EAT på skemaet
tema Indhold Intro Tænk, tegn og bevægelse Mit drømmemåltid Bord dæk dig med afstande og geometri Rebus Madkultur i Danmark og verden Historie til højtlæsning Quiz Leg - Flaskehalsen peger på Intro Et måltid er mere, end den mad du har på tallerkenen. Det er ikke ligegyldigt, hvordan du spiser din mad. Det gør en forskel, om du spiser den hurtigt eller langsomt, om du sidder alene eller sammen med andre, om det er din livret eller haderet. Du har helt sikkert oplevet, at du pludselig har mistet lysten til noget mad, fordi en anden har talt dårligt om maden eller fortalt en ulækker historie ved bordet. Eller at I har siddet ved bordet i lang tid, fordi I hyggede jer med maden og med hinanden. Så et måltid kan både være godt og dårligt vi kan selvfølgelig bedst lide de gode måltider. 2
Opgaver 1 Tænk, tegn og bevægelse Mit drømmemåltid Hvordan ser dit drømmemåltid ud? Tegn dit drømmemåltid og svar på disse spørgsmål: 1. Hvad er din livret? 2. Hvem vil du helst spise sammen med? 3. Hvor vil du helst sidde og spise henne? 4. Hvem skal lave maden? Bagefter kan I i klassen tale om, hvorfor du synes, det er et drømmemåltid og hvad der gjorde de andres måltider gode. HOT og NOT med krop Hvad er HOT og NOT ved et godt måltid? HOT og NOT kan I lave i skolegården eller gymnastiksalen. Jeres lærer siger nogle ting om måltidet og så skal I tage stilling og løbe hen i HOT-området eller NOT-området. Diskuter undervejs hvorfor det er HOT eller NOT. 3
2 Bord dæk dig Dæk et bord, som I vil dække det, hvis I får besøg af jeres bedste venner. I kan lege, at det er en fødselsdag eller en klassefest. I kan dække et rigtig bord med tallerkener, glas osv. fra hjemkundskabslokalet eller I kan tegne bord, tallerkner, glas osv. på et stort stykke karton eller papir. Hvad skal der på bordet, for at I kan spise maden? Hvad kan I pynte bordet med? Geometri og afstande - borddækning For at gøre bordet festligt, kan I folde servietter som en vifte eller i en anden facon. Hvor mange folder får servietten? Hvor mange firkanter kan du finde på den foldede serviet? Hvor mange trekanter kan du finde på den foldede serviet? Når man dækker bord til kongelige fester, er det vigtigt, at der er samme afstand imellem tallerken, glas og bestik ved alle pladser rundt om bordet. Nu skal I i gang med linealen. Mål afstandene mellem jeres tallerken, glas og bestik. Hvor store forskelle er der på de forskellige pladser? Hvis I skal dække et bord til dobbelt så mange gæster, som I har nu, hvor stort skal bordet så være? 4
3 Rebus Madkultur i Danmark og verden Der mangler nogle ord i sætningerne. Find ordene og bliv klogere på hvordan vi spiser og opfører os ved bordet i Danmark og verden. I Danmark er det god stil at sige for mad. I Danmark er det god stil at op, men i Kina er det god stil at levne lidt mad på tallerkenen, for at vise at man er blevet. Over hele Verden spiser vi god når vi skal fejre noget med familier og venner. De fleste danske familier samles om når de spiser aftensmad. I Danmark spiser vi mange retter med og gaffel. I Indien spiser de mange retter med fingrene. 5
4 Historie til højlæsning Nu skal du høre om Emma. Emma elsker at samles med sin mor, far og lillebror ved middagsbordet. Det er hyggeligt og de får næsten altid Emmas livret, som skifter fra dag til dag. En dag er det boller i karry, den næste er det falafel. Om sommeren spiser og griller de ofte udenfor. Når de alle sammen er færdige med at spise, spiller de måske badminton. I skolen kan Emma godt lide maden, men det er sjældent lige så hyggeligt i spisefrikvarteret som ved middagsbordet hjemme. Nogle af drengene smasker højt, nogle af pigerne rynker på næsen af de andres mad, og når Emma kun er halvvejs med sin mad, løber halvdelen af klassen ud for at spille fodbold. Heldigvis foreslår klasselæreren Niels en dag, at de skal dække bord med servietter og stearinlys, og den dag bliver de alle sammen siddende, indtil alle har spist. Pludselig er spisefrikvarteret blevet meget hyggeligere, og alle kan bagefter følges til fodboldbanen. Det må Emma hjem og fortælle ved middagsbordet. Spørgsmål til historien om Emma Tal om historien og spørgsmålene i klassen. Find gerne selv på flere spørgsmål. Hvordan kan de altid få Emmas livret, når de får noget forskelligt hver dag? Hvad gør aftensmåltidet hyggeligt hjemme hos jer? Hvornår er spisepausen her i klassen ikke hyggelig? Hvad kan vi gøre, for at den ofte er hyggelig? 6
Quiz 5 Sæt kryds ved det rigtige svar. Hvorfor sætter vi nogle gange stearinlys på bordet, når vi skal spise? 1. Fordi vi ikke har elektrisk lys i Danmark 2. Fordi lysene skaber hygge 3. Fordi stearinlys kan spises, hvis der ikke er nok mad I Danmark er det dårlig stil at bøvse ved bordet, men hvorfor er det god stil i Korea? 1. Man viser på den måde, at maden smagte godt 2. Det har den tidligere kejser bestemt 3. En stor bøvs udløser en stor dessert Hvorfor skal vi vaske hænder før vi spiser? 1. Så vi er klar til at lege igen, straks efter at vi har spist 2. Det har statsministeren bestemt 3. Så vi ikke får snavs og bakterier i maden og i munden 7
6 Leg - Flaskehalsen peger på Hele klassen sidder i en rundkreds. Læreren er i midten af rundkredsen, drejer en flaske og læser spørgsmål op. Den, som flaskehalsen peger på, skal svare på spørgsmålet. Spørgsmålene har ikke kun ét facit. I må gerne diskutere svaret inden næste spørgsmål. Find selv på flere spørgsmål. Er der forskel på hvad børn og voksne må ved middagsbordet? Hvorfor tror du, man har opfundet en kniv, gaffel og ske? Hvordan ville det være at spise med dine tæer, i stedet for med fingrene eller kniv og gaffel? Hvordan kan man forklare ordet bordskik? Hvad ville du synes om at få serveret samme ret alle ugens dage? Gør I noget anderledes hjemme hos dig, når I har gæster til middag? Hvad er forskellen på hverdagsmad og festmad? Hvad betyder mest, når vi skal fejre noget? Hvordan fejrer vi fødselsdage her i klassen? Kan vi gøre det på andre måder? Hvorfor beder nogle mennesker bordbøn, inden de spiser? Hvem bestemmer hjemme hos jer, hvilken mad der skal i indkøbskurven? Og hvorfor tror du, det er sådan? 8