbrug og (i mindre grad) traditionel økologisk produktion ¹Ikke så smart, når vi både er ved at opbruge de fossile brændstoffer og overophede Jorden med drivhusgasser

3 Problemet starter med jordbunden De fleste næringsstoffer findes i et få cm tykt lag, som tager år at opbygge Ikke så smart at pløje hvert år Udækket jord er sårbart for ukrudtsangreb Stabile økosystemer domineres af flerårige planter og af diversitet

4 Urskoven som model

5 Principper i urskoven (og skovhaven) Nyttige forbindelser mellem planterne Lagdeling Diversitet beskytter mod skadedyr og sygdomme Permakultur er et ønske om at udnytte de samme principper, der gør skoven stabil, i hele vores omgang med verden Bill Molllison: Permakultur er aikido på landskabet, modsat det konventionelle landbrugs karate

6 Permakultur grundlæggende værdier Omsorg for jorden Omsorg for mennesket Ligelig fordeling af ressourcerne

7 Omsorg for jorden Vi vil gerne føde på alle mennesker og opretholde det menneskelige samfund til alle, men det skal ikke ske på bekostning af Jordens fremtid

8 Omsorg for mennesker Samtidig med, at vi tager vare på jorden, skal vi sørge for at det sker på en måde, så vi også tager vare på menneskene som fortsat skal kunne skabe sig et godt liv

9 Ligelig fordeling I øjeblikket forbruger den vestlige verden i et sådant tempo, at det ville kræve mindst fire jordkloder at producere, hvis alle mennesker skulle have det samme Det er ikke rimeligt, at bestemte områder permanent forbruger en langt større del af Jordens mere og mere begrænsede ressourcer

10 Permakultur vs økologisk landbrug Økologisk landbrug er en dyrkningsmetode bestræber sig på at være så bæredygtig som muligt Bæredygtighed vil sige, at vi ikke nedbryder det samlede ressourcegrundlag vand, luft, jord og energi Men kontoen er i minus: Det er ikke nok at være bæredygtig

11 Eksempel: HOWTO make an egg

12 Definition Permakultur er en designstrategi, der tager udgangspunkt i naturens egne økosystemer En analyse af relationen mellem tingene (f.eks. input-output i form af føde, gødning, energiforbrug, osv) tillader dem at opfylde menneskets behov med minimal indsats En praksis er permakultur, hvis den opbygger mere af naturens ressourcer, end den forbruger

13 Principper

14 Eksempel: Skovhaver

15 Eksempel: Byggeri

16 Eksempel: Byhaven 2200

17 Eksempel: PK-design for eget hus

18 Konklusioner Permakultur ikke kun en metode til at genopbygge Jorden og klare os uden fossile brændstoffer Tillader hver enkelt at blive selvforsynende eller næsten selvforsynende med intelligent design og meget få ressourcer Det er DIY hele landbruget kunne (og burde) omlægges, men du kan også selv gå i gang i morgen² Bruges af millioner af mennesker verden over 2 millioner bønder i Brasilien alene ²cf. fri software og hackerbevægelsen du venter ikke på at nogen løser problemet for dig, du går bare i gang

19 Ressourcer Permakultur Danmark, Lev Bæredygtigt tidsskrift, kurser mm: The Earth Care Manual af Patrick Whitefield praktisk permakultur i tempererede zoner F.eks. Introduction to Permaculture af Bill Mollison overordnede principper fra en grundlægger Find selv meget mere

20

21 Konklusioner