MÅNEDSBREV FOR MAJ 2018 ENGPARKEN 1
Nyt fra lokalleder: Der er ikke meget nyt at berette om. Dog kan vi sige på nuværende tidspunkt at der ikke kommer en konflikt, som vi havde frygtet. Udflugt til Lalandia. d 11 april, tog vi humørbussen og kørte afsted til Lalandia for at komme i sommerstemning. Det var en bus fyldt med glade og forventningsfulde damer, der endelig skulle ned og se hvad det var for et sted. Vi havde talt om at tage derned flere gange, og nu skulle det ske. Solen tittede frem på en ellers blæsende forårsdag. Vi fik undervejs set både nyfødte grise på marken og en masse blomster langs vejkanten, der var nyligt udsprunget. Da vi ankom til stedet var blæsten taget til, og vi var glade for at der ikke var så langt fra bus til indgang. Indenfor fik vi en positiv oplevelse. Det var som at komme på ferie syd på, og vi nød den blå himmel, en frisklavet kop kaffe og lækker kage på en hyggelig cafe Vi måtte ringe hjem til Engparken og melde en lille forsinkelse. Det er jo ikke så let at løsrive sig, når man nu endelig var kommet på ferie Menuplan uge 18 2
Lørdag Søndag ( Kristi Himmelfartsdag) (1. maj 4. maj) Stegt flæsk, løgsovs, buketsymfoni og kartofler Abrikossuppe m/ tvebakker Bagt laks med krydderurter, hollandaisesovs, euromix og kartofler Jordbærgrød med mælk Stegt kalvelever med løgsovs, blomkål og kartofler Maizenagrød med kanel og smør Kalkunsteg med paprika, forårsløgsovs, smørristede champignon og kartofler Aspargessuppe m/ kødboller Menuplan uge 19 (5. maj 11. maj) Benløse fugle i skysovs, snitbønner og kartofler Hindbærgrød med mælk Rullesteg med persille, skysovs, blomkål/carotter og kartofler Appelsinfromage Hakkebøf med løgsovs, æble/løg chutney Hønsekødssuppe med boller Sprængt nakkefilet, aspargessovs, stegte grøntsager og kartofler Rabarberkage Dampet fiskefilet med grøntop, dildsovs, marineret grøntsager og kartofler Stikkelsbærgrød med mælk Pestomarineret kylling, karrysovs og rabarberchutney Islagkage Hjertemillionbøf, kløvede gulerødder og kartoffelmos Æblekage med smuldredej Lunret x3 ugentlig Fiskefilet Hotdog Biksemad Lunret x3 ugentlig Leverpostej med bacon Frikadeller Tateletter med ærter og gulerødder Menuplan uge 20 3
Lørdag Søndag Kalvefrikasse og kartofler Ymerdessert med ristede kokos (12. maj 18. maj) Husarsteg, skysovs, rosenkål og kartofler Lunret x3 ugentlig Pølser med brød Medister Kold fiskeret med dresssing Lørdag Søndag 2. pinsedag Kærnemælksfromage med frugt Græsk farsbrød, skysovs, smørdampet grøntsager og kartofler Abrikosgrød med mælk Stegt kyllingelår med persille, brun sovs, flødegratineret forårsløg og kartofler Vaniljebudding med jordbærsovs Bagt sejfilet, stuvet spinat, gulerodsråkost og kartofler Kærnemælkssuppe med rosiner Kalkunfrikadeller, grøntsags stuvning og kartofler Henkogt ferskner med makronfløde Gryderet med æbler og svesker, broccoli/kløvet gulerødder og kartoffelmos A38 med jordbærpure og ristede havregryn Menuplan uge 21 (19. maj 25. maj) Karbonader, stuvet ærter og gulerødder og kartofler Æblegrød med mælk Kalvesteg, flødesovs, sukker glaseret perleløg, bønner og kartofler Islagkage Hakkebøf, løgsovs, stegte rødbeder og kartofler Rabarbertrifli Mørbradgryde, peberfrugt blanding og kartoffelmos Rabarbergrød med mælk Stegt fiskefilet, citronsovs, gulerodsråkost og kartofler Mannagrynsvælling Kogt kylling, aspargessovs, kroblanding og kartofler. Pandekager med syltetøj Stegt nakkefilet m/krydderi og hvidløb, bønner/gulerødder og flødekartofler Abricostrifli Menuplan uge 22 Lunret x3 ugentlig Franskbrød med rejer Æggekage med bacon Tartelet med høns i asparges 4
(26. maj 31. maj) Lørdag Søndag Stegt medister, stuvet spidskål, gulerødder i skiver og kartofler Stikkelsbærgrød med mælk Sprængt svinekam, bønnesalat og flødekartofler Ymerfromage med hindbærsovs Kyllingefrikasse med kartofler Ferskner med flødeskum Farsskinke, skysovs, stegte grøntsager og kartofler Pandekager med syltetøj Sejfilet med porrer, urtesovs, rosenkålsblanding og kartofler Kærnemælkskoldskål, kammerjunkere Hakkebøf med løgsovs, timiangulerødder og kartofler Hønsekødssuppe m/ kød- og melboller Gryderet med karry, blomkål/bønner, ris og kartofler Nougat is med vafler Lunret x3 ugentlig Frikadelle Blomkålssuppe med kødboller Ris salat med flute Fødselarer i maj. den 03: Anker Jacobsen afd.1-st. den 15: Bente Bonde afd 5,1. den 24: Carl Nørgaard afd 3-st. den 30: Ruth Nørgaard afd 1,1. Vi ønsker Anker, Bente, Carl og Ruth rigtig hjertelig tillykke med fødselsdagen. Nye beboere. 5
Regner Stoustrup afd.3-st. Personalet og ledelsen byder Regner hjertelig velkommen i Engparken. I april tog vi afsked med. Anna Sand afd 3,1. Margit Rasmussen afd 3,st. På personalet og ledelsens vegne, vil vi sige tak for tiden sammen med Anna og Margit Æret være deres minde. 6
Aktiviteter i Maj 2018 d. 1. d. 2. d. 3. d. 4. d. 7. d. 8. d. 9. d. 10. d. 11. Kl. 19.00 Kl.14.45 Kl. 10.00 Uge 18 Musik aften i Oasen Hygge og kreativitet i afd. 1 stuen Gudstjeneste V/Mortensen Sjov og bevægelse shygge aflyst Erindringsdans Citrondrengen kommer og spiller for os Uge 19 Musik og bevægelse v/ole Brandstrup Hygge og kreativitet i afd. 1. stuen Triffli musikanterne Kristi himmelfartsdag Impulsiv fredag d. 14. d. 15. d. 16. d. 17. d. 18. Kl. 19.00 Kl. 10.00 Uge 20 Banko Blomsternes univers v/ aften hyggerne Hygge og kreativitet i 1. stuen Gudstjeneste v/holst Larsen Impulsiv fredag aflyst! 7
d. 21. d. 22. d. 23. d. 24. d. 25. d. 28. d. 29. d. 30. d. 31. Kl. 10.00 Kl. 17.00 Uge 21 2. pinsedag Hygge og kreativitet i 1. stuen Triffli musikanterne Sjov og bevægelse shygge aflyst Impulsiv fredag Uge 22 Banko Vi synger sammen V/Marie og Annemarie Festmiddag søjle 1 Hygge og kreativitet i 1. stuen Ingen gudstjeneste Sjov og bevægelse shygge 8