Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Juni 2017 Institution Skanderborg-Odder Center for Uddannelse Uddannelse Fag og niveau HHX Afsætning B Lærer(e) Camilla Bjørn (Titel 1-5) og Nanna Dahl (Titel 6 Hold HH1D Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Titel 12 Intro til faget: Virksomheden som begreb Intern analyse Metode Købsadfærd på konsumentmarkedet Konkurrenceforhold Virksomhedens eksterne forhold (i forlængelse af Titel 5) Konkurrencemæssige positioner Virksomhedens eksterne forhold - Omverdensforhold Virksomhedens interne forhold (vækststrategier og konkurrencestrategier) Markedsanalyse Købsadfærd på B2B Digitale forhold Segmentering og målgruppevalg Side 1 af 13
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Intro til faget: Virksomheden som begreb Kapitel 1 Kapitel 2 Supplerende materiale: Film: LEGO Story Diverse artikler August Virksomheder opdelt efter type og marked Virksomhedskoncepter Klasseundervisning, gruppearbejde, fremlæggelser Side 2 af 13
Titel 2 Intern analyse Kapitel 6 Kapitel 7 Supplerende materiale: Små youtube-klip fra Strategyzer Academy og the Kauffman Foundation (2013): - Ep 1 Getting from Business Idea to Business Model - Ep 2 Visualizing Your Business Model - Ep 3 Prototyping September-Oktober Værdikædeanalyse Kernekompetencer Konkurrencemæssig fordel Kritiske succesfaktorer (KSF er) Business Model Canvas (forretningsmodeller) Styringsniveauer Idé og vision SWOT fokus på SW Case: Skagen Food Case: Cocio (casemateriale fra skriftlig eksamen 2011) Klasseundervisning, gruppearbejde Side 3 af 13
Titel 3 Metode Kapitel 3 September Datakilder og indsamlingsmetoder - Fokus på desk research Søgestrategier Kildekritik Taksonomiske niveauer Databehandlingskompetence Intro til og arbejde med: - Euromonitor - Danmarks Statistik - Infomedia Klasseundervisning, opgaver, skriftligt arbejde Side 4 af 13
Titel 4 Købsadfærd på konsumentmarkedet Kapitel 10 Kapitel 11 Artikel: Zahle, Morten, 28.02.2014, Køber du ind som en kvinde eller en mand? Jyllandsposten November SOR modellen Købstyper Købsadfærdstyper Beslutningsprocessen Roller i beslutningsprocessen - Mænd vs. kvinder som beslutningstagere - Børns rolle Baggrundsforhold på konsumentmarkedet - Kulturelle forhold - Personlige forhold - Referencegrupper og opinionsleder - Maslows behovspyramide og den moderne behovspyramide - Funktionelle og sociale købemotiver Klasseundervisning, gruppearbejde, skriftlige arbejde Side 5 af 13
Titel 5 Konkurrenceforhold Kapitel 19 Jenrich, Lene, m.fl.: Afsætning, Niveau A, bind 1, Trojka, 3. udgave, 2015 Kapitel 19, side 361-371 December Afgrænsning Konkurrentidentifikation Konkurrenceformer Præcerencegrader Konkurrentanalyse Konkurrentreaktioner Brancheanalyse - Porters 5 Forces Konkurrencemæssige positioner (overfladisk gennemgang) Klasseundervisning, gruppearbejde, fremlæggelser Side 6 af 13
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 6 Virksomhedens eksterne forhold (i forlængelse af Titel 5) Konkurrencemæssige positioner Kapitel 14 og 20 Artikler og nyhedsudsendelser Foredrag om dyrefodermarkedet fra Kingsmoor (i forbindelse med SO1) Januar Eleverne skal kunne: Analysere og vurdere konkurrencesituationen på et givent marked. Dvs. o definere virksomhedens marked o vurdere hvilke forhold der påvirker virksomheden og branchen o identificere og vurdere virksomhedens konkurrenter og konkurrencemæssige position Progression: Eleverne arbejder med diverse opgaver skriftligt Eleverne arbejder gruppevis med en selvvalgt virksomhed som fremlægges for klassen Klasseundervisning Individuelt arbejde Pararbejde Gruppearbejde/Præsentation Afleveringsopgave Side 7 af 13
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 7 Virksomhedens eksterne forhold - Omverdensforhold Kapitel 4 Artikler, cases, hjemmesider Februar Eleverne skal kunne: o Indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne og eksterne situation. o Analysere virksomhedens eksterne forhold med udgangspunkt i omverdensmodellen Progression: Eleverne arbejder med diverse fælles opgaver som gennemgås og diskuteres på klassen. Omverdensmodellen integreres i en SWOT analyse Klasseundervisning Individuelt arbejde Pararbejde Gruppearbejde Skriftlig aflevering Side 8 af 13
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 8 Virksomhedens interne forhold (vækststrategier og konkurrencestrategier) Kapitel 8-9 Artikler, cases Februar-marts Indlæring af fagudtryk og forståelse for anvendelsen heraf. Eleverne skal kunne indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne forhold Eleverne skal kunne analysere og vurdere virksomhedens strategiske planlægning set i lyset af de indsamlede informationer Klasseundervisning Individuelt arbejde Pararbejde Gruppearbejde/Præsentation Skriftligt arbejde Retur til forside Side 9 af 13
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 9 Markedsanalyse Kapitel 17-18 Projektforløb: Markedsanalyser Field Research: Opstilling af hypotese, Opstilling af spørgeskema, dataindsamling, beskrivelse af processen, præsentation af data, vurdering af dataene. Marts-April Eleverne skal kunne: Anvende viden om informationsindsamling til at gennemføre analyse af markedsmuligheder. Dvs.: o have viden om forskellige informationsindsamlingsmetoder o forholde sig kritisk til forskellige kilder og indsamlingsmetoder o gennemføre en markedsanalyse og anvende denne som beslutningsgrundlag i en virksomhed. o have viden om kildekritik og viden om repræsentativitet o præsentere en markedsanalyses vigtigste konklusioner Progression: o Eleverne gennemfører gruppevis en markedsanalyse for en selvvalgt virksomhed eller et selvvalgt område de finder interessant. Analysens resultater fremlægges for klassen. Klasseundervisning Individuelt arbejde Pararbejde Projektarbejde/Præsentation Retur til forside Side 10 af 13
Titel 10 Virksomhedens eksterne forhold producentmarkedet Kapitel 12 og 13 Forskellige virksomheders hjemmesider Diverse avisartikler April Eleverne skal kunne: Karakterisere producentmarkedet. Have indblik i, hvordan købsadfærden i grove træk foregår på B2B Progression: Eleverne arbejder og gennemgår diverse fællesopgaver der skiftevis fremlægges for klassen. Klasseundervisning, individuelt arbejde, gruppearbejde, skriftligt arbejde, fremlæggelse. Retur til forside Side 11 af 13
Titel 11 Digitale forhold Kapitel 5 Cases, artikler, hjemmesider Maj Eleverne skal kunne: Beskrive hvordan virksomheden kan brug digitale medier i afsætningsmæssig sammenhæng Progression: Eleverne opnår kendskab til, hvilke muligheder der ligger inden for digitale forhold og hvordan forskellige virksomheder anvender digitale strategier Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde Side 12 af 13
Titel 12 Segmentering og målgruppevalg Kapitel 15 Cases, artikler Maj Eleverne skal kunne: o Have kendskab til segmenteringskriterier på både konsument- og producent-markedet og være i stand til at gennemføre en segmentering. o Kunne foretage valg af en eller flere målgrupper Progression: Progression i forløbet består i, at eleverne arbejde med diverse fælles opgaver som gennemgås og diskuteres på klassen. Klasseundervisning, individuelt arbejde, pararbejde, gruppearbejde, Omlagt skriftlighed Retur til forside Side 13 af 13