Arrangement 1 Velkomstdrink m. chips Forret Luxus buffet Kaffe med chokolade 1 glas Cognac eller likør Husets vin ad libitum Bar (max 2 1/2 time) indeholdende øl, vand, vin. Natmad Pris pr. person kun 685,-
Arrangement 2 Velkomstdrink m. chips Luxus buffet: 3 slags kød, Stor salatbar med mange forskellige salater. 2 x kartoffel efter eget valg, 2 x sauce. Kaffe/te med frugttærte eller lagkage Husets vin, øl og vand ad libitum under middagen Pris pr. person kun 425,-
Arrangement 3 Velkomstdrink m. chips 3 retters menu Husets vin, øl og vand ad libitum under middagen (rød, hvid -dessertvin og isvand) Kaffe/te med kransekage/chokolade 1 x cognac/likør Bar i max 2 1/2 time (indeholdende øl, vand, vin, Gl. have) Natmad Pris pr. person FRA 740,- FORRET 4-11 + 8 kr. pr. pers. 12 + 18 kr. pr. pers. SUPPE 13 + 29 kr. pr. pers. STEGERET 3-5 + 15 kr. pr. pers. 6-8 + 38 kr. pr. pers. 9-10 + 65 kr. pr. pers. 11 + 83 kr. pr. pers. DESSERT 3-7 + 5 kr. pr. pers. 8-10 + 13 kr. pr. pers. 11 + 25 kr. pr. pers.
Morgenbuffet - Brunch Brunchbuffet 1 Mini frikadeller Pandekager Røræg, bacon Brunch pølser 3 slags pålæg 3 slags ost 2 slags marmelade Mælk, Æble-/appelsinjuice Kaffe / the Morgenbrød, rugbrød, grovbrød pr. person kr. 194,- UD AF HUSET 160,- pr. pers. (uden mælk, juice, kaffe og te) Brunchbuffet 2 Mini frikadeller Pandekager med ahornsirup Røræg, bacon Brunch pølser 2 slags pålæg 2 slags ost Røget laks Blandet salatskål Mælk, Æble-/appelsinjuice Kaffe / the 3 slags brød pr. person kr. 210,- UD AF HUSET 175,- pr. pers. (uden mælk, juice, kaffe og te) Ud af huset - min. 25 kuverter
Forretter 1. Tunmoussé...71,00 med rejer og asparges, flütes. 2. Stjerneskud........................71,00 hvidvinsdampet rødspættefilét, ananas med mayonnaise, rejer, kaviar, laks og tomat, flütes. 3. Tarteletter, 3 stk....71,00 med høns og asparges. 4. Varmrøget laks....79,00 med salat, dilddressing og flütes. 5. Mandarinrand eller ananasring...79,00 med hønsesalat, flütes. 6. Melon...79,00 med fransk landskinke, asparges, flütes. 7. Røget laks...79,00 med spinattærte og asparges. 8. Røget kalkunbryst...79,00 med røræg og slikasparges, flütes. 9. Laksemoussé...79,00 med dressing, flütes. 10. Rejecocktail...79,00 med flütes. 11. Rejecocktail med frugt...79,00 mandariner, bladselleri, valnødder, flütes. 12. Fisketallerken....89,00 lakseroulade, hellefisk, krebsehaler, indbagte rejer eller blæksprutteringe, flütes og dressing.
Stegeretter 1. Svinekam med svær...140,00 brunede kartofler, rødkål, 1/2 pære med ribsgelé, hvide kartofler, sauce. 2. Svinekam stegt som vildt...140,00 med waldorfsalat, brune/hvide kartofler, asier, tyttebær, sauce. 3. Gammeldags kalvesteg...162,00 med asie, peberrod, solbærsyltetøj, hvide kartofler, sauce. 4. Kalvesteg stegt som vildt...162,00 med brune/hvide kartofler, waldorfsalat, asier, tyttebær, vildtsauce. 5. Gammeldags oksesteg...162,00 med haricots verts, glaserede løg, peberrod, surt og sødt, hvide kartofler, sauce. 6. Kalvefilét...182,00 med grøntsager, kartofler, agurkesalat, sauce. 7. Kalveculotte....182,00 med grøntsager, kartofler, agurkesalat, sauce. 8. Oksefilét...182,00 med grøntsager, kartofler, agurkesalat, sauce. 9. Helstegt oksemørbrad....199,00 med kartoffeltårn, grøntsager, sauce. 10. Andesteg...199,00 med brune/hvide kartofler, rødkål, svesker, 1/2 æble med ribsgelé, sauce. 11. Dyreryg...240,00 med waldorfsalat, hvide/brune kartofler, tyttebær, sauce.
Desserter 1. Fromage...69,00 citron, ananas, appelsin, Sherry eller Peter Heering 2. Frugttærte...69,00 med flødeskum og creme fraiche. 3. Nesselrodefromage eller romfromage....74,00 med kirsebærsauce. 4. 2 stk. pandekager...74,00 med is. 5. Islagkage...74,00 6. Nøddekurv eller chokoladekurv...74,00 med frisk frugt og rørt is 7. Chokoladekage...74,00 med frisk frugt og rørt is. 8. 1/2 ananas....82,00 med softice. 9. Hjemmelavet is....82,00 med marcipan, chokolade, nougat. 10. Dessertbord min. 25 personer...99,00 3 slags frugttærter, 2 slags fromage, islagkage.
Hverdagsretter/kaffebord Hverdagsretter 1. Brændende kærlighed....98,00 2. Biksemad....98,00 med spejlæg 3. Flæskesteg....120,00 med rødkål 4. Hakkebøf....120,00 med løg og surt 5. Wienerschnitzel...120,00 6. Glaseret hamburgryg...120,00 med aspargessauce 7. Bøf Stroganoff...120,00 Vores store berømte wienerschnitzel med braserede kartofler, ærter, sauce. Incl. kaffe m. frugttærter...175,00 Kaffebord Kaffe med lagkage...69,00 Kaffe med 2 boller, 3 slags pålæg, ost..............108,00 Kaffe med 2 boller, 3 slags pålæg, ost og kringle...138,00 Buffet med 4 slags pålæg, lune frikadeller, udvalg af oste, kaffe og te...138,00 Buffet med 4 slags pålæg, lune frikadeller, udvalg af oste, kaffe og te, kringle...158,00
Buffet Buffet.... 250,00 3 slags kød (chillivaniljemarineret skinke, flæskesteg, frikadeller, lammesteg, rødvinsmarineret svinekam, kalkun, kylling, kalvesteg, oksesteg, oksefilet, kalveculotte). Salatbuffet, kartofler x 2 og 2 x sauce. Dessert bord vælg mellem: Fromage, lagkage eller Kaffe/the m/frugttærte. Excl. dessert bord.... 199,00 Mini buffet... 160,00 2 x kød, salatbuffet, div. dressing, 2 x kartofler og 1 x sauce. Koldt bord nr. 1... 160,00 Sild med æg og tomat, fiskefilét med remoulade, rejer med mayonnaise, frikadeller med rødkål, roastbeef. Ost, brød og smør. Koldt bord nr. 2... 188,00 Sild med æg og tomat, fiskefilet med remoulade, røget ørred med røræg, tarteletter med høns i asparges, roastbeef med kold kartoffelsalat, flæskesteg med rødkål. Ost, brød og smør. Koldt bord/anretning... 265,00 3 slags sild, æg og tomat, fiskefilét med remoulade, rejer og mayonnaise, røget laks med røræg, tarteletter med høns i asparges, mørbradbøf med agurkesalat, flæskesteg med rødkål. Ost, frugtsalat, brød og smør. Koldt bord 1 + 2 kan også anrettes på platter. Min. 15 kuverter. Smørrebrød Sandwich... 28,00/38,00 Håndmadder.... 22,00 Alm. smørrebrød.... 30,00/40,00 Børnemenu (kun under 12 år) 2 stk. fiskefilét med pommes frites.... 70,00 1/2 kylling med pommes frites.... 70,00 Frikadeller med pommes frites og remoulade eller med sauce - kartofler.. 70,00 Pommes frites med remoulade... 32,00 Børneis... 42,00
Natmad 1. Frikadeller og roastbeef...82,00 m/kold kartoffelsalat og salat med dressing og flütes. 2. Hotdog buffet med det hele...82,00 3. Kaffe-the..........................82,00 4 salgs pålæg, lune frikadeller, ost 4. Biksemad....82,00 m. spejlæg, rugbrød, rødbeder 5. Æggekage...82,00 m. bacon, rugbrød, rødbeder 6. Forloren skildpadde...82,00 med 1/2 æg, flütes. Supper 7. Klar suppe eller hønsekødssuppe...65,00 med boller, grøntsager. 8. Champignonsuppe eller aspargessuppe...65,00 flødelegeret. 9. Gulaschsuppe....65,00 10. Kartoffelsuppe...65,00 med porrer/bacontern. 11. Tomatsuppe...65,00 med fine ærter og rejer. 12. Carrysuppe...69,00 med kylling. 13. Hummersuppe...94,00 med hummerkød og asparges. Til alle supper serveres flütes. Natmad/supper