Beretning 2017-19 Region sjælland
Beretning fra bestyrelsen / april 2019 - beretning for perioden november 2017-april 2019 Så er det igen tid til at se sig tilbage, tilbage på det sidste halvandet år. Det har været en periode med mange ting på dagsordenen. Vi har haft en fuldtallig bestyrelse og den luksus, at have både en studerende (suppleant) og en elev siddende i regionsbestyrelsen. Vi har også i perioden haft et aktivitetsudvalg, som flittigt har planlagt en række arrangementer for medlemmerne. Arrangementer Godt og vel 300 medlemmer har deltaget i regionens arrangementer i den forløbne periode; det, synes vi, er et flot antal. Medlemmerne deltog på ni arrangementer. Desværre måtte vi aflyse fem på grund af for få tilmeldinger. Det er altid ærgerligt at skulle aflyse et arrangement, dels bliver dem, der har tilmeldt sig, skuffede - dels har arrangørerne lagt tid og energi i planlægningen til ingen nytte. Bestyrelsen og udvalget håber, at vi i den kommende periode kommer til at aflyse færre gange. Og vi tænker, at den bedste måde at undgå det på, er at tilrettelægge arrangementer, som vores medlemmer ønsker. Derfor: giv os et ring eller skriv en mail og foreslå emner, som vi kan arbejde videre med. Og det er endnu bedre, hvis I er en gruppe på arbejdspladsen, som har snakket sammen om, hvad I kunne tænke jer. Hele den tre-årige bestyrelses periode som nu er slut har bestyrelsen arbejdet med Kost og Ernæringsforbundets værdigrundlag. Det vil sige den mission og vision og de ambitioner, som blev besluttet på generalforsamlingen i Vejle i 2016. Det betyder, at alt, hvad vi har beskæftiget os med, har taget afsæt i forbundets mission, ambitioner og vision. Det har været godt at have dette som pejlemærke. MISSION AMBITIONER VISION 2 Beretning Region Sjælland
Sammenlægning af FaKD og Kost og Ernæringsforbundet I efteråret 2018 blev vi flere medlemmer i Region Sjælland. Den 1. oktober blev medlemmerne af Foreningen af Kliniske Diætister (FaKD) en del af Kost og Ernæringsforbundet. Vi hilser de nye medlemmer velkommen og håber, I kommer til at føle jer godt hjemme i Region Sjællands fællesskab. Arbejdspladsbesøg Som I måske alle sammen husker, så var 2018 et overenskomst-år. Det betyder, at vi har været på rigtigt mange arbejdspladsbesøg og haft kontakt med mange tillidsrepræsentanter. At komme rundt på arbejdspladserne er og vil altid være en vigtig aktivitet for en regionsformand. Det er her, jeg får viden om, hvad der sker ude i den virkelige verden. Den viden er guld værd. Er der forandringer på vej? Hvordan går det med arbejdsmiljøet? Er det nu, der skal tales efteruddannelse? Er det nu, man som arbejdsplads er klar til at få valgt en tillidsrepræsentant? Hvordan ser det ud med elever? Er der ansøgere, når I søger personale, og har dem, der søger, de rigtige kvalifikationer? Det er uvurderlig viden for en regionsformand, der skal sætte ting i gang. Tak for, at det altid lykkes at finde et tidspunkt, hvor jeg kan komme på besøg og få jeres gode input. Tillidsrepræsentanter og arbejdsmiljørepræsentanter Tillidsvalgte på arbejdspladserne er vigtige. De er vigtige for arbejdspladserne og for Kost og Ernæringsforbundet. Det er jer, der i det daglige er kittet mellem medarbejdere og ledelse. Det er jer, der sammen med ledelsen skal finde gode veje at gå, fx når forandringens vinde blæser. Der arbejdes hele tiden på at få valgt flere tillidsrepræsentanter inden for alle faggrupper, og der har også været en svag stigning i antallet i den seneste periode, men der er stadig arbejdspladser, der har en tillidsrepræsentant til gode. Er der flere arbejdspladser under den samme ledelse, kan arbejdspladserne gå sammen og vælge en tillidsrepræsentant, som dækker flere køkkener, afdelinger, arbejdspladser. Hvis du vil høre mere om muligheden for, at din arbejdsplads kan vælge en tillidsrepræsentant, så kontakt regionsformanden. Region Sjælland Beretning 3
OK18 OK18 fyldte meget i foråret 2018, og ja, der var lidt bump på vejen, og vi kom meget tæt på en konflikt - så tæt at arbejdsgiverne varslede lockout. Men lige som i eventyrerne endte det hele lykkeligt. I Region Sjælland var Odsherred, Kalundborg og Faxe kommuner samt regionens køkken på Holbæk Sygehus udtaget til konflikt. Det er aldrig rart at være udtaget til konflikt, og det medfører meget arbejde i de udtagne køkkener. Fx skal der aftales og udarbejdes planer for et nødberedskab, lægges kostplaner med menuer, som kan håndteres af det nødberedskab, der er på arbejde. Hele fagbevægelsen kæmpede sammen ved OK18, og der var rigtig mange arrangementer og meget koordinering både i regionen og på landsplan. En stor tak til alle - specielt til de arbejdspladser, der var udtaget til konflikt, til tillidsrepræsentanter og ledere. Jeg ved, at det har været en udfordring at få kabalerne til at gå op, men I gjorde det rigtigt godt. Skolebesøg Elleve skolebesøg er det blevet til i alt. Vi har været afsted sammen med a-kassen, FTFa, og nu har også pensionskassen PKA tilsluttet dig. Skolebesøgene er altid en dejlig oplevelse. Eleverne møder Kost og Ernæringsforbundet flere gange i deres uddannelsesforløb. Nogen elever møder os første gang, når de er på deres G2 (grundforløb 2), som for de fleste er et forløb på en erhvervsskole, hvor de er på SU. Her får vi en snak om, hvad Kost og Ernæringsforbundet er for en størrelse, og hvad vil det sige at have en overenskomst. Snakken handler ikke mindst om den verden, de skal ud og søge en elevplads i. G2-eleverne kommer med meget forskellige erhvervserfaringer, måske kommer de direkte fra folkeskolen eller de er voksne, som først senere er kommet i gang med uddannelsen. Fælles for dem alle er, at de gerne vil være ernæringsassistent og at de er på vej ud på arbejdsmarkedet og skal finde sig en elevplads. Når eleverne er på hovedforløbet møder de igen Kost og Ernæringsforbundet, FTFa og pensionskassen. Erhvervsskolerne er som alle andre uddannelsesinstitutioner under pres. De er udsat for besparelser, et faldende elevtal, kvoter, et arbejdsmarked, der buldrer afsted, og arbejdspladser, der oplever et generationsskifte af medarbejdere. 4 Beretning Region Sjælland
Antallet af ernæringsassistentelever falder I 2018 blev ernæringsassistentuddannelsen ramt af en kvoteordning. Det betyder, at der ikke er ubegrænset adgang til at starte på grundforløb 2 som ernæringsassistent. I 2018 kunne 412 starte på G2 uden en uddannelsesaftale, i 2019 blev kvoten sat lidt ned. Kvoten har været katastrofal for uddannelsen og haft den konsekvens, at antallet af voksne elever, der søger ind, har været stærkt faldende - samtidig med, at efterspørgslen på elever er stigende. Ernæringshjælperuddannelsen er stoppet fra august 2018. Vi håber, at det vil betyde, at kvoten ophæves fra 2020 (- kvoten knytter sig til, hvor mange elever, der er i skolepraktik, og hvor mange, der er ledige efter endt uddannelse). Ellers kan det blive vanskeligt at sikre en tilstrækkelig tilgang af ernæringsassistenter til køkkenerne i fremtiden. Den gode nyhed er, at der er færre skolepraktikelever. Alle elever har fortjent en elevplads. Uddannelse I Region Sjælland er vi repræsenteret i lokale uddannelsesudvalg på tre erhvervsskoler, et erhvervsakademi og en professionshøjskole. Vi prioriterer det højt at være med til at præge uddannelse og efteruddannelse. Vi vil gerne gøre en forskel. Vi deltager på uddannelsesmesser og folkemøde for at møde de unge, som skal til at vælge uddannelse. Efteruddannelse Vi havde håbet, at vi kunne løbe endnu et rotationsprojekt i gang i Region Sjælland i denne periode. Det lykkedes desværre ikke. Der er sket en del ændringer af reglerne, og antallet af ledige inden for vores faggruppe er meget lavt, så den plan blev ikke til noget. Men behovet for opkvalificering er der stadig. En gruppe af ledere og regionsformanden afholdte i efteråret 2018 et arbejdsmøde, hvor et af punkterne var opkvalificering af basis-medarbejderne. På mødet blev det afdækket, at der var behov for opkvalificering i to spor: et forløb for dem, der arbejder i produktionen, og et forløb for dem, der er ude på centrene og har kontakt med borgerne og samarbejde med det øvrige plejepersonale. ZBC blev kontaktet, og der er efterfølgende udbudt to kurser for de to spor. Region Sjælland Beretning 5
Færre studerende på Professionshøjskolen Absalon Fra sommeren 2019 vil der blive optaget 80 studerende på ernærings- og sundhedsuddannelsen, det er 26 færre end i 2018. Samtidig har man valgt ikke at optage studerende på E-learning i år. Det er Absalons bestyrelse, der har valgt at sætte antallet af studerende ned, fordi der i de senere år har været færre, der har valgt Absalon. Samtidig er det svært for uddannelsens dimittender at få job. Med en justering af kvoten af studerende og tal, der tyder på, at de studerende ikke finder de offentlige køkkener attraktive at træde ind i efter endt uddannelse, kan der komme til at mangle ledere, når generationsskiftet i køkkenerne kommer. For at gøre vores køkkenverden mere attraktiv over for de studerende, er der nedsat en lille ressourcegruppe som sammen med Absalon arbejder på at få skabt gode praktikforløb for de studerende. Forløb, der skaber værdi for både køkkener og studerende målet er, at køkkenerne i Region Sjælland bliver førstevalget, når de studerende efter endt studie skal ud på arbejdsmarkedet. Det er professionsbachelorer i ernæring og sundhed med studieretning i fødevare og ledelse, det handler om. Besparelser i Region Sjælland Region Sjælland blev i efteråret 2018 ramt af en stor fyringsrunde, grundet dårlig økonomi. Det gik ud over rigtig mange faggrupper og ramte også diætisterne ansat i Region Sjælland. Diætisterne udgør i forvejen en meget lille gruppe, så da det ramte, ramte det hårdt. Regionens egen opgørelse lyder på to opsagte diætister og fem med væsentlige stillingsændringer (nyt arbejdssted, færre timer mm). I samme sparerunde nedlagde man et større antal vakante stillinger. Det er med stor alvor, vi ser på den voldsomme reduktion af diætister (op mod 35%) på regionens sygehuse. Diætisterne er vigtige for at sikre de mest syge patienter den rigtige ernæring, så de efter endt sygdomsforløb kan komme tilbage og få et godt liv - diætisterne kan betyde forskellen på liv eller død. Udfordringen med at sikre kvalificeret arbejdskraft Ledigheden i Region Sjælland er lav. Det gælder også blandt de kost-, ernærings- og sundhedsfaglige. Det er godt, men det betyder samtidig, at det kan være svært at ansætte nye medarbejdere. Der er måske ikke mange ansøgere med flere års erfaring, der søger de ledige job. Men så er det de nyuddannede, der skal have chancen. Tag godt imod de nyuddannede. De skal tegne fremtiden sammen med jer. 6 Beretning Region Sjælland
Som tidligere nævnt, vil der inden for få år komme et voldsomt generationsskifte på arbejdspladserne. Så derfor en opfordring til alle: Opret flere praktikpladser og tag gerne elever, inden de skal starte på grundforløb 2 (- så bruges der ikke af den begrænsede kvote). Spot evt. din næste elev ved at besøge eleverne på G1, eller når de er i erhvervspraktik i dit køkken. Samarbejde med andre I regionen samarbejder vi med mange. Det gælder fx: Region Sjællands Sundhedskartel, hvor vi bruger det lokale netværk og samarbejde fx i forbindelse med valgmøder op til regionalvalg og folketingsvalg, folkemødet på Møn og koordinering af aktiviteter - sidst var det OK18. Netværk for praktikværter, hvor gamle og nye praktikværter for ernæringsassistenter kan dele viden og erfaringer. I netværket er 12 praktiksteder repræsenteret. FTF Region Sjælland, der nu er en del af FH, Fagbevægelsens Hovedorganisation. Her har Kost og Ernæringsforbundet en plads i bestyrelsen og her arbejdes der på at lave en ny lokal struktur for FH. Det er en spændende proces, hvor otte lokale LO-sektioner og en FTF regionsbestyrelse skal ende med at blive til én. Samtidig arbejdes der med struktur og virke i en centralt sammensat gruppe. SKILLS I 2018 dystede unge fra hele landet om at blive den bedste inden for sit fag. Dysten foregik i Herning. Der var som altid hektisk aktivitet og dyb koncentration, alle yder deres bedste. SKILLS er et besøg værd for unge og voksne. Det er studievejledning på højt plan, her kan alle få et indblik i de mange muligheder, som en erhvervsuddannelse rummer. Steffi Blinaa, en af dem, der deltog i Skills for ernæringsassistenterne sidste år, delte sin oplevelse med regionens medlemmer tilbage i foråret 2018. Du kan finde Steffis historie her: http://www.anpdm.com/public/editor4previewpublic.anp/show/41415c43704041594a764 04259?ns=5D475B4371464A5D4275474A5C467548455F41 I år afvikles SKILLS for første gang i Region Sjælland. Region Sjælland Beretning 7
Synlighed Bestyrelsen i Region Sjælland har siden midtvejsmødet i efteråret 2017 flere gange drøftet den analyse af professionens fremtid, som Kost og Ernæringsforbundet lavede i samarbejde med Mandag Morgen. Et af budskaberne var, at vi kost-, ernærings- og sundhedsprofessionelle i højere grad skulle op på ølkassen, blande os og blive mere synlige. Vi har blandet os i debatter i det offentlige rum, deltaget i valgmøder, kontaktet de regionale og kommunale politikere, og vi har arbejdet målrettet på at få en levende Facebookside, hvor det tilstræbes, at der kommer et nyt opslag hver 14. dag. Intentionerne er, at skabe et rum for debatter, kommentarer og ønsker fra medlemmerne om fx temaer for medlemsmøderne. Vi har et mål om 500 følgere, og vi kan se, at gruppen, der følger os, stiger. Et af de seneste opslag har givet den nye regionsbestyrelse et tema, som der helt sikkert skal fokus på i den næste periode. Temaet er FNs verdensmål. Hvis du endnu ikke har besøgt Kost og Ernæringsforbundet, Region Sjællands Facebook-side, så skynd dig. Følg os! Og hjælp bestyrelsen med at give vores side liv. 8 Beretning Region Sjælland
3163 6600 post@kost.dk www.kost.dk Marts 2019