Velkommen til Restaurant Sejlklubben

Transkript

1 Velkommen til Restaurant Sejlklubben Her serverer vi god hjemmelavet mad, lavet af gode råvarer og en ordentlig portion kærlighed fra det danske klassiske køkken. Velbekomme Priser er gældende fra

2 Frokostmenu Pandestegt rødspættefilet på 69.- rugbrød med remoulade og citron. Sandwich med kylling, bacon og 119,- hjemmelavet karrydressing. Sandwich med røget laks, rejer 119,- og guacamole. Frikadeller med kartoffelsalat Fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade, citron, rugbrød og smør. Dagens tærte med salat, hjemmelavet urtedressing, flûtes og smør. Sejlklubbens sild med rugbrød, smør og fedt. Pandestegte rødspættefileter med grove 129,- fritter, remoulade og citron. Klassisk æggekage med bacon, tomat, 119,- purløg og rugbrød. Stjerneskud 159,- Pandestegte rødspættefileter på ristet franskbrød med dampede grønne asparges, rejer og hjemmelavet thousand island. Den Lille Lune - Frikadeller med rødkål, 159,- tærte med salat og en pandestegt rødspættefilet med remoulade, hertil brød og smør. Sejlerburger med bøf, barbecue sauce, 159,- cheddar, bacon, hjemmesyltede løg, agurkesalat, grove fritter og sriracha mayo. Hjemmelavet pulled pork burger med 159,- coleslaw, barbecue sauce, grove fritter og sriracha mayo. Pariserbøf med rødbeder, capers, 159,- peberrod, hakkede løg og æggeblomme.

3 Lunch am pm Panfried plaice on rye bread with 69,- remoulade and lemon. Sandwich with chicken, bacon and 119,- homemade curry dressing. Sandwich with smoked salmon, 119,- shrimps and guacamole. Danish meatballs with potato salad. 109,- Fishcakes with homemade remoulade, 109,- lemon, rye bread and butter. Pie of the day with salad, homemade 109,- herb dressing, baguette and butter. The yacht clubs herring with rye 109,- bread, butter and lard. Panfried plaice filets with fries, 129,- homemade remoulade and lemon. Classic danish omelette with bacon, 119,- tomato, chives and rye bread. Shooting star 159,- Panfried plaice filets on toast with steamed green asparigus, shrimps and homemade thousand island. The Little Warm One 159,- Danish meatballs with pickled red cabbage, pie with salad and a panfried plaice filet with remoulade, served with bread and butter. Sailor-burger with beef patty, barbecue 159,- sauce, cheddar, bacon, homemade pickled onions, pickled cucumbers, fries and sriracha mayo. Homemade pulled pork burger 159,- with coleslaw, barbecue sauce, fries and sriracha mayo. Beef patty on toast with pickled beets, 159,- capers, horseradish, minced onions and egg yolk.

4 Aftenmenu Forretter Rejecocktail med hjemmelavet 79,- thousand island, flûtes og smør. Laksemoussé på spæde salater 89,- med rejer, hjemmelavet urtedressing, flûtes og smør. Carpaccio med ristede pinjekerner, 89,- spæde salater, hjemmelavet pesto, flûtes og smør. Aftenmenu Stjerneskud 159,- Pandestegte rødspættefileter på ristet franskbrød med dampede grønne asparges, rejer og hjemmelavet thousand island. Pariserbøf med rødbeder, capers, 159,- peberrod, hakkede løg og æggeblomme. Sejlerburger med bøf, barbecue sauce, 159,- cheddar, bacon, hjemmesyltede løg, agurkesalat, grove fritter og sriracha mayo. Hjemmelavet pulled pork burger med 159,- coleslaw, barbecue sauce, grove fritter og sriracha mayo. Chili con carne med flûtes, nachos 139,- og creme fraiche. Wienerschnitzel med stegte kartofler, 189,- ærter, wienerdreng og smørsauce. Herregårdsbøf med ærter, grove 179,- fritter og bearnaisesauce. Steak af oksefilet med sæsonens 199,- garniture, ristede petitkartofler og rødvinssauce. Vegetar/Vegan 179,- Grøntsagsbøf med sæsonens garniture, ristede petitkartofler og salsa.

5 Dinner menu Served from 5.00 pm pm Starters Shrimp cocktail with homemade 79,- thousand island, baguette and butter. Salmon moussé on baby salads with 89,- shrimps, homemade herb dressing, baguette and butter. Carpaccio with roasted pine nuts, 89,- baby salads, homemade pesto, baguette and butter. Dinner menu Shooting star 159,- Panfried plaice filets on toast with steamed green asparigus, shrimps and homemade thousand island. Beef patty on toast with pickled beets, 159,- capers, horseradish, minced onions and egg yolk. Sailor-burger with beef patty, barbecue 159,- sauce, cheddar, bacon, homemade pickled onions, pickled cucumbers, fries and sriracha mayo. Homemade pulled pork burger with 159,- coleslaw, barbecue sauce, fries and sriracha mayo. Chili con carne with baguette, 139,- nachos and sour cream. Wienerschnitzel with fried potatoes, 189,- peas, lemon, horseradish, capers, boneless pickled herring and butter sauce. Beef patty with peas, 179,- fries and bearnaisesauce. Steak from filet of beef with vegetables 199,- of the season, roasted potatoes and red wine sauce. Vegetarian/Vegan - Vegetable patty 179,- with vegetables of the season, roasted potatoes and salsa.

6 & Salater Blandet Salat med røget laks, rejer, 109,- hjemmelavet urtedressing, flûtes og smør. Blandet salat med kylling, bacon, 109,- hjemmelavet pesto, flûtes og smør. Snacks Snackkurv med mozarella sticks, 89,- onion rings, croquettes, hotwings, hjemmelavet aïoli og salsa. Nachos med ost, jalapeños, salsa, 79,- guacamole og creme fraiche. Nachos med kylling, ost, jalapeños, 99,- salsa, guacamole og creme fraiche. Grove fritter med hjemmelavet aïoli. 59,- Børnemenuer Frikadeller med grove fritter, 79,- ketchup og remoulade. Pandestegt rødspættefilet med grove 79,- fritter, ketchup og remoulade. Desserter/ost Chokolademoussé med flødeskum. 59,- Hjemmelavet gammeldags æblekage. 59,- Belgisk vaffel med bourbon vanilieis, 79,- chokoladesauce, flødeskum og frugt/bær. Husets isdessert med bourbon vanilieis, 69,- flødeskum og chokoladesauce. Dagens kage med frugt/bær. 49,-

7 Served from am pm & 5.00 pm pm Salads Mixed salad with smoked salmon, 109,- shrimps, homemade herb dressing, baguette and butter. Mixed salad with chicken, bacon, 109,- homemade pesto, baguette and butter. Snacks Snack basket with mozarella sticks, 89,- onion rings, croquettes, hotwings, homemade aïoli and salsa. Nachos with cheese, jalapeños, 69,- salsa, guacamole and sour cream. Nachos with chicken, cheese, jalapeños, 89,- salsa, guacamole and sour cream. Fries with homemade aïoli Kids menu Danish meatballs with fries, 79,- ketchup and remoulade. Panfried plaice filet with fries, 79,- ketchup and remoulade. Desserts/cheese Chocolate moussé with whipped cream Homemade oldfashioned 59.- danish apple cake. Belgian waffle with bourbon vanilla 79,- ice cream, chocolate sauce, whipped cream and fruit/berries. Ice cream dessert with bourbon vanilla 69,- ice cream, whipped cream and chocolate sauce. Cake of the day with fruit/berries. 49.-

8 FORFRISKNINGER Forfriskninger Hancock fadøl, pils/classic 0,25 liter 30,- Hancock fadøl, pils/classic 0,50 liter 50,- Gambrinus 0,25 liter 35,- Gambrinus 0,50 liter 55,- Einstök Ölged: Toasted Porter 55,- White Ale 55,- Nordic alkoholfri øl 35,- Sodavand 0,25 liter 30,- Cola, light cola, appelsin, sport Sodavand 0,50 liter 50,- Cola, light cola, appelsin, sport Bie s saft 35,- Æble, hyldeblomst, solbær, rabarber. Kildevand 20,- Alm. kaffe, te 30,- Cappuccino 35,- Espresso 35,- Espresso shot 10,- Café Latte 35,- Chococcino 35,- Latte macchiato 35,- Cafe Creme 35,- Chokolade 35,- Irsk kaffe 50,- Irsk kaffe med sejl 80,- Snaps 30,- Cognac 60,- / 75,- Rom 75,- Whisky 60,- Drinks 55,- Alm. spiritus 30,-

9 Vinkort Husets hvidvin Sauvignon blanc Spanien 49 kr./glas 228 kr./fl. Husets rødvin Cabernet Sauvignon Spanien 49 kr./glas 228 kr./fl. Husets rosévin Trebblano & Sangiovese Italien 49 kr./glas 228 kr./fl. Mousserende Glera Da Prosecco Italien 49 kr./glas 228 kr./fl. Hvidvin Pinot Blanc Vins Sipp Mack, Alsace, Frankrig 69 kr./glas 269 kr./fl. Sprød og velafbalanceret vin med en delikat æble- og nøddearoma. Vinen har en smule restsødme, der gør den meget indtagende. Riesling Qualitätswein Trocken Spindler Lindenhof, Pfalz, Tyskland 279 kr./fl. Klar i farven og med duft af perfekt moden frugt med abrikos og fersken. Smagen er ungdommelig, frisk og saftig med en fin, afbalanceret syrlighed. Pinot Gris Tradition Vins Sipp Mack, Alsace, Frankrig 325 kr./fl. Kraftig, rund og velafbalanceret vin med fedme og en smule restsødme samt en flot, lang eftersmag.

10 Vinkort Rødvin D L C Cô tes du Rh ô ne omaine a olliè re, Frankrig 69 kr./glas 269 kr./fl. D yb rubinrød farve og en rig duft af blomme og krydderier. Smagen er ren, rig og fed med kraftig frugt og en elegant finish. Barbera D A lba Sup eriore, F roi Massimo ivetti, Piemonte, talien 259 kr./fl. I ntens, mørk farve. Så vel duft som smag er præget af den ungdommelige, friske frugt med en fin struktur og en rustik, blød finish. Valp olicella Rip asso A cinatico Stefano Accordini, Veneto, talien 279 kr./fl. Kraftig, mørk farve og intens, blød og elegant duft af mørke b r med krydderier og vanilj e. E n særdeles koncentreret R ipasso med elegant finesse og saftighed. Quinta do Pé go Grande Reserva uinta do P go, ouro, Portugal 375 kr./fl. Frisk og intens duft samt fyldig frugtsmag med noter af egetræ, som bidrager til vinens kompleksitet. Kraftige, bløde tanniner og lang, behagelige eftersmag. Dessertvin Quinta do Pé go L ate Bottled Vintage Port Q uinta do P é go, D ouro, P ortugal 49 kr./glas 295 kr./fl. E legant portvin med frisk og delikat duft med god intensitet. Fyldig og frisk frugtsmag med sveskeblommer og noter af vilde planter.