Producentsammenslutningen Det økologiske Akademi. Business case Gruppearbejde, Modul D/H, Gothenborg, den 25. august 2014
|
|
- Silje Simonsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Business case Gruppearbejde, Modul D/H, Gothenborg, den 25. august 2014
2 Netværk og partnere Ydelse Kunder Folkeskolen Healing og meditation Samarbejde med kok lad en kok fortælle historien Landbrugsskoler Lokale kunstnere Lokal arkiv Andre lokale brugere Børneaktiviteter, madcamp, den nye skolereform Kursus for voksne om mad og sundhed Slagtedag event Mal og æd Lone laver mad Overnatning Online salg Her og nu: Differentiering af kunder Markedsføring, benyt studerende fra Aarhus Universitet skabe en fortælling om en lokal historie
3 Skabe værdi Værditilbud Producentsammenslutningen Det økologiske Akademi Levere værdi INFRASTRUKTUR YDELSER KUNDER Ressourcer og Kernekompetencer Hvad skal jeg kunne og hvilke maskiner/teknologi? Hjemmeside opdatering Faglig viden Nøgleaktiviteter Hvad skal jeg selv lave? Pressemeddelelser Gårdbutik Kundepleje Mad og sundhed Det du brænder for Produkter og ydelser Hvad kan jeg levere til kunderne? (Mad, oplevelser, sundhed, kvalitet) Konferencefaciliteter Lone Haveleje Kunderelationer Kernekunder eller strøgkunder? Strøgkunder Fastekunder hos slagtere Kernekunder Face to face Havelejerne Kundesegmenter Hvem vil jeg sælge til? Bevidste forbruger Kundekontakt Netværk og Partnere Hvem skal jeg arbejde sammen med for at kunne levere ydelserne? Kommunen (langtidsledige) Foderstof Slagteri Kvalitet Specialiseret Slagter Autensitet + kvalitet Den gode historie + kvalitetsproduktet Distributionskanaler Hvordan skal varerne bringes ud til kunderne? Hvordan vil jeg nå kunderne? Markedsføring Gårdbutik Slagter Kursus-/konferencecenter Ud af huset Havelejerne Mand Omkostningsstruktur Hvilke omkostninger har jeg til at frembringe ydelserne? VÆRDI FANGST Profitzonen Hvad kan jeg tjene? Betalingsstrømme Hvor kommer pengene fra?
4 Netværk og partnere Ydelse Kunder Bed & Breakfast Samarbejde med et lokalt busselskab Køkkenleder ansættes Mindre kurser Kål og kalkun sundhed Gårdbutikken, har den en central funktion, og er der særlig værdi i at kunne købe produkter med hjem? Udsatte grupper
5 Skabe værdi Værditilbud Levere værdi INFRASTRUKTUR YDELSER KUNDER Ressourcer og Kernekompetencer Hvad skal jeg kunne og hvilke maskiner/teknologi? Fjerkræ på friland Menneskelig indsigt Aktivering af langtidsledige Teknisk snilde Lars? Ressourcer: Jord Hønsehuse industri køkken Kost + sundhed (folk med ondt i maven) Kok Lave mad Skriftlig formulering pressemeddelelser God sælger god til at snakke med folk Nøgleaktiviteter Hvad skal jeg selv lave? Frontfigur... sælger sin egen energi Kostrådgivning Netværk og Partnere Hvem skal jeg arbejde sammen med for at kunne levere ydelserne? Andre gårdbutikker Lokale slagtere Sjælland Rugeri... Leverandør af dyr Vareleverandør foder/mad Butiksvarer Slagteri grøntsagsdamen Produkter og ydelser Hvad kan jeg levere til kunderne? (Mad, oplevelser, sundhed, kvalitet) Konference Fjerkræ Kostvejleder Mad ud af huset Andre varer i butikkerne Folk der har hørt eller læst den gode historie Kunderelationer Kernekunder eller strøgkunder? Distributionskanaler Hvordan skal varerne bringes ud til kunderne? Hvordan vil jeg nå kunderne? Markedsføring Egen gårdbutik Økologi - kunder Private Juleanden kvalitet Kursuskunder Selskaber Kurser Virksomheder Kostkunder Enkelt konsultation Kurser Via andre gårdbutikker/ slagtere Kundesegmenter Hvem vil jeg sælge til? Alle der vil betale varen Kvalitetsbevidste Omkostningsstruktur Hvilke omkostninger har jeg til at frembringe ydelserne? VÆRDI FANGST Profitzonen Hvad kan jeg tjene? Betalingsstrømme Hvor kommer pengene fra?
6 Netværk og partnere Ydelse Kunder Lokal skole/børnehave (udlejning i 200 dage om året?), med tilbud om forskellige aktiviteter, årstidsvarieret. Leje en grund ud til skolen. Færdigretter, convinience til forældre når de henter deres børn. Salg af Julepakker med and, kartofler mv. Børnefamilier
7 Skabe værdi Værditilbud Levere værdi INFRASTRUKTUR YDELSER KUNDER Ressourcer og Kernekompetencer Hvad skal jeg kunne og hvilke maskiner/teknologi? Se muligheder Kok køkkenhave Prioriterer efter hvor egen energi ligger Brænder for det Dedikere sig til det Netværker Kunne lave mad Geografisk ring Silkeborg, place- Århus, Natur Nøgleaktiviteter Hvad skal jeg selv lave? Kostkurser Selskaber inkl. foredrag Mad ud af huset Socialt ansvar Gårdbutik Produkter og ydelser Hvad kan jeg levere til kunderne? (Mad, oplevelser, sundhed, kvalitet) Autensitet Kvalitet Kunderelationer Kernekunder eller strøgkunder? Kernekunder Fjerkræ Selskaber Kundesegmenter Hvem vil jeg sælge til? Ikke nødvendigvis økologi Julekunder Omkostningsbevidst Enighed i ægteskabet Fjerkræ kosttilskud Innovation (madkasse) Køkken Skriver selv delelser pressemed- Lokaler Netværk og Partnere Hvem skal jeg arbejde sammen med for at kunne levere ydelserne? Slagteri Timelønnede Kokkeskolen Kommune og arbejdskraft Foulum Ny kylling Oplevelser Distributionskanaler Hvordan skal varerne bringes ud til kunderne? Hvordan vil jeg nå kunderne? Markedsføring Egen varebil Selv chauffør Bykunder Økologi bæredygtighed Omkostningsstruktur Hvilke omkostninger har jeg til at frembringe ydelserne? VÆRDI FANGST Profitzonen Hvad kan jeg tjene? Betalingsstrømme Hvor kommer pengene fra?
8 Netværk og partnere Ydelse Kunder Generationsskifte på Gothenborg Diabetesforening Hjerteforeningen Mad og kurser Salg af fjerkræ, med den gode historie Arrangementer for kundeklub, events og nye produkter Foredragsvirksomhed Grøntsagsproduktion udvides Friske æg. Kundeklub
9 Skabe værdi Værditilbud Producentsammenslutningen Det økologiske Akademi Levere værdi INFRASTRUKTUR YDELSER KUNDER Ressourcer og Kernekompetencer Hvad skal jeg kunne og hvilke maskiner/teknologi? Nøgleaktiviteter Hvad skal jeg selv lave? Produkter og ydelser Hvad kan jeg levere til kunderne? (Mad, oplevelser, sundhed, kvalitet) Kunderelationer Kernekunder eller strøgkunder? Kundesegmenter Hvem vil jeg sælge til? Selskaber Galleri i kursusvirksomheder Take away Restaurationsvirksomhed Produktion af fjerkræ, ænder, kalkuner, kyllinger, faglig viden Jord & Natur Gårdbutik Udlejning af haver Salg af helsæd Netværk og Partnere Hvem skal jeg arbejde sammen med for at kunne levere ydelserne? Opleve dyrene Kostvejledning God slagtekvalitet Produktkvalitet God dyresundhed / lav dødelighed God plads Går på græs Lokal produceret Produktion kan ses giver tryghed Gårdbutik (kerne) + strøg Slagtere (kerne) Distributionskanaler Hvordan skal varerne bringes ud til kunderne? Hvordan vil jeg nå kunderne? Markedsføring Selvhentere Slagtere Andre gårdbutikker Traditionelle * Idealisterne * Omkostningsstruktur Hvilke omkostninger har jeg til at frembringe ydelserne? VÆRDI FANGST Profitzonen Hvad kan jeg tjene? Betalingsstrømme Hvor kommer pengene fra?
10 Netværk og partnere Ydelse Kunder Lokal æbleproducent Aurion En kendt, der kommer forbi Mobilt mosteri Følg din and Bagekurser Specialprodukter til restauranter Færdigretter af fjerkræ Event: Fjerkræ på flere måder April måned, når ællinger kommer Restauranter, der ønsker at fortælle historien Bevidste forbrugere Ny indkørsel + nogle træbænke at spise ved, skabe et andet indtryk, når man kommer frem, bedre skiltning.
11 Skabe værdi Værditilbud Levere værdi INFRASTRUKTUR YDELSER KUNDER Ressourcer og Kernekompetencer Hvad skal jeg kunne og hvilke maskiner/teknologi? Nøgleaktiviteter Hvad skal jeg selv lave? Produkter og ydelser Hvad kan jeg levere til kunderne? (Mad, oplevelser, sundhed, kvalitet) Kunderelationer Kernekunder eller strøgkunder? Kundesegmenter Hvem vil jeg sælge til? Køkken Lokaler Energi Kvalitet i produktet Plads, grønne marker Køkken/madlavningen Kursusfaciliteter Gårdbutik Fjerkræet Kostvejledning Netværk og Partnere Hvem skal jeg arbejde sammen med for at kunne levere ydelserne? Slagteri Kommunen (jobprøvning) Små dyr til opdræt Pasning af dyr Lones historie om maden og produktet Øko-fjerkræ, der har gået på græs KVALITET Eneste øko-kalkunproducent i Danmark Kernekunder * Bevidste forbrugere Distributionskanaler Hvordan skal varerne bringes ud til kunderne? Hvordan vil jeg nå kun- derne? Markedsføring Altid kvalitet Det gode produkt sælger sig selv Hjemmeside Pressemeddelelser Avisannoncer Har selv kontakten til kunderne Afsætter via gårdbutik og direkte til slagtere, restauranter o.lign. Udvikling Nye tiltag + Slagtere + Specialbutikker Gårdbutikken hvor man kan gøre et fuldt indkøb Supermarked Omkostningsstruktur Hvilke omkostninger har jeg til at frembringe ydelserne? VÆRDI FANGST Profitzonen Hvad kan jeg tjene? Betalingsstrømme Hvor kommer pengene fra?
Innovation og oplevelsesøkonomi - Hvordan rådgives værditilvæksterne
Innovation og oplevelsesøkonomi - Hvordan rådgives værditilvæksterne William S. Andersen Videncentret for Landbrug Gothenborg, 25.-26. august 2014 Fra Bulk-producent til Værditilvækster - Et meget stort
Læs mereFORRETNINGSMODEL. Malene Kræfting Økologikonsulent Økologisk Landsforening
Malene Kræfting Økologikonsulent Økologisk Landsforening FORRETNINGSMODEL AFSÆTNINGSFREMME FOR DIN VIRKSOMHED OPBYGNING AF NETVÆRK TIL LOKAL AFSÆTNING AF FØDEVARER Omkostningsminimering og effektivisering
Læs mere21. December 2015 William S. Andersen Kristian Skov Økonomi & Virksomhedsledelse VELKOMST PRÆSENTATION AF MEGATRENDS
21. December 2015 William S. Andersen Kristian Skov Økonomi & Virksomhedsledelse VELKOMST PRÆSENTATION AF MEGATRENDS DAGSORDEN Introduktion til det forventede program v/ SEGES Forventningsafstemning. Hvad
Læs mereChefkonsulent Gustaf Bock GODE RÅD FORRETNINGSUDVIKLING I LANDBRUGET
Chefkonsulent Gustaf Bock GODE RÅD FORRETNINGSUDVIKLING I LANDBRUGET KONKLUSIONEN De fire skarpe er Skær din forretningsmodel/plan til gør den overskuelig Hold fokus sæt nye ideer over på idelisten Kundefokus
Læs mereMADMARKED. fremtidens lokale fødevarehandel
MADMARKED fremtidens lokale fødevarehandel fremtidens lokale fødevarehandel Hvad er MadMarked? lokale fødevarer til lokale borgere Vi sælger lokalt producerede fødevarer til lokale borgere Vi sælger både
Læs mereForbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte
Forbrugertrends Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte Trends? en måde at skabe overblik Kilde: http://pejgruppen.com/hvad-er-trend/ Trends påvirker de værdier, der præger menneskets
Læs mereMARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER
MARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER NATIONALPARK MOLS BJERGE LOKALOMRÅDET SEPTEMBER 2017 FORMÅL OG METODE Formål Danmarks Nationalparker overvejer at udvikle lokale nationalparkfødevarer
Læs mereRETHINK Kulturturisme Dagens værktøj Anna Porse Nielsen Den 27. 11. 2013
RETHINK Kulturturisme Dagens værktøj Anna Porse Nielsen Den 27. 11. 2013 Manto Hvad laver vi? Det vil jeg tale om Hvad er en forretningsmodel? Hvordan får man styr på den - introduktion af Business Model
Læs mereMARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER
MARKEDSANALYSE AF POTENTIALE FOR NATIONALPARKFØDEVARER NATIONALPARK VADEHAVET LOKALOMRÅDET SEPTEMBER 2017 FORMÅL OG METODE Formål Danmarks Nationalparker overvejer at udvikle lokale nationalparkfødevarer
Læs mereNår din iværksætterdrøm skal gøres til virkelighed
Når din iværksætterdrøm skal gøres til virkelighed Steen Bielefeldt Iværksætter konsulent Sønderborg Iværksætter Service Sønderborg Iværksætter Service, Erhvervskonsulent 3 år Brandt Nordic A/S, Produkt-/marketingchef
Læs mereIdeer til afsætning. Konsulent Else Torp Christensen Landscentret, Landdistriktsudvikling. Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret
Ideer til afsætning Konsulent Else Torp Christensen, Landdistriktsudvikling Direkte salg Direkte salg (spring led over) Fra slagter Eget afsætningsnetværk Fra gårdbutik Leveringsordning Torvesalg Butik
Læs mereIndustrielle forretningsmodeller
Industrielle forretningsmodeller Erfaringer som privat konsulent på FIF v. partner Karsten Vind, Pluss Leadership A/S 1 Pluss ydelser over for vækstvirksomheder 25 konsulenter Århus og København Private
Læs mereTEMADAG I EJERSKIFTEEKSPERTEN
FOTO: ANITA CORPAS TEMADAG I EJERSKIFTEEKSPERTEN På baggrund af de gode erfaringer fra Ejerskiftekonferencen i februar måned, har vi sammensat en spændende temadag til dig. Vi fortsætter de gode takter
Læs mereLandsdækkende kompetenceløft - Møde 3
Landsdækkende kompetenceløft - Møde 3 Økologisk Landsforening v/ Birgitte Jørgensen, Markedsafdelingen Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne: Danmark og Europa investerer i landdistrikterne.
Læs mereANTAL ANSATTE I VIRKSOMHEDERNE VIRKSOMHEDERNES ALDER 10+ 2-10 0-1. +10 år 6-10 år 0-5 år. Antal ansatte. Antal virksomheder. Alder.
2 3 Antal ansatte ANTAL ANSATTE I VIRKSOMHEDERNE 1+ 2-1 -1 1 2 3 4 5 6 Antal virksomheder VIRKSOMHEDERNES ALDER Alder +1 år 6-1 år -5 år 5 1 15 2 25 Antal 4 3 35 4 45 SAMMENSÆTNING AF BRANCHER Basissoftware
Læs mereGRØNTSAGSKURSUS DEN ØKOLOGISKE FORBRUGER MULIGHEDER FOR AFSÆTNING FRUGT OG GRØNT I SÆSON
GRØNTSAGSKURSUS DEN ØKOLOGISKE FORBRUGER MULIGHEDER FOR AFSÆTNING FRUGT OG GRØNT I SÆSON DE ØKOLOGISKE ARKETYPER Spørgeskemaundersøgelse blandt GfKs husstandspanel 3000 husstande 94 holdningsspørgsmål
Læs mereSæt fart i din forretning - NU. Hvem møder jeg på min vej
Sæt fart i din forretning - NU Hvem møder jeg på min vej Jens Neustrup Simonsen FREMDRIFT A/S Strategic Management MBA Forretnings innovation MBA Top Governance uddannelse Business Psychology MBA pre MBA
Læs mereMARKEDSANALYSE NATIONALPARK- FØDEVARER
MARKEDSANALYSE NATIONALPARK- FØDEVARER HOVEDRAPPORT DANMARKS NATIONALPARKER SEPTEMBER 2017 INDHOLDSFORTEGNELSE FORMÅL OG METODE SAMMENFATNING POTENTIALET FOR NATIONALPARKFØDEVARER BRANDING AF NATIONALPARKFØDEVARER
Læs mereBUSINESS THE MODEL CANVAS. - Pitch din forretningsidé. www.ffe-ye.dk
THE BUSINESS MODEL CANVAS - Pitch din forretningsidé www.ffe-ye.dk FORORD Når man gerne vil åbne sin egen virksomhed, er det vigtigt at have en forretningsmodel en visionær idé, der kan føres ud i livet.
Læs mereC4-medlemskab Viden Netværk udvikling
C4-medlemskab Viden Netværk udvikling C4 Hillerød C4 Hillerød er en interesseorganisation for alle vækstorienterede virksomheder i hovedstadsregionen. Det er vores mission at gøre regionen attraktiv for
Læs mere*2011
Dato 8. februar 212 Side 1 af 5 Økologi i Danmark 212 Yderligere info kontakt Ejvind Pedersen, ep@lf.dk eller tlf. 3339 4474. Se også www.lf.dk/oekologi Danmark har været pionér i økologisk landbrugsproduktion,
Læs mereLokal fødevareforsyning. Ideen med Madfællesskabet
Lokal fødevareforsyning Ideen med Madfællesskabet Win-Win-Win: De regionale fødevareproducenter får ny mulighed for afsætning og erhvervsudviklingsmuligheder. Mere sund landbrugsdrift. København får sikker
Læs mereVærditilvækst et nyt DLBR forretningsområde - inputs til workshop
Værditilvækst et nyt DLBR forretningsområde - inputs til workshop Opsamling fra lead user interview og survey 30.maj 2013 Specialkonsulent, forretningsudvikling Ivan Damgaard Udfordring - behov Virksomhedens
Læs mereBusiness Model Innovation Go morgenmøde, 17. april 2015
Business Model Innovation Go morgenmøde, 17. april 2015 Vi arbejder ud fra fem strategiske principper 1. Vi arbejder ud fra et helhedssyn og med et langsigtet perspektiv 2. Vores tilgang er praksisnær
Læs mereSolhjulet_Folder2017_FINAL_ENDELIG_ indd 1
Solhjulet_Folder2017_FINAL_ENDELIG_02052017.indd 1 05-05-2017 14:11:35 FRISKE og BÆREDYGTIGE råvarer til detail og foodservice Solhjulet er DIN leverandør af økologiske og biodynamiske råvarer. Vi håndplukker
Læs mereEfterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött
Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött Ett treårigt EU-finansierat projekt med målsättning att skapa bättre förutsättningar för nöt- och lammköttsproducenter i regionen Västra
Læs mereHvor er Økologien på vej hen?
Hvor er Økologien på vej hen? Producentsammenslutningen Det Økologiske Akademi Kirsten Holst, Koldkærgård d. 24. november 2014 Økologien i DK vokser eller gør den? Hvorfor fokus på vækst? Vækst for vækstens
Læs mereUDSTILLERINVITATION KØBENHAVN TERMINALERNE 29/9 2015. FYR OP UNDER DIN FORRETNING - og udvid dit netværk!
UDSTILLERINVITATION KØBENHAVN TERMINALERNE 29/9 2015 FYR OP UNDER DIN FORRETNING - og udvid dit netværk! 1 Hvem kommer på værk&vækst? Vær med til at styrke og inspirere fremtidens Vækst Danmark og skab
Læs mereSmagsoplevelser - hvad vil de tyske turister have?
Smagsoplevelser - hvad vil de tyske turister have? Kort om projekt Smagsoplevelser Oplevelsesbaseret Kystturisme, CKT Formål: At gøre smagsoplevelser til turismeprodukter Værdikæder for fødevarer og turisme
Læs mereAsger & Arthurs Økokyllinger på Pilegården i Tønder
Asger & Arthurs Økokyllinger på Pilegården i Tønder Historien om Asger, Arthur og Pilegården Gårdejer Asger Winther Petersen, Pilegården, Møgeltønder. Opdrætter ca. 250.000 økokyllinger pr år gens. 2200
Læs mereKlap en ged, og pluk en pose æbler. Besøg dine lokale gårdbutikker, og få sund, frisk mad direkte fra kilden
Klap en ged, og pluk en pose æbler Besøg dine lokale gårdbutikker, og få sund, frisk mad direkte fra kilden Agenda 21 Land Kvalitet og bæredygtighed Når du bor i Næstved og omegn, er du så heldig at bo
Læs mereBeskæftigelsesundersøgelse for PBA i international handel og markedsføring. Årgang 2009-2011 pr. 1. februar 2012
Beskæftigelsesundersøgelse for PBA i international handel og markedsføring Årgang 2009-2011 pr. 1. februar 2012 Udarbejdet af Gitte Damgaard, Erhvervsakademi Aarhus, April 2012 Indholdsfortegnelse 1. Indledning...
Læs mereStalddørssalg af æg og fjerkræ. Regler for salg af æg og fjerkræ i Danmark
Stalddørssalg af æg og fjerkræ Regler for salg af æg og fjerkræ i Danmark Hvad er reglerne for stalddørssalg af æg? Stalddørssalg er salg direkte fra primærproducenten til den endelige forbruger. Stalddørssalg
Læs mereØko 25 år FVM factfile
Øko 25 år FVM factfile Generelle facts om økologi i Danmark Forbruger facts - Ø-mærket blev lanceret i Danmark i 1989-97 % har kendskab til Ø-mærket - 84 % af befolkningen har tillid til Ø-mærket - 93
Læs mereOpfølgning på workshop under konferencen. Hvordan opnår vi en bedre kødkvalitet på okse- og lammekød d. 24/ i Århus, DK.
Opfølgning på workshop under konferencen Af Julie C. S. Henriksen, Økologisk Landsforening, d. 02-11-2018 Hvordan opnår vi en bedre kødkvalitet på okse- og lammekød d. 24/10 2018 i Århus, DK. Under de
Læs mereDanmarks største Pop Up Køkken og madfestival
Danmarks største Pop Up Køkken og madfestival Danmarks største pop-up køkken og madfestival med Claus Meyer og 2.500 spisende gæster i kæmpe telt med gulv på stadion. Unik mulighed for at brande hele landsdelen
Læs mereKonceptualisering af forretningsmodellen. Eksempler på spørgsmål til forretningsmodellen
Konceptualisering af forretningsmodellen Eksempler på spørgsmål til forretningsmodellen Hvilke kerneressourcer er fundamentet for vores forretningsmodel? Fra hvilke kerneressourcer udgår vores nøgleaktiviteter?
Læs mereFremtidens marked og forbrugere. i det sønderjyske!
Fremtidens marked og forbrugere indenfor specialfødevareprodukter i det sønderjyske! Danskere og hvor er fremtiden? U-turn siden 2007/2008. I dag og de næste 3-5 år er de gode værdier, fornuft, retfærdig
Læs mereVURDERING AF STYRKER OG SVAGHEDER
VURDERING AF STYRKER OG SVAGHEDER Vurdering af værdiskabelse¹ + Min værdiskabelse stemmer godt overens med kundernes behov 5 4 3 2 1 Min værdiskabelse har stærke netværkseffekter² 5 4 3 2 1 Der er stærke
Læs mereDet er nemt. Håndværket til forskel. Den gode smag
Det er nemt Med GO LOCAL s dedikerede producenter og deres dejlige varer på hylderne i din butik, bliver det nemt for dine kunder at fylde køkkenet derhjemme med udvalgte, lækre specialiteter. Med Smagen
Læs mereNår man kan og vil selv
Når man kan og vil selv Baggrund Køb fritidsbrug 1989 Omlagt til økologi i 1995 24.000 høns og 36.000 hønniker 180 Ha foderproduktion til eget forbrug Hønsegårde, grovfoder, korn, overdrev og naturarealer
Læs mere- En produktion i rivende udvikling. v. Jette Søholm Petersen, SEGES
Jette Økokylling - En produktion i rivende udvikling v. Jette Søholm Petersen, SEGES Forbruget af fjerkrækød stiger i hele verden uanset indkomst fredag den 8. december 17 2... 120 100 80 60 40 Oksekød
Læs mereØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan forklare om de ting, der spiller en rolle i forhold til sundhed. Du kan give eksempler på, hvad man undgår, når man spiser økologisk mad. ØKOLOGI OG SUNDHED HVAD ER SUNDHED?
Læs mereDigital strategi. Del 2
Digital strategi Del 2 1 Formål del 2: Digital handlingsplan Formål: At give inspiration til - og konkretisere - digitale forretningsideer, så de kan realiseres i praksis. Mål: Lave en konkret handlings
Læs mereProjektideer fra opstartsdagen
Formålet med dagen At skabe et nyt rum for projektudvikling på tværs, hvor projekterne fra opstartsdagen konkretiseres, skærpes og samarbejdspartnere identificeres. Bekræfte/vælge tovholdere på de forskellige
Læs mereNORDEKON MASTERCLASS
NORDEKON MASTERCLASS To dages kursus i hvordan du etablerer virksomhed i Afrika PROGRAM OG KURSUSINDHOLD Dette kursus giver indsigt i Afrika og skitserer forskellige forretningsmuligheder. Vi fokuserer
Læs mereFremtidens Supermarked(er) Toillustrerede modeller af fremtiden
Fremtidens Supermarked(er) Toillustrerede modeller af fremtiden To modeller To modeller Abonnements modellen Familie/gruppe fokus Simplicitet Leverance til hjemmet Serviceydelseincl. digital interaktions
Læs mereIndkøbspolitik for dyrevelfærd
ndkøbspolitik for dyrevelfærd Maj 2019 ndhold 1. Bidrag til dyrevelfærd 2. Sortiment 3. Transparens og sporbarhed 4. Proaktiv dialog ndkøbspolitik for dyrevelfærd Maj 2019 1 1. Bidrag til dyrevelfærd De
Læs mereMediebrug for fremtidens fødevareforbrugere - Antal timer, unge anvender på medier en gennemsnitlig hverdag
Fremtidens fødevareforbrugere vil have nemme løsninger via mobil og Internet Af chefkonsulent Lise Walbom, licw@di.dk den 14. juli 2010 Fremtidens fødevareforbruger er i dag mellem 13 og 18 år gammel.
Læs mereResultater fra workshoppen på konferencen om mindre madspild
Resultater fra workshoppen på konferencen om mindre madspild Eftermiddagens program gennemførtes som en workshop. Deltagerne blev inddelt i 7 grupper. Hver gruppe blev bedt om at formulere ét fælles brændende,
Læs mereKvalitet. er altafgørende. Det handler om tillid og kemi det handler om de rigtige mennesker
Det handler om tillid og kemi det handler om de rigtige mennesker Kvalitet er altafgørende Det handler om tillid og kemi det handler om de rigtige mennesker. Når andre skal være virksomhedens ansigt udadtil,
Læs mereØKOLOGISK. OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken L I. Frugt Karl øko folder NY.indd 1
ØKOLOGISK OG BÆREDYGTIG Den direkte vej til det økologiske køkken Frugt Karl øko folder NY.indd 1 T AR FRU G L I OLOG K Ø K 17/02/15 10.33 ØKOLOGI fra sværmeri til sund fornuft De første mange årtier var
Læs mereØKODAG. Den 15. April 2018 Stensbølgård. Johan Frederiksen & Kirsten Moeslund Sivertsen Smedevej Kirke Hyllinge
ØKODAG Den 15. April 01 Johan Frederiksen & Kirsten Moeslund Sivertsen Smedevej 1-4070 Kirke Hyllinge Email: siv.kirsten@gmail.com Tlf. Johan: 0 40 - Tlf. Kirsten 46 715 #stenbølgård www.stensbolgaard.dk
Læs mereKompetenceefterspørgsel inden for privat service i turismeerhvervet på Fyn RAR Fyn. 29. november NOVEMBER 2018 COWI POWERPOINT PRESENTATION
Kompetenceefterspørgsel inden for privat service i turismeerhvervet på Fyn RAR Fyn 29. november 2018 1 Brancheafgrænsning Turismeerhvervet går på tværs af brancher i den private servicesektor. I denne
Læs mereSteensgaard rundt. Alle skal have det godt her både dyrene, menneskene og naturen.
Steensgaard rundt Mød vores lokale guide Regnormen Steno der har boet på Steensgaard hele sit liv, og som vil tage dig og dine voksne med på en spændende rejse fra hans jord til vores bord. Derfor er hele
Læs mereKampagne Projektbeskrivelse
Kampagne Projektbeskrivelse Case: Lykkeposer, Poser som skal pyntes og blive kaldt for lykkeposer. Ingen skal vide hvad der er inden i dem. Det foregår i kødbranchen, hvor der er nogle gange kunder som
Læs mereVirksomhedsprofil Variable omkostninger: Vælger løsningsforslag 2 Målgruppe:
Virksomhedsprofil Fur Bryghus ApS er et dansk mikrobryggeri som blev grundlagt d. 30. september 2004. Virksomheden er ejet af familien Fog og blev også grundlagt af denne. Virksomheden startede i 2004
Læs mere3 KONCEPTER ØGET AFSÆTNING I SMÅ OG MELLEMSTORE FØDEVAREVIRKSOMHEDER
3 KONCEPTER ØGET AFSÆTNING I SMÅ OG MELLEMSTORE FØDEVAREVIRKSOMHEDER Med økonomisk opbakning fra EU s Regionalfond og Region Sjælland har CAPNOVA, Aarhus Universitet og Aalborg Universitet taget temperaturen
Læs mereAalborg Kommunes Bæredygtighedsstrategi
Aalborg Kommunes Bæredygtighedsstrategi 2016-2020 Forslag til Ældre- og Handicapforvaltningen mål og indsatser Økologisk mad I forvaltningens madproduktion og i øvrig madlavning udgør økologiske råvarer
Læs mereAgenda. 9:00-9:10 Velkomst og introduktion Lars Hajslund, VisitHerning
Agenda Program Facilitator 9:00-9:10 Velkomst og introduktion Lars Hajslund, VisitHerning 9:10-9:30 Introduktion til projektet og de overordnede mål herunder: Vækstpotentiale i erhvervet Specielle forhold
Læs mereResultat af Business Fredericia's kendskabs- og
Nyhedsbrev nr. 4 Oktober 2015 Kære Modtager Dette nummer holder dig opdateret med nyheder, nye arrangementer og inspiration. God læselyst. Business Fredericia Resultat af Business Fredericia's kendskabs-
Læs mereØkologi Hot or Not. Ejvind Pedersen, Chefkonsulent Landbrug & Fødevarer AgriNord Kongres, d. 6. februar 2018
NAVN, Afd. for Økologi, Landbrug & Fødevarer Økologi Hot or Not Ejvind Pedersen, Chefkonsulent Landbrug & Fødevarer AgriNord Kongres, d. 6. februar 2018 Økologi Hot or Not Udvikling i areal og produktion
Læs mere1. Praktiske oplysninger om dig og din virksomhed
Indholdsfortegnelse 1. Praktiske oplysninger om dig og din virksomhed 2. Virksomhedsidéen 3. Produktet eller ydelsen 4. Markedet 5. Salg og markedsføring 6. Personlige ressourcer og kompetencer 7. Netværk
Læs mereMarkedsanalyse. Da det er femte år i træk, at Landbrug & Fødevarer gennemfører undersøgelsen om danskernes holdninger og adfærd i forbindelse med
Markedsanalyse 9. juni 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Langt flere danskere købere oftere økologi Siden 2013 har Landbrug & Fødevarer
Læs mereModul 1. 1. a Hvad er økologi?
Modul 1. 1. a Hvad er økologi? Se på øko-mærket herunder. Det henviser til økologisk mad fra økologisk dyrkning af jorden. Men økologisk betyder andet end det. Økologisk landbrug har lånt ordet økologisk
Læs mereAarhusmål og Aarhusfortællingen Maj 2018
Aarhusmål og Aarhusfortællingen 2018-2021 16. Maj 2018 Aarhusfortællingen Fortællingen om Aarhus 2018-2021 (ny udgave) Aarhus har en fantastisk placering ved havet og skoven. Et levende pulserende bymiljø
Læs mereEXPLORE THE CHEMISTRY
EXPLORE THE CHEMISTRY BETWEEN PROFESSIONALS 25-27 SEPTEMBER 2012 VELKOMMEN TIL SCANLAB 2012 Dansk Diagnostika- og Laboratorieforening (DADIF) og Bella Center inviterer laboratoriebranchens brugere og leverandører
Læs mereTurismekonference 23. November Gæstetilfredshedsanalyse 2016 Blokhus / Slettestrand-Svinkløv
Turismekonference 23. November 2016 Gæstetilfredshedsanalyse 2016 Blokhus / Slettestrand-Svinkløv BAGGRUND: Hver Dataindsamlingen Respondenterne destinationer har indsamlet 300 besvarelser pr. feriested,
Læs mereUNGE MED SÆRLIGE BEHOV - på vej videre i livet. STU EGU Bo-tilbud Projektskolen Erhvervsafklaring Beskyttet Beskæftigelse Ressourceforløb/Aktivering
UNGE MED SÆRLIGE BEHOV - på vej videre i livet STU EGU Bo-tilbud Projektskolen Erhvervsafklaring Beskyttet Beskæftigelse Ressourceforløb/Aktivering GRENNESSMINDE ALTID I UDVIKLING - det går stærkt Hanne
Læs mereSANDBOX
04.03.2019-12.05.2019 3 Vil du gerne omsætte viden til værdi - og finde ud af, hvordan du bringer dig selv i spil til et interessant job, der giver mening for dig, så deltag i mit 10 ugers e-kursus Sandbox.
Læs mereMarkedsføring af dansk oksekød kan producenten tjene flere penge" v. Karsten Borrisholt, Varechef i Irma
Markedsføring af dansk oksekød kan producenten tjene flere penge" v. Karsten Borrisholt, Varechef i Irma Naturligvis kan producenten det!!! Hvis han har det til salg, som kunden efterspørger Har han det?????
Læs mereSæt efteruddannelse på dagsordenen!
Sæt efteruddannelse på dagsordenen! VEU-center Østjylland dækker Hedensted, Horsens, Odder, Samsø, Silkeborg, Skanderborg og Aarhus kommuner. 2 Brug dit VEU-center til rådgivning VIDSTE DU, AT... Alle
Læs mereSkabeloner for forretningsmodellering
Skabeloner for forretningsmodellering En kreativ proces for generering af forretningsmodeller Søren Eskildsen, Forretningsudvikler, Alexandra Instituttet A/S Hvad er en forretningsmodel? En beskrivelse
Læs mereForbrugerpanelet om lokale fødevarer
Forbrugerpanelet om lokale fødevarer Undersøgelsen formål er at afdække danskernes erfaring og oplevelser med lokale fødevarer. I undersøgelsen blev lokale fødevarer defineret som fødevarer produceret
Læs mereDanhostels Verdensmål Manifest
FN s Verdensmål Danhostels Verdensmål Manifest Forær eller lav fx loppemarked over møbler, hovedpuder, dyner o.lign. der skal udskiftes hvor produkter eller overskud går til lokale organisationer, som
Læs mereSocialøkonomisk virksomhed Hvad? Hvorfor? Hvordan?
Socialøkonomisk virksomhed Hvad? Hvorfor? Hvordan? Hvad er en socialøkonomisk virksomhed? En socialøkonomisk virksomhed fungerer på samme vilkår som traditionelle virksomheder men bruger sit overskud på
Læs mereSANDBOX
SANDBOX 01.10.2018 09.12.2018 3 SANDBOX stecherinsti.com/sandbox Vil du gerne omsætte viden til værdi - og finde ud af, hvordan du bringer dig selv i spil til et interessant job, som du brænder for, så
Læs mereForretningsudvikling af socialøkonomiske virksomheder
Forretningsudvikling af socialøkonomiske virksomheder 30. Maj 2017 Den Sociale Kapitalfond Management Kort præsentation af SKF Social Kapitalfond 75 mio. kr. TRYG fonden 10 investeringer Det sociale vækstprogram
Læs mereVidens seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen
Videns seminar om fødevarerne i Greater Copenhagen Oplæg den 14.oktober Mette Gammicchia, Landbrug & Fødevarer Billede: To af vinderne af de økologiske køkkenroser var fra København, en fra Thisted og
Læs mereTværkulturel Innovation
Tværkulturel Innovation Team Hjemmespisning Vi tænker de allerede eksisterende sundhedstiltag ind i målgruppens virkelighed og måltidspraksisser Projektkatalog 7. Maj 2013 Opdrag stillet af Måltidspartnerskabet
Læs mereMotivation og læring i arbejdsliv et reflekteret praksiseksempel. Fredag d. 4. juni 2010, Lars René Petersen, direktør, Center for Socialøkonomi
Motivation og læring i arbejdsliv et reflekteret praksiseksempel Fredag d. 4. juni 2010, Lars René Petersen, direktør, Center for Socialøkonomi Center for Socialøkonomi fra fundraising til forretning Voice
Læs mereKursus i PR & Markedsføring K U R S U S
Kursus i PR & Markedsføring Om PR & Markedsføring Hvad er PR? PR er en forkortelse for Public Relations. Public Relations handler om afdelingens relationer, som eksempelvis medlemmer eller samarbejdspartnere.
Læs mereINCUBAs vision. Hvad stræber vi efter
INCUBA i forandring INCUBAs vision Hvad stræber vi efter INCUBA skal være det bedste udviklingsmiljø for professionelle virksomheder, der er i front på deres felt og det foretrukne miljø for ambitiøse
Læs mereINVITATION TIL FORSKNINGENS DØGN 2017 I AABENRAA
INVITATION TIL FORSKNINGENS DØGN 2017 I AABENRAA Sønderjyske Fødevarer kvalitet og sundhed Aabenraa Kommune ønsker at styrke kendskabet til og skabe ny viden om sønderjyske fødevarer. Derfor sætter vi
Læs merePAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan give eksempler på, hvordan produktion af mad påvirker kloden, uanset om det er økologisk eller konventionelt produceret. Du kan give eksempler på, hvordan man kan tage hensyn
Læs mere100% DANSK ROSE KYLLING ER. En ROSE Kylling er opvokset, slagtet og pakket i Danmark og det giver mange fordele
SORTIMENT 2018 ROSE KYLLING ER 100% DANSK ROSE Kylling er danske kvalitetsprodukter, der giver de bedste muligheder for at skabe inspirerende og smagfulde måltider. En ROSE Kylling er opvokset, slagtet
Læs mereBody Mind Academys 10 dages udrensningskur
Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.
Læs mereForny eller optimer virksomhedens forretningsmodel The Business Model Canvas
Forny eller optimer virksomhedens forretningsmodel The Business Model Canvas Agenda Akademiuddannelsen Markedsføring og analyse Intro 17.30 18.00 Introduktion til Business Model Canvas 18.00 18.45 Pause
Læs mereTRYGHEDSRENOVERING I BISPEHAVEN SOCIALE POTENTIALER VED RENOVERINGER
TRYGHEDSRENOVERING I BISPEHAVEN SOCIALE POTENTIALER VED RENOVERINGER TRYGHEDSTREKANTEN Bispehaven FORUNDERSØGELSER Skæv beboersammensætning som har indvirkning på det sociale miljø Børn og unge er dominerende
Læs mereRema 1000, Seestvej, 6000 Kolding. Rema1000, Skolegade 28, 7100 Vejle
Sønderjylland Rema 1000, Seestvej, 6000 Kolding Super venlige og smilende personale. god oversigt over forretningen; orden og ren butik; billige gode varer også økologiske Det er en rar forretning at komme
Læs mereEmne: Sund mad i familien Gruppes nr. 5
Emne: Sund mad i familien Gruppes nr. 5 Undervisning/støtte til, at leve ernæringsrigtigt i en familie. Det skal være forebyggelse af fedme, livsstilssygdom, arv/miljø, og undgå operation. Kommunen, sundhedsplejen
Læs mereMad about food på AARHUS TECH Introduktionskursus for 8. klasse
Mad about food på AARHUS TECH Introduktionskursus for 8. klasse 2017 AARHUS TECH Halmstadgade 6 8200 Aarhus N Tlf. 8937 3533 mail@aarhustech.dk EAN 5798000554221 Kontakt: Trine Bendix Jacobsen Tlf. 8937
Læs mereOm stalddørssalg. Om stalddørssalg side 2 >> Stalddørssalg eller gårdbutik? side 3 >> Hvad må man sælge? side 4 >> Hvis du vil vide mere side 7 >>
Når en landmand, biavler, jæger, fisker eller dambruger sælger sine egne uforarbejdede produkter i mindre mængder direkte til den private forbrugers egen husholdning side 2 >> Stalddørssalg eller gårdbutik?
Læs mereGastroskolen. Nyt tilbud til ledige. ernæringshjælper eller andet håndværk med mad.
Nyt tilbud til ledige Gastroskolen Et 6-ugers kompetenceforløb for dig som er eller gerne vil være kok, delikatesseassistent, smørrebrødsjomfru, cater, gastronom, tjener, ernæringsassistent, ernæringshjælper
Læs mereDen Grønne Vækstklynge - kort fortalt
Den Grønne Vækstklynge - kort fortalt Varig og bæredygtig vækst i gartneriklyngen. Det er formålet med Den Grønne Vækstklynge. Projekt igangsat af Udvikling Odense og Dansk Gartneri, og bakkes op af en
Læs mereNÅR ÉN RÅVARE 3 FORTÆLLINGER OM ÉN KYLLING
NÅR ÉN RÅVARE 1 GØR ALT MULIGT 3 FORTÆLLINGER OM ÉN KYLLING HEL KYLLING 1100 G VARE NR. 1001111 1200 G VARE NR. 1001131 1300 G VARE NR. 1001151 1400 G VARE NR. 1001171 Euro Poultry tog ud i det ganske
Læs mereSMALL BUSINESS FARMER. din guide til livet på landet og direktør i egen virksomhed
din guide til livet på landet og direktør i egen virksomhed DIN GUIDE TIL LIVET PÅ LANDET OG DIREKTØR I EGEN VIRKSOMHED er en leverance i Projekt Deltidslandmandens samfundsøkonomiske potentiale og effekt.
Læs mereLean Energy Cluster. Peter Gedbjerg direktør peter.gedbjerg@leanenergy.dk
Lean Energy Cluster Peter Gedbjerg direktør peter.gedbjerg@leanenergy.dk 1 Lean Energy er en forening Vores formål er vækst og nye arbejdspladser Vi samler interessenter/medlemmer, der kan se en forretning
Læs mereSÅDAN BRUGER DU DIN GUA SHA
ROSAKVARTS GUA SHA OM GUA SHA Gua Sha stenen er et af de mest effektive redskaber du kan bruge til appelsinhud og stagneret energi og Gua Sha stenen har været brug i flere tusind år i Kina til massage.
Læs mereMorten Lorenzen. Flere års erfaring inden for Event/Booking på frivilligt plan, hvor jeg har stået for en del projekter i gennem årene.
CV Morten Lorenzen Saxovej 30, 1th 5210 Odense NV Tlf.: 26 21 61 82 morten.l.lorenzen@gmail.com Resume Engageret Lagerchef / Lageransvarlig med 28 års erfaring, truckkort samt kørekort. Arbejder struktureret
Læs mere