MÆNGDER PÅ DE RIGTIGE TIDSPUNKTER I KOMBINATION MED DEN RETTE VÆSKEBALANCE ER AFGBRENDE FOR PRÆCISION OG KONCENTRATION.#I CHRISTINA NIELSEN, DIÆT1ST

Transkript

1 #lkosti DE RIGTIGE MÆNGDER PÅ DE RIGTIGE TIDSPUNKTER I KOMBINATION MED DEN RETTE VÆSKEBALANCE ER AFGBRENDE FOR PRÆCISION OG KONCENTRATION.#I CHRISTINA NIELSEN, DIÆT1ST 44 'PLl~~OKTOEfER t 2012

2 DU SLÅR, SOM DU SPISER Hvis man bare skal stå og slå til en bold med en golfkølle og så gå lidt rundt på en pæn græsplæne, skal man bare spise, som man har lyst til. Myten har levet længe nok. Men nu er det slut: Kosten, vægten og frekvensen af måltider spiller en afgørende rolle i koncentrationssportgrene, hvor atleten skal kunne mærke sin krop, og blodsukkeret skal være stabilt for at holde pulsen lav. Af Christian Mohr Boisen vem har brug for en trimmet fysik og en fornuftig diæt, hvis man ikke skal køre Tour de France eller stille op i tikamp ved OL, men bare skal koncentrere sig i et par sekunder om at ramme et mål med stor præcision? Det er jo evnen til at ramme målet, der er vigtig, ikke hvad man spiser. Sådan har sat lidt på spidsen myten om forholdet mellem kost, ernæring og koncentrationsidræt lydt. Indtil nu. Inden for de senere år har atleter og deres trænere i samråd med ernæringseksperter og sportsfysiologer fået øjnene op for, at ernæring og væskebalance spiller en væsentlig rolle. Også selvom man "kun" skal stå stille og ramme et mål med stor præcision. Christina Nielsen er diætist og kender alt til myten. Hun kender også alt til den nye viden på området, og hun bruger den og videreudvikler den selv, blandt andet når hun arbejder sammen med golfspilleren Christiilll Gløet, der har tabt 20 kilo på under et år. "Myten er, at det er mindre relevant at spise fornuftigt i sportsgrene som curling, golf, skydning og bueskydning. Den er i høj grad opstået, fordi glukogendepoterne jo ikke bliver tømt i samme grad som i sportsgrene som eksempelvis cykling, håndbold og så videre." Men kost og væske kan påvirke koncentrationen og indsatsen i konkurrencer, som jo ofte strækker sig over mange dage. Og netop koncentrationen er afgørende, når man for eksempel skal tage det helt rigtige sigte. "Kost i de rigtige mængder på de rigtige tidspunkter i kombination med den rette væskebalance er så afgørende for præcision og koncentration. Det kan være en fordel at spise flere, mindre måltider. Eksempelvis seks små måltider i stedet for tre store, for så holder man et mere stabilt blodsukker og er på den måde mere oplagt. At have styr på sin væskebalance, for eksempel i form af en tilpasset væskeplan, er også enormt vigti gt for fokus og koncentrationsevnen. Desuden vil de fleste opleve, at hvis man går fra overvægt til normalvægt, så vil pulsen falde og der kommer mere "ro på systemet", hvilket jo kan være helt afgørende for en atlet, der dyrker en koncentrationssportsgren. " Forskellen på succes og fiasko. Det er som bekendt de helt små marginaler, der tæller. Christina Nielsen har det sidste år haft golfspilleren Christian Gløet under kærlig behandling. Som man kan læse i artiklen "Mad for hvert 6. hul" På side 46, vejede Gløet næsten 100 kilo, og skulle tabe sig en femtedel af sin kropsvægt. Det var første gang, Christina Nielsen havde prøvet at arbejde med en så radikal forandringsproces for en eliteatlet, og golfspillerens indsats og vilje har imponeret den erfarne diætist. "Et vægttab på 20 kilo er ikke hverdagskost i mit arbejde med eliteatleter. Når vi taler vægttab, så arbejder jeg oftest med at hjælpe allerede slanke! normalvægtige atleter med at finpudse vægten et par kilo på forsvarlig vis, så det har været interessant at følge Christian 20 kilo ned i vægt. Det er dog vigtigt at pointere, at langt mindre vægttab end lige 20 kilo vil kunne have betydning i koncentrationsidrætsgrene og for nogles vedkommende vil det mere handle om at få lagt kosten om snarere end et decideret vægttab." 8 OKTOBER 2012 PULS 45

3 DEN FEDE FORSKEL 20 kilo. så meget har golfspilleren Christian Gløet tabt sig på et år. Det er derfor, han stadig har en (stor) fremtid på landsholdet. Af Christian Mohr Boisen andstræner Thomas Kiel Larsson var ikke i tvivl. Christian Gløet vejede for meget. Så meget for meget, at den unge golfspiller ikke kunne mærke sin krops bevægelser. At hans diæt ikke var i balance ville desuden gå ud over evnen til at holde et højt niveau og have overskud, når han skulle spille hver dag. "Christian var for kraftig og fik ikke nok motion. Han havde for meget hvalpefedt, for at sige det lige ud. Han er jo ikke den højeste spiller og vejede næsten 100 kilo. Et golfsving er ret komplekst at udføre, og man skal kunne mærke bevægelsen meget tydeligt, når man skal justere og fintune et slag. Det er svært at fornemme, når man vejer for meget. Desuden skal en spiller have overskuddet til at blive ved femseks timer om dagen, fem dage i træk. Selvom golf ikke er en fysisk hård sportsgren, skal man have overskud for at yde sit bedste. Og det havde Christian ikke med sin daværende kropsvægt. " Landstræneren så ikke nogen fremtid for Christian Gløet på landsholdet, hvis der ikke skete noget drastisk. Han satte faktisk det unge talent stolen for døren. "Jeg sagde til ham, at nu skulle han lave en aftale med en diætist i Team Danmark. Det var ikke bare en opfordring, men et krav. Jeg sagde til Christian: "Du skal komme i bedre form, ellers kan jeg ikke se en fremtid for dig på landsholdet," siger Thomas Kiel Larsson. Christian Gløet tog i den grad udfordringen op. "Det er en kæmpe forandring og livsstilsændring, Christian har præsteret. Han har virkelig givet den gas med løbetræning. Det er ikke altid, spillerne synes, at løb er det sjoveste i verden, men Christian er en af dem, der løber allerbedst. Det er virkelig godt gået." liden GAMLE T~PE MED H~GGEVOM ER EN UDDBENDE RACE I ELITEGOLF." THOMAS KIEL LARSSON, LANDSTRÆNER, GOLF "Siden han kom ned på 80 kilo, har han præsteret meget bedre end nogensinde før. Om det er direkte afledt afkostændringen og vægttabet, ved jeg ikke, men det er da en medvirkende årsag. Man får jo klart mere overskud, også mentalt, af den rigtige kost og en sund krop," siger Thomas Kiel Larsson. FEDT NOK Landstræneren kender alt til golfsportens ry som en legeplads for dygtige teknikere med et lidt for afslappet forhold til mad og en deraf følgende topmave, som fylder den nydelige, golf ternede vest ud, så PERSONL~ KOSTPLAN CHRISTIAN TIL GLBET Energiindhold: kj/dag mhbp. vægttab Kostplanen bidrager med ca. 145 g protein pr. dag, svarende til 1.5 g protein pr. kg kropsvægt Kostplanen bidrager med ca. 430 g kulhydrat pr. dag.svarende til 4,4 g kulhydrat pr. kg kropsvægt (lavt pga. vægttab) 46 PULS OKTOBER 2012

4 ,): \.,~ :;7 ' \. ':l.j.,. en stor del af året og spiser restaurantmad hver dag. Mange af de ældre har nok så meget rutine, at de kender deres krop og ved, hvordan de skal agere." af de store fyre, der spiller ude i Europa sagtens kunne have en topmave. Sådan er det stadig. Man skal ikke tage fejl: Der er muskler i ryggen, ballen og underarmen. er en uddøende race i elitegolf," siger Thomas Kiel Larsson. "De nye atleter er trimmede. Tiger Woods er et eksempel på, at det nok kan betale sig at være fit. Det betyder noget over en lang sæson, at man er i god form. Alle de unge, der kommer frem nu, er fit.". Men de har en madmave, det kan enhver se, og det hænger sammen med, at de rejser betegnelsen "atletisk" ikke er det første, man har i tankerne. "I golf har det været sådan, at nogle "Men den gamle type med hyggevom l OKTOBER 2012 PULS ~7

5 m;~\ IVIEIJ CHI~ISTIJ\I\I (;L0ET Mad for hvert 6. hul Golfspilleren Christian Gløet er gået fra 99 kilo til 79 kilo ved at lægge sin kost om og skrue op for motionen. I stedet for "at proppe sig" med mad til tre store hovedmåltider, fordeler han kosten på seks mindre måltider om dagen hver tredje time. Dermed holder han et stabilt blodsukker og kan bevare overskud og koncentrationen helt ude på 36. hul, hvis det skal være. Hvad har det betydet for dit spil, at du har ændret dine kost og motionsvaner? Jeg kan holde koncentrationen i længere tid i mine træningspas, og dermed er der kommet mere kvalitet i min træning. Når runderne bliver lange, eller vi skal gå to runder i træk, har jeg mere overskud på de sidste huller. Jeg er også blevet bedre til at benytte de rigtige muskler i kroppen. Når Thomas (Kiel Larsson, landstræner, red.) for eksempel angiver en muskelgruppe, jeg skal anvende mere i svinget, fanger jeg det meget hurtigere. I løbet afvinteren blev jeg dog lidt bekymret, da jeg mistede en masse fart i svinget efter mit vægttab. Men farten er heldigvis kommet tilbage nu. Hvad har vægttabet betydet for dig i øvrigt? Jeg har fået meget mere selvtillid, og det har selvfølgelig også smittet af på golfbanen. Jeg har fået mere overskud i min hverdag, som igen har gjort, at jeg træner langt bedre i længere tid, end jeg gjorde før. Var der ulemper ved at have din tidligere kropsvægt og kostvaner? Det var svært at holde fokus hele tiden og især på 36 huller. Jeg ville tabe mig for at blive mere atletisk og forbedre holdning i mit sving. Derudover så jeg det som en helhed, at hvis jeg kunne leve sundere, ville det også smitte af på mine præstationer på golfbanen. Det var en nødvendighed for, at jeg kunne tage et skridt op ad stigen. Jeg har mange gange prøvet at smide de overflødige kilo, hvor det har været efter pres fra omgivelserne. Jeg følte mig måske bare klar og moden nok til at tage ansvar over for mig selv og min krop. Det er jo forhåbentligt den, jeg skal leve af mange år ud i fremtiden. Mine omgivelser har også støttet mig utroligt meget og forstået min kamp. Hvad har du konkret gjort? Rent fysisk satte jeg konditionstræningenop til tre gange 30 minutter om ugen. Og da jeg hele tiden kunne se en udvikling i den positive retning var dette med til at motivere mig. Derudover har jeg spist mindre til de tre hovedmåltider, men jeg har til gengæld spist flere gange om dagen. Hvis du spørger mine omgivelser, vil de sige, at jeg altid har haft gulerødder i nærheden af mig. Landstræneren siger, at du før havde et ret afslappet forhold til fysisk træning og forkert kost? Jeg syntes ikke selv, at jeg spiste specielt usundt, så det var godt, at Christina Nielsen, Team Danmarks diætist, kunne hjælpe mig med nogle retningslinjer. Jeg har nok altid været meget afslappet, når det drejede sig om konditionstræning og udstrækning, men nu er jeg en af dem, der går forrest. Jeg er måske ikke det største fysiske talent, og det er nok også derfor, jeg synes, det er så vigtigt for mig at træne meget, hvis jeg skal blive ved med at udvikle mit golfspil. Har det været hårdt at tabe sig og er det svært at holde den nye linje? Den første halvanden måned var klart den sværeste tid, ellers er det blevet en ny livsstil, som jeg virkelig holder af. Det handler hele tiden om at sætte sig nogle mål. Med Christinas hjælp fik vi sat nogle gode delmål og endeligt mål, som hele tiden kunne motivere mig. Da jeg så tabte mig hele tiden, gav det ekstra blod på tanden. sagtens Jeg nyder jo stadig noget god mad og kan se vennerne en weekend. Det bruger jeg som en ekstra motivation. Hvis jeg træner hårdt og holder min madplan, kan jeg godt selv give mig lov til det. Hvad motiverer vægten? dig til at holde Når jeg kigger på billeder af mig fra før, jeg ændrede kost og motionsvaner, kan jeg kun ryste på hovedet over, at jeg lod det komme så langt ud. Jeg tænker: "Hold kæft, sådan skal jeg aldrig se ud igen"! Derudover er livet bare meget lettere, selvtilliden langt større, og jeg har meget mere overskud i hverdagen PULS OKTOBER 2012